Чайная беседка (2018 г.)

Силявка, Елена, у меня вены ушли с возрастом, сейчас прошу сразу ставить «бабочку " на кисть руки, очень болезненно, но иначе никак. Но я имею ввиду, что просто ощущения от горячего укола пережить можно, они специфические и недолгие.

они специфические и недолгие.

Но очень не приятные брррр.

сейчас прошу сразу ставить «бабочку " на кисть руки

На кисти у меня вены очень тонкие, но перед операцией всё же поставили бабочку.

Доброго утра всем!

Доброго всем дня!

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас на улице дождь, пасмурно.

Доброе утро всем! У нас был дождь, сейчас солнце светит вовсю!

Доброе утро! Хорошего дня!

Доброе утро!
Серо, мокро, тоскливо....

Доброе утро!
Нам дождь нужен, а у нас по прогнозу на десять дней солнце, сейчас +15°

Всем приветик!



Я в строю! У нас солнце, обещают 25 днем, на 1 мая обещают 27, дождей нет, сушь...

Боже! Смотрю прогноз, уже вместо вчерашнего обещенного +29 показывает +31
Нет, я такого не хочу...

«Вы слыхали, как поют дрозды?»

Любовь у них сейчас и у нас по вечерам слышны дивные трели не хуже соловьиных.
А ещё цветут вишни и черешни. Красиво цветут, ароматно и с нежными листочками.
На фото у пчелки видны на задних ножках полные мешочки с пыльцой.
 Значит, будет урожай и я опять буду вялить вишни

Tatka1, Татьяна, посылаю немного снежка, чтобы снизить градус

Девочки, доброе утро. У нас ночью дождик был, сейчас солнышко пытается выглянуть.

Всем приветики!






Сижу жду дочку. Договаривались с утра пораньше выехать, но у нее дела.
Открыла утром свою тепличку с помидорами, которые сеяла в землю под стекло. Маленькие и дохленькие. Да еще и горчица забила их. Так я вырезала всю горчицу и оставила тепличку открытой. Мне, в принципе, и рассады в стаканчиках хватит. Боюсь что это будет лишняя, просто сорта жалко.
Света, я тоже имела счастье горячие уколы испытать. Для меня вполне терпимо было.
Но я имела в виду что горячие уколы должен делать профессионал, поэтому и побоялась магнезию самой колоть. Ведь мы еще те «професионалы»! Только с помощь автомата научилась колоть.

Нелечка, ты совершенно спокойно можешь колоть магнезию в попу, тем более с таким пистолетом-помощником. Только помни, что вводить надо медленно и через полчаса очень желательно приложить теплую грелку на укол, вот и все премудрости. Зато хорошо снимает давление, все равно скорая ее же и колет. Иногда добавляют еще дибазол с папаверином.

nila, Неля, хотела утром тебя спросить, да вспомнила, что тебя не будет целый день.
Неля, ты посеяла кабачки и тыкву. Семена замачивала? И в какую землю, поливала уже.
У нас еще грядки не перекопаны до конца, и скважину ещё не подключали, так что воды для полива еще нет.

Tatyana1103, Танюшка, приму с радостью! Не переношу я жару

francevna, Алл, у нас с вами практически одинаковый климат. Я сажаю кабачки-тыкву в стаканчики и ставлю их в теплицу. Сажаю сухими семенами, в сырую землю, ничем не накрываю в теплице. всходят быстро. В мае высаживаю в грядку, когда минует угроза заморозков. У нас с мае всегда заморозки.

Танюшка, приму с радостью! Не переношу я жару

Танечка, приезжай в гости, от жары у нас точно не умрёшь. Если честно, то я сама не выношу сильную жару, поэтому в отпуск ездим весной или осенью, чтобы продлить наше северное лето.

ты совершенно спокойно можешь колоть магнезию в попу,

Мне в поликлинике беременной магнезию кололи в попу, когда на приеме врачу мое давление не понравилось. Только спросили как я ее переношу и не хочу ли прилечь для укола на кушетку.

Доброе утро! Завтра с утра стартуем в Казахстан (Боровое, Щучинск) на соревнования. Взяла у Лены Кадиевой тлф Люды, хочу ей на тдф теньге кинуть, чтобы с подружками могла поговорить чуть- чуть больше. Если кто хочет присоединиться- отправлю и ваши.

