Термомикс (обсуждение и отзывы)

Девочки!!! Ой, ой, ой!!! (себе сказала: все, Кешу купила, термомикс 12-й год трудится, и вообще впереди рассада-весна...- не смотрю больше на штучки-дрючки), так неееет. Опять глаза " в кучу»! Это что же за аппаратик, который и термомикс+Кеша вместе??? И ещё вопросик: а какие из них индукционные (ведь ТМ 31 не индукция- но люблюююю его!)



Pchela Maja, спасибо за видео, прямо мечтала такое посмотреть (наверное, если бы не Кеша, мечтала бы вот о том термо с большой кастрюлей! а какой самый большой объём чаш у ТМ?) ведь, многие мечтают ТМ соединить с Кешей.

Masinen,

Марина, 31 модель надёжная, обычно. Хороший аппарат дёшево не продадут.

Но проверять надо, обязательно

Весы
Ножи на разных скоростях, звук двигателя.
Нагрев

Маша, спасибо большое. Обязательно все это проверю.

И ещё вопросик: а какие из них индукционные (ведь ТМ 31 не индукция- но люблюююю его!)

Мой ТМ5 на удивление очень шустро нагревает чашу, как-то даже не думаю про индукцию, к тому же из-за тенового нагрева, он не шумит, как индукция.
Нет, я бы не хотела их объединения, у меня Кенвуд с огромной чашей, я им редко пользуюсь и только при больших объемах готовки, а вот Термомикс работает каждый день. Обожаю тесто замешивать в нем и даже расстаивать. Вообщем, если бы сейчас выбирала бы что-то одно - Кеша с насадками или ТМ или Майкук, то однозначно мой выбор это ТМ5 или ТМ6.
А к нему можно было бы взять спиралайзер или другую нарезку для овощей.
В конце концов, всегда можно 2-3 раза замесить тесто и поставить в большой миске для расстойки.
Сейчас я бы взяла Майкук в пару к ТМ, но вот это суженное дно, с которого сложно доставать продукты, напрягает честно говоря. В ТМ в этом плане прроще. Покрутил ножи и тесто само вываливается. Да и лопаткой без проблем можно все достать со дня и стенок.

Pchela Maja, спасибо за ваши толковые рассуждения! Прямо озвучили, то о чем я подумываю: конечно ТМ и к нему бы быструю электрошинковку, спиралайзер небольшой и простой в разборке и мойке. А случайно, не подскажите что это за Интер. магази: ? Франция, Италия? Или??? И можно ли с него заказы в Россию делать??? Там есть Magimix кухонные спиралайзер, вот такого плана надо искать???

Pchela Maja, спасибо за ваши толковые рассуждения! Прямо озвучили, то о чем я подумываю: конечно ТМ и к нему бы быструю электрошинковку, спиралайзер небольшой и простой в разборке и мойке. А случайно, не подскажите что это за Интер. магази: ? Франция, Италия? Или??? И можно ли с него заказы в Россию делать??? Там есть Magimix кухонные спиралайзер, вот такого плана надо искать???

Malvpresli, Линда, посмотрите в сторону Veggie Bullet
Овощерезка, спиралайзер, слайсер. Быстрая, легко моется, разбирается, широкое отверстие для овощей, лучше чем овщерезка от Кенвуд Кук мульти по простоте в разборке и мытье, но овощерезка от Кук мульти дополняет Veggie Bullet теми дисками которых не сужествует в Буллете

hlebopechka.ru...
Простите девочки что тут об этом написала, но как по ходу разговора и может пригодится кому кто ещё с Буллетом не знаком, т. к. это на самом деле отличная штука, овощи вылетают пулей.

есть новинка мастер шеф 34 в одном, делает все что и термомикс, но еще к нему идет нарезка, именно нарезка

А мне вчера дочь помогла убить мой любименький ТМ5.... Я в ужасе от того, что чинить влетит в копейку. не менее 15 тысяч точно.... А все дело в том, что она поставила чашу на базу не закрутив дно, просто как матершку собрала нож, подставку и чашу... А я начала в нем готовить, он включился и растопил масло И все это залило двигатель и выдало ошибку 34... До этого 5 лет без нареканий.. Я прям поревела вчера.. Пишу, чтоб кто-то не повторил моей ошибки, я никогда не проверяла, ибо всегда собирала его сама, а тут вот помог ребенок и привет.... А теперь еще и сервисы с этим карантином не работает.. Все в кучу...

