Необходимая и не очень техника для кухни

Я бы такой категоричный список не писала. Все индивидуально и зависит от количества и возраста едоков.
Было время бутербродница был очень ходовой девайс, когда росли мальчишки и еще и друзей приводили, у нас продавали хлеб для тостов, как раз под размерчик, очень часто пользовались фритюрницей. Вот насчет посудомойки не знаю. Дело в том что к нам многие девайсы приходят оттуда, где проблемы с водой или ее стоимостью. Если окружать себя техникой, нужно все хорошо продумать. И заказывая кухонную мебель все таки планировать, куда что ставить. То есть не взирая на " дизайнеров» (не в обиду онным, у самой такой диагноз) все таки планировать не для гостей и не столько, чтоб красиво, а чтоб было удобно и комфортно.
Я например, когда этим самым работала, предлагала полочку делать косой. То есть иметь место, где можно поставить что то высокое, бутылку например. И полки, где возможно сьемные, и количество сколько нужно.
Я уже писала, что сталкивалась по работе с производителями бытовой техники. Когда я смотрела на эти несовершенные гравицапки, удивлялась, пока мне не обьяснили, что производителям нафиг, удобно ли будет пользоваться этим девайсом. Особенно, когда не много конкурентов, можно до бесконечности дорабатывать. Я считаю что эргономика товара (удобство им пользоваться) прям на ведущем месте.
Ведь не секрет, что многие из нас имея хорошую бытовую технику пользуются не всей, так как геморойно» открыть чемоданчик, достать оттуда сумочку, закрыть чемоданчик и достать из сумочки кошелечек и тд»
 Так что я призываю не идти на поводу реламодателей и медиомассы, а внимательнее читать, изучать, выбирать, сравнивать.
Чтоб выбрать и влюбиться и долго долго жить рядом с приборчиком, который и функцию свою выполняет и существует как то незаметно, не напрягая и не озадачивая.
Есть такие.

Посудомойка - это вещь! Была моей розовой мечтой. От мужа не дождалась - взяла кредит и купила сама. Проблем с водой у нас нет. Проблема только одна - терпеть не могу мыть посуду. Посудомойка у меня небольшая - на 6 персон. Стоит в рабочем столе.

а как вам вот такой агрегат\я вроде на хлебопечке не увидел\
на мой взгляд бестолковая штука
 суповарка

6 автоматических программ:

• Детское меню
• СУП (варка супа кубиками, супов-пюре)
• Функция варки на пару
• Функция подогрева блюда
• Функция пульсового режима для измельчения
• Функция блендер
• Объем 1,7 л
• Мощность нагревательного элемента – 900 Вт
• Мощность мотора - 500 Вт
• Напряжение 220-240 В/50-60 Гц
• Двухуровневая автоматическая система защиты от перегрева и переполнения воды
• Комплектация: стальной фильтр для разделения продуктов, паровая решетка, щетка, губка для чистки, книга рецептов.

Я думаю эта Суповарка хороша, только для приготовления питания детям маленьким, примерно до года, сразу сварив и взбил - минимальное количество посуды на это уйдет! Так что облегчением родителям, особенно очень молодым! И цена демократичная! А если посмотреть, такого рода агрегаты предлагаются производителями детской техники например "Chicсо», но цена аж До 7 тыс руб.

Я не особо опытная хозяйка, но технику люблю (увы, с плитой так и не смогла подружиться, а духовки у меня вообще нет). Все сугубо ИМХО.

Итак, полезное:
- мультиварка (в наличии две штуки, на 2 и 5 литров. Активно пользуюсь обеими, маленькой даже чаще)
- аэрогриль (идеально для приготовления мясных блюд и котлет без мяса, особенно при отсутствии духовки)
- электротерка (малютка мулинекс, пользуюсь регулярно, идеально трет морковь и сыр, все остальное чуть хуже, но тоже вполне достойно)
- маринатор (очень разнообразил питание, особенно хорош для быстрой мариновки мяса перед приготовлением в аэрогриле)
- тостер (очень люблю тосты из черного хлеба по утрам)
- кухонные весы (постоянно пользуюсь)
- терка бернер, резка аллигатор люкс для кубиков (простое мытье, идеальный результат нарезки)
- яйцеварка (для меня очень удобная вещь, так как до сих пор не умею варить яйца на плите)
Холодильник и электрочайник не обсуждаются

Не особо пригодилось:

