Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Zinfandel, в инструкции и на дисплее На омлете 80°С, на кексе 160°С.

Ааааааа..... И хде были мои глаза? Тогда понятно, почему такой кексик с толстой корочкой.

Особенно, если так прирасти к панасонику

У меня панас для рису, только для рису... А маленькая скороварь для картохи в пюре и для пережарки

Но эта мультя прилично смотрится, солидно. Хотца, чтоб и проги были соответственно хорошими, выверенными. Всего то навсего. Все таки филипс предыдущими мультями не блестал, а эта на вид посолиднее, вот и хотца чуда.

Какая хорошенькая мультиварочка! Похоже я ее уже хочу. Скорей бы она и у нас появилась.
А что еще она может готовить? На фото видела, что в книге рецептов есть перчик, буженина и еще что-то. Вроде бы даже и первые блюда готовит.

Сейчас готовлю в ней большой такой кусок мяса. Посмотрим, что получится. Забегая вперед скажу, что жарит она очень при очень

В принципе, в ней можно готовить все, только в малых объемах, несмотря на то, что позиционируется она как мультиварка для завтраков

Стоят такие две малышки. Одна мяско тушит, вторая гарнирчик варит. Красотааа

ЗдОрово! Я вот как раз хочу малышку купить родителям, чтобы они в ней сынуле готовили, когда он у них. А у Вас, я как погляжу, как раз они рядышком стоят Можно попросить у Вас краткое сравнение филипса с редиком? Кто быстрее готовит? У кого получаются лучше кашки? Мяско?

А я бы такую но литра на 3, а лучше на 4. Вот почему такой нет??
Маняш, и вообще на ночь глядя такие фото высталять разве можно!! Я же спать теперь не смогу (

Олечка, пока рановато для такого сравнения Надо еще с филипком поосвоиться Я попозже сделаю такой обзорчик, хорошо? Сейчас могу сказать лишь одно: так жарить, как это делает 3060, 01 не может по определению... даже отдаленно

А чисто внешне они так дополняют друг друга У одной низ расширяется, а у второй сужается

С нетерпением будем ждать сравнительный обзор Вот жарка для нас как раз не принципиальна. Ребенку я не жарю. А все остальное очень интересует.

У меня муж теперь освоил мультиварку, хотя к другим нашим мультям даже не подходит. Я ему с вечера навела смесь для омлета, он утром себе приготовил, яйца сам варил, какао. Утром ему некогда следить за плитой, а я так рано утром сплю...
Очень доволен. Хотя поначалу был озадачен, зачем на одной кухне три мультиварки?

Девчатки! У меня 2 скороварки, но очень нужна маленькая мультичка. Именно для каш. Вот напишут мне сколько весит эта красавица-малышка, и придет мне успокоение. Я думаю, что этот Филипс хороший, и лучше, чем Тошиба 10 и даже может лучше Панасика DY 101WTQ 3-х литрового\у него чашу не хвалят\ по функционалу. Манночка, вот протестишь этого Филипка, и увидим, что лучше. А пока не знаю, какой мульте дать предпочтение. Кто ищет что-то в этом роде меня поймет, как это тяжело из 3-Х выбрать одну, особенно, когда ничего не знаешь. А из 2-х скороварок- одна у меня простаивает тк надоело после каш кастрюлю отмывать, да и просто не глянется. И такое бывает.

Манночка! Какие у тебя красивые малышки! Расскажешь потом какая больше нра? и почему? Удачи.

Мясо в остром соусе на режимах «Кекс» и «Каша»





Мясо посолила, поперчила, обваляла в пряностях. Мариновала около часа.
Обжарила с обеих сторон на режиме «Кекс», 160°С. Одну сторону 10 минут, вторую 5 минут. Как же мне понравилось обжаривать в этой малышке!!!

