Печь для пиццы

Девочки, пользователи Феррари, наверняка у кого-нибудь есть электронный термометр, который меряет до 300-350*С. Можно же попробовать замерить температуру сразу после выпечки, сунув термощум термометра в узкую щель пиццепечки. Станет ясно, больше 200 там или больше 300*С. И все вопросы исчезнут и вы внесёте свой вклад в историю.

Девочки, пользователи Феррари, наверняка у кого-нибудь есть электронный термометр, который меряет до 300-350*С. Можно же попробовать замерить температуру сразу после выпечки, сунув термощум термометра в узкую щель пиццепечки. Станет ясно, больше 200 там или больше 300*С. И все вопросы исчезнут и вы внесёте свой вклад в историю.

У меня такого термометра нет, да и щели там нет, а если крышка будет приоткрыта, Т быстро спадет... Я не знаю, меня, если честно, не волнует вопрос, сколько там градусов, главное, что 5-ти мин хватает на выпечку 30 см пиццы... Вы попробуйте нагреть духовку до 240-250С и поставить туда пиццу, вряд 5-ти мин хватит.

Девочки, где можно купить пиццепечку? В интернет-магазинах ее уже давно нет

Девочки, где можно купить пиццепечку? В интернет-магазинах ее уже давно нет

Марин, я тут полазила по мультигрилям 6 в 1 и посмотри на какой наткнулась
может подойдет

Видишь как все удачно сложилось а не зайди я сегодня на прямоугольную пиццу посмотреть.......... судьба

Да уж! Мне-то одной той пиццы хватает, вчера в силиконовой форме в микроволновке делала. А вот на 2-3 человек уже маловато будет. Муж в микроволновке пиццу вообще за пиццу не признает

вот питы испечённые в печке Ферари.

Галь, сто лет тебя не видела
Сколько минут выпекает питу?

Танюля да я тут жыву, без вас уже как без кофе не прожить.
Ой я не смотрела на часы, так на глаз заглядывала, надулась пита, чуть пожелтела и я сразу вытаскивала.
А в духовке поробовала-жесть. не поднялась и твёрдая... уф

Танюля да я тут жыву, без вас уже как без кофе не прожить.
Ой я не смотрела на часы, так на глаз заглядывала, надулась пита, чуть пожелтела и я сразу вытаскивала.
А в духовке поробовала-жесть. не поднялась и твёрдая... уф

У Танюли есть отдельній сайт

я уже без обоих не страниц не могу, дествительно, как кофе, если не загляну, то чтто не то

Эксперимент: скорость выпечки в обычной духовке

Вы попробуйте нагреть духовку до 240-250С и поставить туда пиццу, вряд 5-ти мин хватит.

Попробовала я вчера выпечь пиццу в духовке за 5 минут. До скольки градусов она разогревается я не знаю, т. к. на встроенном термометре просто цифры от 1 до 6. Разогрела до максимума и пекла ровно 5 минут. Испеклась, пропеклась нормально. Пекла на специальном противне с дырочками.



Нисколько не умаляю достоинств пиццепечек и Феррари в том числе, т. к. с духовкой жарко очень. Это был просто эксперимент.

Попробовала я вчера выпечь пиццу в духовке за 5 минут. До скольки градусов она разогревается я не знаю, т. к. на встроенном термометре просто цифры от 1 до 6.

Юля!
 у тебя духовка какая? полнолитражная? или настольная?
в настольной все тоже ооочень быстро нагревается и печется. И не сказать, чтобы было очень с ней жарко, она быстро нагревается и так же быстро остывает.

ИРР, это я пекла в обычной духовке от газовой плиты. Настольная печка-духовка тоже есть, любимица и помощница! Это я так, изредка балуюсь, т. к. противень с дырками слишком большой для настольной печки, но такой прикольный.

противень с дырками слишком большой для настольной печки, но такой прикольный.

да-да потверждаю. багеты на таком вкуснее, я в пиццепечке пекла, они мне напомнили деревенский хлеб, совсем другой, чем на обычном противене и тем более в ХП.

