Чайная беседка (2019 г.)

Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ! (тем, кто вздумал болеть, А-ТА-ТА!!!)
Я коротко не умею (или не хочу).
Завтра год, как нет папы. В воскресенье 87 лет исполнится свекрови.
Настроение... ну, скажу СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ...
Огурцы едим свои. Борщ из мангольда - таки ВЕЩЬ!. Кукуруза - тот еще НАРКОТИК!
Тур на осень выкупили. Теперь можно и курс для суставов пройти.
Смеюсь...
 Галюш, без тебя Беседка - не тот компот... Пусть меня простят, но... уверена, что все согласятся

какая веселая!!!

Натусь, это ты тыльной стороны пока не видела...
Завтра утром ее принесу

расскажи еще раз мне, неразумной, как ты закатывешь соленые огурцы. Только разжуй прям. Мне все понятно на этапе засолки. Но вот прошло три дня.. что дальше? Вариантов несколько: просто закатываешь, как есть. У меня соседка так делает. Второй вариант: сливаешь рассол, кипятишь его, заливаешь, закатываешь.

Оль, второй вариант!
Сливаешь, через специальную крышку (чтобы все пряности внутри банки остались), слитый рассол довести до кипения и параллельно стоит кипит чайник с просто водой, заливаешь кипящий рассол обратно в банку, доливаешь просто кипяченой до края банки (чтобы жидкости до крышки было, буквально с горкой), закатываешь, я переворачиваю на крышку, накрываю полотенцем, до утра, утром переворачиваю и убираю на хранение. Банки у меня все под винтовые крышки.

Девочки! Спасибо за советы. В качестве эксперимента сделаю оба варианта очередной раз... потом отчитаюсь. Хранение в холодильнике/подвале и у меня не пройдет. Надо, чтобы хранились дома

Oroma, Олечка, НАСТОЙЧИВО прошу обратить внимание на этот рецепт!!!

Огурцы соленые с горчицей (fomca)




Я раньше делала как девочки рассказали, рассол сливала, кипятила и закатывала. Но после того, как попробовала этот рецепт, других не признаю и делаю только так. ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ рекомендую!!! У меня погреба нет, храню все в квартире, сейчас до сих пор стоит прошлогодняя одна банка. Огурцы просто бомба-ракета!

Но сегодня муж принес огурцов с базара, все же хочу Нелины попробовать хоть баночку сделать на пробу. У Нели все вкусное.
Аааа, нет, дочитала у Нели про погреб, не пойдет.

светта, Свет! Спасибо! Сделаю на пробу

У нас кто-то отломал ветку на дереве, а там вот что

Не знаю как называется это чудо.

Девочки! Спасибо за советы. В качестве эксперимента сделаю оба варианта очередной раз... потом отчитаюсь. Хранение в холодильнике/подвале и у меня не пройдет. Надо, чтобы хранились дома

Мой вариант хранится в квартире.

Завтра год, как нет папы.

Анечка, светлая память твоему папе.

Завтра утром ее принесу

буду ждать, недолго осталось
Девочки, ну что ж вы огурцами дразнитесь? У всех рецепты классные, огурцы аппетитные. Я настоятельно рекомендую посолить хотя бы пару трехлитровок в холодильнике. Ваши любимые специи, соль, вода, можно горчицу сыпануть. Закрываем капронкой, прячем подальше в холодильник. Я раньше весны не трогаю, разве что рассола можно долить, если испарился немного. Но готовы они, конечно, гораздо раньше, даже через пару недель уже вкуснющие и хрустящие. Засолка в холоде творит прямо чудеса!

Наташа, если бы к меня был безразмерный холодильник, я бы обязательно штук пять бутыльков с огурцами посолила. Но по твоему совету сделаю квашеные синие осенью.

Девочки, добрый вечер. Совет Ваш нужен. Прямо в той теме и пишите, если что:

hlebopechka.ru...

У нас дождь к вечеру припустлся. Называется распогодилось!

