Мультиварка Redmond RMC-01

А я сегодня творог в малышке делала из простокваши - получился! Чему я была очень рада, так как большая МВ в ремонте, а молоко скисло. Да же неожиданно хорошо получилось, мягки и нежный творожок получился! Делала на Подогреве 2 часа.

У меня в 02 творог из хорошо скисшего молока ( 1 литр) готов был за 35 минут.

Да, через полчаса масса свернулась и стала однородной, а в середине еще была не совсем готова, вот я и оставила, а потом детки отвлекали и получилось что 2 часа. Да и мощность у 02 побольше!

• --

Вот такой творожок я сделала и из него закусочку:

По наущению Медуницы и +GALA+ сварила грибной суп с вымоченной в кефире перловкой. Девочки, это действительно вкусно!
Рецепт здесь.
Попробуйте!

Девочки, присоединяюсь к вам-обладательницам малышки! Купила для себя, так как живу одна и много готовить мне не нужно. Хочу спросить про внешний клапан, я все промыла, сняла его, поставила на замочек, а теперь он не влезает обратно в крышку, т. е. его надо поставить посередине. То есть он должен быть закрыт?

Таня! Поздравляю вас с малышкой! Это отличная помощница!
Я немного не поняла про замочек Если клапан у вас не вставляется обратно, надо просто посильнее на него надавить, он туго вытаскивается и туго входит обратно. Он должен быть заподлицо с крышкой, типа «закрыт», но на самом деле пар он выпускает. Так что вставьте его обратно и готовьте с удовольствием

Спасибо! Закрытый замочек нарисован на клапане на обратной стороне. Вообщем я закрыла плотно и варю лимонад от запаха-но запах не сильный.

Ну, конечно, я сегодня сразу кинулась готовить с новым агрегатом, раньше у нас была японская рисоварка, а с мультиками я не была знакома.
Первый- плов из 2х куриных филе-люблю побольше моркови и лука,200 г риса Жасмина, приправы для плова, чеснок, вода-по рецепту стр.152-
230 мл, раст. и слив. масло.1 час, подогрев 30 мин.
Рис очень удался, грудка немного суховата.
 

Потом -запеканка-1 пачка творога«Дмитровский» 9%,1 пачка творожной массы с изюмом,2 яйца,2 ст. л. сметаны,3 ст. л. муки (или можно пополам с манкой), соль.
На дно, по рецепту Solena на 22 стр., кусочками грушу.
Режим Выпечка 1час30 минут и еще под крышкой 15 мин. и открытой минут 5.
Результат ну очень вкусный!




Пока запеканка пеклась, я крышку открывала. Конденсат с крышки стекал, но я вкладывала кусочек бумажного полотенца и все впитывалось.



В итоге хочу сказать, что ОЧЕНЬ довольна новым приобретением, т. к. меня устраивает объем и возможности малышки, я люблю все творожно-запеченное, каши, овощи... Запах совсем исчез, т. к. я хорошо промыла и прокипятила сразу полтора лимона...
Девочки, СПАСИБО вам за обсуждения и рецепты, благодаря вам я выбрала себе помощницу!

Скажите, плиз, поставила йогурт по книжке стр.183 молоко-простокваша-сливки на 12(!) часов, заглянула через 2 часа, оно там уже плотное. Это там за 12 часов не испортится? Кто-нибудь делал?

Я делала, но у меня где-то часа за 4 все было готово. Молоко было домашнее. Йогурт получился очень плотный. Потом охладила и поставила дозревать до утра в холодильник. По-моему 12 часов - это очень много.

Сделала я запеканку-крупеник. Выпечка 50 мин., открытым 5 мин.



Рецепт очень простой -
на 1 пачку творога, у меня 9% Дмитровский, такое же, или 1,5 порции, количество пшенки (гречки, макарон, вермишели, рис)
2 яйца, по вкусу соль- сахар, ванилин, изюм, яблоко или груша,1,5-2 ложки муки, потому, что творог жидкий-не знаю из чего его делают.
Творог можно заменить массой с изюмом (за исключением гречки). Яблочки кусочками кладу первыми, спасибо Solena, они в слив. масле немного подтушиваются и дают немного сиропчика.
 

Делала рагу из кабачков, очень удачно получилось-вкуснее, чем на сковороде...
На «Пару» 20 мин. обжарила лук, перец, помидор, потом туда кабачки, тоже на «Пар» минут 20, за 5 мин. зелень и чесночек.

А я сегодня сделала запеканку из кабачков: мясной фарш, отваренный рис, лук, морковь, кабачок и сыр (последние три на крупной терке), яйцо. Всё перемешала, выпекала 1 час 50 мин. Попробуйте!

На режиме Выпечка?
Фарш сырой?
И ничем не надо заливать?

Да, режим «Выпечка». Фарш сырой. Ничем не заливала, но и кабачок не отжимала. Всё как есть перемешала. Лук и морковь предварительно слегка обжарила в мульте тоже на режиме «Выпечка». А потом... со сметанкой... да с порезанной зеленью... о-о-о!!!

Только после выпечки вынь кастрюльку, накрой полотенцем и дай постоять минуток 10-15, тогда всё легко выскочит на тарелочку.

Приветствую всех! Стала я владелицей малышки-рэдмонда. Вот уже три дня как. Ветку всю прочитала, рецепты переписала, какие глянулись. Каши-запеканки испытала. Очень даже удобно! Пытаться стала регулярней, от работы отрываться - спасибо мульте!!!
Но вот сегодня вечером после запеканочки обнаружила отслоение керамического слоя от алюминиевого основания чаши - в районе рисок. Пойду менять. Я так понимаю, ни у кого здесь такого с малышкой не было? А с другими МВ? Я-то дремучий человек в плане кухонной техники, эта мультя у меня первая...
Вот фото (второпях сняла на телефон, капли воды не протерла даже):



Нарушение - между рисками 3/4 и 1/2...

Однозначно - брак. Конечно, менять... Мне такое попадалось, но про другие мульти. Сочувствую.

