Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Девочки! Хочу сделать лукошки со слоёным тестом. Какую бы начинку туда?

Это зависит от личных предпочтетий. Мне нравятся соленые начинки. А любимая это куриный фарш, сыр и много зелени. Но сейчас я приготовила фруктовую (яблоки, замороженая вишня, корица, крахмал) начинку по совету Лисы Алисочки. Вот в предыдущих постах писали, что очень вкусно с любой замороженой ягодой. Не размороженные ягоды - в крамал, сахар и в лукошко. Получается как в замечательном желе. Но я ещё так не пробовала, так как продолжаю упорно делать свои соленые лукошки. Люблю до фанатизма сочетание соленого и сладкого.

Дочкино творчество

Внутри варёная сгущёнка

Анатолий молодец дочка, красиво

Здравствуйте!
Тоже приобрела себе кексницу недавно. Пока все нравится, испекла творожные кексики. Пеклись всего 6 минут партия.

Дочкино творчество

Дочка просто молодец! Такое красивое, аккуратное и веселое оформление!
И так неправильно поступать Анатолий. Красота красотой, а рецептик? Многие хотели бы повторить, в том числе и я.
Спросите рецептик у дочки пожалуйста.

Спросите рецептик у дочки пожалуйста.

Присоединяюсь к просьбе. А дочка - умничка!

Спасибо за внимание к кексикам

Кексы самые обычные из книжки к хлебопечке мулинекс, а внутри где то по чайной ложке варёной сгущёнки ну и украшательство

Яйца > 4 шт
Сахар > 220 гр
Ванильный сахар > 1,5 пакета
Соль > 1 щеп.
Темный ром > 2 ст. л.--у нас ликёр бейлиз
Лимон > --сок и цедра с половины
Сливочное масло > 220 гр
Пшеничная мука > 450 гр
Пекарский порошок (разрыхлитель) > 3,5 ч. л

Благодарю за рецепт еще раз! Вкусный!
Можно себе иногда позволить такую калорийную роскошь.

Сегодня получилось загрузить фото, вот мои запеканочки.

Анатолий, какая красота, дочка у вас умница!

Я сейчас в эту тему вообще не захожу, т. к. на диете, а тут насмотришься на пироги с начинкой да кексики и потом трудно держать себя в руках

Всем здравствуйте. Сегодня у меня появилась такая кексница:

Уже испекла ленивую ватрушку всего за 12 минут:

Anna5311, Аня! Поздравляю!!! У нас тоже такие есть и думаю, думаю, думаю... нужна не нужна.
А теперь вас расспрошу
Ну понравилась? Внешне ватрушка очень хороша!

Mirabel, Очень понравилась! ватрушка очень нежная. На 4 и 8 кексиков есть, теперь и на 1 большой есть. Я пекла ещё порцию сразу и в Принцессе мини-тортики которая.

Тесто:
3 ст. л майонеза (с горкой)
1 яйцо
2 ст. л песка
4-5 ст. л муки (с горкой)
0,5 ч. л соды или разрыхлителя
Начинка:
100 гр творога
1-2 ст. л песка
1 яйцо
1-2 ст. л сметаны
Тесто и начинка должны быть, как густая сметана. На тесто в серединку выложить начинку, она в процессе утонет слегка. Выпекалась 12 минут.

Анна, Ох тыыыы... прелесть какая!
Вот у меня на 4 кексика тоже есть и Принцесса пиццепечь есть, а тортикоделку Принцессу тоже начинаю хотеть и вот эту большую наверное тоже надо!
Супер!!! Показывайте и дальше ваши творения, ладно?

Вика НЕ надо! представь сколько кг лишних будет

Вика, ладно. Я давно на вашем форуме живу, а вот выложить фото, только собралась, хотя пеку чего-нибудь через день. Большая Принцеска тоже есть, пеку в ней только масштабное. А эта пойдёт и на выпечку из остатков в холодильнике.

Галина, не... мне это не грозит, я столько двигаюсь и хожу, что за посл 2 мес похудела на 6 кг, несмотря, что пеку постоянно.

Anna5311, скажите, а дрожжевое тесто в таком паймейкере печь можно, оно крышку не срывает, когда растёт? Или в этой штуке, как в кекснице, только пироги из слоёного и песочного теста печь можно?

Елена, а я в кекснице на 4 кекса пеку из дрожжевого теста без проблем....

