Может, не стоит переплачивать за бренды?

А цена-на входе смешная, посмотрим что будет на выходе. Модель 24W.

Пока что 555 грн. На 5 ок..
SoNya 68
А чем эта печка интереснее Делфы большенькой?

Лена! У нас с SoNya 68 это первые печки - мы на них учились. И стоили они вначале по акции чуть ли не 240 что ли гр. Мы просто с Людой за ними наблюдаем теперь. А они, делфы 938 - они не лучше и не хуже большой Делфы - они просто другие, но очень хорошие для своего класса - одномешалочных печек.

Девочки! Я вот что придумала - мы тут можем растекаться мыслью по древу, о том, что у нас хорошие печки, очень долго. А давайте вставлять фотки наших хлебушков - и тогда это будет самое лучшее доказательство для недорогих аналоговых печек. 8)

Ну да, ну да, - Moulinex например

А кое-кто отдохнет при этом в сторонке. Нет, ну, правда? Дадим народу шанс разобраться, для тех кто этого желает. (я свой вечером скину - в другом компе всё мое)

SoNya 68 По филипсам пошли нарекания hlebopechka.ru...
Хорошо если по Орионам не будет такого же. Надеюсь у вас на фирме хорошо налажена система приема возвратов и сервис служба не зря кушает свой хлеб.
С Дельфой все понятно сервис осуществляет сам продавец а вот с Орионами как быть? Да и не найти Дельфу в России также как и Орионы. В магазинах Питера уж точно не видел, если только через интернет
ЗЫ: хороших вам продаж и большой премии по результатам

Автор: ИРР    Отправлено: Сегодня в 12:48:54
Цитата: veranikalenanika от Сегодня в 00:59:36

Ну да, ну да, - Moulinex например

А кое-кто отдохнет при этом в сторонке. Нет, ну, правда? Дадим народу шанс разобраться, для тех кто этого желает. (я свой вечером скину - в другом компе всё мое)

ИРР Точно Народ кто печку думает покупать как раз и посмотрит.

Автор: sazalexter    Отправлено: Сегодня в 14:02:49
С Дельфой все понятно сервис осуществляет сам продавец а вот с Орионами как быть?

Я думаю не все так грустно, я например свою когда покупала тоже озадачилась сервисом, - тем более что эти печки поставлять к нам больше не будут, поэтому и позвонила в сервис Т***лы с вопросом как быть если поломка. Мне объяснили что если печка куплена у них, то пока она на гарантии они даже и чинить ее не будут - сразу вернут деньги, Ну а если после гарантии то тогда если что подберут деталь от других печек. Как мне объяснили практически все детали взаимозаменяемы.
Я думаю что и с Орионами наверное так.

veranikalenanika Грустно бывает тем пользователям, которые теряют лопатку на 2-Й день покупки ХП, или протекает ведро Лопатку от другой модели можно и не подобрать, ведра как и сервиса может не быть Поверьте человек заплативший даже 40 долл за печку будет до конца пытаться ее отремонтировать. Могу так утверждать как человек всю жизнь работающий в сервисе. конечно встречаются исключения...

sazalexter
Согласна,

Грустно бывает тем пользователям, которые теряют лопатку на 2-Й день покупки ХП, или протекает ведро Лопатку от другой модели можно и не подобрать, ведра как и сервиса может не быть

Но ведерки то и мешалки как раз и не проблема, - к моей например мне навскидку сказали в сервисе сразу две модели хлебопечек от которых можно взять

veranikalenanika Грустно бывает тем пользователям, которые теряют лопатку на 2-Й день покупки ХП, или протекает ведро

А разве в дешевых печках ведра страдают протеканием? Сколько читаю форум запомнились только фирмы.. не буду писать какие.