Сочувствую
менять однозначно

Спасибо вам, девочки, за поддержку!!!
Денежки в магазине вернули, и я купила опять малышку-редмонд!!!
Чуть не пошла на измену с Панасоником на 2,5 литра, но не смогла! Наша-то просто симпатяшка!
Представляете, только пятая мультя (в третьем магазине за день ) оказалась без дефектов чаши. Видать к нам в город какая-то веселая партия пришла)))
А новая моя даже без запаха попалась!!

Девочки, а я теперь всю кухонную и другую технику (например, периферию к компьютеру) подключаю вот так:



Т. е. на каждую розетку - отдельный выключатель. Это очень удобно.

• --

Да, девочки, это называется «сетевой фильтр-удлинитель с индивидуальными выключателями». Бывают на 4 или 6 розеток со шнурами 1,8 м или 5 м. Есть в интернет-магазинах Сотмаркет и DNS.

Моя малышка варит мне компотики из домашней сливы)))



На детском питании, 40 минут)

Вот она мне приготовила голубцы из мангольда с кускусом

Здравствуйте, Девочки! Собираюсь за 3-ей мультяшкой, нужна очень маленькая для дочки, скажите, кашки из хлопьев, на которых написано варить 1-5 мин, будут 30 минут вариться? или можно другой режим приспособить? Сейчас варю в Redmond RMC M4505, на режиме молочная каша готова за 10 мин. Буду очень благодарна за советы.

На режиме молочная каша можно время готовки от 5 минут установить с шагом 5 минут. Хорошо еще кашки на детском питании получаются, но там минимальное время 30 минут.

А за 5-10 минут кашка готова будет? Она за какое время закипает?

За какое время закипает, я вам сказать не могу. Это надо экспериментальным путем устанавливать. Тем более это ж еще и от количества продуктов зависит. Могу только сказать, что в большой мульте я кашу варю такое же время, как и в маленькой. А вот геркулес такой, как у вас, я не варила.

По-моему, чтобы сварить кашку из хлопьев быстрого приготовления, мультиварка не нужна. Вы же в ней чай не варите.

если только использовать мультиварку как термос: залить эти хлопья кипятком и дать настояться в мультиварке

С таким подходом можно всё сварить без мультиварки... я же хотела узнать, быстро она разогревается или долго ждать... при варке на плите, надо же мешать постоянно... вообще то я сначала подумала, что здесь форум в помощь и более дружелюбный.

АлёнушкиМы, не обижайтесь, наш форум очень дружелюбный Здесь помогут ВСЕГДА! Вас никто не хотел обидеть. Налейте в чашу мультиварки стакан воды и посмотрите когда она закипит, вот и все дела
Удачи в освоении мультиварки

Ну у вас же уже есть мультиварки и вы сами всё знаете... К тому же хлопья быстрого приготовления при варке в мультиварке имеют тенденцию к убеганию... А вот хлопья долгой варки совсем другое дело. Они в мультиварке очень хорошо варятся.

Хлопья в мультиварке варю так: хлопья+теплое молоко (вода), включаю подогрев. Ставлю вечером, утром кашка горячая к завтраку.

Это не варю..., это запариваю. Как в термосе. На подогреве кипения нет.

АлёнушкиМы, здесь на самом деле вам помогут и подскажут. Песня* имела ввиду, что все-таки самое простейшее мы делаем не в мульте. На счет этих хлопьев здесь периодически возникает разговор. Просто надо вам тему всю почитать. А я считаю, что если хотите вы варить эти хлопья в мульте, варите на здоровье, просто надо приладиться.
И еще на счет стакана воды. Мне кажется, лучше тогда налить столько воды, сколько жидкости вам надо для именно каши. Тогда вообще все сразу станет ясно. И не забудьте поделиться своим опытом!

Да, есть определенная категория блюд, которые готовить в мульте, под условным названием «овчинка выделки не стоит». И геркулес быстрой варки стоит на первом месте.
Из собственного опыта замечено, что такая каша получается клеклая, часто приваривается ко дну чаши, даже потом вынимать готовую кашу, нужно сначала как следует перемешать.
Это связано со структурой геркулеса быстрой варки: слишком мелкая крупа, и обработана сильно паром.
И такую крупу действительно лучше запаривать кипятком, или варить при постоянном помешивании.

К этой категории еще можно отнести манную крупу, ячневую мелкую, да и другие крупы мелко обработанные, они тоже привариваются к дну, клеклые получаются, особенно на молоке.
Либо нужно терпение и умение такие крупы варить, или лучше готовить каши молочные на плите в кастрюльке.

АленушкиМЫ и все-все-все!
Вот я, наивная чукотская девушка! Представляете, мой небогатый опыт изначально даже не предполагал, что варение овсянки может разделяться на быстрые хопья, долгие и зерно
Вот как были у меня в запасе быстрые «Экстра» так и перенесла их в мультю по инерции
И не вдомек мне было... Ставила на 30 мин и в Поле и малышке. Прикиньте, результат мне нравился! люблю размазню!
жидкость/хлопья = 3/1 (2 молока,1 воды) ничего не убегало, все деликатненько. Поэтому и не понимала, когда здесь обсуждали нюансы варения овса.
Так что АленушкиМЫ готовь на здоровье, все будет ОК!

Всем привет всегда готовлю хлопья по утрам, причем разные овсяные, пшеничные, гречневые в мультиварке, иногда 1/1пшеничные с овсяными (хлопья покупаю нордик, или милин парасовские).Хлопьев 1мст+2 мст вода+молоко, сахар, соль, ставлю в режиме каши на 10 мин, через 10 минут кусочек масла, еще на минут 5, и все замечательно получается, пока умываешься все готово

Правильно, потому что времени вы задали всего 10 минут! Чтобы только прогреть молоко и хлопья, эти хлопья практически и разваривать не нужно, они уже производителем обработаны сильно паром

Моя малышка варит мне компотики из домашней сливы)))

Я сегодня компот сварила из яблок вот по этому принципу. Общее время получилось 30 минут.

А я сегодня Гашин Пирог с шоколадом и яблоками испекла. Вкусный!




Пекла 1ч 30 минут, потом перевернула и еще 30 минут.

