Мультиварка Element FWA 01 PB El

Первый Эл, я так поняла, тоже с нормальным кольцом, только не с Озона?
Просто племянница заказала на рбт. ру за 4400, подороже чем в Ашане, но дешевле чем в других. Вот на фотографии там с серым кольцом, а какая окажется на самом деле, тоже волнуюсь (насоветовала Эл купить). Надеюсь, что с белым кольцом уже нет в продаже.

Ольга, номер должен быть 5113 не меньше. А кольцо ты какое имеешь ввиду, внутреннее? Тут где-то в начале темы были фотографии колец.

Сметана с кинзой и чесноком.

Мы такое любим и к пельменям, и к кабачковым оладикам.

Супы варю не по часу, а почти по 4-5 часов, но вкуснота!!!

Беру на вооружение. У меня внучка на завтрак может супчика покушать.

Слоняюсь по форуму и бездельничаю, потому как выжидаю время, чтобы Штеба мне сметану сготовила.
Вот, конечно, бухчу, что Штеба простовата, но температуру держит классно.
Ааа... Я же про Элемент!
Вот в Элемете варила на Супе индюшачьи шейки. Выставила время 40 минут, так не прожевать. Только отРагуливание спасло.

А кольцо ты какое имеешь ввиду, внутреннее?

Я так поняла, что внутреннее, как на фото по ссылке:

Арника, там сложно понять разницу. Ольга, на вид правильное кольцо здесь в теме на первых страницах где-то девочки показывали.
Спасибо всем ВАМ за поздравления.



Ритусля, объясни, как ты томишь супы? Из чего варишь, Ритуль?

В Краснодарском Ашане - Мега Адыгея 4шт. По 3590₽ стоят в зале Элементы.... ждут...)

Технология приготовления супов: режим Суп плюс Томление

Виринеюшка, я все супы томлю: и щи, и борщ, и рыбный, и харчо, и рассольник. Вот абсолютно все, если варю в Элементе. Сначала все по рецепту, потом режим Суп, а потом ставлю на Томление часа на 2.
Мне сам режим Суп не очень, мяско почему-то часто жестким бывает, да и вкус порой не устраивает, но зато после томления очень-преочень
Да я вообще все томлю. Сейчас голубчиков накрутила, обжарю быстренько в пиццепечке, потом Суп, а потом опять Томление.

В Краснодарском Ашане - Мега Адыгея 4шт.

Девочки, никто не планирует покупать? Такие отзывы хорошие про мультиварку, тоже захотела

Ритусля, у Вас ведь есть DeLonghi Мультикузина? Хотела спросить. С приобретением мультиварки Элемент, не стала ли она менее востребованной? Всё никак не могу определиться, что же кроме картошки по-деревенски может Мультикузина, если всё остальное с успехом можно делать в том же Элементе.

Ipatiya, верхний тэн и вентилятор у неё есть. Если позажаристей то Кузина, если потушить то элемент. Ну я так думаю.

Ipatiya, у меня тоже и Элемент, и мультикузина. Элемент спец по мясу, а в кузине картошечка (фри и по-деревенски), выпечка маленькими партиями, жюльен там всякий, куриные ножки и курица целиком (по мне, вкуснее, чем в Эле). Самые востребованные у меня режимы-аэрофритюрница и духовка, иногда аэрогриль.

Ipatiya, честно-пречестно?... Если совсем честно, то я Кузиной вообще не пользуюсь. Не совру, если скажу, что месяца 3 вообще её не включала. Сейчас чего-то мельком посмотрела на неё и опять забыла. Выпечка мне в ней не нравится, мяско сейчас жуем только мягенькое, ну в остальном?... Ну может картоху только по-деревенски, да и ту уж сто лет не делала.
Я просто хорошую маленькую настольную духовочку купила, которая мне Кузину и заменила+ вот Элемент и другие мультяхи.

Ритусля, картоху тоже в духовочке?
Хотя чего это я, сама картоху последний раз ела в виде пюре из блендера, а так все овощи. Почему-то не в кузине а в контактном гриле, хотя наверняка она с кабачками бы справилась не плохо.

Анют, или картоху пюре, или в Элементе на Выпечке, или в Реде на Жарке.

сама картоху последний раз ела в виде пюре из блендера

тьфу прямо получилось. Не! Так делать больше не буду.

Рита, а в пиццепечках, что, не жаришь картошку?

в пиццепечках, что, не жаришь картошку?

неа, Леночка, не жарю. Не знаю почему, но тоже уже давно не жарила.

тьфу прямо получилось.

И не говори, ну его, пластмассовая лучше, а на одно лицо я и вилкой обойдусь.
Вообще у меня как-то универсалов нет - в каждом приборе что-то нравится больше чем в другом, разве что функцию варщика каши элемент пока у мелкого редика отобрал. Может потому что все еще забавляет по утрам как он разговаривает? Иногда провожу рукой по спящему время посмотреть и улыбаюсь.

картоху пюре, или в Элементе на Выпечкеось.

