Хлебопечь Delfa

Если по душе 104, ждите ее, чтобы потом не терзаться. Напекетесь еще

Наверное так и сделаю тем более мой Кенвуд ещё пока жив здоров и помирать не собирается
Думала по этому поводу седня целый день....... подожду всё же......

Тем более, если есть на чем печь. Из любопытства... а зачем вторая?

Из любопытства... а зачем вторая?

и мне интересно

Девочки у меня Кенвуд очень простой, всего три программы, без программы «тесто» хотя я и замешиваю всё приспособилась, без таймера, без диспенсера. Вобщем это как сравнивать мультиварку и рисоварку. Хлеб печет нормально, но не могу на ночь поставить чтобы утром уже был готов. Выбор у меня программ только : основной (1 час 15 мин), французский (2 часа 30 минут), цельнозерновой (2 часа 40 минут).
И он у меня уже очень давно, надоел....... и живет, ничего ему не делается.

А диспенсер этот вообще нужен?

Я тут посоветовалась, посравнивала, так 938 не сильно то и отличается от 104, кроме диспенсера этого. А так вроде все программы такие же почти, или я ошибаюсь?
Блин опять сегодня терзаюсь муками сомнения

про ХП дэлфы рассказываю- у меня есть 3

первая 938, вторая с 2 мешалками, и еще одна DF 102132

все бест, берите без сомнений.
Из минусов- на большой, 2 мешалочной постиралась краска на клавишах. Но зато она замешивает, как богиня У всех пропеченая, хорошая крыша. Никаких сквозняков от окон сверх, которые надо утеплять... Я, когда про это читаю в других более «дорогих«темах, тупо ржу...
вымешивает все, и на пельмени в тч, руками не домешиваю.

ИРР а что за печка у тебя с двумя мешалками, и какая лучше с двумя или с одной?
В той что с двумя мешалками форма хлеба сильно отличается от той что с одной?
Мне бы вот чтобы форма хлеба была ближе к магазинному кирпичику, его мне кажется удобнее резать на бутерброды

ИРР у тебя случайно не Delfa DB-104708 с двумя мешалками? вот мне там буханец понравился такой длинненький.
Теперь эта нравится больше всех.... да что это такое

Девочки а кто что может сказать про Delfa DB-104708?
Наверное я остановлюсь на ней если ещё что нибудь не увижу

да, у меня такая, хлебушек буханочкой 8)







мне нравится большая, что в ней можно месить теста почти 2 кило актуально на пасху. и в ней же можно печь рулеты и халлы, замесив перед этим на режиме тесто, заформовать и на расстойку-выпечку. Вот я делала чучеклкин австрийский райндлинг.

В этой большой печке еще есть минус, в отличии от 1 мешалочных дэлф, в ней намертво застревают мешалки, поэтому, если не хочешь 2 огромные дыры в хлебе, то лучше их вытаскивать, но тогда надо бдеть, ты ж понимаешь...

но я уже не преставляю, как я без нее буду, если вдруг не дай бог что она такая замечательная помошница я ее последнее время использую, как тестомес.
Оксана и еще, чтобы брать эту хп в дом, надо любить есть хлеба много потому что маленькую буханку хлеба в ней печь не получиться- она будет некрасивая, глубоко утопленная в ведре, оттого возможно с бледной крышей. Минимум жидкости по рецепту должно быть 350 мл хотя бы...
 я в ней и рулеты с капустой пеку, и сладкие булки, все
я уже писала, но мне нра 2 мешалочные печки, потому что они качественнее и быстрее месят, чем с 1 мешлакой. Мне было с чем сравнить.

Можешь замесить в ней мало теста, а печь в духовке или мв

Ирочка большое спасибо за помощь
Всё!! твои фоты меня убили наповал, именно такой размер и форма буханочки мне и нужна
Беру её фух определилась
Через месяц пополню ваши ряды

Мешалку в своей всегда вытаскиваю.... привыкла уже

А какой высотой буханочка получается на полное ведерко, или вот как на фото у тебя ИРР?

ИРР на бутерброды удобно резать буханочку?
А то у меня вот такая форма сейчас, так ужас как не удобно (у меня ежедневно очень много бутербродов делается по работам и школам)

А какой высотой буханочка получается на полное ведерко, или вот как на фото у тебя ИРР?

пошла померяла ведро- 14Х22

над ведром буханка обычно возвышается еще см на 2. Такую печку купила Люсия для своих родственников, сама ее обкатывала, можешь ей, она меня спрашивала рецепты, та у меж все по наитию))) а ей надо было точно, она распечатывала родственикам.

да чего ж неудобно? очень дадже удобно-это классическая магазинская буханка.
а я не поняла- чем тебе эта твоя буханка неудобна? у тебя же вроде есть ломтерезка?

да, у меня такая, хлебушек буханочкой 8)

ИРР, какой хлебушек! А моя такая, подаренная жене брата, кажется, простаивает!

