Лавка кондитера - ингредиенты, упаковка, инструменты, (СП, Украина)

с чем определились кроме джема?

1кг белочки

1кг белочки и 1кг вишни?

Точно-точно

Вика, бисквит я на 1 см обрезала, так как не помещался в коробку. А сам торт вышел 2,2 кг весом - внутри «Опера» А по бокам это кружево Sugar Veil.

[size=10pt]ОБЪЯВЛЕНИЕ*[/size]

 НОВИНКИ

Внимание: предлагаемые позиции только по записи

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ- НАЧИНКИ

Миндальная (с натуральной миндальной пастой)
Ирландский ликер
Клубника со сливками))))) Svitана 1кг,
Апельсиновая
Арахисовая (с натуральной арахисовой пастой)
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

(имеются и другие вкусы)

ШОКОЛАД В МОНОЛИТЕ (с содержание какао масла)

Шоколад отличного качества, отлично ведет себя в работе, идеальное, качественное покрытие (ганаш) для тортов.

)))))) Svitана 1кг,

Данные ингредиенты предлагаются от Украинского производителя, по своим качествам отличаются от паст имеющихся в наличии своим ассортиментом.

Вика, здравствуйте! Посылочку получила еще вчера, спасибо большое. Сейчас пробую новые девайсики, потом отчитаюсь!!

Вика здравствуйте! Посылку получила, все доехало отлично! Всё очень понравилось, очень вкусно! Огромное спасибо!

Вика какие у Вас сейчас есть в наличии термостабильные джемы и мармеладные начинки?

silva2, Евгеньевна, СПАСИБО Вам за заказы, пользуйтесь на здоровье, обращайтесь.

Лена ждем ваши фотоотчеты, т. к по многим штучкам с посылки Вы единственный обладатель

Евгеньевна джемы новые не докупала все что было (вишня, малина, клубника, апельсин, ч. шоколад) мармелад абрикос и ч. смородина.

[size=10pt]ОБЪЯВЛЕНИЕ*[/size]

 НОВИНКИ

Внимание: предлагаемые позиции только по записи

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ- НАЧИНКИ

Миндальная (с натуральной миндальной пастой)
Ирландский ликер
Клубника со сливками))))) Svitана 1кг,
Апельсиновая
Арахисовая (с натуральной арахисовой пастой)
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

(имеются и другие вкусы)

ШОКОЛАД В МОНОЛИТЕ (с содержание какао масла)

Шоколад отличного качества, отлично ведет себя в работе, идеальное, качественное покрытие (ганаш) для тортов.

)))))) Svitана 1кг,

Данные ингредиенты предлагаются от Украинского производителя, по своим качествам отличаются от паст имеющихся в наличии своим ассортиментом.

Посылочку получила. Спасибо. Вишнёвый джем - ммм..., то что я и хотела. Белочка - один в один конфета, так что без неожиданностей)))

Получайте удовольствие Обращайтесь!

СОБИРАЮ НОВЫЙ ЗАКАЗ ПО ЧЕХОСЛОВАКИИ!!!

 До пятницы (в пятницу оплачиваю)

Вика! Добрый день. В какую цену вайнеры для цветов.

Добрый день! цены разные, в зависимости от цветка или листка, выбирайте №.

интересуют вайнеры № 5, 8, 12. и какие размеры? Вик а № 12 это клематис или гибискус.

Здравствуйте! Если заказ и на продукти, то запишите трюфель крокуант, фисташковую пасту, фундук и сливочний ликер. Джем вишневий и суфле (только напишите как им пользоваться, пока для суфле использовала агар). Спасибо!

*ВНИМАНИЕ***

ЧЕШСКИЙ МАГАЗИН ГОТОВИТСЯ К ЗАКРЫТИЮ, ЕСЛИ КТО ТО ЕЩЕ ПЛАНИРОВАЛ СЕБЕ ЧТО ТО ПРИКУПИТЬ ПИШИТЕ....

Не дождалась ответа, мой заказ не принят?

НАПОМИНАЯ (чтоб потом не было - ох и ах)

СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ПРИЕМА ЗАКАЗОВ ПО ЧЕХОСЛОВАКИИ.

ПИШУ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ И КОЛ-ВО ЛЮДЕЙ ТРЕБУЮЩИХСЯ ДЛЯ ЗАКУПКИ

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ - НАЧИНКИ ( 7 человек)

Фундучная
Фисташковая
Арахисовая
Ореховая
Сливочный ликер
Рафаэло
Миндальная
Клубничная Svitана 1кг,
Тоффи
Ирладский крем
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

ШОКОЛАД НАТУРАЛЬНЫЙ (в составе натуральные какао продукты) В МОНОЛИТЕ ( 12человек)

Svitана 1кг,

ЦВЕТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ (на основе только! сухого молока, натуральный пищевой краситель, ароматизатор) УНИВЕРСАЛЬНАЯ, В МОНОЛИТЕ (10человек)

Клубничная
Лимон
Апельсин
Яблоко

также другие цвета под заказ у производителя.

