Бюджетные тестомесы, КМ, планетарные миксеры для маленького объема теста

Отзыв о бренде Маэстро: качество и цена

Производитель – Maestro. Интересная страна.

Галя,

Маэстро – украинский бренд, делают, конечно, в Китае, но под их заказ. Качество – цена довольно хорошее соотношение. Я бы даже сказала, что качество превосходит цену. Я с этой маркой познакомилась в Крыму, там многое возят оттуда.(ты поняла). Купила себе ковшик нержавейку с крышкой- сливом и сковородку с покрытием. Довольна очень. Дёшево и сердито.

КроНа, Галина, не, не от моей. Я просто нашла в интернете, что бы не голословно обвинять силумин в хрупкости.

Но я такое видела на примере пресса для чеснока, в руках держала.

Этот крюк вроде от Starwind, в отзывах попалось фото. Если надо, найду ещё раз, дам ссылку.

Этот крюк вроде от Starwind, в отзывах попалось фото. Если надо, найду ещё раз, дам ссылку.

Да, хорошо бы.
Но мы видели как «дикие» тестировщики убивали в прямом эфире хорошие миксеры, сильно их перегружая. Так что сломать можно любой инструмент, важно при каких условиях это случилось, а просто сам факт поломки ни о чем не говорит.

Проблема силумина в насадках миксеров

КроНа, Галина, естественно, не говорит. Но я, чесс слово, прессом просто чеснок давила. Там и изначально мог быть какой-то дефект. Но всё это не отменяет того, что силумин хрупкий, это действительно его недостаток. Поэтому если есть выбор, почему бы не выбрать сталь.

Сейчас поищу.



Вот. Но я картинку тогда искала, на сам отзыв особого внимания не обратила, нужен был пример, как выглядит силумин внутри. Терзают меня смутные сомнения, можно ли вообще в этом миксере пельменное тесто замешивать. Почитала ещё отрицательные отзывы там. Забавно, конечно. Многие начинаются со слов: помыла насадки в посудомойке... Интересно, что там в инструкции.

Девочки, ну что вы хотите от кухонной машины ай-ай-ай какая супер за 5000!? Не смешите, ну серьёзно, ведь нет таких кто думает что это правда?? Все эти " машины», как под копирку, все с одной производственной линии, только названия лепят разные.
Галя, ты же нашла хороший, что ещё? Этот ширпотреб не заменит тебе твой выбор.

А по опыту МНОГО-многолетнего использования казанов, сковород, кастрюль из силумина никогда б не подумала, что бывает такой хрупкий. Посуда-то, считай, вечная.

состав другой, думаю не стоит сравнивать. Извиняюсь за флуд, но у меня цептер погружной – нога от работы возможно с кислыми продуктами облезла, как венчик из ПММ, ну и при падении отломилась одна из ножек, на работу не повлияло, но горизонтально уже не поставить было. (и не у меня одной такие проблемы с цептором, видела у других тоже). Внутри материал аккурат как на фото сломанного крюка, а сковородки и казаны из СССР были, они другие.

фен. Через год упала мощность.

А ты его чистить не пробовала? Там сзади набивается куча пыли, прямо, как вата. И волосы могут на крылатку намотаться. Так что разбирай.

Этот крюк вроде от Starwind, в отзывах попалось фото

пошла я в «отзывы» на WB.

Заказала https://www.wildberries.r...alog/59669277/detail.aspx
StarWind SPM7167/7165 1600Вт.

и. Чтот настроение пропало.
Очень много не положительных отзывов.
Тут уж не скажешь

что не надо верить отзывам других людей, чаще проплаченных,,,

порицание не проплачивают.
И с этим не поспоришь

Близится полночь, просыпаются силы загребущие, разум засыпает...

Ranita, Наталья, :girl_hug: спасибо за картинку с поломатым крюком.

Всё, данунафиг тот планетарик, дороже брать пока неохота.

Качество – цена довольно хорошее соотношение. Я бы даже сказала, что качество превосходит цену

Посуда да, неплохая. Но технику этого бренда не встречала ни разу.

Сейчас поищу.
Вот.

