Кухонные мелочи (2)

Девушки, для нарезки мелкими квадратиками очень хорош Аллигатор-мини. Я режу чеснок и редиску на нём, просто супер. И мыть легко, у него «зубочистка» съёмная.
У нас даже СП по Аллигаторам есть.
Вот тут можно посмотреть (первая попавшаяся ссылка)

для нарезки мелкими квадратиками очень хорош Аллигатор-мини. Я режу чеснок и редиску на нём, просто супер. И мыть легко, у него «зубочистка» съёмная.

Согласна, мне тоже аллигатор подходит

Аллигатор-мини

у меня чеснок отлично, а вот с имбирем сложнее. Если нарезка спичками, то орудую ножом, ибо пару раз застревало в аллигаторе и я больше не рискую. У меня пластиковый мини, если что

Svetlenki, Света, а мини, кажется, только и есть пластиковый, я про металлический маленький не слышала.
Имбирь не резала, я его только тру, чтобы все волокна на терке оставались.

мини, кажется, только и есть пластиковый, я про металлический маленький не слышала.

В металлическом большом вставка есть, у меня такой.

мини, кажется, только и есть пластиковый, я про металлический маленький не слышала.

Может в РФ не пошел, но в Европах есть. Называется "Alligator 1092 Mini Stainless Steel Fine Slicer"

Ларис, а такой пресс который ты показывала у нас продается?

В том-то и дело, что я его купила много лет назад в маленьком магазинчике под Питером, причем - американский, там штрихкод есть! Про сейчас не знаю, но китайские поискать можно.

Может в РФ не пошел, но в Европах есть. Называется "Alligator 1092 Mini Stainless Steel Fine Slicer"

Уже есть и у нас!

Вот, я и не знала, просветили.)) Металлический «крокодильчик» - это здорово! Но моему пластиковому за 10 лет ничего не стало, менять не вижу смысла.))

Вроде бы таких еще не показывали ))
Прикупила себе такой вот кувшинчик для погружного блендера. «Родной» треснул, стоят они дорого ((здесь же цена вопроса 87 р. Объем 1.2л, удобная ручка, носик!!! наливать удобно )) крышка негерметичная, но довольно плотно встает.

Хороший кувшин, действительно должно быть удобно для блендера.
Хотела поделиться про терку для чеснока, которую купила на WB. Прикольная, мне нравится, идет плавно, В остатке нетолстая пластинка недотертого. Точно буду пользоваться.

Я тут нацелилась на керамическую кастрюлю с крышкой для выпечки хлеба там же на WB.

Но не уверена, что очень мне надо. Может кто пользовался такой? Как она вам? 2,7 л не большая для буханки хлеба?

Но не уверена, что очень мне надо. Может кто пользовался такой? Как она вам?

Керамический горшочек, еда вкусная получается, как и в любой керамике. Только там в отзывах про трещины и сколы у многих... Раньше похожие чугунные эмалированные продавались, да где их сейчас найдешь...

Раньше похожие чугунные эмалированные продавались, да где их сейчас найдешь...

Так они и стоят наверное как крыло от самолета.

Так они и стоят наверное как крыло от самолета

Современных совсем не видела, а вот на авито много разного размера и состояния. И цены от 500 до 1000 в среднем.
У нас когда-то был такой на 1 л, новый, в 90-е мама покупала в магазине, еще и крышка была сковородкой )) но потом кому-то подарила. Под него газ надо, или русскую печку да и размер маленький был ))

Раньше похожие чугунные эмалированные продавались, да где их сейчас найдешь...

У меня бабушкина утятница старше меня по возрасту и 2 чугунка с крышкой)) Правда, пользуюсь редко - не знаю что в них делать))

У меня бабушкина утятница старше меня по возрасту

Такое у меня тоже есть. Чугунков правда нету, но я хотела емкость с крышкой именно для выпечки хлеба. Чтоб форма была подходящей, практичной, ну и красивой по возможности.

venera19, у нас в магазинах «Идея» продаются керамичесие кастрюли красивые и цена, по сравнени с этой, просто смешная. Но как в духовке поведет себя

Irinap, Ирина, Насколько смешная? Ассортимента магазинов Идея нет ли в интернете?