КОНДИТЕРСКИЙ БЕЛОК (не альбумин) (5-6человек)

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА - КРОКУАНТ ( 4-5человек)

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА (шоколадная и карамельная) ( 4человека)

МАРМЕЛАДНЫЕ НАЧИНКИ (термостабильные и нетермостабильные) ( 4 человека)

Вишня
Малина
Черная смородина
Апельсин
Абрикос
Персик
Киви
Яблоко (зеленное) Lissa (1кг)

НАТУРАЛЬНОЕ СУХОЕ ЖИРНОЕ МОЛОКО (12человек)
также возможна и закупка натуральнах молочных сливок

СУФЛЕ (6 человек)

Мармеладная начинка- зелёное яблоко 1 кг

ПОСТУПИЛО ОЧЕНЬ!!! ИНТЕРЕСНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ЗАКУПКЕ НАТУРАЛЬНЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ (в большом ассортименте) ОТ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ.

А ТАКЖЕ ПИЩЕВЫХ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ.

АРОМАТИЗАТОРЫ КАК НА ЖИРОВОЙ ТАК И НА ВОДНОЙ ОСНОВЕ.

БОЛЬШОЙ СПЕКТР ПРИМЕНЕНИЯ: ДЕСЕРТЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (как с термической обработкой так и без) КРЕМЫ, МОРОЖЕННОЕ, ТЕСТО, * ШОКОЛАД*

ОЖИДАЮ ПРОБНИКИ ПОСЛЕ ВЫХОДНЫХ.....

Вика, до которого часа можно заказ по Чехии скидывать? Не успеваю днем

Лена, я проплачивать буду в понедельник. Не все успевают оплатить.

Я тогда вечерком сегодня тебе скину мой дозаказик

Вика! А цветная кондитерская глазурь сколько стоит?

Вика, сегодня делала заказ, допишите еще кофейный ликер и еще 1кг. фундучной пасты. Ароматизаторы интересуют. Жду счет куда проплачивать. Еще вопрос-вкусная ли фисташковая паста?

cvetlana смотрите ответ 996.

ПИШУ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ И КОЛ-ВО ЛЮДЕЙ ТРЕБУЮЩИХСЯ ДЛЯ ЗАКУПКИ

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ - НАЧИНКИ ( 7 человек)

Фундучная
Фисташковая
Арахисовая
Ореховая
Сливочный ликер
Рафаэло
Миндальная
Клубничная Svitана 1кг,
Тоффи
Ирладский крем
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

ШОКОЛАД НАТУРАЛЬНЫЙ (в составе натуральные какао продукты) В МОНОЛИТЕ ( 12человек)

Svitана 1кг,

ЦВЕТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ (на основе только! сухого молока, натуральный пищевой краситель, ароматизатор) УНИВЕРСАЛЬНАЯ, В МОНОЛИТЕ (10человек)

Клубничная
Лимон
Апельсин
Яблоко

также другие цвета под заказ у производителя.

КОНДИТЕРСКИЙ БЕЛОК (не альбумин) (5-6человек)

lenkor 2кг, kolenko 1кг,

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА - КРОКУАНТ ( 4-5человек)

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА (шоколадная и карамельная) ( 4человека)

МАРМЕЛАДНЫЕ НАЧИНКИ (термостабильные и нетермостабильные) ( 4 человека)

Вишня
Малина
Черная смородина
Апельсин
Абрикос
Персик
Киви
Яблоко (зеленное) Lissa (1кг)

НАТУРАЛЬНОЕ СУХОЕ ЖИРНОЕ МОЛОКО (12человек)
также возможна и закупка натуральнах молочных сливок

СУФЛЕ (6 человек)

ДЕВОЧКИ, КТО СПРАШИВАЛ ПРО КРОКУАНТ - ЕСТЬ 1.100гр.

ЦВЕТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ (на основе только! сухого молока, натуральный пищевой краситель, ароматизатор) УНИВЕРСАЛЬНАЯ, В МОНОЛИТЕ (10человек)

Клубничная
Лимон
Апельсин
Яблоко

также другие цвета под заказ у производителя.

Присоединяюсь к вопросу Жени - сколько стоит это чудо. И по поводу других цветов - я сама выбираю от балды? Или где можно посмотреть?
И для тех кто впервые, что значит 10 человек? минимальный заказ - 10 кг? Т. е. если нас будет и меньше, но на большее кол-во грамм, то заказ осуществим?

