Кофемолка

Почему размечталась? Это нормально, когда человек ищет свой вкус... Я вон покупаю каждый раз разные сорта кофе. Ищу свой вкус. пока правда все вкусно и даже не знаю на чем свой выбор остановить... еще пару неопробованный сорта остались... Ну вот допью, что что есть и куплю...

А как насчет поделиться впечатлениями о сортах?

Копи Лувак hlebopechka.ru...

Копи Лувак hlebopechka.ru...

Спасибо за совет Но я пока не готова к нему... морально

А как насчет поделиться впечатлениями о сортах?

Я живу не в РФ, и могу рассказать только о тех сортах, какие у нас продаются... Если интересно, то напишу...

Я живу не в РФ, и могу рассказать только о тех сортах, какие у нас продаются... Если интересно, то напишу...

Конечно интересно

Копи Лувак hlebopechka.ru...

1 кг такого кофе стоит от 800 до 1200евро...
Я пробовала его в капсульной кофемашине... Не скажу, что что-то сильно выдающееся..
На мой взгляд Бразильский Арабика вкуснее...

По сортам перебираемся потихоньку по ссылке hlebopechka.ru...

8)

Добрый день! А у кого-нибудь есть кофемолка Krups GVX242? Что-то отзывы о ней в нете противоречивые. Хотелось бы узнать ваше мнение. Помогите, пож-та.

тоже интересно. уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

тоже интересно. уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

Что одна, что вторая -недешевы. В Европах первая стоит 72 евро, а вторая 99 евро...
Но если уж выбирать из двух, если цена особого значения не играет, я бы выбрала второй вариант. На мой взгляд второй вариант лучше...
Я электрической пользуюсь только для помола кофе для фильтркафемашины. А для эспрессо я мелю кофе в ручной кофемолке и керамическими жерновами.. Разница конечно ощутимая между ручной и электро. В пользу ручной...(я пробовала и для эспрессо в электро)

а посоветуйте пожалуйста, мне нужна кофемолка из совсем недорогих, для того, что бы делать-молоть сахарную пудру.
просто раньше у меня был совсем простой советский миксер, и к нему шла простенькая мельничка, так в ней без проблем получалась сахарная пудра.
а тут попыталась как-то сделать пудру в мельничке к блендеру (мощному), и ничего хорошего не получилось!
и теперь не знаю, что и делать! раньше лет 16-17 не было проблем с сахарной пудрой, а теперь, что делать?!
_{не хочется покупать! считаю, что слишком дорого готовая сахарная пудра обходится!}

Для сахарной пудры кофемолка - не лучший вариант. Она быстро выйдет из строя. Не предназначена для этого. Там даже в руководстве написано, что нельзя использовать для помола сахара и т. д. Для этого лучше блендер. Но ведь все равно так мелко и равномерно, как уже готовая из магазина, пудра не получится.

да, я знаю, что не рекомендуется кофемолка для приготовления сах. пудры, но некоторые используют, и вроде ничего!
мельничка от блендера не справляется!
а вот мельничка от старого миксера классно делала сахарную пудру! вы бы даже не поняли, где покупная, а где своего помола!!!
ой, чувствую, придётся достать этот старый миксер, и искать умельца для его починки!

У меня три кофемолки, из них на двух старенькой «Росток» и "Vitek" я молола сахар, мотор очень перегревается и начинает пахнуть. Пробовала по разу, больше не хочу. Жалко. А так, купите самую дешевую кофемолку и действуйте. Качество будет одинаковое. А сгорит - не жалко.

Самую простую ножевую (роторную) кофеломку купите... Сахар в них отлично в пудру превращается...

Что одна, что вторая -недешевы. В Европах первая стоит 72 евро, а вторая 99 евро...
Но если уж выбирать из двух, если цена особого значения не играет, я бы выбрала второй вариант. На мой взгляд второй вариант лучше...

дело в том, что Крупс вроде поменьше будет, а учитывая, что планирую кофе молоть на раз-два, то крупную и не надо, вроде

Ну может тогда лучше рассмотреть вариант ручной кофемолки с керамическим конусом? Один-два раза как раз для ручной... Если только все во время упирается. Работа-бегом-некогда... 44евро стоит. знаю, что хвалят такую продвинутые кофеманы..

Тогда вопросик такой. сколько зерен нужно на 1 большую чашку кофе?

Тогда вопросик такой. сколько зерен нужно на 1 большую чашку кофе?

Вы вроде писали, что у вас эспрессо-кафемашина? Если на нее, то у Вас должна быть мерная ложечка к этом машине. Я на 50мл кофе- эспрессо (потом добавляю молоко) беру полторы ложечки мерной кофе, в смысле зерен... Если надо точно, то могу взвесить...
А большпя чашка, это сколько мл у Вас?

уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

у меня Крупс Нормальная кофемолка. Очень много степеней помола, но пользуемся почти самым мелким.

у меня Крупс Нормальная кофемолка. Очень много степеней помола, но пользуемся почти самым мелким.

