Где купить в Питере - разное!

дави на жалость.

Не умею Не бойся, не надейся, не проси - это про меня. Заказала уже фото на металле, приклею сама. А переделывать все кардинально пока не буду, не все так критично пока.

Галя, какие классные котики! Себе бы взяла, но... А так бы тепло было спать... Поспрашиваю, может кто захочет...

Нашла случайно группу вконтакте, можно с доставкой на дом купить рыбу, от 1 кг, цены вполне демократические, мороженная селёдка к примеру ниже 100руб, горбуша потрошёная с головой 220р.. Мне точно будет нать!

Добрый Боцман. Красная Рыба, Морепродукты, Икра Доставка вторник,четверг и суббота. Стоимость 300 руб

А то цены в магазинах стали совсем запредельные

Впечатлили языки трески

Аня, у нас тут даже рецепт есть с язычками трески, Лариса давала

Язычки трески в кукурузно-сливочном кляре (dopleta)

Кстати, вроде есть доставка в Сестрик

300р доставка. Надо много набрать, чтобы оправдать ее. А мне там кроме этих язычков ничего не приглянулось. А самовывоз - из Петергофа.

Аня, меня селёдка, скумбрия (сама солю) и горбуша заинтересовали... ну может икры как-нибудь взять

Лютик, я по такой цене, даже дешевле, в Народном покупаю. По 1-2шт. Про качество - пишут, что хорошее. Надо объединиться с кем-нить просто. В Народном язычков тресковых точно нет

Надо объединиться с кем-нить

Вот и я думаю, мне всё таки 6 кг селёдки многовато, а язычки мы с тобой можем поделить, там от 1 кг, тебе 0,5 и мне 0,5. С соседями надо в городе поговорить, правда тех кто сам будет солить селёдку я наверное и не знаю, а мы солёную покупную не едим

тех кто сам будет солить селёдку я наверное и не знаю,

А тех, кто ее сувидит?

А тех, кто ее сувидит?

Вот как то даже не думала, селёдку? сувидить?

Вот как то даже не думала, селёдку? сувидить?

А чем она в этом смысле от скумбрии отличается? Я и вместе, и отдельно пробовала.
Звезда передает по телефону, что селедку тоже солит только сама.

Если это точка в Петергофе, подтверждаю качество просто великолепное, рыба не перемороженая, практически без льда, в магазине такую не купить, технология розничных продаж не позволяет икру берем только у них

Александр, спасибо за рекомендацию, там в комментах пишут отзывы про отличное качество, но от доверенных людей это услышать важно! Я нашим хлебопечкинцам доверяю больше, чем кому либо
Аня, мне главное решить, что же мне надо, а то пока глаза разбежались и хочу-хочу-хочу, всё хочу В главное как и где хранить, морозилки не резиновые... И ещё думаю, может мне от городской квартиры доехать на маршрутке до них дешевле будет..., хотя пока везти сама буду, может разморозиться, а у них машина наверняка оборудованная и привезут качественно.

Тоже хочу рыбки разной и говядины. Но объёмы там великоваты, а собирать СП из разных районов тоже непросто - пока довезешь потом, смысл теряется. Попробую соседок подбить на СП.

Людмила, если берете брикет окуня например, он доедет без проблем, вся рыба у них очень глубокой заморозки. А маршрутки едут К424а и К404 ориентир строй база «Гаврилыч», остановки нет, но тэшки там останавливаются.

Девушка с другого форума заказывает вот здесь рыбу, может кому интересно

Александр, спасибо, мы в городе живём практически на Петергофском шоссе, напротив Билтийской Жемчужины, мне удобно, но я тут подумала мне ж много надо, там одна селёдка от 5кг, а ещё горбуша, а ещё филе минтая или трески, про икру я уже и не говорю, язычки опять же, да и чего то крабов захотелось... я не довезу на себе столько - тяжело, придётся заказывать

В вк много групп по рыбе. Я уже в нескольких состою. Но ещё не заказывала.

Vesta, не - ассортимент меня не заинтересовал, там селёдка уже солёная 260р за 1кг, и здесь мороженная за 85р за 1 кг, но от 5 кг Я сама солю, у меня здесь рецепт выложен, лучше не бувает
Светочка, вот что ж ты молчала... но если серьёзно, я просто не знала, что есть такое, это очень удобно

Люда, а я не знала, что ты не знала
Кину тебе в личку группы вк. Чуть позже

Светочка, жду, но можешь не торопиться, я раньше чем через неделю не смогу заказать, уезжаем на несколько дней на Селигер

да и чего то крабов захотелось

А я крабов там почему-то не вижу... Тыкни меня в них, пожалуйста.

льга, вот я скопировала, там просто основную страницу надо прокрутить вниз и будет объявление от 8 сентября, есть ли сейчас не знаю - надо звонить:

Добрый Боцман. Красная Рыба, Морепродукты, Икра
8 сен в 17:41
Действия
В наличии мясо краба

Мясо краба (Салатное) - 1800 руб\кг

Мясо краба (Роза) - 2000 руб\кг

Фасовка по 1 кг

 Мы работаем без предоплаты. Оплата при получении.

