Чайная беседка (2021 г.)

Наташа, ну понятно, что если в семье не едят зеленые помидоры, то никто и не будет заморачиваться. Я предложила варианты использования, решать Тане.

Слабо машешь, давай сильнее!

Не, то Света слабо махала. Мимо нас тучки проплыли
Малость попугали и зныкли у невидомому напрямику.

Это если их любят. Я еще ни разу не съела зеленого помидора, чтобы он мне понравился.

Систра! И голову бы не стала морочить. А муж мой так вообще зеленые помидоры в любом виде в рот не возьмет. И дозаренные тоже за помидор не считает.

Девочки, подскажите. Может я такая недоверчивая, а может очередной развод на деньги.
Стараюсь не отвечать на незнакомые звонки, а сегодня ответила.
Называют по имени, отчеству и говорят, что за покупки в интернет магазинах накопилось более 2тыс. баллов. Я долго разговаривать не стала, сказала, что пусть сгорают.
В прошлом году тоже был такой звонок.
Что это?

И дозаренные тоже за помидор не считает.

ну ваще у нас 90% помидоров такие.

Девочки, подскажите. Может я такая недоверчивая, а может очередной развод на деньги.
Стараюсь не отвечать на незнакомые звонки, а сегодня ответила.
Называют по имени, отчеству и говорят, что за покупки в интернет магазинах накопилось более 2тыс. баллов. Я долго разговаривать не стала, сказала, что пусть сгорают.
В прошлом году тоже был такой звонок.
Что это?

Обман. Не говори с ними.

Lind@, Ольга, спасибо. Значит верно подумала. На звонки из банка перестала реагировать, так теперь баллами прельщают.

Я долго разговаривать не стала, сказала, что пусть сгорают.

Алла, и правильно сделала! Дешевый сыр какгрится... или без лоха жизнь плоха, пусть других лохов ищут!

У нас на немного тучи солнце скрыли, в тени было всего +34°, так обрадовалась... Уже опять солнце жарит.
Но с 19.00 сегодня и на завтра штормовое предупреждение, температура понизится до +28°, ливни, грозы, сильный ветер.

У нас на вчерашнюю ночь прогноз тоже показал «слабый дождь», а лило, как из ведра 12 часов кряду. На завтра снова такое пишут. Придется доставать резиновые сапоги. Или опять поверить?
Вот не зря говорят, что самый точный прогноз погоды это на вчера.
Сейчас яркое солнце и уже +29, я руками хорошо махала и тучи разогнала. На улице парко, жарко. Надо идти огурцы собрать и закрыть, да еще ведерко кабачков ждет, муж хочет оладушки.

муж хочет оладушки.

А у меня уже есть! С творогом и яблочком с дерева!
Угощаю всех! Кабачков валом, был бы творог, нажарить не проблема

,

А ещё крем-мороженое из свежей малины и абрикосы. Вкусна!

ну ваще у нас 90% помидоров такие.

Он считает что такие помидоры, сорванные зелеными и дозревшими вне куста, вредными. Где-то от такое услышал, и его в этом не переубедить. Я так не считаю, но и сама не очень люблю помидоры, которые так поспевали. Мы усиленно поедаем помидорки в период июль-сентябрь. Потом наедаемся и уже не так тянет на них. Салаты уже не так идут, да и больше на другие овощи акцент делаем. А когда появляется квашеная капуста и баклажаны, то вообще на них переходим. И вот в такие квашенные заготовки я могу добавить дозаренные помидоры. С маслчиком подсолнечным душистым хорошо уходят.
Опять жара!

Машинально выглянула на термометр – +24. Вот это да! Пасмурно, но ни дождя, ни ветра. И только через полчаса ливанул. сейчас слегка моросит. Прохладно, хорошо!
francevna, меня сын ругает, что я вообще на незнакомый номер отвечаю. Говорит, что прозванивают, тех, кто не ответил – удаляют из списков, а потом уже звонят конкретно разводить. Маму на что-то пытались развести (85 лет ей уже было), она сказала, хорошо, я сейчас с сыном посоветуюсь. ВСЁ!

У нас тоже никто не ел зелёные помидоры, пока я не сделала салат по этому рецепту:
hlebopechka.ru...
Съели, можно сказать, в один присест. Пришлось на базаре искать зелёные помидоры, чтобы побольше сделать. Но, увы, из базарных вышло вкусно, но не до такой степени, как из своих.

Он считает что такие помидоры, сорванные зелеными и дозревшими вне куста, вредными. Где-то от такое услышал, и его в этом не переубедить.

Видимо, он услышал про помидоры, которые везут издалека или что-то такое. Типа их обрабатывают.

Irinap, не отвечать на незнакомый номер тоже не всегда верно. А если из поликлиники, например? Или из соцзащиты (у меня родителям действительно оттуда звонят)? Другое дело, отвечать надо аккуратно. И не поддаваться.

