Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Ясно, поделитесь впечатлениями, почему же все таки вы выбрали мультиварки?
P.S. еще меня смутил отзыв девушки, у которой взорвалась штеба

Техника безопасности и эксплуатационные отличия скороварок

Для меня важна возможность закладки продуктов в процессе приготовления, опробовать на вкус, проверить степень готовности, перемешать и т. п. В скороварке это сделать затруднительно.

Скороварки требуют внимательности в эксплуатации. Нужно быть всегда осторожным при стравливании пара. Если пар еще идет, какой бы толщины эта струйка не была, то давление еще не нормализовалось - не надо пытаться открыть крышку. Когда давление нормализовано, можно услышать, как поплавок падает и разблокирует крышку, тогда ее можно открывать. Но все равно аккуратно - под крышкой все равно есть пар, но уже не под давлением, но, так же, как и при открывании крышки с обычной кастрюли, можно обжечься. Нарушение ТБ приводит к соответствующим последствиям.

Я не внимательная, думаю скороварки не для меня.
Если выбирать между редмонд и филипс?
Режим мультиповар с возможностью регулировки, чем меньше шаг тем лучше.

Скороварки требуют внимательности в эксплуатации. Нужно быть всегда осторожным при стравливании пара. Если пар еще идет, какой бы толщины эта струйка не была, то давление еще не нормализовалось - не надо пытаться открыть крышку. Когда давление нормализовано, можно услышать, как поплавок падает и разблокирует крышку, тогда ее можно открывать.

А для меня это настолько само собой разумеющееся, что даже никогда вопросов не возникало) Если надо, пар аккуратненько стравим (муж в этот момент шарахается и из кухни выбегает))), если не надо - оставим, нехай само разблокируется..
Девочки, какие мы все разные Мне бы побыстрее в скороварке - после работы всех накормить свежим. А в электрокастрюльке (мультиварке) - то же, что и на плите - по времени. Когда сотрудница говорит, что у нее мясо два часа тушилось, пока все голодные сидели -....

Вот время это плюс конечно Огромный, ну все же если нельзя открывать и пробовать например как выше писали, это смущает.
Мне сестра наводку дала на Redmond RMC-M90 и Polaris PMC 0517AD. Вроде одно и тоже, только цена и комплектация разная.

Redmond RMC-M90 и Polaris PMC 0517AD. Вроде одно и тоже, только цена и комплектация разная.

Не одно и то же. Вот я уже об этом писала ранее:

517 последней версии имеет шаг 5°С до 110°С и шаг в 10°С от 110-160°С. Отсрочка есть на всех режимах. Есть возможность изменения времени и температуры на Мультиповаре и Жарке в процессе приготовления, как в редмонд 250. Есть возможность изменения времени в процессе выполнения программы на всех режимах. Сенсорность на режимах для круп (хотя и время установить можно, но программа закончится раньше, если жидкость выкипела). 517 не аналог 90.

Нужно быть всегда осторожным при стравливании пара. Если пар еще идет, какой бы толщины эта струйка не была, то давление еще не нормализовалось - не надо пытаться открыть крышку. Когда давление нормализовано, можно услышать, как поплавок падает и разблокирует крышку, тогда ее можно открывать.

В СВ Борк и Куку это не так. Там другой принцип, пар стравливается автоматически сам, по окончании режима, сразу.
Во-первых, ты всегда знаешь время приготовления, во-вторых, это совершенно безопасно и не нужно ждать по окончании ещё какое-то время, как в других СВ.
Мне это очень нравится в них)

ну все же если нельзя открывать и пробовать например как выше писали, это смущает.

Вообще-то, открывать постоянно МВ так же не рекомендуется, нарушается температурный режим, увеличивается время приготовления.
Да и в большинстве случаев, это абсолютно не требуется. Вам нужно понять, что принцип приготовления в МВ не такой, как на плите. Понять его и привыкнуть.
Сложного ничего нет, но очень удобно.

