Про всё на свете с Гюзелью

Уф, Гюзель62, я пока читала про ваши приключения, сама вся изнервничалась

по « пьяной» дороге. Есть у нас такая потайная!

Около Ярославки? Вчера видела в соцсетях обсуждение объезда как раз с таким названием

Ну и с приездом!

[/quote]

Около Ярославки? Вчера видела в соцсетях обсуждение объезда как раз с таким названием

Нет! Это от аэропорта Домодедово. Часть по территории аэропорта идет, км 2,5, почти грунтовки, раздолбанной грузовиками, потом асфальт, через деревни. Дорога узкая, в 2 полосы всего, не разогнаться, без светофоров, виляет, но выходит у нас прямо в г. Бронницы, а оттуда нам всего 13 км. Очень удобно и быстро добираться. Несмотря на малую скорость (там шибко не разгонишься) минут за 45-60 от аэропорта до нас отлично добираемся. Мне очень нравится эта дорога, я не любою быструю езду, а зять- еще тот « гонщик»! Вот ему она не нравится!

Т ч такая « пьяная» дорога есть почти на каждом направлении и « в обход» любого мало- мальски крупного (и не очень) городка.

Сгоняла с утра в магазин. Телефон забыла дома! Сначала (когда обнаружила!) прям паника началась: « Как жу я без него?» Вот как мы привыкли? А ведь еще с пару десятков лет назад и помыслить не могли, что будем ходить с телефоном в кармане и не сможем без него ни минуты! Потом (возвращаться не стала, да и далековато уже уехала...) расслабилась и так спокойно прошли 3 часа, что даже не вспоминала о нем!
Вернулась, разобрала сумки, распихала все (хол- к битком! Жара! Все портится!), поставила пару машинок стирки, постиралось- развесила, нажарила/ натушила котлет, сварила все на окрошку, нарезала целый таз (буду завтра весь день есть! ), приготовила все судки/ обеды/ ужины на завтра. В промежутках полола/ окучивала/ поливала/ мульчировала.... В общем, плодотворно провела выходной!
Вот, сфоткала мою черешню. Мелкая пока (жара) и еще зеленая. Но- много!!!






А еще, начала краснеть клубника!



Конечно, на трассе у нас уже полно продают, и уже с неделю! И даже знаменитый клубничный совхоз Ленина начал продажи! У них всех, наверное, ранние сорта.... А у нас только завязалась и краснеют только первые ягоды! Вот поэтому и хвалюсь.
И еще... пионы! Отцветают, правда... Все буйство пришлось на наш отпуск. Но чуть сфотать успела.

- чисто белый.

- розово- сереневатый




- белый с розовой серединкой.

- густо розовый.
Еще есть бордовые, коралловый (практически отцвел), светло- розовые. И жду желтый.

Гюзель, пионы Красота!!!

Всем привет!
Хотела еще с утра вам завтрак принести, но Тимка встал сегодня рано (в 6.30), потом..., пока проводили маму/ папу на работу, подмели и полили двор, поставили очередную стирку, разогрели завтрак, поели, выпили какао, посмотрели пару серий « Рабокар»... Баба еще успела помыть посуду, сварить очередную бадейку компота, испечь 2 бисквита на торт. Потом пошли косить газон (я большой косилкой, Тимыч- своей игрушечной), пропололи и замульчировали огурцы в теплице, окучили капусту, сделали пару кругов по деревне на беговеле и вернувшись, накупались и напрыгались до одури в бассейне! Быстро переоделись, пообедали и улеглись спать!

Отрубился сразу! Как говорят: « Даже голова не успела до подушки долететь!»

Теперь можно вам и завтрак показать!(хотя многие уже и пообедали даже.)
Утром был быстрый и незатейливый, но очень вкусный и сытный завтрак!
Конвертики из лаваша с творогом, сыром, зеленью и чесноком.









Такие себе... « ленивые хачапури»! В Турции каждое утро их делали. Очень вкусно, мы на них подсели. Вот и здесь решила их сделать! улетели на ура! Даже зять оценил!
На обед сегодня окрошка с квасом!
На перекус- фрукты/ овощи: абрикос, морковка, клубника (дольками все).
Ужин: шаурма домашняя в лаваше, компот без сахара из дом. Фруктов/ ягод.

Гюзель, в чём конвертики запекала?

Гюзель, какие суперные у тебя абрикосики. Напиши колько лет деревцу и какой сорт. Мы уже два раза сажали (сорт Русский богатырь), а саженцы года по два-три растут и даже цветут, а потом сохнут.

