Скороварка Comfort Fy-500 - отзывы и обсуждение

Технология выпечки бисквита без давления

Тамарочка с почином
Бисквитик вроде хороший а как он в разрезе?

Зачем ты с этим клапаном туда сюда играешься Делай проще - запомни что выпечка это клапан открыт, и для обычного бисквита прога «выпечка/торт» вкус мягкий, пропикал скороварь... пошла отключила и через минут 10 доставай. Никакого подогрева не нужно и клапан не трогай
Давление наверное садит бисквит, не дает ему расти я так понимаю
Для медового нужно больше времени, и соответственно для любого бисквита чем больше яиц тем больше теста и больше времени нужно для выпечки

Бисквит еще не разрезала. Ждет мужа с работы. Это ему бисквит -спасибо за подарок- скороварку.

С клапаном не играюсь. чисто автоматически закрыла. Мне показалось что он сам отключался в процессе 30 минутной выпечки. В следующий раз посмотрю что будет на дисплее при выпечке.

 А подогрев ведь включается автоматически после окончания любой программы? Вот я его сразу и отключила.

После двух блюд- страх (неуверенность) пропал Так что будем жить и готовить.

Если через 30 минут отключился то был вкус -стандартный (автоматически если не выставить то сразу ставится на всех прогах вкус - стандартный) а тебе нужно было поставить вкус - мягкий (36 минут) для 4 - 5 яиц достаточно получается чтобы пропектись

А что ещё готовила? Чего не хвастаешься?

Про подогрев я не правильно поняла, сорри

Бисквитик не будешь ничем промазывать? или ты с изюмом пекла?

Бисквитик не будешь ничем промазывать? или ты с изюмом пекла?

Вот в разрезе. Пропитку не делала. Он шоколадный.



Готовила молочную рисовую кашу. Из-за молочных каш и покупала скороварку. Мы любители молочки, а в мульте варить-, уж лучше на газу. Включила режим " Молочная каша», стандарт. 5 минут. Мне показалось не очень разварился рис. Повторила еще цикл- ВАУ!!!
 То что и требовалось. Внучка кушала и спросила - ты что на топленом молоке варила.

Я довольная как 8-м (вчесть 8 марта) слонов

 Кстати, кастрюльку получила?

Девочки, выбираю между дексом 40 и комфортом, посоветуете к чему склониться?

Готовила молочную рисовую кашу.

Шепни пропорции, пожалуйста. С утра маську порадую её любимой рисовой кашкой)

Девочки, выбираю между дексом 40 и комфортом, посоветуете к чему склониться?

Когда я выбирала в Метро между дексом и комфортом, то склонилась к комфорту. Он мне показался более надёжным, что ли.... Да и программ больше. И крышка, и кастрюлька. Всё симпатишнее показалось. Выбором довольна и не жалею.

Шепни пропорции, пожалуйста. С утра маську порадую её любимой рисовой кашкой)

Рецепт- полная импровизация: 1 пакет (930мл) молока, 2 ст. л риса, 1 ст. л сахара, кусочек сливочного масла.

Привет Народ!!! А точнее Лучшая его половина!!!
Девчонки! Извините за позднее поздравление, но как говорится, лучше позже, чем никогда!
Поздравляю Вас с праздником... желаю самого (того) любимого... исполнения всех желаний... и самых сладких экста... кексов!!!
Ну и конечно, совершенства в кулинарии!!!

salen, спасибо за поздравления! Оч приятно))

• -------------------

Балабушка, а кашка не сильно жидкая получается?

Мы сегодня завтракали омлетом скороварочным на 4 яйца (на 2 порции) - я и старшая дочь, давно не делала... вкусно но молоко успело стопиться, так прикольно
Санди, покажи омлет

[quote author Балабушка, а кашка не сильно жидкая получается?
[/quote]

 Когда сварилась была жидкая т. е. как раз МОЛОЧНАЯ каша. А когда постояла часа четыре (ждала мужа с работы), то загустела, ну можно сказать, как тесто на блинчики. Надеюсь понятно объяснила.

Мы любители молочки, а в мульте варить-, уж лучше на газу.

А в чем проблема при варке в мульте, молоко сбегало?

Настройка режима для молочной рисовой каши

Тамара бисквит очень хороший и разрез это доказал, молодцы вы с Комфортиком
Кастрюлю ещё не забрала не получилось с доставкой, на той неделе заберу сама или привезут, посмотрим.....

