Наташа, тут на днях делала наше первое классное задание «Три шоколада» по Нине Тарасовой. Эх, сразу так вспомнилось наше общение здесь в классе!! Как хорошо было выполнять всем вместе один рецепт и разбираться, что правильно, а где накосячил.
И опять как и в прошлый раз восхищаюсь тем, как подобраны муссы к бисквиту. Такое изумительное сочетание.
Вот такой бисквит у меня получился.
Он такой мягкий, нежный, как губка. Совсем не приторный. Очень хорошо оттеняет шоколадные муссы.
И сам торт. Правда увеличила количество мусса в слоях. Сделала по 350г, каждый слой.
Разрез будет позже.
И опять как и в прошлый раз восхищаюсь тем, как подобраны муссы к бисквиту. Такое изумительное сочетание.
Вот такой бисквит у меня получился.

Он такой мягкий, нежный, как губка. Совсем не приторный. Очень хорошо оттеняет шоколадные муссы.
И сам торт. Правда увеличила количество мусса в слоях. Сделала по 350г, каждый слой.

Разрез будет позже.