Мультипечь DeLonghi FH1394

Вчера пополнила ряды владельцев DeLonghi. Вот только модель у меня FH 1163. В ней нет предустановленных программ, а можно только выбрать уровень мощьности и включить/отключить нижний нагреватель. Этот момент несколько огорчает. Может кто-нибудь может рассказать мне дремучей, как она на каких программах работает? На каких программах у вас включен нижний подогрев, на каких нет? Какие там еще отличия между программами?
Честно говоря, долго мучилась перед покупкой, ибо изначально хотела аналог АФ Филипса XL, потом увидела DeLonghi и тут у меня случились две недели мук выбора. Купила Кузю и думаю, а правильно ли я поступила... Крылышки уже маринуются в чесночно медовом соусе и ждут своего часа. Надеюсь, результат меня порадует и последние сомнения пропадут.

А вот и первое жестокое разочарование. Машинка не отключается автоматически в конце готовки! Мне даже в голову не могло прийти, что такой дорогой девайс не будет отключаться сам! За шумом вентилятора таймер можно и не услышать. Сижу расстроенная, чуть не плачу...

Настя, ну, как же не отключается? Ой... Жалко очень, если так. У наших вроде всё отключается. Потом пипикает и черточки на экране идут.
А время на вашей можно регулировать?

kikwit, не переживайте, привыкните. Кузина, действительно, сама полностью не отключается: программа заканчивается (вентилятор не шумит), мультипечь пищит и моргает ноликами. Чтобы выйти из программы, нужно нажать и держать кнопку «пуск» секунды две. А вот что девочки писали про режимы:

Семилетка, Света

В мультикузине 3 базовых программы и на их базе строятся 4 автоматических - итого 7 программ

3 базовых по нашему - это:
 - нижний тен (Мультиварка)
 - верхний тен (Аэрогриль)
 - верхний + нижний (Духовка)

Вот программу «верхний тен», которую они назвали - «Аэрогриль» - тут понятно - чистая его функция без примесей и без помешивания.

Программа «Аэрофритюрница» от него отличается тем, что в параллель верхнему тену включается помешивание. Не знаю включается ли на этой проге нижний тен, это тяжело понять визуально.

А в книге рецептов у Вас есть указания, когда включать верзний/нижний тен и какой уровень мощностии выбрать, какое время поставить?

И я с вестями с полей. Вернул мне сервис-центр мою же Кузю с треснувшим корпусом. Был запрос производителю - ответ - не гарантийный случай. Ну и фиг ладно с ними, я предполагала что скорее всего ответ будет таким, и не расстроилась.

Сегодня сделала куриные окорочка 6 шт разрезала налопопам, голени и бедрышки, без мешалки (боюсь поцарапать, сама периодически силиконовой лопаткой помешивала), соль, чуть приправки для курицы, ложку французской не острой горчицы, духовка уровень 3, где-то 30 мин, и потом аэрогриль минут 10 2-й уровень. Через 20 мин после начала готовки добавляла соевый соус и поджаренный кунжут. Масло не добавляла.
Уплетали все за обе щеки

kikwit, должна сама отключаться

Девочки, как почистить верхний тен и пластмассу за ним? Ну очень загрязнилось у меня (((

Рита, у меня есть таймер, но он не отключает аппарат. Т. е. таймер пропищал, а машина будет работать дальше, будет жарить, пока сам не выключишь. Это жутко неудобно.

Елена, спасибо большое! Теперь я буду понимать, как готовить в своей по вашим рецептам. Да, в книге рецептов пишут, когда надо включить или не включать нижний тэн и указывают время и уровень мощности.

Дикость какая-то с нашей моделью. Ну как так можно, чтобы такой современный и дорогой агрегат не отключался. Уже готова была отнести ее обратно в магазин. Но теперь немного успокоилась и пытаюсь взвесить все за и против. Муж утешает, говорит, купишь себе потом еще и аэрофритюрницу. Но зачем мне два почти одинаковых девайса? Ох, девоньки, прямо измучилась вся...

