Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

Точно такая история, после 5 летней работы, развалился на части элемент ADE97A107, который приводит в движение мешалку в ведерке. Заказывать не захотел. Снял размеры, отнёс токарю и фрезеровщику, сделал полностью металлическую. Если надо могу сбросить чертёж. Поставил, пока работает нормально. Надеюсь, что уже не развалится.

Точно такая история, после 5 летней работы, развалился на части элемент ADE97A107, который приводит в движение мешалку в ведерке. Заказывать не захотел. Снял размеры, отнёс токарю и фрезеровщику, сделал полностью металлическую. Если надо могу сбросить чертёж. Поставил, пока работает нормально. Надеюсь, что уже не развалится.

Сбросте пожалуйста. У меня тоже лопнула, но мне поставили кольцо по окружности и пока держит. И еще у меня лопнул шкив и вот его мне выточили из дюрали. Но надо выточить и эту деталь

Заменил привод ведра ADE97A107, удивился отсутствием износа бронзографитовых подшипников в узле крепления ADA25-137 и самого вала привода. Использовал смазку Dow Corning Molykote HP-300 лучше подобрать не смог.

Ваш опыт использовал по смазке. Купил в Омске. Только не очень понятно по поводу войлока, его пропитать надо или как?

Только не очень понятно по поводу войлока

Не пойму где вы там нашли войлок

Не пойму где вы там нашли войлок

вокруг графитовой втулки сверху

Сергей у меня в SD255 войлочной шайбы нет, есть 2 металлических. По опыту, если есть фетровая шайба она служит для удержания масла, как и пористый бронзографитовый подшипник.

Сергей у меня в SD255 войлочной шайбы нет, есть 2 металлических. По опыту, если есть фетровая шайба она служит для удержания масла, как и пористый бронзографитовый подшипник.

у меня 2502 и там есть. Так ее надо смазывать? Я смазал у себя шток и нанес на эту шайбу немного, больше там я не вижу что смазывать

Я смазал у себя шток и нанес на эту шайбу

Этого вполне достаточно.

Риски замены пластикового привода на металлический

Не советовал бы ADE97A107 точить из металла, этот узел как часто бывает в бытовой кухонной технике выполняет роль предусмотренного узла слома, дабы при заклинивании ведра не сгорел двигатель и не привело это к более печальным последствиям. В ХП Панасоник нет фрикциона проскальзывания, а ручейковая клиноременная передача обладает высокой степенью сцепления.

Не советовал бы ADE97A107 точить из металла, этот узел как часто бывает в бытовой кухонной технике выполняет роль предусмотренного узла слома, дабы при заклинивании ведра не сгорел двигатель и не привело это к более печальным последствиям. В ХП Панасоник нет фрикциона проскальзывания, а ручейковая клиноременная передача обладает высокой степенью сцепления.

Но частая поломка выйдет очень дорого, у меня прослужила 3 года и пельменное тесто мы начали замешивать ну раза 4 и такая беда. Тут надо выбирать.

Сергей тут надо искать причину поломки, затем лечить следствие. Частой поломки узла привода быть не может, это редкий случай, как уже выше говорил у меня проработал 8лет, пережив одну смену ведра.

Сергей тут надо искать причину поломки, затем лечить следствие. Частой поломки узла привода быть не может, это редкий случай, как уже выше говорил у меня проработал 8лет, пережив одну смену ведра.

Как сами Вы видите, что качество изделий становится хуже. У Вас 8 лет у меня 3 при том что я следил за правильной рецептурой, старался не перегружать ее

Сергей прав! Об этой тенденции на всех углах кричат и со всех ящиков. «Качество ниже, цены выше» - таков нынешний девиз буржуев. А иначе, придётся увольнять рабочих.

здравствуйте. у меня хлебопечька панасоник sd-zb2502. и такой вопрос. после того как испекла хлеб и на следующий день хотела поставить новый. стала запускать программу высвечивается что печь не остыла (u50). но она даже не работала.

