Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки.

Спасибо, вечером сделаю заказ))

Ок!

Хлеб украинский с чесноком.




Ингредиенты:
Вода - 330 мл.
Сухое молоко - 5 ст. л. (250гр. - 15грн.)
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок гранулированный - 1-1,5 ч. л. (100гр. - 15грн.)
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Мука пшеничная - 350 гр.
Мука ржаная - 110 гр.
Клейковина - 1 ст. л. (400гр. - 30грн.)
Солод ржаной ферментированный - 1 ст. л. (500гр. - 15грн.)
Аграм темный - 1 ч. л. (200гр. - 26грн.)
Дрожжи сухие - 1, ч. л.

• В отдельной посуде смешать солод, аграм, пшеничную и ржаную муку, а также клейковину.

Заложить ингредиенты в хлебопечку в вышеизложенном порядке.
Программа: «Основная» («Классический хлеб»).
Общий вес - 0,75 кг.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чеснок гранулированный
Производитель: Fine Foods, Индия.
Цена: 100г - 15грн.




Полный ассортимент, цены, а также КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ - в ПЕРВОМ СООБЩЕНИИ этой темы.

ДЕЛАЙТЕ ЗАКАЗЫ!

Хлеб ЛУКОВЫЙ




Ингредиенты:
Лук репчатый сушеный - 20 гр. (100гр. - 15грн.)
Вода (почти кипяток) - 320 мл.
Сметана - 40 гр.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Мука пшеничная* - 480 гр.
Мука ржаная* - 100 гр.
Клейковина* - 20 гр. (400гр. - 30грн.)
Дрожжи сухие - 2 ч. л.

Заложить в ведро хлебопечки сушеный лук, залить очень горячей водой (почти кипятком).

• Пока лук набухает, в отдельной посуде смешать пшеничную и ржаную муку, а также клейковину.

Добавить в чуть напитавшийся водой лук сметану, соль, сахар, растительное масло, смесь муки и клейковины, сверху высыпать дрожжи.
Программа: «Основная» («Классический хлеб»).
Общий вес - 1 кг.

Запах во время выпечки... ну просто обалдеть!
Аппетитный аромат жареного лука - вот главное достоинство этого хлеба.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Лук репчатый сушеный
Производитель: Fine Foods, Индия.
Цена: 100г - 15грн.




Полный ассортимент, цены, а также КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ - в ПЕРВОМ СООБЩЕНИИ этой темы.

ДЕЛАЙТЕ ЗАКАЗЫ!

АКЦИЯ - выгодный торт! Только до 31.12.13!

СГУЩЕНКА + 200 гр. ШОКОЛАДА для декора и глазурирования БЕСПЛАТНО!!!

Ассортимент сгущенки:

• Сгущенка 3кг туб. (75грн.)
• Сгущенка 4кг туб.(100грн.)
• Сгущенка варенная «Ириска» 3кг туб. (75грн.)
• Сгущенка варенная «Ириска» 4кг туб. (100грн.)

Ассортимент подарков (на выбор):

• Черный шоколад 200гр. БЕСПЛАТНО!
• Молочный шоколад 200гр. БЕСПЛАТНО!
• Белый шоколад 200гр. БЕСПЛАТНО!

ДЕЛАЙТЕ ВЫГОДНЫЕ ПОКУПКИ!




Полный ассортимент, цены, а также КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ - в ПЕРВОМ СООБЩЕНИИ этой темы.

ДЕЛАЙТЕ ЗАКАЗЫ!

Добрый вечер! Вот наконец-то добралась сделать заказ! Мне пожалуйста пудра сахарная, 0,2кг 5грн-3 упак, Альбумин 0,15кг - 35,00 грн. Я из Кременчуга...

Добрый вечер! Вот наконец-то добралась сделать заказ! Мне пожалуйста пудра сахарная, 0,2кг 5грн-3 упак, Альбумин 0,15кг - 35,00 грн. Я из Кременчуга...

Ок! Записала Ваш заказ.

