Блендер

Вопрос уже неактуален, я его купила. Кубики попробовала на винегрете, полет нормальный, правда мыть дольше, чем стругать продукты. Завтра буду пробовать нарезку картофеля фри и тереть морковь.

У меня Блендер Braun MR 550 Buffet, очень нравиться. Конечно не дешовый, но очень классный.

Сейчас отзывы на этот блендер читала - пишут что единственный недостаток что не режет кубиками... Так режет или нет?

Хочу, чтобы лук моментально измельчался не до кусочков, а до состояния пюре, как через мясорубку через самую мелкую решетку. Вот у кого так блендер или измельчитель или еще что так измельчает, поделитесь информацией.

Нюансы измельчения лука блендером для фарша

Хочу, чтобы лук моментально измельчался не до кусочков, а до состояния пюре, как через мясорубку через самую мелкую решетку. Вот у кого так блендер или измельчитель или еще что так измельчает, поделитесь информацией.

Чего уж проще - положить лук в блендер с ножами, и будет вам луковое пюре! Только куда применять такое пюре? Не везде годится, даже через мясорубку он выходит кусочками величиной с кусочки мяса, и таким образом рыхлит фарш, который становится сочным при жарке. Сок большей частью остается в кусочках лука и переходит в фарш. Это лучше, чем добавлять в фарш луковое пюре из блендера.

Можно положить лук в чашу-стакан и смолоть его блендером ногой, тоже получится кашица-пюре. И для этого не нужно отдельный блендер покупать, овощерезку

я использую луково-чесночное пюре для маринования сырых грибов (гриб-зонтик), после чего из них делаю «биточки». Очень сытно и вкусно.

я использую луково-чесночное пюре для маринования сырых грибов (гриб-зонтик), после чего из них делаю «биточки». Очень сытно и вкусно.

Ну, одну-две луковички можно и ногой-блендером в стакане в пюре превратить

ногой, конечно, в чопере такого пюре не выйдет

Добрый день.

Помогите выбрать погружной блендер.
Делать молочные коктейли, майонез - это основное. Бюджет 5-6 т. р.

Yupiter, загляните вот в эту тему. Там обсуждается новый блендер Steba. Те, кто им уже пользуется, - довольны.

очень хочу кубики.... рискнуть и купить витек...

Кстати Витек не самы плохой)
У меня есть. Кубики режет хорошо. Взбивать венчиком не понравилось. Нога блендерная хорошая. Измельчитель хороший.

Я взяла Витек с кубиками, потому что у нас он самый дешевый - 137 долл., остальные с кубиками дороже. Кубики нормальные, венчиком взбиваю белки - отлично, собственно для другого этот венчик и не подойдет. Нога действительно хорошая, очень часто ей пользуюсь и еще чоппером, очень удобно. Я довольная, тем более, что 1480 у меня второй блендер Витек, первый 1478 тоже хороший, но без кубиков, отдала его маме, пусть осваивает.

ну... страшно, конечно, все пишут что редуктор летит, а хочется от него кубиков из варенных овощей, картофелемялку, и шинковки - на морковку для супа, ну драники, мой старый скарлет с венчиком и чопером верой и правдой служит 6 лет, может и здесь повезет, для заготовок есть комбайн, но держать его всегда под рукой не получается, поэтому достаю только в горячий сезон, решилась - куплю Витек))))))

Негативный опыт использования блендера Vitek (кубики)

Я была безумно рада дважды: первый раз - когда купила ВИТЕК, второй раз - когда отнесла его обратно в Фокстрот с актом сервисного центра о невозможности ремонта (деньги вернули полностью). Первый раз сломался через 2 недели после покупки, второй раз - через месяц по приезду после первого ремонта в СЦ. Пользовались далеко не в промышленных масштабах, возможно просто не повезло... Больше не хочу кубикорезов вообще. А вот по картофелемялке скучаю очень...

Ну Витек, есть Витек) у них вся техника через раз)
А редуктор летит, очень много отзывов.
Ну мой пока жив.

Ну Витек, есть Витек) у них вся техника через раз) А редуктор летит, очень много отзывов. Ну мой пока жив.

Ага, вот и у моего Витька редуктор сдох. Теперь жду Штебу.

У кого-нибудь есть блендер стационарный с сеточкой дл фильтрации сока? то есть, чтобы из каши -пюре сок получился? По моему, Филлпс в России с такой функцией. У нас в Европах другая фирма. Но дело не в этом, а в том, что в принципе или это удобно? или соковыжималка отдельно. а мощный блендер отдельно?