Муж убедил оставить Кузю, хоть я и была уже в шаге от того, чтобы сдать ее в магазин. Приготовила на ужин крылышки в медово-чесночном соусе. В рецепте сказано, что готовить надо 35 минут и в середине готовки перевернуть, чтобы равномерно прожарились. Собралась я их перевернуть и обнаружила, что они уже более чем готовы. Результатом довольна. Кастрюлька отмылась легко. Почти готова простить ей недостаток с отключением.

Настя! У Вас просто модель устаревшая. Режимов, как у нас, нет. А я бы на Вашем месте сдала. Уж лучше доплатить, но купить то, что надо, со всеми режимами и с автоматическим отключением.

Нина, до чего доплатить? у нас только одна модель продается и она появилась на нашем рынке буквально несколько недель назад. в Штатах продается такая же модель, без режимов и отключения. это касается почти всей техники. например Редмонд М110, который у вас используется уже лет 100 как, в Штатах появился только недавно, а в Канаде его вообще нет и не известно, когда будет.

Ну, тогда мы вам сочувствуем!!!

Нина, до чего доплатить? у нас только одна модель продается и она появилась на нашем рынке буквально несколько недель назад. в Штатах продается такая же модель, без режимов и отключения. это касается почти всей техники. например Редмонд М110, который у вас используется уже лет 100 как, в Штатах появился только недавно, а в Канаде его вообще нет и не известно, когда будет.

Вы меня искренне удивили.. Я всегда считала, что наоборот до нас, как до жирафа все новинки доходят.

anna_k, я горячим протираю губкой... по другому не умею..

Вчера пополнила ряды владельцев DeLonghi. Вот только модель у меня FH 1163. Я только сегодня заказала 1363, она от вашей отличается только размером, если я не ошибаюсь. Я из США. Это правда, что они у нас только появились. Я тему читаю давно, и за официальным сайтом Делонги слежу, все надеялась что появится модель 1394, но никак. А сил терпеть не осталось, вот сегодня и заказала!! Что вы готовили? Как результат? Нравится вам?

Ой как неправильно я написала!!! Извините!! Я все читаю пару лет форум, а пишу впервые!! Не знаю как правильно вставлять

Настя, ну, ничего. Приноровитесь потихонечку. Главное, что блюдо вкусным получилось.
Кузина в любом исполнении уж точно не подведет.
Не грустите!

ольга71324, про недотерпеть это да... я когда собиалась покупать, то была мысль, может потерпеть до следующей новинки. Но, как пишут здесь, хомяк сделал свое дело. Работает она у меня каждый день. Сегодня сырники делала. Сейчас запеканка стоит, правда что-то никак картошка не приготовиться. Жидкость испаряется в ней мегабыстро. Это и минус и плюс.

ольга71324, 1394 у нас точно не появится, можно даже не ждать. они клепают разные модели для разных рынков. у нас тут все какое-то не такое продвинутое. так что, правильно Вы сделали, что купили. я пока только крылышки готовила, очень понравилось. и готовились они меньше, чем в книге рецептов. готовила с нижним подогревом на 4 мощности. за минут 20 они уже начали малость подгорать. я их даже не переворачивала, зажарились со всех сторон хорошо. именно так, как я люблю. сейчас буду свиные отбивные делать.

ellanna, это если с Европой сравнивать, то до вас как до жирафа а если с нами, то у вас вполне передовые технологии и все есть

Рита, я уже почти смирилась и почти ее люблю но еще один девайсик, аналог Филипса, я таки закажу ))

ellanna, это если с Европой сравнивать, то до вас как до жирафа а если с нами, то у вас вполне передовые технологии и все есть

позвольте с вами подискутировать, не знаю как с другими девайсами, но конкретно с этой моделью, то в германии она появилась значительно позже, чем в россии и украине.

anna_k, я горячим протираю губкой... по другому не умею..

Увы, уже не спасет, там многомесячный нагар ((((
Надо как-то разбирать и чистить, думала, посоветуют умные барышни...

