Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection (страница 5)

Zinfandel
Пардон за эмоциональность.

Идеально было бы нарисовать две шкалы.

Я тоже согласна насчет сенсорных режимов. Они хороши, если пропорция правильная и средняя общая загрузка. Если, например, варить крупу или плов на сенсоре, по максимуму заполнив чашу или, наоборот, делая маленькую порцию, то, вероятнее всего, прихватится снизу.

В скороварке, мне кажется, рис перегревается и точно что-то теряет во вкусе.

Тут же очень практичный режим Каша, где отсчет после закипания. Сама не нарадуюсь его универсальности. Раньше же мы варили как-то крупы без мультиварок. Приходится тряхнуть стариной и прикинуть заранее, сколько времени может понадобиться конкретной крупе.

Но от одной сенсорной программки я бы на отказалась...

Еще подумала-подумала...
Например, если алгоритм на прогрммах Ручной, и Кекс, и Омлет одинаковы, то Ручной сохранить, а Кекс или Омлет заменить сенсорным режимом.

Stafa
В скороварке, мне кажется, рис перегревается и точно что-то теряет во вкусе.
Не, там именно из-за времени разница во вкусе - не додержишь - чутка водянисто, чуть передержишь.. уже суховасто. А вот поймать ту золотую середину по времени - это надо этим озадачиться и методом подбора времени. А вот именно этого и не хочется, думать и считать, потом запоминать, сколько же по времени надо. Вот картоху я варю на пюре в скороварике - там даж не парюсь, не переварить ее из за лишних пару минут. И суп варю - тож не принципиально. Так же и с кашей молочной вязкой. И вот как то само получается, что сенсор нужен на плов прогу и рис/гречка (хоть я гречку именно в мультях не варю).

Манна
Проверим еще раз мясо на «Каше»?

Мясо на овощной подушке


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Мясо (с жирком - грудинка свиная) и овощи слоями. Мясо предварительно слегка зарумянено в контактном гриле. Режим «Каша» 1 час.
Сначала я поставила 2 часа. Но ждать ужина сил больше не было. Так что, готовилось оно 1 час.
Получилось очень нежное и сочное мясо! УРА!


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection



Причина редактирования: добавлена фотография

Светлана62
Девочки, она у меня! В прошлую пятницу заказала, в понедельник отправили из Москвы, сегодня в обед привезли на дом.(Утюг тоже. ). Какая мультичка красотка! Помыла, пропарила и сварила в ней молочную кашу рисовую на цельном молоке. Съемная крышка вся испачкалась в молоке, но ничего не убежало и больше нигде потёков молока нет. Каша получилась вкусная. Буду дальше осваивать. Maннa, большое спасибо за тему! И всем девочкам, которые делятся своим опытом-тоже.

Манна
Светланочка, поздравляю!!!

Съемная крышка вся испачкалась в молоке, но ничего не убежало и больше нигде потёков молока нет
Мне так понравилась идея с крышкой-невыкипайкой Это оказалось очень удобным - не нужно опасаться, что молоко пойдет через клапан даже на очень пенистых крупах

Светлана62
Манна, спасибо огромное!

Ofeliya
Я смотрю режим «Каша» полный универсал и кашку приготовит, и мяско, и супчик.
А что насчет «Ручного»?

Манна
А он как-то и не требуется с такой-то «Кашей»
Пока у меня оказались самыми востребованными три основных режима для приготовления - это «Каша», «Кекс», «Омлет» и «Яйца» для разогрева.
Я думаю, они и дальше будут самыми ходовыми.
Ну вот, правда, с теми возможностями, что дают эти 4 режима, «Ручной» как-то и не потребовался пока.
Еще я йогурт не пробовала. Но этот режим, конечно, уже в возможностях его использования.
Кстати, «Ручной» от 30°С - а это значит, что можно расстаивать на нем дрожжевое тесто и заквашивать сметану.

Zinfandel
Интересно, а алгоритм на прогрммах Ручной, Кекс и Омлет одинаковы? Т. е. выход на заданную температуру и ее поддержание в течение заданного промежутка времени. Ведь это три Мультиповара, но с разными предустановленными параметрами и разным интервалом возможных температур. Ручной - самый большой диапазон, который включает в себя диапазоны режимов Омлет и Кекс. Или эти режимы чем-то отличаются? Какая идея у производителя здесь заложена?

Манна
Или эти режимы чем-то отличаются? Какая идея у производителя здесь заложена?
Это типа так ненавязчиво меня опять засылают с вопросами?

