Кондитерское сырьё (агар, сливки, глазурь, дрожжи, мастика) СП, Украина

светник, спасибо, что отписываетесь!

Miloviza, Леночка, добрый день. Примите пожалуйста заказ: глазурь черная премиум 1 кг., Какао алкализированное малайзия 1 кг., Посыпка бусинки 3мм Италия серебро -50 грамм, Шоколадная паста шоколадная (типа Нутеллы) 1 стаканчик, Перец (смесь 5 перцев) 50 грамм, Кунжут белый 100 грамм, Подложка усиленная серебро/золото 36 см 15 шт. Спасибо.

Лена, добрый день. Скажите, есть ли в наличии сухое молоко и какой процент жирности у него?

Olima, сухого молока нет.

malunat, Наталка, бусинки Италию серебро проверю. И подложки.

malunat, 36 есть 1 штука, белые 36 есть. И ближайшее серебро/золото 38 есть.

Miloviza, Лена, а тонкие 36 серебро/золото есть? Если что считай их

malunat, Наталка, усиленных вообще нет. Из обычных серебро/золото 36 см - 1 шт, 38 см - есть.

Лена, давай 38

malunat, серебро бусинок 3 мм Италии нет, только Украина. Давать?

Лена, а они как по качеству? Если норм то давай.

malunat, Наталка, обычные 3мм, съедобные, но твердые.



malunat,
бусинки 50 грамм - 25 грн
глазурь премиум 1 кг - 67 грн
Шоколадная паста 200 грамм - 17 грн
Алко какао 1 кг - 113 грн
Смесь перцев 50 грамм - 50 грн
кунжут белый 100 грамм - 14 грн
Подложка 38 15 штук - 15*7=105 грн
Подложка 36 2 шт - 12 грн

Всего: 403 грн

Лена, убери пожалуйста подложки 36 2штуки, а остальное подходит. Оплачу завтра, номер карты есть. Личные данные давать?

malunat, Наталка, да, давай куда отправлять. Убрала 2 штуки.

Лена, запиши заказ пожалуйста! какао 1 кг малайзия, глазурь коричневая премиум 1 кг, глюкозный сироп 1 кг, изюм 1 кг

ledi, изюм проверю

Лена и еще 100 гр агар -агара пожалуйста допиши

ledi, Ок. Давай так, я сейчас дам расчет в личку. Ты проверяешь, даешь добро. Я отправлю собрать. А там скажут есть изюм или нет. Тогда отпишусь тебе... Так быстрей будет дело.

Елена, все так

ledi, изюма 0,68 кг. Добавила сколько есть. Расчет в личку. Напиши мне адрес для отправки.

Лена, спасибо! написала, склад1 в этот раз. Уже оплатила

ledi, Вера, 59000324723537 встречай

Леночка, здравствуйте.
Есть тонкие подложки зол/сер диам 30см?
Мне 20шт надо
И еще по две штуки каждых поплотней подложек зол/сер на 30см, 28см, 26см

leoalla, Честно говоря постоянно забываю. Но кажется 25 и 22 есть. 30 есть серебро/золото.
Белые 30 еще есть. Количество не знаю, заканчиваются.
Все проверю до вечера отпишусь.

Из подложек сейчас есть в наличии серебро/золото 2-хслойные: 9 с ушком, 22, 25, 30, 32, 36, 38
Белые: 36

Появился изюм. Завоз января 2018 года. Класс Б, светлый, Индия. Цена 72 грн/кг.

Miloviza, простите, некогда отписаться. Все забрала. Все отлично. Спасибо!

leoalla, Алла, Хороших праздников!

Христос Воскрес! Со Светлой Пасхой!
Лена, заказ мастика Блю бид 6 кг белая
1 кг патоки
, бусинки белые перламутровые, 50 гр
 Глазурь премиум коричневая 2 кгг

ledi, Вера, Воистину воскрес!!!
Блю бид в наличии. Тебе считать или еще что надо?

У меня ещё нет денег, завтра будет предоплата, ещё нужны бусинки перламутр. Нужен бордюрный трафарет, но по моему у вас такого нет. Обидно, приходится по разным местам заказывать

ledi, Вера, бордюрного трафарета нет.

Сейчас Вилтона насадки появились. Большой выбор. Скоро еще будет пополнение. Вырубки тоже их будут.

Лена, придержи мастику или её много у вас?

ledi, Хорошо. Ты мне только как заказывать будешь в 1 сообщение напишешь что надо. А то как начинаю собирать вечно что-то недосмотрю....

Леночка, добрый день)
Какие подложки 30 см есть?

светник, Светлана, Добрый вечер.
Серебро/золото 30 см - 5 грн

Тогда мне 30 шт и 100 грамм агар-агара

светник, расчет в личке. Адрес напишите отправки.

Лена, заказ выше, исправила

ledi, счет в личке. Проверяй.