Добрый вечер! Испытала сахарную пудру, очень понравилась! Спасибо еще раз!!!

Добрый вечер! Испытала сахарную пудру, очень понравилась! Спасибо еще раз!!!

Здравствуйте! Пожалуйста! Обращайтесь еще!

Добрый вечер, Лена! Поздравляю вас с Рождеством!!! Хочу сделать заказик, мне пожалуйста сахарной пудры 0,2кг 5грн - 10 уп., очень понравилась...

Добрый вечер, Лена! Поздравляю вас с Рождеством!!! Хочу сделать заказик, мне пожалуйста сахарной пудры 0,2кг 5грн - 10 уп., очень понравилась...

Здравствуйте! И Вас с Рождеством! Веселых и вкусных праздников!
Ок! Заказ Ваш записала.

АССОРТИМЕНТ на 08.01.14 (весь товар в наличии):

Основной ассортимент (мука, добавки, закваски):
 Солод ржаной ферментированный, 0,5кг - 12грн.
 Аграм темный, 0,25кг - 20грн.
 Клейковина (панифарин, глютен, глувитал), 0,5кг - 22грн.
 Мука пшеничная цельнозерновая 1кг - 7.50грн.
 Мука ржаная 1кг - 5,00грн.
 Отруби пшеничные 1кг - 10грн.
 Отруби овсяные 0,3кг - 15грн.

Cмеси:
 Смесь «Бородино», 0,5кг - 23грн.
 Смесь «Чиабатта», 0,2кг - 15грн.
 Смесь «БОУ ДЕ КЕЖО», 0,2кг - 19грн.
 Cмесь «ФИТНЕС-Микс», 0,2кг - 17грн.
 
Дрожжи:
 Дрожжи Львовские сухие (эконом-упаковка), 1кг - 40,00 грн.
 Дрожжи Львовские сухие, 100гр - 5,00 грн.

Овощи сухие:
 Лук репчарый сушеный, 0,1кг - 8,00 грн. Рецепт: Хлеб Луковый
 Чеснок гранулированный, 0,1кг - 9,00 грн. Рецепт: Хлеб Украинский с чесноком
 Укроп, 0,1кг - 7,00 грн.
 Тмин, 0,2кг - 9грн.
 Кориандр целый, 0,2кг - 4грн.
 Кориандр молотый, 0,2кг - 5грн.

Молочные продукты:
 Молоко сухое, 0,25кг - 10грн.
 Сгущенка обычная, батон 4кг - 100грн.
 Сгущенка варенная, батон 3кг - 75грн.
 Сгущенка варенная, батон 4кг - 100грн.
 Сливки кондитерские (не сладкие) Мастер Гурме, 1л - 39грн.
 Сливки (сладкие) Свит Вип, 1л - 34грн.

Яичные продукты:
 Яичный порошок (меланж: белок + желток) сухой 0,25кг - 18,00 грн. Рецепт мойонеза на Меланже
 Альбумин (сухой яичный БЕЛОК ПОВЫШЕННОЙ ВЗБИВАЕМОСТИ), 0,15кг - 35,00 грн.
 
Желирующие компоненты, загустители:
 Агар-агар, 0,1кг - 35грн.
 Пектин яблочный 0,1кг - 28грн.
 Крахмал кукурузный 0,5кг - 6грн.
 
Начинки, наполнители:
 Маковая начинка, 0,5кг - 18,00 грн.
 Повидло яблочное, 1кг - 15,00 грн.
 Повидло клубничное, 1 кг - 15,00 грн.
 