Кстати, совершенно не соглашусь, что готовка в МВ, то же самое, что и на плите. От плиты, порой, не отойдёшь, а МВ спокойно справляется сама, что высвобождает, и очень прилично, личное время. А если мясо дубовое, то оно и в СВ останется дубовым, разве только на волокна развалится)

Sikorka, а у Вас это будет первый такой прибор?

Ой, Ириш, про Борк и Куку и речи не было. Там совершенно иной механизм стравливания пара. Да и цены на эти приборы совсем иные.
Тут заклеймили просто Штебу, что у нее крышку сорвало, когда ее пытались открыть при неполной нормализации давления. Вот я и пыталась объяснить правила пользования такими приборами.

Кстати, ведь не для всех блюд требуется стравливание пара по окончании приготовления, можно и подождать 15 минут, когда скороварка сама разблокируется.

Кстати, ведь не для всех блюд требуется стравливание пара по окончании приготовления, можно и подождать 15 минут, когда скороварка сама разблокируется.

В смысле «не для всех»? Его и не надо самой стравливать. Это делаются чтобы сократить время ожидания.
я в Бранде 6051-м редко когда стравливаю сама, когда уж совсем ждать невмоготу) Иной раз это бесит) В этом плане куку и борк, конечно, удобнее.

Sikorka, а у Вас это будет первый такой прибор?

Да, я год назад смотрела куку, ее очень хотела, но цена ж!
Систер редмонд купила, я ходила смотрела все, теперь новинка штеба. И каждый хвалит свою. Муж говорит ты никогда не выберешь.

А про Штебу, я, конечно, не слежу за темами, но насколько знаю, она очень нравится владелицам. Даже не припомню, чтобы один аппарат был так востребован и любим.
Если ошибаюсь, девочки поправят (владелицы)

В смысле «не для всех»? Его и не надо самой стравливать.

Я имела в виду, что есть блюда, для которых эти 15 минут нормализации давления окажутся существенными - разварятся/распарятся. Потому и сказала «не для всех» требуется стравливать пар.

И каждый хвалит свою.

я именно поэтому спросила, есть ли у Вас уже опыт использования.
А теперь совершенно точно Вам отвечу: пока вы не купите и не начнёте пользоваться, не узнаете, что Вам нужно)
В таких случаях совет только один - купите и начните пользоваться, иначе Вы никак не поймёте, что Вам нужно.
Выбрать, конечно, трудно, но я бы ориентировалась на отзывы.

Почитайте темы про Панасоники, эти МВ пользуются спросом и отличаются хорошо настроенными режимами.
Для первой МВ лучше придумать сложно.

есть блюда, для которых эти 15 минут нормализации давления окажутся существенными - разварятся/распарятся.

Не знаю таких блюд)
Должно быть готово к окончанию программы, иначе эти 15 минут должны входить во время приготовления. Ты ещё скажи, что время на набор давления нужно для чего-то для блюда, а это то же 10-15 минут.
Это просто особенность скороварок, не более.

эти 15 минут должны входить во время приготовления

Приблизительно это я и пыталась сказать. Но, например, для красной чечевицы больше и не надо.

Даже не припомню, чтобы один аппарат был так востребован и любим.

Вот-вот, потому меня так удивляют такие негативные отзывы про Штебу (крышку сорвало, перегревает на йогурте и пр.)

рассматривая редмонд

Просто люди, мало осведомленные в теме, попадаются на такую массовую рекламу (типа это лучший производитель, первый среди первых, призер конкурсов и пр. PR)

Да, вы правы. Реклама втюхивает. Думаю выбор был бы проще, если не столько б фирм, плюс у каждой фирмы по нескольку моделей.
Разрешите показать что выбрала для сравнения

Sikorka, Вы точно ВСЕ темы про Панасоники прочитали?)
Просто, каюсь, не упомянула про последние Панасоники, а они оказались с браком. Думала, Вы темы почитаете, поймёте, что к чему.

Про этот филипс ничего сказать не могу, а тема есть про него у нас?

Про 3197 нет темы. Это новая модель. И про нее еще вообще ничего не известно.
Про брак панасоников. Он не у всех проявился, но панасоник их отозвал с продаж на замену чаш.