Ага, вот и у моего Витька редуктор сдох. Теперь жду Штебу.

ну вот.... опять сомнения, другие марки ведь тоже ломаются, но уж слишком быстро это происходит с блендером Витек, а если не использовать его для мяса и сырых овощей, то он поломается также быстро?

Марина, я его для мяса не использовала никогда. А приказал долго жить он на измельчении орехов.

Марина, я его для мяса не использовала никогда. А приказал долго жить он на измельчении орехов.

спасибо за ответ, жалко, конечно, тогда наверное кенвуд 724 брать буду, выбирала из этих двух моделей

Я вот тоже рассматривала как вариант блендер Витек, но почитала отзывы и решила не покупать его.... Понятно, что покупка любой техники сейчас - это лотерея. Но об этом блендере больше минусов в отзывах...

Слышала, что можно в измельчителе Филипс 1372/90 в большой чаше замешивать ножами тесто.
Так ли это?
Кто-то пробовал?
Как получается?
 

Слышала, что можно в измельчителе Филипс 1372/90 в большой чаше замешивать ножами тесто.
Так ли это?
Кто-то пробовал?
Как получается?
 

Можно, и пробовали многие из нас, например здесь hlebopechka.ru..., остальные варианты такого теста смотрите в разделе ТЕСТО hlebopechka.ru...

Прикупила себе такой простенький блендер Philips HR 1565/40 для ежедневного использования, для взбивания теста на блины, оладьи и прочего.
Сегодня перемешивала фарш для котлет, быстренько перемешал и руки свободны.




Мощность - 350 Вт
Объем чаши - 3 л
Материал корпуса - Пластик
Скоростей - 3
Вращающаяся чаша во время работы
Количество венчиков - 2 пары (для теста и взбивания)

А он не «прыгает-бегает» по столу во время замеса теста или перемешивания фарша? Все-таки масса не такая большая как у кухонных комбайнов. Как устойчивость-придерживать не надо?

Нет, не прыгает! У него не такая большая мощность, как у больших комбайнов. Но, чтобы тщательно перемешать мясной фарш, причем в поворотной чаше, и чтобы в это время руки были свободны - это он хорошо сделает. Или тесто на оладьи - и тут же выпекать прямо из этой чаши, не переливая никуда.
Белки тоже хорошо взобьет.

Прибор для перемешивая ингредиентов, чтобы освободить руки и не использовать руками венчик Пока довольна

Понятно. А то у меня есть хороший и надежный старый Браун. Всем доволен, но бывает надо, что бы руки были свободны.
 Тесто густое хорошо хлебопечка замешивает, поэтому большой кух. комбайн-тестомес, наверное не нужен, а вот такого плана будет как-раз. Надо присмотреться.
Я хотел бы Панасоник (доволен качеством техники дома), но из всей его техники, именно такой миксер у меня вызывает некоторые сомнения.

У меня было желание купить такой блендер Бош или Панасоник - но там или чаша очень маленькая, или чаша из прозрачного пластика тонкая, и отзывы почитала - не очень. Чаша на 3 литра самая оптимальная, чтобы сделать тесто жидкое для кекса, пирога, оладий, и ничего из нее не выплескивается при замесе.
Компактный, легкий, замес на столе, потом базу можно убрать и оставить только чашу и разливать например блины. Я сегодня прямо из чаши формовала котлеты

Замеры реальной мощности при замесе теста

Да, я поэтому и говорю, что не понравился и вид и отзывы на эти приборы...
 Вот только недавно измерял мощность хлебопечки при замесе теста для белого хлеба (600 г муки). Ну и что? Мощность при замесе не более 100-105 Вт всего. Так это густое тесто. Так что не надо гнаться за большой мощностью прибора. 250-350 Вт - это с хорошим запасом.

Ой, Рома, лишили Вы меня покоя информацией об этом блендере.....
Уже изучила отзывы, рынок предложений и....... заказала его!
Через неделю обещали доставить! Жду....

Прикупила себе такой простенький блендер Philips HR 1565/40

 Как бы это миксер, а не блендер. Кто-то ошибается?
Тогда и в тему другую надо.

Да, на сайте, где заказывала, он называется миксер....

Не вижу особой разницы, и тот и этот смешивает, взбивает продукты до однородности

Как бы это миксер, а не блендер. Кто-то ошибается?
Тогда и в тему другую надо.

Ой, девочки, может и правда миксер На озоне он расположен в разделе блендеров, может поэтому я так

Во! Еще один зараженно-болезненный появился

А на счет чего болеем? Ткните меня, пожалуйста. А то не пойму, мне начинать или нет...

