Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Только маленькую мулю выбрать сложнее

Их просто значительно меньше на рынке. Можно смотреть в сторону Штадлера, Брэнда 701 (точно знаю, что что-то еще упустила, но не могу вспомнить). Можно и на 4 литра мультиварку взять - средний размер между трешкой и пятеркой.

Ох, дамы
У меня всего одна, зато работает за троих
Периодически накатит купить вторую, но выбрать все никак не могу.

У меня 5... Не сказать, что все пашут не переставая, но вот привыкла я как-то, что одно хорошо получается в той, другое - в этой... Думала, что меньше всего буду пользоваться рисоваркой.. Ага, щщщаззз, пашет, как лошадь.

одно хорошо получается в той, другое - в этой

Согласна! У каждой из них - своё предназначение. Сегодня с утра - в Редике молочная каша на троих, в Штебе - бульон, в Бранде сейчас выпекается хлеб. Впрок ничего готовить не надо.

Сегодня объехала несколько сетевых магазинов. Все забито Редмондами и Поларисами. Филлипсов почти совсем не видно. Видела в одном магазине StAdler Form 909 и 919. На них акция - три двести и три шестьсот + дополнительная чаша. Меня смущает' что управление у неё на крышке. Это нормально, или лучше привычный вариант? Ещё видела Филлипс 3095 за 12000. Посмотрела в инете - везде 12000. Да' ещё Филлипс 3136 посмотрела. И за 10000 тыс. 3165. Так хотела взглянуть на 3158 - нигде не нашла. Я могу потратить максимум 8-9 тыс. Из всех увиденных понравился 3095. Чаша толстенькая, симпотный. Это нормальная для него цена? Завтра уже должна закупить, а я все мечусь. Нужны хорошие автоматические режимы, особенно молочная каша, чтобы не убегала. Манночка, посоветуйте, что лучше прикупить. Самое главное, чтобы корректно работали автоматические режимы, как в старом Панасонике, качественная чаша, ну и сама модель посовременнее. Молодой семье нужно в пару к Штебе. Я уже писала, но сама ещё ничего не видела, а теперь ещё больше запуталась.

Опыт использования Philips 3095: плюсы и нюанс сенсора

eva10, у меня Филипс 3095 в паре со Штебой. Если сказать, что я в восторге от этого тандема, ни чего не сказать. До этого был Панасоник. При всей моей любви к нему, Филипс на голову выше. Чаша просто отпад. Получается в ней всё супервкусно. Скорость готовки очень высокая. Программы замечательные. Правда, каши варить не пробовала, т. к. под них отдельная мультя. Может Манна по кашам что скажет. Немного не нравится сенсорная кнопка «старт». Порой срабатывает только после того как подышу на палец, чтобы стал теплее. А вообще, мне кажется, что у меня лучшие мультиварки, которые есть на рынке России

Наташа, все мультиварки, что Вы назвали, хорошие. Правда, цена на Штадлер значительно ниже, ну и возможностей у него меньше. Да, на Филипс цены очень высокие, к сожалению. 3165 и 3158 схожи функционально, только в дизайне отличия.

А чем смущает управление на крышке?

Как в старом Панасонике только старый Панасоник.
В 3165 и 3158 каши корректно работают, в 3095 этот режим активный. У Штадлера молочка сенсорная, если объём маленький, то могут быть сбои программы.

Опыт использования чаши 3 литра на семью

что вы готовите в 3-литровой мультиварке и для готовки чего она удобнее 5-литровки?

всё готовлю в 3-литровой
гарниры все равно на один раз готовить, гарнира хватит и на 4-5 человек, а на двоих очень удобно в маленькой

мясо/рыбу смотря как готовить - куском или кусочками/котлетками
выпечка-запеканки размера хватает
молочка - тоже нормальный размер
овощи и прочее - тоже

разницу вижу только в объеме супа или компота, т. е. жидкостей

в семье двое + кот, но коту еда из мультиварки не нравится

могут прийти, например на ужин ребенок и\или теща, поэтому и речь о том, что обычно готовка на двоих, но иногда надо на 3-4-х на один прием. Хватит ли 3-литровки?

у нас тоже 2 + кот, и гости периодически
хватает

Варкомульт, я все готовлю в трешках, в двушках и даже в 1,6литрушках. Просто порции меньшие. Это так же, как в кастрюле на плите - можно суп приготовить в «ведре», а можно в «горшочке». 5 литров лично для меня удобна для компотов, для обжарки с последующим тушением большого куска мяса, если надо вдруг супа побольше сварить (это редко очень). Все остальное время пятёрки у меня простаивают.