 Ритусля, в сравнении с Кузиной как в Элементе получается картошка?

Ритусля, наверное летом именно жареной не хочется, к осенне-зимнему снова по картошка вдарим.

Рецепт картофеля с курицей: Жарка и Рагу

Ipatiya, да нормально получается. Вкусная жареная картошка будто в сковороде.
Мне ещё вот понравилось. Сначала куриные запчасти обжарить, выложить. Потом на этом место выложить картошку и не больно долго обжарить. Потом все соединить, перемешать и отРагулить. Ааа!!! Супер вкусно.
Но вредно... Но вкусно же!
Анют, ага, сейчас чего-то жареной особо не хоцца. Или хоцца?!
Долму не ем, хотя получилась очень достойная. Даже листики размягчились. ЗдОрово!
Пойти что ли пару картофелен себе почистить.

Приготовление риса с курицей на Сбалансированной крупе

Ритусля, Риточкаа я после обжарки куриных бедрышек, крылышек засыпаю рис и варю его на Сбалансированной крупе. рис рассыпчатый, сочный и вкусный получается почти как плов. Отличный гарнир к курице. Картошку не делала, а надо попробовать. Я иногда картофель отвариваю в м/в (не элемент), воду сливаю и обжариваю на Выпечке и потом посыпаю укропчиком и чесночком. Но сейчас хорошей картошки не могу купить, все как мыло попадается.

velli, а уровень воды над рисом какой на сбалансированной?

/ Аня я налила воды примерно на 1-1,5см над рисом. Воду не солила, т. к с курицы соус немного солоноватый, только сверху присыпала на рис сухой бульон Роллтон куриный, там есть соль. После варки попробовать на соль, если мало посолить, поперчить еще чего-нибудь добавить по вкусу. Я например люблю добавить в рис сухой гранулированный чесночок. Он делает рис пикантным и вкусным.

А я больше просто головку чеснока люблю как в плов. С сухим наверное ни разу с количеством не угадала - как сыпану от души...

Вчера делала по рецепту отсюда плов с индейкой - обжарка и потом сбалансированная крупа. Получилось с зажаристой корочкой, которая при перемешивании давала легкую поджаристость в целом. Рис пропаренный длинный - рисинка к рисинке. Очень вкусно! Чуть суховато из-за индейки, а так с другим более жирным мясом было бы вообще шикарно.
Сегодня вкусный куриный супчик дитенку за 30 минут был готов.
Довольна Кренделем как слон!!!
И общаться с ним нравится, приятно поговорить с мужчиной, который строго по делу говорит.
Сын перлы выдает - 1) Папа, я не стал мешать дяде мыться (перевожу: не стоял все время рядом во время программы очистки) 2) Папа, мама сегодня за мной в садик позже пришла, с дядей разговаривала (перевожу: я ждала окончания программы, потому что не разобралась еще, как заранее выключить автоподогрев)

Разве подогрев не повторным нажатием на старт отключается?

А я вот иногда хочу выключить этого говорилку, больно уж громкий.....

Екатерина2, так можно и громкость убрать и выключить. Или на минимуме все равно громко?

Anna67, так вроде и на минимуме. Утром просто раздражает, хотя днем нормально. Поэтому и купила мини мультю для каш молчащую....

Здесь кто-то писал, что муж наклеил на динамик какую-то штучку и он говорит гораздо тише. Вот нашла: стр. 51 «Ответ #1004 17 Января 2018, 15:38 »
Там и фото есть.

Девочки, дочка хочет делать сердечки куриные, напишите как лучше

kartinka, обжарте и на рагу.

Арника, спасибо! Прям сразу показала мужу фото и он наклеил на динамик два слоя двустороннего скотча. И все стало здорово! И слышно, и мягко так, приглушенно, вкрадчиво.... Супер спасибо еще раз!

А на рагу сколько времени?

А на рагу сколько времени?

Я думаю минут 30-40.

Обжаривает с луком сейчас, рагу -это автомат -программа?

Обжаривает с луком сейчас, рагу -это автомат -программа?

Да, только не помню, сколько там по умолчанию, посмотреть не могу, элементик готовит плов. Но время можно выставлять самим.

А на рагу сколько времени?

Предустановлено 40 минут.

Что то сильно жарит -минут 10 это наверное хватит? Для обжарки с луком, что то стреляет... как на сковороле-я бы уменьшила огонь...

Марина, ну это как на сковороде, если хватит, то выключайте.

А вместе с макаронами можно сделать?



Тааак, дебютное блюдо в процессе

Марина, я пробовала, но не очень понравилось, сильно макароны разварились.
Может девочки, кто делал подскажут. Или сами попробуйте. Получилось вкусно но некрасиво.

Мне тоже не нравится если вместе, макароны варятся быстрее и в отличие от субпродуктов к ним не относится фраза постоит подольше станет лучше. Но я вообще макароны в подливе не сильно уважаю.

Лучше приготовьте отдельно макароны и сердечки.

Что то клапан ходуном ходит



Annutka, макароны на плите

kartinka, он и должен ходить.