Ну второе использование с поломкой скорей всего не перегруз, а брак именно при литье детали. Силумин вообще плохо реагирует на воду, почему-то разрушается от неё.

Irgata, так может на форуме спросить у владельцев, отрицательные отзывы можно найти на любой миксер, и на дорогие есть, может брак попал

так может на форуме спросить у владельцев

да, я читала очень хорошие отзывы от наших девочек. Впечатлилась на 90% именно ими. Верю им, конечно.
Обзор планетарного миксера Starwind SPM7168 1600Вт
Но сломался тот крюк не сразу. Не хочу рисковать, планетарик для меня совсем не первая необходимость, и даже не вторая, баловство, скорее.
Ночами нельзя принимать решения.




Я так-то думала купить БОШ с чашей, как вы купили.
А потом прикинула – не большая разница в цене, и куплю-ка я полноценный планетарик.
Но... как-то так.
ДА на седьмом десятке надо уже не о зефирках думать, а наоборот.

Обзор миксеров с большими чашами: Гемлюкс и Оберхоф

колобашка, вы писали, что вам не хватает чаши на 5 л, тогда среди каких выбираете?

Я раньше смотрела на миксеры в основном только с двумя крюками, из больших есть Гемлюкс-10 с чашей на 10 л и чЮдесной насадкой типа флекси (говорят, она для кондитерки оченно хороша, а мне бы сгодилась творог растирать) и Оберхоф-48 с чашей на 7л (в комплекте мясорубка и блендер).
Сейчас попалась ещё одна машина с большой 6,5 л-ой чашей, правда, только с одним крюком, но мощная и понадёжнее тех же Редмондов, судя по отзывам ремонтников (в очередном обзоре топ-7 лучших миксеров) – Wollmer T1000. Бренд наш, делается, ясен пень, в Китае, появился только летом прошлого года, есть надежда, что учтены недочёты предыдущих планетарников. Комплектация двух видов: совсем голый базовая и с мясорубкой и блендером, которые, наверное, можно приобресть и отдельно.
Насадки выглядят вполне надёжно.




Есть подробный обзорчик:

И сама машинка:

Галя, ты же нашла хороший, что ещё?

Я пока думаю, мне спешить некуда.

Ну а крюк стальной или силуминовый?

Как правильно читать отзывы на технику

порицание не проплачивают

Irgata, Ирина, Вы не поверите, но проплачивают. Все отзывы надо фильтровать, и отрицательные в том числе. И не так их там и много, особенно если вчитаться о чём пишут. Не было бы у меня личного печального опыта с силумином, я бы тут и писать не стала.
Вам же взбивать надо, а не пельмени замешивать, а проволочный венчик из силумина сделать невозможно, разве что его основание.
У меня Бош куплен за 5700, но мощность меньше, чаша из пластика, для кого-то это большой минус. И я тоже не буду в нём пельмени месить, я его для пирожков да хлеба покупала. Средняя насадка там вообще не поймёшь для чего.

Вывод. Надо смотреть на потребности и отсюда уже выбирать. А то так можно ничего и не выбрать, а сидеть и мечтать о каком-нибудь идеальном дорогущем Китчене, или что там сейчас «в моде».

думаю,

Чем дольше думаешь, тем меньше хочется

Читаю, как роман с продолжением

Ну а крюк стальной или силуминовый?

Непонятно.
Обзорщики пишут обтекаемо:

А ещё насадки здесь тоже металлические. Это встречается не у всех аналогов, поэтому для себя мы отметили это, как бесспорное преимущество. Во-первых, потому что они лучше справляются с твёрдыми ингредиентами, а во-вторых, это увеличивает срок жизни и самих насадок, и чаши.

Чаша-то точно из нержавейки, а вот насадки – вопрос.

Чем дольше думаешь, тем меньше хочется

Если я чего решил, я выпью-то обязательно (с)
... мы обязательно выпьем, но потом, когда задачи будут решены... (с)
 

порицание не проплачивают.
И с этим не поспоришь

Очень даже поспоришь, хотя, спорить зачем, лет,, цать назад сама лично нанимала для отрицательных отщывов., так что спорь не спорь, но это правда.

мы обязательно выпьем, но потом, когда задачи будут решены...