пошла померяла ведро- 14Х22

да чего ж неудобно? очень дадже удобно-это классическая магазинская буханка.
а я не поняла- чем тебе эта твоя буханка неудобна? у тебя же вроде есть ломтерезка?

Ломтерезка есть, резать удобно, но форма не удобная для бутеров, ломоть хлеба здоровый получается, а если на две части то узкий..... не знаю даже как описать в общем я его режу пополам а потом вдоль

А моя такая, подаренная жене брата, кажется, простаивает!

поедь забери

Санди, Оксана, забыла тебе написать, что продаются ведра к ней дополнительные- были по 100 гр, сейчас 150. К слову, когда искала по сервисам, то забрела на сервис мулинекса - наши ведра родня- мне там предложили ведро за 300 гр, т. е. я могла бы еще одну дэлфу 938 купить за это ведро))))) ума хватило отказаться. нашла в обычном сервисе недорогих печек- орионов, дэлф и пр.

поедь забери

Та я уже так и думаю, обменяю на деньги взад. Невестка так хотела хлебопечку, так хотела...

О здорово! Это ещё один плюс
Ирусь а ширина какая буханца?
14 х 22 это мне подходит, а ширина?

ИРР а что за печка у тебя с двумя мешалками, и какая лучше с двумя или с одной?
В той что с двумя мешалками форма хлеба сильно отличается от той что с одной?
Мне бы вот чтобы форма хлеба была ближе к магазинному кирпичику, его мне кажется удобнее резать на бутерброды

Оксана, у меня тоже ХП с двумя мешалками, это очень удобно. Спасибо Ирр, в своё время, год назад, порекомендовала мне. Я в ней спокойно вымешиваю тесто для Чучулкиных пирогов с капустой, а это ровно 2 кг. Постоянно пеку хлеб весом 1кг., но можно и меньше, просто нам как раз на 2 дня.

а ширина?

13 см

  что еще померять?
плотность буханца ареометром?

13 см

  что еще померять?
плотность буханца ареометром?

Неее ариометров не надоть, хватит, спасибо

Печка самое то для меня

У меня есть фото, как она месит, если надо, вёдра уменя с Делфой одинаковые.

У меня есть фото, как она месит, если надо, вёдра уменя с Делфой одинаковые.

Канеш ната, всё ната а у тебя какая печка?

Канеш ната, всё ната а у тебя какая печка?

У меня Либертон. Просто с двумя мешалками, только такие у нас продавались, но они в принципе одинаковые.



Крыша некрасивая, потому что ржаной.

Да девочки, кирпичики мне ваши очень нравятся

Да девочки, кирпичики мне ваши очень нравятся

Я когда выбирала, только с 2-мя мешалками хотела. Сейчас Оксана, я тебя одной фоткой до конца уговорю. Поищу в закромах.

Вот, нашла! Маковая завитушка.

мне даже либертон, который у Аннушки, больше нравился, потому что он белый- мне подходил. Но его на момент моего заказа не было, пришлось довольствоваться замусоленой нержавейкой с черным. Но ничего, она шикарно оттирается, если что... Они очень похожи по всем режимам и одинаково хорошо пекут. Я в теме недорогих печек их сравнивала.

Ань, шикарно

Да, мне что-то белое тоже стало нравиться в последнее время. Может поэтому никак скороварку и не выберу?

Кстати на Либертоне надписи на кнопках не стираются, они внутри написаны, а кнопки прозрачные.

Кстати на Либертоне надписи на кнопках не стираются, они внутри написаны, а кнопки прозрачные.

это вапще круть, так в самой недорогой дэлфе 938, которая за 300 гр сейчас продается. А в Либертоне твоем что еще хорошо- там есть кнопка-тумблер, который отключает массу, как в машине, т. е. она может стоять постоянно включенная в розетку. а когда надо щелк тумблер и не надо дергать туда-сюда.

Аня, белый это хорошо для кухонь, это классика, но вот именно в ХП от температур, пара и времени пластик желтеет и деформируется - у меня так в скарлет- у тебя как?
  в нержавейках, да еще с черным контуром этого не видно...

Да, с тумблером удобно, я думала это у всех так.
Внутри, под крышкой, пожелтел, а снаружи всё хорошо. Она вообще за год столько пахала, что даже на 1 год купить, и то нормально. Она редко, когда 1 день не в работе была.

Аня красотень

Мне нравится цвет как у Делфы, у меня больше техники такого цвета

ИРР а что в Делфе 104708 кнопки стираются или надписи?

ИРР а что в Делфе 104708 кнопки стираются или надписи?

 отчасти. надписи стираются. у меня видно, хотя некоторых букв нету, но моей то уже четвертый год пошел. И тоже работает будь здоров, не простаивает...

