Чайная беседка (2021 г.)

Девочки, восхищаюсь вами, столько вырастить овощей, сумасшедший труд.

Ань, тогда понятно. Я подумала, что это ты у себя садишь, я помню, сколько у тебя земли. А у Наташи просторы, канешна! Там можно эксклюзивы садить. А у меня вода 2 раза в неделю по 1,5 часа, а если где-то трубы порвало (старье по 30 лет), то и вообще через 2 недели. Поэтому сажу побольше, что-то выживет, вырастет. А если жарюка +36 долбанет, то увижу только первые кисти, как в прошлом году. Вот и весь урожай. Ну ничего, на мои нужды хватает и закатать, и соусы поделать, и сок накрутить. Осенью подкупаю зеленые, их люблю всякие, вон еще соленых немного в банке болтается.

Светта, я тоже зеленые соленые просто обожаю. Намного больше красных. И даже больше огурцов. Жаль, сейчас, не могу такое есть

Доброго утра всем!

а чтоб не было склероза, заведи тетрадочку и все записывай

Свет, так у меня пару перцев, пару помидор. Я же в ведрах ращу. И даже их некуда ставить. Дворик совсем махонький, и практически весь день тень. Так что мне не тетрадку, а листочек надо и хватит до конца жизни. На коробочке, когда сею, то дату ставлю, но до следующего года, естественно, забываю.

Всем приветик! Дождь, дождь, дождь.... +2.

На коробочке, когда сею, то дату ставлю, но до следующего года, естественно, забываю.

А записала бы в тетрадочку, так не забыла бы.

Дождь, дождь, дождь.

Тоже самое, только 4°.
Добрый день!

А записала бы в тетрадочку,

... то забыла бы, где тетрадочка
Всем доброго утра и хорошего дня!
Дождик, обещали сильный почти на двое суток, но пока капает потихоньку, но с вечера.

Я могу утром к завтраку захотеть один сорт, в обед другой, на ужин третий, а на столе вместо конфет у меня стоит ассорти из 5-6 видов черри.

Вот почему завидую тем, у кого есть кусочек земли. Оказывается, помидоры, перцы, баклажаны и т. д. имеют разный вкус. И об этом можно узнать, только выращивая свои овощи. А на рынке продают то, что транспортабельное, лежкое и высокоурожайное. А вкус на последнем месте. Для меня огромным открытием стали желтые черрики (ну забыла название, Аня, у тебя такие есть со складчины). Вкус почти фруктовый, но и явно томатный. Сладкие, урожайные! При наличии земли их же можно есть, не ограничивая себя. А мне достается только полакомиться.



А салатные огурцы! Это же песня, оказывается! А на рынке их практически не купить.



Благодаря Борьковне садила огурчик Изумрудный поток. Потока в моих условиях не получилось, но в салатники влюбилась.

Туся Тася, Наташа, ты, наверное, голденчерри имеешь в виду? Они неприхотливые и очень урожайные. И, что весьма ценно, сорт, а не гибрид. А огурцы салатные, действительно, вкусней универсальных и засолочных. Но, я не сажаю, кроме длинноплодных.
Кстати, в прошлом сезоне у меня рос гибрид Миранда. Он не салатный, но, по вкусу очень даже. Был вкусней всех, что у меня росли.
Рынок есть рынок... им важно, чтобы дозаривались хорошо, чтобы не портились при хранении, и не давились при транспортировке.
Я всегда любила розовые помидоры. Но, сейчас и розовые есть с ужасным вкусом и стеклянно-пластиковой консистенцией
У нас вторые сутки почти непрекращающийся дождь.
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!

голденчерри

Вспомнила! Голдкроне!

Но, я не сажаю, кроме длинноплодных.

А есть и короткие салатники? Я только Изумрудный поток садила. Нет, садила еще Настоящий мужик, но рос только Поток.

Всем приветики! Третий день дождь! Вчерашний дождь не превращался всю ночь и сейчас капает. На смартфоне +8 и изморозь, а за окном +7 и дождь. Так уже за солнышком соскучились
А у нас на форуме в смайликах НГ продолжается
В холодильник мастер запустил воздух, нашел внизу где пропускает. Но еще и за обшивкой в камере шипит воздух, надо вскрывать обшивку. Муж ходил сам, он ему показывал.