А у меня вторая из перечисленных -Nivona NICG 130. Могу сказать практически тоже самое...
Обычно используем мелкий для эспрессо (в рожковой кофеварке). Но не самый мелкий...
Я ее купила недавно и довольна...

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?

Дешевые не знаю, а все что выше 50евро, то автоматическое отключение. и есть шкала на 2 чашки на 6 чашек. Выставляешь нужное кол-во, засыпаешь зерно, нажимаешь копку, она сама остановится.. У меня кажется максимум 6 чашек мелет.. или 8.. надо посмотреть.. не помню...

У нас в магазинах я видела (правда, очень сильно не искала) только Крупс и Делонги. Но, по отзывам, Делонги хуже, поэтому и приглядываюсь к Крупс. А пока мелю ручной кофемолкой с коническими жерновами. Но что-то часто настройка помола сбивается, приходится постоянно подкручивать. Видимо, модель такая. Ну а что я хотела, кустарный Китай. Что-то намного поприличнее не встречала, а менять шило на мыло... Вот я и подумала, что, может быть, электрическая получше будет... Знаю, что ОЧЕНЬ большой процент вкуса зависит от помола... Спасибо всем, кто ответил на мой вопрос.

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?

Крупс отключается. Но там фишка в том, что она определенное время перемалывает на определенное количество чашек. Т. е. крупным помолом на две чашки намелет половину контейнера, а на мелком - чайную ложку

Девочки, с очередным вопросом : Емкость для зернового кофе герметичная? Можно насыпать сразу много, закрыть и молоть на 1-2 порции по необходимости?

Крупс отключается. Но там фишка в том, что она определенное время перемалывает на определенное количество чашек. Т. е. крупным помолом на две чашки намелет половину контейнера, а на мелком - чайную ложку

 Поэтому она мне и приглянулась - умная машинка. Не нужно голову ломать, сколько кофе какого помола на чашку нужно, машинка сама все взвесит и перемелет.

А я две недели как получила из Германии новую кофемолку, Mazzer mini E chrom. Теперь молоть кофе просто удовольствие. Есть таймер, установка веса на одну и две чашки, счетчик порций и ручное нажатие на помол. Мне очень нравится!

Поздравляю с приобретением! Пусть приносит удовольствие! Классная штучка!

Девочки, с очередным вопросом : Емкость для зернового кофе герметичная? Можно насыпать сразу много, закрыть и молоть на 1-2 порции по необходимости?

у меня всегда емкость заполнена, закрывается плотно.

А я две недели как получила из Германии новую кофемолку, Mazzer mini E chrom. Теперь молоть кофе просто удовольствие. Есть таймер, установка веса на одну и две чашки, счетчик порций и ручное нажатие на помол. Мне очень нравится!

Далеко недешевая кофемолка...

Далеко недешевая кофемолка...

Но далеко не самая дорогая, есть такие как Маццер супер джоли, маццер робур и другие. Версалаб вообще штучный товар и делается по индивидуальному заказу.
У меня есть б/у Маццер с дозатором, но дозатор достал уже. Я поменяла на нем жернова, бункер и поддон, все равно хотела кофемолку без дозатора. А кроме Маццера другой кофемолки я и не хотела. Случилось так, что на юбилей мне подарили кучу денег и я все их потратила на этого красавца. Старый Маццер теперь молет кофе дла турки и аэропресса. Ресурс жерновов Mazzer Mini 500-600 кг кофе. а сама кофемолка практически вечная. Покупала на , к цене, указанной в зарубежных интернет магазинах минусуйте ндс = это и будет цена товара.

Ну раз денег надарили, то почему-бы и не купить хорошую вещь...

А у меня вторая из перечисленных -Nivona NICG 130.
Я ее купила недавно и довольна...

У меня такая 2-й год. По-прежнему нравится (наверное, потому нравится, что пока работает... )

Девочки помогите.. сказали выбрать на подарок.. но у меня нет и не было.. так, что я даже не знаю.. как оно там
 вот что скажете
PROFI COOK PC-KSW 1021






у нее я так поняла два бункера.

это ножевая кофемолка, так?

Да, вот, что в характеристиках
Система помола   ротационный нож
Мощность   200 Вт
Вместимость   85 г
Регулировка степени помола   нет
Импульсный режим   есть

Дополнительная информация   кофемолка и измельчитель

не, ножевую не берите.

мне муж подобную презентовал (сам кофе не пьет, в кофемолках не разбирается), не нравится она мне нисколько - зерна мелет неравномерно, что-то уже измельчилось, а какие-то зерна только на четветинки, если продолжать, то мелкая часть уже в труху будет, и все равно равномерного помола не будет. короче, стресс для меня на ней молоть, опять пью молотый кем-то заранее кофе.

возьмите жерновную, там будет указано: система помола - жернова.

Спасибо, пойду значит еще искать.