Для заказа пишите мне
Или звоните по телефону 8-911-717-00-70 Александр

Девочки, хочу внести свои пять копеек по поводу растает-не растает по дороге к дому самовывозом. НЕ РАСТАЕТ!
В магазине рыбные брикеты ставят на оттайку за сутки при температуре чуть ниже комнатной. На следующие сутки рыба легче разделяется тушка от тушки либо путем падения на пол обычно с высоты до 1 м от пола, либо бьют молотком.

Теперь про скумбрию. У нас в магазине продают скумбрию с «серебряным» брюшком, в другом магазине купила скумбрию, у которой на брюшке было продолжение рисунка бочков. Так вот скумбрия с серебряным брюшком оказалась на много жирнее и вкуснее, чем скумбрия с рисунком.

Света, а распилить этот замороженный пласт или разрезать - реально? Потому что 7,5кг вряд ли кому-то сразу надо. Человека на 3-4 бы разделить.

Анна1957, Аня, на торговом сленге «каленый лед» никто даже не берется пилить, рубить, тк. это бесполезно, топор отлетает от бруска со звоном. Это все равно, что собственным пальцем пытаться распилить бетонную плиту.
 Поэтому надо будет этот брикет положить на оттайку, а потом бросить об пол. Таким образом рыбка будет отделяться друг от друга целиком. Сама рыбка будет еще замороженная. А при распилке брикета невольно образуются кусочки различного размера и частей.

Поэтому надо будет этот брикет положить на оттайку

А на сколько? Чтобы понять, если будем объединяться. Это еще и место надо иметь, куда 7,5кг положить оттаивать, а потом на пол бросать А в отзывах пишут, что можно разрезать пласт Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь. Там про брикет филе речь идет. Целые рыбки, понятно, пилить не надо.

Анна1957, Аня, приблизительно на сутки.

А в отзывах пишут, что можно разрезать пласт

Поинтересуйся чем они режут и режут ли они каленую заморозку.

Света, там пишут селёдка - переложенная, она то же плохо разбирается на части?
У меня в городе в морозилке есть место, ну на 5 кг селёдки я найду, эх жаба моя с хомяком сговорились

переложенная,

А вот это мы совсем не поняли

Аня, вот так:

Mandraik Людмила, мы говорили про замороженные брикеты.
Если селедка переложенная, то проблем с дележом не будет и оттаивать она будет быстрее.

Света, ну она то же в брикет сложена, но переложена, я на неё нацелилась 6кг минимум, что то около 12-15селёдок

Mandraik Людмила, Людмила, вспомни как ты убираешь в морозильник свою заморозку. Чтобы ничего не сморозилось, ты же перекладываешь (отделяешь) полиэтиленом. Так и селедочка. Ну слипнется 2-3 штучки, но легко отделятся.

Света, отличный вариант, там в отзывах пишут вкусная селёдка, буду солить, прям уже хочется-хочется, надеюсь, у меня эти 6 кг быстро уйдут

Я частенько покупаю филе трески, оно переложенное пленкой, отделяется очень хорошо не размораживая.
А селедку покупаю 3 кг, не мелкая, там получается 9-10 штук.

Светлана, ага, значит в 6кг будет под 20шт

Нашла случайно группу вконтакте, можно с доставкой на дом купить рыбу, от 1 кг, цены вполне демократические, мороженная селёдка к примеру ниже 100руб, горбуша потрошёная с головой 220р.. Мне точно будет нать!

Добрый Боцман. Красная Рыба, Морепродукты, Икра Доставка вторник, четверг и суббота. Стоимость 300 руб

А то цены в магазинах стали совсем запредельные

Я у них в прошлом году покупала, возили на дом и в Петергофе склад у них, можно было приехать купить. А не так давно на рынке по улице. Салова были, та же селёдка по 85, скумбрия 115-красивая и много другой рыбы, но цену не знаю.

Сегодня в Пятёрке купила цельнозерновую Рязаночку за 56р. И Массандровский Мускат Белый Красного Камня всего за 495р, это реально не дорого для этого напитка, в самой Массандре больше 1тыр и то не всегда есть. Причём в пятёре не подделка, берём с мужем второй раз, это настоящий Краснокаменский Мускат

Рязаночку за 56р

2-кг фасовка? Это реально дешево.

Аня, за 1кг, просто её не всегда купишь вообще.. А Дивинку я покупаю за 65р за 900гр, но не в пятёрках, а на рынке в Вырице и к тому же уже третью неделю её нет, вот пришлось искать, а тут вдруг в пятёрке, не дёшево, но и не слишком дорого

Ну если за 1 кг, то Французская штучка дешевле получается. Но эта - тоже вариант.

Аня, я ни разу не видела цельнозерновую «Французскую штучку» Покупала Пудовскую и Дивинку, цена близкая и дороже, других не видела, и у моего любимого Лимака не видела цельнозерновой

Лютик, покупаю в Ашане и в Метро. Порядка 88-90р\2кг.

