Скалки и скребки для теста

Анастасия
Я посмотрела ссылку... Это предложения по разным магазинам... Но есть пара знакомых названий... Амазон и Ебей... Со вторым Россия вроде бы наладила связь и есть русскоязычный сайт... Может на нем глянуть?

Анастасия
Я посмотрела ссылку... Это предложения по разным магазинам... Но есть пара знакомых названий... Амазон и Ебей... Со вторым Россия вроде бы наладила связь и есть русскоязычный сайт... Может на нем глянуть?

Меня тут правильно поправили, что заказывать нужно с Ебея-он в Россию пересылает. Значит смотреть надо вот тут
А вот на русскоязычном Ебее далеко не все товары продаются, какие есть на английском сайте или я чего-то не понимаю может быть? Конечно было бы хорошо найти такой товар на русском сайте...

Во, нашла

Во, нашла

  Спасибо! Сейчас попробую заказать!

Анастасия
Я там за собой «почистила» пост о неудачных покупках, этот тоже уберу чуть позже...

Спасибо! Сейчас попробую заказать!

Вот так всегда... мавр сделал свое дело, мавр может удалиться... Украина, блин, как в танке... Ну хоть за своих, форумских, порадуемся...
А я мужа попытаюсь припрячь сделать мне деревяшечный пресс

Девчата, ну вот дошла я до заведения счета в системе PayPal и расстроилась-там требуется ввести номер кредитной карты-ну в принципе понятно-скрепя сердце я могу это сделать (ну вот такая я недоверчивая в этом плане-не люблю сведениями разбрасываться), но вот то, что там еще требуют «Проверочный номер карты: введите действительный проверочный номер. Проверочный номер - это 3-значное число на оборотной стороне карты.» -ЭТО РАЗВЕ ПРАВИЛЬНО??? Его же нельзя никому вроде сообщать вообще! Или я зря пугаюсь?

Анастасия
Я там за собой «почистила» пост о неудачных покупках, этот тоже уберу чуть позже... Вот так всегда... мавр сделал свое дело, мавр может удалиться... Украина, блин, как в танке... Ну хоть за своих, форумских, порадуемся...
А я мужа попытаюсь припрячь сделать мне деревяшечный пресс

А Вам нельзя заказать напрямую с англоязычного е-бея?

А Вам нельзя заказать напрямую с англоязычного е-бея?

Это выше моих сил... Мне проще мужа «придавить», чем вступать в «отношения» с кредитками, английским языком и т. д. Нам, наверное, нужно открыть тему, где «продвинутые» товарищи делились бы опытом... Глядишь и те, кто «с Урала»(с) подтянутся...

LenaV07
Прям как с меня списано! Да мы с Вами земляки, я тоже «с Урала»! Исходя из вышесказанного я тоже обеими руками «за!» обучающую тему!

Ну что могу сказать-всем спасибо!
Не прошло и трех часов, как вроде что-то получилось! Деньги с карточки- ушли за ту штуку, которая тесто плющит и за ножик для равиоли. Теперь осталось только дождаться когда же пришлют мои покупки!

Девчата, ну вот дошла я до заведения счета в системе PayPal и расстроилась-там требуется ввести номер кредитной карты-ну в принципе понятно-скрепя сердце я могу это сделать (ну вот такая я недоверчивая в этом плане-не люблю сведениями разбрасываться), но вот то, что там еще требуют «Проверочный номер карты: введите действительный проверочный номер. Проверочный номер - это 3-значное число на оборотной стороне карты.» -ЭТО РАЗВЕ ПРАВИЛЬНО??? Его же нельзя никому вроде сообщать вообще! Или я зря пугаюсь?

Анастасия, сразу оговорюсь, что сама не пробовала, но читала как люди в таких случаях поступают (речь в обсуждении шла об оплате коммуналки через интернет). Так вот, особо осторожные граждане заводят для таких целей отдельную карту. Пополняют ее накануне платежа суммой близкой к платежу. Чтоб на ней не было болльших сумм и мошенникам не на что было позариться. Правда я совсем не в курсе стоимости содержания такой отдельной карты и насколько это удобно, каждый раз пополнять карту. Хотя если совершать покупки не очень часто, то наверное имеет смысл.

