Мультипечь DeLonghi FH1394

Настя, Елена, девочки, так на видео Танюля всё в подробностях показывает, не смотрели ШтоЛЯ?

Сижу в кустах, забываю рассказать о своем опыте. Очень мне понравилось в ней макароны пятиминутки делать. Рожки/макорошки засыпать в чашу, туда масла, программа мультиварка 4уровень 10 минут, когда станут золотые силиконовым шпателем поддеть лопатку, вынуть и залить кипятка, что бы покрыло, посолить, программа мультиварка 2 уровень, 8 минут (от макарон зависит, может и больше). Если есть, что подогреть к макаронам, ставлю решетку (у меня от штебы) и на нее продукт (котлетка, курочка, рыбка). на фото полторы котлетки, а не откусано, просто дочь еще целую осилить не может А если это утро и нужен быстрый завтрак, то при заливании кипятком лопатку не вынимаем, в конце, когда жидкость выкипит, разбить туда яйца и вуаля, завтрак наивсю семью готов. Вообще очень удобная кастрюлька, у меня двое малышей и времени категорически ни на что не хватает, она очень выручает. Еще очень понравилось делать жульен, из килограмма грибов практически без моего участия. если кому интересно будет, напишу.

Еще очень понравилось делать жульен, из килограмма грибов практически без моего участия. если кому интересно будет, напишу.

Jenealis, конечно интересно, пишите.

жульен, из килограмма грибов практически без моего участия. если кому интересно будет, напишу.

Jenealis, ну так всем интересно! ждём!

Пару луковиц (ну если любите конечно), кубиками, программа мультиварка 4 уровень, время сразу поставила час, пока жарится лук покрошила грибы (у меня найсер, им кило вешенок за 10 минут получилось), грибы закинула к луку, убавила до троечки и ушла до кончания программы. У меня было запеченое куриное мясо, я его порубила и добавила, но можно и без него, колбаску сметаны (или маленькую баночку), программа мультиварка 2 уровень 10минут, что б прогреть сметану, посолить/поперчить, пока прогревается, натереть сыр, поддеть мешалку, убрать ее, засыпать сыром, программа аэрогриль 5минут. Дольше писала.
Еще пекла маковый рулет и колобок Колобок у нас прижился, и теперь делаем его через день

Еще пекла маковый рулет

и

колобок

какая красота! Колобок отпадный!

Расскажу, как мы лопатку подготовили. Благодаря форуму я уже знала, что она будет царапать, поэтому даже не пыталась включать кузину с ней, а сразу отдала мужу. Она действительно была в зазубринах. Он ее положил на самую мелку наждачку какая есть и долго долго возил по кругу, благодаря этому лопатка стала идеально ровной равномерно, то есть отшлифовали по всему дну. Чаша не царапается теперь. Думаю так даже лучше, чем точечно пилкой, не остается перекосов.

Еще пекла маковый рулет

Jenealis, рецепт рулета пожалуйста в студию

Наталия, на глаз месила, сколько муки не скажу тесто 1 яйцо, 100 гр мягкого (не топленого!) масла, 20гр подсолнечного, 150 сахара, 200 мл молоководы, 1/2 соли, дрожжи 1 1/2 чл в тестомес, муки до мягко липкого состояния теста, колобок не нужно делать. Подошло, опять обмять, расстоять, сформировать рулет, начинка покупная,2 пакета по 120гр. Расстоять в чаше

 получилось очень маково

Jenealis, спасибо

Колобок отпадный

На фото он горелым смотрится, но в живую был классный, для деток самое то
Выпечка это действительно кузинкин конек

Jenealis, какой красивущий рулет! Ням-ням! Прямо весь такой маковый!



И макарошки с колобком!
Я сначала на рулете зависла, а потом дальше смотреть пошла.
ЗдОрово!

Jenealis, как здорово что вы из кустиков вышли и показали свою красоту! Понравился колобок, упругий такой, конечно детки радуются когда мамочка такая молодчина! Рулетик аппетитный, люблю такой, когда мака много!

АНннНА, прими все спасибки на свой счёт!

рада помочь

Ритусля, Ava11, спасибо за похвалу! Быть может я, как и Рита, скоро остыну к ней, но пока я в диком восторге. Очень мне нравится возможность сделать сразу много зажарки на суп вообще без моего участия, расфасовать по пакетикам и в морозилку. При наличии 6 месячного «ползунка» это очень выручает.

