Кухонные мелочи (1)

Людмила, ДА она меленькая и недорогая совсем... но более нужное, что купить сегодня, у меня тоже есть. Поэтому, она пока в планах.

Рарерка,, нуу, если тока на два яйца.

Дамы! ВЫ правы! Место дефицит, но я как-то всё нахожу место, сама не знаю-как.

Викуся, дорогая, так у тебя всё только начинается, а я уже даавно сижу на кулинарных форумах.

Piano, Спасибо! Но... что-то на Ибеях и амазонах его не видно...
Буду искать и изучать!

Если сугубо для фри то такую проще заиметьhttp:

А можно в дополнение к яйцеварке купить кофеварку, которая варит кофе по-турецки и потом сама отключается
hlebopechka.ru...

У меня такая- не нарадуюсь! Красивого красного цвета! Варю кофе по будням в ней и на даче! Когда есть время, то в турках керамических на диске, так как плита индукционная. А эта варит быстро и не выкипает ничего!

Rada-dms, Я так засматриваюсь а эту кофеварку. Там получается одна маленькая чашечка? или 2? И сколько времени она готовит кофе?
Мои хотят капсульную кофеварку, а мне так эта нравится.

А эта варит быстро

Rada-dms, вообще-то считается, что кофе надо варить долго.
Т. е. меееедленно прогревать, потихоньку доводить до кипения, но не кипятить, т. е. чтоб пена поднялась, но не разорвалась, не закипела.
Или я чё-т не понимаю?

Mirabel, ой, просто не думайте даже, получаются две не маленькие, а средние чашки! Минуты три, могу засечь время, но через недельку! При хорошем помоле очень хороший кофе!

Mirabel, я жалела только том, что раньше не купила! Только помол помельче!

Rada-dms, Ага, понятно.
А где вы покупали её?

Olga VB, я так и варю на плите, а на даче даже на песке;) Но здесь не кипит, как пена появилась, так датчик срабатывает. Для агрегата вполне хороший кофе! может и дольше варит, но не 7-10 минут. Я не замеряла, потому что там следить не надо, включил и, пока другими делами занимаешься, то она все сварит. Отзывы о ней хорошие, мне нравится, поэтому советую.

Mirabel, здесь у нас, и дорогая очень. Надо на ebay поискать!

Rada-dms, По моему на компюниврес я её видела.. пойду искать

Olga VB, у меня дома музей прибамбасов для кофе, есть все, кроме кофемашины - все выбираю рожковую или просто автомат! Все же склоняюсь к рожковой! Но это впереди.

Rada-dms, Вот честнохчестно не пойму, а зачем вам так много аппаратов для кофе?
У нас Сансео (никак не хочет поломаться, уже бы и обновила её) и Биалетти гейзерка.
По большому счёту вполне хватает. Но уже спорим, что будем покупать на замену Сансео. Кофемашины огромны, как танки и о них очень разногласные отзывы, начали думать про рожковую.
А все друзья купили уже себе капсульные, ну так моим тоже надо такое.
Ая посматриваю на турецкую...
Так, если удовлетворить интересы всех, это же сколько кофеагрегатов мы разведём на кухне?
А мыть и держать в надлежащим порядке это всё будет на мне.

Mirabel, вот как- то сразу и не объяснишь! Ну, наверное, больные мы на всю голову!
Любим разные вкусы, периодами то одно, то другое используем. Друзьям - родным на выбор варим.
Из дорогущей кофемашины лишь пару раз пила кофе, который понравился! Понятное дело, что и от кофе зависит! Но вот четыре раза в Италиии (всего четыре!!!) пробовали поистинне божественныф кофе, и все разы из рожковой! Один раз специально тащились в какой- то район не по пути, а потом несколько раз специально ходили! Даже где- то записала адрес, только искать надо! Муж мой - обстоятельный человек, вдумчивый и всегда нацелен на результат, думаю, что в рожковой он добъется нужного нам результата. И потом это интересное дело!

Mirabel, Викуль, как найдешь кофеварку как у Рады, свисни ссылочкой, а... тоже буду хотеть...

Анастасия, Настя, нашла уже на компьютер юнивёс.
Не дорого!

Rada-dms, Вообще-то итальянцы дома в основном же Биалетти имеют. У нас здесь полно итальянцев и когда у них интересовалась (у разных людей) все в один голос сказали-ТОЛЬКО Биалетти! Даже не морочь себе больше ничем голову, если хочешь действительно вкусный кофе!
Кофемашины дорогущие и капсульные-это вымогательство из людей денег.
Ну про рожковые.. вообще-то все сказали-
Хочу вас про ВЕКО спросить... А каков принцип работы? Кофе в чашку кладётся? А вода из резервуара поступает?

Доплету спрашивай. Она у нее давно, и она очень довольна.

Хочу вас про ВЕКО спросить... А каков принцип работы? Кофе в чашку кладётся? А вода из резервуара поступает?