Всем здравствуйте!
Покупал ли уже кто-то DEX 70 или 71? Есть старый добрый Панасик 18, вот никак не могу выбрать к ней в дополнение что-то помощнее, для жарки-обжаривания, ну и другие функции чтобы адекватно работали. Хочется с отключением автоподогрева. Почитала инструкцию новых дексов, написано расплывчато об этом. И еще смущает экран и управление на крышке, мне кажется, что это неудобно и в эксплуатации не так надежно, как на корпусе. Но смотрю, что многие новые модели идут именно в таком форм-факторе... Что посоветуете?
Спасибо!

А про Штебу, я, конечно, не слежу за темами, но насколько знаю, она очень нравится владелицам.

У меня Штебочка в любимицах! Но в ней готовить мне не всё нравится, поэтому пришла искать еще одну модельку, которая заменит мне мой старенький и верный Панасоник 18. Он у меня как-то сломался летом прошлого года, я искала ему замену и купила Штебочку, о чем ни на секундочку не пожалела!!! Но каши в Панасе вкуснее! Панас тогда муж разобрал и заменил предохранитель, она у меня до сих пор работает, но выглядит уже не важно (после разборки). Хочу ее отправить на дачу, а домой купить новую с сенсорными программами.
За этим и пришла, почитать, да спросить у тех, кто следит за новинками, может есть что-то стоящее с сенсорными программами? А сама пойду почитаю пока... Функция скороварки не обязательна, так как в Штебочке есть!

AlisaG, а Вы откуда?

из Москвы

Сейчас в Медиа-Маркт большая скидка на Stadler Form. Девочки их хвалили.

большая скидка на Stadler Form. Девочки их хвалили.

Молочка у многих убегает - если это главный фактор выбора, то стоит задуматься

Молочка не главное! Важно обычные каши, на воде: гречка, рис, пшенка и пр... Как вариант ничего так, а если понавороченне что-то? Хочется дизайника «космического», чтоб душа пела!

В Stadler Form замечательная чаша, и гарниры получаются замечательно (только вчера вечером готовила гречку и уже чуток осталось )
Красота-ляпота, вчера в Юните варился бульон, в Брандике мясо с подливочкой тушилось, и в Stadler Form гречка варилась на гарнир!

valushka-s, сейчас на них цена 1899 р. За такие деньги, да такая мультя... Если бы мне сейчас нужна была четвёртая, я бы не задумывалась.

gala10, то есть, она выключается при выпаривании жидкости? А то в описаниях к товару нигде это не указано... А я уж задумалась, купить что ли, на дачу, а то у нас там пока плиты нет... А для дома ищу еще вариант

AlisaG, у меня такой мульти нет, это надо расспрашивать хозяек в соответствующей теме. Насколько я помню, девочки говорили, что там есть сенсорные режимы. Покрытие чаши очень хорошее.

то есть, она выключается при выпаривании жидкости?

Да, в этой мультяшке есть сенсорные программы

Пришла поделиться впечатлениями об одном из фирменных бутиков редмонд. Он недавно открылся, и на дверях указано, что скидки 40%. Думаю, дай зайду - такие скидки хорошие. И что вы думаете? Для примера, редмонд 02 имеет ценник вида: 7т. р. 4т. р. Это я еще округлила, там цифр больше было Хороша же скидка: удвоить цену, а после скинуть 40%. Меня поражает маркетинговая политика этой компании.

Я почему именно эту мультиварку в пример привела? Мне как раз нужна была малышка. Но не за более, чем 4 т. р. В результате я зашла в соседний бутик и купила бинатон 2116 со скидкой в 50%.

Манночка, я тоже сегодня мужу ценники в их бутике показала, не забыла сказать какое я золото, купила 01 за 1500р. Интересно с какого потолка они цены берут, а потом еще типа скидки рисуют.

