Ищу рецепт на нашем форуме

Nathalte, я тоже часто замораживаю филе селедки. Ничего с ней не случается, потом использую на Шубу.
А еще иногда делаю такую закуску

Салат «Селедка под прикрытием» (nila)

Нам она очень нравится.

Неля, спасибо за селедочный салат. Всё составляющие люблю! Обязательно возьму в меню!

Ильмира, так она у меня стоит с уксусом, луком, клбквой и раст маслом. Три дня уже, почему то никто не ест. А главное, я готова обычно питаться селёдкой днями, а тут тоже не хочу
Неля, спасибо за рецептик. Тоже забрала в закладки.
Дамы, спасибо, тогда жидкость солью и в морозилку. Если что, потом в форшмак уйдёт

Залежался мягкий творог в тубе. Куда его? Никогда не беру, тут вот пришлось. Запеканка только приходит в голову.

Nathalte, тогда не пойму, зачем сливать и морозить, она и в маринаде в холодильнике хорошо стоит.

Ильмира, Не-а, не стоит она, появляется на мой нюх какой то бяячный старый привкус.

Залежался мягкий творог

А в тесто? Вариантов уйма! Я сейчас хочу тарталетки творожные попробовать.

тарталетки творожные попробовать.

покажь потом

Оля, да, в тесто, конечно. Но он совсем мягкий, как сметана. Я где-то рецепт хлеба на таком твороге видела, но сходу не нахожу.

покажь потом

Хорошо! Только решу в какой буду печь.. вот теперь проблема
Марточка
Отрубной хлеб на твороге с псиллиумом (Подмосквичка)




Сейчас ещё поищу..

Хлеб с творогом (хлебопечка) (savana)

Только решу в какой буду печь

Ольга, во всех пробуй, всяко тарталетки разные получатся, так посмотришь, какие вкуснее!

Отрубной хлеб на твороге с псиллиумом (Подмосквичка)

Олечка!! Я его как раз хотела!!

Ольга

Ильмира!

Я специально даже в подписи поменяла имя.. не люблю, когда Ольга говорят (сразу Княгиня просыпается во мне и хочет всех запереть и сжечь ) Договорились?

Попробую.. напишу
Марточка! На здоровье!

Ольга говорят (сразу Княгиня просыпается

Ах.. как это charmant

Галина, это взрывоопасно как-то слух режет. Не??

это взрывоопасно

Ну, не динамит же привязан в короне..

как-то слух режет. Не??

Совершенно нет. Я вона дворянского званию-положению и ниче не померла же.. Нигде не режет и не жмет даже..

как-то слух режет. Не??

zvezda, Оль, ржу с тебя! Сама кАрону нацепила на авке, и говоришь, что «взрывоопасно» Не, очень красивое имя - сильное, величественное. Ну, хочешь быть пушистой, будем тебя Олей кликать

Света, не... короной меня лет, наверное, семь назад одарили и сказали; ТАК НАДО!
 А Ольга как-то с детства тяжеловато звучит.. не моё созвучие, наверное

М@рточка, Даша, я только что пирожки с творожной начинкой нажарила. Но если у тебя творог очень жидкий, то в начинку вряд ли пойдет. Но у нас на форуме столько рецептов с применением творога, что глаза разбегаются. Не скромно предлагать свои рецепты, но только у меня в профиле много рецептов с творожнрй выпечкой. Очень люблю творожную ввпечку, и потому часто очень ее использую.
Вот, кажется ты пробовала такой сметанник Творожный сметанник с ягодами. Здесь мягкий творог пойдет. Или использовать в тесто Творожная галета со сливами.
А еще мне нравится в насыпной пирог с яблоками делать творожную прослойку. Че-че, а с творогом масса вариантов применения



zvezda, Оля, хорошо что предупредила, и под авкой изменила имя так, как тебе хочется чтобы к тебе обращались

Из-за вечной спешки часто не печатаешь имя обращение, а просто копируешь. Но и не люблю мимишные обращения. Запомню на будущее что свободно могу к тебе так обращаться. Вот наша Гавалочка предупредила как-то, что не любит, и не привыкла к обращению типа Галочка или Галюня, я для себя сделала поме очку и стараюсь обращаться так, как ей более привычней.

Ищу не рецепт, а хороший шуруповёрт. Пошлите по адресу, где спросить?

и не привыкла к обращению типа Галочка или Галюня,

Нель, небольшое уточнение. Я никогда не говорила, что Галочка, это не мое имя. Это мое имя и меня вся родня так звала всю жизнь. А вот Галюня- это совершенно чужое имя и почему меня так называют, для меня загадка века. Никогда никто меня так не называл.
Галя, Галчонок, Галка, Галочка, Галина- это все моё. А Галюня- это чужое.

А у нас в порядке вещей Галю называть Галюня или Галюся)

А у нас в порядке вещей Галю называть Галюня или Галюся)

Анжел, да я понимаю, но тем не менее. Дурь, каприз, как угодно назови, но Галюня -это чужое для меня имя.

типа Галочка

Ой... я не знала Спасибо!

Ой... я не знала Спасибо!

Выше читай.. Ответ #11522 Сегодня в 17:15 » Имеешь право..

Меня тоже называют, как кому хочется: Анжи, Энжи, Женя, Геля, Лика. Я как-то спокойно отношусь. Но мы все разные!!! Нафлудили))))

Нафлудили

Зато разобрались!

Нафлудили))

Ой, и не говори..

Зато разобрались!

Кто кого и чья гармонь..

Ищу не рецепт, а хороший шуруповёрт. Пошлите по адресу, где спросить?