Извините, а у Вас это одна мультиварка с разного размера кастрюльками или 3 штуки (трешка, двушка и 1,6 литрушка)? А плиты совсем никакой нет?
И почему в 5 нельзя налить 3, а в 3 - 2?

Извините, а у Вас это одна мультиварка с разного размера кастрюльками или 3 штуки (трешка, двушка и 1,6 литрушка)? А плиты совсем никакой нет?

У Манночки их наверное штук 15 или больше
Под аватаркой написано техника, нажмите на нее и посмотрите сколько и какая.

Согласна! У каждой из них - своё предназначение. Сегодня с утра - в Редике молочная каша на троих, в Штебе - бульон, в Бранде сейчас выпекается хлеб. Впрок ничего готовить не надо.

Ой, куда я попал? Если хлебопёки здесь нормальные, вменяемые люди, то мультивары меня пугают.
Ну зачем? ЗАЧЕМ Вам для этих «редких и изысканных» блюд целых 3 мультиварки?

format_ct, а Вы точно мультиварку выбираете?)

Уже выбрал, недавно купил, потихоньку осваиваю.
Думал, а так-ли она нужна в обычной городской квартире?
Прочитал здесь, что народ использует от 3-х до 15-ти штук на лицо, да ещё и разных фирм-производителей.
Очень Сильно Удивился.
Уже и не знаю что-бы это значило.

Если хлебопёки здесь нормальные, вменяемые люди, то мультивары меня пугают.

Очень часто мультивары одновременно и хлебопеки. Т. е. выращивание дрожжей из всего окружающего протеста не вызывает

Технические риски расположения электроники на крышке

А чем смущает управление на крышке?

Вы бы поставили под новенький LCD-телевизор, ноутбук, планшет, мобильник постоянно кипящий чайник?

Почитайте отзывы в интернете... через одно сообщения о проблемах, если не сразу, то зачастую ближе к концу гарантийного срока, причем именно у мультиварок с расположением блока электроники на крышке:

• нагрев и запотевание LCD-экрана и, как следствие - выход из строя
• из-за повышенной влажности и перегрева электроники ложные срабатывания, глюки в работе электроники, проблемы с сенсорными кнопками
• электроника в крышке работает в ненормальном температурном режиме и, как следствие - рано или поздно выход из строя

Именно верхнее расположение (на крышке) блока электроники отталкивает меня от покупки Stadler, Marta и других подобных, отличных по параметрам и функциям МВ.

Предвидя ваши слова «у людей-то работает», повторюсь - почитайте отзывы на разных сайтах, а не только на общеизвестных двух-трех форумах и поспрашивайте у сервисников. Статистика удручающая - причем учтите, что большая часть потребителей не пишет отзывы об использовании техники, не ходит по тематическим форумам да и вообще в интернете не присутствует!

Поэтому покупая при нынешних ценах недешевый аппарат, играть в лотерею с производителем, магазинами и СЦ как-то не хочется

Именно верхнее расположение (на крышке) блока электроники отталкивает меня от покупки Stadler, Marta и других подобных, отличных по параметрам и функциям МВ.

У меня Штадлер, пользуюсь им три года, покупала, когда ещё никаких отзывов на него не было, только выпустили и не грамма не раскаялась. В ходу каждый день и не за что с ним не растанусь.

Предвидя ваши слова «у людей-то работает», повторюсь - почитайте отзывы на разных сайтах, а не только на общеизвестных двух-трех форумах и поспрашивайте у сервисников. Статистика удручающая - причем учтите, что большая часть потребителей не пишет отзывы об использовании техники, не ходит по тематическим форумам да и вообще в интернете не присутствует!

Мне кажется, что Вы не совсем правы по выделенному. Дело в том, что в интернеты редко пишут люди у которых все работает. Им это зачем? У них и так все хорошо. Зато если что-то сломается, вот тогда и начинают ругать и обличать. Сервисники тоже имеют дело только с неисправной техникой и её недовольными хозяевами. Процент исправной техники и довольных людей им неведом. И чем больше техники определенной фирмы или модели будет продано, тем больше ее попадет в сервис (теория вероятности). Отсюда и «Статистика удручающая".

ирман, аналогично, Штадлер 2,5 года, нет проблем. Крышка не горячая, ничего не запотевает, не глючит, используется постоянно, а не от случая к случаю. Если бы я покупала, как некоторые, за 1500-2000 руб. этот Штадлер по акции, вообще была бы в восторге. Просто тогда он был новинкой, и цена соответствующая.

Просто тогда он был новинкой

Вот именно!

Производители в погоне за прибылью с каждым годом оптимизируют производство, стараются экономить, используют комплектующие более низкого качества и т. п. Первые партии модели зачастую лучше последующих, так как производителю нужно выкатить на рынок новую модель и обеспечить себе продажи. А потом начинаются приколы - где-то недопаяют конденсатор, резистор, похуже текстолит поставят, «забудут» про какой-то уплотнитель, прокладку, экранирующий материал, заменят металл на пластик, а пластик применят более низкого качества и т. п.