Присыпки, добавки:
 Кунжут, 0,2кг - 11грн.
 Ядро подсолнечника, 0,5кг - 15грн.
 Семена льна, 0,25кг - 10грн.
 Кокосовая стружка, 0,2кг - 10грн.
 Рисовые воздушные шарики «КРИСПИ» 5-7мм (белые), 0,15кг - 10грн. /НОВИНКА/
 Рисовые воздушные шарики «КРИСПИ» 3-5мм (белые), 0,15кг - 10грн. /НОВИНКА/
 Рисовые воздушные шарики «КРИСПИ» 1-3мм (какао), 0,15кг - 10грн. /НОВИНКА/
 Ванилин, 0,1кг - 15грн.
 Корица, 0,2кг - 8грн.
 Миндаль, резанный хлопьями, 0,1кг - 20,00 грн.
 Пудра сахарная, 0,2кг - 5 грн.
 Пудра сахарная нетающая (термо и влагостойкая), 0,2кг - 12грн.

Сухофрукты:
 Изюм золотой, 0,45кг - 22грн.
 Изюм коньячный, 0,45кг - 20грн.
 Чернослив вяленный (Чили), 0,3кг - 20грн.
 Курага (Турция), 0,3кг - 14грн.

Дропсы (для добавления в тесто, форма - капли):
 Дропсы черный шоколад, 0,2 кг - 10грн.
 Дропсы белый шоколад, 0,2 кг - 10грн.

Глазурь кондитерская - монетки
(для глазирования конфет, зефира, печенья, тортов, хлебобулочных изделий,
а также для формования плиток и полых фигурок.):
 Глазурь черный шоколад, 0,2 кг - 10,00 грн.
 Глазурь молочный шоколад, 0,2 кг - 10,00 грн.
 Глазурь белый шоколад, 0,2 кг - 10,00 грн.

Какао:
 Какао-порошок (не алкализованный), 0,1кг - 8,00 грн.
 Какао-порошок (алкализованный), 0,1кг - 9,00 грн.

Аксессуары для хлебопечения:
 Формочки для кексов бумажные 50х30мм, 100 шт. - 9грн.
 Формочки для кексов бумажные 45х26мм, 100 шт. - 9грн.
 Кондитерский мешок (Италия), 34 см - 46грн.
 Кондитерский мешок (Италия), 40 см - 50грн.
 Кондитерский мешок (Италия), 46 см - 61грн.

Для заказа нужно:

• Указать наименование и количество заказываемых товаров.
• ФИО.
• Способ пересылки.
• Город, № склада, моб. телефон получателя - для Новой почты.

Для Укрпочты - полный адресс и индекс почтового отделения.


Заказ оставляйте в теме или личном сообщении.

Если в личку сообщение не отправляется
(не высвечивается код отправки), то в этом случае нужно поступить так:

• Оставить смайлик в теме
• Написать в течение 10-ти минут сообщение в личку.

ОПЛАТА. Доступны следующие варианты оплаты:

• Наложенный платеж.

Оплата происходит в момент получения товара. Вы одновременно оплачиваете покупку, и тут же забираете ее – все делается за один визит на Новую почту.
2. Предоплата:

• путем пополнения карты ПриватБанка наличными в отделении банка.
• путем пополнения карты ПриватБанка через онлайн-сервис Приват24.

Преимуществом оформления заказа по предоплате, является то, что Вам не придется нести дополнительные расходы, связанные с оплатой услуг почты по пересылке денег.


ДОСТАВКА. Заказы, принятые до 13-00, отгружаются в тот же день.
Возможны следующие варианты доставки:

• Доставка перевозчиками:

Новая Почта, САТ, Ночной экспресс, Автолюкс, Деливери, Ин-Тайм.

• Доставка Укрпочтой:

В случае, если в Вашем населенном пункте нет представительств указанных выше компаний или Вам неудобно до них добираться, Вы можете выбрать доставку Укрпочтой и получить Ваш заказ в ближайшем почтовом отделении.


С уважением, Елена.

Леночка, огромное спасибо за оперативность!!!

Пожалуйста! Обращайтесь еще!

Здравствуйте, а скажите пож. сливки раст. чьё производство, а можно фото упаковки? спасибо

Да еще не спросила, сливки срок годности до какого, сухой белок тоже срок годности? у шоколадной глазури есть срок годности? спасибо

Здравствуйте, а скажите пож. сливки раст. чьё производство, а можно фото упаковки? спасибо

Здравствуйте!

