Чайная беседка (2018 г.)

Надежда, появились оба фото.

Ну теперь точно на всех хватит...

Наша антоновка

Светяшк, я че подозреваю, что это не Антоновка, а какой-то гибрид.

Угощайтесь ленивыми хачапуриками. Очень очень вкусно!

Надюша, а чем они отличаются, почему ленивые? Смотрятся вкусно, унесла на пробу.

это не Антоновка, а какой-то гибрид

Галина, фото из интернета.
Это наши, но фото плохое



Которое с листиками не Антоновка.

Ездили сегодня с мужем в город, думала, что там овощей куплю, а там и выбор маленький и цены зашкаливают. Зато наконец-то купила ступку большую, а то у меня крохотная.
В итоге вернулись на свой рынок и купила все овощи, в одном месте нашла длинные баклажаны, сказали, что сорт банан, а везде крупные, на вид алмаз.
Находилась, надышалась воздухом, хорошо хоть жилет одевала, в тени прямо холодом дует. Сейчас показывает +28°, по комфортности +22°.

Надюша, а чем они отличаются, почему ленивые? Смотрятся вкусно, унесла на пробу.

Алла, потому что все смешивается, молоко, яйцо, мука, сулугуни на терке и пекутся. Бистро и вкусно.



Не получается ссылку на них вставить....

Надюшич, Надюшка, красивые! Теперь поняла почему «ленивые».

фото из интернета.

Врет интернет. Не знает, как настоящая Антоновка выглядит..
Сегодня какой-то кустраник нашла, я черными ягодами. Есть не стала, а то вдруг козленочком стану.. Надо сфотографировать и показать че за чудо-чудное..

Характеристика и вкус яблок сорта Спартан

Это наши, но фото плохое

Очень похоже на Антоновку!
Хотя, их Антоновок, оказывается много разных и непохожих.
А главное - запах, запах должен быть правильный, характерный, неповторимый.
У нас осенью появляются яблоки сорта Спартан.
Их разбирают так быстро, что в продаже бывают не больше месяца.
Вот у них тоже дивный аромат, сочная мякоть и необыкновенный внешний вид: бордовые, почти фиолетовые, как новогодние шары.

Галя, есть программа для смартфонов PlantNet. Фоткаешь растюшки, цветок и прочее, а телефон выдает их названия. Я сама не устанавливала, но читала о ней в интернете.

Нашла. Крушина.

есть программа для смартфонов PlantNet

Ключевое слово «Смартфон»...
Татьян, у меня самый просто кнопоШный телефон..

есть программа для смартфонов PlantNet

Ага, вставляешь фото и тебе говорят: «О, у Вас растение!»

Наташк, че че? Я бы на жару не посмотрела бы, ломанулась бы сырники из рикотты трескать..

Так меня на сырники не звали, только на простую рикотту
 Приветики всем. Пошла дальше читать прогулянное.

Так меня на сырники не звали, только на простую рикотту

А че ты простую рикотту не признаешь?

Наташк, че че? Я бы на жару не посмотрела бы, ломанулась бы сырники из рикотты трескать..

Так меня на сырники не звали, только на простую рикотту
 Приветики всем. Пошла дальше читать прогулянное.

Галя, в принципе, по вкусу тот же творог, только более нежный, так сказать. Блин, не знаю как описывать вкусы правильно, но нам нравится больше, чем творог. Во объяснила

Вкус больше молочный, чем кисломолочный. Если когда-нибудь пробовали отцедить свернувшееся при кипячении молоко, то это почти оно.

Пошла дальше читать прогулянное.

Ой, да ладно тебе. Не ходи. время не трать.
Яблочный спас. все разговляются, кто чем может, кто яблоками, кто грушами, кто пастилой, кто хачапурями..
Всем жарко, у всех сухо и нет дождей. продолжается заготовка урожая. Ну кто во что горазд. некоторые не во что не горазды и не на что не годны..
ну, а так в общем и целом, все у всех замечательно.

Признаю, но ты ж про сырники говорила



Ну ты, Галь, как всегда все четко подытожила

Признаю, но ты ж про сырники говорила

Ну че теперь оправдываться.. прогуляла сырники. все. жди теперь сделующих. Это когда Татка оголодает.. Ей этой тарелки, что на фото, месяц есть-не осилить..