Я брала половину порции.

Девушки, всем доброе утро! Дочитала темку до 44 стр, сижу в непонятках, брать или не брать.. смущает покрытие, то что прилипает у некоторых и запах.. чем там чаша покрыта что у нее такой запах, а вдруг чего? Может взять 02? Там вроде другая чаша, но объем меньше..

grazhdanka, я Вам могу только посоветовать купить эту МВ. У меня она уже 4 месяца пашет каждый день. Покрытие у чаши изумительное, все вылетает на раз. Пока ни разу ничего не прилипло. Запах был у новой МВ, потом он быстро прошел. У меня эта МВ третья и нравиться больше всех.
Вот посмотрите ТУТ Женя просила девушку, у которой есть обе модели (01 и 02), их сравнить.

У меня ничего пока не прилипало, но я всегда смазываю маслом (по инструкции). Хорошая чаша. Хорошая мультиварка. А запах выветривается. Берите ту мультю, которая именно Вам больше нравится и подходит, они обе хорошие

Грушевый пирог

Девочки, не нарадуюсь на свою помощницу! Отчитываюсь!
Иногда подсматриваю рецепты здесь, иногда в книжке... Сейчас проблемы с желудком, сижу на щадящей диете, а покушать-то хочется

Купила филе индюшки и кабачки, посмотрела стр.76 Индейка с кабачками, но мне не понравилось, что кабачки надо тушить 1 час 20 мин.
Сделала так :300 г филе кусочками,100 мл воды, раст. и слив. масло немного, соль -режим Суп-тушение на 1 час,
через 30 мин. положила туда морковь, поллуковицы, стебель сельдерея, большой помидор, маленький кабачок -все кубиками, чуть приправы «Для картофеля»
На подогреве постоял минут 10.
Получился венгерский суп-гуляш ну очень душистый и вкусный!



Сварила варенье из абрикосов и персиков пополам. Это по книжке стр.177. Режим Суп-тушение 1 час



Делала рулет из индюшки, спасибо Рома за

Делала ежики с овощами.
Накрутила фарш с рисом, чуть отваренным в мульте, лук и чеснок... Вниз слив. масло, семь штук ежиков, сверху лук, чесночек, сельдерей, помидор и кабачки, специи,3 ст. ложек сметаны,1 стложки муки и 1 ст. л. воды



Ну, кто-то еще сомневается в покупке??? Ничего не прилипает, запах быстро исчез после лимонада из, почти 2, лимонов...

Девочки, спасибо вам!!!
У меня вопрос по конденсату под крышкой... Когда у меня была рисоварка, она в конце варки издавала пых-пых, пар выходил, а здесь никаких звуков, только воды много, когда открываеь крышку. Может что-то с клапаном? Она не рванет?

Конденсат надо промокать салфеткой. И всё. И ничего страшного.

Галин, спасибо! У меня уже рулон бумажных полотенец ушел... с 4 августа...

У меня тоже рулонные полотенца стали расходоваться со страшной силой...

Протираю губкой для мытья посуды, никаких проблем

А почему я не додумалась про губку?

Powered by Coppermine Photo Gallery

А я такие влаговпитывающие сафетки использую... я их называю «лягушки». Они когда влажные, похожи на нежную замшу, а когда сухие, становятся как картонка жесткие.
Моя мама называет такие «отымалка», типа влагу отымает

У меня такие губки есть, тонкие и толстые. Толстыми хорошо воду промакивать из стиралки, под большой резинкой у дверцы Всасывает здорово, за один раз и насухо

Татьяна,
а чего их намывать и «сушить»? 5 гр нежирного конденсата впитываются маленьким уголком салфетки.
 Если вся салфетка влажная, например, после полной протирки мульти, то достаточно сполоснуть проточной водой.
После этого кладу на край раковины, сохнет быстро, никакого, извиняюсь, запаха прелых тряпок нет!
Для мульти у меня выделена персональная! Оч. удобно.

Да я тоже не делаю из этого культа Конденсат не жирный, порой если его мало, так и забываю про него, сам подсыхает пока на кухне возишься. Если много, протираю губкой крышку и конденсат, потом полотенцем кухонным пройдусь насухо - нет проблем.
Заводить спец. полотенца для этой цели - даже и не думала Ну, каждому свое, как говорят

Ну, каждому свое, как говорят
Это да У меня просто расстояние от раковины до малышки 4 метра, за день находишься туда-сюда, поэтому мне легче с бумагой

Эх, если б у меня такие расстояния на кухне были, мне б и рулонных полотенец жалко не было бы.

А мусорные ведра по всей кухне расставлены или одно под раковиной?
 
Туда тоже нужно сбегать - выбросить
Дело хозяйское!

Ведро одно, точно, под раковиной..

Девочки, вроде не было в рецептах
"Яблочки запеченные"

Добавила рецепт бананового пудинга

Радует меня «малышка» уже несколько месяцев, а фото всё никак не выложу.
На них малышек 2 - покупала, маме и себе. Мамину «обкатывала»
И в сравнении с Супрой 4511.









Они так прекрасно друг друга дополняют. Что я без них бы делала.

Рецепты из книжки надо корректировать. Например, пюре картофельное (с. 167) - жидкости надо раза в 3 меньше. Выпечка любая 1 час 50 мин + 10 мин постоять в чаше под полотенцем, тогда всё легко выскочит, ну и т. д. Здесь уже много писали на эту тему.

Я тоже получила мультяшку.. Готовила в ней гуляш... вкус не такой насыщенный был как я тушу на плите, как вареное мясо с томатом... возможно много воды было, но я люблю с подливкой.. Еще не пойму как мне выставить отсрочку и потом подогрев... чтобы например каша у меня сварилась к утру и потом подогревалась... в инструкции читаю и не могу понять.. Я выбираю меню Каша молочная допустим делаю я это в 9 часов вечера, хочу я чтобы каша у меня была сварена к 8 утра и пол часика погрелась еще. Значит Меню (каша молочная)-установка таймер (какую цифру ставить?) и подогрев.. У меня первая мультя я ничего не пойму..