можно бесцветным лаком для ногтей вскрыть вначале или просто лаком акриловым каким нибудь, не вонючим

Всем привет! Сегодня первый раз собираюсь ставить хлеб на таймере, подскажите есть ли особенности загрузки или просто засыпать ничего не мешать и выставить время. Боюсь, что комком схватится И какой режим для таймера лучше?

Света, я уже наверное позно с ответом, но все же. Я засыпаю ингредиенты так, чтоб дрожжи не были вместе с жидкостью, то есть ложу их на муку не мешая, и режим выставляла Обычный.

Спасибо, Наташа! Правда пришлось делать без таймера, подумала, я всегда когда колобок замешивается закрываю ведро полотенцем, чтобы мука на обогреватель не попадала. А на таймере запорошит все или все нормально получается? Кстати загрузила ХП поздно, классический французкий, хлеб вынула в 3 ночи, утром попробовали, а он такой вкусный получился Не нарадуюсь на ХП, оказалась приятная неожиданность, низкая цена и так хорошо и вкусно печет хлеб

я на таймере делала один раз только, не заметила, чтоб сильно запорошила мука. Хлеб хороший получился, пекла помоему тоже французский, только на Основной программе.

Для обладателей печки DELFA-DB-104708. Форма вкладыш на четыре багета от либертона идеально подходит и к этой делфи.
фото

 

подробные фото тут в теме либертон

Всем привет! Помогите выбрать пожалуйста хлебопечку, какую лучше купить? Мне больше понравилась Делфа

Здравствуйте, Вера! Почитайте тему, много написано и определитесь

Всем добрый вечер! Перечитала Вашу темку, т. к. выбирала сестре ХП. Понравилась Delfa 938-я. Не хотелось бы брать дорогую, а вдруг не приживётся? А тут в 5 ок самая дешёвая 333грн + весы кухонные в подарок.
Девочки, а рецепты хлеба лучше здесь присмотреть? С ХП идёт книга рецептов?

Здравствуйте! Рецепты лучше здесь смотреть, тогда точно получится. Модель очень удачная и хлеб печет замечательно, не пожалеете.

Спасибо!

Девочки, подскажите самый простой рецепт хлеба для этой х/печки

попробуйте вот этот, Аляска идентична Делфе hlebopechka.ru...

Какой рецепт сладкого хлеба с DELFA? Подскажите пожалуста?

Здравствуйте, девочки! Вот и у меня уже есть х/п Делфа ДФ104Х. Еже две буханочки обычного белого спекла. Хлебушек очень, очень вкусный. Меня интересует еще, на какой програме можно делать кекс? Заранее вам благодарна. Я вот хочу еще попробовать буханочку на 900. Я замешивала по рецепту на 900, муки 500гр, буханочка получается 700. И мечтаю печь с добавками, я обожаю такое.

Девочки, подскажите самый простой рецепт хлеба для этой х/печки

Белый простой хлебушек: получается буханочка 700гр
320мл воды (я брала сыворотку)
500гр белой муки
1,5ч. л. соли
1ст. л. сахара
2ст. л. сливочного масла
1ч. л. сухих дрожжей (я еще добавила, на кончике ножа)
Прогр.№1, корочка - средн., вес 700

Для выпечки есть отдельная кнопка, она там же, где и кнопка «Меню».

Для выпечки есть отдельная кнопка, она там же, где и кнопка «Меню».

Спасибо за ответ. Попробую просто выпечку.(я просто думала, что это отдельная прграмма в других х/п, в нашей заменяется другой прогр.) Попробовала замешивать тесто на чебуреки, программа расчитана на расстойку, я хотела после замеса кнопкой «Старт», согласно инструкции - удерживанием кнопки, очистится табло, прграмма остановится. Этого не произошло. Я виключила печь кнопкой сзади. И вот думаю, как павильно поступать. Может это первый раз не получилось.

У меня кнопка «Старт\Стоп» и включает и выключает. И у Вас должна... вроде. Еще раз просто пустую х\п попробуйте включить\выключить.

Здравствйуте все! Я на этой неделе стала счастливой обладательницей хлебопечки DELFA DBM938 (но че-то на этом сайте нет в меню такой модели, пришлось другую отмечать, что она у меня есть). Пекла хлеб 2 раза, отлично все получилось! Я довольна.

Здравствуйте!

У меня хлебопечка Delfa-938. Проблема вот в чём: хлеб выпекается хороший, красивый, вкусный,
но на четвёртый-пятый день в серединке буханки мякиш размягчается и становится клейким, как-будто
не пропечен и немного изменяется вкус в сторону дрожжевого. В чём причина и как её исправить.

Спасибо!

andy-bruk Смените муку, она заражена картофельной палочкой.

andy-bruk Смените муку, она заражена картофельной палочкой.

Спасибо за совет. Попробую.

Добрый вечер. купила делфу, принимайте в ваши ряды)))))

С покупкой! Удачного вкусного хлебушка!

У меня есть орион, так в делфе очень светлая корочка получается. у все так?

Корочка как раз не светлая, но зависит, конечно, и от рецепта