Таня к нам сюда ходи Отвертки, шуруповерты и прочие дамские прелести)

когда Ольга говорят (сразу Княгиня просыпается во мне

тоже самое ощущение

тоже самое ощущение

сИстра! Вот никто понять нас, кроме нас самих, не может! Я и среди своих подруг тоже такое знаю! Вот по имени отчеству уже мягко звучит, но это не здесь- ни в коем случае!

хорошо что предупредила, и под авкой изменила имя так, как тебе хочется чтобы к тебе обращались

Е- моё! Хорошо, что есть УМИЩИ на форуме! Я б не догадалась в кабинете имя поменять! Спасибо, девочки, что просветили! А то у меня мания имена писать «не те которые указаны», а производные. Теперь буду внимательнее!

Ищу, куда б пристроить целые ягоды из малиновой настойки. Объем - почти литр. Перетереть от косточек? А дальше куда их? Хели ми

Ищу, куда б пристроить целые ягоды из малиновой настойки. Объем - почти литр. Перетереть от косточек? А дальше куда их? Хели ми

В тортик, слоем между коржом и кремом

Вроде для пропитки бисквита? И крем наверное масляный нужен? Боюсь, что алкогольный «аромат» забьет все остальные вкусы. Настаивали малину на самогоне

Вроде для пропитки бисквита? И крем наверное масляный нужен? Боюсь, что алкогольный «аромат» забьет все остальные вкусы. Настаивали малину на самогоне

Думаю, что если немного и корж шоколадный, с ярким вкусом, то хорошо будет.

Точно! Семен Семеныч Будет «Пьяная малина». Мерси большое-большое за идею

Точно! Семен Семеныч Будет «Пьяная малина». Мерси большое-большое за идею

Пожалуйста. Пусть будет вкусно!

Девы, хелп. Купила творог Свежее завтра (одно название чего стОит) для приготовления плавленого сыра (из белорусского Савушкина получается всегда без осечек). Ничего не расплавилось, только сыворотка отошла, и зерно уплотнилось. Что из этого можно сделать? От злости на эту туфту ничего в голову, кроме запеканки, не приходит. А оно еще же и соленое, и с содой.
Ха, достала это сейчас из холодильника, а оно таинственным образом превратилось в твердый сыр Крошку сверху отряхнула, поставлю ее еще плавиться.

Аня, а ты уверена, что это не фальсификат? Как бы с растительным маслом?

Лютик, в чем мы можем быть уверены?))) Но после созревания в холодильнике получился реально сыр. А клала в пиалушку творожное зерно.
Щас пиццу с этой крошкой (назначила ее тертым сыром) поставила подниматься - посмотрим, как расплавится.

Аня, выложи потом фотку пиццы, интересно что получится

Ладно. Мне самой интересно))
Ну вот:

Крошка не расплавилась совсем. Тогда я минут за 5 до окончания положила эти 2 кусочка. Они немножко изменили структуру, но не так, как обычный сыр.

Аня, а ты уверена, что это не фальсификат? Как бы с растительным маслом?

Нормальный творог, прошел экспертизу Роскачества. Растительных жиров не содержит

Бирюса, но почему он у меня не плавился так, как плавится белорусский? Я не спорю, он не из дешевых. Я творог для сыра только дорогой покупаю, но на скидках - все равно термообработке подвергать.

Растительных жиров не содержит

А на нутряной говяжий он проверен? А то сейчас новая фишка - жирность молочных продуктов поднимают не дорогим молочным жиром, а бросовым говяжьим.

из белорусского Савушкина

Анна, а про этот творог:

И кому верить?

У меня обезжиренный, а не 9% Хотя сути это, по-видимому, не меняет. Но из него плавленый сыр всегда получается. А с этим - такой облом.

Загадко:
Нашла в ящике листок с перечнем продуктов:

Картофель 2шт (320)
Лук 40гр
Мука 500гр
Сыворотка 1л
Яйцо 2-3шт
Соль 1-2чл
Куркума 1чл
Масло 50мл

.
Второй день пытаюсь сообразить что это такое - хлеб, блины или драники?

Anna67, блины скорее всего, судя по соотношению жидкости и муки.

У меня обезжиренный, а не 9% Хотя сути это, по-видимому, не меняет

Слышала, что меняет. Читала, что жирность творога при варке сыра может повлиять на результат.

но почему он у меня не плавился так, как плавится белорусский?

Значит, уже и Роскачеству доверять нельзя. А может, производитель подкачал и нарушил технологию.

Читала, что жирность творога при варке сыра может повлиять на результат.

4 года делаю из обезжиренного Савушкина, не добавляя ни масло, ни яйцо - всегда получается. Вот вчерашний

И по дизайну фруктовых-овощных-мясных нарезок (именно красивая раскладка, не карвинг).

Ага, «праздник к нам приходит»

Ирина IvaNova, вот здесь много красоты
Украшение еды к Новому Году

IvaNova, посмотри вот эти картинки, я уже засмотрелась

Девчата, может не в той теме пишу. Подскажите пожалуйста начинка для пирожков рис-огурцы.Бабушка пекла, я была мала и не помню что там и как делалось (хочу воспроизвести рецепт

Недавно у нас на форуме был новый рецепт из чешской выпечки что-то вроде торта или пирога с творогом и шоколадом. Вроде положила в закладки, но и там не получилось найти. Может кто мне поможет найти?

Галина, вот

Легкий творожный пирог (Sudarushka)

Прошу помощи, нужен рецепт печенья Мария, по поиску у нас не нашла, будете смеяться, надо испечь для собакена, у нас вкусняшки-поощрения - это печенье Мария, а тут в магазине его не оказалось, надо испечь, заодно и сами поедим

Лютик, вот есть похожее.

Затяжное печенье «Зверята» (АнаСамая)

Спасибо, девочки, сейчас выберу