Ну нет смысла производителю выпускать модель высокого качества! Иначе кто будет покупать новые модели? И откуда тогда отзывы о запотевших экранах, глюкавой электронике и сбесившихся сенсорах?

Почитайте отзывы на ЯМ -

у Вас это одна мультиварка с разного размера кастрюльками или 3 штуки (трешка, двушка и 1,6 литрушка)? А плиты совсем никакой нет?
И почему в 5 нельзя налить 3, а в 3 - 2?

Меня очень удивляют подобные вопросы. А Вы на плите все готовите только в одной пятилитровой кастрюле: и суп на неделю, и кашу на один раз для ребёнка?

Нет, нет «в природе» таких мультиварок с тремя разными объёмами чаш, даже с двумя нет.

У Манночки их наверное штук 15 или больше
Под аватаркой написано техника, нажмите на нее и посмотрите сколько и какая.

В списке не все указано Но в действительности сейчас в наличии меньше, чем в списке - пришлось освободить место. Регулярно пользуюсь двумя-тремя мультиварками, как дома, так и на даче.

техноманьячка

Значит, если у женщины в кухне более одной кастрюли, сковородки, казана, налитной скороварки и пр., то она тоже маньячка? Т. е. по сути любая хозяйка уже маньячка?

И да, Вы не находите, что подобными словами (про невменяемость) можете оскорбить человека?

Мы находимся в теме выбора мультиварок. Здесь те, у кого их более одной, могут дать совет тем, кто их только выбирает. Вы ведь тоже понимаете, что для этого их необходимо сравнивать, да?

Это моя первая и пока единственная скороварка-мультиварка и мне не с чем сравнивать, но попробую высказать свои соображения

____

Вы бы поставили под новенький LCD-телевизор, ноутбук, планшет, мобильник постоянно кипящий чайник?

Почитайте отзывы в интернете... через одно сообщения о проблемах, если не сразу, то зачастую ближе к концу гарантийного срока, причем именно у мультиварок с расположением блока электроники на крышке:

• нагрев и запотевание LCD-экрана и, как следствие - выход из строя
• из-за повышенной влажности и перегрева электроники ложные срабатывания, глюки в работе электроники, проблемы с сенсорными кнопками
• электроника в крышке работает в ненормальном температурном режиме и, как следствие - рано или поздно выход из строя

Не совсем корректное сравнение с чайником и электроникой, Вы же, думаю, это понимаете?


Я читаю те отзывы, которым доверяю, а не все в интернете (особенно на маркете). Потому мы и общаемся здесь на форуме, т. к. есть то ценное, чего нет в интернете в целом - доверие и доброжелательность.

Все эти пункты относятся вообще ко всем мультиваркам, дисплеи могут запотевать в любом их положении, глюки также случаются в мультиварках с плохой изоляцией... Да-да, смысл то именно в изоляции. Если она нарушена, то это брак. И такой брак может случиться в любой модели, где бы панель управления не находилась. Мультиварка может выводить пар из любого отверстия, вовсе не обязательно, что через крышку. Потому наличие панели на крышке совершенно не критично. В таком случае можно опасаться покупать мультиварки в целом - у них у всех электроника работает в не нормальных условиях - и пар, и нагрев...

Не совсем корректное сравнение с чайником и электроникой, Вы же, думаю, это понимаете?

если опустить некоторые конструктивные особенности, то сравнение, с точки зрения физики, более чем адекватное.

Я читаю те отзывы, которым доверяю, а не все в интернете (особенно на маркете). Потому мы и общаемся здесь на форуме, т. к. есть то ценное, чего нет в интернете в целом - доверие и доброжелательность.

как вы можете доверять или не доверять на 100% отзыву человека, которого вы в глаза не видели и не общались с ним? как вы можете оценить степень заангажированности или предвзятости?

Вы не думаете, что завтра может появится очередной захватывающий обзор или отзыв (я не имею ввиду этот форум) о новой мультиварке\хлебопечке\и т. п., где текст будет составлен так, что будет побуждать человека сделать новое приобретение, а за всем этим будет стоять материальная заинтересованность автора обзора и не более того?

Все эти пункты относятся вообще ко всем мультиваркам, дисплеи могут запотевать в любом их положении, глюки также случаются в мультиварках с плохой изоляцией... Да-да, смысл то именно в изоляции. Если она нарушена, то это брак. И такой брак может случиться в любой модели, где бы панель управления не находилась. Мультиварка может выводить пар из любого отверстия, вовсе не обязательно, что через крышку. Потому наличие панели на крышке совершенно не критично. В таком случае можно опасаться покупать мультиварки в целом - у них у всех электроника работает в не нормальных условиях - и пар, и нагрев...