Эту красную кастрюльку мне предлагают на WB за 1300р.

Я года два назад в гипермаркете покупала керамические горшочки порционные. Качество обливки так себе, но сколов нет, крышки плотненько. Мыть не очень удобно, но щетки и тряпочки в помощь есть Запаха постороннего не было и нет, хотя пользуюсь не очень часто. Стоимость зато была 69р. за штучку )) маме за год до этого дарили набор подороже намного, посимпатиШнее, поровнее, но как постоят - запах, не отмоешь...
Так что цена - не показатель

По большому счету дело не в цене. Просто много всего уже накуплено и накоплено. Не хотелось бы купить очередную дорогую «игрушку». Вдруг уже есть счастливые владельцы именно этой кастрюльки. Я ещё хочу маленькую чугунную сковородку. Пытаюсь себя ограничить.

venera19, точно не помню, но порядка 300 - 500 руб. и объем приличный. А у вас нет этих магазинов? У нас их несколько. ИМ возможно и есть, я так поняля, что это сетевой магазин.
Сейчас посмотрела, в интернете у них кастрюли керамические с ценами

Нет, «Идей» у нас нету. Буду в Белгороде или в Старом Осколе, зайду гляну.
Спасибо, тогда лучше сковородку пока буду хотеть.

тогда лучше сковородку пока буду хотеть.

А уже искали? Маленькую чугунную? Тоже хочу-хочу. Маленькую

Alenka578, Елена, Да всё там же на WB.

Смотрела на эту, 700р цена вопроса. На Озоне Brizoll маленькие были со скидкой, но там с ручкой засада, деревянная пишут горит на газовой плите, а без ручки у меня есть, мне не очень удобно. Думаю в эти выходные глянуть на местном рынке, может и выписывать не придётся.

Alenka578, А я видела в продаже маленькую чугунную, прям вот как бы на 1 яйцо, ну может чуть побольше

ИМ возможно и есть, я так поняля, что это сетевой магазин.
Сейчас посмотрела, в интернете у них кастрюли керамические с ценами

Я нашла только такой сайт:
Мы про один и тот же магазин говорим? Интернет-магазина у них не нашла.

venera19, нет, это другой. Про то, что я писала называется просто «Идея». Одним словом. Зайду, спрошу у них, не так это от меня и далеко и заодно сфотаю кастрюльки

Irinap, Ирина, спасибо. Если получится, то было бы интересно.

Анна, вот я внимательная!!! На магазинах вывеска теперь «Ассорти идей». И да, это была «Идея». Интерне-магазина нет, но магазин сетевой. Но обратила внимание, когда в любом магазине спаршиваешь про наличие ИМ, то разговор стухает моментально
Вот такие кастрюльки



За 290 руб - это на 2,5 л



Мне понравилась за 460, написано сковорода. Кто производитель не знают и не написано ничего

Прикупила в Минске вот такую овощечистку, очень понравилась, в Питере таких не видела, единственно цвет не мой, но я взяла и такой, уж очень мне зубчики понравились... Правда я её там дома и забыла, ничего в след раз ещё одну сюда куплю



На наши деньги около 150р

Mandraik Людмила, Лютик, в Питере есть:

для выпечки хлеба.

Аня, а ты не рассматривала гусятницу от Кукмара, очень удобна для выпечки хлеба, хлебопеки пекут в такой...

pawllena, ну да, только в три раза дороже

Mandraik Людмила, дороже, но это же Victorinox. Кожицу с томатов срезает почти прозрачную и острая будет очень долгое время.

но это же Victorinox. Кожицу с томатов срезает почти прозрачную и острая будет очень долгое время.

моя любимая овощечистка, благодаря обзору Ларисы dopleta стала ее обладательницей, за что постоянно мысленно благодарю её, покупала на Озоне за 220р по акции, до кучи и кортофелечистку этой фирмы купила, вертикальную нож не плавающий, вот она не понравилась.