Анастасия, сразу оговорюсь, что сама не пробовала, но читала как люди в таких случаях поступают (речь в обсуждении шла об оплате коммуналки через интернет). Так вот, особо осторожные граждане заводят для таких целей отдельную карту. Пополняют ее накануне платежа суммой близкой к платежу. Чтоб на ней не было болльших сумм и мошенникам не на что было позариться. Правда я совсем не в курсе стоимости содержания такой отдельной карты и насколько это удобно, каждый раз пополнять карту. Хотя если совершать покупки не очень часто, то наверное имеет смысл.

Да, спасибо! Про подобные карточки я слышала тоже-они называются виртуальные. Надо поглубже изучить этот вопрос! А пока я уже оплатила покупки-научится отслеживать их как-то что ли надо... Типа-отослали мне уже что-нибудь или нет...

Анастасия
Супер! Будем ждать с нетерпением результатов. В смысле фото агрегата и результатов его эксплуатации... А что за ножик такой?

Ух, мне бы доставки дождаться хотя бы! А ножик вот такой-даже с доставкой получается в 2 раза дешевле, чем тут у нас в магазине.

Анастасия
А сколько ножик у вас стоит? В уе...

Анастасия
А сколько ножик у вас стоит? В уе...

В магазине - 700 рублей, что по курсу 23 доллара, а там-5 долларов, ну и еще столько же доставка.

В магазине - 700 рублей, что по курсу 23 доллара, а там-5 долларов, ну и еще столько же доставка.

Ну конечно, это интересно... У нас в интернет-магазине он получается 15 уе. А я на ебее такой ножик не видела... Это в какой теме?

Я бы тоже может не нашла, но добрый человек - цыганка -помогла -ссылку дала

julifera
 А ты с нами поделишься радостью обновки? Покажи, пожалуйста, свою новенькую игрушечку

Сфотаю под настроение и покажу уже промасленую

Пресс конечно клевый, но пока не разрешу себе его покупать, зато у меня будет долго чего хотеть

Да, спасибо! Про подобные карточки я слышала тоже-они называются виртуальные. Надо поглубже изучить этот вопрос! А пока я уже оплатила покупки-научится отслеживать их как-то что ли надо... Типа-отослали мне уже что-нибудь или нет...

Анастасия, поздравляю! Не так страшен черт, как его малюют, ведь правда?
Обычно продавец сообщает что он вам выслал и когда, и сообщает номер квитанции, по которому вы можете следить за продвижением посылки на почтовых сайтах. После получения можно оставить продавцу положительный или отрицательный отзыв.

А про пресс, раз вы первая его заказали, то давайте первая и готовьтесь с инфой по изготовлению бурито из московского метро 8) Как я их любила в 90-х.. Может откроем тему? У меня уже собрана маленькая тележка полезной инфы.

Анастасия, поздравляю! Не так страшен черт, как его малюют, ведь правда?
Обычно продавец сообщает что он вам выслал и когда, и сообщает номер квитанции, по которому вы можете следить за продвижением посылки на почтовых сайтах. После получения можно оставить продавцу положительный или отрицательный отзыв.

А про пресс, раз вы первая его заказали, то давайте первая и готовьтесь с инфой по изготовлению бурито из московского метро 8) Как я их любила в 90-х.. Может откроем тему? У меня уже собрана маленькая тележка полезной инфы.

Спасибо! Ну в принципе-не страшен. И я больше переживаю за нашу, российскую почту-говорят тут у нас завал из посылок таких-очень большую популярность приобрели покупки через интернет, а почта не справляется. Конечно хочется быстро получить все, но это уже не от меня теперь зависит-самой интересно, сколько же в итоге займет времени весь процесс.

Ну а про тему-почему нет? Я бы почитала что-нибудь полезное. да и не одна я, думаю.