В МВ, где блок электроники расположен не на крышке, запотевание экрана почти невозможно, разве что был неконтролируемый пролив жидкости за пределы чаши в большом количестве при полном отсутствии уплотнительного кольца на крышке или его серьезном дефекте. Если же жидкости было немного, она очень быстро испарится без образования конденсата, так как в конечном итоге будет контакт этой жидкости с хорошо нагретыми элементами.

Варкомульт, согласна с рядом Ваших умозаключений, только не поняла цель спичей. Вы мультиварку выбираете и советуетесь здесь или помогаете выбирать другим и предостерегаете от покупки мультиварки с заведомым браком? Если помогаете выбирать, то что Вы тогда рекомендуете для покупки?

Прочитал здесь, что народ использует от 3-х до 15-ти штук на лицо, да ещё и разных фирм-производителей.
Очень Сильно Удивился.

А несколько разных кастрюль не вызывает подобного удивления?

не поняла цель спичей

Я просто делюсь своим мнением, что мне чрезвычайно нравятся по дизайну и функционалу некоторые модели с расположением электроники в крышке прибора, но после прочтения некоторых основных ресурсов, где можно ознакомиться с опытом владения МВ, я стал с осторожностью рассматривать приобретение таких мультиварок. Вот и вся цель спича.

А несколько разных кастрюль не вызывает подобного удивления?

Тем более, сейчас качественные кастрюли стоят почти как мультиварки

Larssevsk, я вот тоже думаю, у Варкомульт, это теоретические рассуждения или практический опыт использования мультиварок? Мы тут и собрались поделиться реальным опытом использования тех или иных мультиварок. А на сайтах магазинов как раз и могут быть проплаченные отзывы, в отличие от нашего форума, где мы доверяем участникам обсуждения.
Варкомульт, если, что у меня 7 мультиварок, и я всегда отвечаю только про те мультиварки, которые мне знакомы, об остальных молчу.

Я просто делюсь своим мнением, что мне чрезвычайно нравятся по дизайну и функционалу некоторые модели с расположением электроники в крышке прибора, но после прочтения некоторых основных ресурсов, где можно ознакомиться с опытом владения МВ, я стал с осторожностью рассматривать приобретение таких мультиварок. Вот и вся цель спича.

Я высказывания по поводу не доверия к мнению людей, которых Вы ни разу не видели, а на хрена зачем тогда здесь советоваться?

Просто человек с такой осведомлённостью о том, через какой период производители начинают удешевлять комплектующие, о свойствах конденсата и т. д., может уже сам писать книгу «Выбору мультиварок для чайников»

как вы можете доверять или не доверять на 100% отзыву человека, которого вы в глаза не видели и не общались с ним? как вы можете оценить степень заангажированности или предвзятости?

Очень просто. Когда знаешь КАК работает МВ или СВ, сразу видно, пользовался ей человек или просто пишет заказуху
А если задать парочку наводящих вопросов, то картина будет совсем ясная)

Девочки, посоветуйте пожалуйста маленькую 3 литровую мультиварку, которую можно взять на море. Пока смотрю на Kambrook AMC403, есть у кого-нибудь такая? как впечатления?

Ну так это.... Я представляю как и куда убрать 15 кастрюлек, но 15 мультиварок

Во, ну прям с языка у меня сняли, я плохо понимаю как в моей 10-ти метровой кухне разместить хотя бы 3 мультиварки, не загромождая при этом рабочую поверхность столешницы. Это хорошо обладательницам больших кухонь или наличием в квартире большой кладовки.
Имея одну мультиварку, особо ею не впечатлилась, каши варит хорошо, все остальное, чтобы было вкусно надо также как в обычной кастрюле соблюдать очередность закладки продуктов. Сложить все вместе и уйти по делам у нас не проканал, мои мужчинки сказали, что съедобно, но больше не надо. Может я еще не узнала всех возможностей мультиварки, время покажет

Эльвира, у меня все три в рядок на подоконнике стоят. Очень удобно. Вся рабочая поверхность в моём распоряжении. Ни чем, кроме чайника не занята

Julia***, вот кроме Бренда ни чего в голову не приходит Вам посоветовать. Хотя у меня Бинатон 2130 на 3 литра. Так она мне нравится. Все программы автоматические. Закидал продукты на даче, кнопку нажал и не надо даже над временем думать. Сама отключается, когда вода кончится Всегда уверена в качестве тушёных блюд - будут не сырыми и не подгорят. Вот такая она умненькая. И кастрюлька (ттт) до сих пор как новая. Но она «слепая». Нет дисплея, не знаешь когда выключится, когда приготовится блюдо и сигнала отключения нет. Но я уже настолько к ней привыкла, что эти мелочи меня не смущают

маленькую 3 литровую мультиварку, которую можно взять на море.