У нас солнце, обещают 25 днем, на 1 мая обещают 27, дождей нет, сушь...

У нас тоже, цветет все, сегодня даже яблоньки зацвели, два дня назад ночью был морозец, теперь переживаю за молоденькие вишни, персик, сливы и черешню цветут впервые, хотелось бы увидеть то ли ращу, что покупалось. На выходные планирую высадить в грунт помидоры, накрою нетканкой, опоры купила.
Алла, я семена тыквы и кабачка сегодня планирую замочить с перекисью, на майские праздники высажу, если будет сухо, то лунки полью, брошу семена и засыплю сухой землей.

Опыт выращивания огурцов без рассады

Только приехала домой, поела и пора на работу собираться. Устали, обгорели на кладбище. Я хоть кепку догадалась взять, а дочка не взяла. Солнце жарило, а в той местности постоянно еще и ветры сил ные.
Навели порядки у бабушки, поменяли портрет. Тяжело нам на то кладбище добираться. Кладбище считай за городом, а маршрутка только одна. И положено ей ехать до кладбища, но она доезжайте до поселка и разворачивается. Туда еще доехали, а назад пришли на остановку. Сидели, смотрим народ поднимается и пехом уходит. Ну и мы пошли. Прошли пол дороги, 2-2,5 км., когда маршрутка едет. Подобрала нас, довезла снова до конечной остановки, и назад в город повезла.
светта, куплю все же наверное я пару ампул магнезии, пусть лежит на всяк выпадет. А зачем тепло через пол часа прикладывать?
Я читала что скорая ко лет с дибазолом, А что он дает? Обезбаливает? Или просто успокаивает?
Алла, я в этом году не замачивала огурцы, кабачки и тыквы. Да и чаще всего не замачиваю. Во первых я пропустила срок, а потом уже некогда было замачивать. Да и привыкла сажать сухие. Ведь половина семян идет уже обработанная, и их замачивать нельзя. А вторую половину сею под шумок, вместе с гибридами, сухие.
В стаканчиках смысла не вижу. Сколько не пробовала выращивать рассаду огурцов и кабачков, смысла не поняла. Разницы по времени никакой, от силы пару дней. Но мороки с проживанием рассады у нас намного бол ше. Растила для пробы самые элитные, ранние огурцы, несколько стаканчиков, и в землю эти же семена бросала. Уражай получила и с тех, и с тех с разницей в 2 дня. Но зато как я с теми растюхами с стаканах повозилась, пока они переболели. Я лучше неделю подожду!
Делаю лунки, проливаю лунки хорошо, загортаю и все!
Но это я говорю про посев в открытую землю. Может в теплицах по другому, легче рассада приживается. Не знаю, у меня давно уже нет теплицы.

огурцы, несколько стаканчиков

nila, Неля, я сажаю огурцы в скорлупки от яиц, потом аккуратно разминаю скорлупку и сажаю в лунку (так они не перебаливают), если сажаю сразу в грунт, то из 10 всходят от силы 2-3 семечка, не любят меня огурцы. А сын сеет своей рукой, всходят все до одного, почему так не знаю, берём семечки из одного пакета. У него всходят, у меня нет. Поэтому и проращиваю дома в скорлупках.

В стаканчиках смысла не вижу. Сколько не пробовала выращивать рассаду огурцов и кабачков, смысла не поняла. Разницы по времени никакой, от силы пару дней. Но мороки с проживанием рассады у нас намного бол ше. Растила для пробы самые элитные, ранние огурцы, несколько стаканчиков, и в землю эти же семена бросала. Уражай получила и с тех, и с тех с разницей в 2 дня. Но зато как я с теми растюхами с стаканах повозилась, пока они переболели.

Даже в нашей местности огурцы я всегда высаживаю семечками сразу в парник, пробовала рассадой, одно мучение, а разницы никакой.

Неля, я так рано огурцы не высаживала, а сегодня по твоему совету уже посеяла сухими прямо в землю.
Посмотрим, что будет.
Я иногда раскапывала ямки без всходов и семян там вообще не находила, думаю, их кто то, оголодавший за зиму, съедал.
Поэтому сеяла или проросшие, или рассадой.

