Вакуумные упаковщики Caso

Марина, тогда

у меня он сдулся именно из-за того что попало под клапан, вот)

gala10, Галина, а также все, кому удалось засолить помидоры. Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так. За сутки помидоры просолились только снаружи. Внутри как свежие. Все делала по рецепту. Помидоры были с плодоножкой. И я их через 12 часов положила в овощной ящик холодильника.. Может тут собака порылась ((

Елена, помидоры за сутки не просаливаются. Я их кладу сразу после вакуумирования в холодильник, в зону свежести. А открываю минимум через неделю, а можно держать и дольше. Огурцы - да, готовы гораздо быстрее.
Да, ещё забыла. Помидоры перед вакуумированием накалываю несколько раз зубочисткой в районе плодоножки.

открываю минимум через неделю

Ничего себе я поторопилась

Спасибо, Галина! Буду пробовать еще раз...

А помидоры какие лучше солить?

А помидоры какие лучше солить?

Я обычно солю круглые, не очень крупные. Не знаю, какого сорта. Какие попадаются.

Галина, а огурцы...

Где хранить и через сколько открывать - если нужны малосольные и если нужны соленые?

Елена, огурцы тоже сразу после вакуумирования помещаю в зону свежести. Через сутки можно открывать. Если не в холодильнике, то уже через 1-2 часа - малосольные. Если собираюсь открывать через несколько дней, то уменьшаю количество соли.

Я, помнится, огурцы первые сутки держала при комнатной температуре, а потом в холодильник убрала.

Марина, а я всё сразу - в холодильник. Вот яблоки - нет, пока не помягчели, в тепле.

Таак... а про яблоки я пропустила...

Галина, а что с яблоками???

Елена, да вот...

Вот яблоки - нет, пока не помягчели, в тепле.

Семён Семёныч! Действительно, яблоки...
Так с июля сколько воды утекло?..

Галина, и что мне теперь.. к огурцам и помидорам яблоки еще «замочить»???

Елена, а вот уж и не знаааю... Но вкууусно...

Rottis, Лена, огурцы можно кушать через два часа после засолки.
А потом они для меня уж очень соленые становятся. Мне нравятся именно свежие. Сделал и подал к столу.

девы можно глупые вопросы еще позадавать..
ну объясните мне плиз.. что значит кнопка для мокрых продуктов.. на 300 модели это для того что бы медленно запаевать.. в чем смысл7 я уже из принципа понять хочу...
влажные или сухие продукты запаеваешь.. какая разница?
там же все равно съемный судок для воды есть.. если попало.. то выливаешь и все...
кнопка стоп для нежных продуктов.. это на взгляд? ну откачиваем воздух из нежного продукта и смотрим.. о! достаточно и останавливаем и пакуем так???
ну за 60 страниц каша в голове.. простите..

Женя, если продукт влажный, то при откачивании воздуха вытягивается и жидкость. Если жидкость попадает на края пакета, то он не запаивается. Поэтому, как только жидкость потянулась к краю, надо вакуумирование останавливать.

Галь ну для чего тогда там судок для жидкости?

Женя, а это для жидкости, если уж она туда таки попала. Но с влажными краями пакет нормально не запаяется.

ну для чего тогда там судок для жидкости?

Ну а вдруг ты зазеваешься и вся жидкость из пакета через верх попрёт...

так начинаю наконец понимать..
 то есть если попала то в судок.. а дальше? вынимаем пакет вытираем края и второй раз запаеваем еще раз и можно второй раз.. так?

Ну а вдруг ты зазеваешься и вся жидкость из пакета через верх попрёт...

неее ну это я запросто! кто еще может похвастаться поджареным холодцом?!

Девочки, кнопка импульс нужна для того, чтобы нажать ее и держать до тех пор, пока, если пакуете нежный продукт, он не начнет сжиматься и сразу отключаете, а то он деформируется, например это хлеб. И потом нажимаете кнопку запайку.

Если жидкость и потянуло, то все запаивается хорошо. Для этого и нужна камера для сбора жидкости.
Но можно нажать кнопку режима для Мокрых продуктов, то на этом режиме увеличивается время спайки, для того чтобы запаять влажные края пакета!!!
Импульс и для мокрых продуктов -два разных режима!!!

У меня нет кнопки импульс, но есть влажный продукт. А если я хочу прервать откачку воздуха, вакуумируя деликатный продукт, то просто нажимаю кнопку запаять.

Аня, а зачем ты нажимаешь прервать на режиме мокрый? Не надо этого делать)
Это режим, который и откачивает и паяет, даже если потянуло жидкость и все запаивает.

Это на импульсе надо нажимать стоп, тк он не паяет, а только откачивает))

Masinen, ну почти все в голове уложилось..
 в 200 модели нет импульса есть кнопка остановка.. в случае запайки хлеба того же.. вместо импульса можно ей воспользоваться или они не равноценны по функциям?

В 200 м три кнопки, запайка, вакуум+запайка, и откачка воздуха из контейнера. И еще стоп.
Да можешь нажать стоп и потом нажать кнопку запайка.

Аня, а зачем ты нажимаешь прервать на режиме мокрый? Не надо этого делать)
Это режим, который и откачивает и паяет, даже если потянуло жидкость и все запаивает.

Это на импульсе надо нажимать стоп, тк он не паяет, а только откачивает))

Смотри... вот я решила завакуумировать клубнику. Выбрала режим влажный продукт. Но по виду клубники мне захотелось остановить откачку раньше и я нажимаю кнопку запаять, чтобы остановить процесс откачки воздуха тогда, когда я посчитала это достаточным для клубники. Точно так же, как ты сделала в случае с хлебом, используя импульсный режим. То есть, определила время для запайки по внешнему виду продукта.