Потому что всех «подсадили» на скидки. Поэтому они практически эфимерные. На 23 февраля своим мужчинам покупала джемпера и на полочке, где брала, лежала табличка «Скидка 35%". На кассе я вроде поинтересовалась насчет скидки. Вроде бы сказали, что со скидками. Но дома ради интереса заглянула, то получается скидки никакой нет

Заставила всех домашних читать про мульти. Муж говорит должен быть рейтинг мультиварок Муж нашел инфу, что хорошие Брэнд и Панас. Маме оч понравилась Штеба (единственное 1 или 2).
Никак не пойму почему все пишут, что каши в Штебе получаются хуже, чем в обычных мультях?

Люди!!! Помогите!!! Где скачать инструкцию на мульти-варку Octavo OC-502? Ребенок очень хочет кушать ))))))))

Люди!!! Помогите!!! Где скачать инструкцию на мульти-варку Octavo OC-502? Ребенок очень хочет кушать ))))))))

В интернете

А что не понятно? Вам тут и без инструкций всё объяснят

Ну нет в икнете на неё инструкции (Когда нажимаю на кнопку «приготовление», на мониторе высвечивается какая-либо программа Например Р-11. Дальше кнопками + и - можно менять программы от Р1 до Р20. А вот что это за программы, для каких блюд, температурные режимы и время приготовления - не понятно (В инете не могу найти, вот на форум и пришел за помощью. Заранее благодарен

Базовая инструкция по эксплуатации скороварки

Александр, загружаете продукты для нужного Вам блюда (например, мясо с картошкой), закрываете крышку, поворачиваете клапан в положение «закрыто» (если нет указателя, то в то положение, при котором он сильнее прилегает к крышке), выбираете с помощью кнопки + нужную программу (в этом случае «мясо» или «курица») и всё, через минутку программа должна запуститься. После окончания приготовления скороварка даст сигнал, надо будет или подождать минут 10 для открытия крышки, или спустить давление принудительно, накрыв клапан полотенцем и повернув его аккуратно ножичком в положение «открыто».

Спасибо вам огромное за помощь, но меня интересует именно характеристики каждой программы от Р1 до Р20. А в инструкции их нет, отсюда и вопрос! В любом случае - спасибо большое!

Александр, на сколько мне позволяет судить мой опыт общения с двумя подобными скороварками (Daewoo DEC-3570 и Юнит), программы в них ни чем не отличаются, кроме длительности. А всё остальное - маркетинговый ход

Технические характеристики и режимы Sakura SA-7761R/S

Случайно наткнулась на...
Мультиварка-скороварка Sakura SA-7761R/S, цена 3,5-4,5 т. р.



Мощность: 1000 Вт
Объем: 6,0 л
Тип управления: кнопочный
Дисплей: LED
Материал корпуса: металл
Параметры давления: рабочее давление 50-70 кПа, внутреннее давление 80+/-5 кПа, максимально допустимое давление 90 кПа
Предохранительный клапан: есть
Фиксация крышки: есть
Режимы работы: 13 режимов: мультиварка - йогурт, выпечка, жарка, тушение, томление, на пару; скороварка - паста, рыба, мясо, суп, холодец, рис, каша
Функция поддержания тепла: есть
Толщина стенок кастрлюли: 1,8 мм
Покрытие: керамическое
Функции: отложенный старт (до 24 часов)
Звуковой сигнал: есть
Комплектация: мерный стакан, ложка, решетка для приготовления на пару
Компактное хранение: есть
Длина сетевого шнура: 1,5 м
Цвет: SA-7761R - красный+черный, SA-7761S - непокрытый металлик+черный
Объем 1 шт.: 0,045 м3
Размер индивидуальной упаковки: 332*327*380 мм
Инструкция -