Попробовала я вчера выпечь пиццу в духовке за 5 минут. До скольки градусов она разогревается я не знаю, т. к. на встроенном термометре просто цифры от 1 до 6. Разогрела до максимума и пекла ровно 5 минут. Испеклась, пропеклась нормально. Пекла на специальном противне с дырочками.



Нисколько не умаляю достоинств пиццепечек и Феррари в том числе, т. к. с духовкой жарко очень. Это был просто эксперимент.

в духовках с цифровой шкалой (если она не старше 5 лет) 200 градусов это между 4 и 5, так сказать 4.5
если Вы ставили на 6-ку и хорошенько ее разогрели, то действительно 5 минут хватит вполне, но это больше, чем 200 градусов
посмотрите в интернете по модели плиты или в инструкции

принимайте в свои ряды - я фантик бытовой техники, все. что есть перечислю позже - форум читаю регулярно, но после приобретения (благодаря вам всем) пиццепечки, решила присоединиться

Что скажите об этих печках? *
*

Про обе пишут, что за 5 минут испечет, но про 400С и таймер пишут только про вторую, при том она дешевле. Непонятно только на камне вторая печется или нет, у первой фото с камнем, мощность одинаковая, а вторая дешевле в два раза...
Узнайте про стоимость доставки и ориентируетесь, какая выйдет дешевле, думаю, они обе хороши.
Я когда хотела себе Феррари так заказать (в Италии), так только доставку мне объявили 250 евро, а сама печка стоила 80 евро!

Попробовала я вчера выпечь пиццу в духовке за 5 минут.

Почитала я несколько последних страниц темы, про температуру в Феррари и других пиццепечках и духовках. И хочу поддержать Юлю. Действительно в духовке возможно испечь пиццу диаметром 28-30 см за 5 минут. У моей духовки есть спец режим Пицца. Включая его при 230 гр. пицца печется 5-7 минут (зависит от толщины теста). А если нагреть до 250 (а максимальная температура при режиме верхнего гриля вообще 275* ), то и того меньше.
Но я все равно периодически хочу пеццепечь. _{Как хорошо, что её не просто так купить}

Сравнение вкуса: газовая духовка против пиццепечки

Я заказывала свою пиццепечь в Германии, 95 сама пиццепечь и 30 евро доставка. В пятницу опробовала - она этого стоит!
духовка есть духовка - у меня она газовая и пицца при моем опыте пиццейолы получается вкусной - но настоящий вкус теста, хорошо пропеченного, мягкого и с изумительно вкусной корочкой снизу - не получалось.
В пиццепечке получилась просто восхитительная пицца и реально за 5 минут.

дело в том, что газ при горении «кушает» кислород и тесто получается хоть и вкусное, но не такое как нужно

покупкой очень довольна - дальше буду эксперементировать с хлебом, булочками, пирогами и хачапури в ней

Ну, очень ждем вкусные рецепты, особенно теста!
У меня недалеко от дома есть пиццерия, так вот там потрясающе вкусная пицца, именно тесто правильно вкусное. Но рецептом теста не делятся (ясное дело))). А меня больше всего тесто интересует.

Девочки, я тоже позавчера получила свою пицце-печь, вот такую как у Ляли Той hlebopechka.ru...
Третий день играюсь с выпечкой, нравится очень. Пицца получается отменная, и в самом деле отличается от духовочной. Вот только размерчики самой печки большеваты. Вроде готова была к тому, что она не маленькая, а на самом деле оказалась даже очень немаленькая.

Светлана_80, скиньте, пожалуйста, ссылку где заказывали, а то я все в поиске...

Светлана_80, а Вы какую именно печь заказали в Германии? Там какой у нее температурный режим?

Сима Поздравляю А мне сказали, что их уже не производят

Благодарю за поздравления
Я взяла на Сландо как б\у, но фактически она абсолютно новая. Как сказал хозяин- подарили маме, а она два раза испекла пиццу и все, печь так и стояла в упаковке (видно не мало простояла) Мне ее в оригинальной упаковке и в идеальном состоянии переслали за 230 грн всего. Я рада-радешенька

Девушки кто Ролсен искал. Посмотрите здесь и еще здесь

Я сейчас испекла пирог с творогом в печке.