Здравствуйте, Вера! Печка у Вас из розетки выключена и Вы это проверили. Значит перед тем, как позвонить в сервисный центр и озвучить проблему, попробуйте включить ещё раз. Такие глюки происходят иногда и с другими приборами с электронными мозгами. Если дисплей снова покажет, что печка не остыла - везите в сервисный центр.
Подождём, пока ещё кто-то ответит. Может у кого-то тоже был такой случай.

хотелось чтобы кто нибудь помог. потому что она уже в сервисе. или такие мастера. но они никак причины найти не могут.

Подождём тогда Сашу. Я ему в личку написал. Если это не термодатчик чудит, то у печки мозги накрылись и придётся всю плату менять. Подождём до завтра

если плата то это дорого наверное

да, но пока не будем думать о плохом.



Вера, что-то мне попадалось здесь по Вашей проблеме. Я поищу, пока Саша появится. В цепи термодатчика есть терморезистор, который им управляет как бы. Если он накрылся, то заменить его стоит копейки. Попробую отыскать эту тему.



SOS! включение холодной PANASONIC SD-ZB2502BTS-выдает "U-50(Перегрев) #1
Почитайте здесь. Я тоже почитаю.

26region, Проверить реально можно только методом замены, похоже на термодатчик, но есть вероятность что и блок электроники.
Датчик № ADA11E165

а правдо что на панасоник идут только их запчасти и никакие больше. так говорят мастера.

Датчик стоит 1950 рублей: по ссылке Саши нашёл
 

26region, Только оригинальные запчасти



Вит, Виталий в SD-ZB2502B датчик другой! ADA11E165
я не уверен что ADA11E166 подойдёт!

у меня ещё одна проблема. в свч понасоник прогорела слюдяная прокладка. можно свч пользоваться без неё?

26region, Можно но осторожно, она нужна чтобы вода и жир не попали на магнетрон. Вот слюду можно купить на радиорынке, вырезать в размер и поставить самому.

Всем привет! Все таки заказал на Орбисе привод ведра ADE97A107, обошлось с доставкой 1650 р. Кольцо что мне выточили ослабло и я решил заказать новое. Пришло в Омск за неделю. Тесто все таки не решаюсь замешивать. А шкив выточенный из дюрали работает нормально. Как то так

sazalexter, Саша, но сам датчик прежде чем менять, можно ведь проверить на работоспособность. Где-то в мануале по ремонту встречал такое.

Вит, Виталий, можно проверить омметром, слегка нагревая или охлаждая фреоном и измеряя сопротивление.

здравствуйте. хочу сообщить что нашли мастера причину поломки. сказали что прогорел контроллер и его очень трудно достать. поэтому сказали забрать печь домой без ремонта. правда его очень трудно найти?



что делать не знаю только кончилась гарантия после покупки. я в панике.

Вера, а у Вас только одна мастерская по ремонту? Меня смущает их «диагноз». Я обратился первую попавшуюся мастерскую по ремонту ХП Панасоник. Состоялся такой разговор

Я: Здравствуйте! Какой контроллер нужен для хлебопечки Панасоник SD-ZB2502B?
М: К сожалению, в наличии такой запчасти нет.
Заказать сейчас тоже не можем..
17:06
Я: А как он называется? В смысле, его обозначение...
М: информацию о партномерах мы не даем...
17:07
Я: плата управления и контроллер - это одно и тоже? Или электронный модуль?
мне ваши партномера не нужны. хочу знать -есть такой узел в этой хлеборечке или мне лапшу вешают
17:09
М: видимо, имеется ввиду электронный модуль
надо уточнять у тех, кто так назвал
17:10

Меня настораживают такие ответы. Я здесь не один год и про прогоревший контроллер ни разу не слышал. Подождём Сашу. Я ему написал. Не паникуйте!

мастер сказал что коротнуло где термодатчик и пробило контроллер

мастер сказал что коротнуло где термодатчик и пробило контроллер

Терзают меня смутные сомнения, на счет этого диагноза, пробуйте обратится в другой сервис. Список авторизованных сервисов

Плата управления A, № ADR30K165
на ней установлен микроконтроллер. Плата управления B № ADR31E165 на ней расположена силовая часть ХП

Плата управления B № ADR31E165 на ней расположена силовая часть ХП

Термодатчик находится как раз за печатной платой В, и подключен он к плате В (по сервис-мануалу). Логически тогда повреждение именно на этой плате, если верить диагнозу, который Вереной печке поставили в сервисе.