Светлана62
Я смотрю режим «Каша» полный универсал и кашку приготовит, и мяско, и супчик.
И компот! Сварила лимонно-базиликовый напиток на режиме «Каша». Порезала 1 лимон, 6 веточек фиолетового базилика, всыпала полстакана сахара, долила кипятка из чайника до максимальной отметки и поставила режим «Каша» 10 минут, оставила на 15 минут на подогреве. Процедила, остудила. Уже выпили.

Masinen
Манна, Маняш, а ты можешь узнать, когда она появится в других магазинах?

Манна
Манна, Маняш, а ты можешь узнать, когда она появится в других магазинах?
Так... тож от дилеров зависит. Откуда ж филипс то знать будет?

Stafa
У них там на сайте все цены на 1500-1700 руб завышены.

Наталишка
У них там на сайте все цены на 1500-1700 руб завышены.
Потому и доставка бесплатно по всей России.

Masinen
У них там на сайте все цены на 1500-1700 руб завышены.
Свет, вот поэтому я жду появление у диллеров.

Zinfandel
Это типа так ненавязчиво меня опять засылают с вопросами?

 

Rada-dms
Тефтели из куриной грудки с молодым кабачком (цуккини) в сливочном соусе.





Rada-dms
Прошу прощения, не смогла опять с планшета вставить фото: копирую одну ссылку-вставляются обе, вручную одну удаляю-фото не грузит. Завтра буду разбираться:)

PalmP
Спасибо Манночке за чудесное тестирование! Поселилась эта малютка и у меня

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

И уже без наклеек

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Первые блюда - омлет с овощами

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

рис с вешенками и овошами

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Первые впечатления очень хорошие. А уж как я люблю эту чашу покрытие в смысле

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

И тринькает она - как моя любимая Вишенка 37501

Qween
по поводу эстонского рынка: «этот регион не относится к России, но там этот продукт пока, насколько известно коллегам, запускать не собираются»

Манночка, спроси, пожалуйста, про Украину.

Манна
Снова молочная кашка...

Гречневая молочная каша


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

1/2 мерной кружки гречки, сахар, 11/2 мерной кружки молока, 11/2 мерной кружки воды. Пропорция 1:6.
Через 40 минут режима «Каша» получился гречневый молочный супчик. Поставила еще на 20 минут на «Кашу». Тогда получилась уже хорошая кашка.
Если варить в пропорции 1:6, то лучше 1 час, а если 40 минут, то пропорцию уменьшаем до 1:5.
Кашка кипела, поднималась, внутренняя сторона пластины была испачкана, дальше бежать не думала

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Гречневая молочная каша в мультиварке Philips HD3060 • Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection play thumbnailUrl Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Более подробно посмотреть рецепты и пропорции для молочных каш в мультиварке Philips HD3060 можно здесь - Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection - 1421852
PT2M
True
2014-04-03T10:51:06+04:00
embedUrl


Причина редактирования: добавлена ссылка на рецепт

Морозко
Манночка, по-моему в рецепте надо исправить молоко и воду на 1и1/2, тогда получается пропорция 1 к 6. Огромное спасибо за тестирование Филипка, уже почти созрела)))

Манна
Да, конечно, сейчас исправлю

Манна
Макароны на режиме «Омлет»


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Макароны мелкие 11/2 мерной чашки, соль, вода холодная 11/5 мерной чашки
Режим «Омлет» 20 минут 100°С
Получились отличные макароны с полным выпариванием жидкости

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection



Причина редактирования: добавлена ссылка на рецепт

Манна
Девы, вы мне скажите, есть смысл выкладывать отдельно подобные рецепты (типа макарон, каш)?

Морозко
Думаю, что ДА. Вот я бы никогда не додумалась, что макароны можно сварить на режиме Омлет с таким прекрасным результатом))) Тем более еще и с видео А в теме со временем сложно будет что-либо отыскать...

Манна
Ага, поняла. Тогда макароны сейчас выложу, а по кашкам сделаю лучше общий рецепт... вот обработаю материалы еще по сечке, тогда общим рецептом и выложу

Светлана62
Девы, вы мне скажите, есть смысл выкладывать отдельно подобные рецепты (типа макарон, каш)?

Манночка, конечно, надо. А может, вынести ссылки на них на первую страницу, как в других темах, как рецепты для мультиварки Philips HD 3060? Было бы так удобно...

Манна
Светланочка, у нас здесь модератора нет - выносить некому.

Светлана62
Манночка, а Вы не могли бы стать модератором?

Zinfandel
Поселилась эта малютка и у меня

Поздравляю! Как мультиварка хорошо смотрится с аэрофритюрницей.

