Кофемолка

Скажите, у кого-нибудь есть кофемолка Severin KM 3874 ( )? Сомневаюсь, стоит ли ее покупать. Понравилась она мне, но как она будет себя вести вот в чем вопрос.

Я себе такую купила:




12 степеней помола. Пока нравится.

Я себе такую купила:




12 степеней помола. Пока нравится.

Симпатичная, а что за модель и кто производитель?

Я уже третий день роюсь по сайтам, ищу жерновую кофемолку. Нашла себе, похоже, клон Вашей вот такуюURL= ] Подскажите, пожалуйста -там жернова конические или цилиндрические? Как она в работе, стоит ли брать? Мне-то, в принципе, не для кофеварки (кофемашины не имею, а из обычной кофеварки не нравится «пластиковый» привкус кофе-или это у меня кофеварка такая паршивая, хотя совершенно новая). Завариваю в турке, но очень симпатичная моделька. Да и вдруг сподоблюсь кофемашину купить, тогда хорошая кофемолка не помешает.

Жерновную кофемолку можно гораздо дешевле купить, за тысячу с копейками



У меня такая, вполне!

Та кофемолка, что мне приглянулась, стоит 324 грн. - на российские где-то 1300 руб. Я только что связывалась с продавцами, сказали, производство польское. Можно и дешевле найти, но там жернова цилиндрические, они многооборотные и при работе сильно нагреваются, что чревато возможной поломкой. Правда, кофе-то я использую не в промышленных масштабах, но все равно, хочется с коническими жерновами. И кофе в них не так нагревается при перемолке.

Жерновную кофемолку можно гораздо дешевле купить, за тысячу с копейками



У меня такая, вполне!

Александра, а кофе в пыль (чтобы подошла для той турецкой кофеварки, которая у Вас когда-то была - как я поняла, она «переехала на работу) она мелет? А то растревожила мою кофейную душу эта кофеварка... Сейчас вроде и молотый кофе для этой кофеварки можно купить - в тех же интернет-магазинах, где и сами турецкие кофеварки продают, но я бы предпочла сама молоть...

Преимущества ручной керамической кофемолки Hario Skerton

Я купил ручшую жерновую кофемолку с КОНУСНЫМИ КЕРАМИЧЕСКИМИ жерновами.
Hario Skerton
Это просто восторг.
Кофе можно смолоть от пресса, до турецкой пыли.
Процесс помола - приносит совсем непередаваемое удовольствие и ароматы.
Нет электричества - можно все части мыть под водой из под крана или в посудомойке.

Надо какнить сфоткать раритетную кофемолку 1900-ых годов. А уж эти электро-они как картошка. В середине 90-ых купил просто методом тыка, и марку то забыл. Какую кофемолку не возьми, все равно после помола зернового кофе в ней так и будет кофе

Девочки помогите пожалуйста. Никак не могу определиться какую кофемолку купить Dex-15 или Delonghi KG 79?

Опыт использования жерновой кофемолки Dex-15

Девочки помогите пожалуйста. Никак не могу определиться какую кофемолку купить Dex-15 или Delonghi KG 79?

natalisha_31, у меня Dex-15 имеется. Месяца 4 где-то.
Хорошая кофемолка, симпатичная, легко регулируется степень помола. Самый мелкий -вообще как пыль. Удобный дозатор, - отключается сама, как смелет установленное кол-во кофе.

Громковата, как, впрочем, и все металлические жернова. Мне, после керамических жерновов, тяжеловато было привыкнуть к ее грохоту. Поставила на силиконвовый коврик - вроде, лучше)

Из недостатков - на вид очень хрупкая емкость для смолотого кофе - если вдруг уронишь, врядли выживет. Мне она досталась уже с трещиной (покупала в инет-магазине) - видимо пострадала при перевозке.
 
С делонги сравнивать не могу, но если есть вопросы по дексу, могу ответить.

А есть у кого-нибудь кофемолка Nivona - 120 или 130? Понравилась она мне, цена, вроде, не сильно высокая. Жернова конические. Стоит того или нет?

natalisha_31, у меня Dex-15 имеется. Месяца 4 где-то.
Хорошая кофемолка, симпатичная, легко регулируется степень помола. Самый мелкий -вообще как пыль. Удобный дозатор, - отключается сама, как смелет установленное кол-во кофе.

Громковата, как, впрочем, и все металлические жернова. Мне, после керамических жерновов, тяжеловато было привыкнуть к ее грохоту. Поставила на силиконвовый коврик - вроде, лучше)

Из недостатков - на вид очень хрупкая емкость для смолотого кофе - если вдруг уронишь, врядли выживет. Мне она досталась уже с трещиной (покупала в инет-магазине) - видимо пострадала при перевозке.
 