самые ходовые у (продавца) клубника, лимон, апельсин, яблоко. Для того что бы выкупить упаковку требуется оплатить 10кг, остальное я выкупаю за свои деньги. Выбирать цвет самостоятельно можно только самих красителей. Но я приблизительно просчитала что выгодней будет покупать уже крашенную глазурь, а красители уже купить для создания оттенков. Цену на красители для шоколада еще не знаю, также как и минимальное кол-во, это будет известно после выходных.

А яблоко какого цвета - зелёного?

Вика, здравствуйте! Вопрос такой, подходит ли КОНДИТЕРСКИЙ БЕЛОК для приготовления крема Мокрое безе hlebopechka.ru...? Есть ли сахар в составе?
 С обычным сухим белком работала раньше и крем этот получался.
И напишите стоимость на сегодняшний день, пожалуйста

Цену на красители для шоколада еще не знаю, также как и минимальное кол-во, это будет известно после выходных.

спасибо тогда я дождусь и цен на красители

Белок для мокрого безе подходит идеально!

GenyaF яблоко какое Вы имеете ввиду? мармелад или глазурь?

Так глазурь конечно

Да зеленная.

Вика, не успела вчера. Сегодня отправлю дозаказ на формы.
И внеси меня, пожалуйста, в список на кондитерский белок 2 кг.

Девочки, давайте соберём заказик на белок. Это ж так удобно - быстро, всегда под рукой! И никакого страха за сальмонеллёз.

ПИШУ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ И КОЛ-ВО ЛЮДЕЙ ТРЕБУЮЩИХСЯ ДЛЯ ЗАКУПКИ

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ - НАЧИНКИ ( 7 человек)

Фундучная
Фисташковая
Арахисовая
Ореховая
Сливочный ликер
Рафаэло
Миндальная
Клубничная Svitана 1кг,
Тоффи
Ирладский крем
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

ШОКОЛАД НАТУРАЛЬНЫЙ (в составе натуральные какао продукты) В МОНОЛИТЕ ( 12человек)

Svitана 1кг,

ЦВЕТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ (на основе только! сухого молока, натуральный пищевой краситель, ароматизатор) УНИВЕРСАЛЬНАЯ, В МОНОЛИТЕ (10человек)

Клубничная
Лимон
Апельсин
Яблоко

также другие цвета под заказ у производителя.

КОНДИТЕРСКИЙ БЕЛОК (не альбумин) (5-6человек)

lenkor 2кг,

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА - КРОКУАНТ ( 4-5человек)

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА (шоколадная и карамельная) ( 4человека)

МАРМЕЛАДНЫЕ НАЧИНКИ (термостабильные и нетермостабильные) ( 4 человека)

Вишня
Малина
Черная смородина
Апельсин
Абрикос
Персик
Киви
Яблоко (зеленное) Lissa (1кг)

НАТУРАЛЬНОЕ СУХОЕ ЖИРНОЕ МОЛОКО (12человек)
также возможна и закупка натуральнах молочных сливок

СУФЛЕ (6 человек)

Девочки, давайте соберём заказик на белок

Вот увижу твой отчетик по валентинкам в печеньях и попсах, тогда и присоединись

А если серьезно. Kapeliya777, подскажи, пожалуйста, схему и принцип заказа в твоей лавке, а то я никак сориентироваться не могу. Если я хочу сразу несколько продукров.... Например,
шоколадную пасту фундучную
шоколадную пасту тоффи
цветную кондитерскую глазурь
красители для шоколада
кондитерский белок
крокуант

То каким образом я это все получу? По очереди по мере поступления? Оплачивая доставку за каждый продукт в отдельности? Или есть возможность собрать это все вместе (или хотя бы частями), и тогда единой посылкой забрать?

И скинь мне свежие расценки по этим вещам. Минимальная фасовка, насколько я поняла - все по 1 кг?

Возле большинства ингредиентов стоит кол-во человек которое требуется зла закупки, я вношу тебя в список, когда выкупаю могу сразу выслать, или когда соберется заказ. Цены на красители и ароматизаторы еще не получила, должны передать вместе с пробниками в понедельник, а по новым пастам пробники получу во вторник, попробую, поделюсь впечатлениями, если желающие найдутся определюсь с ценами.

ОБУЧАЮЩИЙ ДИСК (ЗА 50% СТОИМОСТИ)




Сказочные цветочные композиции на торты DVD Дженнифер Dontz.