столько вырастить овощей, сумасшедший труд.

Зоя, ну кто бы говорил! С твоим то цветником? Только одних роз сколько кустов! Да это похлеще огорода труд будет! Да еще и красота какая
Сходила на форум что Аня и Лена давала ссылку. Там такая заморочка с этой складчиной. Толком ничего не поняла. Но и рассылка в марте для меня уже поздно. Хорошо если бы в начале, а если в конце марта? Да мне и надо о всего чуток семян. Хочу свои семена в этом году обновить, поменять пора. В том году меня мои семена сладкого перца подвели, но попробую на пробу еще в этом году посеять пораньше. Но надо иметь про запас и на подмену. Буду искать что интересного по магазинам.

Миранда

Садила, тоже понравился.

голденчерри

Голдкроне

Изумрудный поток

Диктует! Записую Буду искать!

у нас на форуме в смайликах НГ продолжается

ну китайцы же еще не встречали

Было предубеждение перед длинными огурцами. В прошлом году только они и дали урожай. Были реабилитированы и буду сажать! Сорт звали Аллигатор.

Но еще и за обшивкой в камере шипит воздух,

ого! Это как же он аж две дыры заполучил?

Туся Тася, я как-то посадила огурцы «Без проблем». Действительно, совершенно беспроблемные. Не взошел ни один!
nila, Неля, там почти у всех есть запас. Мы покупаем новинки. Или те гибриды, которые уже сажали, а семена заканчиваются. Почти никто не покупает на этот сезон.
А заморочки там никакой нет. Все просто и понятно. Скачал ведомость, выбрал, что тебе нужно и сколько, вписал свои данные и отправил на почту организатору. Тот, когда все подсчитает, каждому участнику присылает данные для оплаты. И все. Оплатила и жди посылку.
Мы с Леной еще участвуем в урегулировании и распродаже остатков, но, это необязательно.
Семена, конечно, дорогие. Это да. Но, я сравнивала с теми, что покупала в магазине. Качество разное. И семян, и сортов. Про гибриды, вообще, речи нет. В магазинах их фальсифицируют давно и упорно
Ольга, да. Аллигатор - отличный гибрид!

Было предубеждение перед длинными огурцами.

Туточки сажают исключительно длинные огурцы. Я естественно сажаю маленькие. попробовав раз, муж сказал, что ни о каких длинных огурцах речь даже не заводить. Соседка попробовала, примчалась адрес узнавать, где купить семена.. Для местной публики, если огурец маленький, то он должен быть только в банке и замаринован. Как-то не очень у них в головах, что его еще и съесть свежим можно.. Ну, Сказочное, чо уж там..

nila, Неля, если встретишь, купи гибридные огурцы Эколь. Их очень многие хвалят. Я не сажала. Но, уже купила в «Яснодаре»

Lind@, Оля, по урожайности ничего не могу сказать, но вот вкус намного лучше. Ароматные, хрусткие, с тоненькой кожицей. На рынке их высматриваю, но очень редко бывают. Люди еще с советских времен помнят безвкусные длинные огурцы и их не берут. Поэтому почти никто не сажает ни себе, ни на продажу.

Действительно, совершенно беспроблемные. Не взошел ни один!

Ну, Сказочное, чо уж там..

Темные люди

хрусткие, с тоненькой кожицей

тоже нравятся, но на рынке мало бывают

Туся Тася, Наташа, я бы на холодную почву подумала, дык, остальные же сорта прекрасно взошли! Значит, что-то было с семенами не то

А как забавно эти огурцы росли!! У меня протянута проволока под потолком теплицы, огурец вился по ней и зеленцы свисали прям над головой. Представляете, по 40 см такие палочки зеленый

Представляете, по 40 см такие палочки зеленый

Красиво

Анна, а базилика Парфюм там нет в складчине? Вот перемкнуло меня, хочу его, но нигде не встречаю.

Почти никто не покупает на этот сезон.

