Печь для пиццы

У вас на крышке есть такие дырочки? По-моему есть, я искала вашу фотку с печкой.

Да есть. И че с ними делать?

Вот в эти дырочки крепится вентилятор, он маленький, от компа наверное. Принцип такой, как я поняла. Вентилятор охлаждает термостат и не дает ему отключаться на максимальной температуре, ну, какая там 350 или 360 градусов. Как крепить его я сейчас ссылку на видео найду.

Ух ты, как интересно! Жду ссылку!

Это ссылка с сайта продавца, я ему почему-то поверила Но проверить надо будет, а так заманчиво, я купилась, не устояла

Masinen, Маша, если не откроется я другую вышлю, там где ссылка на это видео

Все посмотрела. Очень интересно!!
Я бы от такого вентилятора не отказалась бы)

А сколько ты платила за пиццепечку?

У меня печка получилась вместе с вентилятором 93,9 Без вентилятора она у них 71 или ровно или с копейками не помню. Я тут доставку не пишу, это отдельная тема.

Masinen, Маша, я могу написать модель вентилятора, как получу печку. Я сначала думала самой подобрать вентилятор, но не рискнула. Там люди опытные, вдруг чего не так получится. У них же я прочитала, что в старых моделях этой печи была темп. 450 гр, но в ЕС вышел документ, что температура выше 400 гр опасна и в новых моделях уже снизили до 350 гр

Хорошо, напиши, как получишь.
Тогда и в Феррари должны снизить температуру, по идее.
Мне Бестрончик очень нравится, ну прямо очень!

Маша, начитавшись твоих комментариев, я не сомневаюсь, что сделала правильный выбор в пользу Бестрон. Спасибо. Люблю когда общение с техникой доставляет удовольствие.

Мария, Маша, какая пицца обалденная! ой ой.. ну что мне делать... Бестрон тоже хочу.
Маш, а может попробуешь в ней спечь что-то пирогово-лепёшечное? И без камня.
Ааа.. хотела спросить, там температура регулируется?

Masinen, пирожков хотим с мясом!!!;) Пицца чудо!

Причины в камне, высоте и открытом ТЭНе сверху.
Камень слишком горяч для длительной выпечки (если выпекать закрытый пирог, то есть риск, что снаружи будет уже подгорать, а начинка не успеет пропечься).
Высота меньше, чем у Принцесс, значит, высокие пироги, лепешки не испечь.
Открытый верхний ТЭН при высоких пирогах будет обугливать верх выпечки, если она в него упрется.

В моей модели Forno Pizza Express Napoli Optima выстота 6 см, как написано! Посмотрим! А в Принецесс разве больше высота?

А вот и моя первая первая пицца из принцесски)) Пицц уже испечено много-много)) Я и семья очень довольны. И это при условии, что я была помешана на попытках испечь пиццу как в пиццерии) Теперь из пиццерии заказывать больше не будем!

МамЛена, уже и темка для принцессы есть.

Мария, Маша, какая пицца обалденная! ой ой.. ну что мне делать... Бестрон тоже хочу.
Маш, а может попробуешь в ней спечь что-то пирогово-лепёшечное? И без камня.
Ааа.. хотела спросить, там температура регулируется?

Вик, температура регулируется. Без камня печь нельзя, тк если его снять, то будет голый тен)
Лепешки пекла, только надо делать тоньше, а то тен отпечатывается))

А для пирогов лучше Принцесска будет)

Причины в камне, высоте и открытом ТЭНе сверху.
Камень слишком горяч для длительной выпечки (если выпекать закрытый пирог, то есть риск, что снаружи будет уже подгорать, а начинка не успеет пропечься).
Высота меньше, чем у Принцесс, значит, высокие пироги, лепешки не испечь.
Открытый верхний ТЭН при высоких пирогах будет обугливать верх выпечки, если она в него упрется.

Температуру камня можно выставить по желанию, в пиццепечке есть регулятор, по-моему от 190С (точно не помню, надо будет посмотреть)
Высота больше, чем в Принцесс (у меня до тэна 6 см)
Так ведь и в Принцесс обугливается верх, если выпечка упирается в крышку, а если учесть, что Принцесс ниже, то вероятность подгорания у неё больше...

Masinen, Понятно! Спасибо!

Девочки, отчет по пирогам и пите в Принцесске я в темке про Принцессу сделала, сбегайте, посмотрите.

Девочки, я так рада, что сегодня приехала моя Ferrari из Италии. Пиццу еще не делала, но хожу вокруг нее, любуюсь. К пиццепечке прилагается книжечка с рецептами, но правда все на итальянском. Думаю, что с переводчиком можно перевести. Вообщем у меня сегодня день посылок. Пибыл заказ СП Закупка в немецком магазине пасты, соль от колбасника для правильной ветчинки и долгожданная Феррари. Очень хотелось поделиться свой радостью, думаю только на форуме меня поймут. Завтра с утра буду делать пиццу и фрикадкльки специальной формочкой.

Налия, поздравляю Вас с покупочками!!!