С делонги сравнивать не могу, но если есть вопросы по дексу, могу ответить.

нАРОД, ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ! ЗНАЕТЕ ЛИ ХОРОША ЛИ КОФЕМОЛКА ДЕЛОНЖИ 40? ЗАКАЗАЛА В ОЗОНЕ, ПОТОМ ПРОЧИТАЛА ПО НЕЙ ОТЗЫВЫ. КОРОЧЕ ГЛАСЯТ, ЧТО ОНА НЕ ОЧЕНЬ. ЕСТЬ МНЕНИЯ?

У меня жерновая электр. для помола эспрессо, пресс и фильтр. И ручная с керамическими жерновами... И то и другое очень нравится. Ручная даже предпочтительнее по вкусу кофе после помола.

нАРОД, ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ! ЗНАЕТЕ ЛИ ХОРОША ЛИ КОФЕМОЛКА ДЕЛОНЖИ 40? ЗАКАЗАЛА В ОЗОНЕ, ПОТОМ ПРОЧИТАЛА ПО НЕЙ ОТЗЫВЫ. КОРОЧЕ ГЛАСЯТ, ЧТО ОНА НЕ ОЧЕНЬ. ЕСТЬ МНЕНИЯ?

Такую Вы хотели купить?

Или такую?

У меня жерновая электр. для помола эспрессо, пресс и фильтр. И ручная с керамическими жерновами... И то и другое очень нравится. Ручная даже предпочтительнее по вкусу кофе после помола.

А марка электрической кофемолки?

Cuisinart DBM8E

так она у Вас качественная, местная, да? а жернова конические?

так она у Вас качественная, местная, да? а жернова конические?

Нет, не местная. Италия. Жерновая, коническая...18 степеней помола... Качество устраивает... Но ручная лучше для эспрессо...

Birke, а электрическая быстрее. К тому же если кофеварка хорошая, то помол должен быть равномерный, так? А в ручной не очень равномерный получается

Birke, а электрическая быстрее. К тому же если кофеварка хорошая, то помол должен быть равномерный, так? А в ручной не очень равномерный получается

Электрическая естественно быстрее. Но от быстроты нагревается металл и нагреваются зерна кофейные и происходит быстрое улетучивание аромата зерен. В ручной такого нагрева не происходит и керамические жернова не нагреваются, как металл и аромат весь остается...
Сегодня как раз тестировала ручную кофемолку. Очень отличается вкус кофе.. мне понравилось... Помол в ручной получается равномерный. Ее просто надо отрегулировать на тот помол кофе, который вы хотите получить.. Эспрессо, фильтр, или пресс... Ну во всяком случае у меня такая ручная кофемолка... я думаю и другие тоже можно регулировать по степени размера помола...
У меня рожковая кофеварка.

Электрическая естественно быстрее. Но от быстроты нагревается металл и нагреваются зерна кофейные и происходит быстрое улетучивание аромата зерен.
У меня рожковая кофеварка.

Так если жернова конические, а не плоские, они же нагреваться не должны Совсем запуталась...

у меня, кстати, тоже рожковая

Различия конических и плоских жерновов: обороты и нагрев

Так если жернова конические, а не плоские, они же нагреваться не должны Совсем запуталась...

у меня, кстати, тоже рожковая

От электричества нагревается все.. Все от мощности зависит... Конические они медленне работают и зерно не прижигается...400обор. конические и 1200 обор плоские... Если вы планируете молоть много и часто, то конечно нужно конические жернова искать, а если нет, то и плоские хорошо будет...
Да не путайтесь Вы... Почитайте инфу в инете, ее полно везде. Выберете себе, то что понравится исравните марки, цены и смело покупайте... Я прежде, чем купить, перерыла весь интернет в поисках информации... Остановилась именно на том, что купила... Жерновая электро. и ручная керамика. Очень довольна.

Добрый день! А у кого-нибудь есть кофемолка Krups GVX242? Что-то отзывы о ней в нете противоречивые. Хотелось бы узнать ваше мнение. Помогите, пож-та.

А я сегодня получаю кофемолочку Nivona NICG130 CafeGrano с коническими жерновами. Вечером отпишусь, что получилось...
Вот ее фотка

Вчера вечером испытала свою новую кофемолочку. Просто шикарно. Единственная проблема- сильная электризация кофе после помола. Но по другому наверно и не бывает... Не знаю. А так я просто в восторге. Это чудо. Помол равномерный, регулируется великолепно. Второй день играюсь...

Электризация кофе - это как? На 1 порцию делали или сразу на 2-3 раза?

Электризация кофе - это как? На 1 порцию делали или сразу на 2-3 раза?