Как поставить отсрочку. Если вы ставите кашу в 9 вечера и хотите, чтоб она была готова к 8 утра, нужно отсрочку ставить 11 часов, т. е. промежуток времени между 9 вечера и 8 утра. Если вы хотите, чтобы к 8 утра она уже постояла пол часа на подогреве, время отсрочки нужно уменьшить на 30 мин. Время подогрева в общее время отсрочки не входит. Подогрев включается автоматически в конце работы программы при условии, что вы его заранее не отключили (нажав второй раз на кнопку «Старт»).
Нажав один раз на кнопку установка-таймер (часики на дисплее горят справа), вы устанавливаете время работы программы. Нажав второй раз на эту же кнопку (часики на дисплее горят слева), вы уже задаете отсрочку.

Девочки! Как разогреть блюдо? На какой программе и какое время?

Смотря какое блюдо разогревать! Я обычно супы каши разогреваю на кнопку Старт - это быстро, а если по дольше то Подогрев /Отмена. А котлетки например на функции Пар - 5 мин и готово.... В общем приспособилась.

В общем разогрела я вчера гуляш на функции пар)) Очень ничего даже

Сделала геркулесовую кашу по рецепту из книги... геркулес не сварился всё плавало в молоке, ребенок есть не стал.. я расстроилась если честно (((

• --

80 гр крупы,400 мл молока. А Для чего тогда вообще такие толстенные книги с рецептами писать если не адаптировано? Не понимаю... Я брала с форума рецепты, но сегодня рано встала комп не стала включать думала пойду с книги сделаю... сделала называется. Только продукты перевела и последнее молоко туда вылила. Пойду в магазин за молоком, буду варить на плите

И еще, какой у вас геркулес?
У меня хлопья Солнышко 1 номер, они долгой варки. Вот как раз вчера вечером поставила, сегодня к восьми утра готово. Мои пропорции 1:3, на автомате - 30мин. На подогреве уже час - ждет, когда все проснутся. Вот только перемешала.

Василика, 3 части - это молоко или вместе с водой?

Без воды.

Я иногда варю манку в мульте по выходным, когда каша не нужна на раннее утро.
Встаю, иду на кухню, наливаю молоко в мультю и ставлю режим Каша (автомат 30 мин), а сама иду по своим делам. Минут через 20 открываю мультю и засыпаю манку (все ремя помешивая), как пропиликает, просто закрываю и она какое-то время еще стоит на подогреве. Получается очень нежная каша, без комочков и собственно без особых напрягов.

Манная каша

Осталось еще 12 минут, но я заглянула в мультю, каша ровненькая... если она будет без комков то счастью моему не будет предела!!

Ну конечно она будет ровненькая, ровненьким таким блинчиком. А когда начнете перемешивать, вот тогда и появятся комки-куски. Все таки, манку нужно помешивать. Но подождем ваших впечатлений, может произойдет чудо.

Нее, чуда не произошло Комками)))

Купили эту модель, когда родился ребенок. Сначала готовила для себя и набиралась опыта. Теперь тушу овощи для маленького, получаются вкуснейшие пюре. Скоро уже до мяса дорастем, буду на пару готовить. Размер как раз позволяет готовить немного, чтобы было свеженькое. Очень довольна мультиваркой, идеальная вещь для здорового питания. А готовит, пока мы с малышом на прогулке.

Мультиварка прекрасная, ребенок не ел кашу вообще, но теперь на завтрак мы только и кушаем то перловую, то пшенную, то манку, каши всегда ставлю на режим «молочная каша». Только чашу доставать не очень удобно, поэтому мы еще щипцы прикупили тоже Редмонд RAM-CL1, с ними очень удобно и быстро извлекать чашу, теперь даже мужу доверяю это дело

А я поставила на отсрочку Геркулес :Dдубль два.. Утром посмотрим

Еще потом попробуйте рисовую кашу, очень хорошо получается Я пропорции 1:5 делаю для рисовой кашки, как раз получается не сухая, а чуть с молочком, дети уплетают с удовольствием А последний раз прокол с рисом вышел - не тот купила - за 30 мин варки остался жесткий, так я во второй раз поставила на утро с таким расчетом, чтоб час на подогреве оставалась каша после варки - и всё получилось очень великолепно

Когда я ставлю рисовую кашу с отсрочкой на утро, то делаю пропорцию 1:6, т. к. рис часть жидкости впитывает в себя и в результате получается очень сухая каша, ее даже и кашей назвать трудно. Рис беру круглый.

Аналогично
Мне тоже больше нравятся пропорции 1:6 для долгоразвариваемых круп. А если еще долго постоит на подогреве, то действительно становится густая и приходится еще молочком разбавлять.

Поздравляю всех, кто недавно стал обладателем «малявки»!
Пусть служит долго и только радует вас! (ну, это, конечно, относится ко всем)
Наконец-то и я приобрела эту лапочку. Как же мне не хватало этой мультиварочки!!!
Сразу знала для чего она мне надь (в том числе, благодаря всем девочкам, кто тестировал, описывал её возможности и особенности в этой теме ), но получила даже больше, чем ожидала.
Нужна она была, в первую очередь, для ежедневных каш. С них, конечно же, и начала.
Оценила режим «молочная каша» (с отсрочкой) для каш, которые приходилось помешивать в моей Lacucina раньше:

• пшеничка («Артек») на воде (1:4) - ничего не убежало, не прилипло, воды сверху не было;
• кукурузная (мелкая, №4) на воде (1:4) - никакой корки снизу, никакой воды сверху, ну и, соответственно, никаких комочков;

• пшенная на воде (1:3) с тыквой - так же никакой корки снизу. Ну, само собой, все сварилось-разварилось.

 В общем, результат очень порадовал - кашки получаются такие какие я люблю, а варятся без моего участия.

Я сегодня готовила ну совсем маленькую порцию каши. 2 неполные столовые ложки крупы и около 0,2 л молока с несколькими кубиками льда (примерно половина пол литровой банки общий объем). Программа «Детское питание» 40 минут с отсрочкой на утро. Итог: кашка не убежала, сварилась и была нужной консистенции - не жидкая, но и не очень густая. Я довольна!