• Сливки МАСТЕР ГУРМЕ (не сладкие). Производитель: "Unigra S.p.A", Италия.

• Сливки СВИТ ВИП (сладкие). Производитель: Scandic Food, Дания.

Да еще не спросила, сливки срок годности до какого, сухой белок тоже срок годности? у шоколадной глазури есть срок годности? спасибо

Сливки Мастер Гурме - до 07.2014.
Сливки Свит Вип - до 06.2014.
Альбумин (сухой белок) - до 02.11.2015.
Шоколадная глазурь - до 11.2014.

Сроки годности актуальны на 10.01.14., т. к. товар ежедневно обновляется.

спасибо, скажите сливки на отделке форму (цветочки. завитушки и т. д.) хорошо держат, а не сладкие получается нужно подслащивать

шенька, да, в сливки Мастер Гурме необходимо добавлять сахар.
Однако, для Ваших целей больше подойдут сливки Свит Вип.

Описание продукта (Сливки Свит Вип):
Сливки Свит Вип представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета, основанные на растительных жирах и молочной сыворотке для приготовления взбитых сливок в кулинарии. При взбивании увеличивается в 3 - 3,8 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, обеспечивают получение четкого рисунка для декорирования, сохраняют стабильность длительное время.

Преимущества:

• применения: прост в применении, может использоваться как отдельно, так и с добавлением молока, может использоваться в изделиях, в которых ранее использовались молочные сливки.
• качества: сбитый крем устойчив к замораживанию. Возможно вносить до 30% другой жидкости. Имеет нежный, приятный сладкий вкус и белый цвет. Стабильный при взбивании и последующем оформлении изделий. Объем при взбивании увеличивается в 3-3,8 раза. Возможно использование стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и других наполнителей.

Способ применения:
Взбить сливки, предварительно охлажденные до температуры +5°C +8°C, на прояжении 2-5 минут до получения однородной воздушной массы.
Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять до 30 % холодную очищенную воду или молоко.

да спасибо, сегодня сделаю заказ. Возможно доставка в Россию, оплата как,QIWI кошелек возможно?

Ок!
В Россию доставка, конечно же, возможна!
Оплата через банковский перевод: Золотая Корона (Связной) или Приватмани (ПриватБанк).

Добрый вечер,
Можно сделать заказ:
Солод ржаной ферментированный, 0,5кг - 12грн.
Дрожжи Львовские сухие, 100гр - 5,00 грн.
Лук репчарый сушеный, 0,1кг - 8,00 грн. Рецепт:
Тмин, 0,2кг - 9грн.
Кориандр целый, 0,2кг - 4грн.
Кунжут, 0,2кг - 11грн.
Ядро подсолнечника, 0,5кг - 15грн.
Мука ржаная 2кг - 10,00грн.

Кушнир Олег Владимирович
Деливери
Киев Деливери №4

IRISHAbeauty, здравствуйте!
Ваш заказ принят

Вы можете отправить реквизиты для оплаты в приватбанке?
Сумма 74,00грн.

IRISHAbeauty, реквизиты отправила Вам в личном сообщении.

Спасибо

Пожалуйста

А по какому курсу гривны в рубли перевести для России?

А по какому курсу гривны в рубли перевести для России?

Курс такой:
1 российский рубль = 0,24 украинской гривны.

Пример расчета:
Допустим, Ваш заказ - 100грн.

100 : 0,24 = 416руб.

Все!

С уважением, Елена.

Лeночка, получила посылочку, всё в цeлости и сохранности Пудра просто отличная

Лена, я оплатила 90,00 сегодня в 7-53
В личку не отправляется.
Спасибо.