Интересно, сколько стоит печатная плата В без установки?

Артикулы плат управления и диагностика электроники

Талия, Термодатчик подсоединен к В а процессор который как говорят сервис мены сдох, находится на плате А. Плата управления B № ADR31E165 стоит 5670руб Плата А № ADR30K165 стоит 4170руб. Мне кажется в сервисе попросту нет плат для проверки методом замены, вот они и отмазались сказав что сдох проц. По опыту скажу, контроллеры у Панасоника если своего производства дохнут крайне редко, это скорее исключение. Увы принципиальной схемы на эту ХП у меня нет, можно было бы сказать что то более конкретное.

Плата управления B № ADR31E165 стоит 5670руб

Чуть добавить и будет равно цене новой печки Вот теперь я совсем успокоилась с ремонтом своей старой 2500
Спасибо за цифры

Наталья, нет там платО, есть платА. Дорого стоит, тысяч 5, а то и больше



Опоздал, Саша уже ответил.



А Вере я бы посоветовал обратиться в ОЗПП за помощью в проведении экспертизы. Для этого у этих сервисмэнов потребовать письменный отказ от ремонта с указанием причины отказа. Будет им «контроллер» по самые уши! За обман можно и денюжку взыскать и на них новую печку купить или эту отремонтировать. А претензию в ОЗПП помогут правильно составить.

Вит, Виталий, ОЗПП не поможет, это не гарантийный случай. Они только провели диагностику, ремонта как факт не было, могли ошибиться, никто не докажет обратного. В данной ситуации надо искать другой сервис, список которых я привёл выше.

Да, я забыл, что случай не гарантийный. Саша, ты прав - надо просто искать других мастеров

да конечно после такого диагноза дороговато ремонтировать. прийдется покупать другую. фирма дорогая может кто знает какие хлебопечки других фирм пекут хлеб хорошо.

Вера, мы говорим о том, что диагноз подозрительный. Прочтите внимательно, что Саша и я написали. Вам надо обратиться к другим специалистам.

забрали мы уже её у этого мастера и отдали в другой сервис. пока не сообщили результат. даже если такая поломка от чего она могла произойти.

Перенесено в другие темы

Перестал пропекаться хлеб большого размера

Плохой подъём цельнозернового хлеба.

Проблема с размером и выпуклостью крыши у французского хлеба.

Добрый вечер! В моей печке сгорели два предохранителя. Знакомый их поменял успешно. Печь заработала, но возникла другая проблема--хлеб не стал подниматься, после выпечки остаётся как кирпич!! Три буханки хлеба на выброс! Мука Алтайская--пеку на ней лет пять. Дрожжи свежие. Я в шоке--за пять лет, что у меня эта печь 2501 это первый мой прокол с хлебом!!! Помогите кто чем может

наташа222, а Вы проверяли, греет ли печь во время расстойки? Можете даже вхолостую без ведёрка запустить программу и во время расстойки проверить, тепло ли внутри, можно термощуп к дну печки прислонить и замерить температуру.

Ну а ещё - дрожжи могли подвести.

Талия, дрожжи срок годности до 2019 года. А как проверить без ведёрка программу расстойки??? Включить программу 02 и пргнать её полностью 2 часа???

Алгоритм проверки нагрева тэна при расстойке

наташа222, Да, можно проверить на программе 02 «Быстрый», но не обязательно всю программу прогонять.

Запустите программу.
Пусть оно себе крутит замес вхолостую 15-20 минут, печке ничего от этого не будет.
И потом начинается расстойка, которая будет длиться примерно 1 час. Вот во время этого часа и проверьте, греет ли она вообще и желательно до какой температуры.
Проверили/замерили - можно выключать.

Я замеряла температуру этого режима, в первые 5 минут температуру повысило с 32* до 44*. То есть, Вам достаточно проверить тепло или нет в первые 5-10 минут периода расстойки.