Кстати, оффтопик, на фирменном русскоязычном сайте появилась аэрофритюрница в этом же дизайне, но с электронным управлением и экранчиком- Viva Collection HD9231/50, Hd9234/50 и мультипечь HD9235/20. Я написала в чат, мне ответили, что пока не знают о времени поставок в Россию. Но есть надежда, что если модели на русском сайте, будут и у нас продаваться? очень хочется прикупить в пару к мультиварочке.

Манна
Манночка, а Вы не могли бы стать модератором?
Прямо сейчас времени на сборы ссылок нет, но как завершим тестирование, я подсоберу важные моменты.
А с модераторством... этот вопрос нужно решать с администрацией

на фирменном русскоязычном сайте появилась аэрофритюрница в этом же дизайне, но с электронным управлением и экранчиком- Viva Collection HD9231/50, Hd9234/50 и мультипечь HD9235/20. Я написала в чат, мне ответили, что пока не знают о времени поставок в Россию. Но есть надежда, что если модели на русском сайте, будут и у нас продаваться? очень хочется прикупить в пару к мультиварочке.
Да-да, на российском рынке они появятся, только пока по срокам не известно. Девочки в профильной теме уже обсуждают эту модель

ирина79
девочки с первого дня смотрю вашу тему- очень классная мультиварка. Но цена высокая. Красиваяя.

Ofeliya
вот обработаю материалы еще по сечке, тогда общим рецептом и выложу
И еще было бы чудесно сравнить ее с маленьким Реддиком, тот, что 01

Манна
Да-да, я помню-помню

Кошатница
После выставленных Тамарой фоток мульти рядом с Аф, хочу ФИлиппка еще больше.

Манна
Произвела замеры температур на «Ручном»

Вода 0,5 литра.
Начальная температура 26,1°С

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Режим «Ручной» 1 час 30°С - 34,4°С

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Дальше еще 1 час 60°С - 61,6°С

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Далее еще 1 час 70°С - 72,1°С

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Можно считать, что отклонения не значительны. Можно смело заквашивать сметану и кефир при 30°С (34,4°С они выдержат легко, это даже хорошо, что температура немного выше 30°С - быстрее заквашиваться будет), и готовить по технологии су-вид на 60°С или 70°С.

ирман
Манночка, спасибо за замеры

Zinfandel
В профильной теме уже обсуждают эту модель
Сходила, подписалась на темку. Жду...

Rada-dms
Тефтели из куриной грудки с молодым цуккини (кабачком) в сливочном соусе.

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

 Обжарила на проге «Кекс» лук и морковь на 1 десертной ложке растительного масла в течении 10-ти минут (один раз помешать), за время обжарки в Кенвуде размолола филе одной небольшой куриной грудки вместе с луком,1/3 цуккини, 1 ст. л. манки, соль, специи, немного сливок. Слепила шарики, обваляла в муке, уложила в два слоя в мультиварку, перекладывая слои обжаренным луком и морковью, залила стаканом смеси сливок (10 процентов) и сметаны плюс соль и ст. л. ложка кукурузного крахмала. Режим кекс 140 градусов 30 минут. Дать постоять10 минут и подавать с гарниром.
 В обжарку можно добавлять грибочки или порезанный остаток цуккини. В фарш можно добавлять тертый сыр (немного) или мелко порубленные грибы.

Qween
Rada-dms, какие аппетитные тефтелечки! И соус я люблю сливочный.

Ещё мне очень нравится ваш термометр. Я хочу именно такой.

Манна
Тефтели из куриной грудки с молодым цуккини (кабачком) в сливочном соусе
Какая красота!!! Надо этот рецептик выложить отдельно Обязательно

Манна
А я снова с молочной кашей...

На этот раз из сечки...

Молочная ячневая каша


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

1/3 мерной чашки ячневой крупы, сахар, 1 мерная чашка молока и 1/3 мерной чашки воды + 1/3 мерной чашки молока уже после завершения варки.

Режим «Каша» 40 минут.
Конечно же, пропорции 1:4 оказалось мало (но попробовать то надо было ). Так что, по завершении варки долила еще молока и оставила на подогреве на 5 минут.