Таньча, ни в чем не запекала! На раскаленной сухой сковороде!(можно на гриле). По 3 мин с каждой стороны. Потом кисточкой (по чуть- чуть) смазала растопленным слив. маслом и.... кушать!

- лист лаваша порезала пополам. У меня, кот. 4 шт в пачке
Положила начинку.

- сложила вдоль

- потом поперек

- еще раз...

- и на сухую горячую сковороду.

Если начинку с вечера приготовить, то на все про все 10 мин! И завтрак готов!

Теперь про начинку рассказывай, все тебя пытать надо! Нет бы сразу все рассказала, шо да как. Я тут в лаваше делала с творогом, как у Ромы конвертики, чо-то блины с творогом вкуснее. А вот типа ленивых хачапурей наверно и вкусно будет, там же не ждёшь блинного вкуса

Deva, ой, даже не знаю сорт!
У меня 2 деревца. Одно я купила ( 2- х летка) на распродаже в фирме Поиск за 120 руб, название тут же забыла, посадила и ждала урожай!
Второе подарил брат на ДР, за 1800 р, брал у знакомого, название вообще не знал!3- летка. Оба абсолютно одинаково росли, отличить практически было невозможно. В прошлом году « дорогой» саженец зимой, видимо, подмерз и весной практически не распустился. Хотели осенью спилить. Но за лето он отошел и дал побеги снизу ствола (но выше прививки). Середину и верх мы спилили все же и теперь оно у нас растет кустом! *JOKINGLY*В этом году дал дал с десяток цветов и завязал пяток плодов. Но что с ними будет не знаю.
А « дешевое» дерево вымахало, в этом году бешено цвело (просто сказка! Я такого никогда не видела! Правда, и цвело, практически, впервые!). В прошлом цвело первый раз, но осень мало цветов, было несколько плодиков, да и те не дозрели, упали...
Т ч, это первый наш урожай! Очень надеюсь его увидеть!
Деревьям лет по 6-7.

Stafa, Свет! Да ты че? Там все элементарно! Творог (1,8%)- пачка 200 гр
Сыр (у меня 15%)- гр 70, на терку.
Зелень, чеснок, соль, перец- по вкусу.
Все смешать. Готово!
Получилось 4 больших конвертика. Мне на завтрак 1 хватило. И кофе.

Я тут в лаваше делала с творогом, как у Ромы конвертики, чо-то блины с творогом вкуснее. А вот типа ленивых хачапурей наверно и вкусно будет, там же не ждёшь блинного вкуса

Свет, так это чисто фантазийные начинки, с любым набором продуктов «из того, что было» Убери изюм, добавь сыр - вот и получится как у Гюзель, сыр схватывает жидкость из творога.

Я делаю разные по вкусу. Недавно на творог положила вяленые помидоры из банки, зелень-лук зеленый - отличный вариант
И еще важно другое - правильно запечь лаваш, он должен быть хрустящим, тогда не получится мягкий блинчик, пропитанный начинкой И на стол лавашики подаются сразу со сковороды, пока они не пропитались соком начинки. И творог сухой должен быть

Рома, Татьяна, все правильно! На сухой сковороде, лаваш подсыхает, в первые минуты, когда горячий, прям хрустит, ломается. Потом, маслом чуть прошелся и начинка начинает остывать, отсыревать... лаваш становиться эластичным, отлично режется, мягкий, хорошо жуется. Мне очень структура чуть поостывшего нравится и калорийность- в норме.

Спасибо за идею с лавашом, я делала как горячие бутеры в лаваш салат, зелень, сыр, ветчину и на сковороде поджаривала - на работу вкусно брать с собой. А с творогом я на себя больше в непонятках. Напихала начинки от души, она как через край поперла, я и не поняла, ни вкуса ни аромата. Только творог ловила.

и калорийность- в норме

О, да! Калорийность очень отличная получается, особенно с яблоком
Вот, здесь я подсчитала калорийность Яблочный лавашик (быстрый яблочный штрудель) #27

Лаваш (в составе только мука пшеничная, вода, соль), 1 пласт-лист 90 грамм или 108 ккал (на 2 лавашика)
Яблоко зеленое 1 шт./150 грамм = 63 ккал (на 2 лавашика)
Сахар 2 ч. л. =33 ккал (на 2 лавашика)
Масло любое для жарки 10-15 грамм = 135 ккал (на 2 лавашика)
ИТОГО на 2 лавашика: 339 (340) ккал.
ИТОГО на 1 лавашик 170 ккал
ИТОГО на 1/2 лавашика 85 ккал.

