Tapтaлeтки & Ко

Liilia, Лилия, вот я тоже удивилась, что ещё и крахмал. Посмотрела ассортимент д-р Откер, киселя не нашла. Вообще такого пакетика не увидела. В ролике польский вариант, но у нас же тоже должен быть?

Светлана62, Светлана, у нас такого киселя полно, состав не смотрела, не знаю есть без сахара или нет, при случае посмотрю. Фруктовые начинки загущаю пудингом, прекрасно держит, ничего не плывёт.

загущаю пудингом

Я через пару закладок хочу мороженое сделать с пудингом..

я не увидела надпись-кисель

Ты думаешь я увидела.. это подпись под роликом.

встречала этот кисель в продаже

Я, честно говоря, вообще кисели не смотрю.. Его делать пару секунд. Сейчас поищу.

zvezda, Оля, не ищи. Меня пакетик заинтересовал.
Liilia, Лилия, а можешь картинку этого киселя показать?

zvezda, Оля, я посмотрела состав пудинга, в нём нет сахара, кукурузный крахмал и ароматические добавки, ванилин.

можешь картинку этого киселя показать?

Света, у меня нет его, я не покупаю. Буду в магазине, сфоткаю, покажу.

Света, пока искала, смотри какой интересный набор нашла,, купила, посмотрю, может в мороженое хорошо зайдёт

посмотрела состав пудинга

Я за пудинг вообще! Что-то пекла с ним, поэтому у меня и есть он..

что за кисель в рецепте?

Мне показалось, что сладкая ваниль.

Туся Тася, Наташа, такой кисель есть?

Девочки, я посмотрела, у нас такой кисель не продается. Просто увидела незнакомый пакетик, вот и любопытно стало. Я обычно просто крахмал с сахаром смешиваю. Крахмал у меня Nordic, ещё досанкционный. Лежит в холодильнике, ничего ему не делается.
А вот манку Nordic семолина впрок не запасла, замены ей нет, всё не то.

Наташа, такой кисель есть?

А откуда же я знаю? Сверху написано «Слодки... ла» и цветочек похож на ваниль. Вот и подозреваю «слодки ванила», т. е. сладкая ваниль с польческого.

Всем хорошего дня и настроения
Девушки у меня вопрос к тем кто печёт хлеб в духовке. Пожалуйста дайте ссылку на хорошие хлебные формы. Я в них (формах) полный ноль.
До этого хлеб пекла в МС Штеба, теперь хочу попробовать печь в духовке.

хлебные формы.

У меня самая обычная форма для кекса. Получается буханочка.

Подписываюсь на тему, чтобы видеть ФСЕ

Наталия К., Наталия, я сейчас пеку в формах из фольги, не совсем буханочная форма. На дно кладу бумагу. И формы надо бы поставить на какой-то противень сразу.

Наталия К., Наталия,

gawala, Галина, таких красивых буржуинских у нас нетуть..
А я пеку- расстойка в Галиной корзиночке, за что ей очередной, а потом в казан маленький, круглый классный хлеб получается. А так, 11 тебе в помощь!

таких красивых буржуинских у нас нетуть..

Не, ну наверняка есть.. Это самая простая кексовая форма..

таких красивых буржуинских у нас нетуть..

Ой, да ладно, у вас полно всяких форм. Я вот мечтаю о Кукмаровских хлебных формах, у меня одна есть, довоенная.

меня одна есть

И хватит..
А у меня вообще ни одной нет и не надо. Мне мой казанчик прямо

Подписываюсь на тему, чтобы видеть ФСЕ

Правильно!!!

Мне мой казанчик прямо

Казанчик и у меня есть.. на 30 литров.

Я вот в таких пеку, у меня их 4 шт. И чёрный и белый пеку в них. Удобно что булочка небольшая.

Наталия К., Наталия, у меня Кукмара, обычная алюминиевая.
В количестве 8 штук разных. Перед 9 мая у кукмары всегда скидки бывают 50%, выгодно бывает. Ну и если у них на сайте покупать, точно не поддельные.