Ух ты,, В. В вроде о других задачах говорил, но планетарник тоже цель.

Туся Тася, Наташа, судя по инструкции велика вероятность, что силумин. Но можно оставить 1 процент на сомнения. Они и чашу предлагают вручную мыть, но она то точно стальная. Надо их в руках подержать. Силумин заметно легче стали.

Я предварительно, на всякий случай, себе в закладки кинула ссылку на второй фирст – нашла за 6150= (мне зефир не надо, исключительно как тестомес) и на упоминаемый в теме «сос, подскажите планетарный миксер» Polaris PKM 1101 (8990=).
А пока, с попкорном, слежу за дальнейшим обсуждением..

На ЯМаркете можно пообщаться с представителем бренда (Волмер) и задать вопросы, они там отвечают, хотя последний, недельной давности, про материал шестерёнок, пока висит без ответа.

Алексей, здравствуйте. Да, миксер легко взбивает 1 белок стандартного куриного яйца, 100 мл сливок и другие продукты небольшого объема

Если не лукавят, то это круто.

лет,, цать назад сама лично нанимала для отрицательных отщывов.,

ты на все руки мастер
Как жить... как жить... никаких оплотов
Одна зацепка для щастья – старые проверенные десятилетиями бренды.
............................
 

В декабре я хотела Белорусский Торгмаш 7л., но их не было уже в продаже. Сейчас их завезли, но цена поднялась вдвое. Теперь выбираю между гемлюксом и гастрорагом. Мне сейчас просто некогда совсем кондитеркой заниматься. Хлеб для семьи еле успеваю печь.

Варвара, ты сейчас, как я поняла, каждый день работаешь, но это де не вечно. Ты такие зефирные красоты творишь, а чем?

ты на все руки мастер

Даже не знаю что и ответить.. Но факт остаётся фактом.
Ты отказалась или..?

Вам же взбивать надо, а не пельмени замешивать, а проволочный венчик из силумина сделать невозможно, разве что его основание.

если так посудить, то уж безопаснее, наверное, купить подобный недорогой планетарик, если таки нужна чаша на 5+ л, с венчиком на пластиковом основании. Раз уж такая безобразь бывает силуминовая.

Вывод. Надо смотреть на потребности и отсюда уже выбирать. А то так можно ничего и не выбрать, а сидеть и мечтать о каком-нибудь идеальном дорогущем Китчене, или что там сейчас «в моде».

согласна на 100%. Но я не стану мечтать о том, что не влезает в мой кошелек.
Всё-таки «старый добрый» БОШ 1000... милый, милый
 

и снова ночь за окном

Они и чашу предлагают вручную мыть, но она то точно стальная.

Малолегированная сталь может темнеть, особенно при использовании щелочей. Так что с чашей подстраховываются.

снова ночь за окном

Ты тоже заметила эту быстромелькающую несправедливость??

Ты отказалась или..?

так пока заказ в пути.
Думаю таки не брать. А то буду потом «думать о вдруг чо». Не, я люблю свои машинки любить, и доверять им.

zvezda, это старые работы.

Irgata, Ирина, венчик не такую нагрузку испытывает. Крюк сломался именно на тугом тесте. А пластик тоже может треснуть, ни чем он не лучше (у меня пластик). Так что вы ещё подумайте. Он же придёт, вы его достаньте, в руках подержите, соберите. Это же можно будет сделать?
Я же и на свой отрицательные отзывы находила, да и сейчас мне пара моментов в нём не нравятся, но они для меня не критичны, то что мне надо он делает.
Просто надо иметь в виду возможные проблемы и стараться их избегать. Идеала во всём не бывает.
Я вобще-то про силумин не для вас писала, а для тех, кто именно тестомес ищет. Что бы долго и нудно месить именно тесто, достаточно крутое.

Он же придёт, вы его достаньте, в руках подержите, соберите.

это как со щенком – взял в руки и всё – оно милое, хорошее, выпускать не хочется.
Ага... ну думаю, да.

Кроме как для Гали, склоняюсь к Полярису. Посмотрела сейчас знакомая из другого города купила, классный он. (смотрела вживую во время разговора)
Мне, конечно вообще тяжело судить, если я 14 лет всё время на Кенвуде и сразу большом и мощном, до этого Боши были и не один, устраивали.