А как мультиварку мыть и что лучше REDMOND RMC-01 или REDMOND RMC-02?

А как мультиварку мыть и что лучше REDMOND RMC-01 или REDMOND RMC-02?

Мультиварку мыть не надо, просто протирать тряпочкой. А саму чашу моем, как обычные кастрюльки, губкой с моющим средством.

Что лучше - 01 или 02, никто точно вам не ответит, потому что вкусы у всех разные. И сразу обе мульти есть не у всех, чтобы сравнить. Почитайте обе темы и выбирайте, что вам больше подходит - деликатная выпечка и и отличные молочные каши или быстрая обжарка и... (а вот дальше и не помню, какие еще есть преимущества у 02 ). Короче, решать вам.

anatolius

У меня и та и другая. По моим наблюдениям, все программы, кроме выпечки настроены одинаково. Каши, супы,
тушение - всё отлично в обеих мультях. А вот выпечка в 02 выпечка более агрессивная, зато на этом режиме всё отлично поджаривается. Смотрите чем именно Вам будет удобнее пользоваться (расположение кнопочек и шрифт) 02 более «слепая». А так они обе хорошие и компактные.
В 01 - внутренняя крышка съёмная, в 02- нет, но у меня пока ни в той, ни в другой крышка сильно не пачкалась...
В теме про 02 есть сравнение обеих мультиварок.

А я уже мыла крышку, снимала Лапшу куриную варила вот накипь видимо и поднялась!! Еще делала на днях по рецепту из инета пиццу.. гадость получилась редкостная, все же мульти больше всего для запеканок подойдут чем для каких то там пирогов-пиццы А так в тот вечер хотелось небольшой пиццы Еще варила гречу, очень даже неплохо получилось! Завтра буду тоже что то думать, скорее всего макароны по флотски сделаю или котлеты на пару.. если успею

Девочки, подскажите, пожалуйста, если кто-то варит бурый и красный рис в ''малявке'' - на каком режиме это лучше делать. Что-то мне бурый рис на режиме ''рис-крупы'' не понравился - получилась каша. Может быть лучше получится на ''молочной каше'' при более длительном приготовлении?

Доброго вечера всем! А мне подскажите, плиз, на каком режиме готовите творог? Я делаю на Молочной каше на 20 мин., в книге рецептов на 30 мин-это очень много... Может еще какие-то режимы можно использовать?

Что-то тишина в теме... Про творог сказать не могу - ни разу не готовила его в таких маленьких порциях
А вот бурый рис... я его замачиваю (где бы не готовила) или варю на Тушении около часа.

Тишина... То ли наигрались этим девайсиком, то ли все рецепты перепробовали...

Вот скоро зима придет, все свои заготовки переделают и с новыми силами и фантазиями рванутся в бой! Наговоримся...... Я вот то же пока тепло со своими малышами пока все гуляю... пока не фантазируется... Хотя вчера кашу Манную на функции Пар варила, через 15 мин блендером взбила и быстро и вкусно.

Девочки, сегодня купила репу. Что бы такое с ней сочинить? У кого есть идеи?

Ну вот, сочинила... Получилось вкусно. Попробуйте и вы. Рецепт здесь.

Здравствуйте, девочки. Пишу, и с трудом сдерживаю слезы. Я в недоумении, как могло такое произойти? Когда на протяжении многих лет мир наслаждется прогрессом в бытовой технике, я как заведенная, приходя с работы мчалась к плите и простаивала там часами. К ночи выползая с кухни, не чувствуя ни ног ни рук... А ещё есть Я! А где же взять силы и время? А в это время, возможно в соседнем доме на кухне готовит мультиварка. Девочки о существовании такой помощницы я узнала ВСЕГО ЛИШЬ ПОЛ ГОДА НАЗАД. Сейчас для меня стоит проблема–какая мультиварка будет готовить моему старшему сыну завтрак, в то время когда я кормлю грудью свою дочку.
 Какой форум!!! Уже не сплю вторую ночь, все читаю, читаю, не могу оторваться, даже во сне я сегодня выбирала.
Пожалуйста, хотелось бы услышать от профессионалов, что мне выбрать Панасоник 10 или Redmond 01.

Если только для каш, то малышка очень даже справится с этой проблемой.
А если планируете готовить для всей семьи, то можно и побольше мультю.
Но у нас тут девочки с тремя детьми вполне довольны объемом малышки.

Наша семья очень любит каши, точнее без неё не обходится ни одно утро, а без запеканок и шарлотки очень грустно на вечернем чаепитии– совсем времени нет. Сухари в духовке, и те сгорели.
 

Вот для этих целей малышка 01 очень подойдет, рассчитана на детское питание, и готовит очень бережно и аккуратно, годится даже для грудничков

А если у вас позволяют средства, то лучше вообще два прибора, мультю и скоромультю.

Это только мое мнение (ну и моей семьи) - для каш должна быть отдельная мультя, ну не могу я есть кашу после борща или холодца.

Блинарина , Вам нужно на объем ориентироваться, Панасоник чуть больше, чем Редмонд. Обе мульти нормально готовят, но у Панасоника есть сенсорные режимы, что мне очень нравится.
У меня Панасоник большой, поэтому для порций на одного-двоих используется Редмонд.
Вам нужно в магазине «живьем» посмотреть, к какой сердце лежать будет
А может сейчас Вы думаете о небольшом объеме, а почитав форум захочется мультиварку-скороварку

Судя по вашему опыту, скороварку планирую– для основных блюд, а вот для каш и выпечки решила купить небольшую, разница в цене не большая.