Девочки а для кофе по турецки эти кофемолки справятся? Я имею ввиду жерновые? Ручная есть, хочется электрическую.....

marlanca,
Галина! Конечно, справятся.
Но вообще вопрос о чем именно?
Нужно понимать, что есть очень разные жерновые кофемолки, и по цене, и по качеству помола. Чем руководствуетесь при выборе?

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять? Знаю, что нужна жерновая, из бюджетных на какие можно посмотреть?

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки.

Довольно равномерный помол Nivona NICG 130

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять?

Бюджет кофеварки и ещё чуть накинуть сверху - получаете бюджет кофемолки. Для рожковой это так... Во всяком случае, они по стоимости если и отличаются, то кофемолка дороже!
У меня Саеко капучино комби (так называемый комбайн, кофеварка и кофемолка в одном корпусе), такие уже не выпускаются, правда.

NatalyMur, спасибо, пошла изучать. А у вас рожковая кофеварка? Почитала ваши отзывы про кофемолку и «заразилась»...
LudMila, да, я это знаю, что для рожковой это так. Отзывы в интернете разные, а слишком дорогую не потяну, вот и ищу альтернативу (если она есть... ).

marlanca,
Галина! Конечно, справятся.
Но вообще вопрос о чем именно?
Нужно понимать, что есть очень разные жерновые кофемолки, и по цене, и по качеству помола. Чем руководствуетесь при выборе?

Купила кофеварку Beko для кофе по турецки, купила ручную зерновую кофемолку, но для кофе по турецки (т. е. в пыль она не мелет) пока покупаю готовый кофе, а хочется свой молоть, поэтому спрашиваю.....

Девочки, нужен равномерный помол кофе для рожковой кофеварки. Кто какими кофемолками пользуется - помогите советом, какую лучше взять? Знаю, что нужна жерновая, из бюджетных на какие можно посмотреть?

купила жерновую кофемолку Витек, кофеварка, кстати, тоже Витек. Очень довольна! Бюджетно и с функциями своими на ура справляются.

вот такая. Только я еще дешевле купила.

Купила кофеварку Beko для кофе по турецки, купила ручную зерновую кофемолку, но для кофе по турецки (т. е. в пыль она не мелет) пока покупаю готовый кофе, а хочется свой молоть, поэтому спрашиваю.....

Может, купить хорошую ручную? Электрическая - все же дорого... Класс техники типа витек - не вариант совсем!
Я вот на эту смотрю (тоже надо, в пыль чтобы молола):

LudMila,
Спасибо за ссылку - посмотрела, у меня практически такая же ручная- в пыль не мелет.....

купила жерновую кофемолку Витек, кофеварка, кстати, тоже Витек. Очень довольна! Бюджетно и с функциями своими на ура справляются.

йэх!
 посмотрела на сайтах, почитала отзывы и тоже счас заказала... была-не была!
ждем-с!

На ixbt кофеманы хорошо отзываются вот о такой молке (и о других этого же производителя)

Вот эта мелет в пыль:

Спасибо за ссылку, Маргарита!
Только цена у нее какая-то совсем не гуманная...(

Вот тут нашла довольно бюджетную кофемолку фирмы Zassenhaus, сумма меньше 3000р.

Главное, на механизм та же гарантия 25 лет, что и у более дорогих моделей!

Да, цена это единственный его недостаток. Сама давно хочу такую молку, да с жабой никак не могу справиться.

йэх! посмотрела на сайтах, почитала отзывы и тоже счас заказала... была-не была! ждем-с!

для рожковой по крайней мере кофеварки очень хорошо, у меня нет предубеждения против техники Витька. (ориентировалась при выборе и кофеварки и кофемолки по отзывам).

Да, цена это единственный его недостаток. Сама давно хочу такую молку, да с жабой никак не могу справиться.

Мдааа.... ужжж.... цена действительно «жаБная»....

для рожковой по крайней мере кофеварки очень хорошо, у меня нет предубеждения против техники Витька. (ориентировалась при выборе и кофеварки и кофемолки по отзывам).

Главное, чтобы хозяйке нравилось!
Вкусы у людей разные, и со временем вкус часто развивается. Это просто констатация факта. )
Вот меня уже моя Саечка не очень удовлетворяет (а комплект из хорошей рожковой варки и достойной молки позволить себе пока не могу), хочу начать в турке варить (точнее, вернуться к ней после нескольких лет забвения))), только после покупки правильной кофемолки, иначе смысла нет...

Еще советуют искать на блошиных рынках старые советские кофемолки, они так же, как и кофемолки Урарту мелют в пыль.
Урарту по-прежнему изготавливают в Армении по старой советской технологии этих молок. Нигде больше не изготавливают молки такого качества.
Старые советские кофемолки:

Вкусы у людей разные, и со временем вкус часто развивается. Это просто констатация факта. )

тут спроить не буду, конечно, но часто мы много платим именно за имя и за марку в технике. Надеюсь, и Витек послужит долго единственный минус - кофе помолотый уже липнет к стенкам приемника (электризуются стенки). Но для такой цены не сильно страшный недостаток.