Красотища
А по времени сколько? Я в своей пекла лепешки, типа лаваша, мне оч. понравилось. Намного быстрее чем в духовке, и не сушит.

Спасибо. Всего 40 мин.

С грибами и курочкой



С тунцом, луком и оливками

Технические характеристики Pizza Maker PM60476

Марин, я тут полазила по мультигрилям 6 в 1 и посмотри на какой наткнулась
может подойдет

Спасибо, Хомик-Лиза, за ссылку на сайт. Заказала я этот мультигриль и уже сегодня получила, только еще не тестировала. По инструкции это вовсе не мультигриль, а Pizza Maker модель PM60476 производитель abc HOME electric. Сделан прибор в Китае для Германии. В инструкции нет русского. Продавец предоставил перевод.
Параметры:
Мощность: 1000-1200 W
Температура: 180 - 235 С
Каменная плитка (вращается) d 30,5 см
Таймер на 30 минут.

Один в один наш ролсен, только серый и дороже в 2 раза.

И мне интересно как аппарат в работе будет

Будет печь пиццу вкусную, я раз в неделю пеку постоянно, чаще боюс в дверь не влезу.

Решение проблемы прилипания теста к камню

Да на здоровье Если решишь брать, потом обязательно напиши что за аппарат и как в работе

Лиза, пришел мне мой приборчик. Рада-радешенька. Прямо к моему профессиональному празднику. Все хорошо, всем довольна. Одно НО - нужна сетка для пиццы, иначе к камню прилипает. Сеточку на просторах интернета нашла, договорилась с продавцом, осталось только оплатить предварительный заказ. Пока готовила на фольге. Тоже вкусно получается. Не такая сухая как в духовке. Муж доволен. Сфоткать не успеваю целую, расходится. Хочу попробовать с разным тестом И чтоб я без тебя, Лиза, делала, прямо не знаю

Принимайте отчётик:



Испекла с помидорами и сыром, пекла 13 мин. - подсушила. Тесто раскатала не очень тонко - боялась, что пристанет к камню.

Одно НО - нужна сетка для пиццы

А Метро у вас нет? Там этих сеточек!!! Самых разных диаметров!

К сожалению я живу не в городе, да и в городе тоже нет. Я уже нашла в интернет-магазине, обещали выслать

Тесто делала вот это :

Я делаю тесто с английского хлебного сайта, ссылку на который давала Цыганка.
0,5 чл сухих дрожжей
0,5 чл соли
300 гр. муки
180 гр воды
3 ст. ложки растительного масла.
Мне и всем моим очень нравится этот рецепт.

Получилось 2 пиццы, раскатывала не очень тонко, пекла на камне.

Камень прогревали, да? И не прилипло?

Прогревала 15 мин. на 3. Всё нормально!!!

А сколько готовилось по времени? Я готовила на 2,5

Первую - на 3 13 мин. - подсушила, вторую на 2 - 15 мин.

Попробую ваш рецептик теста. У меня муж обожает как и я пиццу. В его родном городе сеть пиццерий. Когда приезжаем, почти каждый день ходим пробовать разные.

Попробуйте! Это было моё первое. В следующий раз попробую другое. А вы что уже что пекли в этой пицце печке? Поделитесь? Ко мне можно на ты.

Да, я несколько раз уже делала пиццу. Тесто брала из рецепта Танюли. Уж больно нравятся мне ее рецепты. Готовлю в пиццепечке, правда, относительно недавно (недели две). Последний раз делала пиццу на фольге, прилипло сильно последний раз. Пиццу делала с колбаской, болгарским перчиком, помидорками и, конечно же, с сыром. Я до этого делала в мультигриле, микроволновке, чудо-печке (в ней далала первые свои пиццы постоянно) и духовке. Больше всего понравилось в пиццепечке и мультигриле. Но в мультигриле это эконом-вариант на одного человека

А колбаска какая была? Если с жирком, то скорее всего из-за колбасы прилипло тесто. Тогда я опробую рецепт Танюли!!!