Совместимость запчастей Орион и Делфа

sazalexter Орионы беспроблемно лечат на сервисе-напротив нашего склада. Наш склад-региональный-обслуживает 3 области. Ведра-АНАЛОГИЧНЫЕ с Дельфами и прочими недорогими. Мешалки-тоже. Может только форма изгиба быть немного другой. У меня вот на старшей Дельфе-более жесткой формы. А нарекания по Филипсу-смотрите ниже (или выше) по поводу барышень.
По поводу-не найти в России Дельфы-так у вас свои такие же самые. У нас в Метро-абсолютные аналоги-Инфинити. А вообще сейчас пошли поставки из России-отношения наши на высоком уровне поменялись-опять наращивает обороты Vitek. Я его очень люблю, качественная техника за хорошую цену. Только вот ХП нет пока.
А Орионы новые-уже разошлись практически все. Сегодня опять пришли-многооооо! А ведра в дешевых печках-могущественные!!! Уж поверьте, я конечно не сервисник. Но я вижу и могу посмотреть ВСЕ что входит. А сервисник-только то, что в ремонт попадет. А товар мы берем себе только после консультации с сервисниками-что к ним попадает-то отметается. Попадают Орионы 205-почему то слабое место-передача с двигателя. Ремонт говорят элементарный и бесплатный-поскольку если они выходят из строя-то вскоре после покупки. А те, что работают-тем уже не страшно.

LenaV07 а она программируется, имеет 2 формы и диспенсер. Этот диспенсер и давал фору Панасам-только у 205 дорогой модели был из того, что я видела. А теперь вот Орион. Да и печка замечательно симпатичная. Но я свою Дельфу люблю сильно и беззаветно! Сыплю орешки и семки и всякие приправки после ее пронзительного крика. Она любит, когда к ней подходишь, радостно урчит)))))))
Просто когда люди ставят с отстрочкой выпечки и хотят с добавками-диспенсер выручает. Иначе изюм например-размолотит на кусочки. У меня так маленькая Дельфа любила усердно мешать.

Я чего-то не врубилась - потерять лопатку от мешалки можно рАвно, как в дорогой, так и в недорогой печке. Это уже проблема позазоною (как говорят на украине) этой темы, это скорее в тему на нашем форуме «Доктор, я к вам»

Это мой хлебушек вчерашний- 300 мл жидкости половина из которой кефир, остальное вода, мука 1 сорт, 3 ст. ложки ржаной, 2 стол. ложки солода+ Викина спелая закваска. фото с телефона - не очень качественное, прошу прощения заранее. Но крыша есть, все о. к. 8)

SoNya 68
Скажу честно, за 3 года эксплуатации своей ХП ни разу не воспользовалась диспенсером и отсрочкой... А вот программирование-это да, весьма удобно... Только я в описании Ориона 24 W не увидела этой функции. Мы же об одной и той же печке говорим?

Да? Надо будет посмотреть, я вытащила мануал, просмотрела его довольно бегло, что мне еще очень понравилось-в инструкции полное расписание рабочего процесса-по минутам и последовательности.
Ну это говорит о том, что слизана в очередной раз с какого то могущественного бренда. То бишь-возобновлено производство.

ИРР, ты посмотри какие Орионы у вас там есть

SoNya 68
Скажу честно, за 3 года эксплуатации своей ХП ни разу не воспользовалась диспенсером и отсрочкой... А вот программирование-это да, весьма удобно... Только я в описании Ориона 24 W не увидела этой функции. Мы же об одной и той же печке говорим?

Диспенсером воспользовалась раз пять, за всё время. Отсрочкой пользуюсь более регулярно, это когда совсем времени нет. А вот в программировании вообще смысла не вижу. Уж лучше в духовке испечь.

Не-не-не, программирование- это очень удобная функция. Точно так же, как я не воспользовалась диспенсером, я ни разу не пекла по стандартным программам. Мне не пришлось подстраиваться под программы, предложенные производителем, я свой, привычный мне процесс ввела и стала печь в ХП. У меня никогда не возникает вопрос с тем, что мне нужно где-то что-то подстроить, там прервать, сям подождать и т. д. Духовка-это духовка, иногда она занята чем-то другим, иногда просто не охота ее «кочегарить», у кого-то ее нет и т. д.

