Масло льняное домашнего отжима в маслопрессе Lequip LOP- G3

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Кухня: русская

Ингредиенты

Лен темный семена

300 грамм

Способ приготовления

 Для отжима льняного масла использовала обычные семена, купленные в магазине



Заложить семена льна в бункер-приемник маслопресса, включить ПУСК.
Ждем...

Семена проходят через шнек и превращаются в чистое масло (первая емкость с ситечком) и льняной шрот-отруби (вторая емкость рядом)





Пенка масляная остается на сите, отчего масло попадает в емкость очищенное и прозрачное



Шрот-отруби сухие, но маслянистые



Получилось примерно 100-120 мл. (не измеряла точно) чистого льняного масла! Чтобы масло стало совсем прозрачным, нужно дать отстояться около 6-8 часов.





Шрот-отруби подойдут для салатов, приготовления снеков с разными овощами и семенами (пастила в сушилке), добавить в хлеб и другую выпечку и начинку, они очень вкусные



Масло постояло ночь в холодильнике, отстоялось и стало совершенно прозрачным. Фото немного искажает цвет масла, оно намного светлее.
Осадок небольшой на дне емкости.



Здесь лучше видно натуральный цвет льняного масла. Полила овсяную кашу ложкой льняного масла.
Вкус и запах у масла отличный, посторонних привкусов нет.

Программа: маслопресс

Порций: примерно 100-120 мл.

Примечание

Ну, что сказать...
Масло ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!  Не сравнить с покупным маслом.  Никакой горечи или неприятного вкуса и запаха!
Жаль, что нельзя все 100 мл. залпом выпить
Приятного аппетита всем!

Большое количество масла заготавливать не планирую, только небольшими порциями для холодного применения в каши, или хлебушек помакать

Подробности по маслопрессу здесь Маслопресс шнековый домашний Lequip LOP- G3

Тань, именно этот твой рецепт может сподвигнуть меня в будущем купить такой пресс, масло стоящее очень получилось!!!

Сижу-думаю. Надо-не надо.. По цене-без проблем. ДР на носу. В общем, не знаю..
Татьян, сделайте еще из-чего-нибудь, не сильно экзотическое..

Сижу-думаю. Надо-не надо..

НАДО!
Масло за ночь отстоялось и стало совершенно прозрачным, с небольшим осадком
Здесь не стала давать инфу из инета о пользе льняного масла, а оно нам женщинам, ох как нужно, от «внутри и снаружи» Если честно, я давно же, несколько лет мало пользуюсь кремами, а перешла на жидкое масло Сейчас и это масло опробую на лицо и декольте
А утречком в кашку овсяную ложечку добавлю

Маслопресс очень удобный, легкий в работе и мытье, небольшой, и стоимость сегодня доступная, можно купить для домашнего использования

Без экзотики - сегодня хочу купить семена подсолнечника, сделаю масло и опробую в деле

НАДО!

Ну вот и думаю..
Кстати наткнулась сегодня на точно такой же маслопресс, но фирма типа немецкая. и цена на 100евро выше, и цвет черный. поставка из Германии, но однозначно это Китай.

сегодня хочу купить семена подсолнечника,

Ждем результата.. И какое оно по вкусу будет. Есть запах, как у нерафинированого или нет..
А льняное масло, как-то купила, а оно в горчинкой..

Галя, на моем приборе стоит фирменная пластинка (гвоздями приколочена ) с надписью КОРЕЯ
Полазила по инету, цена везде примерно одна 19990 рублей. Мне доставили очень быстро, на все процедуры от заказа до доставки ушло примерно 3 дня.

Льняное масло получилось очень вкусным, и абсолютно без горчинки Магазинное масло пить не могу, отшибает и вкус и запах А свое - готова просто так пить, прямо из баночки
Сегодня вот ложечку масла на кашку полила, так я его вкус вобще не почувствовала, пролетело только так




Кашу варю из своего плющеного зерна овса, на воде и без сахара. При подаче добавила гречишный мед и льняное масло Отличный завтрак

Так масло выглядит после ночного отстаивания в холодильнике. Цвет малость искажен, на самом деле оно светлее.

фирменная пластинка (гвоздями приколочена) с надписью КОРЕЯ

Вот и мне этого хотелось бы.

Так масло выглядит после ночного отстаивания в холодильнике.

Совсем светлое.. Здорово!!!

