Вакуумный упаковщик

Все эти рулоны для вакуума, а про заморочки я уже писала.

Если не возражаете, я отвечу насчет пленки. Для Профикука пленка подходит, но нужно учесть тот момент, что рифление идет в одном направлении. А это значит, что кроить пакеты нужно с учетом направления бороздок, т. е. закладывать в вакууматор бороздками перпендикулярно нагревательному элементу. Если заложить неправильно, воздух откачиваться не будет. По качеству пленка мне нравится, она мягкая и эластичная. Рифление только с одной стороны.

olaola1, Оля, а эта пленка, что на фото - не рукавом, а полотном одинарным что ли??.

Это рукав, рифление только с одной стороны, вторая сторона гладкая.

поняла... у меня типа такого с Али...
спасибо за разъяснения)))

Заказал на озоне Ellrona 2 рулона 20\600. Как придут сравню с корейскими по качеству. А то у нас в городе только корейские продают по 390 рублей.

Вот у нас бы в городе по 390 корейские рулончики продавали, я бы и не искала другие

За вакууммировала в пакеты помидоры чуть начавшие краснеть - быстро покраснели и превратились в месиво, огурцы тоже. Которые лежат просто в холодильнике (собраны одновременно и одинаковые по качеству) хранятся нормально до сих пор. Странно как то, а пишут что в вакууме продукты дольше сохраняются.

натушка, а завакуумированные держала в тепле или в холодильнике? У меня в холодильнике лежат подолгу. Ничего им не делается.

а завакуумированные держала в тепле или в холодильнике?

Да, в холодильнике. Одинаковые условия чтобы были для сравнения времени хранения.

в холодильнике

Странно...

Ну вот у меня тоже, что то с овощами в вакууме не складывается Уже и не пробую больше

За вакууммировала в пакеты помидоры чуть начавшие краснеть - быстро покраснели и превратились в месиво, огурцы тоже. Которые лежат просто в холодильнике (собраны одновременно и одинаковые по качеству) хранятся нормально до сих пор. Странно как то, а пишут что в вакууме продукты дольше сохраняются.

Уже столько раз писали почему не хранятся долго в вакууме яблоки... здесь та же история. В процессе хранения и созревания выделяется газ...
 

Как сохранить урожай.

