Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Светка, скороварка в общем хорошая, и кастрюли запасные есть в продаже в сервисных центрах Мулинекс цена 310 грн.

О Санди спасибки за инфу!,
А можно еще узнать, вот эта муля 502832 и филипс 2173 /03 это одно и тоже, только под разными марками или же муля лучше и по качеству и по функционалу? А то на них цена одинаковая и смотрятся обе приятно

вот эта муля 502832

Она у меня есть, поэтому могу ответить на любые вопросы именно по этой скороварке

А можно еще узнать, вот эта муля 502832 и филипс 2173 /03 это одно и тоже

Нет, это все же разные скороварки. Отличается управлением. Клапанами. Чаши разные (у Филипс антипригарное хорошего качества, а у Мулинекс «керамика»). Не знаю... очень разные скороварки.

Так что же брать? Памагите..... я же щас умру!, я же в них почти ничего ничего не понимаю,

Светка, а чего именно ожидается от скороварки? Филипс попроще в управлении, Мулинекс чуть навороченней.

Светка, в филипсе нет «мультишеф» очень нужная и полезная программа, нет «жарки»....

Да если совсем честной быть, то ничего особого я и не жду, т к у меня шикарная духовка для выпечки разной, и Кеша 707 и любимая пароварка (только не смейтесь, я понимаю, что это, почти уже атавизм на сегоднешний день. Кстати тоже кенвуд, очень удобная). А купить хочу чтоб Кешу разгрузить, т к в нем я делаю и суп и кашку, и много чего еще, но бывает нужно быстро приготовить что то, а времени нет, вот и решила купить..... даже уже муж не выдержал моих терзаний, говорит брать молю.
Вот давно я так не сходила с ума, вот честно....

любимая пароварка (только не смейтесь, я понимаю, что это, почти уже атавизм на сегоднешний день

И совсем не атавизм. Я себе недавно специально стальную купила, т. к. не приемлю готовку в пластике.

даже уже муж не выдержал моих терзаний, говорит брать молю.

Мужа надо слушать. Как он решил, так и делать. Тогда он в следующий раз всегда будет готов помочь, подсказать, решить, т. к. будет уверен, что к его мнению прислушиваются, а его решение в семье весомо А потом его обязательно хвалить, какой он молодец, что подсказал выбрать такую замечательную скороварку

Девочки я чет не допонимаю..... в этом филипсе есть функции работы скороварки и есть функции работы мультиварки,
цитата из пункта Использование функции «Время работы под давлением»

Функцию «Время работы под давлением»
можно также использовать во всех функциях
меню мультиварки для изменения времени
приготовления (до 59 минут максимум),
при этом давление создаваться не будет.

я не понимаю как оно там создаваться то не будет? клапан обычный, регулировки давления я так поняла нет...... или температура очень низкая что давление не наберётся... или как

Санди, это описание кнопки "Время" и не важно под или без давления. Просто немного коряво написана инструкция.

Всё же... для тех кто в танке как она может готовить без давления 6 программ.... вот что я понять не могу.
Ведь в обычной скороварке всё что выше 100 с хвостиком градусов и с жидкостью набирает давление.... чет я туплю похоже

Опять же «овощи» есть и там и там... но в мультиварке они готовятся (по умолчанию) 3 минуты, а в скороварке 20 минут.... и чем они отличаются

Холодец 30 минут, это ваще круто Максимум на всех прогах 59 минут

Спасибо девочки Манночка и Санди!!!
Ваши аргументы как контрольный выстрел в голову.
Села подтвердить заказ, а на Розетке сервер не работает, так мой муж как фыркнул, как прыгнул за свой ноут, и быстренько нашел ее в Магамаксе еще дешевле, за 1779 грн, ну ваще праздник какой то честн слово.
Вообщем я села тихонько на скамеечке и уже жду ея.

Светка, на чем остановились?

В мулинексе есть один недостаток в скороварочных программах («молочная каша») убегает молочка, но она прекрасно варится на «мультишефе» на 95 градусах

Ну на Муле вы же мне с Манночкой все рассказали, а я послушная и не упрямая, сразу мужа довела, он и ускорил процесс покупки.

Светка, вы наверное не читали посты чуть раньше, вот я писала о ней

Moulinex CE502832 в общем очень не плохая скороварочка с функциями мультиварки. Опишу кратко свои сравнения.