четко подытожила

Вот только и умею- итоги подводить..

Надежда, эти?

Нет. Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК автор ШуМахер.

На пакете вместо прежнего 1 л пишут 1 кг.

А у нас пишут 900мл. Все порции урезаны. Молоко по 800 и 900 мл, сметана 400 и 450 и т. д.

чапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК автор ШуМахер.

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК (ШуМахер)

Туся Тася, Я один раз хотела сумничать - не взвесила муку, а она была по 1 кг и купила я 3 пакета. Думаю: ха, я взвешу остаток. Ага! случайно поставила (сама не знаю почему) целую не начатую упаковку, а там меньше 1 кг и в другой также. Больше экспериментов со взвешиванием заводских упаковок не провожу!!!

gawala, Галя, спасибо! Он самый!

Так меня на сырники не звали, только на простую рикотту

Ой, можно подумать ты бы на сырники прискакала!))) Ток скажи, я нажарю ещё!

Вот только и умею- итоги подводить..

Не прибедняйся! Я на пастилу твою спокойно смотреть не могу, тихо исхожу слюнками. А еще пейзажи красивые словить умеешь. Хватит? Или дальше хвалить?

Ой, можно подумать ты бы на сырники прискакала

Неа, в такую жару я никуда, кроме работы. Но уточнить же должна была а сырники твои я же сразу похвалила, красивые были.

Или дальше

Говори, говори..

Ну кухоньку красивую сделала еще.

Ток скажи, я нажарю ещё!

Рискуешь.. У тебя еще эти не съедены. Ну хотя можно и старые разогреть..

Туся Тася, если ты помнишь, я сырники пошла жарить после твоего отказа! И вообще! Не в гостях! Захотела-напиши! Если Рикотта есть, хоть сырники, хоть блины с ней, хоть запеканка! Не вопрос!



Галя, вчерашних не держим! Сама наелась и соседскую девочку угостила))

вчерашних не держим

Вот так.. жестко..

Сама наелась и соседскую девочку угостила))

Я так понимаю соседская девочка съела львиную долю тех сырников. Тебе-то и половинки зернышка сырника достаточно.. и жара опять же.. :DЖрать вы деффки здоровы.. такая тарелища была и уже нет..

Жрать вы деффки здоровы..

Да, всяко бывает!

всяко бывает

В жару почему-то хочется соленого, острого, жирного и в воду залезть по уши..

соленого, острого, жирного и в воду залезть по уши

вот из этого перечня - острого и в воду по уши

Девочки, прошу помощи!
Никогда не делала заготовки из груши. Сейчас нашли дичку и много. Отдали сок-очень вкусный и без сахара. Пока сунула 5л в морозилку. Варю варенье по рецепту кроши-Инны по типу пятиминутки. Настаивается уже.
Хочу как то законсервироаать сок из соковыжималки «журавинка».
Что бы стоял в комнате -подвала нет. Как его сделать? Отжать, до кипения и кипячим по банкам, закатать и под шубу? Есть св Штеба, у нее возможности миниавтоклава. Если банки небольшие (0,8л) могу после разлития в банку поставить в св в закрытом уже виде -сколько тогда времени варить?
Яблочный сок делаю по такому алгоритму, а с грушей -боюсь, говорят груша капризная-взрывается. А морозилка не резиновая
Может что еще простое присоветуете

Светяшк, я че подозреваю, что это не Антоновка, а какой-то гибрид.

Антоновка, Гал, не сомневайся!

Антоновка, Гал, не сомневайся!

Да? А че у нее щеки красные? У мамкино такого «безобразия» нет..

Да? А че у нее щеки красные? У мамкино такого «безобразия» нет..

Сфотай свою антоновку пожалуйста, если нетрудно.
У антоновок бывают красные щечки.

У антоновок бывают красные щечки

У нашей нет красных щёчек

Сфотай свою антоновку пожалуйста, если нетрудно.

Зимой, ладно?

сырники пошла жарить после твоего отказа! И вообще! Не в гостях! Захотела-напиши!