 В процессе хранения помидоров и розовые, и бурые, и молочные, и зеленые плоды медленно созревают, и это позволяет на 2 - 2,5 месяца продлить сроки потребления свежих овощей. Причем и скорость дозаривания, и продолжительность хранения в основном зависят от температуры воздуха в хранилище. Регулируя в допустимых пределах температуру воздуха, можно ускорить или замедлить процесс созревания плодов.
Для длительного дозаривания помидоры укладывают в один слой. Температура в помещении должна быть 10...12 оС. При этом помидоры будут дозревать дольше, но может увеличиться количество загнивших плодов.
Если дозаривание помидоров надо оттянуть еще сильнее, то ящики с зелеными плодами надо просматривать почти ежедневно и непременно убирать из них любой начинающий краснеть помидор, т. к. он выделяет газ этилен, ускоряющий созревание всех лежащих рядом плодов.
При длительном дозаривании очень важно, чтобы относительная влажность воздуха в хранилище находилась в пределах 80¬85%, поскольку при более высокой влажности плоды начинают постепенно загнивать, а при пониженной они могут быстро стать дряблыми и невкусными.
Для быстрого дозаривания плоды томатов можно укладывать в ящики или на полки в 2¬3 слоя плодоножками вверх, рассортировав их по величине. Наилучшие условия создаются в довольно сухом помещении с хорошей вентиляцией, при температуре 20...24 оС. Дозаривание значительно ускоряется, если в ящики положить по нескольку штук красных плодов или переложить слои помидоров сеном. В таких условиях зеленые плоды уже через 7¬8 дней полностью созревают.
При температуре 28...30 оС помидоры созревают еще быстрее, но при этом они теряют упругость и становятся намного мягче. Кроме того, вокруг плодоножек у них могут остаться плотные желтые кольца.
При дозаривании на свету помидоры приобретают более яркую окраску, но можно их дозаривать и в темноте. Однако при любом способе дозаривания к помидорам необходим доступ свежего воздуха.
В отличие от большинства овощей, помидоры хранятся недолго.
Поэтому при хорошем урожае этой культуры частенько возникают значительные проблемы с хранением плодов в свежем виде.
Правда, существует довольно много позднеспелых сортов и гибридов, у которых плоды могут храниться в свежем виде довольно длительное время. Но при соблюдении определенного температурного режима в хранилище относительно долго можно хранить помидоры всех степеней зрелости – и зеленоспелые, и бланжевые, и розовые, и полностью созревшие – независимо от их окраски. При этом их надо разделить по степени спелости и хранить раздельно, т. к. температуры хранения для них совершенно разные.
Совсем спелые помидоры всех окрасок необходимо хранить при температуре 1...2 оС, бланжевые – при 4...6 оС, зеленоспелые – при 10...12 оС. При этом многие садоводы уложенные в ящики помидоры пересыпают сухой торфяной крошкой, опилками (лучше – березовыми) или мхом, или каждый плод в отдельности заворачивают в мягкую бумагу.
Надо также иметь в виду, что крупные помидоры дозревают быстрее, чем мелкие. Поэтому плоды надо периодически перебирать, а отобранные, полностью созревшие помидоры, либо переносить в более холодное помещение, чтобы они не перезрели, либо побыстрее использовать в пищу.
Помидоры после длительного хранения теряют устойчивость к вредным микроорганизмам, которые быстро поражают их в местах повреждений или в месте прикрепления плодоножки.
Некоторые садоводы замораживают помидоры в морозильной камере, а перед употреблением кладут их в холодную воду. Также долго можно хранить помидоры в замороженном состоянии в ящиках под снегом.
В. Шафранский
(Материал из еженедельной газеты «САДОВОД»)

Скажите, а кто-нибудь выписывал пленку в рулонах с Али? я вот тут нашла, но чего-то побаиваюсьhttp://ru.aliexpress.com/item/crazy-Price-Portable-Handy-Vacuum-Rolls-Food-Saving-Storage-Bags-Sealing-Sealer-Keep-Food-Fresh-28/32344575099.html. Гляньте, может, кто подскажет что? Цена адекватная, просто очень, остается один день, стоит или нет связываться?

За вакууммировала в пакеты помидоры чуть начавшие краснеть - быстро покраснели и превратились в месиво, огурцы тоже. Которые лежат просто в холодильнике (собраны одновременно и одинаковые по качеству) хранятся нормально до сих пор. Странно как то, а пишут что в вакууме продукты дольше сохраняются.

Обратила внимание, что в магазинах в вакуумных упаковках продаются продукты с относительно низким содержанием воды: мясо, сыры, рыба и пр. Но вот овощи ещё не видела в вакуумных упаковках, кроме обработанных (маринованных, например). А ведь для торговли вопрос хранения продуктов достаточно актуален.

Скажите, а кто-нибудь выписывал пленку в рулонах с Али? я вот тут нашла, но чего-то побаиваюсьhttp://ru.aliexpress.com/item/crazy-Price-Portable-Handy-Vacuum-Rolls-Food-Saving-Storage-Bags-Sealing-Sealer-Keep-Food-Fresh-28/32344575099.html. Гляньте, может, кто подскажет что? Цена адекватная, просто очень, остается один день, стоит или нет связываться?

Там я так понял один рулон продают. Цена средняя. Может даже и не дешевая для али

domovoyx, спасибо, что обратили внимание, я почему то думала, что идет в комплекте 2 рулона, а так да, дорого за один.