Это когда кофе как бы примагничивается к емкости в которой мололи.
Как платье из синтетики прилипает к ногам, тот же самый эффект... :DНу образно говоря..
Я не знаю, у кого как, но я молю кофе только на один раз. Если делать на несколько и оставлять его в емкости, то он быстро теряет свои вкусовые свойства...
А вот в ручной кофелмолке в керамическими жерновами эффекта электрилизации нет... Да и вкус кофе другой... В общем мне просто есть с чем сравнивать. У меня и ручная с керамическими жерновами и электрическая... Я для фильтр-кофе делаю в электрической, а для каппучино молю кофе только в ручной...

А я сегодня получаю кофемолочку Nivona NICG130 CafeGrano с коническими жерновами. Вечером отпишусь, что получилось...
Вот ее фотка

С хорошим приобретением Вас!!!

Электризация кофе - это как? На 1 порцию делали или сразу на 2-3 раза?

Про электризацию эт действительно как с платьем..
Но я делала и на 1 раз для домашнего потребления, и на работу на несколько раз, чтобы на день хватило...
Кроме электризации никаких проблем не было. Кофе получился великолепного качества и на вкус, и на запах... Аромат просто с ног сшибающий. На работе пока сижу, вроде и нет запаха, а как выйдешь из кабинета... Возвращаешься- запах кофе... Класс...

Это когда кофе как бы примагничивается к емкости в которой мололи.
Как платье из синтетики прилипает к ногам, тот же самый эффект... :DНу образно говоря..

Электризация у меня не в той емкости, в которой мололи, а в той- куда мололи...

Электризация у меня не в той емкости, в которой мололи, а в той- куда мололи...

Ну да, это я имела ввиду.. Куда кофе высыпается уже смолотый.. Ну бывает... велик могучий...

Brike,
 
Да зерна получила из обжарка 23 марта свеженькая.... Заказывала первый раз. Довольна - не то слово...

Brike,
 
Да зерна получила из обжарка 23 марта свеженькая.... Заказывала первый раз. Довольна - не то слово...

Я разные покупаю зерна. Выбираю, что мне больше всего понравится, пока нравится все. Все сорта, какие перепробовала...

Я разные покупаю зерна. Выбираю, что мне больше всего понравится, пока нравится все. Все сорта, какие перепробовала...

Я тоже довольна и пробую разные сорта. Просто раньше покупала молотый кофе в обычном магазине, бодрит конечно, но это и все... А теперь хочу чего-то ароматного и вкусненького... Поэтому и купила кофемолку.

Я тоже довольна и пробую разные сорта. Просто раньше покупала молотый кофе в обычном магазине, бодрит конечно, но это и все... А теперь хочу чего-то ароматного и вкусненького... Поэтому и купила кофемолку.

Я в магазине купила один раз кофе в зернах да свекрови потом отдала. Покупаю только на развес и только по 250гр...

У меня теперь новая мечта- хочу научиться обжаривать кофе. Варианта пока 2- сковородка и противень...

У меня теперь новая мечта- хочу научиться обжаривать кофе. Варианта пока 2- сковородка и противень...

Почитать полезную информаци и попробовать. Почему бы и нет... Я много инфы для себя почерпнула на сайте про кофе... Мне кажется, там и про обжаку есть что-то...

Расскажите потом, что получилось.. Наверное ничего сложного нет, «руку набить» надо и все будет отлично... Домашняя кофейня во всех смыслах.

Обязательно расскажу. Я хочу подобрать сорта по моему вкусу (ну и вкусу сынули) и подходящую обжарку... Во размечталась?!

Обязательно расскажу. Я хочу подобрать сорта по моему вкусу (ну и вкусу сынули) и подходящую обжарку... Во размечталась?!

Почему размечталась? Это нормально, когда человек ищет свой вкус... Я вон покупаю каждый раз разные сорта кофе. Ищу свой вкус. пока правда все вкусно и даже не знаю на чем свой выбор остановить... еще пару неопробованный сорта остались... Ну вот допью, что что есть и куплю...

Почему размечталась? Это нормально, когда человек ищет свой вкус... Я вон покупаю каждый раз разные сорта кофе. Ищу свой вкус. пока правда все вкусно и даже не знаю на чем свой выбор остановить... еще пару неопробованный сорта остались... Ну вот допью, что что есть и куплю...

А как насчет поделиться впечатлениями о сортах?

Копи Лувак hlebopechka.ru...

Копи Лувак hlebopechka.ru...

Спасибо за совет Но я пока не готова к нему... морально

А как насчет поделиться впечатлениями о сортах?

Я живу не в РФ, и могу рассказать только о тех сортах, какие у нас продаются... Если интересно, то напишу...