Талия, а термощуп это которым измеряют электричество или что-то другое??? Извините за мои познания

наташа222, это Вы меня простите... Можно использовать кулинарный термометр, или какой то другой, которым можно «безболезненно» измерить температуру внутри печки.

Термощуп по простому - градусник с иглой.
У меня такой



Положите на дно, чтобы НЕ касался тенов, можно прислонить иглой к стенке или к самому дну.

Да что Вы, Талия, Вы просто умница!!! И быстрым ответом и советом помогаете!!! У меня градусника такого нет, а вот кулинарный термометр имеется. Только он пластмасовый. Можно его просто опустить вместе с рукой вниз?

наташа222, печка внутри нагревается во время расстойки максимально до 45*. Думаю можно просто положить на дно, чтобы к тену не прислонялось и оставить его там под крышкой на 3-5 минут. Если крышка будет открыта, в печке будет холоднее

В принципе, даже температура воздуха может летом нагреться до +45. Думаю корпуса термометров полностью расчитаны на выносливость и большей температуры.

Вам важно убедиться что печка греет/не греет во время расстойки, чтобы исключить или подтвердить «вину» самой печки в том что хлеб перестал подыматься. Ну а дальше уже по результатам устранять причину или искать её в другом.

Талия, отпишусь уже завтра. У нас, в Сибири, уже час ночи



Талия, доброе утро! Мерила температуру во время расстойки--ушла за 50 градусов. Печь отключила и проверила тен рукой он горячий.

наташа222, Выяснили ХП исправна, теперь меняем дрожжи и муку на другого производителя

Неужели пять лет пользовалась и мукой и дрожжами этими производителями, а после небольшого ремонта, нужно менять и то, и другое? И ещё вопросик-- три раза стряпала хлеб, но он не поднимался, а внутри не был сырым, просто слегка мокрый---такие ещё пекут кексы.

наташа222, Наталья, печка греет, месит, значит априори она работоспособна. Дрожжи могли банально отсыреть и потерять свойства, мука могла быть заражена картофельной палочкой и сразу себя не проявлять.... много вариантов.
Единственное меня смущает температура расстойки. Попробуйте её измерить в ведре, предварительно вынув лопатку чтобы ХП
не перемолола термометр, далее как указывала Талия

Оказывается я проверяла водяным термометром Он у меня зашкалил за 50 и сломался!!! Я болда, подумала, что ничего страшного. Попробую новые дрожжи и муку.

И снова я!!! Уже со слезами на глазах Сменила муку и дрожжи. Хлеб опять низкий---с одной стороны 5 см. с другой вообще 2 см. Низ у хлеба сгорел, как впрочем и у тех трёх булках. Что делать??? Помогите

Он у меня зашкалил за 50

Низ у хлеба сгорел, как впрочем и у тех трёх булках.

Вот это похоже на перегрев.
Наташа, а можете показать получившийся хлеб?

Талия, привет!!! НЕт фотика. Печалька!!! Да и никогда не выставляла фотки.

наташа222, покажите рецепт. Не поленитесь сюда написать. За колобком смотрели? Чем взвешивали муку и отмеряли дрожжи? Какую муку на какую ВЫ заменили? Просто взять в ТОМ ЖЕ магазине ТУ ЖЕ муку - это не замена. Это касается и дрожжей. Разберёмся. Всё у Вас получится!

Дрожжи 2,5ч. л 0,5 ст. л сахара 380гр муки 1ч. л. соли 0,5 ст. л. сухого молока 250-260мл. воды и подсол. масла. Режим быстрый--2часа. Уже 2 года (как осталась одна) пеку только этот хлеб, иногда добавляю яйцо и убовляю некоторое кол.-во воды. Этот рецепт у меня самый ходовой и отработан. Смотрю по колобку, за пять лет, что у меня печь--вроде руку набила. Как поменяли 2 предохранителя, так и началась эта свистопляска!!! Мука только Алтайская была и дрожжи Саф-Момент--никогда не подводили!! Сегодня купила муку Макфа и новые дрожжи. Результат---тот-же.

наташа222, Наташа, а если на Основном попробовать испечь? Проверить режим.