Панасоник 10-ку, всегда предсказуемый результат. Да и цена на него сейчас более, чем вкусная)

Девочки, посоветуйте пожалуйста маленькую 3 литровую мультиварку, которую можно взять на море.

Мультиварку Redmond RMC-01, и будет вам щи готовить прямо на пляже
Выносливая малютка, которая может работать от автомобиля, и даже в дороге при движении.
На форуме есть даже тема посвященная этой кастрюльке, на отдыхе

«Автопутешествие с МВ»: здесь, здесь и здесь от Mar_k hlebopechka.ru...

Панасоник 10-ку, всегда предсказуемый результат. Да и цена на него сейчас более, чем вкусная)

Очень вкусно, но очень долго (особенно, если блюда с мясом, а не каши). Из-за этого пришлось с 18-й моделью расставаться, хотя результат очень нравился.

Мультиварку Redmond RMC-01, и будет вам щи готовить прямо на пляже
Выносливая малютка, которая может работать от автомобиля, и даже в дороге при движении.

И, кстати, панель управления у нее на крышке (привет предыдущим постам ). У меня она уже больше 3-х лет, таскаю везде с собой. Самая используемая среди моих четырех.

Сравнение компактных мультиварок Redmond 01 и Binatone 2130

Мультиварку Redmond RMC-01

У меня Редмонд 01 и Бинатон 2130. Честно говоря, ни в какие сравнения не входят. Если бы стоял выбор - что взять в дорогу, ни на одну секунду бы не задумалась

• Объём 3 литра всё-таки более универсальный
• Редмонд готовит (не засекала, но по ощущениям) процентов на 50 дольше
• Кастрюли рядом не поставить. У Бинатона качественней на порядок.
• В Бинатоне всегда уверен за результат, т. к. большинство режимов сенсорных (во всяком случае те, которыми я пользуюсь - крупы и тушение точно)
• Бинатон удобней переносить с места на место, смело беру за ручку, т. к. она крепкая.

Это моё мнение. Редмонд 01 - мультиварка для каш и не более того. Если нужно быстрое и универсальное питание (супы, мясо, овощи, крупы) - это не про неё.

Если нужно быстрое и универсальное питание (супы, мясо, овощи, крупы)

То это про Брэнд 701.

Редмонд 01 и 02 - хорошие мультиварочки (при этом очень разные), я бы взяла их с собой, но тут все зависит ещё и от количества едоков и их аппетита.

А ещё вопрос в том, что после путешествия мультиварка будет использоваться и дома. 701 в этом плане более универсальный прибор.

Эльвира, у меня все три в рядок на подоконнике стоят. Очень удобно. Вся рабочая поверхность в моём распоряжении. Ни чем, кроме чайника не занята

У меня на подоконнике хлебопечка устроилась, ее приходится постоянно двигать из стороны в сторону когда окно надо открыть. Но это все относится к теме как эргономично использовать рабочую площадь помещения. Я к тому, что испробовав мультиварку у меня не появилось желания избавиться от всех кастрюль, наверное я не узнала еще всех возможностей этого девайса. Для меня на сегодняшний день, это электрическая кастрюля, над которой чтобы было вкусно так же надо стоять, помешивать, соблюдать очередность закладки продуктов. Единственное отличие, после завершения включается подогрев. Повторюсь, это мои впечатления, очень уж сильно не бейте, ладно. В любимицах у меня на сегодняшний день хлебопечка, с ней мы друзья на веки.

над которой чтобы было вкусно так же надо стоять, помешивать, соблюдать очередность закладки продуктов.

Это не так. Достаточно пробежаться по рецептам на форуме.
Просто Вы действительно не поняли принцип готовки в МВ.

Единственное отличие после завершения включается подогрев.

К счастью, это уже давно не так. Во многих МВ и СВ, можно отключить подогрев заранее или в процессе.
И это далеко не единственное отличие.

Это не так. Достаточно пробежаться по рецептам на форуме.
Просто Вы действительно не поняли принцип готовки в МВ.