пеку в формах из фольги

Irinap, Ирина, можно увидеть форму?
gawala, Галина, супер форма

А я пеку- расстойка в Галиной корзиночке

zvezda, Оля, нет у меня Галиной корзиночки

11 тебе в помощь!

Спасибо, присмотрюсь.

мечтаю о Кукмаровских хлебных формах

Liilia, Лилия, тоже хочу Кукмару. Посмотрю 11 сколько стоит. Но точно знаю, что эти формы не из дешёвых.
Олёкма, Катерина, посмотрю и эти формы.
gawala, Галь, а ты форму бумагой застилаешь?

Кукмара, обычная алюминиевая.

Kurbat, Людмила, ссылку можно увидеть?

Наталия К., Наталия, у меня форма Л-11, очень мне нравится, хлеб в ней хороший получается. Пробовала печь и в кексовых формах, в алюминиевых лучше.

Рецепт домашней антипригарной смазки для выпечки

а ты форму бумагой застилаешь?

Неа.. волшебная смазка мне в друзья.
 
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

1 стак муки

1 стак пластичного жира (смалец, кулинарный жир, топленое масло, )

1 стак растительного масла

Сначала жир, масло и муку перемешивают в комковатую смесь, потом взбивают в течение 2-3 минут до увеличения массы в объеме в 2 раза. Полученный крем используют для смазки форм и противней для выпечки. Наносить кистью, тонким слоем. Срок хранения – год при комнатной температуре или в холодильнике.

Liilia, Лилия, спасибо. Пошла смотреть алюминий

gawala, Галь, спасибо большое. Эта смазка у меня есть.
Галь, вот скажи мне, а формы хлебные обязательно нужно обжигать или можно помыть и смазать смазкой? Как думаешь прилипнет хлеб к алюминию или нет?

Наталия К., Наталия, смотри-ЛИТОЙ алюминий. Я форму не обжигала, помыла, смазала. Смазываю немного перед выпечкой, но уже не мою, слой потихоньку нарастает. После выпечки протираю бумажным полотенцем, если есть чего протирать.

смотри-ЛИТОЙ алюминий

Liilia, Лилия,

Смазываю немного перед выпечкой

Liilia, Лилия, смазываешь тоже смазкой антипригарной?

вот скажи мне, а формы хлебные обязательно нужно обжигать или можно помыть и смазать смазкой? Как думаешь прилипнет хлеб к алюминию или нет?

Смазкой я пользуюсь непосредственно перед выпечкой. Смазала, выложила туда тесто, расстояка, выпечка. Потом форму помыла и в тумбочку до следующего раза. Форму с смазкой никогда не оставляю.
Алюминиевой формы для хлеба у меня нет, но есть чудо-печь алюминиевая и я в ней часто делала булочки, смазывала смазкой, все отлетало отлично.

Наталия К., Наталия, я тоже не обжигала, смазываю перед выпечкой, раньше антипригарной смазкой, последнее время смальцем, после выпечки мою форму.

Вот такие, и подкладка под кекс непонадобившаяся. Не смазываю форму так как много масла в тесте.

на 30 литров.

  как раз Наташин размерчик..
У меня есть L 11, но в казане что-то больше понравилось, я под крышкой пекла.

как раз Наташин размерчик..

Чой то Наташин? Куды мне столько хлеба? Да и в духовку мою (42 литра) он не влезет

смазываешь тоже смазкой антипригарной?

 Смазываю растительным маслом, последнее время использую масло авокадо, что-то оно мне не зашло в салаты, смазываю формы.

как раз Наташин размерчик..

Хлебосольные мы женщины, печь так печь, чего мараться.

Чой то Наташин

Кушанькай, для тебя и мужа ничего не жалко..

zvezda, Оля, вот приедет у тебя дочь, с зятем и внуками, хватит ли тебе казанчика на 5 литров? У меня в воскресенье было,11 человек, готовила плов в 30 литровом казане, ну и блины пекла, по твоему рецепту, много...