Babushka, вы меня раскрепостили А то я прочитала ещё сто лет назад, что дрожжевое тесто не пропекается и на своём опыте не стала проверять. У меня кексы однажды крышку сорвали, несмотря на защёлку (пар так выходил), дрожжевое тесто как себя ведёт в таком замкнутом пространстве?

Coffeeberry, я дрожжевое пеку либо в пиццепечках, либо в духовке.

Anna5311,
Как точно называется этот прибор, а то на картинке не прочитать?

Babushka, вы меня раскрепостили А то я прочитала ещё сто лет назад, что дрожжевое тесто не пропекается и на своём опыте не стала проверять. У меня кексы однажды крышку сорвали, несмотря на защёлку (пар так выходил), дрожжевое тесто как себя ведёт в таком замкнутом пространстве?

Елена, я советую попробовать на Рублёвском дрожжевом тесте для начала: hlebopechka.ru...
Вот, я показывала на нём несколько вариантов:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

Second.Kalorik TKG PIE 1001 XL

Спасибо, поищем.

Анна, у меня духовка газовая и я вечно с приседаниями вокруг неё - отойти нельзя, иначе пересушишь выпечку. Электроприборы держат стабильную температуру, в отличии от газа, с ними вообще нет хлопот. В мою квартиру электр. духовку не установить, проводка не предназначена для таких нагрузок, старый фонд А пиццепечки просто нет, вот я и в раздумьях какой именно прибор выбрать для больших пирогов...
Татьяна, там оччччень много масла, я пока стараюсь сокращать кол-во жира. У меня есть в закладках Лёгкое тесто для лукошек на сметане.
Было интересно, как обычное дрожжевое себя ведёт.

Елена, духовка у меня классная, электрическая, много маленьких пирожков пеку только в ней. А один-два больших пирога пеку в пиццепечке принцесс, очень быстро и вкусно.

Елена, я масла кладу 1/3 от рецепта...

Испекла сегодня два маленьких пирожка со сливой и корицей, из дрожжевого теста, как на беляши. Оно у меня, в общем-то, от беляшей и осталось. Получилось очень вкусно, тесто отлично пропеклось, раскатывала его той же толщины, что и слоёное обычно.






Уже после того, как сфоткала, крышку пирога смазала сливочным маслом. Фигурные края всё равно хрустящими остались, а сам пирог был невероятно воздушным и мягким. Вот срез (сорри, что такое некачественное фото, щёлкнула тарелку на весу и побежала доедать), структура теста такая же пористая и воздушная, словно его в духовке пекли или жарили.



И что я раньше в паймейкере дрожжевое тесто не пекла?

Елена, очень аппетитный пирожок!

Татьяна, спасибо!
Благодаря вам я узнала, что это тесто прекрасно пропекается в кекснице

Елена, Невероятная красота!!! а как начинку готовили?

Вика, замороженную сливу прогрела с сахаром в сотейнике (сахар и лимонный сок по вкусу), добавила чуть-чуть корицы для аромата и разложила в подготовленые кружки теста.
Я очень люблю сочетание сливы с корицей и сливы с шоколадом❤

Anna5311, А как называется ваш приборчик на один пирожок и какой высоты и ширины получается лукошко? Такая прелесть, у нас не видела такую...
И как земляк земляку где такие дают?

Елена, Спасибо! Да, в этих сочетаниях сkива очень вкусна.
а я никак не опробую свою кексницу на предмет пирожков-паев.

solmazalla,
Она уже писала - Kalorik TKG PIE 1001 XL. На Amazone 80 евро. Есть аналог подешевле - с доставкой получается 4200. Может кто дешевле найдет.

Уууу... Тогда мне не светит такая игрушка. Не умею я ни на амазоне ни на ебее покупать

Какие же вкусные эти Капкейки шоколадные (Maida Heatter).


Рисовал на капкейках ребенок, кулинарным карандашом, как умел. Сколько их готовлю в нашей кекснице - улетают в миг. Кстати, одна закладка готовится минут 12. Очень рекомендую попробовать тем, кто ещё не пробовал. Если печь пол рецепта, то выходит 24 штуки в кекснице на 8 кексов.

