Вафельница, орешница

Пока девайсинкой!

Ксюш, это самое главное!
Меня вот тоже количество масла в жирафельках смущает.

Девочки, пасиб!
Не, масла положила 180 грамм, пачка такая была, остальное по рецепту, при выпечке ничего никуда не вытекало, все ок., но я пекла на 3, может от этого зависит еще, думаю на большей температуре они сгорят быстрее, чем приготовятся, я и тут то их караулила, несколько штук слегка подзагорели...



Но, очень вкусные, прям из детства

Без начинки?

Ага, на немного, но все же по-меньше, думаю ещё можно убавить.
Я больше, чем на "3" ни разу не пекла.

Без начинки

Ага, хотела ченить запихнуть унутрь, а потом решила, что это лишнее, и так вкусно, ну только если с земляничкой протертой вприкуску

с земляничкой протертой вприкуску

Ксюш, с такой прикуской мне и вафли не нужны, обожаю землянику.

А я купила все-таки Cloer 120XXL (цветок), диаметр самой вафельницы 24 см, D цветка 20 см, мощность 1300W, печет классно. Испытывала на Юлином Yuliya K быстром медовике

Спасибо, Ксюш,!
Меня размерчик вафельницы впечатлил.

win-tat, Танюш, а где брала?

Татьяна, неужто целую вафельницу ради медовика купили?? :
 

win-tat, Таня, поздравляю с новой вафельницей! Она классная такая, а размерчик, да, бальшой
Пойду свою померяю
А де купила?



Даа, моя всего 18,5 см в диаметре, а цветочек - 16,5 см. Совсем малютка, по сравнению с твоей.
Надо завтра вафелек сделать, а то я её забросила что-то...

Рита, на icecreamclub

неужто целую вафельницу ради медовика купили?? :

Почему только ради медовика, здесь любые бисквитики печь можно, а размер 20 см как раз для тортика подходит.
Дарья, ко мне на ты.
Юлечка, спасибо, ага, размер классный, за раз столько теста помещается.

Кстати, взбила крем для медовичка, получился вот такой тортище, только фотки с телефона, фотик как всегда не вовремя разрядился. Как раз за ночь пропитается.

Девочки, а вот такую вафельницу в России никто не видел? А то я уже в Украине собралась заказывать.( )

Ксюша, Дарья, спасибо!

Красиво! Знаю, что вкусно

Ага, так вкусно получилось, сюда тоже фотку разреза кину

Таня, вкусняшка какая На маленькой сделаю, будет мини-медовик

будет мини-медовик

Юль,, как не назови, а медовик шикарный получается!
Ксюш, ещё раз, ага такие загибулины внутри,

win-tat, ах, спасибо за идею! я в ночи не удержалась. Сварганила 2 маленьких. Автору рецепта спасибку тоже отнесла. Для медовика просто находка в такой форме! крем в ячейках остается. И еще коржи не прилипают сильно друг к другу. Просто песня!

Для медовика просто находка в такой форме! крем в ячейках остается.

Наташ, воот, мне тоже это оочень понравилось!

Бродила по Али, увидела вафельницу-многостаночницу.
Фото под спойлером

И зашла рассмотреть рыбок, т. к. не поняла, как такое получается.




А потом пригляделась, и поняла, что там есть вкладыш.
На одной стороне выпуклый, а на другой вогнутый.




Еще немного погуглила, нашла коммерческие варианты - огромные и дорогущие, для кафешек. Фото под спойлером.

Там вкладыш откидывается, может и в простой бытовой версии тоже. Но возможность откидывания вкладыша в бытовой версии, или там литой вкладыш, по фото, к сожалению, не видно.

Интересная панель, вафельницам всегда есть куда расти

Миранда, ничего не видно Вы, скорее всего, говорите про тайяки-стаканчики для мороженого?

Марина Воронеж, это итальянские рождественские вафельки - pizzelle. Я уже некоторое время думаю, раз Редмонд прошелся по разным национальным вафлям (поскольку есть образцы панелей), то и этой можно ждать в ассортименте мультипекаря. Я бы такое с удовольствием завела.