На молочной сечке и проявила себя крышечка-невыкипайка Дальше нее кашка не побежала. Это она изнутри (в смысле, сверху)

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Молочная ячневая каша в мультиварке Philips HD3060 • Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection play thumbnailUrl Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Более подробно посмотреть рецепты и пропорции для молочных каш в мультиварке Philips HD3060 можно здесь - Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection - 1423072
PT2M
True
2014-04-04T10:31:19+04:00
embedUrl


Причина редактирования: добавлена ссылка на рецепт

Манна
И... Плов


Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Обжарка мяса и овощей на режиме «Кекс» при 160°С минут 20-30. А после режим «Каша» 30 минут (в сумме с нагревом около 40 минут)

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Плов отлично получился Но только порция должна быть не больше 1 мерной чашки

Плов в мультиварке Philips HD3060 • Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection play thumbnailUrl Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection
Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection - 1423230
PT4M6S
True
2014-04-04T12:30:09+04:00
embedUrl

Ofeliya
И... Плов
Аппетитненько так выглядит И скольких едоков можно накормить? 2? 3?

Манна
У меня такой объем съедает один едок Я бы это ела дня три Так что... я не знаю, что ответить.

Светлана62
Манна, красота!
 Заранее прошу прощения за глупый вопрос, но никогда не готовила на отложенном старте. В инструкции не поняла, как это сделать. Можно пошагово алгоритм?
В некоторых мультиварках надо отсчитывать время, необходимое для отсрочки и приготовления, в других-просто выставляется время, к которому блюдо должно быть готово. Честно говоря, меня этот вопрос вводит в ступор. А как здесь? Идеально-какой-нибудь рецепт с отсрочкой на видео. Пожалуйста... (для визуалов с отсутствием технического мышления )

Ofeliya
Так что... я не знаю, что ответить
Тогда выводим среднее арифметическое на двоих можно растянуть.

Манна
Светлана, я как-то и не подумала про отложенный старт... завтра тогда отсниму этот момент (сейчас у меня кастрюлька занята )

Светлана62
Манна, ооооогромное спасибо!!!

Rada-dms
Спасибо за отзывы, рецепт выложу вечером. Сегодня готовила с отсрочкой гречневвю кашу. Алгоритм: выбираете «Кашу», устанавливаете время (у меня 20 минут), при этой установке НЕ нажимаете, когда мигает положение устаноки часа, ждете когда на минуты переключится, далее выбираете 20 минут. Все, время самой готовки установлено.
Затем выбираете кнопку «Отсрочка старта«и, нажимая ее, устанавливаете нужное время (то есть нужный час) отсрочки. Если нужно с минутами, то после выбора часа, ждете когда замигают минуты и устанавливаете их. Затем три сек. на старт, и все!!! На странице 5 есть описание, «как работает отсрочка старта» Как пишется в инструкции: «По истечении установленного времени приготовление будет завершено» Кашу " принимал муж», он задание проверить точность выполнения проги не получал;) Но кашу оценил, как нормальную, я бы для гречки добавила бы воды и время на 30 минут. Внутри крупа все же немного альденте. Но на вкус и цвет..., как говорится.
Вы, главное, не спешите, когда устанавливаете время с минутами, сначала часы, потом мигают раза три установленные часы и переходит прога на установку минут.

Rada-dms
«Ещё мне очень нравится ваш термометр. Я хочу именно такой. "
qween, покупала в Испании, очень удобный и беспроблемный, очень точный!!!

Pchela Maja
Приятная мультиварочка)
А этот писк возможно вообще отключить где-нибудь в настройках?

Манна
А этот писк возможно вообще отключить где-нибудь в настройках?
Какой писк? Мелодичный сигнал, в смысле? Нет, не отключается. По крайней мере, я об этом ничего не знаю

Светлана62
Rada-dms, спасибо. Но я опять ничего не поняла. Буду ждать видео от Манна! А за рецепты-большое спасибо!

Masinen
Проверила)
Теперь идет в подарок лампа стоимостью 1600р
Вот такая

Светлана62
Маша, ну эта лампа всяко лучше светильников в виде свечи. Может, возьмёшь? Мне эта мультиварочка очень нравится. Вот ещё пойму, как готовить с отсрочкой, и, похоже, буду готовить только в ней. Выпечка зачётная, даже из готовых кексовых смесей- 130градусов, 1 час. Каша на цельном молоке-как раз такая, как я люблю. Пловчик-нямка. Компотики вкусные, омлетики. Яйца всмятку без проблем. Очень и очень впечатляет. И за счёт крышки-невыкипайки никаких «убеганий».

Masinen
Светлана, вот сижу и размышляю на эту тему

Rada-dms
Светлана, может быть просто взять и выписать из книжки пошагово алгоритм включения, честное слово, пара секунд всего требуется, чтобы разобраться и включить режим. Так и для Вас легче будет запомнить.



Интересное в разделе «Мультиварки Philips»

Новое на сайте