Кофемолка

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?

Дешевые не знаю, а все что выше 50евро, то автоматическое отключение. и есть шкала на 2 чашки на 6 чашек. Выставляешь нужное кол-во, засыпаешь зерно, нажимаешь копку, она сама остановится.. У меня кажется максимум 6 чашек мелет.. или 8.. надо посмотреть.. не помню...

У нас в магазинах я видела (правда, очень сильно не искала) только Крупс и Делонги. Но, по отзывам, Делонги хуже, поэтому и приглядываюсь к Крупс. А пока мелю ручной кофемолкой с коническими жерновами. Но что-то часто настройка помола сбивается, приходится постоянно подкручивать. Видимо, модель такая. Ну а что я хотела, кустарный Китай. Что-то намного поприличнее не встречала, а менять шило на мыло... Вот я и подумала, что, может быть, электрическая получше будет... Знаю, что ОЧЕНЬ большой процент вкуса зависит от помола... Спасибо всем, кто ответил на мой вопрос.

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?

Крупс отключается. Но там фишка в том, что она определенное время перемалывает на определенное количество чашек. Т. е. крупным помолом на две чашки намелет половину контейнера, а на мелком - чайную ложку

Девочки, с очередным вопросом : Емкость для зернового кофе герметичная? Можно насыпать сразу много, закрыть и молоть на 1-2 порции по необходимости?

А я две недели как получила из Германии новую кофемолку, Mazzer mini E chrom. Теперь молоть кофе просто удовольствие. Есть таймер, установка веса на одну и две чашки, счетчик порций и ручное нажатие на помол. Мне очень нравится!

Девочки, с очередным вопросом : Емкость для зернового кофе герметичная? Можно насыпать сразу много, закрыть и молоть на 1-2 порции по необходимости?

у меня всегда емкость заполнена, закрывается плотно.

А я две недели как получила из Германии новую кофемолку, Mazzer mini E chrom. Теперь молоть кофе просто удовольствие. Есть таймер, установка веса на одну и две чашки, счетчик порций и ручное нажатие на помол. Мне очень нравится!

Далеко недешевая кофемолка...

Опыт эксплуатации и покупки Mazzer Mini

Далеко недешевая кофемолка...

Но далеко не самая дорогая, есть такие как Маццер супер джоли, маццер робур и другие. Версалаб вообще штучный товар и делается по индивидуальному заказу.
У меня есть б/у Маццер с дозатором, но дозатор достал уже. Я поменяла на нем жернова, бункер и поддон, все равно хотела кофемолку без дозатора. А кроме Маццера другой кофемолки я и не хотела. Случилось так, что на юбилей мне подарили кучу денег и я все их потратила на этого красавца. Старый Маццер теперь молет кофе дла турки и аэропресса. Ресурс жерновов Mazzer Mini 500-600 кг кофе. а сама кофемолка практически вечная. Покупала на , к цене, указанной в зарубежных интернет магазинах минусуйте ндс = это и будет цена товара.

А у меня вторая из перечисленных -Nivona NICG 130.
Я ее купила недавно и довольна...

У меня такая 2-й год. По-прежнему нравится (наверное, потому нравится, что пока работает... )

Девочки помогите.. сказали выбрать на подарок.. но у меня нет и не было.. так, что я даже не знаю.. как оно там
 вот что скажете
PROFI COOK PC-KSW 1021

 у нее я так поняла два бункера.

это ножевая кофемолка, так?

Да, вот, что в характеристиках
Система помола   ротационный нож
Мощность   200 Вт
Вместимость   85 г
Регулировка степени помола   нет
Импульсный режим   есть

Дополнительная информация   кофемолка и измельчитель

не, ножевую не берите.

мне муж подобную презентовал (сам кофе не пьет, в кофемолках не разбирается), не нравится она мне нисколько - зерна мелет неравномерно, что-то уже измельчилось, а какие-то зерна только на четветинки, если продолжать, то мелкая часть уже в труху будет, и все равно равномерного помола не будет. короче, стресс для меня на ней молоть, опять пью молотый кем-то заранее кофе.