Китайцы хитрые. На озоне нормальные цены

На озоне нормальные цены

В комфорт- максимум тоже цены очень даже адекватные.

В комфорт- максимум тоже цены очень даже адекватные.

А как у них с доставкой в регионы?

А как у них с доставкой в регионы?

У нас на форуме есть представитель из этого магазина. Он может ответить на все Ваши вопросы.
А вообще сервис у них на высшем уровне. И доставка тоже по регионам есть.

Я не рекламирую никакие магазины, просто советую как купить выгодно, и без предоплаты, если удобно. Каждый выберет как ему удобно.

А при чем здесь реклама? Я так же как и Вы написала в каком магазине адекватная цена на плёнку и пакеты для упаковщика.

Девушка живет в Иркутске, читайте информацию.

natalisha_31, все что в комфорте, то есть и на Озоне)

Удобство доставки самое главное, цена у них одинаковая практически на пакеты и пленки. По крайней мере для меня удобство доставки и оплаты играет не последнюю роль при оформлении покупки в интернет магазине.

Светлана, Я заказывала на Али пакеты, качество меня очень устраивает и доставка тоже была быстрой.

Китайскую пленку для су вида я бы не рискнул использовать. Она не проходит никакие тесты на безопасность. На упаковке Caso, Redmond, Ellrona есть надпись «су вид». Их можно использовать. А то мы готовим здоровую пищу в непонятной пленке. Тут наверно уже стоит вопрос безопасности. Пусть китайцы в ней сами готовят. ИМХО

Алексей, Ну у каждого своё мнение в этом плане Есои есть опасения, покупайте в других местах.
Я просто написала, что качество у неё вполне нормальное, но сейчас нашла на Амазоне подешевле и тоже там заказала.

Алексей, у меня пакеты заказанные из Китая Aperts, на них есть и значок и надпись «су вид»

Mirabel, ну у нонейм производителя я бы не покупал. Дешевле не значит безопаснее. В Европе много хорошего товара.
У нас в городе есть в продаже пленка пр-ва говорят Южная корея. Продается просто рулонами, которые лежат в коробке с иероглифами корейскими. Стоят 390 рублей 28/500. Что то уж очень дешево для корейской.

Алексей, у меня пакеты заказанные из Китая Aperts, на них есть и значок и надпись «су вид»

Ну эта фирма вроде нормальная.

Наталья, Наташа! Дай, пожалуйста, ссылочку на эти пакетики!

Mirabel, Вика, я бы тоже не отказалась от ссылочки на эти пакеты. domovoyx, Алексей, я бы взяла пленку, цена нормальная, я такую же нашла, но в Москве, так у меня доставка выходит в полцены стоимости рулонов. А у нас не могу найти, везде доставка просто бешенная. Но, чуйствую, что скоро достанут меня эти поиски и куплю уже с любой доставкой

Сибирячка38, попробуйте поискать корейскую пленку. Она относительно недорогая и намного качественнее. Ссылки давать не буду, чтобы не сочли за рекламу) От Вас недалеко во Владивостоке куча магазинов которые делают и доставку.

Сибирячка38, специально для Вас нашла! Напишите мне на почту kytsakh@gmail.com я Вам вышлю ссылки)

jenyaiva, написала.

Наташа! Дай, пожалуйста, ссылочку на эти пакетики!

Викуля, я заказывала на купинатао ещё в прошлом году... ссылку найти не смогла, надо заходить в личный кабинет на сайте, а я забыла пароль, записан в блокноте дома, но я сейчас на даче, как только найду, то обязательно напишу

Сегодня получила посылку с брусникой и клюквой свежей. Брусника и клюква были в вакуумных пакетах запечатаны. Посылка была отправлена в пятницу 11 сентября. Все дошло в лучшем виде и ничего не испортилось. Вот доказательство в виде фото.

Сегодня получила посылку с брусникой и клюквой свежей.

это откуда ты получила посылки!??