. Согласна, все рецепты еще не испробовала, сварила борщ с одновременной закладкой всех продуктов, несколько дней уже едим. Капуста превратилась в вываренную тряпочку, от свеклы совсем ничего не осталось, в результате вкус напомнил мне борщи совдеповской столовой. Но я не отчаиваюсь, буду еще пробовать и пытаться

Я к тому, что испробовав мультиварку у меня не появилось желания избавиться от всех кастрюль, наверное я не узнала еще всех возможностей этого девайса. Для меня на сегодняшний день, это электрическая кастрюля, над которой чтобы было вкусно так же надо стоять, помешивать, соблюдать очередность закладки продуктов. Единственное отличие, после завершения включается подогрев. Повторюсь, это мои впечатления, очень уж сильно не бейте, ладно

Как я понимаю, у Вас всего недельный опыт пользования мультиваркой:

Заказала в техносиле мультиварку stadler rorm 919 они сейчас по акции 1499 руб.

У Вас все ещё впереди

А про свеклу... хоть это уже не по теме (для такого обсуждения есть свои темы)... всегда закладываем в последний момент, если хотим получить яркий красивый борщ, не зависимо от того, в какой ёмкости его готовим. Мультиварка не отменяет технологию приготовления блюд, она облегчает процесс их приготовления.

Технология приготовления борща в мультиварке Stadler

elvin, а сколько по времени вы варили этот борщ? Конкретно в Штадлере, если я варю супы, то сначала делаю зажарку с мясом на Выпечке, потом заливаю кипятком и ставлю на суп на 30 минут, не зачем его больше кипятить, иначе действительно из овощей тряпочки получатся. И остальное время стоит на подогреве, томится, в это время могу положить отварную, тертую свеклу, тогда цвет не выварится.

Мультиварка не отменяет технологию приготовления блюд, она облегчает процесс их приготовления

Да, я хорошо знаю технологию приготовления вкусного борща. Готовила в мультиварке по рецепту с нашего форума (с телефона не получается вставить ссылку). Покупая мультиварку, я пробежалась предварительно по рецептам и отзывам, и была уверена, что сложив все ингредиенты одновременно получу вкусный борщ. Но увы (ем теперь сама, не выливать же). Просто хочу понять, в чем преимущество перед кастрюлей на плите, если над ней надо также стоять, и каждый продукт закладывать в свое время, в чем облегчается процесс готовки?

Для этого мы и общаемся в профильных темах, чтоб совет у бывалых получить касательно приготовления в конкретных моделях. Для Штадлера тоже есть такая многолетняя тема.

elvin, Я не имею большоего опыта пользвания мультиваркой и соглашусь с вами, что не все блюда из неё могут сравниться с блюдами, приготовленными привычным образом. Но это совершенно не умаляет её возможностей, потому как очень многое она готовит шикарно.
Кстати, борщ тоже больше люблю из простой кастрюли.

elvin, я вообще не люблю супы из мультиварки, как-то не срослрсь. А вот гуляш! Выпечка! Каши! Купила мультиварку год назад, тоже подружилась не сразу, но сейчас мы с ней подружились.

Эльвира, а вы тему про Штадлер читали? Там рецептов много hlebopechka.ru...

я вообще не люблю супы из мультиварки, как-то не срослось. А вот гуляш! Выпечка! Каши!

А я очень люблю суп из Штадлера, с кастрюльки теперь как-то не то, для меня. И всё остальное в нём получается очень-очень вкусно - бисквиты, запеканки, суфле просто шикарные, элементарную овсяную кашу мой ребенок из мультиварки ест, а из кастрюльки на плите - фууу.. Другой вопрос, что лично я люблю у плиты постоять поэтому кое-что в мультиварку, кое-что - на плиту

Эльвира, Я здесь кину в вас одним рецептом
hlebopechka.ru...
Попробуйте! уверена, что полюбите вашу мультиварку, кстати у Лены все рецепты отличные!
Как говорила раньше, из-за супов, бульонов хочу ещё и Штебу. Вообще не напрягая мозгов, следовать рецептам и рекомендациям и получить вкусный обед.
Удачи!

Я люблю щи из квашеной капусты именно из скороварки, а бульоны варю в МВ.

У меня много мультях. Разных. Сейчас самые востребованные для меня это 2 Фильки и Брендик 701. Ну, и Панасик главный по компотам. Штебка удивительная СВ. Можно сказать, незаменимая.
Подсчитываю.5 основных. Брендик же вообще открылся для меня с какой-то новой стороны. Умничек мелкий!!!
Есть ещё, но это так... Баловство уже.