Erhan, Светлана, так с таким известным маринадом ; 1 стакан сахара на 1 стакан уксуса всё овощи очень вкусные получаются. Вот только недавно обсуждали Огурцы с кетчупом чили, там в рассоле такой же состав, мировой закусон, как говорится.
Я реально ни одной банки огурцов ещё не закрыла. Цветут, растут, плодов нет. Подожду ещё неделю и буду покупать. Как раз, наверное, к тому моменту и дорожать начнут.....

Irinap,. А если из поликлиники, например?

Кстати, да, я тоже как то не брала незнакомый номер, оказалось из поликлиники медсестра звонила с личного номера, на прививку приглашала....

А ещё крем-мороженое из свежей малины и абрикосы. Вкусна!

Неля, а что за крем-мороженое так хорошо форму держит, покажи рецептик. У нас сейчас разные мороженки, сорбеты прямо дежурное блюдо.

Zeamays, Светлана, огурцы пчелоопыляемые? перестань поливать до достаточно сильной привялости листьев. Скорей всего, это совсем свежие семена.
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!
aynat, Татьяна, сочувствую. Стихия...
Когда у меня побило градом перец, он успел на пасынках отдать какой-то урожай

Радушка, Спасибо, посмотрела – точно, пчелоопыляемый, Огурец «Крак F1". У меня в открытом грунте, то дождь заливает, то муж по вечерам.

Прищипывание завязей у огурцов для роста корней

Светлана, если Крак, то он, вроде бы партенокарпик. Кто-то где-то не то написал.
Завязь висит на огурце? Она может быть, но, не расти, или засыхать. У партенокарпических такое случается из-за несоответствия размера самого растения и его корней. Пока корневая система нормально не нарастет, завязь расти не будет. Рекомендуют на высоту 5-6 узлов завязь выщипывать

И правда, не каждому подходит не отвечать на незнакомый номер. Но для меня это вполне приемлемо.

Радушка, вот описание из интернета. Завязи нет, до пятого листа всё обрывала. В это лето, как я заметила, летает мало пчёл, а так же мало мух и комаров. Слизней практически нет в этом сезоне. Всё перемешалось......

Огурец Крак F1

Огурец «Крак F1". Один из популярных гибридов польской селекции, награжденный медалями многих международных выставок. Средне-ранний пчёлоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения. Плод правильной формы, цилиндрический, интенсивно-зеленый со светлыми полосами, длины плода 8-12 см, без горечи.

Светлана, значит, работай пчелкой. И это... подсушите его

не отвечать на незнакомый номер тоже не всегда верно

Не отвечаю, если вижу что номера московские или на 900 начинаются.
Так мне звонили не с городского номера, а с мобильного из ПФ, военкомата, из ритуальных услуг. А я не ответила.

работай пчелкой.

Я пчёлка, пчёлка, пчёлка.... буду правильной пчёлкой с неправильными огурцами..

Всем привет!
Утро было теплое, солнечное. К 11 часам все затянуло и пошел дождь, шел часа 4 умеренно до сильного. Гроза, слава Богу, без катаклизмов. Я утром успела огурцы собрать и стручки гороха вчера собрали полведра.
А температура снизилась до 15 градусов У кого ниже?
aynat, Татьяна, даже дверь в сарай от града пострадала
У нас один год градом сайдинг на фронтоне изрекошетило.
Неля, у меня на баклажанах тоже такие чудики бывают.
Зеленые помидоры не едим. Дозаренные глубокой осенью или даже зимой уходят. Снимаю зелеными перед заморозками.
Алла, я не отвечаю на незнакомые звонки. Потом пробиваю через Яндекс, как правило, почти всегда отрицательная история. Блокирую. Если местный звонок и положительная история перезваниваю. Но целевые звонки бывают редкие, если муж обращается в сервис и дает для контакта мой номер. Или они повторно перезванивают.

.

Zeamays, Света, может огурцам жарко? Не пробовала от солнца притенить их? Еще можно полить их борной кислотой, марганцовкой, золой. У нас завязи желтели и опадали. Муж побрызгал их сывороткой, борной, марганцовкой, я полила настоем золы. Притенили с солнечной стороны и огурцы пошли.
Не обрываю их никогда, нет у меня на это времени.

Я реально ни одной банки огурцов ещё не закрыла

Вот хоть правда передавай тебе огурцы... Я закрываю немного, солю тоже буквально пару баночек. Ну малосольные сделала, свежие в салат, не нужно больше Выбираю по мисочке, но каждый день. Уже и заморозила, а они пока не заканчиваются.
 Кому сладенького? И цветиков

пчёлоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения

мы к таким для опыления всегда сеяли любые старые сорта, что бы были мужские цветки для опыления. И, ручное опыление, в отсутствие насекомых-опылителей, никто не отменял.