это откуда ты получила посылки!??

Лена была просьба не расскречивать отправителя

Лена была просьба не расскречивать отправителя

Лен чего плакаешь? Я просто выставила фото для того, чтоб показать, что в вакуумных пакетах ничего не портится. И это радует

Наташа, клюква может храниться в простой воде год и более. Поэтому сравнивать огурцы-помидоры с клюквой не совсем корректно.

Ольга, вот чессс слово я про клюкву этого не знала.

Я тоже такое только про бруснику знала...

Я честно говоря до недавнего времени тоже этого не знала. Года два назад мы ехали в Питер к детям, по дороге купили 2 трехлитровых баллона клюквы. Один оставили детям, второй болтался к багажнике три недели, пока мы были в Питере, потом еще три дня в дороге. Женщина, у которой мы покупали, рассказала, что можно хранить клюкву в воде. Дома я залила её водой, поставила в шкафчик на лоджии и благополучно забыла до весны. Потом в течение лета использовала в компоты.

Девочки, а ещё вот здесь недорогие пакеты в рулоне

Девочки, а ещё вот здесь недорогие пакеты в рулоне

Вот такая у нас продается. На вид хорошая, плотная. Рифленая с одной стороны. Плотная что рукой не порвешь.

Перфорированная с одной стороны

Может, рифленая...

Сибирячка38, отправила ссылки в письме.

Может, рифленая...

Ага, такая, исправил

Девочки, а ещё вот здесь недорогие пакеты в рулоне

вот такие я чуть и не выписала, но доставка... Хотела взять на 3,5 тыс рулонов, а доставка выходила 1600, на озоне, считаю, все же дороговатая пленка+та же доставка, что и по первой ссылке. Сейчас заказала там, где jenyaiva, подсказала, за что ей спасибо, у меня выходит цена та же, а доставка в три раза дешевле. Это уже меня устроило полностью.

И как я сюда попала??? Жила себе припеваючи! А тут - на тебе!!! Вакууматор!!! И тут я понимаю, что жить-то я без него уже и не могу!!! Срочно! Надо! И вот: заказик уже сделан... В понедельник уже привезут. И начнется у меня счастье!!! Даже боюсь в другие темки по технике заходить, боюсь, что бюджет не выдержит

Даже боюсь в другие темки по технике заходить

А придётся...

уже полетела Но страшнооо.... Как начну, так и не остановлюсь ведь

Ольга, Велкам в дружную семьюбольных на голову! П
Походите по темам, только не торопитесь с покупками, потому как хочется всё и сразу! и можно накупить идентичное и взаимозаменяемое.
Удачных приобретений!

А в финском ЛИДЛ с 21.09 будут в продаже вакуумные упаковщики по 29.9 евр. и плёнка в руллонах 8) можно посмотреть электронный каталог на

И как я сюда попала??? Жила себе припеваючи! А тут - на тебе!!! Вакууматор!!! И тут я понимаю, что жить-то я без него уже и не могу!!! Срочно! Надо! И вот: заказик уже сделан... В понедельник уже привезут. И начнется у меня счастье!!! Даже боюсь в другие темки по технике заходить, боюсь, что бюджет не выдержит

Все зависит насколько Вы подвластны эпидемии))))
Я, придя на форум, купила несколько нужных вещей, которыми активно пользуюсь, а также избавилась от ненужных типа хлебопечки, т. к. хлеб практически не ем, но люблю лепешки, пиццы и т. п.
Сейчас на очереди как раз упаковщик, но пока не выбрала модель. Точнее выбрала, но цена останавливает.
Вообщем, буду еще думать, может, за это время что-нибудь еще интересное появится.

GuGu, Наташ, а в нашем Лидле всё болтаются эти упаковщики, уже больше месяца, а вот плёнку раскупили.

Pchela Maja, Марина, тебе Финка близко, и есть отличная возможность купить там упаковщик СильверКрест