Всем привет!
Ураганный ветер весь день, а с вчерашнего вечера и до обеда шел дождь.
Огородные работы еще не начинались, по ночам холодно, даже не задумываюсь еще с посевом. В прошлом году рано посеяла салаты, все семена почти погибли. На салат сегодня нарвала из ящиков рассадочных, что в теплице стоят.
Тыкву мускатную высаживаю рассадой, иначе она не вызреет, рассада не болеет, потому что я ее не тревожу. А с огурцами не заморачиваюсь, пыталась рассадой выращивать, ничего хорошего не вырастало, бросила эту затею.
Вчера катались на квадроцикле в лес, набрали коры ивы и осины. Немного нашли прострела лугового,(сон-трава) но очень мало, холодно, только печеночница начала цвести и кое-где медуница. Но так хорошо в лесу, птицы поют, воздух чистый-чистый и тихо, Красота!

А зачем тепло через пол часа прикладывать?

Неля, магнезия часто плохо сама рассасывается в мягких тканях попы, могут образовываться шишки. Поэтому рекомендуют прикладывать теплую грелку, чтобы шишек не было. Но это все индивидуйно, у меня и без грелки все прекрасно рассасывается

(. опа мясистая)

.

А огурцы я посеяла в стаканы, т. к. семена особоценные от нашей Леночки Борьковны (спасибо огромное!), уже часть взошла. Обычно я тоже в землю сразу сею, всходят когда дружно, когда не очень. Но зато потом на них нападает ложная мучнистая роса и им кирдык наступает, хоть успеваем поесть своих и закрыть немного.

Девочки, я в этой теме https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=119741.0#showMsg дала свой рецепт тушенки, ну очень-очень вкусная, советую!

Всем добрый вечер!
 То, что прпустила со вчерашнего вечера, прочитаю уже завтра. Устала сегодня, работы с утра много было неотложной, а потом поехала к врачу. Духота в маршрутках, но зато как красиво на Набережной, когда обратно домой ехала! Каштаны в цвету, огромные кусты форзиции как желтой краской облитые, разноцветные клены, плакучие шелковицы, огромные черешни в белой пене, в сквере возле мединститута, куда я ездила сакура в цвету. Чудо как хороша! Получила два удовольствия в одном... и на консультации у врача побывала и такой красотой полюбовалась.
 Света, рада, что ты уже в строю!
 Светик-семицветик ты наш,вчера не получалось с двух ресурсов тебя цветами весенними поздравить, поэтому сейчас спешу это сделать.


 Всё, девчоночки, пошла отдыхать.

Борьковна, Леночка, такие фото у тебя всегда красивые получаются, от цветов в восторге.

Вы слыхали, как поют дрозды?»

Нет, не слыхали! Специально сбегала на ютуб послушала, а то вдруг у нас поют дрозды, а я и не знала этого! Оказываются не поют. Соловьи поют, но слышно их больше тем, кто ближе к трассе живет, там посадка.
Zeamays, Светлана, ну ты бы сильно на мои ранние посадки не смотрела. Все таки местность проживания разная, мы южане. И у нас уже земля прогрелась, а у вас только снег сошел. А вообще старые люди говорят что сеять огурцы, кабачки и тыквы в землю можно начинать после того как яблоня зацветет. Еще у нас говорят что огурцы и кабачки сеют, когда народ с кладбища идет, в поминальный день. Но последнее утверждение спорное, так как поминальные дни каждый год по разному, в этом году рано, как и Паска. А вот на цветение яблони всегда ориентируясь, с этим проколов нет.
Хотя моя соседка сеет кабачки всегда рано, в холодную землю. В том году и я, на нее глядя, поменяла рано. Но ничего токового не получилось. Долго не всходили (морозы прошлогодние), я начала пересекать. Потом начали в ходить и ранние, и те что позже посадила. Но толку было мало от них.
А вот огурцы мне легче пересеять, если плохо повсходят, чем с рассадными нянчится. Была бы теплица - другое дело! А в земле с рассадными огурцами нянчится надо. Солнце печет, их прикрывать надо, поливать все время, да и болеют они так же. Тем более семена у меня обычные гибриды, если надо пойду еще куплю.

цветами весенними поздравить

Борьковна, Елена, спасибо!