Лаваш у меня по размеру такой же, как у Гюзель, лист режу пополам на 1 лавашик с начинкой

Вот, специально сходила сфотала мои абрикосы.

- два дерева рядом. Одно -высокое и стройное, второе- на половину ниже, но пушистое.

- обпиленое дерево.

- все в плодах.

Доброе утро!
И снова завтрак, навеянный воспоминаниями о Турции!
Бананы в кляре.
Помните обжаренные в кляре бананы, политые цветным шоколадом из шоколадного фонтана? Вот нам опять захотелось их! Только попыталась сделать в чуть более ПП варианте.



Банан порезала кусочками. Кляр сделала: яйцо взбила вилкой и добавила рисовую муку, все хорошо перемешала до густоты теста на оладьи. Обмакивала каждый кусочек в кляр и обжарила на раскаленной сковороде с кокосовым маслом (а не во фритюре). Можно обжарить на сливочном, топленом, любом другом масле без привкуса. Но кокосовое придает особый аромат, привкус и полезно. Ели, полив низкокалорийным клубничным сиропом без сахара и посыпав дробленным фундуком. (можно чем угодно « оттенить» блюдо. А можно вообще так съесть! Вполне самодостаточное блюдо!)

Девчонки! Честно говорю, это очень вкусно! Не люблю вкус бананов в тесте (в выпечке)! А здесь... совсем другой вкус. Скорее вкус печеных яблок (правда, сладких и мягких. Типа.... Белого налива). Совсем не похож на банан! Я и раньше встречала этот рецепт в инете, но даже попробовать не возникало желания. « Фу!!! Опять печеные бананы...» Но это оказалось ТАК вкусно и необычно! Попробуйте! Убедитесь. Времени, как обычно, на завтрак- минут 10-15. Одного банана на порцию вполне хватит! А можно и на двоих поделить, как мы сегодня. Еще добавила к этому творог с ложкой джема из дыни (на стевии) и чай/ кофе. Отличный, сытный завтрак!
 Так что день снова начался вкусно, сытно... по- турецки!
Вчера натушила фаршированного перца (очень удачный вышел. Даже Тимка на ужин пару штук умял!). Еще мне на обед осталась окрошка, приготовлен салат из овощей и зелени, отвешен творог из детского творожка и ряженки. Еще надо собрать тортик и напечь пирожков с картошкой, зел. луком и шампиньонами (карт. пюре осталось. Надо «пропустить в дело»).
Ну и, как обычно,.... посуда, стирка, прогулка, купание в бассейне, огород, полив.... еще на почту надо сходить, за посылкой.
В общем, день как день!

Гюзель!! С возвращением тебя! Прочитала всё на одном дыхании, спасибо тебе за обзоры, за фото, видео и за всё всё... Очень рада, что вы все дома, пусть и с приключением,(твой совет пообутылку хорош только для мальчиков )
Твои рецепты взяла на карандаш, я же только еду, притом на целый месяц...

День закончен!
Вроде, все успели и переделали...
Тимка много купался сегодня, нырял, плескался... Я дополола огурцы, помидоры, обломала пасынки, все хорошо полила ( 1,45 часа лила и лила...) и собрала тортик. Легкий, летний, вкусный!


















И как вам? Правда, миленько? Или очень мимимишно? ДевАчково?

Гюзель, какая ты умничка у тебя уже такие тортики красивые получаются а этот сама нежность

ДевАчково

Точно! Но очень стильно!!

Гюзель, нежно, стильно. После Туруии ты решила немного сменить свой стиль

Очень летне и изящно

Гюзель, нежно, стильно. После Туруии ты решила немного сменить свой стиль

Хотела... пальмы, солнце... нарисовать, но поздно уже, без тренировки не решилась. А этот (с цветами)... как- то легко пошел в работе. Вот и сделала.

у тебя уже такие тортики красивые получаются

Tatyana1103, Танюш! Ну, до твоих мне еще далеко... но я стараюсь.

Гюзель, а осенью опять поедешь??

Гюзель, а осенью опять поедешь??

В Турцию? Да, в конце сентября. У дочи вторые 2 недели отпуска. Проплатили все еще в прошлом ноябре.

В Турцию

Нет, можешь в Питер Рада за тебя очень! И красоту наснимала и натворила!!