Отрицательные отзывы есть на любую технику

Irgata, на любой миксер можно найти отрицательные отзывы, мне понравился китчен тем что тише других, но после того как увидела фотку с оторванной башкой-успокоилась, ясно, что это редкость, но бывает же. и анкасрум не всем нравится, это не только на форуме, но и из других источников. просто попробуй выбрать какую-нибудь модель из дорогих и найдешь больше отрицательных отзывов, чем на дешевые

Пошла посмотреть на ТоргмашУ, как-то она прошла мимо меня, и наткнулась ещё на один тестомес – планетарный миксер Girmi IM46 Gastronomo профессиональный чаша 8.0 литров, максимальная загрузка 3 кг, мощность 1800 Вт, вес 5,7 кг, сейчас он стоит 18,5 т. нашенских рублей.

thumbnailUrl

chiffon cake con Impastatrice Gastronomo 8 litri

Con l'Impastatrice Planetaria Girmi preparare impasti sarà semplice! Acquistala qui ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER RICETTA: 6 uova grandi 200 ml di acqua 275 gr farina "00" 200 gr zucchero 25 gr farina di cocco 20 gr olio una bustina di…Бюджетные тестомесы, КМ, планетарные миксеры для маленького объема теста - 3967142

PT2M

True

2023-02-25T22:02:57+03:00

embedUrl

zvezda, мне попадались отзывы на дешевые миксеры, то что первая скорость слишком быстрая, есть разница на твой взгляд, между первой скоростью китфорта/писала, что тестила в метро/ и кенвуда?

планетарный миксер Girmi IM46 Gastronomo профессиональный

На Амазоне, если есть возможность такая почитайте отзывы. Отзывы на итальянском, через переводчик прогнать, все понятно будет.

тестила в метро/ и кенвуда?

Даже между моими двумя кенвудами есть разница. Я могу чётко сказать когда оба рядом, это будет точный ответ. И с каким Кешей сравнить?

zvezda, даже у разных моделей кенвуда разная первая скорость?

любовь, мне кажется что да.

zvezda, спасибо, открытие для меня, я много видео смотрела про замес теста, разные планетарники, иногда видно что слишком быстро крутят, даже думала что высокую скорость включают, не всегда со звуком смотрю, и не всегда понятно на какую скорость включают, буду внимательней смотреть, меня-то интересует именно тестомес

любовь, у меня сейчас один дома Кеша, как второй приедет, я тебе поточнее и, может быть, наглядно покажу.

Галя, прямо настойчиво предлагаю посмотреть на него ещё раз

Кажется его сейчас можно посмотреть и пощупать в ГЛОБУСе, он там просто штабелями на распродажу выставлен, правда цена «немножко» не та – 19999=

Может кому то будет интересно, сейчас на сайте чики-рики акция на бренд First, пишут, что чаша на 6 л из стали и крюки тоже из стали мощность от 1200 до 1500, в зависимости от модели.

Обзор белорусских планетарных миксеров МП-5 и МП-7

Галя, прямо настойчиво предлагаю посмотреть на него ещё раз

Посмотрела.
Не впечатлил.

Тут во всей красе воплощён мой любимый страшный сон.

Хлебное тесто (и мягкое, и крутое) тянет вверх и забивает во все возможные отверстия. Крюк для теста недоработан, очень не достаёт ограничителя для теста, чтобы не лезло вверх и хорошо замешивалось. А так, поднимается и почти на одном месте болтается.

Зато наконец-то добралась до Белорусских машинок МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ БЫТОВЫЕ МП-5, МП-7.
Ожидала чего угодно – кондового дизайна, так оно и оказалось; мощи невероятной – так и есть, практически Белаз; но вот никак не ожидала такой тихой работы, думала будет реветь медведем, а звук реально тихий даже на высоких оборотах!

thumbnailUrl

ОАО Торгмаш Миксеры планетарные для кондитера

Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры…Бюджетные тестомесы, КМ, планетарные миксеры для маленького объема теста - 3967477

PT3M

True

2023-02-26T17:03:35+03:00

embedUrl

мощи невероятной – так и есть, практически Белаз; но

Вообще тебя не понимаю,, вроде смотрели совсем другие и весом и ценой, а уж вот это- конечно говорит о " нереальной» мощности.. Прямо зверюга

Вообще тебя не понимаю,, вроде смотрели совсем другие и весом и ценой,

Пока есть возможность выбора, я изучаю весть «зоопарк».