Понятно, я там не бываю, в Метро нет пропуска а в Ашаны от нас далеко... Ладно, я так справляюсь, на крайняк в озоне Пудовская есть, я маме там заказывала, у неё теперь тоже ХП панасик есть

Вот в совсем недавнем посещении вашего Славного города мы заходили в магаз около Балтийского \возвращались из Петергофа\ он PRISMA называется--впечатлило ну во всяком случае в Москве \кроме конечно пупковатых магазинов\такого ассортимента нет

shade, Призма - она финская, сейчас она стала даже не самым дорогим магазином, у нас есть рядом с городской квартирой, я туда бегать люблю, там молочка недорогая, и товары с предельным сроком хранения с 30-50% скидкой продаются, мне нравится Муки - хороший выбор, мой любимый Лимак есть, как правило и недорого... В общем и правда по ассортименту интересный магазин

Я взял горчицу, прям вот на хлеб мажу и ем соки--наверное соко содержащие напитки \там скидка была\ по 16 рублей за 200 грамм -конкретно вкусные, и типа кексов --имбирные \пожалел что не взяли по больше\ вкуснота
Еще заметили что есть конкретно конкретные скидки, при не очень близком сроке утилизации

А ПЫШЕЧНЫЕ прям как в молодость вернулся

В своё время я частенько в Ленинград мотался --барыжничал
Останавливался в основном у приятеля на Гороховой и там была пышечная где мы частенько портвейном баловались
Так вот в этот приезд мы жили на как раз на углу Гороховой и канала Грибоедова и когда шли к апарту заглянули в пышечную --я чуть не разрыдался такое ощущение как будто я 20 лет назад вышел покурить после стакана портвейна и пары пончиков и зашёл обратно
Даже на тех же двух столиках в вазочках для вытирания рук не салфетки а нарезанная бумага --я плакаю

вазочках для вытирания рук не салфетки а нарезанная бумага

Всегда рассматривала эту бумагу не просто вместо салфетки, а чтобы через неё пышку в руке держать. Пышки много где продавали в обычных булочных, там никаких рукомойников в помине не было. Ну и как грязными руками пышки брать? Правильно... через бумажку... салфетки при таком применении гораздо менее эффективны. Все пирожки на улице тоже через бумажку в руки давали.

НУ ДЫК

и ещё забыл упомянуть там где мы жили внизу в доме была булочная ф вольчека --прям вот в радость жене и внуку, да и я там пирогами подъедался с утра брали горячую чиабату за 19 рублей для бутеров, а жене с внуком булочки со взбитыми сливками --прям

Подскажите булочные в Питере, где делают очень вкусные заварные пирожные Никак не могу найти вот прям идеальные, а скоро уезжать (

Кондитерская Ferma
Садовая, 42
м. Сенная площадь, Спасская, Садовая
Нам это место посоветовала кондукторша в трамвае--милая женщина--мы там брали заварные булочки, Ум отъесть можно

Галина, я недалеко от чкаловской



Татьяна, раньше вкусным местом была лакомка на кронверк ком проспекте возле сытного рынка, планетарий напротив. Но я несколько лет как глубоко погрузилась в кондитерскую тему и готовлю на заказ и теперь удивляюсь, как что то магазинное могло раньше казаться вкусным.

Ещё понравился Метрополь, но цены там конечно не маленькие
Мы разрешили внуку одну пироженку выбрать, он минут пятнадцать наверное витрину слюной увлажнял

Я люблю съесть пирожное в кафе «Север» на Невском, а особенно песочную корзиночку «Северную» с масляным кремом

Внук выбрал булочку Метрополь с натуральными сливками
Она ему самой БОЛЬШОЙ показалась

Хоть узнаю где у нас что, вкусненького можно съесть

Людмила--

А это нормально ты мимо проходишь и вроде как мимо
Ну оно же под боком всегда зайти можно--ну зайду потом

Вот встречался с людьми в командировках --

• Ты откуда
• -Москва
• Ох у вас там ГУМ, ЦУМ, Большой да Третьяковка

Я конечно культурного включал, а про себя--я и не помню когда был то там

Или вот как кто то из наших Одесситов постил--Пол лета прошло а я и на море не была

Это да, я в центр вообще ездить не люблю, там же толпы народа... мне после моей деревенской тишины сразу хочется сбежать обратно.. А магазины и в спальных районах теперь хорошие... А заварнушки, тортики и пироги мы тут и сами очень даже неплохие делаем

Это раньше... мамина родная сестра всю свою жизнь проработала в кондитерском отделе Елисеевского магазине, ну в общем с пирожными и конфетами у нас дома было всё хорошо, а больше такое и купить было не где Помню мне подружки заказывали дефицитные тогда конфеты Аврора и Лакомка. Или шоколадные торты с фигурками из литого шоколада. Причём, эти фигурки снимали до выставления тортов на прилавок, сами понимаете кто. А я могла достать целиковую продукцию... может я потому и равнодушна к сладкому, что какого только сладкого у нас не было