Добрый вечер! Почти ночь уже.... хотя.
Вроде, сегодня выходной, но у меня обычно как раз выхи и праздничные дни самые занятые и насыщенные!
С утра занимались выбором шкафа для Тимки. Вещей у него все больше, а складывать некуда. Решили купить большой, вместительный шкаф, желательно... не за « бешеные» деньги. В Столплите сейчас акция на некоторые шкафы минус 50%, вот там и решили посмотреть. Все утро спорили, вымеряли, рассчитывали, выбирали.... Дело кончилось заказом... 6 шкафов!!! Один (шестидверный, длиной 2 м 70 см) взяли в комнату, где Тимка сейчас играет и занимается (там зять еще спит и старый шкаф маленький. Зятя переселяем в другую комнату, старую мебель на выброс, а здесь полностью меняем во всю стену). Второй (на 1 м 50 см)-в коридор, в придачу к мебели, которую купили в прихожую 2 года назад (оказался из того же гарнитура). И 4 шкафа в комнату, где спят Тимка и дочь. Теперь все влезет!... надеюсь.
Часть привезут уже в субботу и соберут, остальное- после 21 числа.

Закончив с заказом мебели, поехала в магазин, докупить недостающие продукты.
По возвращению принялась за готовку. Сварила отличные щи с молодой капустой и щавелем. В духовке запекла куриный шашлык и молодую картошку (думали на мангале сделать, а зять уехал на работу. А мясо со вчера уже замариновано. Пришлось все запихать в духовку.) На завтра (на обед/ ужин) наварила рис и гречку, нажарила чевапчичи. И главное- сделала 2 закусочных торта!!! Зять просил приготовить на работу (типа... « прописка»). А коллектив мужской, вот и пришлось несладкие делать. А два, потому что народу много, одного мало.
Первый- с ветчиной и овощами. Украшен... а- ля Наполеон.
Белый (тостовый) хлеб- творожный сыр с травами (зел. лук, зел. чеснок, укроп, базилик. Все вместе блендернула), чесноком и солью- огурец- помидор- черный хлеб- майонез- ветчина- горчица- листья салата- белый хлеб- творожный сыр- редис- оранжевый сыр Мимолетте- листья базилика- майонез-черный хлеб. Выровняла и обмазала верх и бока творожным сыром и обсыпала хлебными крошками (черный и белый хлеб (обрезки) промолола в блендере). Украсила зеленью, помидорами черри, огурцом.
Вот такой «Наполеон» вышел.









Второй торт- более экзотичный!
Ржано- пшеничный хлеб с тмином и семечками- творожный сыр-огурец-помидор- сыр Мимолетте-черный хлеб- паштет из копченной скумбрии (скумбрия, мягкий творог, укроп, прованские травы. Все блендернула)- листья салата Айсберг- замаринованный розовый лук (кольцами)- майонез- белый хлеб- творожный сыр- вареное яйцо- майонез- редис- ржано- пшеничный хлеб. Собирала в кондитерском кольце, выровняла и обмазала творожным сыром, обсыпала укропом, украсила « розой» из слабосоленой форели, петрушки и « завитушки» из творожного сыра.












Разрезов нет. Если завтра не забудут, то зять обещал сфотать.

Все перемыла, убрала/ разобрала, сложила/ приготовила обеды/ ужины на завтра, подготовила начинку для лаваша (на завтрак будут конвертики с творогом и сыром), распихала все в хол- к (пришлось включить старый ЗиЛ на веранде, т к в этот ничего не влезает! 2 эти торта, плюс сладкий еще половина остался, другие продукты...). Вечером к зятю в гости приехал сослуживец с женой и дочкой четырех лет из соседней деревни. Пообщались, стол накрыла, чаю попили.....
Хотела вам еще цветы мои показать... но уже завтра. Устала, сил нет фотки вставлять. Потерпите до утра.
Спокойной ночи!

Доброе утро!
У нас похолодало. Тем приятнее будет сейчас посмотреть фото роскошных цветов.
Они все с моего участка.
Пионовое царство!















Главный экспонат!






Ну и другие обитатели сада.
Дельфиниумы.












Скромные ромашки и колокольчики.






Дейцея.









А еще начали цвести клематисы.
Пока... самый простой.






Вот такие жители участка у меня в июне. Каждый месяц обитатели меняются, радуют нас и приводят в восторг. Кто будет в июле?

Пошла готовить завтрак. Сегодня гречневые хлопья (без сахара, из Вкуссвил) с молоком и конвертики с творогом и сыром из лаваша.

Всем хорошего дня и отличного настроения!

Гюзель, раскошно! А тортики - шедевр

Ну, Гюзель, ты попала Теперь при любом случае на работе зятя будут просить торты А цветник прекрасный!

Гюзель62, закусочные тортики просто шедевр. А уж роза из рыбки....
Желтый пион - мечта!