Девочки, мне нужна новая скалка. Всё думаю, какую лучше выбрать. Смотрела Тескомовские, но считаю, что они очень дорогие (около 300 грн).

Может тогда мраморную купить?
Слышала, что в Киеве на Петровке есть такие. Может кто-то может подсказать где именно и по чём?
 
Или лучше деревянную?... Но я на рынке смотрела, они были из мягкого дерева - не годится такая, конечно.

Qween

а Вы сможете приспособиться к тому, что у скалки ручки вращаются? меня это напрягает, металлическую скалку (как у тескомы, только регент) за это и не люблю - пользуюсь простой-дешевой с рынка.

Qween У меня уже двадцать с гаком лет деревянная скалка из сосны. Чего мы с ней только не катали. Она меня ни разу не подвела

У меня деревянная, тяжеленькая, наверное тоже из сосны и ручки крутятся, и мне это очень удобно, а до этого была обычная, так пока тесто раскатаешь, ладони все красные, горячие и чесались потом

Девочки, у меня есть деревянная скалка, из бука. Ей очень-очень много лет, это целый набор - доска, скалка, толкушка, молоточек для отбивания, лопатка для переворачивания. Но, в этом наборе, все предметы крепятся на планку, и почему-то скалка с одной только ручкой.
Этой скалкой я, чего-то, пользуюсь с детства, еще когда с родителями жила. И даже в голову не приходило купить другую. А тут, в гостях, довелось раскатывать тесто на вареники. И скалка была обычная с рынка, но с двумя ручками. Сказать, что я офигела, это ничего не сказать. Раз в 5 быстрее раскатывать было, в сравнении с моей.
Ну и вот, я начала искать такую скалочку «базарную», но чего-то попадаются какие-то «левые», а про Тескому я уже писала - очень дорого, я считаю.

Я звонила в цех по обработке дерева, хотела заказать. А мне ответили, что у них заказов завались, и не будут скалкой заморачиваться.

Короче, понятно... из мрамора не буду хотеть. Только вот не решила еще насчет крутящихся ручек. Были бы скалки по нормальной цене, то я бы купила с двумя видами ручек...

Попробую еще другие цеха поискать, может сделают мне скалочку.

Поищи на рынках где продают всякие деревяшки, или в хоз магазинах

Ооой, уже с весны ищу, честное слово. Я тоже думала, что купить скалку - это не может быть хлопотно.
Нет такого хоз. места на рынке, где я не смотрела. В одном магазине, говорят, бывают нормальные скалочки, но давно не завозили туда. Ну ничё, дольше ждала...

И скалка была обычная с рынка, но с двумя ручками.

Такую что ли?

Ага, такая. Эта, что на фото, даже красивше.

У меня наверное такая же, муж сейчас сказал из бука она, покупала в Метро 360р

Если сильно поискать, то, наверное, можно еще найти

celfh, спасибо.
Вариант покупки скалки через интернет, я, чего-то, держу на крайний случай. Объяснить почему - не могу...

Ку-Ку, а длина «катательной» части у вашей скалки какая?
 Кажется, что длиненькая такая, не будет заламывать тесто по краям. Да?

Щас померяю..... ровно 30 см, мне она оооочень удобная, только я чавой-то не пойму куда тесто заламываться должно

Ку-Ку, моя скалка короткая и один край обрезан очень ровно, и когда я ею раскатываю, то там, где не захватывается тесто (по обе стороны от краев скалки), остаются такие полосы-вмятины, вплоть до разрыва коржа, в этих местах.
Ну вы, тогда, не очень обращайте внимание на мои вопросики. Я же написала, какая у меня скалка.
Ума не приложу, чего я столько лет не подумала купить новую...

вот такой у меня нет, но мне она кажется очень удобной



во какими катают узбеки

Qween , у меня скалки есть разные, тескомовская в том числе. Самая любимая - с тефлоновым покрытием. Мраморная чё-то не привлекает, красивая, но, кажестся пуп развяжется ею тесто катать. И очень-очень хочу скалку силиконовую. Может, даже и куплю. Глянь какая появилась:

Фрекен Бок, так это ж я об этой ссылке переписываюсь с Пинки в силиконовых принадлежностях. Она уже там заказала, и я подумываю тоже.
А чего ты так силиконовую мечтаешь? Хорошая?
С тефлоновым покрытием это какая?