Не знаю... мне проще замесить в Кенвуде, и смотреть по обстоятельтствам, как там процесс проходит.

Использование программирования для выпечки багетов

Диспенсером воспользовалась раз пять, за всё время. Отсрочкой пользуюсь более регулярно, это когда совсем времени нет. А вот в программировании вообще смысла не вижу. Уж лучше в духовке испечь.

А я диспенсером пользуюсь практически в 50% случаев. А без программирования вообще печки не мыслю уже. Например, белый хлеб у нас дома идет только в виде багетов. Посему программа для багетов была создана на базе французского хлеба, путем сокращения до 0 последнего подъема и выпечки. И ставлю я их практически всегда на таймер на ночь (длительность замеса и 2 подъемов 2ч 25мин.), а утром встаю формую багеты и последний подъем и выпечка. В итоге к обеду как раз свежие остывшие багеты и можно выспаться. Даже не представляю как это осуществить без программирования Мне и в мульте прогаммирования не хватает. Чтоб, например, вначале выпечка 20 мин., а потом на тушение на 1час. А меня в это время рядом не было

цыганка да такие тоже привезли! Классные печки.

SoNya 68, Людочка, а скольки зеленая коштуе?

Покупая бренды, человек должен помнить, что часть денег отдаёт за марку, за ИМЯ! Бренды - это хорошо, у кого деньги есть. Но повторюсь. У меня было много не брендовой техники (и есть), которая служила и служит верой и правдой, и обошлась мне в 3 раза дешевле!! А была и брендовая, которая ломалась в течение 3 месяцев. И не об одной вещи речь идёт. Так что в этом вопросе каждый решает сам за себя. Но у кого мало денег, не советую тратиться на очень дорогую брендовую. Лучше посоветоваться, поспрашивать народ и купить что-то из недорогой

Сервисное обслуживание подделок брендовой техники

veranikalenanika
To ALL
Надеюсь Вам не приходилось «попадать» как пользователям на «фирменные» изделия
PaWosonic, PanasoniK,Kaiwa, NokLa?.... А мне приходилось такую технику ремонтировать...
Сейчас «фирмы» стали умнее, продают эти же «чудеса техники» под другими названиями, перечислять их не буду чтобы не расстраивать пользователей,«Где много мудрости, там много печали, и кто умножает знания, тот умножает скорбь». Хотя стали появляться супер подделки под бренды SONY,Pioneer,Akai. Определить на взгляд очень трудно, только «вскрытые покажет» их настоящую сущность
Так вот, ни кому не пожелаю ни ремонтировать такую технику (зачастую полное отсутствие схем и мануалов, мне такое... не выгодно делать как ни крути, одна только головная боль и обида за то что разодят всех как «кроликов») ни покупать, платя за функции которые не работают или работают «криво»!!!
Технику известных фирм и продавать то легче, несмотря на ценник (она продается сама)
А вот остальное приходится впаривать, пипл не всегда понимает что Vitek «лучше» Kenwood

Я лично несмотря на все убеждения, что за бренды мы переплачиваем, не буду покупать технику малоизвестного производителя. Имя - это гарантия хорошего качества и достойного сервисного обслуживания. Хотя я лично пока ни разу (по крайней мере не помню этого) не носила мои Сони, Панасоники, Филипсы..... в ремонт. Чего и всем желаю.

Я лично несмотря на все убеждения, что за бренды мы переплачиваем, не буду покупать технику малоизвестного производителя. Имя - это гарантия хорошего качества и достойного сервисного обслуживания. Хотя я лично пока ни разу (по крайней мере не помню этого) не носила мои Сони, Панасоники, Филипсы..... в ремонт. Чего и всем желаю.