Как чаша немного остыла, залила мясо острым соусом (3ст. л. острой аджики и 150мл воды)




Режим «Каша» 2 часа. Было слышно бурное кипение, но на дисплее была «змейка». Больше такого сильного кипения не наблюдалось. Видимо, так сильно кипело, из-за того, что чаша и мясо и так были горячими, а еще и нагрев происходил в то время, как на дисплее была «змейка».




Пластина была испачкана соусом только с внутренней стороны




Мясо получилось мягким, разваливалось, но суше, чем хотелось бы. Думаю, здесь причина не в мультиварке, а в самом мясе - древним мясо оказалось, к сожалению. Но для чистоты эксперимента на днях повторю тушение мяса.

Причина редактирования: добавлена ссылка на рецепт

Манночка, блин, ты специально? Она мне все больше нравится! Мелкого Редика мне хватает при готовке на 4 чел, но бывает варишь гарнир и нужно еще гуляшь, а большую я крайне редко достаю. Может и правда купить Филиппка, как появится у нас?

Спасибо за отчет
Какая жарка интенсивная! Я так понимаю, что из малышек только она так умеет.

Я вообще в полном восторге от жарки. Я то думала минут по 10-15 на каждую сторону... а тут вторая сторона за 5 минут такая румяная

Мяско очень красивое вышло. А сухость возможно действительно обусловлена его возрастом.
А вот объясните мне, что значит «Дренажные отверстия для творога»?
И сколько максимально человек можно накормить из этой малышки?

Ну если 1,5 литра готового блюда можно приготовить, то вполне можно накормить 3 взрослых или 1-2 взрослых и 2 детей Ну это мое мнение

Ириш, полностью с тобой согласна, на один раз нам вполне хватает, а мою семью можно считать уже за 4 взрослых, правда 3 из них женского пола.

«И сколько максимально человек можно накормить из этой малышки?»- вопрос в самый раз. Нас трое взрослых, например. Манночка с удовольствием слежу за твоими экспериментами с новой Малышкой. Удачи!

Девчата! А если супчика немного сварить захочется. Возможно? Сначала на выпечке, а потом на кашу переключить? Или как?

А вот объясните мне, что значит «Дренажные отверстия для творога»?
И сколько максимально человек можно накормить из этой малышки?

Не очень понимаю, о каких отверстиях для творога идет речь
А накормить? Я думаю, двух-трех. В зависимости от аппетитов, конечно, и от блюда. Рабочий объем чаши 1,5-1,6 литра.

Девчата! А если супчика немного сварить захочется. Возможно? Сначала на выпечке, а потом на кашу переключить? Или как?

Завтра супчик сварю, посмотрим

Девчата! А если супчика немного сварить захочется. Возможно? Сначала на выпечке, а потом на кашу переключить? Или как?

Если зажарку делать сразу в кастрюльке, то на выпечке думаю можно, а потом все сложить и на кашку. Во всяком случае я так делаю.

Девы, я думаю, и Каша должна с супчиком справиться, особенно, если перед этим будет обжарка Эксперимент с мясом это подтвердил

Ой, спасибо за ответы, девчатки, быстрые. Если и суп нормально сварится на каше, просто будет супер. Ждем-с.

Для себя сделала пока предварительные выводы (кое-что буду уточнять позже):

Режим Каша- сначала активное закипание, в оставшееся время мягкое, но постоянное кипение. Можно использовать и как режим тушения, варки, отваривания сосисок и пр. Удобный отсчет времени от начала кипения.

Режим Яйца- обожаю эту функцию, "2 мин»- и мои любимые яйца «в мешочек» без моего участия. "10 мин»- и в результате яйца сварены вкрутую с непосиневшим желтком. Отсчет времени от момента достижения температуры 88С.

Режим Омлет. Если не изменять настройки (20 мин., 80С), то омлет из двух яиц получается, как на пару. Я делаю побыстрее (10 мин., 100С), тогда омлет чуть зарумянивается.
Мультиповар.

Режим Кекс- это выпечка, жарка, запекание в зависимости от выбранной температуры. Мультиповар.