Девочки, хэлп! Вот уже несколько месяцев нахожусь в поиске оптимальной мультиварки - скороварки. (началось с распродажи в магазине мулек штадлер форм 919, которую так и не решилась купить, хоть сейчас вообще дешево 1500 р всего). Но решила все же что при наличии отличной электроплиты, просто мультя - зря потраченные деньги (хотя 1500р сейчас вообще не деньги), и большая вероятность того, что будет стоять техника без дела - занимать место и пылиться. В общем решила -ищу мульти-скороварку. Нравятся 3 модели - Орссон 5010 (в М-Видео сейчас 5880), Мультиварка с функцией скороварки MOULINEX CE 503132 (6589р в Эльдорадо), либо ждать, что где то появится Редмонд 110 (пока нет в городе, только через инет, но уже около 10000р ((цена кусается). Задачи для искомой техники - стабильно хорошие кашки на утро (естественно отсрочка) для дочки будущей первоклашки, холодец за пару часов, ну и более быстрого приготовления еды после работы (когда пришла уставшая, забросила продукты в горшочек - кнопку нажала - через время вернулась - готово!) В общем мечусь, не соображу что выбрать... Склоняюсь к Орсону (дешевле), но нет мультиповара (на сколько сильно он нужен?) Большинство пишут, что через время его начинает не хватать.
Про Штадлер думала, но там время приготовления больше чем на плите... В общем в полной растерянности, хотя свечка в известном месте горит))) Хочется

Mirabel, Вика, спасибо большое за ссылку. Обязательно приготовлю, тем более, что рецепты Лены Тим я очень уважаю. Они близки мне, я тоже сознательную жизнь прожила в Средней Азии. Часто готовлю в казане, и может поэтому мне не понятно, как можно где то, что то приготовить вкуснее чем в казане. Да, я особо и не говорила, что в мульте не вкусно получается, очень вкусно -если правильно и последовательно закладывать продукты. Просто когда я читала про мультиварку, были отзывы, что доверьтесь полностью вашей помощнице на кухне, сложите все продукты в мультиварку и занимайтесь своими делами, мультиварка все сделает за вас. А если стоять над ней, обжаривать, переключать режим и последовательно закладывать продукты, дожидаться окончания программы, чтобы забросить зелень, все тоже самое я проделываю на плите. Только кастрюли я после помою, сложу одну в другую и задвину в шкаф, не загромождая кухню (это проблема для обладательниц небольших кухонь). Молочные каши и бисквит мне понравилось готовить в мультиварке, но для этого мне хватит ИМХО одной мультиварки.

очень вкусно -если правильно и последовательно закладывать продукты.

Правильно выбрать продукты, это важно, да)
Последовательность закладки... Например, прекрасный борщ великолепно варится в одну закладку. По рецепту уважаемой Вами Лены Тим Просто поверьте. я тоже долго не могла найти свой рецепт борща. Сейчас у меня все просят списать «слова» и просят именно этот борщ.
Так что, это просто дело привычки и немного фантазии. Да, ещё важно понять и уловить принцип работы МВ. Тогда станет легче готовить в них свои обычные блюда.

А времени с ними действительно освобождается много. Даже представить трудно сейчас, сколько я раньше проводила его у плиты.

я тоже сознательную жизнь прожила в Средней Азии

Аналогично!
 Всё забросил и ушёл на работу, пришёл, а там шедевр-это милости просим в тему про медленноварки. С мультёй этот номер не пройдёт. Но всё равно очень удобно и вкусно! И не убежит и не выкипит, это тоже удобно! Вот к примеру, бульон оставляла пока бегала на почту и с собакой гуляла.
На плите не решилась бы на такое.
Я тоже раньше не понимала, зачем нужно несколько мультиварок, а сейчас всё ясно. В одной-компот (хотя и не варила ни разу), в другой суп. в 3 й йогурт.

Девочки, хэлп! Вот уже несколько месяцев нахожусь в поиске оптимальной мультиварки - скороварки. (началось с распродажи в магазине мулек штадлер форм 919, которую так и не решилась купить, хоть сейчас вообще дешево 1500 р всего). Но решила все же что при наличии отличной электроплиты, просто мультя - зря потраченные деньги (хотя 1500р сейчас вообще не деньги), и большая вероятность того, что будет стоять техника без дела - занимать место и пылиться.
Про Штадлер думала, но там время приготовления больше чем на плите... В общем в полной растерянности, хотя свечка в известном месте горит))) Хочется

Lenchic-atas Елена, Берите мультю Штадлер и не пожалеете! (А к мульте скороварка на кухне тоже необходима )
Если ваша семья кушает крупы на гарнир, то её даже только за это можно уже купить! А ведь она умеет много всего другого, и при этом ещё и цена приятная!
При наличии в доме электроплиты мультиварки очень даже экономят электроэнергию, и время своих хозяюшек!
Я плитой практически не пользуюсь, и как только появится возможность (финансы) приобретения посудомоечной машины плита будет выкинута без сожаления, а на всякий случай имеется маленькая плитка.
Кстати, всеми нами уважаемая Танюля на кухне многие годы обходится без стационарной плиты!