Пусть меня закидают тапками в этой теме, но я бы советовала десятый Панасоник. Почему? Потому что есть сенсорный режим, есть отличное тушение, отличная выпечка, таже молочка. Это все актуальнее для мамы с двумя детьми, да еще одим из них грудным. Просто 01 внешне привлекательнее, а отстутсвие сенсорного режима, лично для меня, очень большой минус. Да и объем выпечки в 01 - только на два укуса, а если сядет вся семья за этот мини кексик или запеканку, то хватит ли всем... если только по одному маленькому кусочку, на второй можно не расчитывать

я с тобой согласна на все 100!
наша малявка очень хороша, но........... как ты перечислила выше панас более подходит для семейства и для освоения будет легче!
он и как первая муля подойдёт лучше, и сенсорные проги, и объём побольше, и в инете преогромное множество рецептов (с малышкой на руках легче по готовым рецептам готовить, а не выдумывать самой)..........!!!
если выбирать именно между этими двумя мультями, то по-моему, как первая мультя панас подходит больше! хотя выбор мультяшек велик!!!
и в хозяйстве лучше и практичнее иметь, как минимум большую мультю и скороварку (пусть даже эконом класса)!!!
Блинарина, удачи в выборе!
но я всё равно нашу малышку!!!

manna , тапками закидывать не буду...

Но из опыта общения с мамой двойняшек, грудничков, именно этот объем в малышке 01 хорош для приготовления двух-трех мини-порций для прикорма малышей - по дну кастрюли не размазывается, и можно спокойно кастрюльку без присмотра оставить, пока малыши руки отнимают и расползаются по ковру И вполне хватит объема еще надолго, пока малыши растут.

Для всей семьи и повзрослевших - да, здесь кастрюлька поболее нужна будет

Рома, тут я совершенно согласна, НО... это первая и единственная мультиварка у Блинарина, а, значит, для всей семьи... со всеми вытекающими...

Если честно, я совсем не замечаю отсутствие сенсорных режимов. Кашку ребенку каждый день в ней варю, порция из 2 ст. л. крупы. Сейчас отдыхаю с ребенком в Сочи, малышку с собой взяла, причем летела в самолете, где лишние килограммы на вес золота (в буквальном смысле ). Объем выпечки действительно маленький, но пеку именно в ней. Нам с мужем как раз, чтобы и чайку попить, и последние куски не оставались, которые и есть не хочется, и выбросить жалко. Вот сейчас в ней йогурт ребенку стоит. И «взрослые«блюда в ней тоже готовлю.

Тем более, если вы большую планируете покупать, то объема малышки вполне достаточно.
Про панас не знаю, не пользовалась. А это в этом панасе тушение минимум 1 час можно ставить и выпечка больше часа надо караулить и дополнительно время добавлять?

Вот и моё время пришло! Дочку уложила спать.
Девочки, Вы здесь очень дружелюбные и терпимые к новичкам. Огромное спасибо за ответы–советы. Хотела процитировать некоторые из них, не получилось.
 Valushka-s, manna, вы пишете про сенсорные программы у панаса, как их понимать? На сайтe redmond, я прочитала, что у малышки 7 автоматических программ, это другое, нежели сенсорные проги? Пожалуйста разъясните.
Девочки, а ещё скажите у обеих МВ есть таймер? было бы здорово, засыпать с вечера крупу, а утром у сына свежая каша, он школьник, ему без завтрака ни как.
А малышка действительно мила, но мне не красота сейчас важнее, практичность и удобство.

Сенсорная программа - это когда мультя реагирует на выпаривание жидкости. В редике этого нет, но, по мне, и не больно-то и надо. Как в редике сварить кашу на утро? Закладываешь продукты, устанавливаешь программу, устанавливаешь таймер при необходимости (или оставляешь время по умолчанию), ставишь отсрочку - и к назначенному времени получаешь вкуснейшую кашу (или какое-то другое блюдо - какое захочешь!). Рецептов конкретно для этой мультиварки полно! Живи и радйся жизни!

У Панасоника 3 сенсорные программы (на табло слева) ГРЕЧКА, ПЛОВ, МОЛОЧНАЯ КАША. Время приготовления на этих программах выставлять не надо, мультя автоматически готовит нужное количество времени. При работе этих режимов во избежание сбоя программы, крышку открывать не рекомендуется. За несколько минут до окончания программы на табло появляется количество минут до окончания процесса приготовления.
Очень удобно. Не надо думать сколько времени надо тыкать на табло, на ГРЕЧКЕ вода выпарилась, впиталась и все... мультя в режиме подогрева.
В Редмонде время надо выставлять на всех режимах, на сколько поставите, столько и будет готовить.
По форме чаши тоже отличаются, у Редмонда нет углов между дном и стенками чаши, дно скруглено. И покрытие чаши керамическое. У Панаса чаша побольше. Как-то так. Выбирайте. Я люблю всех своих помощниц, но к Панасонику самая большая любовь до сих пор.

Откуда же я знаю, скока надо!? Честно признаться, я не люблю эксперименты и все сюрпризы с ними связанные. Боюсь, что в доме сытой будет только собака.

А можно и не знать, а оставлять время по умолчанию. Оно там уже задано. Меня это ни разу не подводило!

Полностью поддерживаю! Всё получается нормально. Эта мультиварка очень проста в применении, к тому же есть книга рецептов, кстати вполне адекватная. Поначалу будете готовить по установленным программам, а потом, когда освоитесь будете экспериментировать. Моя мама в 75 лет и каши на утро варит, и супы на обед готовит - её всё устраивает, время не меняет, так что для первой мультиварки эта малышка вполне подходит. И точно знаешь, когда всё будет готово, (правда панасоника у меня нет, так что сравнить не могу )
Блинарина, жизнь Вам мулька облегчит наверняка.

Manna, скажите пожалуйста почему отсутствие сенсорного режима вы считаете огромным минусом, вот и blackout пишет что с ним удобно, для каких блюд это важно. Для выпечки она используется?

Сенсорная программа означает, что в режиме нет предустановленного времени, и программа будет работать столько, сколько жидкости в чаше, пока всю не выпарит и слегка не прижарит низ. Это очень актуально для многих блюд. Я почти все готовлю на сенсорных режимах (плов, картошку с мясом, капусту, все крупы, кроме, манки и хлопьев, конечно). Это очень удобно. И результат всегда отличный. Здесь не нужно думать, сколько времени установить, здесь нужно лишь добавить приблизительное количество жидкости для готовности продукта.