светта, это я в подвале храню, потому что он у меня есть. У подруги ни погреба, ни подвала. Говорила что хранит в летней кухне в столе всю консервацию.
Светяшка, рассматривала твое чудо, так и не поняла ничего что это за уникум у тебя. Фото не четкое.

Галюш, без тебя Беседка - не тот компот.

Ань, я на данный момент в Иcпании Завтра прилетаем Буду дома, муж в понедельник в Бельгию, я уже никуда. Дома дел полно поcле 2х меcяцев отcутcтвия

рассматривала твое чудо, так и не поняла ничего что это за уникум у тебя. Фото не четкое.

Интернет подсказал что это «Турецкий орех, лещи́на древови́дная, или Оре́х медве́жий[3], или Оре́шник медвежий»

Мой вариант хранится в квартире.

Точно также солю огурцы как и Лена. Хранятся в квартире.

светта, огурцы солим же летом, поэтому место для пары трехлитровок выделяю—ну очень они вкусно получаются! Остальные закатываю в маринаде, или квашенные. А синие осенью часть на «сразу» поесть заквашиваю и выношу во двор, укрываю и они стоят в прохладе. А те, что в зиму, делала один раз—им, конечно, нужен холодильник. Но у меня осенью там с местом легче—нет летних овощей.
А кто-то знает, где подевалась наша Татка?

кто-то знает, где подевалась наша Татка?

Да, что то странно. И в Вотсапе была последний раз в понедельник.

Может, снова мамашка бузит? Хоть бы Таня не заболела...

А не у кого с ней другой связи нет?

Завтра брякну.

А не у кого с ней другой связи нет?

У меня есть.
Мы вчера общались.

Мы вчера общались

Лена, у нее все нормально? А то в Вотсапе её с понедельника не было.

Девочки, всем привет!
Спасибо, что беспокоитесь
У меня всё нормально. Была завалена заказами, а теперь в отпуске, интернет никакущий, поэтому телефон почти не беру с собой. Когда удаётся зайти, читаю вас)
Всем здоровья и вкусных заготовок!

Всем приветики!
Таточка, приятного отдыха, отличной погоды!

Доброго всем дня!

Всех с добрым утром!

Доброе утро всем. Хорошего дня.
 Танюша нашлась, уже хорошо. Хорошего отдыха тебе!

Эх

Доброго всем дня!

*JOKINGLY*да, Леночка, дождались картинку

Всем доброго дня и приятного вечера!
Вчера с обеда заливал дождь, к вечеру всё стихло. После полуночи начали сверкать молнии и в 1.30 гроза и сильный дождь. Сейчас солнце, +22°
Tatka1, Танечка, приятного отдыха и доброго здоровья!

Всем доброго утра и хорошего дня!
Таточка, нашлась, знач хорошо, звонить не буду. Хорошего тебе отдыха.

Только хотела поделиться кофейком, а тут золото!
Утащила себе
Татьяна, спасибо!

Tatka1, приятного отдыха!

Доброго утра всем!

Только хотела поделиться кофейком, а тут золото!

Светяшка, выставляй фото ведь и на твой кофеёк есть любители

Не, я сегодня без вашего кофея, шото давление с утра давит, только цикория напилась. Может, погоду какую голова чует, нам дождь обещают давно, а дали только Неле, у нас и не капнуло.

А у нас дождь через день, как полив по часам. Хорошо, хоть тепло и комаров нет....
Кофе не пью, но чашки красивые зацениваю
Розы цветут уже второй или третий раз - не помню, но зелень буйствует, и культурная, и бурьяны

я сегодня без вашего кофея

Кофе не пью

Кому ещё чаю?






Ну и кофе

Светяшка, вот это выбор!
Добрый день!
 У нас с ночи моросит дождик, как же уже

Танечка, хорошего отдыха!

светта, у меня вчера голова пухла жутко. Сегодня, вроде, нормально все.
Дождик идет каждый день понемногу. Вроде бы и несильно, но, в саду у меня мокро. Ничего делать не получается. Баклажаны снова пошли
Лень напала. Пойду, наверное, кофейку дерябну
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!

Кому ещё чаю?