Ага, понятно! А я то думаю - а когда же сажать? Не, мне надо на этот сезон. Про следующий пока не думаю, тут бы со всеми возникшими проблемами сейчас разобраться

Скачал ведомость, выбрал, что тебе нужно и сколько, вписал

Аня, я попыталась скачать ведомость, нажимала какую-то иконку. Но у меня планшет не все файлы скаченные открывает. Вот и этот не хочет открывать. А на ноутбук скачивать.... тоже проблема, лежит второй месяц, винда не запускается. Сама ничего не могу сделать, все перепробовала, надо мастеру нести, но... сама понимаешь. Тут еще коммуналку за январь с ужасом жду, не знаю что там будет в квитанциях. За декабрь заплатила, вся пенсия мужа и моя половина ушла. А за январь боюсь двух пенсий не хватит только за газ заплатить. Вот такие то дела

Туся Тася, нет, Наташ... Я его сажала в ОГ. Не понравился. Чисто для горшка культура, мне кажется

nila, Неля, у меня столько семян, что в пору, как Арье... завещание писать - кому достанется мое накопленное
О коммуналке не говори. Я сама о январских морозах, как подумаю, так счет за газ получать страшно

сама о январских морозах,

Мы все морозы январские продержали на единичке котел, не повышали. Не скажу что в доме жарко было, но и не холодно. Мне в кухне нормально, а я в кухне с утра до вечера. Муж в зале на диване конечно кутался. Я на ночь еще и окно умудрялась в спальне на проветривании оставлчть. Сейчас плюсовая температура, совсем котел на день выключатели. Сейчас сижу в тонком свитера и желетке, ничё, нормально! Не Африка конечно! Но экономим!

Неля, ты где? И где я. У меня +2 днем сейчас. Если я не стану топить, то эта экономия боком выйдет. В Крещение у меня на 1-ке было в доме от +12 до +15. Ночью хорошо бы, я такую температуру люблю. А это днем было.
Харьков - не Запорожье

Чисто для горшка культура, мне кажется

так мне же туда и надо. А запах как? Мне этим летом все базилики воняли черте чем. Если бы обычный привычный Геновезе не посадила, то решила бы, что дряни накупила. А так его понюхала, а он тоже вонючий. Всё поняла.

Привет всем! Были мимоходом в Saint-Moritz, фотографий совсем немного

Эти фотографии вообще сделаны из машины, сори

Кто-то на лошадках катается

Никогда не понимала, что находят в Санкт-Морице, Давосе и Сен-Тропе (Франция), имхо

Никогда не понимала, что находят в Санкт-Морице, Давосе и Сен-Тропе (Франция),

Как что? Дорогие отели, дорогие рестораны..

Никогда не понимала, что находят в Санкт-Морице, Давосе и Сен-Тропе (Франция), имхо

Возможность сказать «я там был!!!», нет?

А снега сколько

Дорогие отели, дорогие рестораны..

Галь, так даже простому смертному швейцарцу эти отели, бутики и рестораны не по карману

Возможность сказать «я там был!!!», нет?

Для «новых русских», скорее всего, именно так.
Ну вот, наверное, что может привлекать без каких-либо сомнений, это природа.

А снега сколько

Да, зимы здесь снежные и достаточно морозные

так даже простому смертному швейцарцу эти отели, бутики и рестораны не по карману

Ну так я и говорю, что привлекает.. Дорого, богато.. Так и у нас в центре Вены цены исключительно для богатых товарищей разных национальностей.. Мы так, мимо пройдем, да позырим.. А в хороший кабак с хорошей австрийской кухней, мы и у себя сходим. Благо пока такие рестораны у нас еще остались. Чем они отличается от глубинки? Правильно. Понтами.. Шницель все равно жарят везде одинаково..

gawala, Галина, Согласна

Никогда не понимала, что находят в Санкт-Морице

симпатичный заснеженный городок.

Что-то Наталка Арья молчит

Всем приветики!!!

Вспомнила! Голдкроне!


Я только Изумрудный поток садила. Нет, садила еще Настоящий мужик, но рос только Поток.