• кухонный комбайн (для меня оказался неудобным, подарила, сейчас в поиске отдельных нормально работающих устройств)
• пароварка (мультиварка гораздо функциональнее)
• йогуртница (попробовала разок и поставила на полку)
• фритюрница (подарили, не пользуюсь, так как стараюсь следить за питанием)
• микроволновка (у меня была простая, редко пользовались, отдали знакомым)
• бутербродница 3-в-1 с насадкой вафельница и гриль (очень вкусные бутеры получаются, но для фигуры не очень)
• пароварка-блендер авент (покупала для малыша, не особо часто пользовалась)

В ближайшее время планирую купить миксер с блендером и измельчителем, отдельную мясорубку и стационарный блендер, возможно блендер-суповарку. Также возможна покупка вакуумного упаковщика. Посудомойку хочу, но ставить некуда, хотя весьма интересны портативные варианты

Тут пишут, что блендер-суповарка не актуальная вещь, для многих (в том числе для меня) Но, довольно многие, очень её уважают. какие-то напитки делают из миндаля, кунжута и проч. Целая тема здесь этому посвящена и суп-пюре прямо в ней варят.
Я запросто без неё обхожусь, хотя ту тему изучала, но суп-пюре могу сделать блендером-ногой. Поэтому всё индивидуально.
А вот наличие пароварки для меня важно, мы любим манты.
Вообще почти всю свою кух технику люблю и пользуюсь ей. За исключение блендера, по причине того. что купили не думая совсем маломощный. Планируем купить монстрика.
А.. ещё про посудомойку. Пока её нет, до конца не понимаешь, что это за чудо. Мало того. что экономит воду, как же здорово экономит силы.

Тут пишут, что блендер-суповарка не актуальная вещь, для многих

Без суповарки-блендера, разумеется, в хозяйстве вполне можно обойтись. Но, чем лично мне, как работающей женщине, удобен этот девайс - скорость. Обычный суп у меня варится 28 минут, суп-пюре и того меньше. При этом, вполне диетично и вкусовые качества не страдают.

ну видите, кому-как. Некоторым не нужна фритюрница. а мне очень даже нужна\. жарим в ней иногда картофель, наггетсы, рыбу.

Это спорный вопрос, какая техника нужная на кухне, а какая нет. Вот я например купила фритюрницу, первое время каждый день в ней что то готовила. Потом поняла, что приготовленная в ней пища не очень полезная. А для кого то это незаменимый атрибут на кухне. Кому что нужнее)) Вот муж купил бошевскую кофемашину, я его ругала, думала что зря только деньги потратил. А когда стала пользоваться, меня так затянуло... Теперь хвалю его за такую покупку, потому что люблю покофейничать.

Так и кофе нельзя причислить к полезным продуктам. Если есть только полезную пищу и не баловать «неполезной», то это в основном именно и будет невкусно.
 Уже давно высказывалось мнение - все что полезно - чаще всего невкусно. Это же будет насилие над психикой. Да и сколько продуктов, ранее считавшихся вредными, сейчас в ограниченном количестве полезны...
 Приготовленные в той же фритюрнице продукты, поглощают внутрь немного масла, просто потому как при помещении продукта в разогретое масло, быстро запечатываются поры и масло очень мало проникает внутрь, а если не перегревать масло, то и выделений вредных не будет.
 Не так страшен зверь-пища, как ее малюют некокторые диетологи,. зарабатываю на книгах, передачах, купсах и др. о «вкусной и здоровой пище» миллионы гонораров.

Так и кофе нельзя причислить к полезным продуктам.

Поспорю с вами, кофе в умеренных дозах, хорошего качества-не есть вредный продукт, а наоборот.
Касаемо другого, что вы высказались, абслютно и полность согласна!

Поспорю с вами, кофе в умеренных дозах, хорошего качества-не есть вредный продукт, а наоборот.

А я полностью согласен. Это лишь одно из мнений. Я так понимаю. что тысячи людей, выбившие на эти исследования миллионы, должны же были написать сногсшибательные результаты исследований. А то не дадут денег на следующие...

Верка, я как раз выбираю кофемашину, не знаю какую взять. Хочу чтобы была качественная техника, я капучино не люблю, поэтому наличие капучинизатора не обязательно. А какая у вас моделька, может подскажите? а я погуглю в инете.