Цыганка, у меня такая есть и именно от нее у меня ладошки накаляются, и еще когда катаешь тесто с середины тесто уходит по бокам, начинаешь катать бока, оно плывет в середину, ну короче такую не надо

Ну вот...
Только заказала силиконовую скалку, так сразу в магазин привезли скалку из бука.
 
Девочки, скалка силиконовая и деревянная взаимозаменяемы? Или у них разное предназначение?
У той буковой «катательная» часть 27 см. Это не мало? Есть возможность сделать и на заказ, я думала, что сантиметров 35 надо заказывать.

Я уже запуталась... Кажется, что надо и силиконовую скалку и деревянную. Или нет?...

Фрекен Бок , очень расчитываю, что ты, как «многоскалочница», разрулишь мои сомнения!

Квинушка, а нафига их 2 Берите из бука, как у меня 30 см и ее достаточно вполне одной Но
уж еслиочень хочется, то можно и две, смысл какой

Орешечек, так я уже заказала по каталогу силиконовую, а потом и буковая появилась. То ничего, то всё. Пока подумываю обе брать.

Значит говорите 30 см достаточно... А та, что завезли в магазин, 27 см - ненамного меньше.

А нафига их две? Так же ж я не знаю какие они в работе, может силиконовой одно надо катать, а деревянной другое. Я ж не пробовала, поэтому и интересуюсь, может у кого-то опыт имеется, или теория.
Может хватит и силиконовой (которую уже заказала)... без понятия...

уж если очень хочется, то можно и две, смысл какой

Вот и мне хотелось и то, и то, но еще и это. В результате у меня три скалки: буковая большая с ручками и две таперварские: большая с наполнением водой и маленькая, что бы делать раскатку для вареников или любого другого маленького изделия. И что? Пользуюсь только буковой А таперварские немеряных денег стоят и только место занимают.
Но я ведь еще одну хочу, вот такую:




Зачем? Не наю. Мне невестка сказала, что очень хорошая... А чё скалить, если я даже пельмени листом катаю, а потом рюмкой кружочки нарезаю

celfh, прошу прощения за дотошность. А катательная часть вашей скалки тоже 30 см? И если можно, то и диаметр замеряйте, пожалуйста. Может, всё таки, буду заказывать в цехе, так там просят точные размеры. А я без понятия... пока.

Ну надо же! А моя знакомая настаивает, чтобы я таперовскую заказывала - ей нравится. А мне она не очень как-то...

У меня две. одна маленькая деревянная с рынка, простая с двумя ручками. сейчас замерила - 22 см «катательная» часть. Моя любимая скалка Вторая - более длинная (25 см ), с вращающимися ручками, металлическая - менее любима, но используется. Если в промышленных масштабах делаем пельмени - муж раскатывает тесто именно ей. я ее беру не слишком часто, но иногда она более удобна, чем деревянная - то же слоеное тесто, к медовому она не так липнет и т. д. Так вот я еще хочу третью Побольше, деревянную. или мраморную... или силиконовую...

ЗЫ валиком тоже хочу, чтобы непосредственно на противне раскатывать! а вот таперовскую в руки взяла и быстрее обатно положила, не понравилась категорически!

celfh, прошу прощения за дотошность. А катательная часть вашей скалки тоже 30 см? И если можно, то и диаметр замеряйте, пожалуйста. Может, всё таки, буду заказывать в цехе, так там просят точные размеры. А я без понятия... пока.

Ну надо же! А моя знакомая настаивает, чтобы я таперовскую заказывала - ей нравится. А мне она не очень как-то...

Размер катательной части напишу вечером.
Таперварская мне тоже как-то не очень. Хотя при покупке определенную цель приследовала: какое-то тесто лучше раскатывать теплой скалкой. Вот только какое? не помню...