Еще одна Сакура...
Скороварка SA-7758A/B/M/R



Мощность:   900 Вт
Объем:   5,0 л
Тип управления:   кнопочный
Дисплей:   LED
Материал корпуса:   пластик
Параметры давления:   рабочее давление 50-70 кПа, внутреннее давление 80+/-5 кПа, максимально допустимое давление 90 кПа
Предохранительный клапан:   есть
Фиксация крышки:   есть
Режимы работы:   12 режимов: йогурт, выпечка, жарка, тушение, томление, на пару, рыба, мясо, суп, холодец, каша, рис
Функция поддержания тепла:   есть
Толщина стенок кастрлюли:   2,2 мм
Покрытие:   антипригарное двухстороннее
Функции:   отложенный старт
Звуковой сигнал:   есть
Комплектация:   мерный стакан, мерная ложка, держатель для ложки, решетка-пароварка
Компактное хранение:   есть
Длина сетевого шнура:   1,5 м
Цвет:   SA-7758A - оранжевый, SA-7758B - черный, SA-7758M - топленое молоко, SA-7758R - красный
Объем 1 шт.:   0,063 м3
Размер индивидуальной упаковки:   430*365*345 мм

• --

Комплектация с 12 режимами (выпечка, жарка, тушение, томление, на пару, рис, холодец, суп, мясо, рыба, свободные режимы для высокого давления и низкого давления).

Новая комплектация с 12 режимами (йогурт, выпечка, жарка, тушение, томление, на пару, рыба, мясо, суп, холодец, каша, рис). Таблица температурных режимов приготовления (PDF, 180 КБ) -

Комплектация Premium:
Модели SA-7758B и SA-7758A представлены также в комплектации высшего класса - Premium. Чаши данных моделей производятся со специальным антипригарным покрытием DuPont.

• --

К ним можно докупить антипригарную чашу, «керамическую», стальную:

thumbnailUrl

видео инструкция мультиварка скороварка Sakura SA-7758, 2 в 1, рецепты для мультиварки

ЦЕНЫ 2 в 1 мультиварка-скороварка Sakura SA-7758 настоящая находка для современных хозяек! Она позволяет быстро и без особых усилий приготовить практически все блюда для вашей семьи.Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2) - 1833637

PT5M

True

2015-03-19T10:34:34+03:00

embedUrl

Polaris PMC 0533AD



Мощность: 830 Вт
Объем: 5 л
13 автоматических программ + Программа «Мультиповар». Более 200 режимов готовки.
Внутренняя чаша с удобными ручками
Антипригарное покрытие чаши Okitsumo (Япония)
Мощность: 830 Вт
Объем: 5 л
13 автоматических программ + Программа «Мультиповар». Шаг 10°С от 40°С до 160°С.
Внутренняя чаша с удобными ручками
Антипригарное покрытие чаши Okitsumo (Япония)
Таймер отсрочки до 24 часов позволяет приготовить еду к назначенному времени
Поддержание температуры 24 часа
Отмена автоподогрева
Экономия электроэнергии и времени (отсутствие теплопотерь в процессе приготовления)
Отсутствие запахов в процессе готовки
Корпус из нержавеющей стали
Чаша легко моется в посудомоечной машине
Есть каплесборник
В комплекте с мультиваркой идут: внутренняя чаша с ручками, контейнер для варки на пару, плоская ложка, столовая ложка и мерная чашка, книга рецептов, съемный шнур

Мне показалось, или чаша действительно шире обычной

Вот еще какая необычная в Украине...

Мультиварка Saturn ST-MC9189 Round



Мощность 700 Вт
Объем 5 л
Материал корпуса пластик
Автоматические программы: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка

Анализ характеристик медленноварки Electrolux ESC 7400

Мультиварка-медленноварка Electrolux ESC 7400, цена 4,6т. р.



«Мультиварка-медленноварка Electrolux ESC 7400 оснащается очень вместительной чашей. Её объём составляет 6.8 литра. <...>
Программ приготовления пищи всего 6, среди них: тушение, крупа и режим готовки на пару. Есть возможность отложенного старта готовки по таймеру. Мощность прибора невысокая, всего 345 Вт, типичный показатель для медленноварки. Корпус выполнен из металла, оснащен массивной крышкой и боковыми ручками для переноски. Панель управления выделена черным цветом, на ней расположен дисплей с голубой подсветкой и сенсорные кнопки управления».

Тип: мультиварка-медленноварка
Материал корпуса: металл, пластик
Объем: 6.8 л
Покрытие чаши: тефлоновое Чаша керамическая
Мощность: 345 Вт
Тип нагрева: тэн
Количество автоматических программ: Каша, Крупа, Тушение, Жарка, Приготовление на пару

Мне вот интересно, какая там жарка при 345Вт?