Девочки я тут кашу рисовую молочную варила чой то стукнуло мне поставить на 40 минут на ручном, а потом ещё на подогреве стояла (забыла вобщем я про неё ) а когда вспомнила в кастрюле был рисовый кисель на топленом молоке..... рис растворился полностью вкус какой то непонятный и цвет кремовый фигня полная
Так что для молочки вполне хватает проги «молочная каша» вкус мягкий (10 минут) чтобы крупа в пух не разварилась и мягкая была.

А в чем проблема при варке в мульте, молоко сбегало?

у меня в ОРИОНе сбегало. Нужно было стоять около мульти, дежурить, пока закипит. А потом варилось нормально.
Я недавно нашла на каком то сайте, что в мульте Орион нужно молочную кашу варить на программе РАЗОГРЕВ, там температура доходит до 70 градусов, тогда не сбегает. Но я так и не попробовала.

Тамара бисквит очень хороший и разрез это доказал, молодцы вы с Комфортиком

 Спасибо за оценку. Мы со скоровашкой старались. Ну не получается у меня на этот аппарат говорить ОН. Наверно мне попалась дама Мы с ней подружились.

Сейчас приготовили топленое молоко. на 99 минут.

Вкусное? Покажи жирность какую брала?

у меня в ОРИОНе сбегало. Нужно было стоять около мульти, дежурить, пока закипит. А потом варилось нормально

Понятно, горячие парни мульти они все такие, у меня когда был один ДЕХ-50 с мощностью 980 Вт, то тоже было сложно уследить за закипанием молока, то я к нему в придачу купила маленький 3=х литровый Либертон на 600 Вт, вот там, действительно, песня готовить всю молочку и гарниры, залил холодное молоко, забросил и ушел, кипит себе мягенько, ничего и никуда не сбегает, Сейчас скороварка Либерти появилась, тоже в ней одно удовольствие готовить

Вкусное? Покажи жирность какую брала?

Молочко домашнее. жирность не знаю. Вкусное. Мы в этой коровки берем уже давно.




 Цвет на фотке бледнее. Зашла внучка в квартиру и говорит - у тебя пахнет топленным молочком. Пока постояло в чашечке (остывало для пробы) потемнело. Вкусно и самое главное - крышка чистая

Ой из домашнего очень вкусное получается
Да, мне тоже нравится что крышка всегда чистая без следов приготовляемой еды, только капельки водички и усё класс

Вчера клапан разбирала чтобы помыть.... сколько там гаечек прокладочек.... хорошо что запомнила последовательность чтобы собрать
и он был чистый внутри, так что думаю разбирать его особо часто не требуется

САНДИ, а ты когда варила перловку- ты ее замачивала заранее?

САНДИ, а ты когда варила перловку- ты ее замачивала заранее?

Нет, промыла и всё.

Супчик. Программа «суп» вкус стандартный (30 минут)

САНДИ, а ты когда варила перловку- ты ее замачивала заранее?

Перловка разная бывает ставь на ручной на 1 час для верности

Макарошки с соусом «до спагетти» и свиным фаршем




Сначала обжарила лук с фаршем и соусом на «квасоля/сухожилля» потом на «ручном» 15 минут.

Классный супчик В СК должен получиться прозрачный холодец наверно

Я так поняла... про холодец.... чтобы он был прозрачным, нужно сначала его прокипятить, воду слить, а потом уже варить... вот тогда говорят получается прозрачный

Я так поняла... про холодец.... чтобы он был прозрачным, нужно сначала его прокипятить, воду слить, а потом уже варить... вот тогда говорят получается прозрачный

И в мв тоже так или только в св?

И в мв тоже так или только в св?

Тоже

Санди, а как ты варишь макароны в СВ? Сколько воды нужно наливать? или если с подливкой, то воды не нужно?(ничего, что на «ты»?)

Санди, а как ты варишь макароны в СВ? Сколько воды нужно наливать? или если с подливкой, то воды не нужно?(ничего, что на «ты»?)

Воды конечно нужно, так чтобы покрыть макароны, на ручном режиме от 5 до 15 минут (в зависимости от макарон и производителя), это в нашей скороварке, наверное в Либерти так же А подливка она была густая, водички нужно всё равно доливать

ага, спасибо, я только знакомлюсь со своей скороварочкой, поэтому и вопросы наивные))) Ну а ты- просто мастер-шеф!! подглядываю за кулинарными шедеврами регулярно

Mavka, Лиля, когда вы в метро сравнивали, кастрюльки по толщине одинаковые? А то у меня в элби тонюсенькая. Вот и хочу вторую. Запасная кастрюль серьезный плюс в сторону комфорта, конечно...