Разговор о хлебопечках, это не настолько сложный прибор как ТВ например, где нужно качество изображения, звука и т. д. Кидаться на х\п панасоник при большом выборе непанасоников.. по менньшей мере дико

Кидаться на х\п панасоник при большом выборе непанасоников.. по менньшей мере дико

Ничего не дико. Такая компактная ХП, с моторчиком внизу, а не с боку или сзади, только Панасик. В основном за это её и выбрала. Хоть мою кухню крошечной не назовёшь, но для всех хотелок всё равно приходиться место экономить. Можете ругать Панасоник любыми словами (это у вас хорошо получается), но зачем же обижать всех владельцев Панасоников, считая их недалёкими? У каждого свой резон. Насколько я смогла понять ваши бесконечные претензии к Паносонику - это цена. Так у БОРКа она ещё выше. БОРК эл. чайники продаёт по12тыс. рублей. И никакой критики не слышно. Простите за излишнюю эмоциональность, но достали.

Насколько я смогла понять ваши бесконечные претензии к Паносонику - это цена. Так у БОРКа она ещё выше. БОРК эл. чайники продаёт по12тыс. рублей. И никакой критики не слышно. Простите за излишнюю эмоциональность, но достали.

Никаких претензий ни к панасонику, ни к другим звучным фирмам не имею, только рассуждаю *вслух*, что рынок хлебопечек не сводится только к Панасонику, Филипсу и Сони Не всегда Панасоник лучше чем Орион, не всегда. Мотор снизу? - замечательно, а кому то зеленый цвет по душе Скажете не равноценно?

цыганка! Даешь зеленые Панасоники!

Да ну их нафиг, переплачивать.. это *имя* на хлеб не намажешь, я лучше на разницу в цене куплю много масла и икры Даешь оранжевый Орион!

Для всех: принцип построения многих ХП ODM (ODM-контракт) - производители хлебопечек hlebopechka.ru...

Да не советуют варить джем-сахар кристаллизуясь-может нарушить прокладку. Я еще такого не видела, но говорят бывает.

О! Люда - я тока хотела заострить внимание - ко мне вчера тётя приходила с теплокомунэнерго, проверяла счетчик, тетка такая строгая, с ней не поразговариваешь и не пошутишь сильно. А тут у меня книжка на исходе платительная оказалась, я чтобы не ходить к ним за новой и не стоять в очереди там по жаре, решила заплатить одной квитанцией за 2 месяца, короче недоплата у меня была. Ну, думаю, труба - тетка щазз в порошок меня сотрет. А ничуть не бывало... она прошла на кухню, увидела у меня хлебопечку, расплылась и стала моей подружкой навсегда. У нее оказывается тоже есть и она даже варит в ней джем - и все приотлично. Не один год уже, и не пригорает и получается такой, как Глобус, помните, венгерская что ли фирма. Я вот теперь тоже хочу, но вся в сомнениях.. Уж очень мне интересно - пройдет ли такой испытание наша недорогная печка?

А многие тут считают себя просто разумно тратящими.

Я, это я, я разумнотратящая Если я понимаю что теже функции можно купить дешевле порой в 5-6 раз (это я о духовке), то никакое имя меня не сподвигнет на неразумный шаг.

Автор: sazalexter    Отправлено: Сегодня в 12:56:05
Цитата
Для всех: принцип построения многих ХП ODM (ODM-контракт) - производители хлебопечек hlebopechka.ru...

И ссылка и тема, - класс! Спасибо sazalexter.
Согласна с вами вы действительно во многом правы и говорите разумные вещи, но согласитесь, - сейчас многие Бренды зарвались же просто и в последнее время просто тупо едут на старых дрожжах да еще и экономят на всем что можно и нельзя. Ну взять тот же Moulinex например.

ИРР, мне тоже очень нравится джем из хлебопечки!

 Сварить немного из одного вида фруктов, потом из другого... Красота!