Танечка, хожу вокруг рецепта, как та лиса, нравится. Хорошо, что немного получается, а то у меня масло медленно уходит - прогоркает если нерафинированное, а цена на аппарат таки не очень демократичная, но если мужа заразить идеей, то может и решится... Хочется очень

Хорошо, что немного получается

Люда, можно и больше приготовить. Пресс берет за один заход около 500 грамм семян, и можно получить до 200 мл. чистого масла. После отдыха можно повторить процедуру.
Только нужно ли это делать, гнать масло прозапас, оно же живое получается И гнать его можно хоть пять раз в день по необходимости

Танечка, так как раз мне нравится что понемногу получается, это большой плюс! А то большой объём нам двоим быстро не осилить Буду думать как мужа мотивировать

Если честно, я давно же, несколько лет мало пользуюсь кремами, а перешла на жидкое масло

Татьяна, а какие доводы в пользу масла? Могут ли они заменить специальные крема?
 Хорошо было бы, если б на форуме появилась тема, посвященная натуральной эффективной косметике.

можно и больше приготовить.

По мне так, лучше меньше-да лучше. кроме меня масло в семье никто не ест. А хорошее масло в салат я думаю, что и муж будет..

Буду думать как мужа мотивировать

У меня проблем с покупкой нет. Муж ждем моей отмашки. Я думаю..
С покупкой любых семян тут проблем тоже нет. На любой вкус и цвет и кошелек.

Татьяна, какое у вас красивое масло. У меня обычно осадка больше получается (пресс ручной).
Домашнее льняное масло даже полсле месяца в холодильнике не горчит, в отличие от покупных...
Если есть возможность, сделайте конопляное масло. Оно по жирно-кислотному составу схоже с льняным, а на вкус гораздо интереснее...

Галя, жмых можно пристроить тоже с пользой для дела
В хлеб-выпечку, оладки, в салаты и так далее везде...
В том числе сделать снеки овощные с отрубями-шротом-жмыхом (в сушилке посушить). Очень удобно и полезно для перекуса днем, в дороге, особенно для тех, кто худеет, для здорового питания

Хорошо было бы, если б на форуме появилась тема, посвященная натуральной эффективной косметике.

Подпишусь на тему. Тоже очень интересно.

Если есть возможность, сделайте конопляное масло.

Спасибо! Обязательно сделаю!

Все. Убедили.
Сгоняла, посмотрела, продаются ли у нас конопляные семечки. продаются. Как в Греции. Все есть!

Татьяна, а какие доводы в пользу масла? Могут ли они заменить специальные крема?
 Хорошо было бы, если б на форуме появилась тема, посвященная натуральной эффективной косметике.

Доводы простые - собственное здоровье
По каждому виду семян-зерен можно найти инфу в инете, поэтому здесь приводить эту инфу не имеет смысла, слишком большой объем инфы.

Если честно, я гораздо лучше себя стала чувствовать после отказа от любого мяса Спасибо Шефу за конкурс «духовка», видимо там мы его переели достаточно Голодная не сижу, ем все подряд и в меру
Здесь неделю приболела-простыла, так процесс прошел намного легче и быстрее, и таблеток ушло гораздо меньше

Про косметику.
Я не профи косметолог, я пользуюсь маслом наружу для лица и зоны декольте, остатки на руки. Результат мне нравится очень, кожа отличная Конечно же нужно наблюдать за состоянием кожи, если есть отрицательные явления типа сыпи, покраснения на постоянной основе - прекращать.
Сегодня у меня около десятка баночек с натуральным маслом твердым или жидким, которыми я пользуюсь.

Татьяна, так всё дело в том, что хвалебных отзывов в инете море. Что ни средство, то сразу эликсир молодости. Хочется узнать, как же в реальности дело обстоит. Но раз

Сегодня у меня около десятка баночек с натуральным маслом твердым или жидким, которыми я пользуюсь.

, то наверное оно того стоит. Спасибо!

Здоровско то ка-а-ак..... жаль только, что столько свободных средств нет...
Про качество покупного льняного масла - запах не радует и горкнет быстро.
Приспособа очень полезная.
Тань, спасибо за информацию об этом чуде техники.

Татьяна, так всё дело в том, что хвалебных отзывов в инете море. Что ни средство, то сразу эликсир молодости.

Так желательно читать «польза и вред», а остальное вторично, особенно хвалебные отзывы И оценить «оно мне нада»?
И зная состояние своего организма, есть аллергия на что-то, болячки острые и не очень... можно попробовать начать применение в ограниченно количестве и опять понаблюдать за собой. Особенно, если это касается приема чего-либо внутрь

Попробуйте еще кедровое масло сделать. Я в первый раз еле удержалась, чтобы не все выпить сразу)

Оксана, и это у меня в планах стоит Верю, что свое намного вкуснее получится
Много разных семян есть, буду постепенно практиковать

Интересно какое кунжутное масло из этого прибора получится. Все наши отечественные кунжутные масла - какие-то очень «бледные» по запаху. Купил как-то дорогое китайское кунжутное масло, - так с одной капли аромат поджаренных кунжутных семечек на всю кухню распространился...