может огурцам жарко?

Когда огурцам жарко, то их листья повисают как тряпочки вниз, при сохранении тургора в черешках.

Кому сладенького? И цветиков

Мне, а главный цветик сидит на последнем фото в коробке. Вот лапуля!

Угощаю всех!

Оладьев не хочу, спасибо, а мороженку слизнула.

ОгнеЛо, Марина まりな, да-да! Всегда на 4 растения гибридных один опылитель сажала. Хотя, сейчас у меня почти все партенокарпические. И в прошлом году была очень довольная ими, хотя и не знала «маленьких» тонкостей по формированию их. Поэтому и пошли они урожать гораздо позже, чем могли бы. А в этом году делаю пока все, как меня научили.
И, что интересно! Одни и те же гибриды, практически в один день взошли, реально в один день были высажены в теплицу и в ОГ. Уход абсолютно одинаковый. И... тепличные на 10 дней раньше стали отдавать и, по виду, похоже, что на пару недель позже закончат (а, может, и больше).

главный цветик сидит на последнем фото в коробке

Коробки – её слабость
Гора Шнеберг находится в австрийской федеральной земле Нижняя Австрия, расположена приблизительно 70 км юго-западнее от столицы Австрии Вены.

Рецепт фаршированных зеленых помидоров

что если в семье не едят зеленые помидоры, то никто и не будет заморачиваться

А у нас эти банки с зелеными помидорами были самые вкусные. Я помню, уже осенью с дачи мама привозила мелкие зеленые помидоры и оставшуюся зелень и мы готовили. Из зеленых помидор ножом, там где «пымпочка» вырезать глубоко серединку. Потом делаем через мясорубку или блендер смесь. Вся зелень, какая есть, укроп, петрушка, кинза, хрен и чеснок. Этой смесью начинить помидоры и утрамбовать в банки. Потом делался маринад сладко- соленый и кипящим заливались полностью. Хранилось это в холодильнике. Это такой мировой закусон вы не представляете!!
Кстати, перезревшие, но не очень огурцы, тоже не выбрасывались. Из них тоже готовили закуску.

А вот по поводу недозрелых яблок я не знаю, на уксус яблочный только может быть..

Хотя, сейчас у меня почти все партенокарпические. И в прошлом году была очень довольная ими, хотя и не знала «маленьких» тонкостей по формированию их

что за тонкости?

Хранилось это в холодильнике. Это такой мировой закусон вы не представляете!!

Вот именно про такое я и говорила, что почти понравилось. А остальное вообще никак.

Гора Шнеберг

Ух ты, как классно! Красотища, снег лежит местами, а значит не жарко. Всё таки Высоцкий был прав— лучше гор могут быть только горы. Море красивое, но таки однообразное. А горы всё время разные.

Светяшка, спасибо за чаек с пироженкой. Я надеюсь, ты не забыла в чашку специй добавить?

Арья40, Наталия, куда вас занесло. На прошлогодний снег..
 
Ты давай штрудель осваивай, неча всякие рулеты тут показывать. Че сидела две недели в Сказочном? Должна была научиться штруделя крутить..

Вот правильно, Гала! Чего было зря в такую даль ездить?
Кстати, а сама умеешь?

А остальное вообще никак.

вот и у меня так же. Пробовала жареные в кляре зеленые помидоры, ну никакие они на мой вкус..

Марика33, Радушка, ОгнеЛо, Спасибо. Я всё таки больше грешу на необычную погоду. В прошлом году в это время всё было...
Огурцы выращиваю вдоль забора, на нем сетка, она же опора, не на полном солнце. Есть немного других сортов, все гибриды. Опылять вручную точно характера не хватит. Вот такие огурцы, плодов нет. Сейчас обещают нормальную температуру, +25, может, процесс наладится.....

что за тонкости?

Чайная беседка #11178

Арья40, Наташа, а на втором фото что за роза? Может, Керио? Я к чайногибридным равнодушна, но видела эту Керио вживую – очень цвет понравился, звезда на клумбе, прям решила завести.

лучше гор могут быть только горы

Туся, я от этой поездки в полном восторге. Впечатлений просто тьма

Че сидела две недели в Сказочном? Должна была научиться штруделя крутить.

Ты чего? Какой Штрудель?! Нас там сын почти всё время кормил, сам готовил. А для штруделЁф всяких у него даже духовки нету. И ваПЩе, я ездила в Сказочное отдыхать и развлекаться, а не штрудель готовить

Наташа, а на втором фото что за роза?

Света, без понятия, что за сорт Это мне в прошлом году на ДР подарили. Белая тоже прошлогодняя.