Но каждый раз, когда ставлю варить джем, испытываю муки совести - вдруг накроется ведерко. Хочу купить запасное новое ведро, потом буду варить джем с чистой совестью.

Уж очень мне интересно - пройдет ли такой испытание наша недорогная печка?

Ничего в этом ужасного не вижу, варила, варится себе и варится.. хлеб больше ведро царапает.

Luysia я от чистого сердца-вы особенно будьте осторожны с Лыжкой-покрытие не знаю, но уплотнитель-надо беречь!

Так, все. Буду варить из абрикос. А что еще нужно добавлять? Пектин -надо?

я ничего не добавляю, тем более в абрикосы, сливы, яблоки, в них этого пектина вроде и так достаточно

Так, все. Буду варить из абрикос. А что еще нужно добавлять? Пектин -надо?

За час варки и без пектина из абрикос классный джем выходит, добавляю только немного лимонного сока.

Сравнение хлебопечек LG, Kenwood и Panasonic

Я лично не могу корректно сравнить. У меня в руках были 3 лыжи, 1 кенвуд и 1 панасоник. Т. е. это печи, на которых я реально выпекала хлеб и не по одному разу. Других печей у меня не было и сказать о них вообще что-либо я не в состоянии. Ни плохого, ни хорошего. Потому как чтобы сравнивать - нужно пощупать и то, и другое. Из тех, что были у меня, на мой субъективный взгляд - лыжа уступает панасонику, а кенвуд - им обоим. Однако, модели лыжи были намного старше модели панасоника, поэтому вероятно вопрос просто в техническом прогрессе. У кенвуда организация меню для меня оказалась неудачная и инструкция отвратительная. Вот. К выпечке претензий не было ни в одной. Менее известных печей у меня вообще не было (их тогда не было в продаже, рынок ХП был крайне скудный - лыжи двух-трех моделей), поскольку одна и то служила 6 лет и за весь свой довольно большой хлебопечный стаж лично моих печей из указанных - всего две. Первая просто надоела, а не сломалась. И не сломалась до сих пор и работает у тех, кому я её подарила (а это почти 9 лет).

У меня есть определенная тяга к брендам, знаю за собой такую слабость. Честно признаю. Причем к брендам премиум класса.

Обзор Delfa 104708 и проблема с программой 5

Здравствуйте!
Вот и я присоединилась к армии владельцев хлебопечек.
Выбирала долго, читала форумы, так как продавцы в магазинах вообще не ориентируються, что они продают (понабирали студентов).
Сразу решила, что буду брать бюджетную хлебопечь. Остановила свой выбор на Орионе-205 (хвалят его на этом форуме), но пока решилась покупать- последнюю забрали (Фокстрот 700 грн). В инет-магазинах не было. Решила поискать что-то другое. Остановила свой выбор на Delfa 104708. Купила аж две штуки. Одну себе и одну маме.
В интернет-магазине (412грн). Вчера пекла первый хлеб программа 1. Всё гуд. Хлебушек получился хороший. Сегодня пекла по программе 5 (торт), внешне напоминает кекс.
Так вот при выпекании печка сильно нагрелась со всех сторон, и кекс вышел не кекс, а уголек (весь черный и не поднялся, а приплюснутый и порепаный). Короче печка его практически сожгла, хотя внутри все ок.
Вопрос - это брак хлебопечки и нужно менять на новую, или глюк программы. Владельцы этой модели подскажите что делать (есть 14 дней на обмен).
А вообще нужно создавать отдельную ветку для Дельфы. Думаю эта модель будет новым хитом.