Всем, здравствуйте!
Вчера был « веселый» денек! Утро началось с того, что мы обнаружили 3 котят! На участке, под кустом сирени. Куст растет прям вдоль дорожки, по которой сто раз в день ходим. Вечером их точно не было! И котята не новорожденные! Недельные, может даже побольше! Короче, либо кошка их откуда- то притащила ночью, либо... кто- то подбросил! Этот куст рядом с калиткой. Кошки нигде не видно. Котята пищат. Вот что с ними делать? Брать себе кошку мы не собираемся, выкормить их без кошки не реально, утопить или еще как- то « избавиться»- боже сохрани! Думали, думали..., положили в коробку и отнесли к церкви. Там у нас этих кошек!!! Туча!!! Может кто выкормит?

Кстати, потом увидели, что их разобрали прихожане. Может выживут.... дай Бог.

 Потом сходили с Тимкой на ярмарку (у нас по четвергам). Я купила себе сабо на каждый день. Простенькие, дешевые, но удобные. Потом погуляли на детской площадке, пришли на участок. Опять попололи немного (на сколько это с малым возможно! Он тоже хочет полоть и дергает все подряд!). поиграли, побегали. Еще я разобрала старый шкаф в коридоре. В субботу привезут новый, место надо освободить для сборки. Отнесли мешки со старыми вещами в контейнер. Пообедали, спать легли. Когда встали, решила я пирожков напечь ПП, по рецепту Юлии, у которой была на МК. Все замесила, сформировала, открыла дверцу разогретой духовки, чтобы противень вставить выпекаться и..... тут вырубили свет!!! Офигеть!!! Хорошо, что не 5 мин раньше! И света не было до 21.30!!! Темно, прохладно, делать ничего нельзя! воды тоже нет! Болтались на улице, играли, гуляли до 21.00. Потом очухалась, вспомнила, что малой не кормлен и спать ему пора. Кинулась варить макароны и сосиски на газу (слава Богу, зоть его не отрубили! ). Сварила, накормила мальца и зятя. Тут.... ура!!!... свет дали! Если бы вы видели мои пирожки!!! Они из рисовой муки и крахмала, но с дрожжами. Они от такого долгого расстаивания надулись, потрескались, все слиплись почти воедино.... Полный атас!!! Но печь все же их надо. Испекла. Даже фотать не стала! Такие уродцы!!! Но съедобные. Скорее после них засунула отбивные в духовку (обед на завтра). Только начали подпекаться, опять свет погас! Да что ж такое? Правда, на этот раз ненадолго... минут на 15! У меня остался фарш, решила с ним сделать треугольники из лаваша. Накрутила, яйцом смазала, на противень разложила, после мяса сунула в духовку. Еще одна партия «пирожков» будет! Эти ничего вышли.



Пошла мальца укладывать, а он уже « перегулял»... никак не может уснуть. Долго укладывала.
Потом перемыла всю накопившуюся посуду, приготовила/ разложила все завтраки/ обеды/ ужины, поставила кашу в мультю (на завтрак).
В общем, все, вроде, успела/ сделала. Только время уже было за 24 часа. А вставать в 5.00!
Спать улеглась.
Встали, позавтракали...., будем дальше заниматься делами.
Пусть у вас сегодня все сложиться и день не выдастся, как у меня всера.

Гюзель, бываю редко, читаю «оптом», всю красоту вижу. Цветы и тортики обалденные, особенно цветы, к тортикам мы уже привыкли! Вернулся наш «энерджайзер» жди сюрпризов кулинарных! Девочки спрашивали про хочапури из лаваша. Очень удобно делать треугольничками по принципу " плацинд». Лаваш разрезать на три части по длинной стороне и положив начинку, заворачивать треугольниками. Начинки делаю совершенно разные: с жареным фаршем, луком, зеленью, с сыром и творогом, можно также добавить зелень, с картошкой и сыром, сладкие с творогом, яблоком и корицей. С рыбой (консервированной, зелёным луком и яйцом. Короче, фантазии нет предела, в лаваш можно завернуть все. А недавно попробовала сделать с грибами, сыром и луком! Мама дорогая, как это вкусно! Так, что творите, девочки пирожки- быстро, вкусно, бюджетно! Гюзелечка, извини, что влезла

fatinya, Светик! Ничего себе влезла! Так по твоей наводке я их и делала! Спасибо, что пришла и все разъяснила! Только жаль, что заходишь теперь редко... мне не хватает твоей поддержки, советов, критики, идей и просто... общения!

Кстати, это касается всех! Мне не хватает вашего общения!