Увы, уже не спасет, там многомесячный нагар ((((
Надо как-то разбирать и чистить, думала, посоветуют умные барышни...

Это только мое предположение, но я бы начала с воды с лимонной кислотой. По принципу, как помыть микроволновку.

позвольте с вами подискутировать, не знаю как с другими девайсами, но конкретно с этой моделью, то в германии она появилась значительно позже, чем в россии и украине.

девчонки, вы меня прям удивили. Видемо, новую модель на нас сначала испытывают. У нас не вернешь из-за царапины.

ellanna, у меня была мысль привезти с России и розетку одну переделать на 220 но уже заказала модель 1363, на днях должна прийти

ellanna, у меня была мысль привезти с России и розетку одну переделать на 220 но уже заказала модель 1363, на днях должна прийти

неее, ну еще привезти с другого конца планеты, это нормально для местных обывателей, но розетку переделать, это перебор...

ольга71324, трансформатор - наше все у нас дома есть

Начинаю потихоньку влюбляться в новую кастрюльку. Велосипед я не изобретала, но вот что готовилось:

• куриные крылышки. получилось изумительно

• свиная отбивная с картошкой (два в одном)

• слоечки с яблоком.

• сырники

За кадром остались горячие бутерброды, оладушки (на вид невзрачные, но на удивление вкусные) и хлеб с овсяными хлопьями. Рада, что не сдала ее обратно

Настя, вот это красотища!!!
На все вкусы!!! Никого не обидела!!!
Зачётные печечке!!!
Очень радует, когда с техникой находишь общий язык!!!

e_lipa, Виктория, если духовку тянет, то почему Кузину нет, она же наверняка меньше берёт. Только одновременно не надо включать. У моего мужа спрашивать бесполезно, он не в теме.

Если ещё актуально. Если духовку тянет, то сеть, подведенная к помещению потянет точно, правильно говорят, что включать одновременно не нужно. Но есть один момент. Духовка у Вас подключена стационарно скорее всего, поэтому к ней точно проложен провод правильной толщины и выдерживает потребляемую силу тока однозначно. А вот что у Вас проложено к розетке, в которую Вы собираетесь включать новый прибор - это большой вопрос. Отсюда и пляшите, выдержит ли этот конкретный провод потребляемую мощность.

kikwit, как аппетитно, нет слов. Я вот яблоки в тесте еще не готовила. А так все в ней. Кузина зачетная

Светлана, ellanna, спасибо большое
Конечно, могло бы быть и покрасивше, но главное что вкусно

Девочки и мальчики, тему прочитала всю и даже выписки себе сделала, но или пропустила или про это не писали. Кто-нибудь выпекал запеканки/манники на решетке? Я вчера попробовала. Поставила решетку, на нее форму с манником, без нижнего подогрева (аэрогриль по-вашему) 2 мощность. Пекла 35 минут и он не пропекся снизу Надо было больше держать? Или мощность выше? Нижний тэн с решеткой лучше не включать, чтобы кастрюльку не испортить?

А зачем решетка? Я правда ставила в силиконовую форму. Включала и низ и верх. Низ тоже не пропекался. Но я думала из-за силикона. Я переворачивала потом. Вкусно почему-то безумно. У меня так в духовке не получается. Как-то пересыхает очень.

Я пока не расжилась силиконовыми формами, но уже сообразила, как поставить форму без решетки. Вчера пекла яблочную шарлотку, пеклась она оооочень долго, но получилась вкусной. Но мне категорически не нравится такое долгое выпекание. Пожалуй, такого плана выпечку буду делать в духовке.

kikwit, я все пеку прямо в чаше, мощность 2 и низ включаю, печется все быстро

Поначалу немного расстроилась, никак картошка не получалась, а вчера купила картошку для запекания и все отлично только вот суп пробовала варить, никак не вышло, видно мало снизу греет, и тушить не очень выходит, ооооочень долго

kikwit, ой, я запеканку не пекла, я про хлеб и булочки писала, пеку с нижним тэном на 2 мощности