Да, Светяшка, спасибо, точно моё - и чизкейк вишнёвый, и сервиз императорский

Доброго всем дня!




Космея.

Доброго утра всем!

Всех с добрым утром!

Всем доброго утра и хорошего дня!
Ого, Светик, по коньячку прямо с утра! Хотя утро же не у всех, на Камчатке уже вечер. Знач пора
Леночка, какая космея необычная! Ты ее живьем видела? Ощущение, что венчик сплошной, как колокол.

Доброе утро!
Светяшка, вот это да!! Вот как расстаралась для нас!
alba et atra, Лена, тоже обратила внимание, какая космея интересная

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Всем приветики!
Вчера пол дня не могла прорваться на форум, а так надо было рецепт один найти. Форум заработал ужеа полночь.

а дали только Неле, у нас и не капнуло.

Ну не всё же вам У нас так хорошо землю промочило. Теперь сорняки только успевай ловить. Я на них уже рукой махнула, одолели они меня Не успеваю с ними бороться - растут, цветут, благоухают. Даже щирицы раньше не было, а в этом году какое-то её нашествие по всему огороду.
Сейчас собрала груши, яблоки падалишние, буду резать на сок, потом виноград еще нарву белый, добавлю.
Вчера до 21часу брызгала фитоспорином, своим составом и марганцовкой, три по 10 л выкачала.
Розы тоже уже по второму, или третьему разу цветут.
Отлично себя показали мои новые сорта плетушек. Цветут почти беспрерывно красивыми, пестрыми розочками, хотя и посажены у меня не в самом удачном месте.
4 июля ( Forth of July), плетистая роза красно-белой полосатой окраски.

Ох, вау! (]Oh, Wow!) плетушка, похожа на 4 июля, только в фиолетовых тонах

 
А вот Вестерленд придется наверное осенью пересаживать. Моло того что посадила ее возле стены соседкиного дома, так еще и не подумала что ее моя малина летом забьет. Когда ранней весной высаживала, такой просторный участочек был, а летом оказалась в тени. Цвела только одним цветением

Добрый день всем! Кому интересно, зайдите посмотреть, какие сумочки я раньше плела из бисера:

hlebopechka.ru...

Бильбао..

Бильбао..

Сама над собой смеюсь, открыла страницу и думаю, я где-то это уже видела....

Сама над собой смеюсь, открыла страницу и думаю, я где-то это уже видела...

Ты была со мной в Бильбао..

Ты была со мной в Бильбао..

Ага, утром в ОК.

Ага, утром в ОК

А в понедельник я в Бельгию отваливаю. Монс, город зовется.

в понедельник я в Бельгию отваливаю. Монс, город зовется

Ну и там вместе с тобой побываем!

Ну и там вместе с тобой побываем

А то...

А в понедельник я в Бельгию отваливаю. Монс, город зовется.

Ну обалдеть ты путешественница!
Прямо диву дивуюсь и по белому завидую людям лёгким на подъем. Самой лень собраться и на море поехать за 30 км, езжу пожалуй только ради дочери, а так бы дома сидела.
В санаторий путевка есть, но наверное не поеду, хотя очень прельщает 5 разовое питание и отдых от домашних горшков-чугунков (читай мультиварок-скороварок).

людям лёгким на подъем

Я еду с мужем. Он в командировку, а я с ним. Одна бы я никогда никуда не собралась бы.

санаторий путевка есть, но наверное не поеду, хотя очень прельщает 5 разовое питание и отдых от домашних горшков-чугунков (читай мультиварок-скороварок).

Ну это ты зря. Потом жалеть будешь, домашние дела НИКОГДА не переделаешь!

Леночка, какая космея необычная! Ты ее живьем видела? Ощущение, что венчик сплошной, как колокол.

Все фото, что я приношу, сделаны лично мной.
Эта Космея цветет в Аптекарском огороде.

Эта Космея цветет в Аптекарском огороде.

Лена, я её пропустила, была недавно.

Доброго утра всем!

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Всем хорошего дня!




У нас вчера был сильный ливень, а потом резко похолодало, сейчас всего +13 градусов, пришло обещанное похолодание