Да уж, 345 Вт и 6,8 литра - странно как-то...

Мне кажется, это скорее медленноварка, чем мультиварка с такой-то мощностью. Просто чаша мультиварочная.

какая там жарка при 345Вт?

Вот именно... А ещё режимы Каша и Крупа - в чём разница? Или имеется в виду молочная каша?

Просто чаша мультиварочная.

Там глиняная чаша и это настоящая медленка.

Там глиняная чаша и это настоящая медленка.

Свет, ты её вживую щупала? А почему написано:

Покрытие чаши: тефлоновое

А если чаша глиняная, то какая же жарка?

Там глиняная чаша и это настоящая медленка.

Светлан, ты точно это знаешь? Я о том, что информацию про чашу я с официального сайта взяла... там ошибка, да?

Ее кто то купил уже - в теме медленнок было. А почему чаша тефлоновая - это к манагерам вопросы, они пишут и переписывают всякий бред из сайта в сайт.

Ага, нашла, Шаманка ее купила:

Купила ее на Озоне, но честно скажу, ничего еще в ней не готовила. Пока ночуем на даче, а она дома в городе. На вид хорошенькая такая, чаша тяжеленькая, но инструкция-это нечто. У нее несколько режимов: буфет, суп, малый нагрев, средний нагрев, сильный нагрев, поддержание температуры, но какую температуру они при этом выдают-ни словечка. Сейчас закроем дачный сезон, буду изучать ее с термометром в руках.

Да чаша тяжелая, керамическая. Пока мыла ее, только и думала, как бы не выскользнула. А с «Буфетом» самой интересно. Завтра попробую ее на этом режиме включить.

Нет там никакой жарки - это сильный нагрев по всей видимости.

Добрый вечер Коллеги!

Абсолютно нет времени «курить» форум!

Необходимо 23.03.15г. сделать выбор и купить одну из этих мультиварок:

Polaris PMC 0525D – 4 790 руб.
Polaris PMC 0519D – 4 990 руб.
Polaris PMC 0517AD – 3 399 руб.
Polaris PMC 0527D – 3 970 руб.

Panasonic SR-TMJ181 BTW – 2 445 руб.
Panasonic SR-MHS181WTQ – 3 890 руб.

Redmond RMC-M170 Black – 5 490 руб.
Redmond RMC-250 – 5 040 руб.

Посоветуйте, пожалуйста, согласно следующих критериев:

• Надежность
• max Продолжительность эксплуатации без поломок и «глюков»
• Цена-Функциональность

Ответы с аргументами приветствуются.


Спасибо.

Brave_1978, если речь про цену/функциональность и проверенность, то это Polaris PMC 0517AD (в третьей модификации - с октября 2013г.). А надежность... брак есть у всех, это от Вашей везучести зависит исключительно.

Начала тестирование новой мультиварки от Philips - HD3197 с новой технологией VitaPlus с двойным нагревательным элементом. Всем, кому интересно, приглашаю СЮДА.

Подробный отзыв о Redmond RMC-250

Всм еще раз спасибо за советы, приобрел Redmond RMC-250. Очень доволен, вид отличный, солидный, в комплекте все нужное, чтобы лишний раз не заморачиваться, управление сенсорное и интуитивно понятное, еда получается вкусная - все получалось без каких-либо косяков, но пока почти все только по книге рецептов готовили. В книге все рецепты точны, блюда на все случаи жизни и очень вкусные. Удобно мыть - съемные элементы легко снимаются и ставятся на место, насчет конденсата норм продумано, проблем не возникает, объем чаши полностью устраивает. Очень равномерно все готовит-выпекает-разогревает - 3d нагрев кто бы что ни говорил ощущается сразу, по сравнению хотя бы с той же хлебопечкой. И Мастершеф с мультиповаром - отличные штуки - из книги рецептов с его помощью переделали рецепт плова со свининой на плов с гречкой и бараниной Получилось все в идеале! Все пока что, so long! 8)