Чайная беседка

Всем доброе утро!

Какой замечательный муж, в муке разбирается.

Тусь, так и есть, он же 3 года все продукты сам практически покупал, даже не спрашивая, если что то писала список. Да и качество муки дома обсуждаем, пеку ведь хлеб дома, не покупаем, ну если очень редко бывает. Но он иногда запутывается в потоке информации, отсюда и наши споры.
А сейчас уже втроем по магазинам катаемся, все участвуют в покупках
francevna, Алла, какие красивые куличи.

Доброе утро девочки.
Похолодало, но пока солнышко.

Сколько теста, в граммах, на одну такую форму ушло?

Я тоже всегда пеку в хорсовских формах, по весу теста не скажу, никогда не взвешивала, но рецепт Мясоедовского кулича на 1 кг муки – это раскладка на 4 формы.
В этом году у меня суперленивый способ выпечки из готовой смеси от il bakery (1 кг смеси "Сдобное тесто", 9 г сухих дрожжей, 450 г воды, 80 г масла, 300 г изюма) – разложила в 3 формы.

Доброе утро.

Доброе солнечное, но ветренное и холодное утро!
Какие красивые куличи! А я только сегодня вечером печь буду.

Всем доброго утра и хорошего дня! Чет холодновато, бррр, и ветренно.
francevna, Алла, классных куличиков напекла. А я вчера отрубилась рано и не видела.

Погуляли после обеда в парке Центральном.

Какая красотища! И пионы уже цветут.

Доброе утро!

суперленивый способ выпечки из готовой смеси

Облегчила себе жизнь, тоже правильно. Хорошие получились.
Девочки, а мак покупаете для выпечки? Какой надо брать?

И пионы уже цветут

Ага, только начинают. Местные говорят, что в этом году всё примерно на месяц раньше начало цвести.

Anchic, Аня, я тоже так думала, но посмотрела фото прошлого года, оказалось 2 недели всего. И розы и пионы.

Иришк@, Ирина, сестра мужа говорит, что пионы всегда дарили в конце мая на экзаменах учителям. А тут они в начале мая цвести начали.

Anchic, Анна, у меня вишня в этом году вся зацвела 10 апреля, в прошлом году фото от 22 апреля.
Тоже сначала думала что все раньше начало на месяц цвести, но посмотрев прошлогодние фото, убедилась что всего лишь 2 недели.

что пионы всегда дарили в конце мая на экзаменах учителям

Аня, у меня у мамы 3 июня ДР и всегда ей дарю пионы, а вот в том году намного позднее зацвели и сразу отцвели. Но в том году на стадии бутонов в начале мая было три или 4 ночи мороз от -2 до -5, вот -5 бутоны и померзли. Много тогда оторвала, спаслись не многие. Поэтому и цветение затянулось. Так что конец мая – начало июня пионы цветут в Подмосковье. На юге раньше намного.

Stafa, Светлана, в начале мая ни разу на цветущие пионы не попадала за почти 20 лет.

А я только что видела у станции целые ведра пионов
Високосный год рулит.

На юге раньше намного.

У нас пионы начинали цвести всегда во второй половине мая. Не раньше.

сестра мужа говорит, что пионы всегда дарили в конце мая на экзаменах учителям

Да, в мою школьную пору на юге так и было. Но последние годы к двадцатому числу мая пионов уже нет.

В прошлом году была холодина и дожди, пионы зацвели в Анталье 8 мая. В этом году тепло и сухо, зимы не было, пионы зацвели 1-2 мая. Вот сегодня:

К вечеру захолодало так конкретно.
Задубела, домой пришла и... сюрпрайз, батареи включили.

К вечеру захолодало так конкретно.
Задубела, домой пришла и... сюрпрайз, батареи включили.

Ленусь, у меня планшет подвязан на Москву. Пишет всего 7 градусов у вас.
Всем хорошего вечера. Целый день как бы дурака проваляла, вроде ж делать ничего низзя. А на самом деле и не присела за день. То то, то се.
У нас жарища. Окна открыла, душно.

сюрпрайз, батареи включили

Какие молодцы! А у нас 24 апреля выключили. В квартире пока нормально, +22. Что будет после нескольких дней холодов– посмотрим.

К вечеру захолодало так конкретно

Домой еду, кажется потеплело по сравнению с днём. Ветер стих.

У нас с Татьяной завтра на 4 градуса выше чем сегодня.
Будем посмотреть.

francevna, Алла,
 какие румяные и ровные куличи!
Сколько теста, в граммах, на одну такую форму ушло? Есть у меня одна формочка хорс, только не помню сколько класть теста.

Катерина, 750гр теста с изюмом.

Всем доброго позднего вечера!
У меня пионы только бутоны набирают, но ведь и от сорта зависит, ранний или поздний.
А вот черешня моя уже розовеет, не припомню такой скороспелости.
Абрикос хорошо завязался, уже крупный, но несколько дней сильные порывы ветра и очень много абрикоса лежит на земле.






Два кулича заморозила.
Немного не хватило глазури.
Белок, сахарная пудра, лимонная кислота.
Взбила до хороших пиков, в глазурь опускала кулич, еле вынимался. А потом глазурь начала растекаться, думала, что не высохнет.
Нет, высохла, блестит и ароматная глазурь.

, блестит и ароматная глазурь

Алла, какие куличи!!! Загляденье просто!!! Вечер добрый! День суматошный, работы много было, всем всё понадобилось перед праздником.., а дома шарики надували, у дочки завтра день рождения, надули целую гирлянду
У нас очень холодно к вечеру стало, и ветер сильный, какой-то арктический циклон, вот шёл бы он мимо в Арктику... Заморозки спрогнозировали до -5, а весь апрель было почти +30... И тоже завязь черешня, вишня, картошка цвет набирает (((Может побалует, да стороной пройдёт))

У нас зима. Температура падает на глазах. Разница в 10 минут.