Всё так, как ты и говорила...

кнопка импульс нужна для того, чтобы нажать ее и держать до тех пор, пока, если пакуете нежный продукт, он не начнет сжиматься и сразу отключаете, а то он деформируется, например это хлеб. И потом нажимаете кнопку запайку.

великолепно!!! спасибо.. разобралась наконец то!!!

откачка воздуха из контейнера.

погоди.. а просто откачки из мешка нет??

Есть! Жень, мы точно уже тебе мозги заморочили... Можно откачивать и из контейнера и из пакета. Как тебе угодно.

Ань я про 200 модель

Так практически во всех можно. Сейчас тебе и Машуня Masinen подтвердит.

Если не веришь...

Но можно нажать кнопку режима для Мокрых продуктов, то на этом режиме увеличивается время спайки, для того чтобы запаять влажные края пакета!!!

У Ellrona нет режима «Мокрый», поэтому влажные края запаиваются плохо. Надо вытереть края, а потом запаять.

Так практически во всех можно.

точно..
откачка воздуха их контейнера через трубку же происходит..

Маша же написала..

запайка, вакуум+запайка, и откачка воздуха из контейнера.

Аня, а импульса у тебя нет, получается?
Zena, так, я не пробовала на режиме для контейнеров воздух откачать из пакета
Надо попробовать

Надо попробовать

ну вот видишь.. чеп ты без меня делала

так, я не пробовала на режиме для контейнеров воздух откачать из пакета

у тебя в Профикуке наверно такое есть..

В Профикуке есть режим мокрый, есть режим Турбо, во!)))
Я всегда пользовалась режимом мокрый.

Так надо поробовать, думаю разницы между контейненрами и пакетом быть не должно.

Машунь, а у меня редмонд 021, полный аналог твоего профи кука.
И ещё пистолетик касо, как и у тебя. Ещё раз

В Профикуке есть режим мокрый, есть режим Турбо, во!)))
Я всегда пользовалась режимом мокрый.

Так надо поробовать, думаю разницы между контейненрами и пакетом быть не должно.

Чёт я не въеду, о чем речь? У меня тоже всё это есть и что надо попробовать?

Марина, так, тебе ниче не надо!!)))

Я умираю над нами))
Твоя фраза охарактеризовала наш любимый форум

Чёт я не въеду, о чем речь? У меня тоже всё это есть и что надо попробовать?

Марина, можно прерывать режим мокрый и включать запаивать когда ты захочешь сама. То есть это будет работать так же, как импульсный режим в других упаковщиках.

Аня, не не то, Марина спрашивала про то, что попробовать откачает ли воздух из пакета кнопка для откачки воздуха из контейнера

Аня, не не то, Марина спрашивала про то, что попробовать откачает ли воздух из пакета кнопка для откачки воздуха из контейнера

Через гошевский шланг из зип-пакета - без проблем. Цена вопроса 260 руб..

Всем, у кого есть пистолетик Касо и шланг Гочу!



Носик шланга впихивается в силиконовую пипку упаковщика со снятой крышкой.

Марина, так, тебе ниче не надо!!)))

Я умираю над нами))
Твоя фраза охарактеризовала наш любимый форум

Маша, твои слова, да Богу в уши!.. (Мой муж так тоже считает.)

Всем, у кого есть пистолетик Касо и шланг Гочу!

Носик шланга впихивается в силиконовую пипку упаковщика со снятой крышкой.

Марина, ты гений!

неее не то пальто!
 когда включаешь откачку из банок то сам агрегат только из шланга тянет или можно пакет положить и из пакета вытянет?
ну попробуйте уже ктонить.. не усну жа...

Через гошевский шланг из зип-пакета - без проблем. Цена вопроса 260 руб..

Плюс доставка...
Откачивается, действительно, без проблем. Сейчас только экспериментировала.

Жень, ты что имеешь в виду? Откачивать из пакета без шланга?

Мария, скажите пожалуйста какие контейнеры подходят для пистолета? Есть контейнеры от Гучи на 1,5 и 2,5л шланг Гучи, но хотелось бы кроме зип-пакетов еще и контейнеры приобрести. Вакууматор Профикук. у меня.

ну да.. положить пакет как будто будешь просто выкачивать воздух.. и нажать кнопку откачивание из банок.... насос только в дырочке для шланга работает или еще и сам тянет.. как при нажатии кнопки откачивание и запайка.?

Не-а, без шланга не получится! Если речь про зип-пакет.

Всем, у кого есть пистолетик Касо и шланг Гочу!



Носик шланга впихивается в силиконовую пипку упаковщика со снятой крышкой. Маша, твои слова, да Богу в уши!.. (Мой муж так тоже считает.)

Валентина, вот, Марина показывал, как поставить шланг Гочи на пистолет.

Машенька, а у тебя есть шланг гочи?
.

Песня*, Анют, нету у меня шланга.

Девочки, а я опять о «бане»... А соль какую в огурцы-помидоры-яблоки???
Мелкую-крупную, морскую-каменную?

Заранее спасибо!

Какая есть ту и клади.
Мне больше с мелкой понравилась, она арвномерней распределяется.

дык потому и мучение, что есть всякая-превсякая

Спасибо, Маша

А соль какую в огурцы-помидоры-яблоки???

А я кладу крупную.

Девочкиииии а к Касику подойдет рулон от Редмонда?
 заклеит?.. запаяет?.. там последний рулон и цена красивущаяяяя...