Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Вот теперь второй покупаю газ-гриль Никому не отдам больше, сама все съем

Танюша, а где покупаете? Я пока собиралась, смотрю а вчера цена на них поднялась опять на 300 рублей Я пока соберусь цены вообще взлетят

Вот теперь второй покупаю газ-гриль

А какую модель? Думаю уже полгода, какую брать, выбор очень осложнен разнообразием предложений... Очень нужен совет специалиста

Сравнение моделей газ-грилей

Девочки, отвечу здесь один раз а дальше пойдем развлекаться в тему газ-грилей - ок?

Долго лазила по инету, читала, искала, выбирала...
Сначала выбрала новую привлекательную модель с крепким двойным эмалированным покрытием Сковорода Гриль-газ D-522, и цена очень привлекательная, 1400 рублей!

Но потом, победил Гриль Газ D-512, с красной стеклянной крышкой, который у меня уже был, и детишка увела к себе. Модель дороже намного, но я уже опробовала сковороду, и претензий к ней не было.
Заказ уже оформила, жду ответа

Рецепт экспресс-маринада для мяса

придумывается очень легко, когда видишь вещь, начинаешь соображать на предмет, что еще можно с этой приблудой сделать, кроме того, что кастрюлю на нее ставить

Совершенно верно
Mirabel, я делала один раз куриную грудку, один раз индейку (обрезала мячко с рульки или как она правильно называется ножки). В планах рыба, перцы, баклажаны, Хочу готовые булочки (которые в пакетах продаются, их только запечь остаётся) запечь, чтобы из-за 4-х щтучек не возиться с духовкой и не начинать из неё всё вытаскивать
Могу дать рецепт маринада, который называется Экспресс-мясо любое за 5 мин.
К сожалению, не чей он, но большое спасибо автору

Яйцо куриное-2шт
Горчица-1 стол. ложка
Крахмал-1 стол. ложка
Соль-1 чайн. ложка
Смесь перцев-1 чайн. ложка

Рома, а можно мой пламярассекатель в посудомойке мыть? Он у меня такой страшненький стал.

Marina22, разреши мне высказать свое мнение.
Пламярассекатель у меня в доме уже порядка сорока лет. Как только его в первый раз поставили на пламя, он сразу приобрел страшненький вид. Не вижу смысла мыть его в посудомойке.

Запекала в фольге яблоки: выковырила сердцевину, положила мёд чуток и на рассек-ль. Сердцевину вынула насквозь (а зря), мёд протёк даже через фольгу, всё закаремилизировалось, еле как отдраила пламярассекатель. Но вкуснаааа. Брала самые дешёвые дубовые зелёные яблочки.

Готовка на тарелке с желобками

А у меня такая тарелка. Прямое назначение конечно не пламярассеиватель, а для готовки.






Маринуем тонко порезанные овощи, курицу филе, рыбку любую, ветчину можно. Вообще то, что вы сами любите. Маринуем в соевом соусе, бальзамическом соусе, мелко нарезанный чеснок, можно добавить масло растительное слегка. Маринуем минут 20 и выкладываем на такую тарелку. Два больших преимущества для меня： готовится быстро и главное вкусно и не жирно и пища намного здоровее, нежели жаренная на сковороде Сама тарелка ставится на простую газовую печку и жарим всей семьей прямо на общем столе, жарим, тут же едим, жарим тут же едим. Масло стекает внутрь тарелки по прорезям.

Yulana, Юля, мне очень понравилась твоя тарелка. Подробней бы узнать из чего она состоит и пароли, явки.

hlebopechka.ru... Тарелочка здесь появилась

фотка

Юлия, Насколько я понимаю, у вас больше гриль-газ, нежели пламярассеиватель, у нас подобные тоже есть в продаже.
А воду вы наливаеете в поддон7

Mirabel, да, гриль газ оказывается в России называют. Наливаю, чтобы масло не прилипало к стенкам и не горело. Я просто в Китае о ней узнала, Китайцы этим пользуются постоянно, а в России видимо только на сайте ХП, так-то у обычных хозяеек эту штуку не встретить.

гриль газ оказывается в России называют. так-то у обычных хозяеек эту штуку не встретить.

