Кафе "У пани Сони"

А я все с тортиками

Классный тортик. Цитрусовая прослоечка и шоколадный бисквит, да еще крем, мммм

Цитрусовая прослоечка

Марин, она НЕ цитрусовая,
Персик там!!!

Галочка, тортики прямо чувствуется, что ОЧЕНЬ вкусные. И, кстати, простые бывают вкуснее сложных. Я за простые и вкусные тортики (но не магазинные, это )

Светик, пьяная вишня, будет тебе на д. р.

Светик, пьяная вишня, будет тебе на д. р.

Если праздновать будешь. А Люде сюрпризом будет тортик

А я тут сидела без света и соответственно тырнета, вот недавно нас подключили, судя по всему это не авария была, а просто какие то работы Галочка, какой же тортик хорошенький, я чуть экрана кусок не откусила
Риточка, пойду смотреть по ссылке

Ну у вас со светом просто беда

Это сейчас ничего, давно не отрубали - недели две уже

Светик, пьяная вишня, будет тебе на д. р.

И я люблю... такой торт!
Галь, дай свой рецепт. У меня в апреле мужа ДР испеку ему. Он давно просит...

А у нас одуванчик в саду...

mamusi, А у нас только в июне... может быть...

И я люблю... такой торт!

послала тебе в ЛС

Персик там!!!

Ааа... С персиком я делала, нежный вкус.

Я недавно купила очень симпатичную форму для кекса и решила испечь кекс с пьяной вишней. Вишня точно пьяной была до того, как я её в тесто положила, но в кексе уже не было не только пьяной, но и непьяную с трудом можно было найти

А чего ждать от пьяной женщины, вишни, и т. д женского рода

с трудом можно было найти

У тебя торт будет с пьяной, пропитаю

Поздравляю всех мальчиков и девочек, имеющих отношение к службе Отечеству!!!
Военнослужащих, врачей, медсестер, бывших рядовых и не только!..
Счастья, здоровья, мира и благополучия!
 

Маргарита, Спасибо Большое

Присоединяюсь к поздравлениям Риты!! Счастья и мира!!!

Светлана, Большое Спасибо

Поздравляю всех защитников Родины с праздником! Пусть у Вас и в Ваших семьях всегда буде здоровье, лад, мир, счастье!

Ирина, Спасибо большое

[

Пока вы с нами есть
Восславим ваше братство!
Россия - ваша честь!
Любовь - души богатство!




Поздравляю наших дорогих защитников! Ваше здоровье - наше благополучие! Так что здоровья, радости, денежек побольше и хороших хлебушков!

Людмила, Спасибо большое

Дорогие женщины, спасибо за поздравления и добрые пожелания!

Wlad, Вит, мужчины нашего кафе

Галина, Большое спасибо

Ещё раз всех с праздником! Вот, на праздник сваяла и оформила

Форшмак для мужа на 23февраля, из сельди и скумбрии (Mandraik Людмила)

Вкусно как! Спасибо, Лютик!

Вит, на здоровье! И рюмочка анисовой

Людмила, Аппетитненько мне пожалуйста кусочек...

Мои тоже любят селедочные закуски. Спасибо что напомнила, надо приготовить

Всем хватит, получилось много Угощайтесь, мальчики, на здоровье! И девочки, присоединяйтесь!

Вкусненькая веСЧ, пожалуй утащу, давно не готовила.

От Министерства обороны:

«В День защитника Отечества специально для вас, дорогие подписчики!

Яркие, необычные, цепляющие, афористичные. Остроумные и жизнеутверждающие, трогательные и воодушевляющие – эксклюзивные онлайн-открытки с такими разными оригинальными и непривычными подписями.

Поздравьте своих родных и близких, друзей и подписчиков, подобрав подходящие слова и поделившись публикациями с теми, кому вы хотите сделать приятное в этот день. Или же соберите их все, отыскав недостающие на страницах Минобороны России в других социальных сетях.

Полный набор открыток доступен для скачивания в высоком разрешении на официальном сайте Минобороны России по ссылке:

Рита, почитала про закваску, которую ты выращиваешь. Пишу здесь, здесь не прогонят. Я бы попробовала кусочек заморозить, разморозить, посмотреть, как она потом оклемается. Если ничего не изменится, то это прекрасный выход для тех, кто редко печёт. Поправьте, если я совсем бред написала

попробовала кусочек заморозить, разморозить, посмотреть, как она потом оклемается. Если ничего не изменится, то это прекрасный выход для тех, кто редко печёт.

Светочка, отличная идея!
Риточка, попробуй, можно даже то что выбрасывается, очень интересная идея. Для меня это точно выход, а то я тут испекла белые белки и как то вкус и фактура меня совсем не устроили, месила в панасике, а выпекала булками в Чуде-электро-печке. На каком этапе налажала я не поняла Может не пропеклось, в Чуде надо дольше держать, а я пекла поздно и может поторопилась вынуть, спать очень хотелось... но я сунула булки в кирпичную печку до утра, в результате плотная-жёсткая корка и как будто недопропечёный мякиш, да и на вкус не айс, совсем я разучилась белый хлеб печь

выпекала булками в Чуде-электро-печке. На каком этапе налажала я не поняла Может не пропеклось, в Чуде надо дольше держать, а я пекла поздно и может поторопилась вынуть

Один раз попыталась испечь в Чуде плюшки из теста чуть посдобней хлебного. Опыт не удался, явно не хватает нижнего нагрева. Сверху подгорело, снизу не пропеклось.

попыталась испечь в Чуде плюшки из теста чуть посдобней хлебного.

Я в Чуде часто пеку, и вот так что то первый раз, я всё-таки думаю я поторопилась с выключением... А плюшки и т. п. я пеку там регулярно, да и хлеб я начинала печь именно в Чуде, правда давно это было, аж три хлебопечки назад.