Натусь, есть и намного вкуснее черри и не только сортовые. Более плодородные и неболявые гибриды, Свит Сан Ф1, Миледи Ф1, Криспина Плам Ф1 и т. д. Стоимость семян конечно приличная таких семян и в складчине, а тем более в магазинах (можно ХЗЧ купить вместо покупаемого). Но ведь можно с кем-то минималку пополам взять, по 5 штук каждому получится и наслаждаться потом до морозов (плюс собрать и дозарить в доме). И длинноплодник Изумрудный поток не самый вкусный длинноплодник на данный момент. Я ведь отправляла тебе его несколько лет тому назад. Тести Грин Ф1 вкусный, выращивала в том году, оценен был не только моей семьей, но и соседской, другими. Очень вкусные длинноплодники американские.. но с нашей таможней сейчас американские семена не закупаются для нас, к огромному сожалению. Будем надеяться, что когда-нибудь что-то изменится в лучшую сторону.
 

Хорошо если бы в начале, а если в конце марта? Да мне и надо о всего чуток семян. Хочу свои семена в этом году обновить, поменять пора. В том году меня мои семена сладкого перца подвели, но попробую на пробу еще в этом году посеять пораньше. Но надо иметь про запас и на подмену. Буду искать что интересного по магазинам.

Неля, для посева в ОГ в начале марта (редис, морковь, салаты, горох и т. д.) конечно поздновато получается в этом году. Не получилось до Нового года собрать необходимое количество желающих на полный ассортимент складчины в больших профупаковках. Россияне и белоруссы к сожалению впервые не могут участвовать в этом году (кроме тех, у кого родственники могут заказать и потом привезти им)... опять же из-за проблем, которые создают не простые украинцы. Нет в данное время безопасного канала доставки. Всё остальное запросто вырастет в рассаде и успеет дать отличный урожай в этом году. Опыт многолетних складчин не пропьешь. Даже редис, салаты, пекинскую капусту и т. д. можно во втором обороте выстить еще в этом году.
 А в спецмагазинах порой даже не слышали о таком или им просто не выгодно заказывать их из=за дороговизны семян. Больше ведь берут за 5-10 грн и потом за такие деньги претензии не будут предъявлять, что не взошло, не то выросло. В интернет-магазинах хороших ассортимент в маленьких упаковках хорошего и отличного уже давно намного уменьшился. И тает с каждым днем, тянуть дальше не стоит точно. Знаю точно. Из-за продления складчины пришлось самой срочно с начала декабря штудировать все проверенные интернет-магазины для приобретения закончившегося ранневысаживаемого в ОГ и для теплички.
 

Было предубеждение перед длинными огурцами. В прошлом году только они и дали урожай. Были реабилитированы и буду сажать! Сорт звали Аллигатор.

Оля, в 18 году закупали у вас для складчины у Гавриша длинноплодники Аллигатор Ф1 и Хрустящий аллигатор Ф1. Выращивала оба и Хрустящий аллигатор Ф1 понравился больше. В том году было два куста и пару сёмушек его еще осталось на этот сезон. Отличный законсервированный в баночке кусочками для зимы.
 

симпатичный заснеженный городок

Деревня

Шикарная деревня, даже язык не поворачивается ЭТО деревней называть.

У нас конечно меньше выбор в совместной закупке чем на форуме виноград. Я на форуме томат помидор принимала участие в закупке, уже несколько лет. Тоже нравится Изумрудный поток огурцы. Еще понравился китайский гибрид Веселые мотыльки и Китайский жароустойчивый. Ярко выраженный огуречный вкус и аромат. Выращивала в открытом грунте.

Понравился редис Чериет, Мелито и Диего. В конце октября посеяла в теплицу. На новый год сорвали последний. Руккола и шпинат замерзли во время крещенских морозов. Уже много лет записываю в тетради все сорта что сею и покупаю, записываю дату посева на рассаду, когда взошли и когда высадила в грунт. Составлены схемы всех посадок, деревьев, винограда, кустарников. На голубике висят этикетки. режу пластиковые бутылки и пишу строительным маркером, он не смывается и не выгорает. На винограде на опоре этикетки из алюминиевых бутылок, надпись сделана ручкой, просто продавлена.

Туся Тася, Наташа, обычный запах-вкус базилика. Ничего особенного. БЕЗ АНИСОВОГО привкуса, который, похоже, ты, как и я, не любим.