- яйцеварка (для меня очень удобная вещь, так как до сих пор не умею варить яйца на плите)

Как-то читала в мужском журнале с долей иронии статью про технику, пылящуюся на кухне. И автор с иронией знатока-эксперта приводил яйцеварку как наиярчайший пример непортебного кухонного инвентаря. Когда мои куряки несутся исправно, яйцеварка прочно поселяется на кухонном столе. До нее яйца не варила вообще.

Лоя,
А вот вы знаете. я же не в первый раз читаю на форумах, что яйцеваркой пользуются и активно.

Я уже писала, что люблю яйцеварку пламенной любовью

Babushka,
А можно полюбопытствовать, за что?

Mirabel, за то, что на протяжении 20ти лет имею вареные яйца той кондиции, которая мне необходима: всмятку (действительно всмятку), в кошелек или вкрутую. Зависит от желания. В кастрюльке никогда так не получалось...

Вот моя «старушка»

Darinka35, у меня бош TES 50129 RW. В инете информации море) Можете выбрать себе по цене и по внешнему виду, почитаете характеристику и сделаете выбор)

Babushka,
Я варю яйца в мультиварке, примерно уже знаю. сколько времени надо для каждого варианта. ААА.. может и мне тоже это надо? Ладно. я лучше дополнительную овощерезку прикуплю себе. и ещё хочу что-то пиццепечку... Внушила своим. что тогда будем экономиь электроэнергию!

Mirabel, я собираюсь прикупить новую яйцеварку себе. Умом понимаю, что моя старушка может отказать в любой момент. Хочу посмотреть вживую в Европе что есть нового... Пиццепечку тоже хочу, но пока подожду..

Танечка, А что с Оливером? Страсти прошли?

Света, нет, не прошли пошли в тему, поговорим

У меня дома много ненужной техники, например йогуртница, лежит пылится. А кофе-машина стоит и каждый день нам кофе готовит. Брали специально с капучинизатором, чтобы не только мы с мужем были довольны, но и дети наши)

Верка, я как раз выбираю кофемашину, не знаю какую взять. Хочу чтобы была качественная техника, я капучино не люблю, поэтому наличие капучинизатора не обязательно. А какая у вас моделька, может подскажите? а я погуглю в инете.

Смотрите, чтобы давление в кофеварке было не мерее 15 бар, а, еще лучше - 19 бар. От каппучинатора не отказывайтесь, если Вы живете не сама. Вполне возможно, что Ваши близкие именно от каппучино получают бОльшее удовольствие.

У меня дома много ненужной техники, например йогуртница, лежит пылится.

Как можно йогуртницу не хотеть...
Если изначально никто йогурт не любит - тогда и прибор покупать не надо.

у нас йогуртница работает то через день, то с месяц простаивает, надоедает видимо...

Людмила,
Значит предмет нужный!
Я, например, вафли тоже делаю не каждый день, пару раз в месяц. Но раз используется регулярно, то всё нормально. куплен был не зря, ИМХО

А я в пакетах покупаю капучино, одноразовый и детям нравится, заливаю кипятком и готово.

Детям? Одноразовый?

Детям? Одноразовый?

А разве детям можно кофе? я не даю.

Так это вы греете чайник, засыпаете в чашку капучино, заливаете кипятком- сколько манипуляций?) А тут все бош делает, только кнопочку нажать надо и две чашки напитка готовы)

Конечно кофе не детский напиток. Но у меня книжка по детскому питанию была и там меню на неделю и иногда там был кофе с молоком но одноразовые капучино и т. д мне кажется и взрослым пить нельзя

а у меня не нужной оказалась пароварка.... И блинницу Орион, так горячо любую всем тут, на форуме- я ею почти не пользуюсь... по началу правда юзала и в хвост и в гриву))))))))) а пароварка с первого дня... уж как я не старалась..

Лапочкина,
И на вкус разница огромная!

fronya40,
А манты и паровые рулеты не делаете?
Я тоже не очень часто использую, но манты тааак любим!

А я о блиннице до сих пор мечтаю Татьяна, почему не пользуешься? не нравится или другими девайсиками обходишься?

love-apple,
зависит от возраста. После 12 лет запросто можно пить купучино и латте.