Оля, хлебушек у меня тоже быстро пропекся. А вот запеканки в чаше мне не подходят, они совсем как блинчик получатся. Я на двоих готовлю, большие запеканки нам не нужны Как Вам кастрюлька? Довольны покупкой?
Для супов и для тушения у меня скороварка Instant Pot, довольна ей безумно

kikwit, да я довольна ею и люблю очень, еще мечтаю себе мультиварку-скороварку Оурсон 5005, у нас ее выпускают под фирмой Cuchen

Посмотрела эту Cuchen. Симпатичная штучка. Я про такую и не знала. Если соберусь покупать вторую скороварку - буду смотреть в ее сторону

Dobrij den mena zavut misha, Izvinite shto tak pishu, nu 27 let zhil v germanije v russkuju shkolu ne hodil, pisatj na russkim ne uchilsa.

Vot u mena takaja shtuchka (modell 1394 ) uzhe paaru mesezov.

Uzhe cheres nidelu polzevanije, pojevilis zarapini, malenkije i ne glubokije, i ochen glubokije.

Ochen bilo obidno. Shto delatj??

Experiment nomer 1: Ja vzal lopatku i samoj malenkoj nazhdachkoj, obrabotal kraja lopatki. Shas oni ne ostrije vobshe.

Resultat: Malenkih i NE glupokih zarapen bolshe novih ne pojavlajuza vobshe!
Nu inagda pojevlalis glubokije zarapini.

Pochemu?
Podumal: kakda ja varu supi, rushu oboshi, i.t.d ne kakih zarapen bolshe netu. Nu kakda ja tolko kartoffel, mjaso s pomashej lopatki na fukziju duhovka ili friturniza gotovlu tagda pojevlajuza zarapinki globukije. Da i to ne vsegda.
Potom zametil shto kakda ja mjaso marinuju do gotovki (ja eto delaju vsegda hotabi na minut 15-20), to ne kakih novih zarapen.
Nu kakda ja kartoshku delaju, to chasto pojevlajuza novije zarapini.
Mozhet eto sol vinovata?
Experiment nomer 2: Ja izmelchil sol v koffemolke, do konsestenzii poroshka.

Resultat: ne kakih novih zarapen bolshe netu, ne malenkih ne bolshih i uzhe bolshe meseza.

Itog: sama lopatka zarapajet po poverhnosti, jejo nada nemnoga nazhdachkoj obrabotatj. I kakda mi solim, to sol popadajet mezhdu lapatkoj i chashkoj i zarapajet jejo.

Zhalka shto srazu ne dodumalsa ob etom.
Prosto kto pokupajet novuju, ne nada povtoratj oshibki moi, i srazu obrabotatj lopatku i ne ispolzevatj prostuju soll, a tolko v peremolotom vide, ili razbavlat snachala s vodoj.

mischka232, я тоже грешу на соль, так как у меня морская крупная. А еще у меня царапины появились только после картошки фри. Я думаю, что кусочки пережаренные мелкие, попадают под лопатку, в результате царапина. Вывод, надо делать, как некоторые девченки, без лопатки. Самим мешать. Только спрашивается, зачем было покупать делонги, я как бы из-за смешивания покупала кузину.
А так в основном получилась минидуховка.

А мне вот тоже думается, что дело ещё и в лопатке. Если пальцем провести по ней, то встречаются прямо-таки острые края.
У меня на первой Кузине основательный такой след был прямо, можно сказать, после первого блюда.
Ну, и чаши, конечно, опять же не хватает. Если (не дай Бог) что-то с родной чашей произойдет, то останемся с дорогущей духовкой, но без возможности ею пользоваться. Не есть хорошо.

Девули, вопрос. Читала. Точно помню, что читала, что голубчики в Кузине делали. Не напомните как?

Ритусля, Рита, на с.60 есть перчик фаршированный (можно и голубцы также сделать), на с.64 - ленивые голубцы. Спасибо девочкам за рецепты!