Да ладно,Jenealis,(очень жаль, что не знаю вашего имени), я просто остыла от того, что у меня этих девайсов новых и старых целый сарай. Я просто не успеваю всеми наиграться.
А Кузина мне так сильно нравилась, что я сразу после поломки первой, не раздумывая, побежала за второй.Jenealis, Женечка, да? Здоровья вам. Всех-всех Благ вам и маленькому солнышку!

Рита, угадала)) да у меня, после почти четырёх лет на сайте тоже,«как в «МВидео» (подружки так говорят, никто не понимает зачем мне столько всего). От Кузины всегда спасала ее цена невменяемая и наличие АФ филипс, которую почти не использую. Но алиэкспресс сделал своё дело, теперь счастью нет предела. Я уже года два как не покупаю ничего, что нельзя мыть в ПММ (за исключением приборов принцесс, тут без комментариев). Но кузине я готова простить даже мытьё чаши руками, она классная! Ещё очень понравилось жарить в ней арахис, равномернее, чем в филе. И кабачки, теперь только в ней, влезает сразу два больших и почти без масла.
Спасибо, Ритуля, за тёплые слова в адрес деток.

При наличии 6 месячного «ползунка» это очень выручает.

Jenealis, Ууууу могу с высоты своего опыта поделиться мнением (всего лишь мнением), что в ближайшие 2-3 года при наличии «взрослого, ОЧЕНЬ самостоятельного человека» подобные девайсы (Кузина и прочее) вас ОЧЕНЬ выручат
И спасибо за ваши рецепты. Они меня, при наличии тоже «оччень самостоятельного человека» 1год и почти 6 мес от роду (не считая старших) тоже очень вдохновляют

Девочки, подскажите, зажарку на какой программе делаете? И на каком уровне? И сколько максимум по количеству?

Анна, ☺ спасибо, у меня их двое, ползунок и бегунок 3х лет веселимся в общем. Алла, я зажарку делаю на мультиварке, на 4ке, с открытой крышкой. Мы любим посуше, поэтому сначала кидаю лук, и пока он жарится чищу и шинкую морковь, иногда ещё и перец. Количество тоже зависит от того, какой сухости вы любите, чем больше, тем мокрее

Jenealis,! У меня младшим - полтора и 2г.8 мес

Девы, я честно пролистала 40 страниц, но так и не поняла, молочные каши, плов (без помешивания), суп-бульон можно в этой мультипечи готовить? Не убежит овсянка или рис молочный? Может обсуждали уже и кто-то помнит на какой странице смотреть?

Очень привлекает тут верхний тен и возможность запечь ту же курицу или запеканку с корочкой. Но мне нужен универсальный прибор, один. И я пока не поняла какой

LNata,
Я варила манку, из вышеперечисленного.
Кузина хороша, но универсальным прибором не является, ИМХО. А вот плюсом к классической мультяшке - прямо супер

Омка, спасибо.
То есть она не заменит мультиварку, получается? Это скорее для жарки прибор?
Тогда мне не подходит этот чудо-агрегат...

LNata, а Вам точно необходима каша в таком кол-ве? Размер кастрюльки-то ого-го для молочки
Для каш лучше малышку-мультю взять. Кузя для выпечки и жарки разных видов больше

Papepka, не обязательно же полную кастрюлю каши варить. У меня сейчас Поларис, у него тоже 5л чашка. Я ему замену ищу. Чтоб не хуже, естественно, а лучше по функционалу.

LNata,
Ну смотрите - мультя - она ж много чего умеет. Но у Кузины нет таймера, нет отсрочки, нет мультиповара - то, что умеют сейчас мультяшки, что делает их такими универсальными.
Кузя - духовка, сковородка. Тушение, мешалка - это все в ней супер.
Но завтрак с вечера в ней не сделать. И супчик вас ждать не будет на подогреве
Плюс - форма кастрюли - как сотейник или глубокая скоровода... т е сварить чуть-чуть сложно.
Но вот кукурузу я в ней варила, к примеру...
А остальное - при наличии еще трех мультяшек, заточенных под это... как-то нет потребности

LNata, вот Ольга хорошо объяснила. Форма чаши Кузинки другая. Это сковорода большого диаметра. Там порцию каши только со дна можно наскрести. Жидких составляющих в Ваш Поларс войдёт больше, чем в Кузю. Там другое ограничение по жидкостям
Да там и принцип приготовления совсем иной. Не подойдут блюда, которые требуют готовки при закрытой крышке. У Кузи крыша дырявая

Омка, еще раз спасибо. Очень информативно. Пошла искать дальше.

