Блендер

Этим прибором пользуемся каждый вечер, перед отходом ко сну

Делаем коктейль бананы+молоко. Мороженое не добавляем, так как 1) создается ощущение, что коктейль на воде - уж такое мороженое нынче; 2) ребенку холодное не хотим давать (особенно зимой). Так что вполне годится только молоко (используем Лианозовское 3.2 - красная «М»).

Сперва добавляем бананы и потом после включения понемногу подливаем молоко. Неплохо добавить к бананам пару чайных ложек предварительно размороженной черники - и полезно и сгущает продукт.

Еще одно применение - заготовка перетёртых ягод на зиму. Хлебопечку для варенья из ягод уже не используем - в блендере получается намного полезнее (без тепловой обработки) и совсем не хуже по вкусу. Соотношение ягод к сахару берем 1:1.

Блендеры разных фирм делают разный коктейль. У нас были Binatone, Bosch и Panasonic. Самое лучшее качество взбивания получалось у последнего. К тому же у него не оставалось неперетертых частиц банана. Самый мощный был Bosch - но результат получался самый

У меня Braun MultiQuick. Летом с кухонного стола я его вообще не убирала. Гаспаччо, суп-пюре из тыквы, окрошка на взбитом кефире с пюре из зелени, зелеными огурцами и креветками, свежие фрукты со взбитыми сливками, кабачковые оладьи, шарлотка с яблоками и с вишей - чего только мы с ним на пару не ваяли... Но особенно полюбилась клубничная Маргарита с ледяной крошкой - пюре из клубники, колотый лед и золотая текила...

У меня блендер идет как насадка к миксеру Unifix. Использую в основном для супов-пюре (например, гороховый, тыквенный) и для соусов (например, сок от тушеной рыбы с пассерованными луком и морковкой).
Но один из самых полезных приборов для меня - мини-измельчитель. У меня Moulinex, качество не ахти, мечтаю сменить его на Tefal.

У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает

У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает

У меня тоже такой. Не убираю с кухни и со стола. Очень удобная вещь. Пользуюсь почти каждый день. Вот только емкостью для колки льда не разу не пользовалась, так в коробке и лежит.

Напрасно, коктейли с фруктами и крошеным льдом замеччательно получаются - дайкири, маргарита...

У Braun MultiQuick мини измельчитель и более крупный измельчитель плюс емкость для колки льда плюс венчик для сбивания - в придачу к основной насадке... 5 в 1 и мало места занимает

Хорошо бы подкреплять описание конкретных моделей картинками
Конечно, в интернете найти всегда можно, но так удобнее.

Венчиком блендера сбиваю тесто для кексов и шарлотки, белки, любые кремы - миксер больше не нужен. Мой рецепт апельсинового джема для хлебопечки также предусматривает использование блендера. Буду изобретать и другие джемы, чтобы не получалось жидкого варенья.

Подарила маме такой Браун, мама очень довольна, а я сама попробовала и поняла, что миксер лучше. Потому что миксер в руке держать не надо - взбивает себе и взбивает в своей крутящейся миске, а я в это время делаю еще что-то и постепенно в миску добавляю ингридиенты, не останавливая миксера.

Мою кухню видно на фотографиях в галерее. Там максимум свободного пространства, пустой длинный разделочный стол и второй стол, переделанный из подоконника тоже пустой. Я фанат свободных пространств. Все предметы, кроме чайника и вот теперь хлебопечки, убираются. А стационарный комбайн с миксером мне подарили, да так он и не прижился - каждый раз собирать-разбирать... нет, мне больше Мультиквик подходит, хотя я имела в виду замену обычному ручному миксеру с 2 венчиками

Я именно такой Браун поменяла вот на такой Бош. Потому что из всего этого набора пользовалась только маленьким измельчителем чаще всего. И мне НЕ ХВАТАЛО обычного миксера, удобнее именно с обычным с 2-мя венчиками работать.

Стою перед выбором: нужен измельчитель или мельничка (ребенку 4 мес.-кашки делать), есть миксер-но мечтаю о том, который сам делает, с крутящейся чашей, есть комбайн-но его очень долго собирать и разбирать.... Вот думаю, смогу ли я собрать все вместе в одном?