Вот правильно, Гала! Чего было зря в такую даль ездить?
Кстати, а сама умеешь?

Неа

Рецепт малинового крема с желатином

Рекомендуют на высоту 5-6 узлов завязь выщипывать

Я в этом году тоже выщипывала, но на 5-6 узлов рука не поднялась, от силы на 3 листа выщипывала. А ещё где успеваю, пасынки прищипываю.

Неля, а что за крем-мороженое так хорошо форму держит, покажи рецептик.

Света, вот этот Малиновый крем делала. Только у меня малины маловато было, отходит уже так я несколько абрикосин добавила. Держит форму за счет желатина. Вкуснои легко делается. Советую!

Малиновый крем (+видео) Желатин замочить в паре ложек холодной воды. Малину пюрировать. Я взяла замороженное с лета пюре и разморозила. Белки взбить с половиной сахара в крепкую пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром до... tatyana1

Неа

Всё поняла. Надо было Натахе учиться, чтобы тебя потом научить, да

Всё поняла. Надо было Натахе учиться, чтобы тебя потом научить, да

Не, всем туристам предписано учиться делать штрудель. А жителям сказочного королевства это совсем необязательно

как я заметила, летает мало пчёл

У нас тоже мало пчел. Но много летает в огуречнике больших черных шмелей (?). Или как их там зовут – трутни (?) Как иду огурцы выбирать, так и опасаюсь их.

Вот именно про такое я и говорила

Наташа, я не до конца дочитала твоё сообщение. Да, в молодости я несколько сезонов делала подобные помидоры, по маминому рецепту. Только один год я начиняла помидорки, а второй год просто прослаивала слоями – зеленые помидоры и зелень. И тоже помидоры были молочной зрелости. Тогда вроде ели, но выбирали в основном именно молочной зрелости, а совсем зеленые оставляли. Потом перестали есть и я перестала делать. Сейчас и зубы не те, и оскомину вызывают зеленые помидоры.
Наталия, какая обиженная мордаха у Кикишки (это она?).
Рулеты я люблю, мне и штрудель не надо, если есть рулет с кремом. Так что пару кусочков точно мои, с чаем Светяшкиным перед сном пожалуй оторвусь!

nila, Неля, трутни не летают, не умеют, они умеют только жрать да пчелиную матку оплодотворять.

Не, настоящий яблочный штрудель-это весчь! Да с ванильным соусом, да с мороженым.. мммм.

Галина, ну значит шмели вместо пчел у нас работают. Я просто с детства помню как мы ловили на цветах похожих на пчел, только крупнее, и называли их трутнями кажется. Может что и перепутала, давно это было, уже запямятовалось. Но что-то точно ловили и радио делали (в спичечные коробки складывали их)

настоящий яблочный штрудель-это весчь! Да с ванильным соусом, да с мороженым.. мммм.

Настоящий штрудель мне не сцждено попробовать, поэтому для меня рулет с кремом дороже будет

Наталия, какая обиженная мордаха у Кикишки (это она?).

Не, Нель, это Сима, мамка Кикишки Вот Кикишка. Везём домой после операции

трутни не летают, не умеют, они умеют только жрать да пчелиную матку оплодотворять

А вот и умеют Матку то они как раз в полёте оплодотворяют

Погромыхало малрсть и пошел дождь. Похоже на всю ночь, затяжной.



Наталия, ну вот, я почувствовала что напутала с именами. Просто Кикишку помню, а как вторую кошечку зовут забыла. Но у них похожее выражение мордах – посмотреть на них и плакать пожалеть хочется.
Вот! Про трутней ты подтвердила мои воспоминания – знаю что что-то ловили и называли их трутнями

Не, всем туристам предписано учиться делать штрудель.

Под роспись

Матку то они как раз в полёте оплодотворяют

Да и ладно.. Пусть летает. Но взятка с цветов трутни не берут. Не царское это дело..

Признаки перекорма огурцов и опыление

Вот такие огурцы

С огурцами всё хорошо, совсем чуть-чуть перекормлены. Признак: растение и все его части без изъянов, нормально полноценно развиты, но по кромке здорового листа появляется намёк или тонкая светлая полоска:



Для сравнения, здоровый лист:

плодов нет

Нечем опылять (нет или ещё не распустились мужских цветков). Возможно, и некому.
У нас, в первую очередь, опыляют рыжие осмии. Ну и мама, пчёлкой работает.
Классическое: кабачок, цуккини, патиссон, крукнек, страйтнек или тыква распустила завязь, а раскрывшегося пустоцвета нет. И начинается опрос соседей и осмотр их посадок на наличие свежераспустившегося мужского цветка, что бы опылить ту завязь, пока рыльце влажное.

Забыла показать! Сегодняшний закат был без солнца, зловещий такой закат

Доброго утра всем!