Для выпечки не используются сенсорные режимы. Выпекают на специальном для этого режиме - Выпечка.

Почему я нахожу неудачным то, что в 01 нет сенсорнного режима? Потому что если перельешь слегка воды, то крупа может через установленное время оказаться в воде, так до конца и не выпаренной, придется ее выпаривать (обратная ситуация с малым количеством жидкости к пагубным последствиям не приведет - сработает защита, и мультиварка раньше выключится). На мой взгляд, самое основное достоинство и первейшая причина возникновения мультиварок (рисоварок) как класс агрегатов - это как раз сенсорный режим, когда на выходе всегда прекрасный результат будь то рис или что иное.

Полностью поддерживаю Манночку, сенсорные режимы это оооочень удобно! На них готовлю и пельмени и макароны и картошку и многое другое..... И сколько хотите закидывайте меня тапками, все редмонды, а они все без сенсоров, какие бы они красивые не были просто простейшие инфузории.... ну нет у них мозгов.... вот стадлер у меня умная и кукушка умная, а рендмонд так, для малых габаритов.

А это в этом панасе тушение минимум 1 час можно ставить и выпечка больше часа надо караулить и дополнительно время добавлять?

Девочки! Почему про это никто не пишет? Ведь это же неудобно! Особенно для мамочки с двумя детишками! Да, сенсорные поограммы -это удобно, но ведь полно же рецептов, где написаны пропории, время, и т. д. А с сенсорными программами тоже можно с жидкостью не угадать и в результате получить не то, что нужно. Да и вообще к любой мульте надо будет приладиться.

Всем привет. Что то некогда писать, выдалась минутка хочу спросить.. Варила я в мультяшке суп с фрикадельками, картошку варила тоже, в общем почему то все это дело у меня через клапан вытекало еще и пенилось.. супа у меня было по верхнюю отметку, даже чуть меньше, ничего не понимаю.. Может надо вообще половину чаши загружать, но тогда вопрос зачем делают верхнюю отметку?

Стесняюсь спросить, на каком режиме варили?

Стесняюсь спросить, на каком режиме варили?

На режиме Суп.. А что надо было на молочной каше варить? Что то мне вообще никак не приноровиться

Проверьте еще раз. На режиме СУП очень хорошо бульоны и супы разные получаются, и кастрюльку полную наливаю всегда

А что конкретно нужно проверить? Еще раз суп сварить? Ну не знаю.. Лапшу варила, тоже крышка была грязная, он наверное сильно кипит, по другому не знаю как объяснить.. Буду конечно еще пробовать.. Кстати макароны пенились, а не картошка, не то написала Макарон было совсем немного, максимум стакан, а воды налила только прикрыть макароны, вот и странно что вспенилось всё.. макароны варила тоже на Супе

Я тоже всегда наливаю под завязку и ни чего не убегает.

У меня на режиме СУП не убегало ничего. Если хотите, подстраховаться, варите на режиме Детское питание, он более щадящий.
Про режим спросила, т. к. табло не очень «глазастое» (как мои родители говорят) и можно промахнуться и варить на другом режиме.
У Вас все получится, готовьте с удовольствием и любовью

Мож у меня брак какой? Почему ни у кого не убегает а у меня убегает?? А на какое время ставите супы? Я щас ее начну гонять по полной программе, непорядок какой то.. а если брак, так я уже коробку то выкинула

Не ну про сенсорные режимы просто понимать нужно в сравнении...

Нуууу.... они компактные... послушные, деликатные это я в защиту своих малявок.

полностью согласна

сенсорные режимы удобны, особенно для новичков, спору нет, но имея опыт готовки в МВ вполне можно обойтись и без них.
Панасоник хорошая МВ, но можно было бы уже ее и усовершенствовать

сенсорные режимы удобны, особенно для новичков, спору нет

Я когда ломала голову, какую мультиварку выбрать, уже было решилась на панасоник 10 для мамы, но меня смутили эти самые сенсорные программы, как это кастрюлька за меня решать будет сколько времени готовить мне гречку, например, и я не буду знать точно, когда она будет готова. Дисплей меня насторожил, что обратный отсчет не сразу начинается, цвет голубенький не очень... наклоняться надо, чтобы кнопки нажать. И забрела в эту темку. В итоге, мулька делает всё, что нам надо, все довольны, а я ещё себе лично купила 02 - тоже всё в порядке.
Да, до этого мультиварок не было, соответсвенно два не очень молодых новичка всё освоили

Может быть панасоник лучше, не спорю, пока не попробуешь, не поймешь...

Девочки! Вот честно! Не вижу особой разницы между сенсорными программами и автоматическими (вторая мультя с сенсорными программами у меня). И даже иногда удобнее в малышке, потому что точно знаю, через какое время готово будет.

Да, до этого мультиварок не было, соответсвенно два не очень молодых новичка всё освоили

аналогично, мультиваркой пользуюсь меньше недели, но если человек хоть немного умеет готовить, то разберется во всем быстро
.... я раньше вообще выпечкой никогда не занималась, а теперь каждый день то кексик, то пирожок, то запеканочка, причем все рецепты переделываю под себя, иногда даже по ходу приготовления и мне например совсем не нужно чтобы сенсор за меня решал, готово уже или еще надо готовить, вкус у всех разный.... единственная трудность для меня была это вымерять граммы, очень переживала по этому поводу, но все получается отлично.... даже дочка, которая была категорически против покупки мульти (считает, что когда сама готовишь, то душу вкладываешь в приготовление еды и из-за этого она получается вкуснее), сегодня попробовав приготовленные ленивые голубцы, задумалась и решила тоже начать осваивать мультю

Ну вот, заговорили о сенсорных режимах и вдруг дошло, почему у меня в «малявке» бурый рис не получился с ходу - в большой МВ я его и варила на режиме до выпаривания воды... Manna, спасибо за ответ - на «тушении» как раз и не пробовала ещё
На мой взгляд, в «малявке» можно было сделать хотя бы один режим «рис/крупы» сенсорный...

потому что точно знаю, через какое время готово будет.