Mavka, Лиля, когда вы в метро сравнивали, кастрюльки по толщине одинаковые? А то у меня в элби тонюсенькая. Вот и хочу вторую. Запасная кастрюль серьезный плюс в сторону комфорта, конечно...

Если честно, не помню, всё было на эмоциях и в спешке. Кажись в дексе потоньше и без ребристой поверхности. По сравнению с кастрюлькой в панасонике- в комфорте прям чугунтиевая)

А-а-а-а-а-а
Делала ленивца на выпечке, клапан был открыт. После стандартных 30 минут запустила ещё на чуть-чуть и успешно забыла... Получилось 57 минут и пригоревшее дно с прижаренными намертво бочками... Вытрусила голый фарш....
Да, высоко поднялся, вкусный (фарш из красной рыбки с поджаренным лучком), но лысый....
Залила кастрюльку водой, может завтра получится отгрызть...
 В чём апшипка? Может одного цикла хватит с головой, а?

Mavka
если этот тот Ленивец с лаваша, то да, ему и одного цикла Выпечки хватит и не выключать Подогрев, пусть, хоть час там стоит, хуже от этого не будет, фарш пропитается, зато не пригорит

Mavka
если этот тот Ленивец с лаваша, то да, ему и одного цикла Выпечки хватит и не выключать Подогрев, пусть, хоть час там стоит, хуже от этого не будет, фарш пропитается, зато не пригорит

да, это тот самый ленивец)
Поняла теперь.
Гусские не сдаются, испеку ещё Газ)))

А-а-а-а-а-а
Делала ленивца на выпечке, клапан был открыт. После стандартных 30 минут запустила ещё на чуть-чуть и успешно забыла... Получилось 57 минут и пригоревшее дно с прижаренными намертво бочками... Вытрусила голый фарш....
Да, высоко поднялся, вкусный (фарш из красной рыбки с поджаренным лучком), но лысый....
Залила кастрюльку водой, может завтра получится отгрызть...
 В чём апшипка? Может одного цикла хватит с головой, а?

Лилечка мне кажется нужно было поставить просто вкус мягкий - 36 минут и хватитило бы, там же тесту не нужно было пропекаться только заливка и фарш.

Лилечка мне кажется нужно было поставить просто вкус мягкий - 36 минут и хватитило бы, там же тесту не нужно было пропекаться только заливка и фарш.

  ну не волшебник я, тока учусь))

И ещё, никак не соображу в какой момент переключается «жёсткий, средний, мягкий»..... я з сэла, я нэ грамотна

ну не волшебник я, тока учусь))

И ещё, никак не соображу в какой момент переключается «жёсткий, средний, мягкий»..... я з сэла, я нэ грамотна

 После включения программы по умолчанию включается стандарт, если нажать кнопку ВКУС. , то появится мягкий. Только нужно делать быстро, потому что через 5 секунд после включения программы, скороварка начинает работать и набирать давление.

После включения программы по умолчанию включается стандарт, если нажать кнопку ВКУС. , то появится мягкий. Только нужно делать быстро, потому что через 5 секунд после включения программы, скороварка начинает работать и набирать давление.

точно, такому в нашем селе не учили))))))
Я так и предположила, что в эту маленькую паузу нужно успеть нажать кнопку и станцевать кан-кан)
Теперь уверена. Спасибо за подсказочку!

После включения программы по умолчанию включается стандарт, если нажать кнопку ВКУС. , то появится мягкий. Только нужно делать быстро, потому что через 5 секунд после включения программы, скороварка начинает работать и набирать давление.

Правильно, а если нажать ещё раз то появится жесткий

Варила сегодня фасолевый суп.



 Все сложила сразу-фасоль, индюшиная спинка, лук, морковь с морозильной камеры, картофель, вода.

Режим- КВАСОЛЯ/СУХОЖИЛИЕ, режим МЯГКИЙ 60 мин. 14 минут набирала давление.

 Итог: ВКУСНО, фасоль мягкая, мясо от кости отстало, картофель не разварилась.

....люди варят, а я кастрюльку отшкрябываю.....

Это специально малиновым цветом. чтобы не видно было текста?
Жаль кастрюльку. Попробуйте налить воды и прогнать на программе ПАР. Я так однажды кастрюльку мультиварки спасала. Терпения вам и победы!