Можно и самим слегка поджарить семена и потом гнать масло Стоит в плане и такое масло

Тема по маслопрессу Маслопресс шнековый домашний Lequip LOP- G3

Тань, а мыть, собирать, разбирать долго? Примерно как мясорубку? я на маслопресс смотрю уже года три наверно Если бы было место - давно бы купила, а так все думаю...

Пресс маленький по размерам, чуть выше термопота, поэтому приткнуть его можно практически везде

Разбирать и мыть нет проблем, быстро В основном сам шнек и нужно промывать от остатков масляного жмыха - щетка-ёршик прилагается.
Это первый раз «страшно» было, пока все кнопочки обследовала и поняла что с ними делать там везде блокаторы стоят что тоже очень хорошо, сама не включится и ничего не вывалится наружу

Применение льняного масла в йогурт и в салат из свежих овощей







Мне нравится, вкусно!

Рома, Татьяна, добрый день. Все смотрю на этот маслопресс. Может быть задаю вопрос не в той теме, тогда извините. Легко ли он моется-чистится. Сколько примерно занимает время. Спасибо

Дана, чистится маслопресс очень просто и быстро. Приемный бункер, крышку, и сам шнек можно мыть под водой и затем высушить на полотенце.

Но, можно просто сухим ершиком пройти внутри шнека. Емкости практически не пачкаются, поскольку засыпается чистое и сухое зерно-семечки, шмых также выходит сухой. Маслом отжатым ничего не пачкается, если только само небольшое отверстие на шнеке.
Мыть нужно только емкости для приема самого масла и жмыха, ситечко после отжима масла, они действительно испачканы. И достаточно промыть обычным средством для мытья посуды, губкой.

Рома, Татьяна, спасибо

А льняное масло, как-то купила, а оно в горчинкой.

Лично мне вообще ни разу за год целенаправленных покупок льняного масла разных фирм не попадалось масло, которое было бы без горечи во вкусе. Даже не смотря на то, что некоторые масла были 2 недели, как произведены.

Хорошо, что немного получается, а то у меня масло медленно уходит - прогоркает если нерафинированное

Можно сразу после покупки большую емкость разлить по маленьким (желательно узким и высоким, чтобы уменьшить площадь контакта масла с кислородом воздуха) бутылкам, положить все в холодильник и брать масло только из одной из них: каждое открытие/закрытие емкости с маслом приводит к попаданию новой «партии» кислорода/влаги и усиливает окислительные реакции, которые ведут к прогорканию. В результате этих несложных действий можно увеличить срок хранения в том числе и покупных масел. Правда, скорость прогоркания тем больше, чем больше уже масло прогоркло и, если масло изначально сильно испорчено, то его долго хранить уже не выйдет. В этом плане как раз очень хорошо именно домашнее масло, так как оно изначально получается высокого качества и сразу же может быть помещено в оптимальные для себя условия: в холодильник. Если интересно, то тут есть еще немного деталей.

Если есть возможность, сделайте конопляное масло. Оно по жирно-кислотному составу схоже с льняным, а на вкус гораздо интереснее...

Мне тоже конопляное масло, среди масел богатых альфа-линоленовой кислотой (относиться к классу полиненасыщенных жирных ω-3), а именно льняного, чиа, рыжея и конопляного, показалось наиболее нежным. И что удивительно, мне удавалось покупать вполне хорошее (не горькое) конопляное масло, в то время как, все покупные льняное и рыжея были с вполне заметной горечью.

Ну вот и думаю..
Кстати наткнулась сегодня на точно такой же маслопресс, но фирма типа немецкая. и цена на 100евро выше, и цвет черный. поставка из Германии, но однозначно это Китай.

Можете сказать, что это за немецкий маслопресс вы находили?

Можете сказать, что это за немецкий маслопресс вы находили?

А вы думаете я помню? Надо порыться. поискать, вспомнить. Если располагаете временем, то подождите. Найду, тут же напишу.
Белый. Черных не нашла.
Gorenje Öl Presse 259 евро цена вопроса.

А вы думаете я помню? Надо порыться. поискать, вспомнить. Если располагаете временем, то подождите. Найду, тут же напишу.

да конечно мне это не к спеху) почитал отзывы про Geenees, что из Китая заказывают на али, люди пишут, что обман, никакая там не нержавейка, стоимость 35000руб

Kit, выше написала, что нашла.

Kit, выше написала, что нашла.

спасибо, поизучаю, вроде горенье неплохая марка, плиты есть от этого производителя

Немецки ибей. Малопресс Elektrische Ölpresse zum Selbermachen von Ölen Leinöl selbst Herstellen Artikel: 163208632196 цена 146 евро, поставка в РФ 35 евро.
Один в один что и Горенье. только цена разная.

