Чайная беседка (2022)

Почти салат.

Чой-та почти? Укроп на улице растет, диким, помидоры в коробке доходят.. Так что все путем.. И еще сала кусочек.. с салатом..

А у меня творог лежит. То же чоли печь запеканку?

А у меня ленивые вареники. Скусно, со сметанкой.

от такой

Мякиш не подвел

от такой

Зашибись
У меня ни разу таких дырок не было, правда пеку не на поду.

от такой

Обалдеть! Я тоже хочу!

еще сала кусочек

Салат от слова сало

на поду.

Это как?



Почитала хлебушек, удобный. Пришла с работы, расстояла в тепле, убрала в холодильник, на следующий день после работы испекла.

Салат от слова сало

Че, неправильно просклоняла?

Это как?

Как-то так. Это название пошло с давних времен, когда хлеб пекли на дне русской дровяной печи, которое называется «под», -

Это как?

Без формы, как булочку или пирожки.

Очередной эксперимент с подовым хлебом.

Лёлька на поду пекла, подовый у неё.

Почитала хлебушек, удобный. Пришла с работы, расстояла в тепле, убрала в холодильник, на следующий день после работы испекла.

Ага, очень ленивый и вкусный. В холодильнике можно долго держать. А захотелось и время есть и пеки.

Соболиные носки себе купила. Тёплые

Соболиные носки себе купила

Носки Царские. Соболиные.. С горностаевыми помпончиками..

Носки Царские. Соболиные..

И не говори
Купила сперва одни, ради интереса. А они после стирки распушились, прям как раньше у меня ангоровый кардиган был. Пошла ещё купила. В белых спать буду, мерзлячка я

на поду пекла

на противне.
Противень в духовке и туда заготовку.
И всё. Сначала плоский, а минут через 20 бум.. и взрыв.
и вот

Для получения более ароматного хлеба с более насыщенным вкусом я кладу на то же количество муки всего 1,5-2 г дрожжей и выдерживаю тесто при комнатной температуре около 5 часов:

• одна обминка после 2-2,5 часов брожения (желательно),
• еще одна перед убиранием в холодильник (обязательно).

Далее обминаю место по мере подъема на холоде (примерно два раза в день для первых суток).
Структура мякиша в этом случае чуть более равномерная, но все равно очень воздушная и эластичная, «с дырками».

В белых спать буду, мерзлячка я

А в серых че не заснешь или замерзнешь?

Спать надо в белых, так красивше

Спать надо в белых, так красивше

В цветочек, самые красивые соболиные носки!

Дык не купила в цветочек. Купила с сердечками клетчатыми

Купила с сердечками клетчатыми

С квадратными кругами..

А я не могу спать в носках даже, когда дубарь жуткий.

А я не могу спать в носках даже, когда дубарь жуткий.

Патамушта у тебя самовязаные из шерсти, а эти соболиные в цветочек.. Разница!..

Ржите, ржите, а моим ножкам тепло

Доброго утра всем!

Всем доброго утра и хорошего дня!

Всем доброго утра!

Доброе утро.

Доброе утро!
Пасмурно, серо, но +8°

Тепло. Аж 9 градусов за окном.
Первый день без «зеленого» метро.
Пригородные автобусы идут к другой ветке метро.
Субботнее утро, а народу как в будни, в конце часа пик.
Что будет в понедельник подумать страшно.
И такая дребедень теперь на полгода минимум

А это наверно уже последние цветы в этом году. На следующей неделе обещают минусовые температуры.

Черешня.

Первый день без «зеленого» метро.

Оля, а что случилось?

Оля, а что случилось?

ремонт тоннелей на Замоскворецкой линии (она же зеленая) Очень серьезный. Там плывун, видимо уже латание не спасает.

Всем доброго утра и прекрасного настроения!

Доброе утро.

Алла, какая красота! Даже не верится, что в середине ноября ещё могут цвести розы.

Аня, любуйся.

Какие цветы у нас с утра в теме!!!

Какая гвоздика симпатичная!

Туся Тася, спасибо!
Ещё ни разу не видела такой красивой гвоздики.

Туся Тася, Алла, как красиво. А у меня куст розовой розы цветет, прям под окном. Вырастила я его из черенка с работы, так он меня радует теперь цветением до самых морозов. Большие цветы розовые на кусте, гляну в в окошко, а там они. Так радуют.

Ирина, а фото показать?

francevna, Аллочка, фото из окна, через сетку не очень. А на улицу не выхожу, болеем. Ну сейчас фото сделаю, на улице и днем то не ярко было, а уже к вечеру дело идёт.






Куст почти 1,5 м. Посажен по над домом, думала пересадить, да так и растет. Смотрю на него и вижу что место нравится. Цветет с весны до морозов.
В прошлом году уже в декабре бутоны выбила и морозы заморозили.

Сижу за решёткой в темнице сырой

gawala, в столице что ли?

Че, неправильно просклоняла?

Нет, просто салат и сало))) хороший комплект.

на противне.
Противень в духовке и туда заготовку.

Я все на камне пеку.
В том году, когда квартиру купила, думала поменяю духовку позже, пока потерплю, нижний тен сдохший, за ремонт запросили 12 т. р. А потом все вот это все и теперь хз когда поменяю.
Но камень вопрос решает, если хорошо нагреть.
francevna, Алла, красивущие!
Туся Тася, Наташа, а гвоздички какие!
А я сегодня съездила резину поменяла, масло, еще шаровую пришлось, развал-схождение... Блин...
Ладно, зато в зиму готова, в понедельник будет -7 и уже не потеплеет.

Добрый вечер. Бобик сдох: с утра на тренировке размялась, потом дома: бельё после стирки развесила, тефтели с рисом приготовила, винегрет нарезала, бульон для борща сварила.

Добрый вечер... наконец-то. В 9 утра свет вырубили и только в шесть вечера дали.
Денёк сегодня был шикардосный, тепло и солнечно.
Движуха в городе – не проедешь. Что-то ломают, что-то строят, снимают слои дорожного покрытия в 15 см.... фуры идут колонами, но меня это ужасно радует!

Я все на камне пеку.

Хм.. в моей духовке камень есть с рождения, но он для пиццы. Греется жеж. Нужно попробовать. Но боюсь...
Сынище уехал... грустно

Лёлька, далеко сын уехал?

домой. К нам приезжал

Ааа. Да, конечно, грустно. Но никуда не денешься.

Сегодня такой

Движуха в городе – не проедешь

Наши тоже к вам ездят.

Лёлька, красавец!

Сегодня такой

Дырки давай, красавчик хлебушек

снимают слои дорожного покрытия в 15 см

Хорошие дороги сделают. Я в Анапе удивляюсь дорогам, отвыкла от хороших (а может и не привыкала )

Anchic, Туся Тася, спасибо!

Дырки давай

Попробую. Вырвала из рук)))

Сегодня мышь сытая была — маленькие дырки прогрызла.

маленькие дырки прогрызла

Маленький хлеб, и мышь маленькая

Это был мышонок, он только учится

Это был мышонок, он только учится

Неа, это вчера мышь огромные дырки выгрызла и наелась. А сегодня уже сытенькая, поскромничала слегка.

Только вынула булку белого из хлебопечки, остывает. Ушла из кухни, открыла окно, пусть проветрится хлебный аромат.



1350гр из 900гр муки в/сорта.