возьмите жерновную, там будет указано: система помола - жернова.

Девочки а для кофе по турецки эти кофемолки справятся? Я имею ввиду жерновые? Ручная есть, хочется электрическую.....

marlanca,
Галина! Конечно, справятся.
Но вообще вопрос о чем именно?
Нужно понимать, что есть очень разные жерновые кофемолки, и по цене, и по качеству помола. Чем руководствуетесь при выборе?

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять? Знаю, что нужна жерновая, из бюджетных на какие можно посмотреть?

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки.

Довольно равномерный помол Nivona NICG 130

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять?

Бюджет кофеварки и ещё чуть накинуть сверху - получаете бюджет кофемолки. Для рожковой это так... Во всяком случае, они по стоимости если и отличаются, то кофемолка дороже!
У меня Саеко капучино комби (так называемый комбайн, кофеварка и кофемолка в одном корпусе), такие уже не выпускаются, правда.

NatalyMur, спасибо, пошла изучать. А у вас рожковая кофеварка? Почитала ваши отзывы про кофемолку и «заразилась»...
LudMila, да, я это знаю, что для рожковой это так. Отзывы в интернете разные, а слишком дорогую не потяну, вот и ищу альтернативу (если она есть... ).

marlanca,
Галина! Конечно, справятся.
Но вообще вопрос о чем именно?
Нужно понимать, что есть очень разные жерновые кофемолки, и по цене, и по качеству помола. Чем руководствуетесь при выборе?

Купила кофеварку Beko для кофе по турецки, купила ручную зерновую кофемолку, но для кофе по турецки (т. е. в пыль она не мелет) пока покупаю готовый кофе, а хочется свой молоть, поэтому спрашиваю.....

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять? Знаю, что нужна жерновая, из бюджетных на какие можно посмотреть?

купила жерновую кофемолку Витек, кофеварка, кстати, тоже Витек. Очень довольна! Бюджетно и с функциями своими на ура справляются.

вот такая. Только я еще дешевле купила.

Купила кофеварку Beko для кофе по турецки, купила ручную зерновую кофемолку, но для кофе по турецки (т. е. в пыль она не мелет) пока покупаю готовый кофе, а хочется свой молоть, поэтому спрашиваю.....

Может, купить хорошую ручную? Электрическая - все же дорого... Класс техники типа витек - не вариант совсем!
Я вот на эту смотрю (тоже надо, в пыль чтобы молола):

LudMila,
Спасибо за ссылку - посмотрела, у меня практически такая же ручная- в пыль не мелет.....

На ixbt кофеманы хорошо отзываются вот о такой молке (и о других этого же производителя)

Вот эта мелет в пыль:

Спасибо за ссылку, Маргарита!
Только цена у нее какая-то совсем не гуманная...(

Вот тут нашла довольно бюджетную кофемолку фирмы Zassenhaus, сумма меньше 3000р.

Главное, на механизм та же гарантия 25 лет, что и у более дорогих моделей!

Да, цена это единственный его недостаток. Сама давно хочу такую молку, да с жабой никак не могу справиться.

йэх! посмотрела на сайтах, почитала отзывы и тоже счас заказала... была-не была! ждем-с!

для рожковой по крайней мере кофеварки очень хорошо, у меня нет предубеждения против техники Витька. (ориентировалась при выборе и кофеварки и кофемолки по отзывам).

для рожковой по крайней мере кофеварки очень хорошо, у меня нет предубеждения против техники Витька. (ориентировалась при выборе и кофеварки и кофемолки по отзывам).

Главное, чтобы хозяйке нравилось!
Вкусы у людей разные, и со временем вкус часто развивается. Это просто констатация факта. )
Вот меня уже моя Саечка не очень удовлетворяет (а комплект из хорошей рожковой варки и достойной молки позволить себе пока не могу), хочу начать в турке варить (точнее, вернуться к ней после нескольких лет забвения))), только после покупки правильной кофемолки, иначе смысла нет...