 Вчера сынуля лопал гречку из Штадлера с большим аппетитом! (Спасибо Иришке-Вернисаж за пропорции по варке круп и нужным прогам, и рецептам!) Нисколько не сожалею о покупке этой мульти

Мы находимся в теме выбора мультиварок. Здесь те, у кого их более одной, могут дать совет тем, кто их только выбирает. Вы ведь тоже понимаете, что для этого их необходимо сравнивать, да?
Цитата: format_ct от 14 Июль 2015, 04:59
Это моя первая и пока единственная скороварка-мультиварка и мне не с чем сравнивать, но попробую высказать свои соображения
____

Я понимаю о чем Вы говорите, НО, мы ведь пока в теме выбора?
Так вот: большое количество Ваших девайсов не даёт Вам никаких преимуществ передо мной в советах по поводу выбора, ибо:

• Люди, спрашивая совета, ищут ТО САМОЕ ЕДИНСТВЕННОЕ И НЕПОВТОРИМОЕ УСТРОЙСТВО. Короче, то, что и в горе и в радости... жить долго и счастливо и т. д.
• У Вас +-15 устройств. О чем это говорит:

Вы так и не смогли сделать выбор в пользу одного?
 Выбор в принципе невозможен?
 Сами находитесь в активном поиске и ждете совета по выбору?

• Коллекционер?
• Техноманьяк?

P.S. А мой совет, всего-лишь мой совет...
P.S1. С вопросом о правильном выборе своей второй половинки можно обратиться к любимой старенькой бабушке, что всю жизнь с одним мужем или к местной опытной тестировщице тех-самых девайсов. И Вы точно знаете чей совет будет правильней?
P.S2. А я от мультиварки хотел получить ту гречневую кашу, что бабушка готовила мне в русской печке.

format_ct, простите что вмешиваюсь, но. Вы время на расстановку кастрюль, сковородок и ковшиков/сотейников на плиту и в шкаф/на место хранения совсем не тратите?
По поводу каши.. Мы же не пробовали это блюдо из печки в исполнении Вашей бабушки, как мы можем конкретно назвать марку/модель/формат «кастрюли» или «электрокастрюли», которая ответит Вашим требованиям? Вам придется самому/ой искать по вкусу готового блюда... Отсюда коллекция приспособлений.

Всё забросил и ушёл на работу, пришёл, а там шедевр-это милости просим в тему про медленноварки. С мультёй этот номер не пройдёт.

Можно поподробнее. Если в мульте есть возможность выставить температуру и время.
Хочу шедевров!!!

format_ct, простите что вмешиваюсь, но. Вы время на расстановку кастрюль, сковородок и ковшиков/сотейников на плиту и в шкаф/на место хранения совсем не тратите?
По поводу каши.. Мы же не пробовали это блюдо из печки в исполнении Вашей бабушки, как мы можем конкретно назвать марку/модель/формат «кастрюли» или «электрокастрюли», которая ответит Вашим требованиям? Вам придется самому/ой искать по вкусу готового блюда... Отсюда коллекция приспособлений.
Плюс

Почти со всем согласен, но неужели и Вы не видите разницы между убрать 15 кастрюль, сковородок и ковшиков и 15 громоздких, тяжелых и дорогих их электрических аналогов.
За всю мою жизнь я не помню отключения газа в доме, а вот отключение электричества бывало весьма часто.
ОООПППССС.
До меня только сейчас дошло почему мы никак не поймем друг-друга.
У моих оппонентов дома электрические плиты.
Я угадал?
У меня газовая.

Мне интересно почему Вас так возмутила/зацепила цифра 15? Вы уверены, что они все в наличии, а не проданы/отданы?
Я живу в доме с электрическими плитами. Мне выгоднее пользоваться мультиваркой (точнее двумя) вместо плиты (я ее выбросила). И помимо двух электрокастрюль со сменными чашами у меня полно других электроприборов для приготовления пищи. Просто потому что это удобно! Есть узкоспециализированные, есть просто дополняющие друг друга
Но Вы же тоже не будете штробить стену обычным шуруповертом? Возьмете перфоратор... Для одних болтов/винтиков/шурупчиков возьмете крестообразную отвертку, для других плоскую, для третьих вообще шестигранники... Или просто смените насадку на нужную (это я к фразе о приборах, дополняющих друг друга)
Так же и в кухонных гаджетах.
Да, у меня нет газовой плиты.. Возможно мне не понять..
Но на даче, где газ из баллонов, мне было удобнее пользоваться простой мультиваркой (своей самой первой, не устраивающей полностью по функционалу, но вполне рабочей), чем плитой. Потому что можно было спокойно делать ремонт, а не стоять у плиты... И получить гарантированный (я же знаю возможности моей мульти) результат.
Модераторы, простите за флуд. Больше не буду