Стою перед выбором: нужен измельчитель или мельничка (ребенку 4 мес.-кашки делать), есть миксер-но мечтаю о том, который сам делает, с крутящейся чашей, есть комбайн-но его очень долго собирать и разбирать.... Вот думаю, смогу ли я собрать все вместе в одном?

Мне кажется, что идеальный вариант, это погружной блендер Braun MultiQuick. Для ребенка можно и супчик превратить в пюре и фрукты с овощами пюрировать, да и измельчителю найдется работа, ведь детки быстро растут.

У меня тоже Braun MultiQuick
Но у меня ребенка пюреобразное не ест Но я наловчилась перетирать часть супа, или каши, не до пюре, а просто на порубить. Такое - ест с удовольствием
А еще венчиком тесто на кексы мешаю. В большой чаше мелю мясо - на котлеты сырое, а на макароны по-флотски - вареное.
В маленькой чаше - соусы и всякое еще...
А вот лед пойдет летом ждем

у меня отдельно миксер philips с чашей (удобнее, руки свободны ), но пользуюсь им не часто... и отдельно мельничка от tefal. все каши ребенку в ней делаем. один минус - мы брали небольшой объем. теперь ребенок подрос и приходится ему в два захода делать еду. но пожаловаться не могу - третий год пользуем, каждый день по два-три раза в день. а супчики я вилкой давлю - пусть привыкает жевать!
периодически достаю блендер philips, шейки делаю (банан, мороженое и вишневый сок). купила по незнанию без измельчителя, теперь жалею, т. к. замена ножа на одном агрегате очень экономит место на кухне (чем два прибора)

Подумываю о покупке профессионального блендера.. может, кто-нибудь посоветует, какой фирмы брать?
У меня уже есть 2 обычных-Филипс и Браун.. отдаю в ремонт по очереди.. постоянно горят! А всего лишь делаю кашку ребенку.. А хотелось бы делать всякие соусы, паштеты.. В общем, нужен надежный блендер!

Филипс и Браун тоже бывают разных мощностей...
у меня был KRUPS KB 710 D, мне нравился. У этого производителя есть более мощный блендер, просмотрите его... Я думаю, тут поговорка «чем выше цена тем лучше качество» применимо.

Присоединяюсь к этой теме.
Народ помогите пожалуйста подобрать блендер. Может немного не в тему, подотстал от жизни, но у меня на днях поломался венчиковый миксер-смеситель. Миксер был из дешовых, от неизвестного производителя, но отработал верой и правдой 8лет. Двигатель до сих пор целый, поломался держатель венчиков. Подобного плана миксер мне и нужен, поскольку им удобно смешивать, но хотелось бы иметь и блендер. У меня маленький ребёнок, скоро начнёт кушать пюрешки. Я так понимаю, блендер с функцией перемешивания справиться, а вот венчиковый смеситель с перемалыванием нет. Может я неправ в своих рассуждениях. Ну в общем я никогда не пользовался блендером. И вообще, может эти два аппарата никоим образом не заменяют друг друга? Заранее всем спасибо за помощь.

В далеком 1993 году нам подарили миксер турецкой фирмы АКА.
До сих пор в строю. Но я про другое.
Кроме венчиков (рамочных и крючковых), у него есть быстроходный вал (с торца). На вал насаживается турбина (молочные коктейли взбивать), или ножи (и тогда он становится блендером). Протертые супы и паштеты делает на ура. Теоретически мелет соль-перец-орехи (есть специальная коробочка). Но я пользуюсь ступкой и кофемолкой.
Так что можно найти 2 аппарата в одном корпусе.

Ну я у ВАС тут первый раз! Я вообще первый раз так что если что не так извините! А поповоду блендера, У меня браун 700w, но уже чинила, А потому, что в режиме турбо ну или пульс можно работать 15сек, ну и потом отдых минуток 10-15. И еще вот 700 или 250w ерунда. Мясо, орехи Это вроде твердое, а берет любой блендер.