Очень даже встретить! Уж на что у нас дыра, а и то не в одном магазине продают и у нескольких моих приятельниц, и не живущих на ХП, тоже есть.

marinastom, Марина, я такое чудо вижу впервые. Зато на алишке сразу нашла

aliexpress.com/item/New-Cooking-Tools-Non-stick-Gas-Grill-Pan-Refined-Iron-Black-Barbecue-BBQ-Frying-Roasting-Pans/32351002514.html

Mirabel, да да наливаю воду, вот

Девочки, открыли бы вы новую отдельную ТЕМУ об этом приборе.
К нашему пламярассекателю на газовую плиту этот прибор никакого отношения не имеет Он ведь и называется по другому и назначение у него другое
Только запутаем себя и будем рыскать в поисках по форуму

Да, есть отдельная тема, гриль газ, мне вчера показали.

Спасибо Роме и Marina22 за идею делать индейку в фольге на рассекателе. Я попробовала так приготовить сосиски.
 Еще добавила пару ложек томатного соуса и порезанный помидорчик. Сосиски едим редко, но теперь только запеченные
 на рассекателе.
 

Теперь новая забота - это найти!

Да, их много и везде, просто внимания не обращали
В хоз магазинах, на рынке поищите.

Я в Метро купила расписную керам. кастрюлю, а с ней в комплекте шел рассекатель, вот..

За свои 40 лет такую ВЕЩЬ ни у кого не видела и не слышала! Правда-правда! Ни мама, ни бабушка, ни другие родственники никогда не пользовались.

Странно даже
Я с детства очень хорошо помню его. Мама всегда его использовала, когда тушила что-нибудь с малым количеством жидкости. Меняла довольно часто, они быстро перегорали почему-то.
А у меня уже больше 20-ти лет электроплита. Я и подзабыла про этот такой удобный девайсик. В этом году как-то вспомнился он мне, захотелось на дачу к газовой плите купить. Так не нашла в магазинах хозтоваров. Сказали, что и не бывают. На рынке предложили посмотреть.

Очень удобен пламярассекатель в мелкую сеточку при жарке блинов. Блины гарантированно получаются все одинаковой степени румяности, их просто невозможно сжечь, хотя блины я пеку на полной мощности обычной (не маленькой) газовой конфорки на нержавеющей аметовской сковородке. Эту сковородку мою в посудомойке.

Тема очень полезная. У меня есть 2 из описанных пламя рассекателей, но я их использовала по-другому. Маленький квадрат - чисто для устойчивости турки, не задумываясь о равномерности прогрева.
И вот есть такой как на фото с блинами, но я всегда считала, что это штука кладется на сковородку, что бы жир не разбрызгивался. Я ошибалась?
Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...

Я тоже как-то купила такое сито, для сковородки. Мне так и объяснили- чтоб жир не разбрызгивался. Там плетение из тонкой проволоки, тоже думаю, что как рассекатель это плоское сито не годится. Проволока, думаю, быстро прогорит..

Macha, уралочка, мне кажется этот сетчатый отличается от обычного защитника от брызг -у него судя по фото более армированная структура, там же зигзаги идут для жесткости, а в обычных просто сетки одинарные или двойные с квадратными ячейками. Где бы только прикупить такой как на фото, кто знает?

Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...

То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.

То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.

Вы его под кастрюлю подкладываете? В каких случаях применяете?
 Просто не укладывается у меня в голове, -зачем под блинную сковороду (она же сама по себе имеет толстое дно) еще и эта сетка?
У меня тоже не российская сетка эта... и еще есть сомнения в предназначении ее (именно моей сетки)

Вот тут показывали диск двойной с дырочками (на которых перец запекали) - вот это вещь, жаль я мимо таких проходила... Тут у меня нет сомнений.

Применение сетчатого рассекателя

Под блинную однозначно нет, у меня чугунявые... (может это у кого антипригарки тонкодонные, тогда применяют?)
Применяю когда повидло уварить, гороховую кашу сварить на плите, банки когда стерилизую с закаткой, баклажаны и перцы на нем подшмаливаю для салатика с дымком...
Конечно он идет под кастрюлю.
Кстати, те сетки, что от брызг на сковороду конструктивно с ручкой, а эта сетка, просто круглая, без выступов и ручек.

Добавлено Четверг, 04.08.2016, 19:34

Вот тут показывали диск двойной с дырочками

Точно такая же вещь, как и эта. Разница в том, что тот диск ржавеет, зараза, а эта нет. (поэтому диск и выкинула)

Ирина, а у нас диск не ржавеет. У меня еще мамин, советский.

Я им пользуюсь, когда кашу молочную варю - она тогда под слегка приоткрытой крышкой не убегает.

Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.




У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла

А я ее выбрасывать не стала
Муж с ней свою рыбу жарит (рыбак он у меня, блин). А после мужика на кухню хоть не выходи
Вот он этой штукой сковородку прикрывает, потом всё убирает, ага. А потом мой выход
Я ее в пакете храню, масло с нее смыть не реально Но и ему легче убирать

Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.