Гюзель62,
Гюзель, я хоть и не пишу ничего, но с удовольствием Вас читаю (совсем недавно открыла для себя Вашу тему). Вы замечательная хозяйка и потрясающая бабушка

Гюзель, так не хватает общения, потому что твои творения настолько самодостаточны, что ничего уже ни прибавить к ним, ни убавить.
 Я захожу, как книгу почитать : любимая героиня, новая глава, свежие идеи

Здравствуйте.
Девочки! Какие отзывы вы написали! Прям растрогана! Надо же...: «... любимая героиня, новая глава, свежие идеи...»! Мне такое и присниться не могло. Спасибо вам всем! Очень приятно и мотивирует на продолжение!

Рассказываю вам наши новости.
Ждем доставку первого шкафа и сборку. Курьер позвонил, что часам к 17 будет. Поглядим. Место освободили, все перетаскали, на костре сожгли.

После сборки фотки собранного показать? Или это вам не интересно?

 Остальные шкафы ожидаем после 21 числа.

Еще я сегодня все же заказала пробную доставку готовой еды (взяла на 2 дня). Попробуем что и как.
Привезут завтра вечером, на весь день понедельника.
Вот рацион понедельника.
На 1500 ккал, 6 приемов пищи, все с рассчитанным КБЖУ.

Завтрак. Омлет с овощами
Ланч. Салат морковный с апельсином и грецким орехом
Батончик- мюсли.
Обед. Куриное филе с рисом басмати и овощами
Полдник. Гречневая лапша с овощами и сыром.
Перекус. Сендвич с мясом и зерновым хлебом.
Ужин. Рыба (кижуч) с овощами.

Звучит не плохо. Попробуем на вкус.

На вторник привезут в понедельник вечером.
Вот меню вторника.
Завтрак. Рисовая каша с кокосовым молоком и миндалем.
Ланч. Овощной салат.
Обед. Куриные котлеты с гречкой и грибами.
Полдник. Рисовая лапша с курицей и овощами.
Перекус. Яблочный штрудель.
Ужин. Морковные оладьи со сметаной.

Что скажете? Как вам?

Хотя сама я уже как- то разволновалась. Если мне не надо готовить (почти) на понедельник и вторник, то что я буду делать? Куда девать освободившееся время? Придется себе еще какое- нить занятие найти!

Сегодня мы питались по- простому и быстрому.
Завтрак: каша овсяно-манная и нектаринами, пирожки из рисовой муки с начинкой из картошки/ лука/ копченной грудки.(про них я вам писала раньше).
Перекус: фрукты/ ягоды.(черешня, абрикосы, нектарины)
Обед. Вермишелевый суп на курином бульоне, рис, шампиньоны, тушеные с луком и сыром в сливках, салат (помидоры, перец, огурец, редис, зелень, салат Айсберг).
Перекус. Бутер из зернового хлеба с авокадо и семги, чай.
Ужин. Сырники с рисовой мукой, начиненные черешней. Со сметаной.

Тоже сытно, просто и вкусно.

Сегодня помалосолила вторую партию огурцов. Позавчерашнюю уже прикончили! Купила огурчики мелкие, хрустящие, крепенькие... так и просятся в засол! Кило умяли за день! Еще сейчас посолила. Веуснааааа!

Гюзель, или я пропустила, но что-то не помню, как тортики у зятя на работе заценили?

Irinap, Ириша. Как их могли заценить? Мужики умолотили оба прям с утра, еще 10 часов не было, зять фотки прислал с пустыми коробками!
Сказали: « Приноси еще! И побольше!»

Приноси еще! И побольше!»

Оценка прошла на 10 +, ой, что дальше будет...

Гюзель62, мужики такие мужики
В переводе с их диалекта это означает - мне б такую тещу

Насчет готовой еды будет интересен Ваш отзыв. Сын у меня пробовал заказывать такого рода питание. Пару недель поел и отказался. Однообразно получалось и не все ему нравилось в меню.

Гюзель, большие сомнения в том, что «еда (корм ) в коробочках» Вам понравится - после Ваших шикарнейших меню...
Но Ваше мнение о качестве этой пищи ОЧЕНЬ интересно... В жизни надо всё попробовать...

Гюзель62, Гюзель, хочу сказать спасибо за подробное описание конвертов из лаваша. Вчера была пробная партия на даче, с вашей легкой руки. Ключевым для нас оказалось «промазать маслом». Потому что один раз я пробовала, лаваш зажарился, прям крошился сильно и стал дубовым, может конечно, сам лаваш не оч был изначально. А вчера, после приготовления, я немного смазала сливочным маслом-и ура, ушел отлично. Да и саму начинку-сыр с творогом, я бы не придумала сама.
Вот такие маленькие быстрые полезности открывает для меня ваша ветка. И благодаря ей я прочитала про лаваш-штрудель Тани-Ромы.