Mirabel, манты не делаю, не очень их люблю... т. е раз съем с радостью, второй раз через год....
Блинница вещь классная, просто лично мне она не совсем нужна.. отя пока писала вам ответ, решила капустных наделаю:-)

А у меня пароварка оч даже востребована, мы очень любим салаты, так я сырые овощи почищу, бёрнером на кубики, и варить минут на 15 вместе с яйцами, потом остынет + заправка и вуаля...
ну манты, рулеты - само собой

Классно... я часто такое читаю, и очень люблю полезную пищу... но вот что то никак.... у меня и пароварка и куча мультиварок с паровыми корзинами... пробрваоа и колеты и рыбу, и кашу. Пудинги готовила... но так и стоит в шкафу... надо вытаскивать и опять что то пробовать. Я читала, что в пароварке под паров все нитраты испаряются..

fronya40, Тань, а мне невестка пароварку напрокат дала, так я много чего делаю сейчас... Ты давай не сачкуй, ешь здоровую пиСЧу!

У меня тоже пароварка невостребованной оказалась. Наверное просто не правильно ею пользовалась

светта, буду брать у тебя уроки! я ТОКА за здоровую писчу!

А у меня комбайн редко используется и пароварку на антресоли сослали с тех пор, как появились 2 мульти-скороварки и МВ Панасоник теперь используется в основном как пароварка. А как я раньше жила без своих двух МВ-скороварок, гриля ВВКеши, мультиблендера Профи Кука, аэрогриля Хоттер, просто не представляю. 2 электромясорубки и погружной блендер у меня тоже постоянно в ходу. Ну и по мелочи много чего еще есть и тоже радует.

Аллегра,
На салаты овощи, яйца я варю в мультиварке. Как-то меньше места она занимает и мне удобнее, чем пароварка. А вот мантыыыы... ну даже только ради них можно и нужно иметь пароварку. ИМХО

А вот мантыыыы... ну даже только ради них можно и нужно иметь пароварку. ИМХО

Таки да!

Mirabel, а мне наоборот манты в мульте больше нравятся, тока там порция маленькая помещается, поэтому манты у нас варятся обычно в обоих девайсах сразу

У меня пароварка вставляется в мкв есть там режим пар. Рис варю только в ней, кашу гречневую для гарнира. И рыбу давно не жарю, а делаю в пароварке. Травки, в брюхо лимон и укроп. Наливаю кипяток с яблочным уксусом. Очень вкусно стейки из семги, сибас, дорадо, радужная форель. Скумбрия получается золотая, как копченая. Недавно делала на пару с/м селедку, запаха не было.

Аллегра,
Вот поэтом и предпочитаю пароварку, чтобы всех удовлетворить
В мульте, когда надо маленькую порцайку сварить.

eva10,
Никак не могу захотеть купить мультиблендер! Может другие хотелки более важные или недооцениваю мультибленлер.
На местном форуме у наших белгожён как-то поинтересовалась этой штуковиной. Так начали умничать-если вы не умеете готовить, вам это не поможет!
Он нужен только, когда дома команда маленьких детей и проч

если вы не умеете готовить, вам это не поможет!

Поможет, как раз, тем, кто умеет готовить. Время сэкономит.

Caprice,
ППКС.
Включить что ли в лист ожидания. Где только потом это всё хозяйство складировать

Mirabel, мультиблендер, конечно, место занимает. Стеклянная колба у него тяжелая. У меня он стоит стационарно на накрытой электроплите. Я ей уже давно не пользуюсь. Но мне очень нравится. Мы с мужем крем-суп часто кушаем. И напитки разные делаем. В Ашане видела суповарку с пластмассовой колбой. Она значительно дешевле и легче, но мне стеклянная колба кажется надежней. Как-то у меня он прижился. Никаких особых умений тут не требуется, все очень просто. Конечно, экономит время, силы, посуду лишнюю мыть не надо. Я очень довольна.

eva10,
Я тоже частенько готовлю супы-пюре. Но вроде как мне совсем не доставляет хлопот сварить в кастрюльке, а потом блендернуть ногой-блендером.
Думала может он нужен, чтобы напитки делать, так горшочек китайский захотелось купить для этих целей.
Ну в общем, скорее всего. пока лично для меня важнее купить другие штучки для кухни. Не исключено, что мультиблендер войдёт в мой лист ожидания.
Хотела спросить у обладателей сего дквайса, а какой лучше из них-тот, где на крышке размельчитель-смешиватель или тот, где всё устроено, как у класического блендера?