Ну что, девочки, сделали мы сердечки куриные сметане на рагу -35минут с обжаркой (с лучком-15минут), получились сердечки в соусе альденте. Дочке понравились, мне -хорошо, но не ах, как думалось. Мужу бы не очень понравилось -наверное надо увеличить время минут на 15. В штебе за это время было бы готово. Хочу, когда буду дома, сделать тест на одинаковой закладке. Из чашки вывалили в ковшик, накладывали из него, чашку протерли салфеткой, как остыла-помыли губкой мягкой, поставили очистку, потом дочка протирала и говорит что чашка, вроде как от губки царапается впечатления от первой готовки пока не однозначные

А я наоборот - сперва очистку, потом мою просто руками. Или бывает вообще не мою. Царапается или нет от губки не знаю, света мало и на ощупь пока вроде гладкая кастрюль.
Скорее всего 35 для сердечек мало, это ж не чистая скороварка. Не удивлюсь если придет Рита и скажет что она такое сперва жарит, потом на суп, а потом рагулит вроде готовила она желудочки или сердечки если склероз не изменяет.

Anna67, времни было -жарка всего 15 минут -5 на лук+10 на лук+сердечки, + 35 минут на рагу, общее время 45 минут на сердечки, дочке навязывать не буду но это когда буду готовить уже в своей муле -поставлю на рагу на 60 минут. Соус получился (200гр сметаны ложка муки и приправы) вкусный, густоват - надо кушать сразу потом он еще густеет при остывании, что бы такое приготовить, что бы прямо совсем вкусно-вкусно получилось.

сперва очистку, потом мою просто руками.

так получается, что очистка на грязной чашке?

kartinka, ну не такая она и грязная после моей готовки особенно если воды налить. В крайнем случае споласкиваю.
Вот я тоже думаю 60 самое то. Возможно жарку сокращу как посерело так и на рагу. Вот только никак не решу желудочки готовить или сердечки? А в магазине вообще только печень, не хочу - еще лазанья из свинской не доедена

Снова сварила рис 1:5 молочная каша х2. Хотела на отложенный старт поставить, но усомнилась правильная ли половина суток установлена. В итоге понаслушалась по кругу молочная каша - установите время - выберите программу - начинаю готовить и даже начинаю самоочистку (агась, молоком и рисом) да бросила это дело. На свежую голову инструкцию посмотрю, а то такого настроила бы со своей температурой 37.3 что готовить он к утру пятницы начнёт

Метод спасения жесткого мяса на режиме Рагу

kartinka, как только к нему привыкнете, время поймете, какое надо ставить, вы оцените Элика.
 Я вчера «спасала» говяжий язык. Купили в Ленте язык, поставила в Штебу на час на программу Мясо (этого всегда хватало). Через час хотела достать и почистить - а он такой жесткий, что не режется и не чистится! Поставила еще на 40 минут - толку немного, почистился, но есть невозможно. Вместо нежного мяса - не понять что! Пришлось напилить мясо пластинками, сложить в Элика, между слоями положить тертой моркови и налить сливок немного. И на 40 минут на Рагу. И только тогда стало вкусно и мягко!
Я самоочистку нечасто использую, просто мою кастрюльку, да и все. Очистку ставила перед выпечкой.
Аппарат хорош, несомненно, просто надо к нему, как к любой технике, привыкнуть..

Марина, по времени готовки поймёте с опытом, к любой технике привыкнуть надо, да ещё и вкусы у всех разные, каждый готовит под свой.
Самоочистку включаю редко, в основном перед выпечкой, молочной кашей или если готовилось что-то пахучее.

Сначала куриные запчасти обжарить, выложить. Потом на этом место выложить картошку и не больно долго обжарить. Потом все соединить, перемешать и отРагулить.

так на тушении делаю

Разве подогрев не повторным нажатием на старт отключается?

я отключаю «Сбросом»

Никто ветчину или типа колбасы не готовил? Режим мультиповар ведь есть. Ветчинница Tescoma не помещается в мультю, остается только вариант в пакетах.

lenatje, колбасу я не готовила, а вот свинину су-вид делаю частенько. Едим вместо колбасы

lenatje, колбасу я не готовила, а вот свинину су-вид делаю частенько. Едим вместо колбасы

А как готовите? Есть где рецепт посмотреть? Я про су-вид совсем мало читала, поскольку там тогда про отдельный прибор писалось....

Доброго времечка у кого-нить была книга с Элом? В Инвитро была, а вот ОЗОН их продавал отдельно.

А как готовите? Есть где рецепт посмотреть? Я про су-вид совсем мало читала, поскольку там тогда про отдельный прибор писалось....

Любой рецепт для су-вид, а вместо прибора мультиварка с мультиповаром.

lenatje, я готовлю ветчину, все прекрасно помещается...






Это фотки в Борке, но чаши одинаковые. Можно еще сверху накрыть большой салатницей по желанию. Главное повернуть клапан в положение закрыто и на мультиповаре, первый час ставлю 40-50 градусов, потом уже как положено.