Елфа, я рада, что конвертики вам понравились. Действительно быстро, сытно и вкусно. Если конвертики (треугольники, трубочки....) из лаваша, останутся можно их положить в емкость с плотной крышкой. Они помягчеют совсем, как пирожки будут.
А еще у меня в рецептах (на первой странице этой темы) даже торт Наполеон ИЗ ЛАВАША есть! Тоже незаморочный и вкусный вариант из доступных продуктов. Даже мужики смогут сделать (так светта сказала! )

Теперь про заказанную еду.
Все время заказывать ее, конечно, не собираюсь. Заказали только доче, есть будет она. Думаю, на долго не не хватит! Она очень привередлива в еде и многого не ест!
Даже в завтрашнем меню уже многое, боюсь, есть не станет. Например: батончик- мюсли- она такое не ест в принципе!(конфеты, печенья, всякие сухие вафли, шоколад, мармелад, пряники и все такое не ест от слова совсем! ). Рыбу, морепродукты, икру и все, связанное с рыбой- тоже терпеть не может. Не ест овощи: вареные, тушеные. Кое- как в салатах. Так что разок « подавиться» чем- то « несъедобным» для нее еще можно, но все время.... Долго на такие подвиги она не пойдет! Во вторник: то же боюсь морковные оладьи на ужин не будет! Всякие кабачковые, тыквенные, морковные, капустные.... Нееее! Не её вариант! Они же из овощей! Тушеные!
Кроме того, Seberia права. Меню повторяется каждую неделю! Поэтому ты уже знаешь, что будет в следующий понедельник/ вторник/ субботу. Ла, быстро надоест! Даже, если и готовить будут вкусно. Да и не дешево это выходит! Тем более, если на семью! Ведь зятю, мальцу, да и себе все равно придется готовить? Смысл тогда? Т ч, это, скорее, разовая акция. Можно воспользоваться иногда, если не успела приготовить на всех еду на весь день. Да, и просто стало интересно, что это за еда и как это есть весь день приготовленное кем- то? Сейчас такое питание очень модно, многие им пользуются и рекламируют. Вот и нам стало интересно попробовать.
Т ч поглядим. Обязательно вам расскажу, что понравилось, а что нет. Хотя за пару дней трудно составить весь отзыв и получить полное, объективное представление об услуге, но... попробуем.

Ой! Простите! Поздороваться забыла! Всем Здравствуйте!!!
Пока не привезли « наше сбалансированное и легкое меню», пойдем есть нашу углеводную кашу овсяно- ячневую с маслом и персиками, пить кофе с пирожками. Потом хотим съездить (с дочей и Тимкой) в ИКЕА. Надо кое- что подкупить. «... раз пошла такая пьянка- режь последний огурец!» К новым шкафам в комнатах и коридоре, мне надо подкупить шкафчик на кухню! А то мои «кондитерские штучки» уже никуда не лезут.

Гюзель, я уже в другой теме сказала тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! Трубочки с сырно- творожной начинкой, просто супер!

Девочки! Рада, что вам пригодился мой простецкий рецептик из лаваша. Ведь согласитесь: быстро и вкусно? Люблю такие рецепты.

Мы вернулись из ИКЕА. Как всегда, у нас... « смех и грех». Мы туда поехали за шкафчиками, мне на кухню (я там раньше брала, вот решила докупить в комплект). Все выбрали, прям то что надо! У кассы только очухались, что мы в машине втроем и коробки не влезут!!! Я ж одна всегда вожу, у меня все влезает! А тут - нас 3, да еще детское кресло! Сиденья не сложить! Если коробки во всю длину (до торпеды) загрузить, то мне сесть некуда! можно было бы Тимку взять на руки? Как- нибудь бы еще влезли, а с детским креслом.... никак! Пришлось все коробки со шкафами оставить! Мелочевку забрали, остальное вернули. Придется еще раз сгонять, одной! Вот такая.... полуудачная поездка у нас получилась.

Привезли нашу еду!

Завтрак: блинчики с творогом и сухофруктами.

- Ланч: салат с запеченной тыквой (руколла еще, кунжут, кедровые орешки).

- Обед: пенне с куриным филе и овощами.

- Полдник: оладьи морковные со сметаной.