P.S. Думала брать также ORION OBM-24W но нигде не было написано, что там есть дополнительное ведерко для кексов ни на сайте Фокстрота ни на сайте Ориона ни в одном инет-магазине. Понимаю, что модель новая, тока появилась....
кстати спрашивала у сервисников Фокстрота, сказали что ни по Дельфе, ни по Орионам - обращений практически нет - всё работает!!!

zemma С удачным я надеюсь приобретением Вас!
Единственное что мне кажется, очень много становится здесь обсуждений узкой направленности которая интересна жителям Украины. Ее в принципе лучше размещать здесь hlebopechka.ru... и здесь hlebopechka.ru...
А темку по Дельфе можно сделать здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=325.0
По техническим вопросам Дельфы здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=41.0
Уважаемые модераторы рано или поздно, все равно её «причешут» чтобы было красиво

zemma я честное слово-кекс еще не пекла. А если бы и довелось-000сначала замес выберу, по2о впечку.
Сама печь-просто супер. Нагревается чуть сильнее пластмассовой, потому как нержавейка теплопроводна. Зато красива! Ну чтож тут поделать?!)))))))))))

zemma, Поздравляю! Я тоже исчо на торт не сподобилась и шо там в проге пишут не помню - надо читать... А что Вас на эту прогу сподвигло, можно узнать? Вы хотели типа кекс или куличик - там есть программа 4 - сдоба. И на ней все о. к.

Различие программ Сладкая булка и Кекс

Слухайте сюды. В печках есть две похожие на слух проги: Сладкая булка и Торт(вам неправильно перевели, это Кекс).
Сладкая булка это выпечка из дрожжевого теста, например Куличи.
Кекс (торт) это выпечка на соде или разрыхлителе, то есть она без расстойки и подогрева этой самой расстойки. Просто перемешивается тесто и выпекается.

Рецепт и опыт приготовления сливового джема

Я варила сливу на проге ДЖЕМ - вот что получилось




Это так быстро, это так не хлопотно, это так интересно! И, наконец, это так вкусно! Помыла сливу (примерно 1 кг), засыпала сахар (примерно полкило), раздавила несколько штук для сока и включила. Печка сама молотила-мешала, когда надо. Потом нагревать стала и кипятить. Сливы у меня были «не благородные» - косточки фигли вытащишь, они намертво в неё впились. Зато, когда всё сварилось, я эти кости шумовкой сверху собрала и всех делов! Вчера с блинами. А исчо сегодня утром гуще стало.

Вывод - понравилось очень-очень-очень. И само варенье и метод. Только ради самого этого метода надо было бы купить печку и измываться над ней. Только надо сразу брать большую 2-х мешалочную, чтобы кг 1.5. фрукты влезло и 700 гр сахару - само то! 8) Кстати, с ведром пока ничего не произошло т. т. т (в смысле ничего плохого )

Да что вы все так боитесь испортить ведро джемом? Если сразу после варки джем слить и ведро промыть (или хотя бы залить) водой (лучше горячей), то ничего ему не будет, т. к. все жидкое и безопасное. Проблемы могут быть, если ведро с остатками джема оставить сохнуть, а потом попытаться провернуть вал. Тут да, закарамелизировавшийся сахар легко поцарапает все что угодно. Но вы ведь все здесь не такие неряхи, грязную посуду не оставляете? И, тем более, не пытаетесь в ней готовить? Значит бояться нечего!

Аллегра по SUPRA прошу постить сюда hlebopechka.ru...
Вот есть еще чуть hlebopechka.ru...
Вроде только один пользователь сего чуда

Здравствуйте, уважаемые хлебопеки! Вот такая печка у меня уже примерно месяц живет. Я ею в работе довольна, пекла на всех программах, кроме быстрых, замешивала тесто дрожжевое и пресное. Только вот инструкция к ней совершенно куцая какая-то. Есть только правила эксплуатации и по-моему 6 рецептов, причем 2 из них с вашего сайта.
Может быть кто-нибудь знает для моей печки двойничка, а уж там будет и подробная инструкция по программам, что и сколько по времени в каждой программе происходит? А то опытным путем, сидя с секундомером, вычислять нет времени.

АУ!!! Неужели моя печь совершенно уникальна? Вот уж не ожидала! Помогите, пожалуйста, а?