Неля, у меня на даче яблоня еще не цветет, только цвет набирает. Обычно в начале мая цветет, послушаю тебя и посею под цветение.

У меня яблоня и груша цветут, но это ведь от сорта зависит. У меня ранние сорта, а у соседей поздние. Так что сеять будем под каждое цветение...

Света, это не я так говорю, это народная примета! Так что если веришь приметам, то сей на цветение яблони. Я уже много лет так делаю. Но у меня зацвела только летняя яблоня. Та, что осенняя только начинает зацветать.
Свет, я по поводу тушенки. Я хоть и не делаю мясную тушенка, мне она особо не к чему. Но вопрос один заинтересовал. смотрю мясо без костей, и к нему окорочка. Косточки от окорочков или бедрышек не мешают?

Неля, так там написано в рецепте, что кости и шкуру убираем. Я все повырезала, потом в бульон добавлю.

Устала пишу, не отправляется. Интернет не очень.

Так что если веришь приметам, то сей на цветение яблони.

А у нас примета: «Когда на берёзе появятся листочки с копейку можно сеять всё» - так всегда говорил папа, запомнила это с детства. Он говорил, что у них старики в деревне так говорили, пока эта примета не подводила меня ни разу.

А у нас примета: «Когда на берёзе появятся листочки с копейку можно сеять всё» - так всегда говорил папа, запомнила это с детства. Он говорил, что у них старики в деревне так говорили, пока эта примета не подводила меня ни разу.

У меня мама так говорит.

У меня мама так говорит.

Галин, наверное они из одной деревни

Tatyana1103, Татьяна, у нас березу еще поискать, а яблонь валом, поэтому приметы каждому краю свои.

а яблонь валом, поэтому приметы каждому краю свои.

Полностью согласна, у нас пока дождёшься цветения яблонь, белые мухи (снег) полетят.

светта, а я не доглядела. Но это сильно морочно кости вырезать, шкурку я и так всегда выбрасываю. Не легче тогда филешки взять? Хотя филешки по цене сейчас дороговато.
Не, не хочу морочить голову с мясными консервами, я мясо и так съем.
А вот рыбные консервы мне очень нравятся. Только доели с сайры, делала и в томате и в масле. Муж все баночки потягал. Только вчера разговаривали что пора сделать. А я ему говорю что иди в оптовый и бери опять упаковку. Но хочу уже со скумбрии сделать.
У нас березы много на кладбищах, в городе встречаются редко. Но у нас в школе, прямо возле моего забора и калитки, целый березовый рай. Так березы уже с листиками стоят. так что и эта примета у нас работает.
Anatolyevna, Антонина, я тоже с интернетом замучилась. Дома сигнал слабый, и все время пропадает. Да еще и почта моя слетела. Взяла ноут на работу и здесь, с вай фаем, промучилась, но вроде настроила почту. Снесла свой аккаунт и по новому зарегистрировала.

Рецепт картофельного пирога с ветчиной

Девочки, несу то ли картофельный пирог, то ли запеканку, то ли картофельную «пиццу», но вышло что-то вкусное. Есть у меня вот такая формочка для заливного пирога, но как-то со сладкими заливными пирогами у меня не очень, а форма скучает. Непорядок!



Сделала картофельное пюре без молока-масла, добавила парочку яиц, немного муки и приправок, получилось полу-пюре, полу-тесто. Отправила я его в этой форме в духовку.



Пока картоха сидела в духовке и радостно запекалась, я сообразила начинку из того, что было: пережарила большую луковицу с остатками ветчины, вытащила форму из духовки, площадь для начинки смазала майонезом+кетчупом, водрузила начинку на место, для неё предназначенное и посыпала тертым сыром. Вернула всё в горячую духовку на 3 минуты. Приятного аппетита!

Ильмира, интересная задумка! У меня точно такая форма, и тоже со сладкими пирогами не сложилось. Бисквит намертво прилипает, что я не делала, и смазывала, и посыпала. Лежит форма, мается от безделья. А вот картошечку даже не знаю, может тоже пристанет

Но это сильно морочно кости вырезать,

Нель, та ето минута дело, шо там ее вырезать из бедра, чик-чик и нету. Ну захочешь сделаешь, уговаривать не буду. А вот про рыбные консервы расскажи подробней, мне это интересно. Я только с салакой делала в томате, у меня в проиле есть рецепт. А ты как делаешь?