Mirabel, посмотри вот здесь видео как раз про Веко.

Девчонки, у кого такой нож, довольны?

Персики и помидорки не мнёт?

Нож для яблок, персиков, манго и помидоров HANDY

кто-нибудь заказывал тортницу в сп на Чибо? Мне не понравилась

Натушка, спасибо за инфу, хотела купить. Девочки, может посоветуете у кого хорошая, см на 28 диаметром. Спасибо

А я себе сито для протирки купила.
Производство словакия
Стоит 6 евро
Было и Тескома, но цена 22 евро.
В москве конечно дороже в два раза, но я решила купить подешевше))

Вика, спасибо!
Кстати весь механизм протирочный снимается.
Я подумала, а вдруг не буду пользоваться и будет валятся дорогая тескома.
А этот и не жалко))
Но сделан очень хорошо!

Мария, Маш, Обязательно будешь!
перетирать смородину и малину никак не получится в блендере. Косточки как из них вытащить?
Я раньше всё через простое сито перетирала. ОООО... мало приятная процедура, а здесь подсказали, что надо сито купить и всё будет намного легче.

Девчонки, у кого такой нож, довольны?

Персики и помидорки не мнёт?

Нож для яблок, персиков, манго и помидоров HANDY

у меня такой нож для персиков-нектаринов, спелые плоды мнет - не понравилось...(хотела ребенку кусочками давать, чтоб без косточки - а он мнет, а неспелые режет хорошо... только вот не вкусно кушать))

Анастасия, Настя, нашла уже на компьютер юнивёс.
Не дорого!

Викуль, а дай ссылочку пож. оттуда продают в Россию? а у нас темка есть по этой модели почитать?

Mirabel, наливаешь воду, кладешь кофе, ставишь и включаешь, потом сигнальчик и готово! Она индукционная, пока процесс идет, не снимешь. Очень легкая! Пенка получается!
А биалеттти у меня тоже есть, в ней можно и капуччино, такая, как коровка!

Рада, девочки, дайте хоть названия погуглить...

девочки, дайте хоть названия погуглить...

Электрическая турка называется Beko BKK 2113 M. Mirabel писала о магазине computeruniverse

Еще можно посмотреть на ибее

Темы, посвященной кофеварке Beko, я на форуме не нашла, вся информация в отдельных сообщениях в разных ветках (но зато в них нет ни одного отрицательного отзыва).
А вот про «коровку» тема есть Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Mirabel,
Если не трудно, найдете где то в Европе терку для клецков, бросте ссылью, буду крайна признательна! Дружечек моей дочи, едок еще тот, очень уважает клецки, при том не покупные, а что б с добавками разноцветными, так мамочка его, всю субботу на это дело убивает, что б запас на неделю сделать. Вот и подарю подруге, рада будет безмерно.

prascovia, а вот здесь есть:

А я свою в interspar в Вене покупала...

Рада, девочки, дайте хоть названия погуглить...

Оль, у тебя такая есть? Какая она по размеру, эта «турка», целиком, вместе с подставкой?

Боже, а чего ж она такая дорогая-то? Мне моя Beko из Германии вместе с доставкой обошлась ~ в 60 евро. И второе - Рада, ты уверена, что твоя индукционная? Где ты об этом читала? И дно магнитится? Моя - нет, хотя внешне они - полные близнецы.

Девочки, подскажите, очень надо, что это за такая плита широкая и бывают такие в россии, а то озадачилась дизайном кухни, начала просматривать вариации (а мне нра американского типа) а у них у всех такие плиты широкие с панельками сверху... и еще вопрос: у меня электродуховка есть, мне надо хотеть газовую?

SnieZhinka, есть такие плиты, только цены на них заоблочные. Вот такая плита стоит около 400 тыс. руб. и эта не дорогая.

Девочки, я думаю, что могла бы продать свою Beko.

Маргарита, а ты в этой теме напиши hlebopechka.ru..., может кому надо.

SnieZhinka, у меня две кухни, в одной стоит плита газовая плита ARDO PL 1064 XS, размеры (ШхВхГ): 100×85 × 60 см

А купить две хороших плиты одного производителя (в смысле одного дизайна духовки) с разным верхом?

А зачем такая большая плита??? И тем более 2? Я тоже раньше хотела, но после появления МВ и остальных девайсов плитой практически не пользуюсь, а вот духовка однозначно лучше электро, просто когда есть газ, то он намного дешевле.

А купить две хороших плиты одного производителя (в смысле одного дизайна духовки) с разным верхом?

Можно покупать всё отдельно и не привязывать верх к низу.

Я тоже не понимаю зачем такая большая плита?! Мне двух конфорок с учетом, что у меня их всего 4 предостаточно. А вот столешницы вечно не хватает. Духовка однозначно электрическая.