Татусик, та ты шо? Обиделась? Я ж пошутила, чисто разговор поддержать. Не, ну таки ж, справедливости ради, снова скажу, что сырников не предлагала, только рикотту Ну вот когда бы ты сырники для себя сделала, если бы я не отказалась? Выходит, что я, не ведая, благое дело сделала

та ты шо? Обиделась?

Елки-палки, живут в одном городе, практичсеки рукой подать и никак не могут договориться. какая разницы, сырники иль мороженое в стаканчике. Приглашают-едь и как можно быстрее.. Кто меня пригласил бы.. хоть на что.. Дык не приглашают.. некому..

Туся Тася, ты Шо? Чего это я должна вдруг обидеться?) Нет, конечно!



Галя, отказ понятен. Жара такая, что без особой надобности выходить не хочется. Вот сейчас, например, до сих пор +32
Мы вчера с Наташей только обсуждали, что последнее время нам +30- это уже хорошо, а +28- праздник!) Климат меняется с каждым годом.

+28- праздник!)

У нас-праздник!

У нас-праздник!

Везёт! Нам, говорят, ещё дней 10 до такого праздника.

+25 - мёрзнем.
Срочно нужен мёрзнущий смайлик

У нас жарко на той неделе.+32

А у нас на той неделе вроде тоже 32, а на этой было 37°. Я с работы приползала. Следующую неделю завод на простое. Дома легче жару переносить, только жаль, что за это денег не платят.

завод

Что за контора-то у тебя? В Херсоне много разных предприятий..

Срочно нужен мёрзнущий смайлик

Ежели жива буду, то на той неделе с 24- 26 августа, в один из дней, поедем на керамическую ярмарку, что в прошлом году были. Фото будут обязательно.

Сбегала, посмотрела - +23° - ляпотаааа..

У нас +17*, я замёрзла.

Всем привет! Дня три-четыре не заходила в беседку, а столько читать пришлось!))))
Сырники, запеканка, хачапури всех мастей... А у меня сегодня лисички в сметане и домашняя паста с лисичками. Угощайтесь. Кто пасту не хочет, тому могу картофельное пюре предложить или рис










А пастилу Белевскую я у нас в ОКее покупала, чтоб хоть представление иметь, то ли у меня получается)))







Состав вроде бы нормальный, по рецепту




Покупала две пачки, по цвету были разные, да и по кислинке тоже. Осталась вот такая.




Первая была светлее и по вкусу мне больше понравилась.

Хочу хачапури! Дайте легкий, но вкусный рецепт. Давно была в Ялте и там продавали на пляже Хачапури с пылу, с жару. Такая вкуснота, больше такой не довелось отведать.

Легкий, вкусный, правильный рецепт, да еще и с Мастер-классом. Получай...


Хачапури по-аджарски (мастер-класс) (Август)

kubanochka, Лен, у нас картошка!
Я не ела хачапури, мож и ела, ток название другое.
Задумалась, теперь надо напечь и будет ответ.

Леночка, я на лисички! Никогда их не ела, хоть здесь попробую!

Первая была

Лен, я не поняла, а что в середине такое темное?

Лена Кубаночка, прибереги лисички, завтра выезжаю. Это очень вкусно, я ела несколько раз. К сожалению, у нас грибы растут только в супермаркетах вешенки и шампиньоны, а зимой бывают мороженые маслята и польский гриб. Как-то видера в заморозке развесные белые, но цена была «только от смерти».

Что за контора-то у тебя? В Херсоне много разных предприятий..

Завод карданных валов.
kubanochka, мне, пожалуйста, лисичек с домашней пастой (лапшой), вон она у тебя какая с зазубринками. Лисички видела лет тридцать назад— подруге бабушка из тогда Горьковской области соленые присылала. И грузди, вкус до сих пор помню.
светта, хорошо вы живете—маслятки и белые в заморозке продаются. А у нас нетууу

Завод карданных валов

Ух ты..

белые в заморозке продаются. А у нас нетууу

А у меня в морозилке есть! Одна девочка угостила!

А у меня в морозилке есть

Экономишь?

izumka, ешь, моя хорошая, это вкусно. Вот и Светик подтверждает

Это очень вкусно

Лен, я не поняла, а что в середине такое темное?

Ничего инородного)))) Яблочное пюре для склейки слоев.