без ручки у меня есть, мне не очень удобно

Сковородник (чапельник) ― в помощь

А у меня овощеводства от викторинокс с такими зубчиками не зашла (((не так ловко и быстро чистит почему-то (((но вот ковырялка для глазков в ней супер была. трамонтина тоже не подошла. Чистит с натугой и толсто. Потом пара бернеров из Вайлдберриз сломались быстро, безобразное качество пластмассы, в одном и том же месте надламывается, хотя вообще тёрку бернера обожаю, больше 10лет в ежедневной эксплуатации, вместе с другой их овощечистки, горизонтальной, а не вертикальной. Я тогда подумала, что хорошо бы совместить удобство лежания в руке викториноксовской овощечистки и лезвия от бернера, выковырила лезвие из викторинокс, и вставила туда бернеровское. Эксперимент не удался (((лезвие туда хоть и влезло по длине, в пазы вошло, но геометрия другая у него, видимо, очень туго чистить стало. Прям сильно-сильно надо было жать, неудобно. Сейчас пару месяцев назад купила в икее овощечистку. Пока очень нравится, в руке отлично лежит, чистит хорошо. Надеюсь, долго прослужит. Жалею, что ещё не купила, а то Икеи в нашем регионе нет, когда попаду в следующий раз туда, неизвестно.

Жалею, что ещё не купила, а то Икеи в нашем регионе нет, когда попаду в следующий раз туда, неизвестно.

Гуля, а для этого есть форум!
Пишите, если что, купим новую овощечистку и вышлем!
У меня овощечистка горизонтальная, фирмы Pedrini, служит уже 25 лет...

alba et atra, да, спасибо, я знаю, что у нас тут самые отзывчивые девочки)))) уже не раз в этом убеждалась)

Случайно в Дикси прикупила корзину на раковину. Цена вопроса - 65 рублей.
Но она такая удобная оказалась. Овощи фрукты помыть, на мою раковину встает с зазором, можно сразу чистить в раковину.



И очень удобно вровень с раковиной положить доску и сразу в эту корзину резать.
Вчера резала перец на лечо, в корзину ровно 4кг перца по рецепту вошло.




Лечо из сладкого перца с помидорами (венгерское lecso) (Рома)


 А то я кастюльками всегда пользовалась. А тут и порезано и лишняя вода уходит. Очень я довольная этой мелочью за 65 рублей))

мелочью за 65 рублей)

Цена вообще сказочная!!

Наталья, ух ты, мне понравилась корзина! Посмотрю у нас такую.

Корзина замечательная, но меня беспокоит мысль: куда ее ставить когда она не используется - раковина-то требуется постоянно, поэтому в раковине ей явно не место, а на кухне лишнего места нету. Поделитесь, пожалуйста, опытом хранения, а то и хочется, и класть некуда такой габарит.

У меня есть зазор между стеной и плитой. По окончанию сезона в пакет и туда ее.
Была надежда, что в духовку влезет- нет. Вчера померила, за счет ручек не встает в духовку ни одним, ни другим боком. Покрутила по всякому ее.

А у меня такая вот мелочь появилась на кухне ))



Случайно в яндекс-дзен вылезло «самое мимишное печенье», ну и загорелась формочкой. Они, оказывается, не абы какие, а с удлинненными лапками. На ярмарке мастеров есть, ну и на али (я за 75 взяла, сейчас они подороже).
Первый опыт печенек был неудачным, пекла по «родному» для этих мишек рецепту. Ну невкусно! И твердо! Или лапки ручки не оттуда растут! Попробовала другой рецепт )) получились пухнявые, но вкусные!!! А с орешком - мммм!

Елена, какие классные со сложеными лапками

Случайно в Дикси прикупила корзину на раковину.

В прошлом году покупала такую же, только зелененькую в Фикс-прайсе.