В Moulinex CE502832 на программе «молочная каша» убегает молочка и забивается клапан.
Нет функции сохранения программы при отключении электроенергии.
Самое максимально большое время которое можно выставить это всего лишь 4 часа (в черной модели).
А в «йогурте» зачем то аж 24 часа.
На «выпечке» прижаривается сильновато дно, но есть «пицца» там тмп. меньше и вполне заменяет «выпечку».
На «мультишефе» нет функций поддержания температуры, и отложенного старта.
Функция «Текстура» абсолютно бесполезная, т. к при выборе меняется только время, которое и так можно поменять на любой программе.

Из плюсов - простая в управлении. Программы «жарка»,«йогурт» и самое главное достоинство это «мультишеф» можно пользоваться только им и вполне быть довольным, он справляется.
Есть кнопка принудительного спуска давления на ручке (выпуска пара), не нужно играться с клапаном рискуя обжечься.
На всех программах можно изменить время, и температуру только на прогр.«жарка» и «мультишеф»
Шаг времени 1 минута.
Шаг темп. 5 градусов.
Минимальная температура «йогурт» 37 градусов, «мультишеф» 40 град.
Максимальная 170 на «жарке» и 160 на «мультишефе».

А в остальном всё как у всех.

Санди, там без давления запеканка, плов - как раз хорошая температура скороварки с открытым клапаном. Ну и тушение овощей, тоже хороша температура выше 100°С для того, чтобы овощи водянистыми не были. А что касается самой технологии, то клапан при этом открыт, и давление набираться не будет, через клапан будет интенсивно выходить пар и посвистывать.

А что касается самой технологии, то клапан при этом открыт, и давление набираться не будет, через клапан будет интенсивно выходить пар и посвистывать.

Так это так в любой скороварке можно самому такую технологию сделать - клапан открыл и технология мультиварки
А вот там ещё «рагу» есть, и если его нафигачить целую кастрюлю..... запарится этот клапан интенсивно посвистывать и пар выпускать

Санди, я читала, но каша на молоке мне в ней не надо, то к у меня есть Кеша, больше 4 часов мне тоже не надо, мне иногда надо просто быстро, иногда котам кашу с мясом сварить, печь я в ней тоже не буду, я больше переживала за качество чаши, чем за функционал. А Вы меня успокоили, что всегда можно купить новую, ну я и рада стараться быстренько ее оформила.

Санди, конечно, так в любой скороварке можно с механическим клапаном. Только все это лишь называется «мультиваркой»

но каша на молоке мне в ней не надо

Ну тада будете довольные с мужем токо быстро.... то это не совсем быстро, нужно учитывать что ко времени приготовления добавляется время набора и сброса давления (ну сбросить можно и вручную, но если кастрюля полная и жидкостью плеваться может).
Но лично я фанат именно скороварок, мульти так... пользую иногда... и то одну с мультиповаром которая

Только все это лишь называется «мультиваркой»

Манночка так вот и я же об этом

Кстати на йогурте можно тесто расстаивать, эх сделали бы они отдельно чашу по качеству как у Оурсона или Куки так сбылся бы предел всех мечтаний

Кстати на йогурте можно тесто расстаивать

Да, подымается шустренько, но в хлебопечке не хуже

Есть у меня моя любимка Штебочка (появившаяся у меня благодаря советам форумчан) и Оурсон 5005 (никак не могу ее полюбить, вроде, и готовит неплохо, а душа не лежит). Вчера сломалась моя старушка Панас 18, я обожала в ней варить каши. Вчера Штебочка была занята, а я уж отвыкла варить каши на плите, затем весь день боролась с запахом гари, ну сгорела она у меня с непревычки... Вопрос: что купить взамен Панаса? Нужна сенсорная программа на каши обязательно!!! Смотрю на Мультиварка REDMOND RMC-250 и М-90... А еще нравится M60 окошком своим)))

Нужна сенсорная программа на каши обязательно!!! Смотрю на Мультиварка REDMOND RMC-250 и М-90...

Тогда Вы не туда смотрите. Сенсорные для каши есть у Штадлера и Панасоника MHS181

Манна, бегу смотреть))) Те просто красивые))) Что-то Панасом мало довольных на ЯМ (А Штадлер любой можно брать? Не нравятся они мне внешне, а другого варианта нет?

А Штадлер любой можно брать?