Елена, большое вам спасибо! Чуть больше недели прошло, а уже посылка от вас пришла, причем в Казахстан! НЕ думал, что так быстро из Украины в Казахстан дойдет посылка! Все, что заказывал - все пришло! Я очень доволен и теперь буду с еще большим удовольствием печь ржаной и бородинский хлеб с помощью Аграма, который я купил в вашем магазине))) Форумчане, заказывайте у Елены и не бойтесь, не переживайте - она совершенно честный и очень надежный продавец! Убедился сам!

Ржаной хлеб на аграме - просто песня! )))

Добрый день!
Хочу заказать:
Какао алкализ. 0,5 кг,
агар-агар 0,1 кг,
аграм темный 0,25кг.

Елена, большое вам спасибо! Чуть больше недели прошло, а уже посылка от вас пришла, причем в Казахстан! НЕ думал, что так быстро из Украины в Казахстан дойдет посылка! Все, что заказывал - все пришло! Я очень доволен и теперь буду с еще большим удовольствием печь ржаной и бородинский хлеб с помощью Аграма, который я купил в вашем магазине))) Форумчане, заказывайте у Елены и не бойтесь, не переживайте - она совершенно честный и очень надежный продавец! Убедился сам!

Сергей, спасибо огромное за добрые слова! Обращайтесь еще!

Ржаной хлеб на аграме - просто песня! )))

 

Добрый день!
Хочу заказать:
Какао алкализ. 0,5 кг,
агар-агар 0,1 кг,
аграм темный 0,25кг.

Ок! Записала Ваш заказ.

Елена, Вы в Россию тоже отправляете?

Елена, Вы в Россию тоже отправляете?

Да, конечно.

А как Вам оплачивают? Я по России почти все платежи выполняю через сбербанк

Оплату принимаем через международные системы банковских переводов: Золотая Корона (Связной), Приватмани (ПриватБанк) и др.

После получения Вашего заказа я выставлю счет в рублях.

Елена, сегодня получила посылочку. Все замечательно, большое спасибо!

Olyushka, пожалуйста! Обращайтесь еще.

Пожелаю, чтобы у Елены было все прекрасно и чтобы ее магазинчик процветал, потому что иначе, фиг найдешь, где можно будет так легко и надежно получить важные ингредиенты для хлебопечения!

Nikk2, спасибо огромное!

ПАСХА 2014

Формы для пасок
Формы изготовлены из прочного жаростойкого пергамента. Производство Италия.
Первая цифра - диаметр дна, вторая - высота бортика. Цвет - красный с золотом.

60х45 мм - 1,20грн. (вес паски 50-60гр.)

70х60 мм - 1,50грн. (вес паски 120-150гр.)

70х85 мм - 1,60грн. (вес паски 140-180гр.)

110х85 мм - 2,30грн. (вес паски 300-350гр.)

Фигурки из мастики

Набор фигурок на паску «Маленькие цыплятки» 1уп. (4 цыпленка) - 13,00 грн.

Фигурка на паску «Ангел» 1 шт. (2,5 х 5 см) - 12,00 грн.

Набор фигурок на паску «Земляничная поляна» 1уп. (15 элементов) - 12,00 грн.

Посыпка пасхальная

Посыпка вермишель черный шоколад 1уп. (50г) - 3,00 грн.

Посыпка вермишель цветная 1уп. (50г) - 3,00 грн.

Посыпка нонпарель цветные шарики 1уп. (50г) - 3,00 грн.

Глазурь пасхальная белковая (ингредиенты)

Белок повышенной взбиваемости (сухой порошокк) 1уп. (100г) - 35,00 грн.

Сахарная пудра 1 уп. (200г) - 6,00 грн.

Глазурь пасхальная шоколадная (для плавления)

Глазурь белый шоколад (для плавления и покрытия верха кулича) 1уп. (0,2кг) - 12,00 грн.

Фломастеры пищевые

Фломастеры с пищ. красителями (яркие цвета - 5шт.) 1уп. - 35,00 грн.

Пищевые красители

Красный 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Желтый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Голубой 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Коричневый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Оранжевый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Зеленый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Вишневый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Светло-зеленый 1уп. (5г) - 2,00 грн.