Еще советуют искать на блошиных рынках старые советские кофемолки, они так же, как и кофемолки Урарту мелют в пыль.
Урарту по-прежнему изготавливают в Армении по старой советской технологии этих молок. Нигде больше не изготавливают молки такого качества.
Старые советские кофемолки:

Вкусы у людей разные, и со временем вкус часто развивается. Это просто констатация факта. )

тут спроить не буду, конечно, но часто мы много платим именно за имя и за марку в технике. Надеюсь, и Витек послужит долго единственный минус - кофе помолотый уже липнет к стенкам приемника (электризуются стенки). Но для такой цены не сильно страшный недостаток.

единственный минус - кофе помолотый уже липнет к стенкам приемника (электризуются стенки). Но для такой цены не сильно страшный недостаток.

Мне кажется этим и дорогие кофемолки «страдают»
Я правильно поняла, что у неё 4 степени помола всего? А в «пыль» она мелет?

Главное, чтобы хозяйке нравилось!
Вкусы у людей разные, и со временем вкус часто развивается. Это просто констатация факта. )
Вот меня уже моя Саечка не очень удовлетворяет (а комплект из хорошей рожковой варки и достойной молки позволить себе пока не могу), хочу начать в турке варить (точнее, вернуться к ней после нескольких лет забвения))), только после покупки правильной кофемолки, иначе смысла нет...

Вооот! У меня сейчас такая же дилема! Только я пытаюсь убить сразу 2х зайцев. Вдруг отыщется такая кофемолка, что и для турки подойдёт и для моей Сайки сгодится, да ещё и недорого.

Вдруг отыщется такая кофемолка, что и для турки подойдёт и для моей Сайки сгодится, да ещё и недорого

Ой, я в такие чудеса не верю!))
Начинать надо с хорошей кофемолки, максимально дорогой, какую только можешь купить (и отзывы смотреть не просто «в интернете», а на кофеманских форумах, ведь интересно мнение только тех людей, которые действительно компетентны в вопросе). Сейчас могу себе позволить лишь ручную, увы...
Кстати, вот прикольный вариант, как усовершенствовать процесс использования ручной кофемолки:
youtube.com...

у меня практически такая же ручная- в пыль не мелет...

Галина, не очень понятно, что значит «практически такая же».
Это - именно фирмы Hario?

Из не очень дорогих электрических хорошие отзывы о Bezzera BB005 (в плане помола и для турки и для эспрессо)

Они и в Россию вроде как шлют.

У меня BOSCH MKM 7003 с регулировкой степени помола уже 10 лет работает. Вполне устраивает. Сборка германия. Варю в гейзерных кофеварках.

Самые требовательные к помолу способы варки кофе - турка и рожковая (только не Витек, конечно, и даже не моя Сая с улучшайзером).

Все больше понимаю, что Урарту будет ближайшей покупкой.) Если уж о Маццере только мечтать...
Margit
Маргарита, а по той ссылке действительно армянская?
Кто-нибудь заказывал в этом магазине?

Отредактировала свой пост, покупка «мечты» пока откладывается...

Я правильно поняла, что у неё 4 степени помола всего? А в «пыль» она мелет?

ага. правильно. В пыль не мелет, но мне это не надо, тк специально брала для рожковой кофеварки, и для нее самое то. Не очень мелко и вполне равномерно получается.

CatNat, спасибо за информацию. С этим вариантом "2х зайцев убить» не получается, буду думать (искать) дальше

отзывы смотреть не просто «в интернете», а на кофеманских форумах

Была я на этих форумах, начиталась, насмотрелась... Но я не такой «гурман» кофе (хотя день без него начать не могу), у меня к этому «напитку» свои требования. Поэтому вот ищу, авось что-нибудь недорогое да подберу. Спасибо за советы.

Отзыв о ручной кофемолке Zassenhaus Havana

Поэтому вот ищу

А я нашла.)))
Заказала все-таки Засенхаус, модель Гавана.