P.S. о боже, какого же размера у вас кухня, что три мультиварки и мультипечка???

LNata,
Пять метров (((
По конфорками уже несколько месяцев не пользуюсь. Как Кузину купила.

А если по делу - к пятилитровому Полярису Кузя - то, что надо. И будет вам счастье. Уже привыкнув к мульте, трудно будет отказаться.
Офф-топ - посмотрите Марту. Умные и недорогие

Неее, у меня кухня раза в три больше, но и так заставлено все - комбайн, чайник, кофеварка, тостер, мультиварка... Поларис под замену доживает. А я пользуюсь только тем, что снаружи стоит, так что как дополнение она мне некуда, буду искать мультиварку мечты

Три года назад думала, что развитие мультиварок пойдет как раз в сторону добавления мощного верхнего тена, но сейчас смотрю на новинки и понимаю, что из всех мультиварочных новшеств только удаленное управление и появилось. Но мне это точно не актуально, у меня духовка с интернетом и за полгода я этим ни разу не воспользовалась.

Марту посмотрю - у нас их нет, но я на следующей неделе буду в России в командировке, надеюсь будет время пройтись по магазинам.

Прежде чем зарегистрироваться прочитал все 300 страниц. Кузина в наличии. Пока готовил только по книге рецептов.
До этого творил только в мультиварке (Redmond M-70) получалось неплохо. Возможно попробую адаптировать любимые рецепты. К форумчанам и форумчанкам ВОПРОС, коль Кузина так хороша для выпечки, никто не пробовал приготовить ЧИЗКЕЙК? В мульте делал 3 раза - получился только 1 раз (смешно, но самый первый). Может кто пробовал?

AIR,
Думаю, получится... запеканки творожные на славу выходят... правда, чизкейк по правилам выпекают в миске с водой, если я правильно помню, но адаптированный должен получится... будет ватрушка на крайняк... только вот не соображу, сверху накрыть что ли? Корочка нам тут не нужна...

А мне чашу с плоским дном привезут завтра, ура! Ох, лишь бы не облезлая была:))

Алла, заранее поздравлять не буду, все поздравляшки завтра, когда привезут, увидишь, рассмотришь, в руках подержишь, но и ожидание, оно тоже сродни празднику!

Я вчера уже свою получила, вроде ничего, правда, она на подарок, поэтому глянула вскользь, только внутри чаши.

Ну вот, прилетела ко мне большая птица обломинго! Привезли кастрюльки заказанные, думаю чё то не то.... На коробке написано кенвуд насадка, полезла внутрь там кастрюлька, но одна вместо двух! Пришлось отказаться забирать заказ! Плакаю от расстройства
Ладно хоть курьера догнать успела, а то бы уехали мои 5,5 тыщ. Тогда бы больше плакала бы...

На коробке написано кенвуд насадка, полезла внутрь там кастрюлька, но одна вместо двух!

Алла, чего-то я не поняла, при чем здесь «кенвуд насадка»? Или просто коробка от кенвуда? Почему?

Коробка была из под кенвуда. И внутри одна чаша вместо двух. Сейчас общаюсь по горячей линии с оператором. Офигеть, на сайте их уже нет в продаже... Сказали перезвонят

Алла, это с какого сайта, с того официального такие чудеса?

Аллочка, очень жаль, что так получилось. Вот ведь...
Может на Озоне по предзаказу попробовать? По предзаказу вроде их видела.

Девочки, я без проблем и чаши обе и решетку в М Видео без танцев с бубнами купила. Всё прекрасно и быстро. Теперь в 2 раза больше её люблю

Насколько я понимаю, Делонги и Кенвуд - контора-то одна...
Емлии речь про чашу без мешалки, то в профсервисе, где я брала, вроде опять есть 1 штука. Но цена - под 4 тр. И полная прдоплата (((

профсервисе

Девочки, в М Видео 2490. Доставка бесплатная до магазина (если в регионы). Зачем изобретать велосипед?

Зачем изобретать велосипед?