У Штадлера три модели, отличающиеся только объемом чаши. А Вы читайте отзывы на нашем форуме, а не на Маркете Нюансы есть у каждого прибора. Идеальной техники не бывает

Так это так в любой скороварке можно самому такую технологию сделать - клапан открыл и технология мультиварки

Да щас.)) Во-первых, есть скороварки, которые считают себя самыми умными и этого не позволят. А те, которые послушные (Штеба, например), всё равно не знают, что им клапан открыли и будут пытаться разогреть содержимое до заданных 108-110 градусов. На молочной кашке, например, ога? Иде после такого будет там та кашка?

Однажды не посмотрела, как клапан стоит и та каша была у меня вся на столе. Теперь всегда смотрю, чтоб клапан правильно стоял.

Stafa,
Ну да. Ясно же, что температура внутри скороварки будет выше, чем у обычной мульти.

Я однажды экспериментировала со Штебой (1) на предмет достижения в ней спокойного кипения. И мне это удалось! Но. Путём подкладывания на датчик сложенной во много слоёв фольги. Скороварка считала, что уже разогрела до необходимого, а содержимое при этом имело свои законные 100 градусов. Но это был эксперимент ради эксперимента, а не ради реального применения. Хотя бы потому, что у меня мультя в доме есть.

Бижу, да нееет, речь была о том, что многие производители называют свои скороварки мультиварки-скороварки, типа в них можно еще и как в мультиварках готовить. Оно то, конечно, можно, только температуры будут скороварочные А так... любая скороварка с механическим клапаном может готовить и без давления, но при температурах выше «суповых» или «молочных»

Да щас.))

Может и щас, может и потом
Говорили вообщет о о другом, а именно о скороварке филипс и о её 6 заявленных производителем мультиварочных режимах и молочной каши там не было и в помине

без давления запеканка, плов - как раз хорошая температура скороварки с открытым клапаном. Ну и тушение овощей, тоже хороша температура выше 100°С для того, чтобы овощи водянистыми не были. А что касается самой технологии, то клапан при этом открыт, и давление набираться не будет, через клапан будет интенсивно выходить пар и посвистывать. Подробнее:

конечно, так в любой скороварке можно с механическим клапаном. Только все это лишь называется «мультиваркой»

Добрый день.
Функционала SR-TMH18 Панасоника стало мало, решил заменить на SR-MHS181. Или подскажите более добротные модели, можно и других производителей. Спасибо

sturm, что значит «добротные», и какой именно функционал нужен?

Бижу, да нееет, речь была о том, что многие производители называют свои скороварки мультиварки-скороварки, типа в них можно еще и как в мультиварках готовить. Оно то, конечно, можно, только температуры будут скороварочные А так... любая скороварка с механическим клапаном может готовить и без давления, но при температурах выше «суповых» или «молочных»

Ага, и я про это. Что порой производителей слушать - себя не уважать.

Говорили вообщет о о другом, а именно о скороварке филипс и о её 6 заявленных производителем мультиварочных режимах и молочной каши там не было и в помине

Говорили о том, что будет, если у скороварки просто клапан открыть, мол, превратится она при этом в мультиварку али нет? Неть, не превратится. )) О том и подтверждаю.

А молочная каша всего лишь наиболее образный и яркий пример. Так в своей Штебе я не могу получить режимов жарки и тушения хоть отдалённо похожих на свой старенький Панасоник. Открывай там клапан или не открывай..

Девочки, которые с опытом. SOS-вопрос. Срочно нужен совет и нет времени все здесь прочитать. Нужна мультя с функцией скороварки для дачи бюджетная по цене, для мамы. Дайте парочку советов. Пока остановилась на Polaris 0305AD. Что еще можно??? Покупать буду в Украине. Спасибо.

Ой, я совсем не знаю ассортимента Украины... А Юнитов у вас нет? В России они бюджетны.

Манна, а мне не подскажите еще какие-нибудь модели с сенсорными программами? Кроме Штадлера и Панасоника MHS181? Хочется что-то понавороченнее, посовременнее. Или просто других нет моделей?

Или просто других нет моделей?

AlisaG, я не знаю таких мультиварок.

Вопрос: что купить взамен Панаса? Нужна сенсорная программа на каши обязательно!!! Смотрю на Мультиварка REDMOND RMC-250 и М-90... А еще нравится M60 окошком своим)))

Окошко вроде хорошо, но оно запотевает, как только температура содержимого чаши превысит температуру воздуха на кухне. Так что практической пользы от него почти нет - так только, проверить, что включаете не пустую мультиварку, ну, и внешнюю «красивость» придаёт.

А самое главное, что сейчас в моделях Редмонт вообще нет сенсорных программ.