Здесь имеется в виду Philips HR 1565/40?

Чаша на 3 литра самая оптимальная, чтобы сделать тесто жидкое для кекса, пирога, оладий, и ничего из нее не выплескивается при замесе.
Компактный, легкий, замес на столе, потом базу можно убрать и оставить только чашу и разливать например блины. Я сегодня прямо из чаши формовала котлеты

Рома, а какая высота у чаши? Спрашиваю потому, что собралась заказать этот Филлипс, и мне нужно знать, встанет ли его чаша под мясорубку и под электрошинковку

Рома, а какая высота у чаши? Спрашиваю потому, что собралась заказать этот Филлипс, и мне нужно знать, встанет ли его чаша под мясорубку и под электрошинковку

Внешняя высота чаши 14-14,5 см. измеряла на весу

Внешняя высота чаши 14-14,5 см. измеряла на весу

Спасибо, размерчик мне подходит. Заказала себе этого филлипка, скоро доставят.

Подскажите, пожалуйста, а какой объём чаши большого измельчителя в PHILIPS HR1372?

Доброго вечера! Милые хозяюшки подскажите проверенный агрегат для картофельного пюре! остальные насадки не так важны!

Погружной блендер Кенвуд 724.
Очень удачен для пюре...

Не знаю стоит на одном из Бошиков остановиться:
Bosch MSM 66050
Bosch MSM 6260
Bosch MSM 6B250
Bosch MSM 6B300
Bosch MSM 6B150
или Supra HBS-303, или Maxwell MW-1158(W). Понимаю, что выбор все равно за мной.

Тест насадки для картофельного пюре Philips

Можно я похвастаюсь. Приехал ко мне блендер Philips HR 1634/80 с картофелемялкой. Я такая вся счастливая. В последнее время картофельное пюре уже не охота было делать, какая-то картошка странная стала, полностью не разбивалась, оставались небольшие кусочечки неразмятые, а в комбайне Бош, который с протиркой, становилась как клестер. А сейчас - прелесть, без напряга пушистое пюре без комочков, майонез меньше чем за минуту, творог тоже без комочечков (а то мои привереды в выпечке его неочень из-за меленьких комочков). В общем я так рада (может просто потому что это первый блендер?)

Анchytка, Поздравляю с покупкой! пусть радует и не вздумает разочаровать!
а я на Кенвуд нацелилась, пойду посмотрю про ваш Филипс. Надёжная компания, не умаляя престижа Кенвуда. Всё, что есть в доме Филиповское работает отлично.
Уже бы и сменила кофемашину, а Филипс Сансео даже не думает ломаться, а ей... лет так 7-8.

ДД! Девочки, выбираю погружной блендер, читала отзывы на браун, бош, филлипс, много отзывов, что у браунов мотор сгорает, у бошей тоже читала, что сгорают, только значительно реже, чем брауны, у филиппсов вроде в комплекте мало насадок, а отдельно они дорогие (((здесь на форуме почитала уже про бамикс, вот не знаю что выбрать, имею в виду производителя (((в комплектации хотелось бы венчик и мельничку иметь и можно насадку для пюре (но она не обзательна), в бамиксе останавливает то, что в мелкой посуде работать нельзя - все разбрызгиваться будет, правда не знаю насколько часто приходится делать что-то в низкой миске, и по отзывам вроде как у бамикса супы пюре не супер получаютс, а дл мен они нужны, что посоветуете взять все-таки бамикс (может супы-то он делает?) или что-то из тех, что горит (ведь горит-то не у всех все-таки), если из горящих, то склоняюсь к бошу??? или к филу, но меньше почему-то??? ну и готовить хочу коктейли, соусы, яйца взбивать, тесто для блинов, суп-пюре, в мельничке - шоколад, сыр, орехи, фарш предпочитаю делать мясорубкой

вообщем, суть в том, что прочитано много негатива про все блендеры кроме бамикса и, как результат, запуталась совсем (((выбираю уже долго (((понимаю, что за мен никто не выберет, но совету послушаю с удовольствием