Налия, а я не только поздравляю, но и завидую!

Налия, фото в студию! А какая модель? Delizia? А можно фотку крышки изнутри? А какая высота внутри?

Налия, а меня фрикадельки заинтересовали, покажите в др. теме!

Фото выложить не могу, нечем. вот ссылка . У меня точно такая же. Но на всех коробках большими буквами было написано маде ин чина. Верхний тен круглый. В центре сантиметров 6, но в том месте откуда выходит верхний тен 6 сантиметров не пройдет, то есть крышка уже не закрывается мерила спичным коробком, 5 см. тоже великовато (крышка не закрывается) Поэтому самая максимальная толщина пиццы может быть 4 см., но для пиццы этого очень много, если для чего то другого. В прилагаемой книге рецептов (целых 79 страниц) есть рецепты пирогов, питы, бискотти и т. д.
Фрикадельки попробую завтра. Фарш готовый у меня уже есть. Только выложить фото пока нет возможности, но буду работать и над этим вопросом. так как оканчательно заразилась дивайсоголизмом.

Rada-dms, тефтели -

фрикадельки -

Заказывали в теме Закупка в немецком магазине пасты у Т. А.

Налия, Ну вот вы тоже поражены вирусом набираловок на кухню! Добро пожаловать в клуб!
ну и с приобретениями!
 пусть ваша пиццепечка (такая долгожданная!) печёт вам вкусную пиццу и не только!
И другие штучки радуют и облегчают жизнь!

А я вот всё выбираю между Принцесс и Фагор MG-300
В Фагоре смущает мощность 920 Вт..... вот из инструкции :

Перед использованием в первый раз
протрите пластины мягкой тканью.
Закройте устройство, опустив верхнюю
крышку, и включите в сеть. Поставьте
таймер на 10 минут. Зажжется лампочка-
индикатор включения, указывая на
то, что пластины начали нагреваться.
Когда таймер дойдет до 0, раздастся
звонок, указывая на то, что устройство
отключено и готово к приготовлению
пиццы.
Когда раздастся звонок, откройте
крышку, использую предусмотренные
для этого ручки. Избегайте
прикосновения к горячим поверхностям.
Положите пиццу на нижнюю
нагревательную пластину.
Закройте крышку и поставьте таймер на:
 GP-240: 8 минут
 GP-280 / MG-300: 11 минут
Если пицца, которую Вы хотите
приготовить, заморожена, поставьте
таймер на:
 GP-240: 12 минут
 GP-280 / MG-300: 15 минут
Вышеуказанное время рассчитано на
пиццы толщиной меньше высоты нижней
пластины, и это ориентировочное время.
Оно может меняться в соответствии с
Вашим вкусом.
Когда таймер дойдет до нуля, еще раз
раздастся звонок, указывая на то, что
пицца готова

Зато если пирог печь в котором время нужно больше чтобы пропечься, то вроде лучше Фагор

А я вот всё выбираю между Принцесс и Фагор MG-300
В Фагоре смущает мощность 920 Вт.....
Зато если пирог печь в котором время нужно больше чтобы пропечься, то вроде лучше Фагор

Жаль, что Фагора в России не найти, я бы остановила свой выбор именно на нем. Пиццу я пеку гораздо реже, чем пироги. И очень подкупает регулятор времени, который в отличие от Принцесс есть в Фагоре.

очень подкупает терморегулятор, который в отличие от Принцесс есть в Фагоре.

Да, я бы тоже от терморегулятора не отказалась Но есть ли он у Фагора? Я так поняла, что ручка впереди - это таймер отключения, я не права?
Еще одно, думаю, существенное отличие - высота бортиков нижней сковороды - у Фагора высокие, у Принцесс одинаковая высота нижней и верхней пластины.
Да, еще у Фагора две ручки по бокам. Удобнее, конечно, одна ручка спереди, чтобы можно было одной рукой крышку поднимать.

Да, я бы тоже от терморегулятора не отказалась

Манночка, я отредактировала свое сообщение: это вроде не ТЕРМО, а регулятор времени. В выдержке из инструкции пишется о таймере, а «крутилка» у Фагора» только одна.

А вот интересно какая высота в фагоре... А еще качество покрытия.

регулятор времени

Вот именно так я и подумала. Но таймер - тоже хорошо. Мне в Принцесс его не хватает.

Да, судя из инструкции температура не регулируется, а только таймер времени
Я бы вот купила его прям сейчас, в магазинах он есть, а Принцесс ждать нужно ещё пока привезут... единственное что меня смущает что из за 920 Вт у пиццы низ будет бледным, или если ждать пока зажарится то тесто будет сухим.... девочки как думаете, а?

Характеристики
• Идеально подходит для приготовления пирогов, пиццы, пирогов с заварным кремом и т. д.
• Кулинарная книга
• 90-минутный механический таймер
• Тройной слой антипригарного «Золотой базы» покрытия предотвращает прилипание пищи
• Multigril диаметром 290 мм
• Мощность: 920 Вт

Девочки, для таких мейкеров можно использовать прекрасные таймеры-розетки






себе давно такие запланировала, токо дойти до магазина дойти никак не могу...

