Как правильно сделать торт с птичьим молоком и фруктами?

Как правильно сделать торт с птичьим молоком и фруктами?

Здравствуйте, хочу сделать торт, бисквитный корж, сверху птичье молоко и украсить фруктами, а фрукты можно залить желатином.

Не будет стекать всё с птичьего молока и фруктов?

Уложите фрукты-ягоды и залейте все тонким слоем желе сразу в кольце