У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла

Купите такую




Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз

Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз

 Татьяна, эта штука Тескомовская?

Видела такую в магазине, но дороговато и не купила

Татьяна, эта штука Тескомовская?

Ой, я и не помню По-моему видела не так давно в

Дорого, это когда накупишь таких игрушек фиг-знает-сколько, а затем в мусорку оптом отправляешь. Если стоимость всех ненужных экранов сложить, то как раз получится один нормальный, рабочий Проехали уже, прочувствовали

Да у меня этот металлический уже лет этак 15, как минимум. А то и больше. Страшненький, весь в масле. Потому и храню в пакете, хоть он и пытается его отмыть после каждой жарки. Не выбрасываю, потому что муШ тот еще грязнуля. Рыбу ловит и сам готовит: это моё условие. И чистит и жарит. Иначе не видать ему рыбалки, как своих ушей без зеркала
А он фанат, без рыбалки нет ему жизни
Рыбалка на даче, в основном. Я даже шутЮ, что у людей рыбалка на даче, а у нас дача на рыбалке.
Вот и замазюкал этот экран мама не горюй как!!! Но, уж лучше с экраном, чем без. Всё ж мне меньше убирать после его уборки.

Увидела силиконовый в магазе и подумала, что будет та же картинка, что и с металлическим. Дорого. Хотя я и металлический очень дорого покупала, но очень мне хотелось тогда

Потому и храню в пакете, хоть он и пытается его отмыть после каждой жарки.

Я как-то, отчаявшись отмыть ЭТО, просто обожгла на огне, потом промыла. Но я пользуюсь им раз в полгода...

просто обожгла на огне

У меня электроплита, стеклокерамика
На такой не обожжёшь. Можно, конечно, взять на дачу на газовую, но....... Очень тонкая сетка, может перегореть и развалиться совсем.
А я и не парюсь. Пару раз муж рыбу пожарит и она опять будет такой же.
Я тоже очень редко ею пользуюсь

Только к экрану никак не приучу.

Пару раз скандал с истерикой закати, сам будет искать и спрашивать: а где он?
Я поначалу тоже ходила за ним кухню мыла. Получил пару раз по полной с угрозой выкинуть нафиг всю его рыбу.
Теперь знает место, где лежит экран и берет всякий раз, даже не спрашивает

фуфло полное эти сетки, избавилась!

что гадасть, правда я от своей не избавилась новая, жаба задавила, у моей ручка как у кастрюли сверху, я ее открутила и использую при выпечке вафель толстых чтоб не отсыревали, и даже в Ппечь ее пихала, ток коврик сверху -нормально себя ведет:-[ ой, я и сюда влезла, очень заинтересовали рассекатели, ну прям нужны, буду рыскать, надесь до лета найду, газа-то у меня нет, собираю нужности для деревни

Добавлено Суббота, 10.12.2016, 08:22

По-моему видела не так давно в

чет сходила по ссылке, посмотрела, но там они все с гладкой поверхностью, а у вас какая-то ребристая, может за счет этих ребер и не разбрызгивается? Я видела в Галамарте ровные, но подумала что такие же как и метал, эх надо было прикупить и испытать, цена была приемлемая, посмотрела там уже нет. Теперь смущает именно гладкая поверхность

Рассекатель Мир Хоз Трг повреждает эмаль

Некоторые мои знакомые знали, что я хотел приобрести рассекатель. И вот,
был в гостях и знакомая мне показывает «Рассекатель пламени со съемной ручкой для газовых и электрических плит 205 мм» сделано в России по заказу Мир Хоз Торг г. Москва.
И говорит, что положила его на плиту и после готовки на плите образовались чёрные пятна и после мытья плиты, эмаль оказалась поцарапанной. отдала мне.
Если испорчу плиту - тады ой, перед женой
Что посоветуете?

 
Сам с собой посоветовался и решил.
Сделал вот так, замесил тесто буду жарить оладьи на сковородке покрытой керамикой.
И, да будет мне вкусно!

Юрий198, Вы всё правильно сделали. Я тоже застилаю поверхность плиты фольгой, только всю поверхность, а не только той конфорки где рассекатетель.
Мне так нравится.

Юрий198, поздравляю!
У меня такой же, только без съёмной ручки, пару раз почадило масло/ смазка, кастрюли не портит ни разу...

Если кому надо, то по-английски

пламярасСЕИВАТЕЛЬ - Flame Diffuser или Heat Diffuser.