Доброго всем

Доброго утра всем!

Доброе утро!
На улице +5°, сильный северо-восточный ветер. Дома с отоплением тепло.

Доброе утро.

Всем приветик! Солнце и всего пока +10 в тени.
francevna, Алла, сколько пасочек!

Доброе утро всем и прекрасного дня!
Ночью обещали заморозки. Не знаю, но сейчас 10* нагрело.

Доброе утро!
А у нас тут +15, но пасмурно.
Вот и заканчивается наш отпуск, вечером в поезд и ту-ту домой.

Всем доброго утра и хорошего дня. Температура за бортом +6, солнышко светит, но минус всё же был.
Татьянка Спиридонова, Татьяна, с доченькиной Днюшечкой! Пусть будет здоровой и счастливой тебе и всем близким на радость.

Вот и заканчивается наш отпуск, вечером в поезд и ту-ту домой.

Света, какой пион. Не грусти, будет еще отпуск.

Татьянка Спиридонова, Татьяна, с днём рождения доченьки!

Volgas, Светлана, счастливой дороги.

Татьянка Спиридонова, Татьяна, с Днём Рождения доченьку. Пусть растет здоровая, умненькая и счастливая на радость близким!

@francevna, Алла, очень красивые куличики!

Туся Тася, Наташа, да я не грущу. Но я бы еще недельку тут побыла. Но труба зовет, мужу скоро улетать, и по внучке соскучились.
Irinap, Ирина, спасибо.

Доброго дня. У нас тоже с утра дубак, +10. Сейчас, наверное, чуть теплее, но ветер порывами сильный.
Акация старая, а веток новых дала и вся в цвету стоит.

Всем привет. А я с утра пеку куличи. Первый раз так много. Обычно нам хватало одного. В прошлом году поняла, что можно и больше. А в этот раз, 6 небольших куличиков, 2 из них краффины. Первый раз вертела, вроде красивые. А посмотрела видео как их делать, оказалось что делала наоборот, но все равно красивые.
Еще не украшала, Маня требует себе один, пока удаётся отбиться. Хочу краффин ей дать, а куличики украсим. Пока без фото. Еще в духовке стоят.
Алла, ты герой просто. Обалденные куличи, праздничные.

Я готова к празднику!

@Таньча, Татьяна, с Днём Рождения

Олёкма, Катерина, ты как всегда супер! Как красиво!

Управились в 4 руки

Кое кто успевал еще в процессе и кисточку облизать. Но всё получилось.

Таньча, Таня, с Днюшечкой! Здоровья и счастья, пусть у тебя все будет отлично!
Олёкма, Катерина, Иришк@, Ирина, какие вы умнички!
Поехали на рынок почти в 11. Редиски нет нигде, куличей почти нет уже. Капец, никогда такого не было. У людей денег нет Гребут все подряд!

Редиски нет нигде, к

Не плакай. Первая, грунтовая, своя..

Не плакай. Первая, грунтовая, своя..

Красивая

albina1966, Альбина, спасибо дорогая

Таньча, Татьяна, с днём рождения! Здоровья и счастья, пусть у тебя и твоих близких всё будет хорошо!
gawala, Галина, какая редиска красивая! Аж захотелось.
Свекровь сегодня ещё творожную пасху наделала. Только она её не прессует, а в контейнер складывает, она влажной остаётся.

Anchic, Анна, спасибо

У нас зима. Температура падает на глазах. Разница в 10 минут

Никакой зимы и заморозков не было. Утром на градуснике +7 было. Днём ветерок и нормально. Сейчас на градуснике +23 на солнце. А батареи то включили

Никакой зимы и заморозков не было. Утром на градуснике +7 было.

Счастливые, а у нас всё в инее было и в 8 утра 0.

Таньча, Татьяна, с днем рождения

Таньча, Татьяна,
И пусть все будет хорошо!

@Таньча, Татьяна, с Днём рождения! Всех благ!
Первые кружева.)) Интересно, а молды больше 40 см в длину вообще бывают? На хорсовскую форму этого мало, только до 12 см диаметр нормально обхватится.
Глазури на третий не хватило, ну и ладно, и так красивый.

Таньча, Татьяна, с днем рождения! Здоровья, добра, любви, удачи и благополучия!

Часть моих куличей

Никакой зимы и заморозков не было

Щисливые Каштан листьями как ушами машет. Примёрз

У нас выпал снег, 22 см.
Деревья распускаться начали, зелёные и в сугробах. Не все выдержали, к утру полно сломанных веток, заторы из-за заваленных. И днем конечно море воды из под снега, ночью минус ещё.

Татьяна, И пусть все будет хорошо!

Галь, так и так всё в шоколаде

Приехал средний сын с женой и Тасей. Тася подарила рисунок, нарисовала куличи.
А от Даши привезли два кулича. Первый раз сама готовила, один на опаре, а второй творожный с разрыхлителем. Очень хочется попробовать Ей в июне исполнится 19 лет.
Очень любит печь медовые торты, Коле на ДР испекла торт на 13кг.

Девушки, спасибо за поздравления

marina-mm, Марина, да, погода в этом году переменчива. Видно братья месяцы повздорили между собой.
У меня сейчас на градуснике +10°, ветер такой сильный, что вся завязь фруктовая наверно на земле будет. А ведь такая жара стояла.

Таньча, Татьяна,

так и так всё в шоколаде

И это радует..

Туся, Наташа; Ирина;Пустельга, Анечка, девочки, спасибо большое за поздравления!!! И всем торт, большой вышел всем хватит!))