не подскажите еще какие-нибудь модели с сенсорными программами? Кроме Штадлера и Панасоника MHS181? Хочется что-то понавороченнее, посовременнее. Или просто других нет моделей?

Их есть.

В последней версии Polaris PMC 0517AD и в моделях второго поколения, например, Polaris PMC 0523AD, Polaris PMC 0527D и Polaris PMC 0531AD имеются сенсорные программы «Крупа» и «Плов». Ещё в Polaris EVO EPMC O125D. Есть они ("(Рис-Крупы» и «Плов») и в бочкообразной мульте VICONTE VC 603, а также в Philips HD3037.

На фото Polaris PMC 0531AD

имеются сенсорные программы «Крупа» и «Плов

Такие (на полное выпаривание жидкости) сенсорные режимы есть и в других мультиварках (например, у филипс, кромакс, брэнд). А вот сенсорный режим для молочки есть только у Штадлера и Панасоника. Других я не знаю

Манна, а по какому принципу варится каша в других мультях, где есть эта самая программа «каша»? Просто по времени? Спасибо Вам за разъяснения. Потопчусь тут чуток, может кто-то что-то подскажет еще... Вижу новые сообщения, мне на выпаривание жидкости надо, молочную не обязательно, мы ее очень редко варим...

zogar, спасибо за совет, с окошком брать не буду, не подумала что-то...

а по какому принципу варится каша в других мультях, где есть эта самая программа «каша»?

Да, режим для молочки просто по времени.

мне на выпаривание жидкости надо, молочную не обязательно

А, ну в этом случае можно и другие мультиварки посмотреть. И у полариса есть последние навороченные модели с псевдо-сенсорными режимами (т. е. режим с установкой времени, но если жидкость закончится раньше, режим отключится - это скорее защита от перегрева на мягких режимах), у филипс есть у 3036/37, 3075/77. У редмодов вообще нет сенсорных режимов, никаких, только по времени. AlisaG, Вы из России? Если да, то можно у Брэнда посмотреть еще трешку 701, но обязательно с доп. чашей с антипригарным покрытием.

Ага, из России! Иду смотреть все, что советуете. Потом отчитаюсь, пасибки!!!

В модели Polaris PMC 0511AD тоже есть сенсорные программы («Плов» и «Крупа»). Молочная каша не убегает, так как в ней реализован алгоритм без закипания.

Вот ещё к списку бюджетная (цена от 1 250 руб.) мультя Scarlett SC-410 (программ «Жарка» и «Выпечка нет!).

С сенсорными программами есть модели с 3-х литровой чашей Polaris PMC 0310AD, с чашей 2.8 л. - Toshiba RC-10NMFR.

У самой Поларис 0531, люблю ее, но нельзя промолчать о том, что крупы у нее пенятся и бегут через крышку.

А вот сенсорный режим для молочки есть только у Штадлера и Панасоника.

А у которого Панасоника? У меня старичок Н-18, так молочка там по времени, 50 минут.

Лена, у MHS181 и Штадлера (они похожи и внешне, и по функционалу, не сказать, что близнецы, но похожи).

у MHS181

О, спасибо, буду знать!

У меня старичок Н-18, так молочка там по времени, 50 минут.

Чегой-то в 18-ом Панасе молочка по времени? Молочка в старичке Панасе время не обозначает при включении, но и не выпаривает до сухости.

Девочки... Дайте парочку советов. Пока остановилась на Polaris 0305AD. Что еще можно??? Покупать буду в Украине.

Ничего, если мальчонка к разговору подключится?

Высмотрел в Розетке за смешные 1 112 грн. любопытнейшую для такой стоимости скороварку-мультиварку MAXWELL MW-3810 (5 л.): 8 программ, мало того, предусмотрена ручная регулировка как времени, так и температуры - das ist fantastisch! (Це фантастика!).

На 4 л. мультиварка-скороварка попроще (зато подороже, в BigBit за 1 730 грн.) Viconte VC-607 - 14 программ, без ручных регулировок. Там же, в BigBit, тоже 4-х литровая, ещё проще (и ещё дороже!) Vitesse VS-510 1 816 грн. - 8 программ, тоже без ручных регулировок.

смешные 1 112 грн.

так этож гривен... надо умножить минимум на три для перевода в руб...

ручная регулировка как времени, так и температуры

больше конкретики хотелось бы

... хотя у нас Средняя цена:2 880 руб.

Чегой-то в 18-ом Панасе молочка по времени? Молочка в старичке Панасе время не обозначает при включении, но и не выпаривает до сухости.