Чтобы потом не было «мучительно больно».

говорит о «нереальной» мощности..

В таблице речь идёт наверняка о сухом продукте, то бишь о количестве муки, а не теста, а почти 1,5 л сливок и дюжина яиц – нормально для 5-и литровой машины.
Там такие мощнецкие венчики и хорошие обороты, что всё взбивается моментом.

В таблице речь идёт наверняка о сухом продукте, то бишь о количестве муки

Абсолютно правильно. Даже 0,6 муки можно. У приятельницы в мини-кафе такой стоит.

КроНа, обсуждали его здесь, на последней странице hlebopechka.ru...

изучаю весть «зоопарк».

Это правильно (голосом Матроскина)

количестве муки

Галя, но мука 0.5 кг- это очень мало.. Выход теста будет не более 800-900г примерно. Маловато будет.. Я не против, но справедливости ради, это не твой вариант.
Специально не исправляю, всего ингредиентов можно 0.5кг на 5 литровую чашу?? дануего..

КроНа, по загрузке как Bosch MUMP1000, а выглядит как серьезный агрегат

Irgata, а боши не рассматривала? они есть дешевле 10т, Марина рекомендовала еще на 2 странице этой темы, я-то свой вариант выбрала потому что сейчас ручного нет, а иногда нужен, например

Галя, но мука 0.5 кг- это очень мало.. Выход теста будет не более 800-900г примерно. Маловато будет.. Я не против, но справедливости ради, это не твой вариант.

Почему, у меня ж не семеро детей, кг теста – вполне нормальная загрузка. А так-то я уверена, что где кг, там и полтора потянет.
Но это я больше не для приобретения, а для изучения всего предлагаемого производителями. Вдруг да и всплывёт что-то интересненькое. Вильфа же так и «всплыла», а сначала не попадалась.
Может и сейчас какие-нибудь инженеры вовсю ваяют её уменьшенную копию, или ломают голову как к Волмеру припендюрить второй крюк, мне на радость.

КроНа, по загрузке как Bosch MUMP1000, а выглядит как серьезный агрегат

Белорусский-то? Железяка! Тяжёлый и не шумный!

КроНа, тебе много чего всплывает, если попадется аналог анкасрума, дешевле, поделись, я тут на «белку-1" посмотрела- тоже чаша целая, жаль, что не выпускают уже

ДЕВЫ, а как вам такой?

Irgata, а боши не рассматривала?

Всё-таки «старый добрый» БОШ 1000... милый, милый

и да, по цене сопоставим с выбранным мной StarWind.
Что-то я уже обумилась – скорее всего, если агрегатик будет целый, то заберу таки я его.
Если не заберу, тогда МUM1000 снова похочу, глядишь, и дохочу. Девушки наши и в нем белки на пастилу бьют. Таки без силумина точно.
Похоже, нынче мало какие насадки стальные, если только дорогие-дорогие машинки.

колобашка, по описанию оченно приличный, по загрузке – мощнее белоруса, и цена оптимальная. Посмотреть бы его в работе и послушать.
Мне вот это чертовски нравится:

Насадка раскатка, насадка спагетти и мясорубка приобретаются на тестомешалку отдельно.

Мясорубка у меня есть, а вот тестораскатку я бы докупила.
Гемлюкс тем и тормозит, что к нему ничего не добавляется, а мне бы большой блендер не помешал и тестораскатка.

тебе много чего всплывает, если попадется аналог анкасрума,

Вряд ли, я такие «тазики с мешалками» не рассматриваю вообще. Вот не нравятся они мне и фсё.

я тут на «белку-1" посмотрела-

Не знаю, что это такое.
Гугл выдает инфу только про яичные белки.

на «белку-1" посмотрела

красавец, конечно, мощь.

FIRST (аналог) же уже тут обсуждали.

Или вот Morphy Richards MixStar