Самую пыль из нее не получить, но она позиционируется как кофемолка для турки, помол довольно мелкий. И производитель надежный (гарантия 25 лет))), и по цене вполне приемлемо.

Но Урарту все равно хочу или старую советскую, чтобы действительно мелко-премелко молоть...))

Девочки, в продаже есть кофемолка Lelit PL043, в отличном состоянии, б/у 8 мес.

CatNat, скажите пожалуйста, а вкус молотого кофе не горелый получается? Я на завтра заказала Витек-1548, а в отзывах сейчас прочитала, что молотый кофе сильно нагревается и горчит и еще то, что нет равномерного помола - настраиваешь мелкий, а регулятор сам слабеет и откручивается на крупный помол. Вы мелете для рожковой кофеварки? И как получается?

CatNat, скажите пожалуйста, а вкус молотого кофе не горелый получается? Я на завтра заказала Витек-1548, а в отзывах сейчас прочитала, что молотый кофе сильно нагревается и горчит и еще то, что нет равномерного помола - настраиваешь мелкий, а регулятор сам слабеет и откручивается на крупный помол. Вы мелете для рожковой кофеварки? И как получается?

да нет, не горелый. Регулятор на месте, вообще пока что все нормально, но я не многие годы ей пользуюсь. Может, у людей что то через долгое время происходит (в отзывах)? Помол равномерный, по крайней мере сильно отличается от помола в кофемолке с ножами.

С этим вариантом "2х зайцев убить» не получается, буду думать (искать) дальше

посмотрите еще вот эту кофемолку Delonghi KG 89, на яндекс-маркете есть отзывы, и там люди добиваются помола в пыль, что то там подкрутив почитайте. Цена гуманная.

NatalyMur, спасибо, пошла изучать. А у вас рожковая кофеварка? Почитала ваши отзывы про кофемолку и «заразилась»...

Рожковая есть, но ее нужно ремонтировать. А как купили эту кофемолку- ставлю на самый мелкий помол, варю в турке. Получается вкуснее, чем в рожковой Уже и не хочется кофемашину в ремонт нести.

CatNat, еще вопросик можно? Привезли мне ее, попробовала молоть, вроде нормально, вкус пока не поняла отличается или нет, помол поставила на 6, побоялась сильно мельчить - поворачивать колесико степени помола можно только при включенной, работающей кофемолке? Нельзя его так и оставить на 6 или надо перевести снова в крайнее положение? И как лучше - сразу смолоть на несколько чашек (ровнее помол будет?) Или молоть по минимальной порции? О, кучу вопросов задала....

CatNat, еще вопросик можно? Привезли мне ее, попробовала молоть, вроде нормально, вкус пока не поняла отличается или нет, помол поставила на 6, побоялась сильно мельчить - поворачивать колесико степени помола можно только при включенной, работающей кофемолке? Нельзя его так и оставить на 6 или надо перевести снова в крайнее положение? И как лучше - сразу смолоть на несколько чашек (ровнее помол будет?) Или молоть по минимальной порции? О, кучу вопросов задала.... Подробнее: hlebopechka.ru...

насчет вкуса, я не такой гурман, чтоб там нюансы прямо отличать, да и варю постоянно капучино или латте, люблю, когда молочка побольше
Что касается поворота колесика, то тут я чего то не помню, у меня выставлен самый мелкий помол 7-8 что ли, и все. Никуда переводить не надо, помол я настроила до включения вроде, и так и стоит теперь все время 7-8. Я мелю обычно на две кружки, на много не делала, не знаю, изменится ли качество помола от этого. Меня и так все устраивает

Пусть она оправдает Ваши ожидания

Похоже, эта не оправдает...
Позвонили, нет их в наличии.
Так что эпопея не закончена, буду искать дальше!))

Позвонили, нет их в наличии.

Не расстраивайтесь, что ни делается - к лучшему. Будет у Вас молка даже получше этой, может электрическая подойдет, у Вас ведь есть рожковая машина? Я начинала с б/у Mazzer Mini за 3 тыс. (они вечные, только жернова стираются ч/з 500-600 кг), через год аппгрейдилась до новой Mini, сейчас жду конику.