ничего не видно

У меня видно! Да, Наташ, там именно стаканчики.
Pizzelle... Внк живи- век учись!

Cloer 120XXL (цветок)

Таня, не дает мне покоя эта вафельница... Подкупает ее размерчик - и диаметр, и толщина вафель.. Расскажи поподробней про нее, пожалуйста - нужно ли крышку придерживать при выпечке? Есть ли предупреждения о растительном масле и крахмале как у Cloer для тонких вафель?

Особенности покрытия Cloer: нюансы с маслом и крахмалом

Юль, все предупреждения такие же, как и с тонкими вафлями, покрытие же одинаковое, правда не такие категоричные (в тонких написано вообще не использовать крахмал)
«При использовании маисового крахмала и молока возможно прилипание теста к формам. В этом случае прибор время от времени смазывать жиром (маслом или маргарином, ни в коем случае растительным маслом)
Я перед первым использованием смазала маслом Ги, больше не мазала, ничего не липло, хотя боялась, тесто-то медовое.
Крышку первые 10 сек придерживала, т. к. защелки нет, тесто за это время распределяется по форме и больше держать не нужно. Если не держать, тесто просто растет вверх, без распределения.
А размерчик да, возможностей больше.

не такие категоричные

Уже хорошо! Почему интересно упоминается именно маисовый (кукурузный) крахмал, или картофельный у них вообще в выпечке не используется? А в медовик ты растительное масло в тесто добавляла?

Скорее всего про картофельный не слышали, а если серьезно, кукурузный же мягче, и возможно выпечка с ним легче, поэтому его и используют.
Добавляла, все по рецепту, может, когда раст/масло непосредственно в тесте, а не на пластинах, такого эффекта прилипания нет, во всяком случае с этим тестом никаких проблем не было.

Спасибо, Танюш! Похоже надо брать!

Переходящий кубок «Соблазнительница» по праву твой!!!

Надо брать, точно! Ведь Cloer одно время, исчезли из продажи, а сейчас опять поставки начались!
У меня давно есть две штуки для тонких и сердечки (стандартный размер)!

win-tat, а это моделька без звонка, я правильно поняла?

Переходящий кубок

А че, вещь хорошая

это моделька без звонка,

Наталья, правильно без звонка, с двумя лампочками-красной и зеленой.

Татьяна, что-то насмотрелась я на медовичок и вдруг понимаю, что это вот то, чего мне, оказывается не хватало, и что, оказывается, хочу эту вафельницу! Теперь сижу и думаю, дорого это или нет по соотношению цена-качество... Пока хотелка уверенно побеждает. Боюсь, чтоб не вышло, как иногда бывает, что купишь что-то на вот такой волне желаний, а потом вдруг понимаешь, что это не твое. Ну так ведь заранее это не предскажешь. Думаю, вопсчем...

и вдруг понимаю, что это вот то, чего мне, оказывается не хватало,

аналогично.
Вафельницы Cloer считаются одними из лучших, хотя и у них бывают казусы, как впрочем и с другими брендами, во всяком случае бывает вафельницы начинают липнуть, но от чего это происходит не понятно, то ли от использования не того масла при смазывании, то ли от того же крахмала в тесте... Но с моей 285-ой для тонких вафель все отлично, а ей уже 3 года.

купишь что-то на вот такой волне желаний, а потом вдруг понимаешь, что это не твое

и у меня бывает такое, но не с этой вафельницей, мне размерчик нравится. Здесь главное определиться, для чего приборчик нужен, и тогда разочарования не должно быть.

Долго я держалась, но мечты о cloer меня не покидали, сдалась, заказала 271 для тонких, а теперь получается и сердечки нужны? Девочки, это болезнь!

Марина Воронеж, Марина! Это, пожалуй, единственная болезнь, от которой не стОит излечиваться. От неё только куча положительных эмоций! (И полное хроническое отсутствие денег).

заказала 271 для тонких

Марина Воронеж, не разочаруешься это точно, в Cloer вафельки тоооненькие получаются, и печет она очень ровно.