Во первых, а почему вы говорите, что горят блендеры? У меня совершенно простой нога и стакан Кенвуд, мощностью 400квт уже так года 3, делаю соусы, супы-пюре, кстати получаются прекрасно, коктейли тоже делала, пока не сгорел большой блендер. Ничего не погорел, всё на месте.
Но его вам не советую, потому как вы хотите венчик и мельничку и можно картофелемялку.
Сама хочу впоследствии купить себе Кенвуд 754, потому как мощный, с картофелемялкой, с венчиком. с мельничкой. И очень доверяю фирме Кенвуд.
Аналогично с Филом. Люблю эту компанию нежно. Всё, что имею этой фирмы работаетТТТ бесперебойно, но именно таких погружных блендеров, как бы я хотела, с картофолемялкой, у нас в продаже нет, поэтому для меня остаётся только Кенвуд.
Про Бамикс ничего сказать не могу, но мне кажется, он очень дорогой.
И, опять же, моё мнение, что все коктейли, смузи, милк-шейки лучше получаются в блендере-стакане. Хотя может я так считаю, потому как моя «нога» не обладает большой мощностью

Кстати. вот сейчас нашла немного другой Фил
PHILIPS HR1618
Чуть меньше мощность, чем у Кена. Может его куплю. Отзывы прекрасные. Один негатив, что некуда сложить все аксессуары.

PHILIPS HR1618

У меня такой больше 2-х лет. Работает отлично, брала из-за картофелемялки, а пользуюсь регулярно всеми насадками. Единственное-чаша в измельчителе маловата (вернее это мельничка, так всё ОК) и моторная часть снимается туговато (для меня, так как имею другие блендеры, там легче всё снимается). Но всё равно он надёжный. Можете смело брать его.

купить себе Кенвуд 754

Кенвуд 724 Пользуюсь третий год - всеми насадками, кроме венчика и стакана для смешивания. Но имею и блендер - стакан для смузи и большого объема приготовления.

А кто нибудь пользовался вот таким?Philips HR 1651
 Насколько востребована насадка для вспенивания молока?
Мне вообще нужен погружной блендой с измельчитель, а лучше двумя - большим и маленьким и картофелемялкой. Может посоветуете что-то?

много отзывов, что у браунов мотор сгорает,

Не знаю у меня 4 года каждый день работает, и все нормально. На этой неделе взяла еще один, дочка испортила измельчитель:(Пришлось заказать именно из-за него))) Искала именно браун)) Довольна, нет слов. И мощность 780 Вт.

Девочки, спасибо всем за отзывы, посмотю кенвуды, филипсы и попробую брауны других моделей рассмотреть

владельцы браунов, пжлст не обижайтесь на мен за, то что написала, что сгорают они, конечно, не все модели, а те, что выбрала, вот про них очень плохие отзывы, причем поголовно, а не единично (((сама не понимаю как у ведущего производител может такое быть??? допускаю, сто может неправильно люди ими пользовались или нарушили инструкции эксплуатации, поэтому так случилось у них, попробую рассмотреть другие модели этой фирмы, если не трудно напишите пжлст какие модели исправно работают,

Я сейчас купила Блендер BRAUN MQ 775, но пользуюсь совсем недавно, думаю все равно будет все норм. (купила за 3950, скидка была в магазине) А до этого был из серии 6550. Работает до сих пор)) Если бы не измельчитель, даже не думала бы новый покупать)

Добрый вечер. Подскажите, правда ли, что не все блендеры справляются с морожеными ягодами? Очень нужно для морсов, еще нужна «картофельная» нога, венчик совсем не обязательно, но куда деваться, без венчика почти не бывает. Чем больше выбираю, тем больше сомнений. Понравился Мулинекс 868 с насадкой для майонезов, но очень мало отзывов.

правда ли, что не все блендеры справляются с морожеными ягодами?

Я бы купила блендер с функцией колки льда.

Taia, Спасибо! Но по-моему, колка льда в измельчителе, если не ошибаюсь. А я бы хотела ногой, да в кастрюлю, что бы меньше посуды мыть.

Arinna, тогда это только Бамикс может ногой колоть лед, но у него нет насадки для пюре картофельного.

Но по-моему, колка льда в измельчителе, если не ошибаюсь.

Эти измельчители очень быстро ломаются от такого. У меня именно из-за мороженых ягод сломался.
Я поняла вас-вы хотите погружной блендер.
Задайте в поиск :" блендер с функцией колки льда». Есть Брауны, Бош и ещё какие-то.

Эти измельчители очень быстро ломаются от такого. У меня именно из-за мороженых ягод сломался.
Жаль. У меня старый комбайн Браун, как зверь, перемолол вишню вместе с косточкой. Видимо, брауны уже не те.

Masinen, Бамикс очень понравился, только про пюре я не поняла, что там нет такой насадки. Наверное на нем и остановлюсь.

Да, нет спец насадки для пюре, как в кенвуде, например.

Значит, придется снова про Бамикс почитать. Эт мне как раз на неделю хватит.