Ну,очень подготовительный класс. Староста prona. Эпизод 9. Евро торты. (страница 31)

Хаска
Наташа, тут на днях делала наше первое классное задание «Три шоколада» по Нине Тарасовой. Эх, сразу так вспомнилось наше общение здесь в классе!! Как хорошо было выполнять всем вместе один рецепт и разбираться, что правильно, а где накосячил.
И опять как и в прошлый раз восхищаюсь тем, как подобраны муссы к бисквиту. Такое изумительное сочетание.
Вот такой бисквит у меня получился.
 

Ну, очень подготовительный класс. Староста prona. Эпизод 9. Евро торты.

Он такой мягкий, нежный, как губка. Совсем не приторный. Очень хорошо оттеняет шоколадные муссы.

И сам торт. Правда увеличила количество мусса в слоях. Сделала по 350г, каждый слой.


Ну, очень подготовительный класс. Староста prona. Эпизод 9. Евро торты.

Разрез будет позже.

4er-ta
Хаска, Люда, классный торт!
Как хорошо было выполнять всем вместе один рецепт и разбираться, что правильно, а где накосячил.
Вот и я очень скучаю. Вместе было здорово и интересно!

zvezda
Людочка здравствуй, дорогая! а ты не хочешь для вновь включившихся в это сумашествие опять начать и хорошо бы именно с классики, этого торта!? Я бы с удовольствием поучилась и поучаствовала..



Интересное в разделе «Уроки кондитерской школы»

Постные блюда

Новое