Девочки! Пожалуйста напомните ещё раз различия между Cloer 281 (285) и 271 моделями. Интересует сравнение по мощности, весу крышки, звонкам о прочим функциям.

Елена, cloer 281 и 285 отличаются только цветом (они тяжёленькие и со звуковым сигналом), а 271 без звукового сигнала, я иногда в ночи могу замутить чего-нибудь, поэтому взяла без звука. Ещё есть 261 подешевле, но она и полегче, хотя наши девчата пользуются и довольны.

Марина Воронеж, Марина, спасибо! Интересно знать про тяжесть крышки всё-таки. Не будет ли крышка у 271 более лёгкой?
У меня 261 есть, хочу поменять именно, чтобы крышка тяжёлая была.

Не нашла поиском ничего об Travola SW276.
Может, всё-таки есть у кого-то?
Подруга хочет купить, на Озоне скидка хорошая. Вроде Травола неплохой бренд...

Девочки! А что это за магазин, что за сайт с вафельницами Cloer? и т. д.
 Какой-то Аллой, тут же Лига звука. Это вообще, существующие магазин и сайт или старые-престарые?

Елена, я сначала заказала в лиге звука, получила благодарственное письмо за обращение в их магазин, собственно говоря на этом всё и закончилось, я честно подождала недельку, но тишина.
Если Вам не горит, подождите пока мне 271 пришлют, я смогу её взвесить, а девчата взвесят 285.
 Я просто со звуком изначально не хотела, тут и так всякие сушилки для фруктов по ночам попикают, а у некоторых ещё и хлебопечки, мультиварки, лично меня этот концерт просто бесит (я и в смартфоне звук кнопок убрала, ну не нравится мне эта какофония).

Марина Воронеж, Мариночка, спасибо большое! Вторник крайний срок мне, чтобы сделать заказ у них. Пока в резерв всё отложили.
С менеджером поговорила, он сказал, что в 271 крышка такая же тяжёлая, как и в 281 и 285. Разница только в звонке. Вот и думаю, необходим он мне или нет. С одной стороны не помешал бы, так как (как и все) готовлю одновременно несколько блюд, что-то может и подгореть, если забуду. С другой стороны пользователи 281-ого говорят, что звонок резковатый, до вздрагивания. Вот и чешу репу.

Ну, решать Вам, моё мнение по поводу звонка Вы уже знаете, наверное я женщина нервная, и хочу чтобы процесс готовки меня радовал, а не бесит, а если мне нужно будет внуку в садик испечь 50 вафель, это 50 раз вздрагивать, да и мужу думаю это не в кайф.

Маша Иванова, у меня как раз 271 модель. Полностью устраивает без звонка. Смотришь по лампочкам, и по ним выпекаешь. Иногда и дольше немного. Крышка тяжеленькая, и сама вафельница тоже, сейчас взвесила вес - 1809 гр

звонок резковатый, до вздрагивания

Я только первый раз, когда услышала, вздрогнула, а потом даже понравилась «птичья трель». Изначально не хотела со звонком, а теперь поняла, что это удобно, не нужно стоять рядом с вафельницей и следить, когда загорится-погаснет лампочка.

у меня как раз 271 модель.

Крышка тяжеленькая, и сама вафельница тоже, сейчас взвесила вес - 1809 гр

У меня 285 модель со звонком, сейчас взвесила-2245 гр.

win-tat, Таня, ничего себе! 400 с лишним граммов разницы! Это, по-моему, весомый аргумент.
Странно только, что менеджер магазина сказал, что у них одинаковый вес и сослался на сайт

Может звонок такой тяжелый... На официальном сайте вес вафельниц не нашла, но цены там

Через переводчик прочитала только, что в описании к мод. 281 и 285 указано:
Особенно тяжелые выпечные плиты

Интересно ещё и Маринину 271-ую будет взвесить, когда она её получит. Может в новую партию они гирьки вовнутрь подкладывают?
Значит, вероятно, менеджер просто ошибается.