Елена, другой рецепт в студию! Может тоже испеку этих мишек, у меня силиконовая форма.
Корзина для раковины очень понравилась, даже если не найду места для хранения, все равно ХОЧУ! Да можно закинуть на шкаф.

А у меня такая вот мелочь появилась на кухне))

Леночка, а можно ссылочку на этого мишку? Давно ищу с длинными лапками для такого печенья, но не попадаются.

Мишку покупала вот здесь

m.ru.aliexpress.com...

Сейчас дороже почему-то, я за 75 р. брала, доставка бесплатная, шел чуть больше месяца.
Рецепт вот отсюда

Очень вкусные и нежные пряники получаются. Собственно, рецепт для пряничного домика в мультипекаре, но и просто прянички ооочень вкусные и незаморочные хоть и подрастают немного, мишки пухнявые выходят. Печется недолго совсем, вместо орешка где-то видела эмэмдемки в лапках. Оригинальный рецепт можно найти через яндекс «самое мимишное печенье», или «печенье мишка держит орешек», но мне он совсем не понравился, печенье твердое очень.

Alenka578, Леночка, спасибо за ссылку.

Я тоже видела m&m в лапках мишки. Только не поняла, при выпечке он не тает? Там же, вроде, шоколад внутри? Или глазурь выдерживает жар духовки?
Я планировала кусочек сухофруктов вставлять. Орехи доча не ест из-за аллергии.

Елена, какие мишутки симпатишные, действительно классно с орешками и сложенными лапками выглядят!
А я баклажаны (особенно если чуть мягкие) могу чистить только овощечисткой Victorinox, получается как по маслу, вжиг и готово, для меня просто незаменимая вещь. А вот tescoma застревает

могу чистить только овощечисткой Victorinox, получается как по маслу, вжиг и готово, для меня просто незаменимая вещь.

Вот именно с такой овощечисткой я и не подружилась (((вот прямо как будто застревали мне эти зубчики, не гладенько скользили. Хотя любимые ножи от трамонтины именно с такими зубчиками, и я была уверена, что в овощечистке они мне понравятся. Может я что-то неправильно делала... Эх, сейчас уж и не проверишь, разобрала я ее

Корзинка в раковину классная! А может в ней чеснок-лук-моркошку хранить, а перед использованием по прямому назначению просто сполоснуть?
Мишка с длинными лапами действительно ми-мимишный, для малышастиков удачные печееюшки получатся!

Поделитесь, пожалуйста, опытом хранения, а то и хочется, и класть некуда такой габарит

Удобная сетка, покупала ещё пару лет назад в Майшопе, и до сих пор продается в Фикспрайсе. Мою фрукты/овощи/посуду. Храню в неиспользуемой духовке

Марфуша5, m&m, говорят, трескаются. Но они ж по рекламе «тают во рту, а не в руках», видимо, не вытекают. Попробую как-нибудь. Это тесто печется буквально 10 минут, орешки ни прижариться, ни засохнуть не успевают. Я их тем более почти полностью лапками закрыла.
Более симпатиШный мишка-вырубка с длинными лапками есть на Ярмарке мастеров.

чуть дороже выходит.

Вот именно с такой овощечисткой я и не подружилась (((вот прямо как будто застревали мне эти зубчики, не гладенько скользили.

Гуля, это овощечистка специально для помидоров. Она так и называется. И для перцев, если кому-то придёт в голову их так чистить. Не для картошки.

А я для купила в запас ещё одну овощечистку Victorinox и чищу все овощи. Мне очень удобно! Зубчики прямо впиваются, уж не соскользнёт.

Только не поняла, при выпечке он не тает?

говорят, трескаются.

Я часто пользуюсь m&m при выпечке, у меня и не тает, и не трескается

Я часто пользуюсь m&m при выпечке, у меня и не тает, и не трескается

Вот спасибо большое за информацию )) значит, надо с мишками тоже сделать. Будет поярче. Да и орешки твердоваты для совсем маленьких зубок (по крайней мере у нас маленький 2 года обкусывает голову и ноги, а орешек с пузиком оставляет).