Тема заглохла, но я только что на нее набрела, так что внесу свой вклад.
Что очень нужно:
Мультиварки. У меня их две: большая Штадлер на 4 литра - супы, рагу, плов, лобио, манники. Маленькая Редмонд на 2 литра - кашки изумительные, кексики и маленькие порции всякого-разного.
Микроволновка - только разогрев, но каждый день. Раньше и выпечку в ней делала, теперь делаю в мультиварке.
Аэрогриль - сухарики, разогрев сосисок и вареного мяса, запекание курицы, на даче - сушка чая, вещь незаменимая.
Чаеварка - я чаеман.
Электрочайник - конечно, нужен, но благодаря чаеварке гораздо реже, чем раньше.
Электронные весы - само собой, я считаю калории.
Электронные таймеры с обратным отсчетом! Нужны для очень многого, например, включаю, когда пользуюсь бутербродницей или вафельницей. Висит один на магнитике на холодильнике, другой - в детской для моего спорта.
Йогуртница - сметану больше не покупаю, вместо нее низкокалорийный йогурт.
То, что нужно периодически:
Яйцеварка! Недавно купила и очень рада, больше никаких страданий с таймером и треснутых яиц и сгоревших ковшиков. Раньше делала яйца в пароварке мультиварочной, но это долго и яйца все равно трескались. Теперь яйца может быстренько сделать даже ребенок.
Хлебопечка. Тесто и хлеб - но у нас дома едят мало хлеба, так что пользуюсь нечасто.
Бутербродница. Хорошая штука, ребенку делаю завтраки в школу с разными начинками.
Вафельница - реже пользуюсь, чем бутербродницей, но все же пользуюсь.
Мороженица - из-за нее и купила вафельницу, чтобы делать рожки с мороженым. Рожки не получаются, но мороженое делаю периодически в жаркое время года.
Сушилка - делаю яблочные чипсы, на даче сушу шиповник, травки и ягоды.
Что вообще не нужно:
Соковыжималки! У нас их три, мать обожает покупать их невесть зачем. Стоят две больших гробины на антресолях и одна для цитрусовых. Мы фрукты так едим, сок не жмем.
Вроде, ничего не забыла...

Анна, Значит Аэрогриль у вас более востребован, чем соковыжималка? А я всё сомневаюсь... для куры, утки в пакете для запекания делать, шашлычки.
А при наличие мультиварки, йогуртницей всё равно пользуетесь?
И совет-сходите в темку про Микроволновки, будете использовать шире, чем только для разогрева.
и что такое чаеварка?

Чаеварка интересно, может и мне нада? У меня на даче термопот завелся -сильная вещь
Соковыжималка и у меня не используется. Аэрогриля нет. МВ надо новую купить, старой уже 8 лет, стала плохо греть.

julia_bb, чаеварка у меня такая:
Мне так чаеварка очень помогает. Раньше приходилось таймер выставлять, чтобы не забыть вовремя вытащить ситечко с заваркой из заварочного чайника. А теперь все идет само. Засыпаешь в среднюю емкость заварку, заливаешь в верхнюю емкость воду, выставляешь время заваривания - а дальше кипяток выливается в емкость с заваркой, стоит, сколько надо, и после заваренный чай сливается в нижний резервуар. И еще час стоит на подогреве, так что пьешь горяченький. И даже средненький чай в чаеварке получается вкусней, а ройбуш так и вовсе не сравнить!

Mirabel, я раньше широко использовала микро, потом ее вытеснили другие девайсы, и на ней остался только подогрев, ну, иногда - разморозка. В мультиварке я йогурт не делаю. Одна без этой функции, во второй дважды не получилось и я плюнула. А в маленькой йогуртнице смайлик осечек не было ни разу. И по любому удобнее делать в баночках, чем в чаше. Там четыре баночки, очень удобно - вечером поставил, утром достал и в холодильник, на неделю хватает. Соковыжималку я не использую вообще, ни одну из трех. А аэрогриль - вещь просто необходимая. Горячие бутеры, попкорн, кексики в формочках, всегда в ней разогреваю и запекаю готовые заморозки - котлеты, наггетсы, мясные палочки и тому подобное. В микроволновке оно просто греется, тут получется с корочкой. Сухарики сушу из неиспользованного хлеба. Ой, там многое можно сделать, хотя мыть верхнюю часть непросто! Еще по праздникам запекаю вверху куриные лапы или целую курицу, а внизу ставлю чашу с рисом и луком. Получается очень вкусно.