Fleury80, сочувствую, обидно то как. Странно, что термомикс включился, при таких условиях

Странно, что термомикс включился, при таких условиях

Спасибо, я сама и не ожидала, что он может включиться при таких условиях и еще пару минут поработать честно... Прям подстава..

Девочки, добрый вечер! Появился на рынке новый аналог, но Bosch. Я написала в тему Bosch. Посмотрите, пожалуйста, обладатели ТМ, может кто что подскажет?
hlebopechka.ru...

я купилал мастер шеф 34в 1, похож на бош, но цена 40 т, много написать не могу, сломала руку, кто обладатель такой машинки, хотелось бы тему открыть, обзор могу сделать только в конце июня -снимут гипс

Интересно, почему никто не обращает внимание на HotmixPRO? Ведь модель Easy стоит столько же, а Gastro лишь ненамного дороже. И это именно то, чем действительно пользуются профессионалы, высочайшая надежность и производительность.

Девочки! Давно хочу спросить. Я покупала Термомикс б/у, в хорошем состоянии, но сколько им там пользовались сказать точно не могу. И мне кажется, что ножи в нём плохо режут. Их, видимо, надо менять (или точить, если такое вообще практикуется).
Скажите пожалуйста владельцы владельцы ТМ 31, что и как именно режут ножи в норме, нормально заточенные? Я про свои пока не буду рассказывать, хочу послушать мнения остальных. Будьте добры, напишите пожалуйста!

Ножи в ТМ режут не за счет остроты, а за счет скорости. Моим ножи с первого дня выпуска ТМ 31 на российски рынок, т. е. лет 10 точно, а может и больше, не точила никогда, что значит «режут»? Если мне нужны сырые овощи на салат или зажарку, я режу на скорости 3-4 по времени до нужного мне размера. Маша Иванова, приведи пример, что тебе надо порезать и до какого размера.

selenа, Надя! Сейчас сразу всё не вспомню. Но, например, сырую курицу (небольшие кусочки филе) мой термомикс не порубит в пасту на любой скорости. Часть накрутится на винты за плёнки, имеющиеся на филе.
Жареный лук в паштет на любой скорости он до конца не порубит в пасту, разве если лук не пожарен, а только слегка " припущен».
Печень куриную жареную, почти что варёную, в тот же паштет, он тоже не всю порубит. Или прежде, чем жарить, из куриной печени надо тщательно удалить все прожилки. А пользуясь другими измельчителями все названные продукты можно легко порубить в пасту.
Про более грубые продукты даже и говорить не буду. И так было с самого начала моего пользования им.

Маша Иванова, Лена, сырое мясо и курицу надо тщательно очищать, а лучше кусочки подмораживать перед рубкой.
Печень для паштета я отвариваю в 2х водах, а зажарку делаю в ТМ, потом соединяю в чаше, не забыв добавить сливочное масло, разбивает в дым.
Но по рецепту из книги к ТМ, печень тоже «зажаривают» в чаше, она там мягче получается.
Недостатком ТМ считаю то, что в нем трудно измельчить небольшое количество продукта, или размажет по стенкам, или надо угадать скорость и время.
Сырые продукты типа моркови и свеклы рубит в муку, замороженные овощи и фрукты тоже.
Для себя решила, что лучше всего ТМ рубит, когда заполнен хотя бы на половину или больше.
А так Маша-Masinen точила ножи и была довольна, она писала об это где-то в темках.

selenа, Надя, спасибо! Но всё же не совсем поняла по вашим словам какой должна быть степень остроты ножей.
По количеству-никогда не делаю чего-то мало. Емкости Термомикса не всегда может хватить на мои желания. По 1 луковице или по одному филе не использую нигде и никогда. То есть с количеством точно всё нормально. Много пользуюсь разными миксерами, блендерами, измельчителями (уж за столько-то лет жизни!). И слабо представляю себе измельчитель, в котором нельзя в пыль порубить куриное филе и жаренный лук (как в моём термомиксе), да и печень почти варёную, не жаренную даже. Паштет у меня всегда вкусный, хоть в термомиксе я печень подвергаю термической обработке, хоть на сковороде. Вопрос в том, что он опять же перерубить ее в пасту не всегда может. В общем, почти убеждена, что у моего тупые ножи. Просто очень всё-таки хотелось услышать мнение нескольких хотя бы форумчанок. Подожду ещё мнения остальных.
А вам, Наденька, спасибо ещё раз!.