Miloviza, Лена, спасибо! Оплатила

Леночка, оплатила) Спасибо)

ledi, Вера, принято
светник, Светлана, есть



светник, 59000330492103
ledi, 59000330492350

Девочки, встречайте. Сегодня с утра выехали посылки.

Леночка, примите заказ:
Агар 200грн
Ароматизатор германия слив- ваниль 20грамм
Желатин 0.5кг
Стружка кокос 300гр
Масло какао белое 100гр
Мастика украина
Красная 200гр
Зеленая 200гр
Синяя 200гр
Белая 200гр
Патока 1кг
Диоксид 100гр

leoalla, Алла, сейчас оформлю.

Miloviza, Лена, вопрос, лепить с украинской мастики можно? мне нужны насыщенные цвета для цветов и фигурок.. Когда я крашу желатиновую мастику она теряет структуру, становится жиже что ли. Даже блю бид красила, потом долго вымешивала и она при обтяжке рваться начала. Теперь не хочу рисковать. Лепки много. Посоветуй что прикупить? Купить для моделирования (для фигурок) и для цветов отдельно и самой красить? Такой торт сложный свадебный в украинском стиле! Фигурки из мультика Жил был пёс и еще маки, волошки, подсолнухи.
Да, извини, не отписалась за посылку, спасибо! Мастики осталось 2 кг, на этой неделе и её использую, скоро еще закажу. Но вот никак не определюсь что с мастикой для лепки, какую выбрать



leoalla, Алла, Что делаешь из украинской мастики? Ты заказывала Criamo?

ledi, Вера, Есть цветочная мастика Бейклс (именно для цветов) на развес 200 грамм - 70 грн. Кило не помню по чем, надо узнаю, но судя по всему тебе хватит 200 грамм.
Для лепки есть модел паст - самая идеальная для лепки, она под покраску идет (отсутствует диоксид титана). 269 грн/кг (сейчас акция, так дороже). Или 40 грн/100 грамм.
Есть Криамо для моделирования с добавлением масла какао - это 85 грн/0.5. Похожа на Модел Паст, мягче структура.
Есть Криамо для моделирования обычная. Паста Криамо вообще имеет лепочную структуру. Их обычную можно брать для лепки. 60грн/0.5

На развес есть только Блю бид. С Блю бид тоже можно лепить. Ты структуру её знаешь. Остальное пробовать надо.

Алла, Что делаешь из украинской мастики? Ты заказывала Criamo?

Честно говоря никогда не работала толком с покупной. Всегда делаю свою мармыховую и очень ею довольна.
Недавно у Леночки брала черную блюбид. Не хотела напрягаться с самодельным черным цветом. Зае.. горилась ею обтягивать торт. Да, пластичная, да вкусная, да качается шикарно. Но Сильно быстро застывает и дубеет при обтяжке. На замороженый торт намучалась. Дубеет и не обтянуть, не растянуть, не поправить толком. Один раз снимала и вымешивала и наново крыла. И все равно внизу косяки закрывала лентой из мастики.
Видать я очень к своей привыкла на обтяжку.
Сейчас разноцветную у Леночки заказала тоже на цветочки разнокалиберные.




Miloviza, как наши дела? Что мой заказ? Оплату мою 20.04.2018г получили?

leoalla, Алла, 59000333139023 должна уже приехать сегодня



Появилось какао тертое.

Miloviza, спасибо, все хорошо, получила. Все супер! Благодарю!

Лена, здравствуйте!
В какую цену сейчас какао и какое? Когда-то покупала у вас алкализованное.
Спасибо!

Какао тертое (Гана) 23 грн/100грамм, 197 грн/кг
Алкализованный какао порошок темный - 15грн/100, 113грн/кг
Какао Индонезия 12% жирности 12грн/100г, 79грн/кг
Масло какао белое 25грн/100г, 200грн/кг
Масло какао натуральное JB Cocoa 45грн/100г, 320/кг

А какое лучше, какао тёртое? И что значит тёртое?

Арника, Какао тертое, полученное путем обжаривания какао бобов до консистенции однородной массы. Не имеет примесей, чистейший продукт. Натуральный вкус без посторонних запахов.
Он идет как прессованный (не порошок).

А как его используют? Какао напиток можно делать?

Арника, Ольга, шоколад точно можно делать. Да и горячий шоколад на сколько понимаю как раз с него и надо.

Да и горячий шоколад на сколько понимаю как раз с него и надо.

А какой расход на 1чашку напитка?

Арника, Ольга, рецептов оооочень много. Дойдут руки оформлю парочку ради интереса. Сама жду формы на шоколадные конфеты...

Спасибо за информацию. Завтра постараюсь сделать заказ

Арника, 59000334275442 встречайте, должно уже сегодня быть.

Арника, 59000334275442 встречайте, должно уже сегодня быть.

Спасибо большое! Получили.