Да вроде не очень жирная. Я брала вареную колбаску. До этого с мяском делала. Тоже самое

Тогда я попробую испечь с другой начинкой и отпишусь, что получилось!

Девочки, поздравляю вас с отличным приобретением! Я месяц назад тоже прикупила себе, правда не такую, у меня Daewoo, большая зараза, но печет хорошо, пиццу выпекаю 10 минут. Каждые субботу и воскресенье у нас теперь пицца.

Сегодня напекла булочек с корицей из слоеного теста

Как здорово, а самое главное удобно
Я пекла батбуты https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=128925.0, мне тоже понравилось. Часть в духовке, а несколько штук в пицце-печке, так вот в последней получились мягче и быстрее спеклись.

Девочки, помогите, пожалуйста. Привезли печь Rolsen, не могу установить керамическую тарелку чтобы она поворачивалась. Этот диск качается в разные стороны. Там на дне типа розетки прикручено. Больше ничего нет. Эта часть сама не крутится. В инструкции об этом тоже ничего нет. Может детали какой не хватает?

Она крутится при закрытой крышке. У меня чуток задевала за крышку, мне муж чуток отогнул и теперь все хорошо.

Она крутится при закрытой крышке. У меня чуток задевала за крышку, мне муж чуток отогнул и теперь все хорошо.
[/quote
Я не пойму как она может крутиться? Нижняя деталь прикручена. Керамическая тарелка на чем держится?

На той розетке. Кладется на розетку, желательно попасть выступами в паз.

На той розетке. Кладется на розетку, желательно попасть выступами в паз.
[/quote
А она что крутится когда включена толко? И раскачивается в разные стороны тоже нормально?

Кашмар, ну и инструкция. Я крутила, крутила этот камень... Теперь поняла. Спасибо Вам.

Девочки, помогите, пожалуйста. Привезли печь Rolsen, не могу установить керамическую тарелку чтобы она поворачивалась. Этот диск качается в разные стороны. Там на дне типа розетки прикручено. Больше ничего нет. Эта часть сама не крутится. В инструкции об этом тоже ничего нет. Может детали какой не хватает?

поздравляю!
  а где вы её брали? и во сколько она обошлась?
тоже прикупила бы себе!

поздравляю!
  а где вы её брали? и во сколько она обошлась?
тоже прикупила бы себе!

Спасибо. Я сама не ожидала, что где-то ее найду в Москве.
Вот тут:
продавалась, была последней, стоила 1490.
Мне ее даже в Дубну привезли. Свяжитесь с консультантом, может у них еще появятся.

Спасибо. Я сама не ожидала, что где-то ее найду в Москве.
Вот тут:
продавалась, была последней, стоила 1490.
Мне ее даже в Дубну привезли. Свяжитесь с консультантом, может у них еще появятся.

спасибо за инфу. они ответи, что нет, и не известно ли будет.
позвонила в др. ин-маги, там тоже нигде нет!
уже не первый раз забрасываю сети и никак!

спасибо за инфу. они ответи, что нет, и не известно ли будет.
позвонила в др. ин-маги, там тоже нигде нет!
уже не первый раз забрасываю сети и никак!

а вот в этом магазине не хотите купить?

Девочки наши покупали, серебристая, разве что дороже.
Но, раз уж очень хочется....

а вот в этом магазине не хотите купить?

Девочки наши покупали, серебристая, разве что дороже.
Но, раз уж очень хочется....

спасибо!
возьму на заметку! подумаю пока в закладки магазинчик.
цена с доставкой не маленькая (для этого агрегата), а хотелок ещё мноого!

спасибо!
возьму на заметку! подумаю пока в закладки магазинчик.
цена с доставкой не маленькая (для этого агрегата), а хотелок ещё мноого!

Значит - нужно немного подождать. Появится ваша печечка в другом магазине. Удачи!!!