Вот это (не буду говорить, что единственный) самый большой плюс несенсорного режима - всегда знаешь, когда он закончится (не факт, что блюдо будет готово, но это уже другая история).

На мой взгляд, в «малявке» можно было сделать хотя бы один режим «рис/крупы» сенсорный...

Ну... 01 позиционируется как мультиварка для прикорма... в этом случае ей не сильно то и нужен сенсорный режим (в смысле, выпаривание всей жидкости) А вот как мультиварка в принципе... дааа, сенсорного не хватает

Доброго дня, девочки! Ну с сенсорными режимами я не сталкивалась, только в японской рисоварке-но там сын поставил мне одну программу и я четко знала сколько стаканчиков всего отмеривать... поэтому всегда был хороший рис..
Про редик 01 -с момента покупки электрическую плиту только протираю от пыли, переработала все рецепты для себя, все записала, время, вес, режим-в этой теме много инфы...
Но, я- одна и еще к маме езжу кормлю каждй день, поэтому мне хватает обьема, а так на семью, прикупила бы еще побольше мультю или скороварку для супа и второго.

Кстати, может кому будет интересно,творог я освоила...
Поллитра молока и поллитра кефира вместе на ночь пока заквасится, потом в мультю на 10 мин -молочная каша и стоит закрытый часа 4. Откинуть на марлю.
Очень нежный творожок получается... Молоко брала в магазине-простоквашино и валио, можно в пропорции кефира добавлять меньше. За месяц ни разу творог не покупала, а творог очень любим, едим каждый день и запеканки делаем.

По поводу выкипания -никогда ничего не убегало и не выкипало, ттт делаю и супы и овощное рагу, и варенье...

Ну... 01 позиционируется как мультиварка для прикорма... в этом случае ей не сильно то и нужен сенсорный режим (в смысле, выпаривание всей жидкости) А вот как мультиварка в принципе... дааа, сенсорного не хватает

Этим мне и нравятся простые мультиварки, что можно самостоятельно отследить готовность еды. Я включаю всегда на лишнее время, например СУП на 1,5 часа и дальше смотрю по факту готовности, поскольку крышку всегда можно открыть и проверить мягкость продуктов - тогда и отключаю кастрюльку. Практически всегда хватает примерно 50-60 минут до абсолютной мягкости продуктов.
Кашу из крупы можно поставить на время 45 минут по умолчанию - прекрасно разопреет. Здесь важно правильное соотношение крупа-вода.
Молочные каши хорошо выставлять на 30-35 минут - больше и требуется!
И так далее... достаточно только вывести некий стандарт времени и дальше уже проще контролировать. А если мамочки с грудничками практически всегда дома, то такой контроль проще, чем стоять у плиты с ложкой и следить за расползающимся по ковру мелким населеним:)
А какой малышка готовит йогурт!! полный отпад!!!

Сенсорные программы не всегда приемлю после опыта с кукушкой 0821, когда она варила рис до выпаривания жидкости часа 1,5 и в итоге рис получился сухой, без воды, с толстой подгоревшей коркой - но сухой! Варила в ней несколько раз... и отправила рисоварку гулять...

Девочки, это мое мнение и мой опыт общения с малышкой 01:rose:

Да, я тоже считаю важным, что можно открыть крышку и посмотреть и попробовать, и добавить продукты.. А также сделать зажарку для супа или овощей с открытой крышкой, как здесь меня научили.

У меня 2 мульти малышка и большая Супра.
Гречку или рис на гарнир привыкла делать в большой (на сенсорном режиме, их там даже 2 для круп).
А практически всё остальное делаю в малышке. И супы, и каши, и рагу-подливки разные. Большая для этих целей используется, только если в выходные все дома и едят или если гостей ждём.
А у мамы одна - малышка, и она всё в ней делает. Так что приспособиться можно точно!

Спасибо, девочки, за ваши ответы. Разъяснили даже те моменты, о которых я и не мыслила.
А может купить и ту и другую, а в дальнейшем одну из них презентовать маме?! Уверенна, она оценит подарок и сможет без труда приготовить внучке её любимую кашку.
А если честно, я больше склоняюсь к малышке, и скоро в яслях будет пополнение.

Девочки, а вот и черненький вариант нашей малышки вышел (с номером RMC-011)



такая красииииивая

Да, симпатяга Только дороже... вроде бы программы остались те же.

Дороже небось, пока новинка, а потом и на нее скидки и акции пойдут

Сделала новую тему, не думала, что она только цветом отличается.

От 01 отличается только цветом.

Я думаю, 011 отличается от 01 только цветом. А адаптера, думаю, в комплекте нет.

Очередной трюк теперь с готовкой в авто..01 тоже в авто готовит, а адаптер довольно дорогой кто то здесь писал

Не только.... еще ценой, она дороже

Всем привет!! Я всё не отступаю пытаюсь все таки приноровиться к мультяшке, чтобы готовила она и по рецептам из книжки. Так вот сегодня с утра была готова каша пшенная с тыквой! Получилась она просто на УРА!! 40 минут готовилась и потом час стояла на подогреве так как мы поспать решили подольше.. первый рецепт из книжки который удался... а то я после геркулеса расстроилась и больше книжку в руки не брала.. щас почитаю и еще буду что нибудь делать)))

grazhdanka, книжке не очень-то можно доверять. Кое-где даны нереальные пропорции, кое-где - время. Лучше смотри рецепты на сайте, которые уже опробованы.

Ну вот мне вчера показалось что соотношение крупа: молоко многовато... но рискнула! Каша получилась и правда хорошая!

Когда на подогреве каша будет стоять, то и молока надо больше. Если я сразу кашу есть буду, то ставлю 1:6, например. А если на утро с подогревом, то даже 1:8 иногда. Вот сегодня так и сделала. Вечером ставила на утро, на подогреве 3 часа простояла, отличная каша получилась

Сделала плов по рецепту из книжки. Вымеряла все на весах, плов получился отличный))

Сделала в малышке перепелок Перепелки жареные.
Отлично, быстро и вкусно.

Для тех, кто любит шоколадную выпечку Брауни с шоколадом