Потому что по времени. И кроме 50 минут его не бывает. По крайней мере в моём экземпляре. И налей туда жидкости хоть 10:1, хоть 1:1, хоть поджарь до золотистой корочки, всё равно это будет 50 минут.

больше конкретики хотелось бы

В Украине цены на МВ могут заметно отличаться от российских, причём в обе стороны: что-то дороже, что-то дешевле. MAXWELL MW-3810 дороже - 3 260 руб., но у них это одна из самых дешёвых мультиварок-скороварок, тем более, с мультирежимами.

В ней два мультирежима: в первом можно изменять уровень давления (низкое, умеренное или высокое), во втором при отсутствии давления можно устанавливать температуру от 40 до 160 градусов (шаг в Инструкции не указан). Время в обеих режимах можно устанавливать от 5 минут до 2-х часов (шаг в Инструкции не указан).

Отзывов нет. Совсем нет.
Инструкция MAXWELL MW-3810 -

Подожду про среднюю категорию.

Это самая многочисленная группа, по ценам в пределах 3 000 - 6 500 руб.

По мере выхода новых моделей бывшие топовые падают в цене и перемещаются в среднюю категорию.

 Был один случай с Polaris PMC 0517AD: компания почти сразу установила на неё среднюю цену, хотя по функциональности она сопоставима была с REDMOND RMC-M90 (от 5 029 руб.) и REDMOND RMC-M70 (от 4 500 руб.) - топовыми на тот момент и по ценам на полторы-две тысячи дороже. Успех был бешеный! Она и сейчас в фаворе, после выпуска нескольких версий-усовершенствований. Сегодняшние цены от 3 195 руб.

 Повторил успех и её модернизированный близнец - Polaris PMC 0527D (от 3 858 руб.). Мне это точно известно, и не только по количеству отзывов и упоминаний в инете - писал обзоры на момент их появления и они очень-очень быстро набирали читателей. На сегодня 0517AD набрала 122 тысячи просмотров (мою тему объединили с несколькими другими) и ок. 20 тыс. чисто моя тема о 0527D.

Точно такую же политику продвижения сейчас предпринимает компания Супра: её модели SUPRA MCS-5201 (от 5 150 руб.) и SUPRA MCS-5202 по функциональности сопоставимы с REDMOND RMC-250 (от 6 542 руб.)

Поларис догоняет Редмонт и берёт более низкой ценой за сопоставимую функциональность. Правда, у меня некое ощущение, что они торопяться и поэтому модели сыроваты - нареканий на качество немного больше, чем на модели Редмонт (но и на тех негатива хватает! )

Любопытна и познавательна таблица сравнения моделей Polaris второго поколения: : 0515, 0518, 0519, 0523, 0527, 0531 - http://www..ru/sravnenie-multivarok/polaris-2e-pokolenie

zogar, зачем Вы нас все время отправляете на другие ресурсы, если и здесь есть то, что Вы хотите показать?
Вот табличка:

Сюда притащила ту сравнительную табличку. Автор - Иван (magicjohn) с соседнего форума.






Ссылки на полный размер:

В перечне мультиварок от 3000 до 6500 не хватает многих, очень многих моделей: Штадлер, Панасоник, Филипс, Брэнд, Орсон, Мулинекс, Штеба. Это самая многочисленная группа, и она не ограничивается Поларисом и Редмондом.

По ходу Полярис 0305 (875грн) в Украине дешевле Максвела (1112грн) и существеннее. О Полярисе много положительніх отзівов у нас на форуме. Пойду читать инструкцию к Максвел. А она такая скудненькая и отзывов днем с огнем почему-то.

AlisaG, У Бранда есть мультиварка hlebopechka.ru... со специально разработанным режимом «молочная каша«имитирующий приготовление в печи, эта мультиварка ниразу не «сенсорная» да и не нужно это если режимы проработаны под русскую кухню. Да и есть «Ручной» пятиступенчатый программируемый режим, с возможностью установки температуры от 25 до 130 градусов и времени приготовления до 10 часов на каждом этапе. Что возможно или лучше получается в 502:hlebopechka.ru...

sazalexter, спасибо, но мне молочная каша не нужна, мне крупы варить: рис, гречка, пшенка и пр. Вчера варила в Оурсон, ну не то, на выпаривание жидкости лучше, я точно знаю, сколько жидкости нужно для той или иной консистенции, а вот насчет того, сколько времени это варится, не заморачивалась...