Ручной- говорит сам за себя.
Мультиповар.

Режим Йогурт работает правильно, не перегревает. Я не использую баночки, а наливаю молоко в чашу. Если бы делала в баночках, то для равномерного прогрева в чашу налила бы воду.

Универсальная мультиварочка оказалась.
- Прекрасный диапазон температур Мультиповара 30С-160С
- Интенсивная для такой малышки жарка.
- Хорошая выпечка, т. к. можно выбрать температуру.
- Замечательная чаша.

Находка производителей- крышка-невыкипайка. (Новое- это хорошо забытое старое.) Жидкость не убежит наружу через клапан, а стечет обратно в чашу.

 У меня нет к ней претензий из-за отсутствия сенсорных программ. Гарнир успешно варится на режиме Каша с правильной пропорцией воды.

Производители продублировали возможность переключения температур на нескольких режимах. Для меня пока неясна эта идея.

Люблю эту мультиварочку! Маленькая и продвинутая.

Уточнения внесла 31.03. Малютка доказала, что может практически все, что и «взрослые» современные мультиварки. Недостаток: отсутствие сенсорных (авто) программ.

Наверное подарю я себе ее на день варенья, все равно маленькой скороварки в ближайшем будущем не предвидится похоже. Главное, чтобы начали ее у нас продавать. Еще бы знать сколько будет стоить доставка к нам.

Девочки, теперь в подарок к мульте идут такие светильники
Утюги, наверное, все продали😄

Сложновато будет варить молочную кашу без сенсорных программ. Я их так люблю. И все больше склоняюсь к этой мультичке. Но Тошиба и Панасоник еще не ушли из мыслей. Буду смотреть на Манночку и слушать ее комментарии. Удачи Манне.

Сделала себе предзаказ, не удержалась. Поскольку я не в Москве, придется оплатить счет сначала, потом уже бесплатная дрставка в мой город.

Удачи Манне.

Какое-то грустное пожелание удачи

Сегодня варила яйца, готовила омлет... Сейчас фото, видео обработаю и выложу

Не очень понимаю, о каких отверстиях для творога идет речь

Так на первой странице, в первом сообщении, под фото читаем:
"Чаша на 2 литра
Мощность 330 Вт
Размеры (Д x Г x В): 395*300*245 мм
Мерная чашка: 500 мл
Дренажные отверстия для творога"
 

Ольга, понятия не имею, о чем это Тогда я копировала все с официального сайта. Может, что я не так поняла, может, производитель что изменил в сравнении с анонсом, но я не знаю, о каких отверстиях шла речь

Итак, яйца... Еще один популярный завтрак





Яйца помыла, уложила в силиконовые формочки для выпечки мини-кексов и в чашу. Залила водой.
Режим «Яйца» 5 минут. Температура не меняется.

По окончании режима видны были пузырьки на воде, но кипения не было. Температуру замерить я не догадалась. Но судя по состоянию воды, температура приближалась к 90°С.

Яйца получились полностью отварные с мягким желтком (не в мешочек). Если нужно в мешочек, то время нужно сократить до 2 минут.

И еще один популярный завтрак... Омлет...

Омлет с овощами




Омлет из 2 яиц и 50 мл молока с красным перцем, помидором, зеленым луком, кориандром и молотым красным острым перцем

Режим «Омлет». Установки по умолчанию: 80°С, 20 минут + 10 минут подогрев.

Омлет получился очень нежным без единого намека на корочку

Этот режим мне показался очень удобным для приготовления омлета, как, впрочем, и режим «Яйца» для варки яиц

Девочки, ну что же вы делаете))) Теперь моя хочуха разыгралась не на шутку, все рецепты такие аппетитные!!!, а муля няшная до жути, а я вот заказала бинатончик маленький и жду его, но и эту хочууууууу. ААААААААА!!! Яйца покорили, ради них одни уже хочется эту мультиварочку, тем более есть аэрофритюрница филипса, которая очень любима=)) прошу прощение за мои эмоции)) Буду следить за рецептами и пытаться воздержаться от покупки (

Яйца покорили,

А не проще рублей за 300-500 купить яйцеварку.