Только затем, что когда мне приспичило, их больше нигде не нашлось (((

Может курьер должен был две коробки отдать? У моей скотч вроде бы был с надписью кенвуд, а внутри ещё одна обычная коробка Делонги с чашей, решетку в коробке положили внутрь коробки с чашей, а то тоже за курьером собиралась бежать.

Что-то вы все здесь загрустили....

Итак, будем бить через дымоход!

Давайте порадую вас уткой из кузинки. Это к вопросу можно ли готовить в упаковке. Эта утка из Метро, готовится в упаковке, 25 мин на спине (духовка, 3) и 25-30 в зависимости от веса на животе с предварительно продырявленым в нескольких местах пакете сверху (духовка 3-4).

Правда птичка уже с одним крылом, но она сама виновата: не надо было так хорошо зажариваться!




Красота! И чашу мыть не надо!

Упс! Что-то пошло не так! Картинка не вставляется. Сейчас наберем от руки...

Светлана, а что это за упаковка такая, нужны подробности Я тоже такую виновницу хочу

а что это за упаковка такая, нужны подробности

Поддерживаю! Там разные утки и разные их запчасти, что брать? Она уже в специях должна быть? Через дырки в пакете для выхода пара жир не льется? Пакет там наверное специальный, что не расплавился при нагреве?

Рарерка, Люд, в Метро в отделе «мясо». В толстой вакуумной упаковке, сразу замаринованная. Называется у нас утенок тапака. Разрезанная по животу, плоская.

eta-007, где ж ты раньше был? (с) Только вчера в Метро такую видела! Ааааа!

А я утку делала без пакета, что-то не айс. Какая-то пересушенная и невкусная получилась

О как! Я такое не встречала. Только вчера там была. Спасибо, бум знать

Deana, Дин, не плакай, они там не переводятся. В следующий раз купишь. Но девочки, предупреждаю сразу, на мой вкус со специями они перебарщивают. Хотя мои мальчишки едят с большим удовольствием и говорят, что в курицах одна химия, а вот утка.....



Larssevsk, Ларис, а я после этих уток, и гуся (правда частями) и утку тушку все пихаю в пакеты, через час где-то разрываю пакет совсем минут 5-7 загорит и ву аля! Только сразу учитесь на моих ошибках: как-то купила громадные пакеты (XL помоему), так они норовили раздуться и приклеиться к вентилятору. Запихивайте лучше с минимальным зазором, не больше 1,5 см. Или затягивайте получше

Поддерживаю! Там разные утки и разные их запчасти, что брать? Она уже в специях должна быть? Через дырки в пакете для выхода пара жир не льется? Пакет там наверное специальный, что не расплавился при нагреве?

Дин, прости сразу не прочитала. Дырки в пакете я делаю сверху после 25 мин запекания без дырок. Поэтому и написала : сначала кладу на спину, через 25 мин. Переворачиваю на живот, делаю дырки сверху и продолжаю запекать, а за 5 мин до конца разрезаю пакет, чтобы зарумянить.

Девочки, а можно курицу приготовить в обычном пакете для запекания? У нас в Украине такой запаковки птицы не встречала.

Roza_Irina, Ир, да конечно можно, я выше писала, что просто утку или куски гуся пеку в обычном, потуже затянув, чтобы не приварилось к вентилятору. Только переворачивай аккуратно, рвутся, собаки, и сок вытекает.

Ильмирушка, да, это именно магазин фирменный.
Ларис, спасибо, пойду посмотрю в м видео.



Ссссвечка, не, курьер сказал что у него одно место указано только, а накладная внутри коробки на 2 штуки. И забрал, типа я отказалась от заказа.

это именно магазин фирменный

Девочки, и у меня чудеса какие-то: заказала в нем же, отзвонились, сказали, что отправят только через дней десять на пункт выдачи... через день звонят и сообщают, что чаши закончились, и интересуются, оставлять ли заказ, поскольку ожидается поступление? Разумеется, согласилась на ожидание. Еще через день звонят и интересуются, подтверждаю ли заказ, поскольку чаши есть На следующий день получаю смс-ку о передаче заказа на доставку, да и «на мыло» тоже написали, но наступили выходные... boxberuy пока молчит

Larssevsk, Лариса, Спасибо большое за наводку на м видео! Неделю назад не было у нас в городе этих чаш. Заказала 2 штучки сейчас, самовывозом. Ещё и дешевле получилось. Огромное спасибо!!!