Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

Да, хлеб получился один к одному, как на фотографии. Муку отмеряли специальной мерной чашечкой, весами не пользовались.

Николай35,
Судя по фото, воды сильно мало.

Да, хлеб получился один к одному, как на фотографии. Муку отмеряли специальной мерной чашечкой, весами не пользовались.

Судя по фото, воды сильно мало.

Наоборот, муки мало. Сверху образуется очень жидкое тесто, даже колобок не образуется и муку не может захватить.
Фото этого хлеба взято из темы - Приключения с хлебопечкой и весами Была такая история у нас на ХП с одним молодым человеком.

Николай, не поленитесь и купите себе весы, есть совсем недорогие, но неплохие. Большинство проблем с хлебом останется в прошлом.

Все ингредиенты положили согласно рецепта.

Скорее всего просто ошиблись в переводе 400гр (по рецепту Француза) в чашки.

льга,
Но снизу не промешанная мука, причем очень много.
Такое бывает при избытке воды?
Хотя наверно Вы правы, у панасоников ведь вода сверху, а я по своей сужу, у меня наоборот, сперва вода.

не поленитесь и купите себе весы, есть совсем недорогие, но неплохие.

Присоединяюсь, весы решат многие проблемы, и стоят всего от 337 рублей.

Такое бывает при избытке воды?

Когда воды очень много, то бывает. Мука плохо смачивается, недаром раньше пробоины на кораблях затыкали мешками с мукой. Почитайте тему по моей прямой ссылке, она коротенькая. Там проблема у человека была - он всего лишь на весах не в граммах измерял, и у него муки очень много не хватало. Рычажок на весах перевел и проблемы исчезли.

Приветствую, коллеги.
Сегодня поставил хлеб и ушёл. Прихожу, а в ведерке все так и осталось, как при закладке. Перестал работать замес. Греть - греет. Я думаю, что это из-за прыгания напряжения на даче. Пришлось впервые за 2 года идти в магазин за хлебом... Честно через поисковик запрашивал о проблеме. Но ничего не нашёл конкретного.
Подскажите, пожалуйста, варианты поломки, или куда глянуть и во что это мне может обойтись?
Спасибо.

entin, У Вас замес (вращение лопатки) ни при какой программе не работает?

Алекс100,
Пришёл, прочитал вопрос, время не детское, подозревая гениальность вопроса, томимый ожиданием... узнал, что на всех режимах замеса... вращается, падла!!!
Я тихо сполз по плинтусу!

Так что мне делать? Подскажет кто?

entin,
Движет вообще вращается, может ремень спал?
Если нет, то вскрывать, проверять тестером, наверняка что-то из простеньких элементов, а если движок, то дешевле новую купить.

Житель, если бы я знал в куда втыкать этот тестер и понимать что я в нём увидел...
В общем, с горя мыл я её сегодня, просохла. Включил, а она заработала, падла!!! Необъяснимо, блин!

Лопатку точно не забыли поставить?

у меня панас SD ZB 2502 не тянет тесто на пельмени. Вскрыл. какаой конденсатор нужно менять кто знает и нужно ли, всё остальное работает исправно, мне не нравится белый налёт вокруг двух конденсаторов?

dendi114, По замене конденсатора

Замена конденсатора.

Еще бы заменил пару кондеров вокруг которых налёт.

Katris, Taia, Спасибо девочки! В старой хлебопечке этого не было и я боялась что в новой какая то поломка. Логически рассуждая, должно было обнуляться. Хорошо. когда есть у кого спросить, теперь можно успокоиться. что все в порядке.

а где там предохранитель

мумимама, Его там нет

Подскажите пожалуйста, тестирую новую печку 2510, при замесе скрип не слишком громкий но есть, и ведерко поворачивается при замесе, тесто вышло жидковато- без весов ложила ложками, весы еще не приехали. Что это брак или просто не правильно что то сделала?

Александра, при попытке посмотреть появляется «Автор ограничил доступ к видео»...

Ищу как сделать его открытым, вроде открытое указывала

Исправила

BJkDlaRWaRU

Александра, тесто жидковато, так за колобком следить надо и если что муку подбавлять или воду если надо, но лучше муку добавлять чем воду hlebopechka.ru...

Да это я уже поняла, меня интересует нормально ли то что я ставлю ведерко ровно, а когда месит то оно разворачивается и что поскрипывает, может смазать что то надо или лопатку не до конца всунула?

Александра, как по мне все нормально, хлеб получился в итоге?

Пока подьем теста идет, но поднимается хорошо. В мультиварке когда делала хлеб то тоже не вымешивала до колобка, примерно такой консистенции и делала, хорошо получалось. Поставила самую маленькую булочку, как приготовит (осталось 2часа) поставлю новую но уже правильно замешу. А смазать вал не надо?

Александра, я не смазывала

Просто думала что не будет посторонних звуков как поскрипывания) спасибо, успокоили

Александра, дело в том что тесто очень жидковато, оно может не пропечься в хлебопечке, надо было точно муки добавить.

Я потом еще добавляла но не хватило видимо еще, но сейчас она мешанула и получился комочек но тоже жидковатый, ладно посмотрим что теперь выйдет уже, шпажкой проверю не готово так дожарю

Александра, а термометра нет? хлеб лучше им проверять

К сожалению пока нет

АлександраК, Ведёрко у Вас стоит странно, как буд-то не закреплено на место. Нужно вставить и слегка повернуть по часовой стрелке, оно закрепится на своём месте. При замесе бывает что ведёрко подрагивает, это не брак и не поломка.
Скрип возможен, деталям нужно притереться.