К вопросу о дренажных отверстиях... На оф. сайт по-прежнему висит эта информация

А не проще рублей за 300-500 купить яйцеварку.

не проще, в ней нет такого функционала=) т

Режим «Омлет». Установки по умолчанию: 80°С, 20 минут + 10 минут подогрев.

Омлет получился очень нежным без единого намека на корочку

Манна,

Я себя исправила в посте об омлете. Я перепутала. Омлет чуть зарумянился у меня при 100С, а на 80С такого нет, получается, как на пару, прям детское питание!

Да-да, ну ОООЧЧЧЕНЬ нежный омлетик получается при установках по умолчанию

Кекс на режиме Кекс 130С, 1 час 10 мин., подогрев 10 мин. Внутри хорошо пропекся, проверяла термощупом перед окончанием выпечки.





А еще удобно варить сосиски на режиме Каша. Очень удобный режим- счет времени от момента закипания.

счет времени от момента закипания

В том случае, если чаша и ее содержимое холодные (обрати внимание на мои комментарии к тушению мяса) Я так поняла, что отсчет времени начинается всегда ровно через 15 минут от начала. Возможно, я и ошибаюсь (возможно, в тот раз просто сенсор не сработал - не ожидал, что содержимое чаши горячее ). Я еще присмотрюсь к этому моменту

К вопросу о дренажных отверстиях... На оф. сайт по-прежнему висит эта информация

А может в книге рецептов или инструкции что-то есть на эту тему?

Zinfandel, кексик просто загляденье!

Светильники в подарок фиговые. Утюх был лучше. Дают, то что у них не идет.
Я уже думала заказать, но вот лампы точно не надо.

Кексик шикарный получился!!

А может в книге рецептов или инструкции что-то есть на эту тему?

Ни слова, ни полслова... даже намека нет Я вот думаю, а это не косяк перевода

Кекс на режиме Кекс 130С, 1 час 10 мин., подогрев 10 мин.

Много временивсе таки. И зачем на подогреве держать? Опять передержан низ и бока. А разрез можно посмотреть в остывшем виде?

 

Манна,

В инструкции ни слова. Я в книжке нашла: «Отсчет времени приготовления начинается после закипания жидкости». Стр.18, стр.23, стр.27, стр.51- мелким шрифтом, как сноска по звездочке.

Я тоже заметила, что закипает раньше, чем начинается отсчет. Я думаю, тут возможны три причины несовпадения начала отсчета и реального закипания. На другом форуме Александр в теме про Полярисы объяснял так:
- при включении режима мультиварка какое-то время активно греет, а потом только замеряет температуру. Если содержимое уже горячее, то даже возможен перегрев. У меня так было с другой мультиваркой, она переключилась самостоятельно на Подогрев. Иногда при перегреве выскакивает ошибка Е на табло.
- Ошибка измерения возможна, если крышка открывалась, потому что датчик пара в верхней крышке остывает.
- Датчик даже при закрытой крышке имеет инертность, нужно какое-то время для его срабатывания.

Я так поняла, что Александр- консультант, который и ремонтирует мультиварки.

Много временивсе таки. И зачем на подогреве держать? Опять передержан низ и бока. А разрез можно посмотреть в остывшем виде?

Не надо путать тяжелый кекс с бисквитом.

В том случае, если чаша и ее содержимое холодные (обрати внимание на мои комментарии к тушению мяса) Я так поняла, что отсчет времени начинается всегда ровно через 15 минут от начала. Возможно, я и ошибаюсь (возможно, в тот раз просто сенсор не сработал - не ожидал, что содержимое чаши горячее ). Я еще присмотрюсь к этому моменту

Присмотрелась Беру свои слова обратно - сенсор сегодня сработал - отсчет времени на режиме «Каша» при наличии горячей воды в чаше начался через 5 минут

- Датчик даже при закрытой крышке имеет инертность, нужно какое-то время для его срабатывания.