Дизайн стилизованного букета

Художник по мастике от бывшего флориста, Дженнифер Dontz, проведет вас через процесс создания красивых цветочных композиций на ваших тортах, вы приобретете навыки, необходимые для перехода ваших тортов к следующему уровню.

Бонус особенности:

Как сделать красивую вазу организовать ваши цветы из мастики, слайд-шоу

Вика, напишите, пожалуйста, сколько стоит диск. Заранее спасибо.

60.00грн

ПИШУ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ И КОЛ-ВО ЛЮДЕЙ ТРЕБУЮЩИХСЯ ДЛЯ ЗАКУПКИ

ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ - НАЧИНКИ ( 7 человек)

Фундучная
Фисташковая
Арахисовая
Ореховая
Сливочный ликер
Рафаэло
Миндальная
Клубничная Svitана 1кг,
Тоффи
Ирладский крем
Шоколадный ликер
Кофейный ликер

ШОКОЛАД НАТУРАЛЬНЫЙ (в составе натуральные какао продукты) В МОНОЛИТЕ ( 12человек)

Svitана 1кг,

ЦВЕТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ (на основе только! сухого молока, натуральный пищевой краситель, ароматизатор) УНИВЕРСАЛЬНАЯ, В МОНОЛИТЕ (10человек)

Клубничная
Лимон
Апельсин
Яблоко

также другие цвета под заказ у производителя.

КОНДИТЕРСКИЙ БЕЛОК (не альбумин) (5-6человек)

lenkor 2кг, kolenko 1кг, Макаранжела 1кг,

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА - КРОКУАНТ ( 4-5человек)

ТРЮФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА (шоколадная и карамельная) ( 4человека)

МАРМЕЛАДНЫЕ НАЧИНКИ (термостабильные и нетермостабильные) ( 4 человека)

Вишня
Малина
Черная смородина
Апельсин
Абрикос
Персик
Киви
Яблоко (зеленное) Lissa (1кг)

НАТУРАЛЬНОЕ СУХОЕ ЖИРНОЕ МОЛОКО (12человек)
также возможна и закупка натуральнах молочных сливок

СУФЛЕ (6 человек)

Подскажите цены на вайнеры для цветов № 1 по 6, с 9 по 16, стоимость глицерина и его емкость и стоимость глюкозно-фруктозного сиропа и тоже емкость (мл.) И еще такой вопрос а этот сироп подходит для приготовления мастики (знаю что нужен кукурузный сироп). А что есть сейчас в наличии?

Скажите, пожалуйста, цену на вайнер № 1,2,6. И еще интересует, подходит ли этот белок для айсинга? И для цветочной мастики патока крахмальная подходит?

Natalii9507 на сколько я знаю что в мастику идет только сироп глюкозы, когда я покупала кукурузный сироп это было ничто иное как патока, я пробовала патоку (т. к нельзя было найти сироп глюкозы) в мастику, мастика от нее жуть какая липучая и тяжелая, как забитая. Но я не считаю себя большим специалистом попробуйте посоветоваться еще с кем нибудь.

Лелета белок подходит идеально! на сколько я научилась работать айсингом! я его считаю на несколько порядков выше обычного альбумина. Но я высказываю только свое мнение. П о поводу патоке ответила в предыдущем сообщении. Но если Вы поэкспериментируете и поделитесь опытом, я думаю Вас только поблагодарят

Спасибо за ответ, тогда я заказываю. Сколько можно минимально заказать? И еще по вайнерам скажите, пожалуйста, размеры и какая цена?

Лелета ответила Вам в ЛС.

А сообщите мне пож. цены на вайнеры, глюкозу и СМС и йх емкости

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВАС ВАЙНЕРЫ КАКИЕ ИНТЕРЕСУЮТ? ПРОСТО ЧТО БЫ БЫЛИ ИЛИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ШЕДЕВРОВ.

ПРОСТО ДЕВОЧКИ ВЫ НЕМНОГО ПУТАЕТЕ!!!

 ВАЙНЕРОВ РАЗВЕЛОСЬ КАК СОБАК...... НО ВАЙНЕР ВАЙНЕРУ РОЗНЬ. У МЕНЯ НА 1стр. ЭТО ВАЙНЕРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ!!!

 ПО ПОВОДУ ЦЕНЫ------- ПРОСЧИТАЙТЕ СКОЛЬКО В АНГЛ. МАГАЗИНАХ СТОЯТ ВАЙНЕРЫ+ПЕРЕСЫЛКА

Если кому то нужны вайнеры - просто поиграться у меня есть и такие...... Спрашивайте!!!

Вот меня интересуют вайнеры цена №5, 9, 13и цена на глюкозу и СМС и йх емкости Можно цену в личку