А плюшки и т. п. я пеку там регулярно

Может у меня Чуда не такая (или обе руки левые)? У меня Черниговская (из СССР) на 630вт.

Галина, у меня то же на 630Вт, и то же Советская. Я её люблю, она мне вообще хорошо печёт, в деревне нет у меня нормальной духовки, я всё таки думаю не додержала... А муж говорит вкусно

А муж говорит вкусно

Ну и все! И нечА голову ломать!

Рита, почитала про закваску, которую ты выращиваешь. Пишу здесь, здесь не прогонят. Я бы попробовала кусочек заморозить, разморозить, посмотреть, как она потом оклемается. Если ничего не изменится, то это прекрасный выход для тех, кто редко печёт. Поправьте, если я совсем бред написала

Светочка, это не бред! Ведь дрожжи я морозила. Полет нормальный. Закваску не знаю. Но можно попробовать.
Я знаю, что ее сушат. Это практика испытанная. И я как раз собираюсь завтра часть закваски посушить. А потом сложить в баночку на хранение.
Но остальную так и буду продолжать вести, как сейчас. Переставила в более холодный холодильник, Свет. В более холодную часть, она присмирела. Так, что сегодня пришлось оживлять. Но это так и должно быть.
Ой, не хотела много писать. Но коротко не выходит...
Сегодня по рецепту Анжелы напекла.

Оладьи на лимонной закваске (постные) (ang-kay)

Оладушки на этой Закваске из холодильника. Покормила ее, взяла от нее 50 г и завела тесто, и оставила в тепле на три часа. Потом выпекла. Балдею!
Отчёт тут. Посмотрите как выглядит тестушко с закваской Левито Мадре.
Оладьи на лимонной закваске (постные) #35
Вам кину фотку - на угощение!

Рита, твои оладьи из серии «лучше не знать и жить спокойно». Какие красивые. Хоть полюбуюсь.
Представлю, какие они вкусные. Я помню замечательные, ароматные, воздушные оладьи, которыми меня в детстве угощали соседки. Те оладушки так и остались непревзойдёнными по вкусу.

Риточка, очень аппетитно. Оладушек захотелось

Я тот что со сметанкой уволоку!

— Английская королева царствует, но не правит.
— Как это?
— Ну типа как кот у вас дома.

тот что со сметанкой

Бери, Вит! Котики сметану любят.

аппетитно. Оладушек захотелось

Галя, если успеешь ухватить раньше Котика, хватай тот, что со сметаной! Ибо мне вчера Лютик сказала, (на ночь глядя... когда мне стыдно было есть эти Оладьи) что со сметаной можно! И даже полезнее (и что-то там про жиры и углеводы - мне не до того было, чтоб вникать! ) кАроче, можно и всё тут! Едим!

царствует, но не правит.

Прально, Марин, «править» - это ж «работать» надо! А «царствовать» - ни фига!
 
Только у нас с Галей тогда ОЧЕНЬ много «царствующих особ» дома на единицу площади.

Рита, твои оладьи из серии «лучше не знать и жить спокойно»

Света, сама так же считаю...
Стыдноооо....
Три слопала...
Но, на удивление, спокойно спала. В семь проснулась с чистой совестью!

Спасибо вам, друзья за теплые слова!

кАроче, можно и всё тут! Едим!

Главное не забывайте маскировочного котика

Wlad, у тебя на завтрак овсянка или Оладушек предпочтешь? В нашем «заведении» подают их с утра!

Маргарита, Я вообще веду не правильный образ жизни по части питания... ем только раз в день, и то только вечером... а так целый день чаем заправляюсь
Так что оладушек я на ужин, если конечно что нибудь останется

оладушек я на ужин

Так ты ЧиЧас бери и припрячь!
А то..

не правильный образ жизни по части питания... ем только раз в день, и то только вечером

Ай-яй-яй!
Даже тревожно мне теперь за тебя стало!
Что ж такое?

" Кушать надо часто, вовремя и много! (с)
 (Хоббит)
 

Вот мужчины, у меня муж ест 2раза в день, с утра каша и на ужин суп. Днём приходится подсовывать бутерброды иначе до вечера не поест. Отговаривается тем, что когда работает на улице аппетита нет

, у меня муж ест 2раза в день, с утра каша и на ужин суп

Людочка похоже на моего! Очень похоже.
Чем?

С утра - каша (обязательно) и кофе, и бутер с красной самопосольной рыбкой. Плотный завтрак.
Потом, как выйдет в сад или во двор - все, пиши пропало! На обед не затащить! Но варю суп или второе и тащу СИЛОЙ, ругаюсь! Почему? Ибо так и уйдет гулять в горы с Собаками голодный в 6 вечера, ибо «с полным животом» - уже трудно гулять и бегать...
И тогда уже «ужин» будет аж в 9 вечера. Я такое нарушение режима не Лю!
Стараюсь «заманить домой» и запихать обед! Он ест и ругается, что теперь «с полным животом " не может вернуться во двор и работать!)))
Ему надо прилечь на полчасика после обеда... а это коПец всем делам!)
Иногда не заходит и ходит голодный до вечера...
Но так ему комфортно. Это его «график питания'.
 А я ем «целый день» по «плошке», как кошка. Каждые два часа...
Мы не совпадаем.
Только завтрак - вместе!

Вот и мой муж так же. Ужин в 8 вечера. А днём если заскочил домой в первую очередь хлеб подсовываю, он его любит и не откажется, а к хлебу лежит сыр, рыбка, колбаски, плохо конечно сухомятка, но лучше так, чем целый день голодный

Марина, Ить чистая правда!

Вопрос на засыпку: её надо пеленать и купать. Кто ОНА?