Копи Лувак hlebopechka.ru...

1 кг такого кофе стоит от 800 до 1200евро...
Я пробовала его в капсульной кофемашине... Не скажу, что что-то сильно выдающееся..
На мой взгляд Бразильский Арабика вкуснее...

По сортам перебираемся потихоньку по ссылке hlebopechka.ru...

Добрый день! А у кого-нибудь есть кофемолка Krups GVX242? Что-то отзывы о ней в нете противоречивые. Хотелось бы узнать ваше мнение. Помогите, пож-та.

тоже интересно. уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

тоже интересно. уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

Что одна, что вторая -недешевы. В Европах первая стоит 72 евро, а вторая 99 евро...
Но если уж выбирать из двух, если цена особого значения не играет, я бы выбрала второй вариант. На мой взгляд второй вариант лучше...
Я электрической пользуюсь только для помола кофе для фильтркафемашины. А для эспрессо я мелю кофе в ручной кофемолке и керамическими жерновами.. Разница конечно ощутимая между ручной и электро. В пользу ручной...(я пробовала и для эспрессо в электро)

а посоветуйте пожалуйста, мне нужна кофемолка из совсем недорогих, для того, что бы делать-молоть сахарную пудру.
просто раньше у меня был совсем простой советский миксер, и к нему шла простенькая мельничка, так в ней без проблем получалась сахарная пудра.
а тут попыталась как-то сделать пудру в мельничке к блендеру (мощному), и ничего хорошего не получилось!
и теперь не знаю, что и делать! раньше лет 16-17 не было проблем с сахарной пудрой, а теперь, что делать?!
_{не хочется покупать! считаю, что слишком дорого готовая сахарная пудра обходится!}

Для сахарной пудры кофемолка - не лучший вариант. Она быстро выйдет из строя. Не предназначена для этого. Там даже в руководстве написано, что нельзя использовать для помола сахара и т. д. Для этого лучше блендер. Но ведь все равно так мелко и равномерно, как уже готовая из магазина, пудра не получится.

да, я знаю, что не рекомендуется кофемолка для приготовления сах. пудры, но некоторые используют, и вроде ничего!
мельничка от блендера не справляется!
а вот мельничка от старого миксера классно делала сахарную пудру! вы бы даже не поняли, где покупная, а где своего помола!!!
ой, чувствую, придётся достать этот старый миксер, и искать умельца для его починки!

У меня три кофемолки, из них на двух старенькой «Росток» и "Vitek" я молола сахар, мотор очень перегревается и начинает пахнуть. Пробовала по разу, больше не хочу. Жалко. А так, купите самую дешевую кофемолку и действуйте. Качество будет одинаковое. А сгорит - не жалко.

Самую простую ножевую (роторную) кофеломку купите... Сахар в них отлично в пудру превращается...

Что одна, что вторая -недешевы. В Европах первая стоит 72 евро, а вторая 99 евро...
Но если уж выбирать из двух, если цена особого значения не играет, я бы выбрала второй вариант. На мой взгляд второй вариант лучше...

дело в том, что Крупс вроде поменьше будет, а учитывая, что планирую кофе молоть на раз-два, то крупную и не надо, вроде

Ну может тогда лучше рассмотреть вариант ручной кофемолки с керамическим конусом? Один-два раза как раз для ручной... Если только все во время упирается. Работа-бегом-некогда... 44евро стоит. знаю, что хвалят такую продвинутые кофеманы..

Тогда вопросик такой. сколько зерен нужно на 1 большую чашку кофе?

Тогда вопросик такой. сколько зерен нужно на 1 большую чашку кофе?

Вы вроде писали, что у вас эспрессо-кафемашина? Если на нее, то у Вас должна быть мерная ложечка к этом машине. Я на 50мл кофе- эспрессо (потом добавляю молоко) беру полторы ложечки мерной кофе, в смысле зерен... Если надо точно, то могу взвесить...
А большпя чашка, это сколько мл у Вас?

уже почти созрела на покупку, выбираю между Krups GVX 2 Grind Expert и Nivona NICG 130

у меня Крупс Нормальная кофемолка. Очень много степеней помола, но пользуемся почти самым мелким.

у меня Крупс Нормальная кофемолка. Очень много степеней помола, но пользуемся почти самым мелким.

А у меня вторая из перечисленных -Nivona NICG 130. Могу сказать практически тоже самое...
Обычно используем мелкий для эспрессо (в рожковой кофеварке). Но не самый мелкий...
Я ее купила недавно и довольна...

Девочки, а кофемолки сами определяют, что зерна смолоты и отключаются или надо контролировать процесс, кнопку держать, к примеру?