Опыт использования большой электрической плиты

kil, вы правы. всегда мечтала иметь большую плиту, не думала, что наступит эра электификации для хозяюшек. Ну теперь уже никуда не денешься, зато на новый год гусь на гриле замечательный получается, пироги на торжества за раз 4-6 штук. В общем плюсов много, жалеть не приходится. Вот только мыть ее нелегко, нержавейка она и есть нержавейка.

Советы по планированию кухни и выбору духовки

SnieZhinka Я себе поставила большую варочную панель (учитывая ваши потребности можете сделать себе что угодно). А духовка однозначно электрическая, к газовой все таки дольше принаравливаться приходится, плюс встроенной духовки в том что у меня она на уровне грудной клетки.... время нагибаний прошло (радикулит может прихватить в самый нежданно негаданный момент)
Отдала предпочтение аристону опенспейс (увеличенный внутренний объём 101 пирожок за раз
Да и эти гигантины американские неприлично дорого стоят, а вытяжки к ним ваще зашибись....

Плиты это вам не мелочь, особенно учитывая цену.
Но, пользуясь случаем, покажу свекров кину
 




Тека, знаете такую? Говорят Германия.

Девочки, спасибо, оч. важная информация, если есть мысли какие, делитесь еще... ситуация такая, просто мы переехали в дом (спасибо родителям-построили) на кухню отвели 30 метров, столовая планируется на веранде (ее зашьют потом в смысле застеклят. и мне уже дали команду продумывать дизайн кухни.(а так третий год на коробочках жили своей очереди ждали..) а так случись что с попаданием на форум я поняла что мечтаю быть суперхозяйкой с суперспособностями и супер техникой) не в смысле очень дорого а чтобы разумно-продуманно... дизайны нравятся американо-европеского типа когда все вокруг зашито и посередине тумба-стол со стульчиками ну типа как на картинке... ну и первое что встал вопрос с плитами. у меня отдельно газовая поверхность и отдельно электро-духовка. но уже сейчас понимаю что газа на четыре комфорки очень мало. собираемся часто большими компаниями и даже просто кипяток надо ведрами кипятить-вобщем мало. и газ конечно намного дешевле... тем более одновременно не приготовишь томленое мясо и пироги. и на второе и в больших количествах... все ж хотят свежатинку, а не разогретое в низнаю какого размера микроволновка нужна в таких случаях.... не то что я прям сразу побегу все покупать, но продумать надо уже сейчас окончательный вариант моей мечты. если правда купить тогда две плиты рядышком, потомучто 400 тыщь-это не по мне... но, куда тогда девать отдельную газовую поверхность которая уже есть.. отдельных духовок -то газовых небось не бывает... а мне бы еще и индукционку бы рядышком встроить... есть желание всю эту варочную зону выделить в один портал, ну чтоб размеры и т. д. поэтому очень нужен ваш опыт, чего правильно надо хотеть и выделять ли место под эти хотения...

SnieZhinka, Анастасия, в этой
hlebopechka.ru...
теме не были?
А индукционных плиток может быть несколько, их же можно убирать в ящик, когда не нужны. Видела так в одном видео об одной небольшой квартире-студии. Хотя, если большая площадь, это наверно, не актуально))))
О кухонном острове тоже мечтала, пока не поняла, что не в моей кухне это делать, площадь не позволяет

Комплектация кухни: две духовки и семь конфорок

SnieZhinka, Анастасия, У меня свекровь в деревне себе комбинацию сотворила, там кухня большая и летом народу уйма, все внуки там. Духовные шкафы электррческие, независимые и два. Один большого объема где-то окола 80л, второй малый на-50л. Варочная газовая на 7 комфорок плюс гриль панель электро. и очень удобно все отдельно приобретать, т. к. в случии поломки большой и общей плиты вы останетесь без всего.

отдельных духовок -то газовых небось не бывает...

Года 3 назад были у нас в городе, стандартного размера, стоимость порядка 50 тысяч.

Девы, ну есть у нас темы про духовки и плиты и про кухонную мебель. Эта тема о кухонных мелочах.

купила таппер-пресс, а эту фигню приложили традиционно в подарок, куда ее приспособить не поняла, прошу помощи зала

[quote author=Piano link=topic=

купила таппер-пресс, а эту фигню приложили традиционно в подарок, куда ее приспособить не поняла, прошу помощи зала
[/quote]

Огурцы нарезать, красиво

Для спиралек из огурцов.

Как-то так

не, не выйдет, у нее эти спиральки в диаметре всего 8-9 мм, я только и смогла дырку в яблоке просверлить, потому и в ступоре

Может спиральки из морковки

Если не ошибаюсь, то это делать спиральки из овощей или фруктов... типа макаронных изделий. «Вгрызаться» в них этой штукой... а потом либо украшать что-то... либо во фритюр...

вгрызаться? надо попробовать еще раз, я пока не поняла....

Piano, ну в смысле не крутить по спирали огурца, например. По форме оно похоже, но меньше... Поэтому воткнуть в корнеплод, например и крутить... Потом выкручивать в обратном направлении уже с «добычей»