Вот именно что я его проворачиваю оно встает а при замесе поворачивается, вожет я не правильно как делаю- просто боюсь где то надавить как то

Александра, в инструкции должна быть картинка: ведёрко нужно вставлять чтобы ручка сморела примерно на 11 на циферблате. Потом повернуть по часовой стрелке и должно встать почти ровно на 12. У меня отклоняется на 3 минуты по часовой стрелке. У Вас же наоборот не доходит до 12-ти. Попробуйте пустое ведро поставить, может не до конца в пазы входит

Я так и делала, а именно когда мешалка сильно крутить начала то оно само стало отклоняться, я его обратно поставила а оно снова

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 06:03

Как остынет попробую следущий поставить и посмотрю как будет

Александра, пока тренируетесь может и притрётся.

Не забудьте колобок до нормального довести Удачного Вам хлебушка!

Спасибо, второй раз буду внимательнее с колобком

Александра, у Вас печка новая? если ответ положительный, то установите пустое ведерко и запустите печь, к примеру в режиме пельменей
Если ведро будет отклонять от первоначального положения, возможно заводской брак, то есть сильный люфт получается
 Там бывает пластины специально вырезают для уплотнения
Но к чему колхозить, если печка на гарантии

Печка новая вчера только купила, в первый раз тестирую. Пустое на пельменное тесто?

режим пельмени, в этом режиме печь просто месит
19 вроде режим, посмотрите в инструкции

Меньше получаса осталось допечь потом попробую тогда

Вы сначала печке дайте остыть, а после не спеша пробуйте
 Ведро должно вставать до упора, люфт небольшой допускается
Но при замесе никакого смещения быть не должно

С пустым ведерком на пельменном тесте ничего не сдвигалось, небольшая вибрация ведерка и все. Хлеб получился хоть и не очень красивый, видимо изза колобка но очень вкусный!!!

Значит все в порядке с Вашей печкой, с чем и поздравляю)

Вибрация это нормально)

Спасибо) успокоили) пойду заведу колобок))))

Второй замес удался, вот видео и хлебушек получился высоооким, в 2 раза выше первого

DBqFULp4nQQи

Вот хлебушек, справа первый, слева второй уже поставила темную корочку

Добавлено Вторник, 28.03.2017, 06:01

Ведро не отклоняется, скрип продолжается. Это притирка все таки?

У меня уже года 3 скрипит. Это не притирка. Потом, может, поменьше скрипеть будет, но совсем скрип не пройдёт. Иногда, когда сильно скрипеть начинает - вынимаю ведро, переворачиваю на 180 градусов и снова вставляю. Помогает.

А это является браком или нет? Без лопатки когда ничего не скрипит, лопатка как должна сидеть- плотно? У нас усть люфт, там зазор в посадочном месте остается

Лопатка не должна сидеть плотно, иначе потом ее проблемно будет снять

Спасибо большое за ответы) печкой очень довольна, значит все так и должно быть

скрип не является браком. Если уж очень сильно скрипит, тогда народ меняет. У меня терпимо, а иногда вообще не скрипит. Лопатка с люфтом должна одеваться на шток.

Добрый день! Нашей печке неделя. Хлебушек пеку каждый день и не по одному. Все классно получается. Но после второго использования появился неприятный запах. Не пластика, а то ли резиной.. то ли химией. Запах от отверстия для пара в крышке. НА хлебе никак не отражается. Это брак? или есть вероятность что пройдет? Смущает что первый раз такого не было. Самый первый хлебушек таааак классно пах по всей квартире.. мммм...

На каком этапе появляется запах: при замесе, подъеме или выпечке?

А под ведром чисто? Может там мука пригорает или изюм?

Запах на выпечке. Пробовала просто режим выпекания - тот же результат. Ведерко чистое, внутри все тоже протирала. Такое ощущение, что сильнее всего пахнут уплотнительные резинки диспенсора. Такое возможно?

Такое ощущение, что сильнее всего пахнут уплотнительные резинки диспенсора. Такое возможно?

Может быть. Держите диспенсер открытым, чтобы проветривался. Постепенно запах должен уйти.

Спасибо, обнадежили)) Очень печка нравится. Не хочется ее менять.

Вот этого я и ожидал. Раз при выпечке, то где-то может быть и что-то постороннее. Ни разу не слышал таких жалоб от владельцев хп с диспенсерами. Надо подождать ещё их отзывов. И пройтись пальцем по невидимой стороне ТЭНа, узла мешалки внутри ведра и снаружи. Может где-то что-то прилипло. И диспенсер тоже со всех сторон прощупать. Мне это не нравится, честно говоря. Смирился бы с запахом пластика, но с запахом резины...
Саша-Sazalexter, ты далеко? Твоё мнение?

Сейчас специально на выпечке открыла крышку - из самой печи запаха нет неприятного, а пахнет именно от крышки. Когда крышка закрыта запах из отверстия на ней. Подожду еще... Вдруг поуменшится..

Попробуйте фонариком отверстия просветить. Не попал ли туда кусочек полиэтилена упаковочного или ещё чего-то.
Попробовал сам посветить - просматривается. Удачи!

Спасибо большое за советы! Буду смотреть, печь и нюхать.