Всё, заказала Фагор в понедельник забирать. Как оказалось он есть тоже мало где, на сайтах висит, а в наличии нету.

Всё, заказала Фагор в понедельник забирать.

На 5-й странице этой темы девочки оставили о Фагоре исключительно положительные отзывы. Пусть и Ваша печь Вас только радует.

Девочки, для таких мейкеров можно использовать прекрасные таймеры-розетки

У меня есть обе такие розетки. Первая точно не подойдет, из-за шага настройки времени минимум в 15 минут (хотя и их точно выставить не получится, будет еще погрешность), а для выпечки такие цифры могут быть очень драматичными. Со второй пока не разобралась (вроде нет необходимости )

Санди, а вы из какой страны? На некоторых сайтах пишут, что имеет терморегулятор. Буду ждать вашего отчета. У самой ручки чешутся.

Испекла свою первую пиццу в феррари. Это просто чудо. До этого пекла в миниэлектродуховке Мулинекс. Это небо и земля. Все познается в сравнении. Долго выбирала и вот теперь после первой пиццы могу сказать, что своим выбором осталась довольна.

Санди, а вы из какой страны? На некоторых сайтах пишут, что имеет терморегулятор. Буду ждать вашего отчета. У самой ручки чешутся.

Я из Киева. Нет в нем терморегулятора, вот на официальном сайте можно почитать и скачать инструкцию


То что они пишут, то..... фото везде одинаковое и ручка одна - таймер

Первая точно не подойдет, из-за шага настройки времени минимум в 15 минут

да, с таким шагом, пожалуй, для сушилки подойдет, надо взять

Испекла свою первую пиццу в феррари. Это просто чудо. До этого пекла в миниэлектродуховке Мулинекс. Это небо и земля. Все познается в сравнении.

А вы поняли, за счет чего такая разница? Что там в этой феррари?

#_Натaшка_#, За счет чего такая разница сказать не могу. Может дело в высокой температуре или в камне, но пицца реально другая. В Италии я не была и какя там пицца не знаю, но в Феррари очень вкусная. Тесто прям воздушное. Муж съел первую пиццу и сказал, что отличается от приготовленной в электордуховке (по этому же рецепту). Испекла сейчас вторую, позвонила сыну, обещал зайти на дегустацию. Пошла ставить еще тесто. 5 минут и пицца готова. Я в восторге.

Налия, рада за вас, молодцы

Налия, поздравляю! Скорее бы моя приехала!

Девочки кто интересовался Фагор, нашла очень подробный отчетик (тему) про него и много фоток
Вот здесь :

А у нас этот Фагор не продается? Где его можно купить

Все фотографии взяты здесь

Вот пицца за 25 минут, я так поняла...... не многовато по времени?



Там эта девушка печет все пироги 30 минут, но они у неё все в силиконовой форме выпекаются........... зачем?

зачем?

А покрытие хорошее? Может, пристает, нет?
Я вот думаю, а с такой большой высотой бортиков как из нее тонкую пиццу извлекать

Ага, читала отзывы на иностранном сайте, так все в восторге от этого гриля, но многие жалуются что плохо доставать пиццу из за бортиков и что таймер не совсем точный.
Покрытие вроде пишут не прилипающее, никто не жалуется. Пока сам не испытаешь не поймешь

Я думаю что там бортики не особо высокие, мож см.4 или не?

Вот её вид вживую, да простит меня автор

Извините, но 25 минут для пиццы- это нонсенс!

Посмотрела, как вставляют форму в Фагор и поставила форму в Феррари (диаметр 24 высота бортика 3 см.) Крышка не закрывается. Вв Феррари можно пирог выкладывать на камень, в фомре не пойдет.

Это я так поняла, 25 минут с разогревом вместе (10 минут разогрев и 15 минут сама пицца) или нет.... фиг его знает там такой перевод у меня голимый

Я уже начала сомневаться может всё же Принцесс подождать

Я думаю что там бортики не особо высокие, мож см.4 или не?

так 4см для тонкой пиццы уже очень даже высоко не, я ничего, я не отговариваю... просто размышляю вслух

25 минут для пиццы- это нонсенс!

да, это штукенция скорее для пирогов подойдет, для пицц не очень-то... но опять же ИМХО

25 минут с разогревом вместе (10 минут разогрев и 15 минут сама пицца)

даже с разогревом много для пиццы

Вот у неё точно написано что эта пицца пеклась : 10 минут разогрев + 10 минут пицца

В Принцесс печется 15 минут вместе с разогревом, а бывает и немного быстрее. И то... Принцесс тихоходка для пицц. Все же такие приборы больше для пирогов, чем для пицц. Еще... сужу по фото... у нее неравномерный нагрев - середка румяная, а края белые.

Так вот этого я и боялась, что долго 920 Вт будет пиццу печь
Это ж на толпу если печь пиццу, то пока дождутся с голода помрут

Всё не хочу её, и прогрев действительно не равномерный..... буду ждать Принцесс