У меня так в Редмонд М70, сначала пугалась, т. к. очевидно кипит, а сигнала нет или обратный отсчёт не начинается (в зависимости от программы). Потом успокоилась, секунд через 20-30 всё происходит. Поэтому сейчас абсолютно спокойна в этом вопросе. Наверное, и здесь так же.
 Мне кексик тоже очень понравился, т. к. я в основном пеку кексы на сметане или масле, «тяжелые». А они даже в мощных мультиварках пекутся около часа (на 800-900 ватт). Не надо забывать, что у малыша мощность всего 330 ватт. И то, что он такую выпечку готовит всего за час-очевидный плюс его. Куполообразность выпечки-не из-за стремительного подъёма теста, а от формы чаши мультиварки. Ну а бледный верх легко решается универсальной крышкой-гриль Редмонд.
Яйца и омлет-тоже на высоте.

Вот напишут мне сколько весит эта красавица-малышка

Взвесила мультиварку электронными походными весами для чемоданов. (Не помню, какая у этих весов погрешность. ) Без провода она весит 2.4 кг, с проводом 2.6 кг.

Девушки, кто спрашивал о максимально возможном объеме каши? В книжке нашла рецепт молочной овсяной (хлопья) каши на 450 мл молока, в комментариях написано, что количество продуктов можно увеличить вдвое, т. е. до 900 мл молока. Так рекомендует производитель. Какао, наверное, тоже можно в этом объеме варить.

Zinfandel! Какая же ты молодец! Спасибо за ответы меня интересующие. Значит легонькая и какао можно много сварить. Вся наша семья очень его любит.

Ну теперь переходим от завтраков к обедам

Гречневый супчик на овощном бульоне с кунжутом





Для приготовления супчика использовала два режима: "Кекс" (температура по умолчанию - 160°С) и "Каша" 30 минут.

Обжарила кунжут, морковь, цуккини, перец 15 минут на режиме «Кекс».

Как чаша остыла, добавила гречку, горячую воду, соль, пряности и аджику. Режим «Каша» 30 минут. Отсчет времени начался через 5 минут от начала программы. Значит, режим все же сенсорный

Пластина была испачкана бульоном только с внутренней стороны. Супчик поначалу активно кипел, а дальше было легкое кипение.

Так что, режим «Каша» смело можно использовать для варки супов

Манна, Zinfandel - девочки, скажите, а предварительное отключение в этом Филечке возможно только ДО нажатия «старт»? или свободно, как в редмонде-01?

Анечка, только до. В процессе выполнения программы отключить подогрев не получилось.

И еще один супчик...

Свекольник с мясом





Для приготовления свекольника использовала режимы "Омлет", "Кекс" и "Каша"

Сначала отварила на пару свеколку. Использовала в качестве пароварки несколько перевернутых силиконовых формочек для кексов



Водичка почти вся выкипела за 40 минут варки при 110°С. Вода закипела за 8 минут.




На режиме «Кекс» при 160°С пассеровала лук, морковь и красный перец 10 минут после разогрева чаши.

Чашу остудила. Выложила уже отваренное и отобранное от кости мясо, порезанный картофель. Залила все бульоном.
Бульон с мясом на кости варила в другой мультиварке, т. к. побоялась испортить острыми костями чашу малышки.
Режим «Каша» 30 минут. За 5 минут до окончания режима заложила свеклу, аджику, кориандр, соль. После окончания режима дала свекольнику настояться




Ну очень мне понравилось варить супчики в этой малышке

Причина редактирования: добавлена ссылка на рецепт

количество продуктов можно увеличить вдвое, т. е. до 900 мл молока.

О! То что как раз интересовало выходит с нашим аппетитом можно накормить 3-х человек.

Режим «Каша» 30 минут. Отсчет времени начался через 54 минут от начала программы.

Так через сколько минут начался отсчет?..