Опрос для облегчения жизни хлебопека, Киев

N@T@, спасибо, а в чем его отличие от обычного (картофельного) и где применяется?

rusja
Использую в выпечке кексов, бисквитов, лучше картофельного. В многих рецептах указан именно кукурузный крахмал. Его можно найти было в АТБ, иногда в Сельпо, наш украинский, д-р Эткер ЛУЧШЕ! В том же МЕТРО, какой-то импортный стоит 124 грн/кг
Я ещё мастику на нем раскатываю

N@T@, спасибо, а в чем его отличие от обычного (картофельного) и где применяется?

Заходи и почитай здесь

подскажите где в Киеве можно купить сухое молоко и отруби или муку с отрубями?
[/quote
доброго времени суток, очень хорошее сухое молоко продают на троещине на выезных рынках, но правда нужно искать палатку...... кому интересно пишите подскажу....

где на ТРОЕЩИНЕ можно купить муку пшеничную с отрубями...

на выездных рынках на троещине продают шикарную муку муку с отрубями, отруби, муку грубого помола, пишите дам ориентир

доброго времени суток есть сайт производителей, наберите Укрзерно Промтовары и выдаст прямой сайт

подскажите как обстоят дела в Киеве с Концентрат квасного сусла...
где его можно купить если кто покупал, заранее спасибо

подскажите как обстоят дела в Киеве с Концентрат квасного сусла...
где его можно купить если кто покупал, заранее спасибо

В поиск набрать: Пекарский дом. Барлей Мальт Экстракт Дарк (Ячменный солодовый экстракт темный)

В поиск набрать: Пекарский дом. Барлей Мальт Экстракт Дарк (Ячменный солодовый экстракт темный)

а так в МЕГАМАРКЕТАХ или СИЛЬПО такого ряда магазинах не продается?

Не встречала

я вот здесь брала (м Лукьяновка)


 вот еще нашла

 

В Сильпо на Шулявке в прошлом году покупала Квас Нордик и там в составе несколько пакетов квасного сусла

Если кто ищет муку первого сорта, то видела в Фуршете на Старовокзальной

Новинка:

беру обычную муку. в маркетах или на рынке.
а хлебопечку, допустим купила такую и здесь:
ну и остальные ингредиенты тоже покупаю или в маркете или на рынке.

• где Вы покупаете муку?

В основном в Ашане, там выбор белой муки и есть цельнозерновая, ржаная и т. д. В основном пользуюсь цельнозерновой.

• где Вы покупаете различные добавки для хлебопечения?

в Ашане или на Демеевском рынке

• где Вы покупали свою хлебопечку, мультиварку, аэрогриль и т. д. с указанием адреса и телефона магазина;

В основном всю технику покупаю в интернет-магазинах. Чаще всего в 5Ок,

• какие магазины кухонной техники пользуются у Вас в городе наибольшей популярностью (адрес, телефон);

Не знаю, поскольку по ним не хожу. Всю информацию и покупки делаю в интернете.

• какие сервисные центры по обслуживанию кухонной техники указаны в ваших гарантийных талонах? (адреса, телефоны), приходилось ли Вам пользоваться их услугами?

Если что-то выходит из строя, то в основном пользуюсь сервисным центром Киев Глыбочицкая, 53, тел. 428-65-65

• услугами каких инет-магазинов Вы пользовались, что покупали и остались ли довольны уровнем обслуживания? (приведите, пожалуйста, ссылки на инет-магазины, работу которых расценили как заслуживающую доверия);

Уровень обслуживания мне нравится в интернет-магазине Фотос.
А вообще ищу где хорошая цена.

• какими ссылками Вы пользуетесь чаще всего, чтобы ознакомиться с моделями различной кухонной техники, их описанием, техническими характеристиками и отзывами об их работе

Люблю читать форумы и Отзовик.