Лена, но вот в описании к 271-ой (в отличие от 281 и 285-й) про особенно тяжелые панели ничего нет (я предыдущее сообщение дополнила).
А, зная наших менеджеров, нисколько не удивлена их осведомленностью.

win-tat, Танечка! Значит остановлюсь на 281. Пусть звенит. Муж уже перестал реагировать на звонки, у нас всё время что-то звенит, то один прибор, то другой.

Лена, вот правильно Павлена написала, вздрагиваешь только первый раз, когда не знаешь, как звенит, второй раз уже не так сильно реагируешь, потом на подсознании уже ожидаешь этого звонка и воспринимаешь нормально. Зато можно отвлечься и не смотреть каждые 20 сек на лампочки. Тем более с нервами у меня все в порядке

Вы уже знаете, наверное я женщина нервная, и хочу чтобы процесс готовки меня радовал, а не бесит,

Да уж, тогда точно звонок противопоказан

меня 285 модель со звонком, сейчас взвесила-2245 гр.

Значит, действительно, более увесистая! Если звонок не раздражает, то надо 281 брать. Тем более у них разница в цене 500р

Елена, а Вы пишите, что уже есть 261, а сколько она весит и чем Вам не нравится? Денег не жалко на одно и тоже?

Марина Воронеж, Марина! Взвесила. На моих весах=1 кг320 граммов. Покупала не так давно, пользовалась-то всего 3 раза. В принципе, понравилась очень. Просто читала в теме про эти вафельницы в своё время много. Девочки пишут, что с тяжёлой крышкой лучше. Если куплю новую, конечно, свою буду продавать. Когда покупала, то в России ещё не было этого нового завоза.

Елена, может тогда сердечки взять? Если на 261 вафли устраивают по цвету и скорости Это ИМХО, конечно
У меня «сердечки» 1621 модель, самая простая, я довольна.

julia_bb, спасибо, Юлечка! Я ещё XXL-ку заказала, как у Татьяны win-tat, так что сердечек мне хватит

ооох... как же выбрать вафельничку? Девчонки! советуйте, плиз!
Клоер, который без звонка за 5о евро или Требс, типа, как у Милы-Людмилы за 3о евро.
на обе вафельнички отзыва отличные.

Рецепт творожных вафель для Moulinex SW280233

Пекла вчера вафли с творогом в Moulinex SW280233. Первый раз этот рецепт использую, брала на ютубе. Понравились вафли тем, что в тесте нет масла и молока. По вкусу они похожи на сырники или оладушки, только как бы не на сковороде в масле (масленныеее), а совсем постные. Вафли получаются мягкими, в том числе и на следующий день. Сегодня я их в микроволновке погрела 20 секунд и они снова тепленькие.




Правда так как совсем без масла тесто, то первая партия вафель прилипла (но не насовсем) к вафельнице (я ее не смазывала ). Добавила ложку растит. масла в тесто. И смазывала все таки вафельницу. Результат меня порадовал. Тесто: 250 гр творога,2 ст л сахара,2 яйца, щепотка соли,3 ст. л. с горкой муки, 1 ч л разрыхлителя. Из одной порции теста получилось 10 вафель не ровной (не квадратной) формы. Пока пекла и пробовала, то тут же, после выпечки последней порции, сделала замес еще на порцию теста. Здесь уже наливала теста в вафельницу побольше, ну и вафельки получились побольше, количество их соответственно меньше. Думаю, что к этому тесту можно добавлять масло сливочное (обязательно попробую), изюм и т. д.

Мила56, Люда, я хочу ваш рецептик опробовать, спасибо. Средние вафли, типа цветочков тоже могу испечь в Гриле Штеба есть такие пластины.
И сразу много вафель.

или Требс, типа, как у Милы-Людмилы за 3о евро.

А где такую увидеть?

А где такую увидеть?

вот тут
hlebopechka.ru...
 и стоит она у вас совсем хорошо!

Вика, ага, спасибочки!
Да только не открылось там ничего...
Не пойму. Я не про Cloer...
Он у мнУ есть...