Чайная беседка (2021 г.)

Всем привет! Только что нажарила котлет, если кто не успел пообедать или просто голодный, пробуйте (у меня обед через 40 минут, так что успеете).

Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!
Нас засыпало снегом. Снова зима?

Только что нажарила котлет,

А в трубе кастрюль торчит, это че такое? Это че вытяжка такая?
Ткни меня в стрижки, где боб-каре, я видела хорошую прическу, а не сохранила себе.. там что-то на ножке бобное..

у меня обед через 40 минут, так что успеете).

Я уже наверное не успела? Поздно пришла?
Но у меня уважительная причина что опоздала – 250 семян помидор замочила по сортам.

в трубе кастрюль торчит, это че такое?

Я тоже озадачилась таким сооружением. Сразу подумала что может измельчитель отходов, но рядом источника воды не обноружила.

а не сохранила себе.. там что-то на ножке бобное..

Я сохранила, но не боб-каре. Меня короткие стрижки заинтересовали.

Снова зима?

Ага, только у нас без снега.

Отростки дочке на работу отнесла, так там колосится вовсю.

На работах всё колосится. У меня на работе зимой в холоде и с окнами, затянутыми полиэтиленом, помидоры росли, плодили и зрели, хоть и понемногу.

блинных пирожков с грибами

Это как?

вспомнила, что надо было вам сфоткать,

Ой, Света, после такой гонки только про фотик вспоминать!

Только что нажарила котлет,

Аппетитные, спасибо

Нас засыпало снегом.

Ого, круто! Хоть бы зима не до лета была.

Это че вытяжка такая?

Я тоже озадачилась таким сооружением.

Да, это вытяжка, я её перископом называю: она поднимается и опускается (у нас сводчатые потолки (дому через 10 лет будет 300 лет), красиво переходящие на стены, и нам не хотелось портить эту красоту, архитектор подыскал нам вот такой вариант).

Ткни меня в стрижки, где боб-каре, я видела хорошую прическу

Сейчас поищу

я, если не те,

Те. Гранд мерси.. или Мерси боку?

Да, это вытяжка,

Госпадя, ну че ж я такая умная? Аж страшно..

дому через 10 лет будет 300 лет),

Наш на сотню лет помоложе..

Девочки, угощайтесь.

Я уже наверное не успела? Поздно пришла?
Но у меня уважительная причина что опоздала – 250 семян помидор замочила по сортам

Успела-успела. Неля, и ты все 250 посадишь?

Гранд мерси.. или Мерси боку?

Да, второй вариант: Merci beaucoup

угощайтесь

Таня, огромное спасибо: давно хочу блинов, несколько раз уже объявляла: «Завтра буду блины печь», а потом что-то шло не так В общем, как говорит gawala: Мерси боку

давно хочу блинов, несколько раз уже объявляла: «Завтра буду блины печь», а потом что-то шло не так

Надо сделать, как я. Вот увидела блины, вспомнила, что тоже хочу, и пошла на кухню блины печь. Я вот уже пошла

Да, второй вариант: Merci beaucoup

Опять умная..
Так. тогда вопрос, а что такое гранд мерси? а то я тут весь форум заспамила этим выражением. Ну навреное допускается и такое словосочетание.. Про боку я знаю с детства.. У нас родственница одна работала учителем англ. да и по заграницам они с мужем покатались, работа у него была такая.. вот она всегда говорила мерси боку..

блины блины...
Дразнятся весь день.
Вот придет муж с работы, намешаю ему тесто и посажу печь блинчики на блиннице.
А что? Сидит себе, телек смотрит и жарит Удобно!

Так, похоже, начинается блинный марафон.
Котлеты тоже хорошо, надо бы и себе сотворить.
Я тут прямо вдохновляюсь, вчера по Нелиной наводке хек жарила....

Так, похоже, начинается блинный марафон.

Угу, только участники этого марафона в конце будут добавленные кг считать

Zeamays, Светлана, не у меня его точно не будет.

Таньча, Татьяна, А рецептик?