Добрый день! Если вдруг кто планирует продавать tm5 напишите пожалуйста в личку.

Всем привет! Читала всю тему чуть больше года назад, стоял выбор между 31 и 5 Термомиксом. Выбор пал все же на 5. Через год активного пользования поняла, что одного явно не хватает, приходится катать из дома на дачу и обратно. Начались муки выбора между 5 и 6.
 Взвесив все дополнительные функции 6 пришла к выводу, что не так уж они мне и нужны, тем более за такую разницу в цене. Опять же удобнее на автомате кнопки одинаково нажимать и дома и на даче. Докупила дополнительные чаши. Лопатку родную использую только для того, чтобы достать корзинку, в остальных случаях лопатка из Икеи подходит идеально. На днях заказала из Германии подставку под Термомикс и защитный кожух для ножей, как в рекламе 6-го. Осталось книги перенести в электронный формат)
 Напишу для меня очевидные минусы 6-го, может быть кому пригодится;

• Паровая корзина с крышкой. Совершенно непонятно зачем. Неудобно мыть в посудомойке.
• Есть дополнительная деталь, которая не даёт разбрызгиваться из чаши при кипении. Обычно ставили паровую корзину на крышку и никаких проблем. Деталь где-то хранить надо)
• Отличная функция жареная, но реализована она так себе. Работает только если готовишь по рецепту из Cookidoo, а если просто вот кнопочки нажал, то все те же 120 градусов. И опять же, поверхность чаши невелика для полноценной жарки, тот же фарш не обжарить как на сковородке не получится.
• Cookidoo. Огромный выбор рецептов на разных языках. Супер! Но на русском есть ОДНА книга. Планируют добавить ещё две) Опять же мне не нравится абонементное обслуживание. Платишь - пользуешься, не платишь - даже сохранённые рецепты из облака пропадают через полгода. Книги для меня надёжнее. Или рецепты с сайтов. Чипы не люблю.

4а. Все про тот же Cookidoo. Моя дача находится в 140 км от города. Здесь 4g далеко не всегда, чего уж говорить про полноценный интернет) Так что этот плюс ТМ6 для меня и не плюс вовсе.


Не претендую на истину, но надеюсь, что мои размышления кому-то помогут в принятии решения.

Вот чему порадовалась бы - так это весам с шагом в 1 грамм. И возможности устанавливать время готовки более 99 минут.

Myish44, Евгения. А защитный кожух для ножей от 6 подойдет 5 термомиксу? И где заказывали, хотелось бы узнать?

Myish44, Евгения. А защитный кожух для ножей от 6 подойдет 5 термомиксу? И где заказывали, хотелось бы узнать?

заказывала в Германии, не знаю по правилам форума могу ли давать ссылки на сторонние ресурсы. Ещё пока в пути, но в описании говорится, что и к 5 и к 6 подходит.

по правилам форума могу ли давать ссылки на сторонние ресурсы.

Можно.

это в Москве.

это на Ebay, но доставка из Италии.

Почувствуете разницу в цене)

Я брала вот здесь за 20 Евро, но почему-то сейчас найти не могу, только подставки.

Myish44, Евгения, спасибо! Пойду изучать, а то отстала я от жизни, даже не знала про эти новинки.

Напишите свое емейл, отправлю Вам книгу. Не всегда то, что показывают в рекламе сделано из реальных продуктов. Это не значит, что сдеать такую пену нельзя.

А можно мне, пожалуйста, тоже книгу по Термомиксу?

А у меня термомикс ТМ5 сломался, выдаёт ошибку C153, позвонила в сервисный центр, сказали зажимы надо менять, которые с двух сторон, так как прослужил он 3 года, а срок гарантии 2 года, запчасть надо менять платно, причём цена недешевая. Посмотрела в интернете, не только у меня такая проблема. Вот такое вот немецкое качество за немалые деньги!??‍♀️

Девочки, прошу помощи: есть ли у кого-нибудь книга рецептов Термомикс на русском языке в электронном виде?




Все, Нашла сегодня в продаже чип с рецептами супов на русском. Заказала.

Кукидо подписки не будет, только 500 рецептов.