Ванилин

Ванилин порошкообразный 1уп. (100г) - 18,00 грн.

Дрожжи

Дрожжи Львовские «Эконом» 1уп. (1кг) - 52,00 грн.

Дрожжи Львовские 1уп. (100г) - 6,50 грн.

Изюм

Изюм золотой (Иран) 1уп. (450г) - 29,00 грн.

Изюм коньячный (Индия) 1уп. (450г) - 29,00 грн.

Полный ассортимент на 10.04.2014
Заказ оставляйте в теме или личном сообщении.

Людмила, ответила Вам в личном сообщении.

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, агар в расфасовке по 70 гр или можно заказывать любой вес?

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, агар в расфасовке по 70 гр или можно заказывать любой вес?

Здравствуйте! Можно заказать любой вес.

С ув., Елена.

Спасибо
И скажите, пожалуйста, цену, актуальную на сегодня.

Спасибо
И скажите, пожалуйста, цену, актуальную на сегодня.

Агар-агар 70гр - 35грн.

С ув., Елена.

Здравствуйте! А какой срок хранения этих продуктов : Солод ржаной ферментированный, Аграм темный,
 Клейковина (панифарин, глютен, глувитал)? Это мне нужно для того, чтобы знать какое количество заказывать. Подскажите, что еще нужно для выпечки ржаного хлеба?

Да еще по ценам уточните и отправка в Россию еще работает?

Здравствуйте! А какой срок хранения этих продуктов : Солод ржаной ферментированный, Аграм темный,
 Клейковина (панифарин, глютен, глувитал)? Это мне нужно для того, чтобы знать какое количество заказывать. Подскажите, что еще нужно для выпечки ржаного хлеба?

Здравствуйте!
Солод ржаной - 12 мес.
Аграм темный - 9 мес.
Клейковины в настоящий момент нет.
Могу предложить новый улучшитель качества муки на основе клейковины Витапан Супер с усовершенствованным составом.
Цена 20грн. (300г).

Информация по Витапану Супер:

Витапан Супер - улучшитель качества муки на основе клейковины.

Витапан Супер применяется для пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочных изделий. Рекомендуется применнять при использовании муки с низким содержанием клейковины.

Дозировка:0,5 - 2% от массы муки. Добавлять в сухом виде к муке перед замесом. Обязательно перемешать с мукой.

Состав: клейковина пшеничная сухая, мука текстурованная пшеничная, молочная кислота, аскорбиновая кислота.

Преимущества:

• повышает водопоглотительная способность муки;
• улучшает упруго-эластичные свойства теста;
• увеличивает объем и формоустойчивость изделий;
• улучшает эластичность мякиша и снижается его крошковатость;
• обеспечивает гладкую поверхность и равномерную окраску корочки;
• улучшает вкус и аромат готовых изделий;
• замедляет процесс черствения.

Да еще по ценам уточните и отправка в Россию еще работает?

Доставка в Россию работает.
Курс 0,3 (считаете по ценам в гривнах и делите на 0,3).
Например, Ваш заказ солод и аграм по 1 уп. Сумма в грн. - 35грн.
35:0,3=116руб.

С ув., Елена.

Мука ржаная какая обдирная или обойная? Парафин есть?

Заказ
Солод ржаной ферментированный, 0,5кг - 1 шт.
 Аграм темный, 0,25кг - 2 шт.

ses, Большое спасибо за посылочку, все пришло в наилучшем виде!

Мука ржаная какая обдирная или обойная? Парафин есть?

Мука ржаная обдирная.
Парафина нет.

Заказ
Солод ржаной ферментированный, 0,5кг - 1 шт.
 Аграм темный, 0,25кг - 2 шт.

Ок! Ответ В ЛС.

ses, Большое спасибо за посылочку, все пришло в наилучшем виде!

Пожалуйста! Обращайтесь еще!

Посылочку получила. Спасибо

Посылочку получила. Спасибо

Пожалуйста! Обращайтесь еще!