ой, как я люблю эту форму! Очень часто пеку заливные пироги. Девочки, у меня ничего не прилипает, бисквит хорошо выходит, прямо удивляюсь.
Ильмира, а как картофельное тесто, не прилипло, хорошо вышло? Интересная идея.

Света, значит у тебя хорошая форма, что не прилипает. А у меня фигня, хотя по фотке точно такая как у Эльмиры. У меня или польская, или турецкая, покупала давно в Метро. Но пользоватся не могу, что ни делала, вытряхиваю поломаннвй бисквит.
Про рыбные консервы я где то здесь, в беседка, давно писала. Надо поискать! Но классные получаются, мой говорит как магазинные, и дешево!

может тоже пристанет

nila, Неля, я немного кисточкой помазюкала, ничего не пристало.

Думала не найду, но поиск сразу выдал страницу, где я писала про консервы.
Вот здесь Чайная беседка #82227
Только Светик, только подумала, у тебя ведь нет скороварки, а в мультиварка я не пробовала. Я сырую рыбу по баночкам раскладываю и их ставлю в скороварку. Достаю готовую консервы. А как в мульте, я не знаю.

светта, неее, всё выпало просто.

Ильмира, я свою форму чуть ли не заливала маслом, и приставало. Но надо на картошке проверить, может еще и сгодится до чего моя форма.

Инструкция: как выпекать пироги без прилипания

Девочки, пишу, как делаю я с формой.
Включаю духовку на 180 град.
Смазываю форму (она комн. Т) маргарином из холодильника, и только маргарином!!! Пальцами прохожу каждую бороздку на бортиках, ничем больше не присыпаю.
Делаю бисквит, выливаю в форму, разравниваю его по поверхности формы и ставлю в уже разогретую духовку.
Пеку 25 мин., форму вынимаю и оставляю на 5-10 минут.
Затем переворачиваю вверх ногами на подложку/тарелку/блюдо и с краю тонким ножом поддеваю в бороздке бисквит, аккуратно несильно нажимая и как бы сталкивая его вниз. Так делаю с 2-3 сторон и бисквит сам опускается вниз совершенно без потерь.
Форму я потом не мою, только протираю бумажными полотенцами.
Все.
Вот поверьте, что никогда не прилипает! Может, зависит от рецепта бисквита, не знаю, но пишу как есть. Форма покупалась лет 8 назад в Метро, фирма Факельманн.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас с утра солнышко на улице.

Доброго всем дня!

Всем доброго утра!
Прекрасного настроения, добрых вестей, крепкого здоровья, замечательной погоды!
У нас +13°, на день +28°, солнце, небо без облачка.

Рецепт антипригарной смеси для выпечки

Девочки, Вы разве не пользуетесь антипригарной смесью у меня она постоянно стоит в холодильнике, смазав ей любую форму, даже ту, которую вы собрались выбросить, т. к. она раздражает вас своей никчёмностью, выпечка будет выскакивать из неё сама.

1/2 ст. муки (любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1/2 ст. жира (смалец, кулинарный жир, топленое масло)
1/2 ст. растительного масла. (лучше без запаха)

Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.
Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза
Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки.
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года, у меня хранится и дольше.
Кисточкой нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
Смесь подходит не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок.... ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий.

Доброе утро! Хорошего дня!

Вы разве не пользуетесь антипригарной смесью

Лет 5 уже, как пользуюсь.. Ну собственно, как прочитала о ней так и пользуюсь..
и да.. всем привет!

Доброго утра всем!
+5, пасмурно, серо, холодно.
Неля, я купорила карасей в томатном соусе, очень нравились такие консервы. Надо как нибудь попробовать закрыть что то из нормальной рыбы.
Светта, самодельную тушенку готовила из птицы, но из петухов не очень нравилась, вот из гусей была шикарная тушенка.
Наша старшая дочь привозит из Литвы тушенку из дикого кабана. У них друг охотник, он отвозит на мясокомбинат тушу и им там готовят тушенку, в банки металлические, как промышленное производство. Тушенка получается великолепная по вкусу, очень ароматная, не жирная, сплошное вкуснейшее мясо.