Угу, только участники этого марафона в конце будут добавленные кг считать

А любимым подбрасывать в тарелку.... Конечно, хорошо, когда дети ещё рядом. Мне иногда и не достаётся.

Zeamays, Светлана, не у меня его точно не будет.

А мы тебе вот это засчитаем...

4 блина мужу и два себе.

На самом деле я блины частенько жарю, потому что собираются остатки молока или кефира. Посливала и наколотила.
 Сейчас продукты почти вечные, ничего не хочет портиться даже в холодильнике.
И на 8 Марта попалась интересная акция, я не прошла мимо и теперь имею третью блинную сковородку.

Сидит себе, телек смотрит и жарит

Правильное решение, надо не только есть, но и готовить. Любимой жене надо помогать.

участники этого марафона в конце будут добавленные кг считать

Надо меньше трескать. Парочка в день не убьет идеальную фигуру.

Нас засыпало снегом.

Целый день крупными хлопьями срывается, но на асфальт не ложится.
Таньча, Татьяна, спасибо, угостилась, хоть дома тортика нашлась. Котлетки с картошечкой, блинчики с чаем, и ужинать не надо.

Неля, и ты все 250 посадишь?

Конечно, я и больше сажали. Но я сажаю по 2 корня в лунку. Но здесь, особо ценные сорта от Наташи наверное буду высаживать по одному. Посмотрю еще, не решила.

вчера по Нелиной наводке хек жарила....

У меня хек обычно муж жарит, это то чоо он научился недавно делать и очень гордится собой.

на 8 Марта попалась интересная акция, я не прошла мимо и теперь имею третью блинную сковородку.

У меня одна блинная сковородку, купленная давно за копейки. Но раньше наверное качество было лучше, бо жарю до сих пор. Хочется уже поменять, но по нормальной цене качественные не попадаются. Когда брали с мужем в Комфи миксер, я загляделась на акционную Рондел 24 см. Сказала мужу что пора бы поменять нашу небольшую мраморную. Он поехал и купил. А вот длинных тогда не было на акции.

Это как?

Это блины пекутся с одной стороны, потом на середину складывается начинка из фарша, грибов или творога, блинчик складывается пополам, но не задерживается и прожаривается с 2 сторон.

, это вытяжка, я её перископом называю:

А этот перископ сейчас в собранном состоянии? На какую высоту поднимается?

Туся Тася, Наташа, пока писала, и ты блинчики принесла! Точно лопну! Я в ближайшие дни не планирую блины, хотя в заморозке есть с брынзой. Целый торт стоит, надо доехать.

что такое гранд мерси?

Галя, это, практически, то же самое, используй и дальше.

А этот перископ сейчас в собранном состоянии?

Нет, Неля, это он в рабочем состоянии, в «собранном» это вот так:



По идее, можно бы и с другой стороны плиты иметь ещё один такой, но место поджимало, и мне это не очень критично, так как я очень редко использую плиту: мультиварка – это наше всё.

это, практически, то же самое, используй и дальше

Данке..

Блин, раздразнили блинами. Я все такое люблю, блины, оладьи, лепешки всякие. Я б каждый день такое жарила и ела, но тогда стану как тот оладик. Но сижу и себе сама говорю, что надо нажарить – повод прекрасный, масленица! В прошлом году купила на масленицу блинную керамическую сковородочку по акции за 100 грн, не нарадуюсь на нее. Наверное, сейчас заболтаю тесто и напеку, ну вкусно же!

Это блины пекутся с одной стороны, потом на середину складывается начинка из фарша, грибов или творога, блинчик складывается пополам, но не задерживается и прожаривается с 2 сторон.

Неля, спасибо, написала правильно про блинные пирожки. Только я их никогда не делала с творогом, почему-то даже в мыслях не было. Обычно с мясом или с грибами, это самые вкусные получаются. У меня есть свекровкина маленькая сковородочка 14 см, как раз идеальный размер.

Данке.

Всегда плииз

Welta, какая интересная вытяжка, никогда такую не видела. Спасибо, что показала.

пекутся с одной стороны, потом на середину складывается начинка из фарша, грибов или творога, блинчик складывается пополам, но не задерживается и прожаривается с 2 сторон.