Я в основном в них хлеб пеку.
Но там много всяких:

вот приедет у тебя дочь, с зятем и внуками, хватит ли тебе казанчика на 5 литров?

Хватит... Я хлеб не ем совсем, дочка тоже... Зять- не знаю.
 

Хватит...

Убедила.

Хватит... Я хлеб не ем совсем

А зачем ты его тогда печешь в казане? А?

зачем ты его тогда печешь в казане? А?

А соседи?? Это
 был серый хлеб.
Ну иногда и я бутик съем,,, а с едой не ем,,

Ну иногда и я бутик съем

Ага, значит всё же ешь хлебушек. Девочки, а куда у нас Татьяна (tatabata) пропала? Кто знает? Всё хорошо у неё?

Отзыв о массажных очках с микротоками

А соседи??

А соседи в магазине купят..

И о прекрасном..
Я большой любитель всяких прибамбасов для борьбы «со старостью»..
Много чего есть: приборы для варки коллагеновых масок, массажёры всякие, с микротоками, для очистки лица щеточками разными..
Ну, вот теперь очередное, для глаз..






Очки понравились, лёгкий микромассаж с лёгкими токами, приятное покалывание, вибрация тоже лёгкая. В общем этот прибор стоит своих денег-17 евро. Есть дороже, но принцип одинаков.
Ну и результат
До.



Через час.

А соседи??

Ладно, убедила.

значит всё же ешь хлебушек.

Батон, сейчас покупаю чаще. Мне на 2тнедели хватает, иногда и больше. Хлеб- нет. Правда серый попробовала. Иногда сухари сушу и делаю сухари панировочные.

Очки понравились

Прикольные. Я пока только гелевые замораживаю или грею иногда. Надо посмотреть..

gawala, Галина, я заказала, жду.
 zvezda, Оля, твоих опять затопило? В новостях увидела, что в Испании наводнение.

заказала,

Морщина должна выглядеть дорого и ухоженно..
Не забудь под глазами крем жирный намазать, иначе не работают.

Не забудь под глазами крем жирный намазать, иначе не работают.

Хорошо, запомню.

а Испании наводнение.

Пока не писали ничего.. Сейчас спрошу. А в каком городе?

Приборчик, для коллагеновых масок замечательный, очень довольна, из чего я их только не варила... Супер. Спасибо тебе, добрая женщина Галя, за совет.

А в каком городе?

Оля, я услышала только, что в Валенсии, поздно включила.

Спасибо тебе, добрая женщина Галя, за совет.

Ты заходи, ежели че..

что в Валенсии,

Да, на окраине подтопило. Дочка сегодня и завтра выходная, большинство организаций государственных закрыли.
Вчера и сегодня дождь.

хлеб не ем совсем

zvezda, Оля, я себе только такой беру:

У вас даже продается хлеб с названием Эстонский?!!! А у нас даже московские булочки переименовали.

Рита, продается, в Магните, Ленте, Перекрестке, но редко бывает, разбирают махом. Очень вкусный!

А у нас

Россия-щедрая душа!

московские булочки переименовали

Кретины. Интересно до колбасы «Москва» добрались или нет, надо будет посмотреть в магазине.

я себе только такой беру:

У меня подруга такой любит, ещё здоровье, вроде.

Девочки, давайте поможем Лене, Силявке. Размещаю ее номер телефона с её согласия. По желанию и своим возможностям.
+7 996 167-42-86 Сбербанк.

Кретины

Как то мягко сказано
У нас названия не меняют. Хлеб Эстонский, Украинский, тостерный какой-то с американским названием как был, так остался.

хлебные формы

Наталия К., Наталия, у меня эти   Чаще пользуюсь Л7 для белого, Л10 для чёрного. Смазываю сливочным маслом, мне так вкуснее. Ничего не прилипает, мылом не мою. Но покупала в полтора раза дешевле.