Девочки, не совсем по теме, но всё же не могу не поделиться.
Смотрите, какая машинка для кексиков.

thumbnailUrl

Бисквитные кексы

Бисквитные кексы 200гр слив.масла 200гр сахара 200гр муки 4 яйца 2 п ван.пудинга (74 гр, можно заменить крахмалом) 1п ван.сахара(8гр) щепотка соли 1п разрыхлителя(15гр) Кексница одноразовые мешки Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском…Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4 - 2297999

PT8M

True

2016-03-06T23:31:05+03:00

embedUrl

Вот ведь не обращала на неё никакого внимания, проходила всегда, а теперь что-то засвербило... хотя наверное в можно делать хоть в кекснице, хоть в браунимейкере, хоть в вафельнице, хоть в чурроснице, хоть в гамбургер-мейкере (который продаётся совсем рядом, но никак не доедет до меня)

Викуля, огромное тебе спасибо за хотелку Купила я себе такую игрушку, мне понравилось, как раз вариант небольших печенюшек. Сама вафельница маленькая, аккуратненькая.

Галина, Галочка! ааааах!!! какая прелесть! Поздравляю! побольше вкусных печенек и кексиков.. ииии оладушек и сырничков наверное тоже?
А я буду у нас караулить, видела подобную в Лидле и прошла мимо, подумав, что ерундина ненужная.

Вика, мне очень понравилось, заберу на дачу, овошные печеньки буду делать и ягодные

Галочка! вкусностей и с нами не забывай делиться рецептами.

Викуля, огромное тебе спасибо за хотелку Купила я себе такую игрушку, мне понравилось, как раз вариант небольших печенюшек. Сама вафельница маленькая, аккуратненькая.

Галюш, все, теперь и я ее захотела))) спасибо тебе большое, что показала орешницу, теперь знаю, что на др хотеть)))

Cirre, Галина, а можно рецепт печенюх?

Ирина, А это разве орешница?

Ирина, А это разве орешница?

Ой, перепутала)))) Она орешек называется, вот я ее на автомате, видать, и назвала орешницей. Простите)))

Ирина, Ок, прощаем а я уже думала, может можно как-то и орешки в ней печь

Ирина, Ок, прощаем а я уже думала, может можно как-то и орешки в ней печь

К сожалению, только толстые вафли, кексики разные. Орешки, увы.

Cirre, Галина, а можно рецепт печенюх?

Юлия, прямо в ней есть 2 рецепта, остальное надо в интернете поискать или самой поэксперементировать

Сделала еще печеньки, очень она мне нравится




делала поэтому рецепту
Манные чуррос для малышей в чурросмейкере Princess (Jenealis)

Очень понравилось печь в виде закрытых пирогов овощные корзиночки от Белоники. Сытные и вкусные😍

Coffeeberry, Елена, какие красивые пироги! Я хотела купить Тристар на два пая, очень он мне понравился, но остановил отзыв здесь в теме, что лопнул корпус. Купила на четыре, но все- равно Тристар не «отпускает», наверное закажу его, он и стоит недорого совсем, и вижу, что ваш не разочаровал вас.

Елена, А рецептик?

не помню было или нет

В последнее время делаем не сладкие корзиночки вот по этому рецепту

200 гр мука
200 гр отварного картофеля
150 гр масла\маргарина
1 яйцо
ну и соль\перец--кому как по вкусу
делаем открытые в основном аля жульен
шампиньоны -что нибудь мясное-лук-сыр -сметана

А дрожжей или разрыхлителя в этом рецепте совсем нет?

Мила, там просто брак был, я своим тристаром год пользуюсь почти ежедневно и очень довольна. Я в нём и запеканки делаю и мини-киши на завтрак такого плана:



Вика, рецепт тут (кликабельную ссылку форум не даёт вставить). Начинки делаю обычно с запасом, она прекрасно в контейнере в холодильнике стоит и чем дольше маринуется, тем вкуснее.

Елена, Спасибо большое!
теперь решить надо, какой аппаратик купить на 2 пая или на большой один.

я своим тристаром год пользуюсь почти ежедневно и очень довольна.

Елена, спасибо за отзыв. Я не утерпела, заказала уже, четырнадцатого апреля получать. Буду пока ваши рецепты изучать.
Вы вначале писали, что снаружи зажаривает сильно, а внутри не пропекается, сейчас уже приспособились к этому? На ваших фото все красивого золотистого цвета.

Добавлено Среда, 06.04.2016, 17:22

теперь решить надо, какой аппаратик купить на 2 пая или на большой один.

Вика, на один пай тоже такой класснючий приборчик. Жаль, у нас таких не продают, я бы обязательно купила.
Берите оба!

А мне после лопнутого тристара супра на 4 кекса очень нравится. Всё таки в тристаре огромные пироги получались и начинки очень много в нем получалось.

Светлана, у меня Galаxy на четыре кекса, я им тоже довольна, но Тристар на два хочу по прежнему, и именно из-за размера. Хочу такие большие пироги и чтоб начинки мноооого!