Спасибо, поняла. Почти блины с припеком.

Девочки, а вот зачем блинная сковородка? В чем ее прелесть? Почему не жарить на обычной?

Пирожков нажарила, мяско стушила, кашку сварила, мидий натрескалась, постриглась-покрасилась, вас почитала - день удался

Пирожков нажарила, мяско стушила, кашку сварила, мидий натрескалась,

Умничка-хозяечка, сытая и довольная.

постриглась-покрасилась

Показывай

постриглась

Вот прямо боль моя – негде стричься: Италия закрыта!!!

негде стричься:

Отращивай косы..

Показывай

Тусь, будешь смеяться. Мой парикмахер, наверное, нашу беседку читает Прихожу сегодня, а она выдаёт – давай тебе боб-каре сделаем! Ну вот, теперь у меня боб-каре на ножке

Вот прямо боль моя – негде стричься

Welta, а у вас нет парикмахерских? Или закрыты? У Гали-то, я знаю, что только с тестом постричься можно

Отращивай косы..

Не, это в моей жизни уже было. Вот в плане причесок/стрижек я не консерватор: всё перепробовано, но всегда любопытен результат. Последнее время в приоритете каре-боб, а его не все умеют правильно стричь, так что не могу я в абы какие руки отдаться

Девочки, а вот зачем блинная сковородка? В чем ее прелесть? Почему не жарить на обычной?

У меня есть очень хорошая. Но блины пеку на двух замшелых, свекрови одна, мужу в приданое досталась, вторая от соседки память. Они страшные, как моя жисть, но пекут отлично.

Только я их никогда не делала с творогом, почему-то даже в мыслях не было.

Я С творогом делала только с соленым и зеленью. А с сладким творогом конвертики заворачиваю. И да, я не написала что обычно такие пирожки на маленькой сковородке пекут. У меня так вообще, на 12 см.
Наташа, можно и на обычной пекли. Но считается что легче переворачивать с низкими бортиками. И блины должны сами сползать со сковородки.

Ну вот, теперь у меня боб-каре на ножке

Фото – в студию, я сколько все фото собирала для вас... (ворчит) Стараешься-стараешься...

а у вас нет парикмахерских?

Наталия, и парикмахерские есть, и результатов тестов никто не требует, но я уже продолжительное время ездила к одной девочке в Италию, меня всё устраивало (10 минут на машине), а сейчас пока граница закрыта.
Ну сил нет – блинов хочу! И возиться уже – вечер

Всем доброго вечера!
Насмотрелась на ваши блинчики и испекла блины с припеком и без начинки. Обычно делала с грибами и луком, а тут в заморозке была начинка для пирога, мясо индейки отварное, лук пережаренный, рис.
Часть сыну домой отдала, внука ждала, а он сегодня у свахи ночует, завтра ко мне прийдет.

у меня боб-каре на ножке

Тащи фото.

Часть сыну домой отдала,

Я тоже дочке отнесла. Она сама не ест, внуку повезла. Да ещё и осталось много. Завтра что на работу не заберут, заморожу.

Девочки, а вот зачем блинная сковородка? В чем ее прелесть? Почему не жарить на обычной?

Напишу про себя и про свою сковородку, вот на фото



Во-первых, удобный размер блина для меня 20 см.
Во-вторых, гладкое покрытие, с которого блины просто скатываются.
В-третьих, низкие борта.
В-четвертых, ЛЕГКАЯ.
В-пятых, блины получаются ровного цвета из-за гладкой поверхности.
У меня до этой сковородки не было именно блинной сковороды, поэтому я в восторге. Я жарила блины на старой советской алюминиевой дно в клеточку. Там размер 24 см, ее надо подмазывать олией каждый раз, хоть и в тесто лью. Блины в клеточку.
Знаю, что многие в восторге еще от чугунных блинных сковородок, у меня есть похожая, но без ручки. Пользоваться ей для блинов очень проблемно, у меня нет для нее сковородника (чапельника). И чугунина на моей электроплите очень нерентабельна. А эта тонкая легкая моментом реагирует на изменение мощности.
Ну каждая хозяйка приспосабливается под свою плиту и руки.