АнастасияК,

И как лучше - сразу смолоть на несколько чашек (ровнее помол будет?) Или молоть по минимальной порции?

Лучше молоть на одну - две чашки за раз, меньше вероятности нагрева жерновов, а значит кофе не будет горчить.

Правило регулировки помола на работающей кофемолке

посмотрите еще вот эту кофемолку Delonghi KG 89

Спасибо, почитала.

Рожковая есть, но ее нужно ремонтировать.

Т. е. в рожковой Вы с этой кофемолкой не варили - я правильно поняла? А для турки прям в «пыль» получается?

поворачивать колесико степени помола можно только при включенной, работающей кофемолке?

Если будете уменьшать степень помола, то всегда только при работающей кофемолке, чтобы не заклинило жернова. Подберёте помол, при котором вкус кофе больше всего нравится и оставьте на той метке, в крайнее положение каждый раз крутить не надо (извините, что влезла).

Позвонили, нет их в наличии.

Ну жаль, конечно, но да,

Не расстраивайтесь

Девочки, ну ещё немножко попристаю. А у кого-нибудь есть Severin KM 3873 или 3874?

, сейчас жду конику

О, это Robur, «мечта поэта»?))
Маргарита, а Mini какой был и какой на Ваш взгляд удобнее, A или В?

Сравнение модификаций кофемолки Faema MC99

О, это Robur, «мечта поэта»?))

Нет, Людмила, это не Robur, заказала Faema MC99. Robur мальчик, а мне хотелось девочку
Покупала здесь:

Маргарита, а Mini какой был и какой на Ваш взгляд удобнее, A или В?

Я купила вариант А, но сейчас, уже имея небольшой опыт, считаю что вариант В практичнее. Нет проводов на крышке бункера, нет счетчика порций, кнопка под конусом включается нажатием портафильтра или просто пальцем, одно нажатие - одна доза, два нажатия - две дозы, дозы регулируемые.

Margit,
Маргарита, на другом сайте увидела в Вашем профиле Урарту, уже купили?

Да, Людмила, получила я свой подарочек.
Отличная вещь, рекомендую!

Поздравляю!!!
Уже испытали, конечно же?
Как она выглядит? На что обращать внимание при покупке?

Людмила, конечно испытала, и не один раз. Там даже не к чему даже придраться, качество кофемолки очень высокое, помол в пудру, крутить ручку нетрудно.

Ну все, «не вынесла душа поэта», купила я её!
Крутить действительно легко, 8 г за пару минут.
На первый раз получилось не с такой пенкой, какую хотелось бы, т. е. она была, но как-то быстро исчезла. Зато гущицу со дна чашки потом на печеньку намазала как кофейный крем... Действительно, помол мельчайший!

Сегодня была в сервисном центре BOSCH и сделала заказ на мельницу для размола зерна - насадка к кухонному комбайну MUM 4756, который у меня имеется. Мельницы есть с металлическими и каменными жерновами (я выбрала с каменными). размалывает пшеницу, рожь, гречку, лущеный ячмень, лущеный овес, просо, рис, кукуруза и даже маслосодержащие семечки и семена. Вместимость около 500 грамм, скорость помола от 25 до 90 грамм в минуту, в зависимости от степени помола. Степень помола - грубый, средний, тонкий, очень тонкий, и возможны промежуточные установки. Подробнее: hlebopechka.ru...

Добрый день!
Может кто-нибудь расскажет, можно ли молоть кофе в данной насадке - мельнице (которая подходит на MUM комбайн)? Я не вижу принципиального различая, например, между перловкой и кофе! МОЖЕТ Я НЕ В КУРСЕ КАКИХ-ТО НЮАНСОВ?

Девы, пришла к вам за советом. Присматриваю кофемолку с жерновами, но... не для кофе... хочу молоть в ней пряности, крупу в муку. Потянет кофемолка с керамическими жерновами такую эксплуатацию?