Так вот я еще хочу третью Побольше, деревянную. или мраморную... или силиконовую...

лина, ну так не чееееестно, это ж я совсем запутаюсь.

Вот только какое? не помню...

celfh, дрожжевое однозначно.
Размер до вечера подождет.

celfh, у меня сейчас знакомая в таппу ударилась, поэтому я пока помню - скалка с теплой водой для дрожжевого теста, тогда оно быстрее поднимается

Qween
Деревянную однозначно, а другие - на выбор Видите, никогда не думала, что у меня короткие скалки - покупала, просто покрутив в руках и выбирая ту, что поудобнее. А пошла замерять - ого, какие они обе коротенькие, оказывается!!! Тескомовские обе мне неудобными показались, кстати - но это уже субъективно.

Qween, лина, ой, девочки, а дрожжевое тесто я не использую

celfh, тогда наберите холодную воду, и катайте песочное или слоеное.

Qween

Недавно я тоже скалку выбирала, не могла все понять что же мне больше подойдет, их вроде бы на выбор полно - и силикон, и металл, и крутьручки, и мрамор.... и доброе приятное дерево.

В итоге купила простую скалку из ВЯЗа - на рынке, где торгуют самодельными деревянными изделиями.

Хочу рассказать об ощущениях.
По моему мнению скалок должно быть по длине 2 как минимум - либо одна золотой середины (маленькие вещи длинной неудобно катать, а большие неудобно маленькой гонять).
Сильно очень длинная будет напрягать - ею токо задевать всё вокруг хорошо

Еще большое значение имеет не только длина - но и ДИАМЕТР.
Чем больше диаметр - тем меньше крутков по большому листу, тем быстрее и легче катать.

Я выбрала все среднее - и диаметр и длину - то есть если взять два разных тескомовских диаметра - то у меня нечто среднее между ними.

Размеры напишу вечером.

В МЕТРО летом я купила за 40 грн факельмановский валик, по форме и размерам напоминающий вот этот, только у меня не металлический, а пластмассовый, и диаметр немножечко идет на уменьшение от одного конца к другому, чтобы удобно было раскатывать тесто непосредственно в формах. Фотки своего валика в инете не нашла, поэтому вставляю что нашла:






Ещё в Эпицентре летом видела в продаже силиконовые валики - в районе 40 грн, вот такие:
 


Может быть я купила бы и его, но на тот момент у меня уже был приобретен факельмановский вариант, подумала зачем мне второй, к тому же силиконовый в два раза меньше по длине.

Так что оказывается можно найти столько вариантов для удобства

julifera, я как знала! Включила могзу и предположила, что толстенькая удобнее будет моей нынешней. Так что, та, которую я присмотрела, толстенькая такая. С нетерпением жду размеров.

Не, девочки, я все ж таки не поленюсь и сфоткаю свою нонешнюю скалку. Это чтобы вы понимали, какой я герой, если столько лет ею катаю. И чтобы меня совесть не теребила, что я вам надоедаю своими вопросами.

ЗЫ: маленьких таких скалочек пока не встречала.

Ой а я такие видела в маг. стройматериалы

орешек, я смотрела с стройматериалах и скребки и валики разные. Уж очень сомнительное качество у них показалось - это ж будет с едой контактировать. имхо
Правда и цена в стройматериалах дешевле на эти товары.

Вот моя скалка :




Прикольная.

Qween - ну патриотка - стоко лет с одной ручкой

julifera, ага, я очень старательная в раскатывании.
Особо «удобно» крутое тесто раскатывать такой вот худенькой однорукой скалочкой.

Зато какая от неё польза великая была - сильные ладони и хорошее сжигание лишних каллорий
Правда не знаю насколько это полезно - сильность ладоней???

Вот еще нашла скалку WMF.
У нас прямо лежит живьем в продаже - бери-не хочу, правда не за 90 баксов, а аж за 1100 с лишним грн, тяжелая такая, какчественная, аж 44 cm

Но не знаю почему - не хочется чего-то