чего то цена совсем смешная, у нас в РФ ручной маслопресс 120 евро стоит))

чего то цена совсем смешная,

Нормальная цена. Дороже это не должно стоить от слова совсем. За бренд деньги берут. А этот безымянный, но точь- в- точь, что у Татьяны Ромы, что Горенье.. Три кнопки, шнек из нержавья.. Главное, что работает.

Нормальная цена. Дороже это не должно стоить от слова совсем. За бренд деньги берут. А этот безымянный, но точь- в- точь, что у Татьяны Ромы, что Горенье.. Три кнопки, шнек из нержавья.. Главное, что работает.

однозначно это сделано не из нержавейки

однозначно это сделано не из нержавейки

Я даже спорить с вами не буду. Нержавейка. У меня он стоит в кладовке. А отличить нержавевку от черняги, ну если уж я не смогу (металлург), то муж уж может. у него работа с металлами связана и как раз с нержавейкой. Так что здесь промаха быть не может никогда.

Я даже спорить с вами не буду. Нержавейка. У меня он стоит в кладовке. А отличить наржавевку от черняги, ну если уж я не смогу, то муж уж может. у него работа с металлами связана. Так что здесь промаха быть не может никогда.

а можете ради интереса магнитом шнек попробовать проверить, будет магнитить или нет? сколько часов может работать без остановки и какая скорость отжима и %выжимки

а можете ради интереса магнитом шнек попробовать проверить, будет магнитить или нет? сколько часов может работать без остановки и какая скорость отжима и %выжимки

Я Вам очень ремомендую прочитать эту тему. У меня точно такой же, только без логотипа и цена на 100евро меньше.
Хотеть даже за 300евро от такой техники суточной работы никак нельзя, это не промышленные масштабы, а домашнее употребление. И извините, но с магнитом я уж не буду бегать. Все равно вы же не сможете проверить сбегала я в кладовку или нет. Поверьте уж на слово.
hlebopechka.ru...

так какая производительность вашего агрегата?)

ак какая производительность вашего агрегата?)

Ссылку выше смотрите. Ну точно такой же агрегат. Один в один. Татьяна все написала прекрасно. Что я буду повторять, то что уже написано.

и какая цена пресса для вас вышла в итоге с доставкой?

и какая цена пресса для вас вышла в итоге с доставкой?

Я живу в Европе. Мы покупали через акцион, т. е не «немедленно купить», а через торги. Начальная цена была 20 евро, кто больше даст. Я сказала, что выше 100евро мне не надо. Ну и получилось что за 103 евро купили. Доставка бесплатная у нас.

Я живу в Европе. Мы покупали через акцион, т. е не «немедленно купить», а через торги. Начальная цена была 20 евро, кто больше даст. Я сказала, что выше 100евро мне не надо. Ну и получилось что за 103 евро купили. Доставка бесплатная у нас.

цена сказка, за такую цену можно взять побаловаться, а максимально сколько масла отжали за раз?

цена сказка, за такую цену можно взять побаловаться, а максимально сколько масла отжали за раз?

Выход маленький. из 500гр подсолнечника-125 мл масла.
Поэтому и купили, что если что-то не понравится, хоть денег не жалко будет.
Но мне нравится, масло хорошее. В общем все пока устраивает.

Выход маленький. из 500гр подсолнечника-125 мл масла.
Поэтому и купили, что если что-то не понравится, хоть денег не жалко будет.
Но мне нравится, масло хорошее. В общем все пока устраивает.

да маловато

Получилось примерно 100-120 мл. (не измеряла точно) чистого льняного масла!

получается выход примерно 33%, а на подсолнечнике очищенном какой выход при холодном отжиме?

а на подсолнечнике очищенном какой выход при холодном отжиме?

См. выше. пост. 500гр очищенного подсолнечника-125 мл масла.
У нас не продается подсолнечник в шелухе. Только для птиц.

Я Вам очень ремомендую прочитать эту тему.

... и эту тоже: тестирование маслопресса hlebopechka.ru...

Купила недавно семена золотого льна. (светлый лен) Купила на пробу, 400гр. сделала масло, выход небольшой. Масло очень густое и очень ароматное получилось. поехала и еще купила две упаковки. Сделала дополнительно. По вкусу очень отличается от темого льна. Теперь буду знать, что из светлого льна масло вкуснее..

gawala, Галина, на здоровье!
Да, выход масла не такой уж и большой у семян Но, вкус.... а уж польза
Жмых пускаю в выпечку, в хлеб

При случае попробую на вкус и белый лен. В основном заказываю лен с Алтая