Я ведь отправляла тебе его несколько лет тому назад.

ну да, это же я его и садила три года.

Если я не стану топить, то эта экономия боком выйдет.

Аня, ну ты что? Я ни в коем разе не призывала тебя экономить! Я прекрасно понимаю разные климатические условия у вас, и у нас! Да и у нас отключение отопления зимой, даже только днем, повлечет всякие проблемы. Сырость дома в первую очередь. Хоть у нас и хорошо дом утеплен, но отключение это сейчас вынужденная мера. Нам не на кого надеяться, только на нас двоих, на наши 2 пенсии и 1,5 зарплаты. И если тарифы не понизят, вылетаем в трубу с нашим доходом. Но и при минусе на улицн конечно и мы не отключим котел.

Тести Грин Ф1 вкусный

Лена, ну мне купить в складчине минималку, плюс доставка НП. Несерьезно. А набрать еще что-то, а потом кому оно надо? За деньги никто не хочет, типа в магазине семена дешевле, а дарить— опять дорогая минималка огурцов выйдет. «Вот так и живу в постоянном конфликте души и тела».

БЕЗ АНИСОВОГО привкуса,

Да, я его не люблю. Ты откуда знаешь

есть и намного вкуснее черри и не только сортовые

Лена, ну мне, чтобы попробовать, жизни не хватит. Для помидор у меня одна луночка с виноградом вместе и ведро, нет, два. Представь, сколько лет мне надо. Садила в позапрошлом году какой-то черри гибрид. Голдкроне лучше был, корочка тонкая, а у того жесткая. Но Голдкроне трещит после дождей, это его минус. Сестре в Белоруссию дала, у нее в теплице отличный уродил. Хвалила.

Светяшка, спасибо за чай. Вчера купила Гринфилд с барбарисовым вкусом (муж настоял), так кажется я после первой же чашки разлюбила барбарис. Капец, хочешь чаю, а пьешь конфеты.

Капец, хочешь чаю, а пьешь конфеты.

а у меня всего два знакомца, которым анисовый вкус нравится. ДВА!!! Остальные терпеть не могут. И я в том числе
Наташа, тебе можно найти кого-то из складчины, кто живет недалеко, и попросить заказать для тебя огурцы. Ну, если очень хочется, конечно

хочешь чаю, а пьешь конфеты

потому что не барбарис, а «вкус». То есть, химия.
Кстати, голдкроне спокойно можно в ведре растить

и попросить заказать для тебя огурцы.

ой, да лааадно. Буду людей напрягать по пустякам. Посею в этом году Настоящего Мужика, вдруг ему прошлый год просто не понравился. Маменькин Любимчик тоже не родил.

Кстати, голдкроне спокойно можно в ведре растить

колись, ты пробовала? Садила я, жалкое растение получилось. Ну штук 15 таки родил помидорок.

Ого, как интересно и познавательно я вас почитала.
Так знаком азарт добывания и волнительная радость от первого плодика.
Я помидорами переболела в девяностые, когда появилась первая дача. Семена выписывала у любителей, через журнал, а присылали в обычных конвертах в почтовый ящик.
А огурцы сейчас нравятся пучковые, которые дают по 4-5 огурчиков из одного узла. Я такие люблю закатывать.

Кому яблочки фаршированные творогом? Задумывались как чизкейк яблочный. Но пожалела яблочную мякоть, не стала много вынимать, поэтому больше яблока, а меньше начинки! С удовольствием 3 яблока съела, а вот муж отказался. Ну и пусть, мне больше будет.

яблочки

Запеченые яблоки завсегда вкусно, с творогом или без..

Гала, тоже люблю. Но почему-то давно не делала, совсем забыла про них. Вот Ирина подняла Старый рецепт Людмилы, я и вспомнила.
А еще у меня сегодня целый противень половинок картошки с салом и луком, запеченный в духовке. И селедки своя, самозасоленная. Но знаю что ты мне сейчас скажешь - мне такое нельзя!

с творогом или без..

Лучше без. Запекаю яблоки вообще без ничего, даже без меда. Люблю так.