Ленусь, спасибо нашла. Патибо большое-пребольшое!!!
А то помню, что читала, а где не помню.
Да, девулькам большое спасибо!
Я что-то в Кузине давно ничего не готовила. Хотела тут было по одному блюду из книги рецептов готовить каждый день, но опять только всё в моих хотелках и осталось.

Posle togo kak obrabotal lopatku i ne ispolzuju sol (tolko v peremolotom vide) ne kakih zarapin netu. Eto ne kartoffel fri katori zarapajet potamushta poslednije 2 nideli bil sin doma, prijehal iz universiteta na 2 nideli. I kazhdij den delal sibe kartofel fri i ne kakakih novih zarapen netu.
Potamushta tolko shas ja ispolzuju eto shtuku po naznacheneju, toist s lopatkoj i ne imeju strah shto, shtoto pozarapajeza. v nachale ochen obidno bilo mine. da kaneshna razrabotchiki ne sovsem produmali vse. Hotabi nashot soli predupredili bi, shto nelza sol ispolzevatj ne peremolanuju. I lapatku nemnoga pod rabotatj.

Kakda ja kupil eto shtuku, ja hotel srazu prikupit vtoruju chashku, shtobi odnu mozhno bilo v posudumojku stavitj, a s drugoj rabotataj. Nu kakda nacheli pojevlaza zarapini ja bistro peredumal. Nu shas jesho mesez podazhdu, esli dalshe ne kakih zarapen ne budut, to srazu kuplu.

Tak skazala: Ритусля: bez lopatki eto prodsto duhovka dorogaja )))

A tak vsem vam spasibo. Kakda ja zahotel eto kupit, zhena bila protiov. I tolko posle togo kak ja kazhdij den v tichenije nideli chetal tut vashi otzivni, ona soglasilas )) bolshoje vam spasibo vsem

Michail, а по нормальному Вы можете писать? Ведь слово Ритусля написали на русском языке.

Net v shkolu russkuju ne kakda ne hodil. Izvinite (( ja eto slovo NE pisal a prosto skopireval

А вот и первое жестокое разочарование. Машинка не отключается автоматически в конце готовки! Мне даже в голову не могло прийти, что такой дорогой девайс не будет отключаться сам! За шумом вентилятора таймер можно и не услышать. Сижу расстроенная, чуть не плачу...

Есть простой и дешевый выход из положения. Попробуйте использовать таймер включения-отключения. Надо только такой выбрать, у которого время можно установить поточнее. Это обезопасит Вас в случае, если отвлечетесь и забудете про работающую печь.

вообщем хвастаюсь, мне таки удалось заказать дополнительную чашу без мешалки. покрытие отличается от основной чаши, в работе еще не пробовала. обошлась с доставкой 43 евро, сама чаша стоит 32, доставка была возможно только наложенным платежом, поэтому так дорого. еще информация для тех кто бывает в Австрии, эти чаши есть в сатурне и медиа маркте по 49 евро, но заказать можно только по Австрии.

маргарита, а покрытие как другое? лучше или хуже? на ощупь какое?

как по мне, оно тоньше, и обычное антипригарное.

в работе еще не пробовала

маргарита, очень бы хотелось, чтоб Вы ее в работе испытали, и поделились своими впечатлениями.

давайте идее, что желаете

маргарита, ой я же не знаю Ваших предпочтений в питании
Я бы конечно испытала ее на жарке и выпечке в первую очередь

как по мне, оно тоньше, и обычное антипригарное.

а родной чаши какое???

маргарита, а у вас чаша от мешалки поцарапалась?
и эта чаша лучше чаши с мешалкой или нет?

а родной чаши какое???

как мне кажется у родной ближе к керамическому или я бы сказала что то есть от эмалированного

а у вас чаша от мешалки поцарапалась?

есть немного

и эта чаша лучше чаши с мешалкой или нет?

пока могу сказать, что она значительно легче, сейчас попробую котлеты пожарить

А в России не появились дополнительные чаши в продаже без мешалки?

они и в европе еще не везде есть