Низкий Вам поклон, Балабушка! Хоть кто-то пожалел...
Мдя-я-я, первый раз так опростоволосилась с кастрюлькой.... Дурацкая привычка выработалась за 4 года, что в мульте одно блюдо столько готовится, а другое столько, вот и продолжаю по тому же принципу в скороварике жечь... пынёк...

Лиля ты там сильно не усердсвуй не шкрябай, пусть лучше отмокнет сама, что неужели так сильно пригорело

У меня в Бранде 6050 как-то пригорел манник, я манник вытащила, налила водички и прогнала программу «Каша/Пар» - 10 мин под давлением. Весь нагар отлетел, а кастрюлька - идеально чистая.

Спасибо, девочки, за подсказку! Если вдруг ( ) ещё раз пригорит, то буду паром гнать. А так уже блящит, как.... кота))) Спасла меламиновая губка...

Спасла меламиновая губка...

Которую не рекомендуют использовать для контакта с продуктами.

Которую не рекомендуют использовать для контакта с продуктами.

тю, та я ж не колбасу тёрла))

ладно, ладно, больше не буду.....
Кстати, а почему нельзя?

тю, та я ж не колбасу тёрла)) ладно, ладно, больше не буду.....
Кстати, а почему нельзя?

Наберите в поисковике- меламиновая губка и у вас будет ваше мнение

Варила вчера опять суп гороховый.... и вот он тот вкус который нужно горох полностью разварился в пюре а картошка целенькая вкууууусный
На проге «квасоля/сухожилля» вкус мягкий.




Для копченого вкуса супа, я в зажарку добавляю колбаску копченую

И гречневая каша со свининой, опять.
Программа «курка/плов» вкус стандартный.

Лиля как кастрюлька поживает? Уже готовила что то?

А я прспособилась молоко кипятить в скороварике такая красота, не нужно следить и потом кастрюлю отдирать, залил, закрыл и пришел после сигнала Ставлю на ручном 1 минуту и усё кипяченое молоко готово.

Отчистилась, ночь ещё с водичкой постояла и всё нормуль- все ячеечки чистенькие Чичас досидю в инете и пойду куховарить))

Я писала про рыбку (скумбрия на 99 мин), а фотки забыла выложить, догоняю:







Знатная рыка получилась. Овощи умлели, а рыбка порадовала своей плотностью.

а косточки разомлели?

косточки были жевабельные)) Дело в том, что рыба крупная, соответственно и кости крупные. Возможно, если бы была мельче, то и кости не ощущались бы. Попробую ещё минтай или хек вкинуть, посмотрю, каким будет мясо и как поведут себя кости.

Я с речной делала крупной, нормуль были кости и мяско целое

САНДИ, добрый день. Я как к специалисту обращаюсь. Я включаю РУЧНОЙ на минуту а потом переходит на ПОДОГРЕВ. А как включить сразу на ПОДОГРЕВ?
 И еще вопрос по клапану. С положением ГЕРМЕТИЗАЦИЯ - все понятно. А вот если крышка закрыта, ручка повернута на замок
 (инструкция стр. 7 рисунок номер 8 ) а клапан стоит на «Положение снижения давления», он не должен набирать давление? Или чтобы не набирал давление, ручку вообще не надо двигать, просто опустить крышку и все?

Управление подогревом и режимы работы клапана

САНДИ, добрый день. Я как к специалисту обращаюсь. Я включаю РУЧНОЙ на минуту а потом переходит на ПОДОГРЕВ. А как включить сразу на ПОДОГРЕВ?
 И еще вопрос по клапану. С положением ГЕРМЕТИЗАЦИЯ - все понятно. А вот если крышка закрыта, ручка повернута на замок
 (инструкция стр. 7 рис.8) а клапан стоит на «Положение снижения давления», он не должен набирать давление? Или чтобы не набирал давление, ручку вообще не надо двигать, просто опустить крышку и все?

Специалиста нашла

• Сразу жми на кнопку : «Утримання тепла/Відміна функцій» должно появится "OH" это и будет поддержание тепла, а если рисочки мигают это совсем отмена всех функций.
  

• Не будет набирать давление при положении клапана «снижение давления» ручка роли не играет

Вот смотри например программа «выпечка/торт» работает без давления т. е. идет обратный отсчет времени, а если тебе нужно что нибудь поджарить то жарь на проге «квасоля/сухожилля» клапан открыт крышка может быть закрыта или открыта - роли не играет, так там обратный отсчет не пойдет а цифры будут просто бегать но при этом прекрасно всё жарится