Аппарат какой то не полноценный получается для России, без вайфая. Тогда цена должна быть ниже.

тоже книгу по Термомиксу

Девы, а о какой книге речь идет?

Девы прекрасные, приехала ко мне новая машинка Kenwood CookEasy+, двоюродный брат Термомикса)), милости прошу в тему о нем, там и видео-сравнение есть с ТМ6. Ну и моих уже несколько видео об этой новой кухонной машине hlebopechka.ru...

Sneg6, в новой модели Термомикса ТМ6, вроде как, есть вай-фай.

Sneg6, в новой модели Термомикса ТМ6, вроде как, есть вай-фай.

Для России не будет.

Девочки, ну вот в новом Кенвуде дочь мне приложение (которое через вай-фай) поставила. Хотя в странах СНГ продажи ещё не начали.

Для России не будет.

Для Израиля тоже нет. В Израиле ТМ6 еще нет, до нас, как всегда, в последнюю очередь. Я зарегистрировалась на Кукиду как из Украины.
У меня ТМ5. Хорошо, хоть чип с рецептами на русском смогла купить. Впрочем, пока их рецепты меня не впечатлили, готовлю как могу, из головы придумываю.
А вообще-то, если честно, пока я Термомиксом не сильно впечатлилась. Слишком много мыть посуды, нежели готовить.

Для Израиля тоже нет.

Почему нас обделили, так не честно, тогда и цена должна быть меньше.

А вообще-то, если честно, пока я Термомиксом не сильно впечатлилась. Слишком много мыть посуды, нежели готовить.

Там же всего одна ёмкость?

Девочки, смотрите какую штучку я на Али купила
aliexpress.ru...

Лариса, и как вам она?

Sails,
Лен у меня она не пошла, всё время слетала, выкинула...

Галина, да у меня тоже самое, подумала, что может я не поняла как ею пользоваться

Sails,
Да и я как та «обезьяна и очки»..., ну не пошло...

Там же всего одна ёмкость?

Кроме одной емкости, еще три для пара, две крышки. И все не мелкое.

Девочки, смотрите какую штучку я на Али купила

За такую цену можно попробовать.

Девочки, всем привет!
знаю. что все аналоги не дотягивают до вашего термомикса, кроме Мсье коннект от Сильверкреста.. по моему так он правльно называется, но не суть.
А что именно такое нужное и важное в ТМ?
За копейки продается аналог

Амазон в его скидками не дает жить спокойно, да и малыш Делонги как-то застаивается без делаЮ вот думаю, может заменить его

ТМ и на что надо обращать внимание при выборе, какие программы должны быть и проч проч?

Здравствуйте, такой вопрос, почему при нагреве воды в чаше термомикса, она становится розово-фиолетового цвета?

Здравствуйте, такой вопрос, почему при нагреве воды в чаше термомикса, она становится розово-фиолетового цвета?
 

удивительно

она становится розово-фиолетового цвета?

фото в студию

Здравствуйте, такой вопрос, почему при нагреве воды в чаше термомикса, она становится розово-фиолетового цвета?

Я такого не замечала.

нагреве воды в чаше термомикса, она становится розово-фиолетового цвета?

это что-то новенькое...

Здравствуйте!
У кого ТМ21 - взгляните: в миксерной чаше, кроме температурного сенсора находится отверстие (сливное или дренажное). В этом отверстии есть какая-либо втулка? Если есть - как она крепится?
Спасибо!

Римович

У меня ТМ-21, посмотрела, отверстие есть, а втулки нет. А что, должна быть?

Нет и не было никакой втулки

selenа, Надежда, спасибо, успокоили, а то я уже напряглась

это на Ebay, но доставка из Италии.
Почувствуете разницу в цене)

Девочки, это появилось на Алиэкспресс и да, разница в цене.

Добрый день! Не закрывается крышка в чем проблема

Какая у вас модель? На табло выдаёт «ошибку»?

Здравствуйте, не закрывается крышка, что делать?

Какая у вас модель? На табло выдаёт «ошибку»?

Тишина в теме....... Даже некому рассказать про мой новенький TM6

Тишина в теме....... Даже некому рассказать про мой новенький TM6

Что про него, рассказывать, была в офисе, смотрела и не впечатлилась. Есть у нас девочки с ТМ6, по разговорам, поняла, мне не нать