Светяшка, какие ромашишки..

Всем добрый вечер!
Светта, согласна со всеми пунктами. Еще добавлю: блинная сковородка – это святое, на ней ничего никто не жарит.
У меня чугунная без ручки, ухват есть, старенькая, страшненькая, конечно, но печет отлично, не смазываю ее в процессе, только перед началом приготовления. Этот «набор» мне достался от бабушки мужа.
Есть и такая как у Вас с белым покрытием, но мне она слишком легкая и тонкая. Дочь блины печет на ней, для нее и купила, боялась ухватом пользоваться.

А я засела Угрюм реку смотреть. Интересно. как сняли. Старый-то советский фильм неплохой был, хотя от книги местами далек.

чугунная без ручки, ухват есть,

Ухват? это который «чапля»?

Ухват? это который «чапля»?

Ага

будешь смеяться.

Не буду, обещаю

Ну вот, теперь у меня боб-каре на ножке

Так ты ноги брила?

У Гали-то, я знаю, что только с тестом постричься можно

С пирожками

Последнее время в приоритете каре-боб,

Ох, договоритесь вы со своим бобом! Я тоже захочу.

свекрови одна, мужу в приданое досталась, вторая от соседки память.

Тань, ну это же не блинные. Блинные с совсем низкими бортами (это понятно зачем) и тонкие (а это не понятно)

Ну сил нет – блинов хочу! И возиться уже – вечер

Велточка, ну это же полчаса делов! Не делай большую стопку, сделай на раз поесть.

каре на ножке

На той моей фотографии, что я здесь показывала, у меня прическа Каре на ножке или в быту Шапочка

ну это же полчаса делов! Не делай большую стопку, сделай на раз поесть

Нет, сегодня уже всё, нет сил трудовой героизм проявлять

на старой советской алюминиевой дно в клеточку

У меня такая, только на 20 см. Дно хорошо обжарено до пленки, так что блинчики не липнут. Сейчас меня пробило жарить на чугуне. Тоже обжарен до пленки. Всё бы хорошо, но тяжелый же, гад. Снаружи и ручка эмалированные, так что неудобно, скользит в прихватке с таким весом. А на блинной у детей разок жарила. Жарятся непривычно быстро, пока приноровилась.




Ураа, Светяшка принесла чай, ромашки, корзиночку. Дюшес могу отдать, кто любит. А корзинку нет, не отдам. Давно хочу.

Блинные с совсем низкими бортами (это понятно зачем) и тонкие (а это не понятно)

У меня не тонкая, увесистая такая

А у меня такая стрижка. Называется «как у вашего мастера, только затылок длиннее»

У меня не тонкая, увесистая такая

Значит не блинная, хотя видела блинные чугунные.

Значит не блинная

Блинная, и со съемной ручкой

А у меня такая стрижка. Называется «как у вашего мастера, только затылок длиннее»

Тусь, ты, штоля?

Наташ, замечательно выглядишь и стрижка классная, тебе идет Ну и девочки у нас собрались: как на подбор! Горжусь нашими!!!

только затылок длиннее»

Это моя вечная фраза, всегда добавляю, что не люблю «мужской затылок», мне надо «заросший»
Что хочу добавить: мне стало легче общаться, зная как выглядят мои собеседницы. Вот правда

Туся Тася, Наташа, симпотная девушка на фото!

Тусик, какая ты стииильная класс!

только затылок длиннее»
Это моя вечная фраза

А я просила налысо меня оббумбенить Парикмахер – моя соседка – не согласилась Сказала, шо мой муж её прибьёт... эх...
 У меня есть блинная сковородка Ронделл. Великовата для меня – 24см. Готовлю налистники на ней и ещё на двух обычных, не блинных сковородках. Честно, вот легко без неё могу обойтись

А я просила налысо меня оббумбенить

Протест? Какие лозунги,?

Тусь, ты, штоля?

Там же написано:«А у меня...» Значит я