Скажите, пожалуйста, во всех ли хлебопечках есть возможность замеса теста для пирожков, пельменей, пиццы? Или же это должно быть указано в описании печи?

Скажите, пожалуйста, во всех ли хлебопечках есть возможность замеса теста для пирожков, пельменей, пиццы? Или же это должно быть указано в описании печи?

Функция «Тесто» есть во всех печках.

Функция «Тесто» есть во всех печках.

Это я усвоила, спасибо. А как печь узнает, что я от нее хочу, пельмени или пиццу? Только исходя из набора и количества продуктов, но всё на одном режиме «Тесто»?

P.S. Ткните меня, пожалуйста, носом, в какую тему обращаться с подобными вопросами полнейшему «чайнику» в хлебопечках?

Нет конечно, тесто на пельмени очень крутое и для него должна быть специальная программа. Любое другое тесто печка сможет промесить без специальных программ. Режим пицца на спецпрограммме имеет подогрев, только этим и отличается от просто режима ТЕСТО.

Нет конечно, тесто на пельмени очень крутое и для него должна быть специальная программа. Любое другое тесто печка сможет промесить без специальных программ. Режим пицца на спецпрограммме имеет подогрев, только этим и отличается от просто режима ТЕСТО.

Не могли бы Вы своим опытным глазом посмотреть на хлебопечку ORION OBM-24W на предмет вышеуказанных возможностей. Просто мне не совсем понятно, если в описании указано, например, что кол-во программ выпечки 10, основных режимов перечислено 7, как я узнаю, какие еще 3 программы там есть?

Я бы с удовольствием Вам помогла, но про печку Орион ничего не знаю. Их даже в России не продают. Мой ответ говорит об общих принципах, а конкретно по вашей модели ничего сказать не могу. В Дельфах и Орионах ИРР разбирается.

P.S. Ткните меня, пожалуйста, носом, в какую тему обращаться с подобными вопросами полнейшему «чайнику» в хлебопечках?

Лучше всего про Орионы спрашивать здесь:
hlebopechka.ru...

Как замесить тесто для пельменей в хлебопечке

Для теста на пельмени не нужна специальная программа, на пельмени просто смешивается вода, мука, яйца. Такому тесту не требуется брожение, следственно не требуется подогрев. Это тесто можно замесить на любой хлебной программе или на программе *дрожжевое тесто*, просто после вымешивания надо отключить печку и достать готовое тесто. Программа *дрожжевое тесто* как правило есть в любой хлебопечке.
Программа *тесто для пиццы* скорее всего имеет укороченный цикл дрожжевого теста.

Тесто на пельмени достаточно крутое, поэтому, по-моему, если нет специальной программы в ХП (Паста, Пельмени), то не стоит ее ломать - мощности может не хватить. В таком случае, или руками, или комбайном.

Может и не стоит.. но масса народа давно так месит и печки живы имею ввиду недорогие печки.

А, возможно, это тесто на вареники, а не на пельмени. Оно послабее. Я один раз попробовала сделать такое в ХП, но потом на столе домешивала, добавляя много муки.

Девушки, даже в панасонике при конкретной программе «пельмени» тесто достаточной крутизны не замешивается. Во всяком случае, у меня. Потом приходится домешивать руками, но согласитесь, лучше, чтобы печка выполнила 3/4 работы за Вас. Главное, чтобы, как говорят, «развилась клейковина» у большей части муки. Так что, Вам подойдет любая печка с режимом «тесто».

Я на пельмени замешиваю по этому рецепту:

мука 450 гр
вода 250 мл (приблизительно-зависит от муки)
соль 1 ч. ложка
раст. масло 2-3 ст. ложки
Программа «Тесто для пиццы»

Яйцо можно положить (тогда нужно уменьшить кол-во воды до 210мл). Но масло я добавляю обязательно.

Дописка (прочитала Рину), я не домешиваю руками, все хорошо вымешивается, достаю тесто и в мешочек, и в холодильник на 30 минут.