- Перекус: шоколадно- протеиновые вафли с вишневым джемом.

- Ужин: свиная вырезка с булгуром и овощами.

У меня вызывают сомнения сл. блюда:

• сухофрукты в блинчиках. Не ест она сухофрукты никакие!!! Даже компот с ними не пьет!!!
• печеная тыква. Боюсь даже не притронется!
• морковные оладьи. Не ест такое.
• Шоколадные вафли. Ни какао, ни шоколад не любит.

Т ч боюсь половину ест не будет! Значит, либо останется голодная и злая, либо будет «подъедать на стороне»! Самой уже стало интересно: чем закончится эта затея с готовой едой?
Еще с заказом привезли комплект одноразовых приборов и брошюрку с меню (разные программы, разная калорийность) на неделю.







Вот такая стопочка контейнеров.



Все герметично упаковано, запаяно пленкой, подписано, соусы отдельно, сроки реализации проставлены. Очень достойно!
Так что подождем завтрашний вердикт дочери!

Гюзеличка, тоже стараюсь придерживаться ПП и исключила белую муку и крахмалистые крупы и овощи из рациона, жирное и жаренное не ем так уже давно. Постоянно читаю твою тему и многое черпаю из нее. Огромное спасибо тебе за то, что делишься наработками и своими чудесными тортиками!!! Спасибо тебе за Тимку!!! Пожалуйста, продолжай!!!
У нас в городе открылся магазин типа «Светофора», так я там нахапалась кокосовой стружки, меленькой, вкусненькой. Хочу че-нить испечь из нее с рисовой мукой и яйцами. Сироп безсахарный есть. Нет ли у тебя рецептика на эту тему? Заранее благодарна!

Всем доброе утро!
Сегодня себе на завтрак приготовила прикольную сладкую пиццу, из всех остатков, что нашлись дома.
Остался кусочек лаваша (от целого листа... половинка). Конвертиков или блинчиков не захотелось. Положила лаваш на противень для пиццы, смазала густым йогуртом, сложила пополам.



Потом смазала 2 ч л шоколадно- ореховой па ты



Разложила хаотично нарезанный кружочками банан, десяток (начинающихся портиться) ягодок малины, пяток плодов голубики (Тимка не доел).



Сверху чуток присыпала сыром (низкой жирности).



Сунула в духовку на полную мощность, до зарумянивания и расплавления сыра. Пока Тимку кормила, пицца и готова!



Так что завтрак сегодня у меня офигенный был!









Сверху посыпала пудрой из эритрита.
Она такая вкусная! Просто не ожидала!!! Оторваться не могла, съела всю!!!
Печеный банан, сладость шоколада с ореховым привкусом, кислинка малины, пикантность сыра на тонюсеньком, хрустящем лаваше!!! Слушайте! Это просто « отвал башки»(как теперь говорит современная молодежь)! Короче,... я обожралась! Уж извините за... моветон.
Советую, попробуйте!!! Не пожалеете.

Ukka, Оля. Очень хорошо, что ты пытаешься придерживаться ПП. С кокосовой мукой (ну, или с мелкой стружкой) можно много чего приготовить. Н- р, печенье Кокосанки. Конфеты «Рафаэло» в ПП версии. Можно добавлять в бисквит, заменяя часть муки. Можно просто вместо рисовой муки (или пополам) добавить при изготовлении сырников. Очень вкусно будет. Но учти: кокосовая стружка очень калорийна!!! К сведению: в мясе на 100 грамм 143 калорий, а в кокосовой стружке -592! Т ч не увлекайся!
Если что- то из перечисленного тебя заинтересовало, то скажи что, могу рецепт написать.

Еще кокосовая стружка долго не хранится, прогоркает! Лучше в холодильник положить.
Гюзеличка, пицца отпад! И ты сама отпад! Обожаю тебя!!! : :rose:girl_love:

Гюзель, ты кладезь вкусняшек! Мне на отдыхе очень все пригодилось. Лаваша запас в холодильнике.

Таньча, Танюша! Как я рада! Вот и отдыхай в полную силу, не заморачиваясь готовкой. Побыстрее, попроще, но вкусно и полезно! Вот это по- нашему!

Еда дочей одобрена! Съела все, салат с тыквой -с напрягом (спасли положение руколла и сыр). Решено заказать еще на 6 дней! Заказ уже сделан! Эксперимент продолжается!

Гюзель, а что дочке не нравится, что вы готовите?

Cirre, Галина. Ей все нравится. Это я себе решила... « выходные по готовке» устроить на недельку! Только и всего.

Заказ на всю семью???